Món garu Hungary thịt lợn với nước sốt là công thức đơn giản và nhanh chóng để chế biến món thịt ngon. Nó rất hợp với các món ăn kèm ngũ cốc, và do đó hoàn toàn phù hợp với thực đơn cho bữa tối gia đình. Món goulash thịt lợn mềm và ngon ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng gia đình bạn!
- Goulash thịt lợn với bột mì và sốt cà chua
- Món goulash thịt lợn ngon ngọt với sốt cà chua
- Món garu Hungary thịt lợn sốt cà chua và sốt kem chua
- Công thức món goulash với cà chua đơn giản và ngon miệng trên chảo rán
- Công thức từng bước để làm món goulash thịt lợn với nấm
- Món goulash Hungary mềm và rất ngon
Goulash thịt lợn với bột mì và sốt cà chua
Công thức món goulash đơn giản và ngon miệng trên chảo với nước sốt bột mì - một công thức cổ điển để chế biến món thịt chắc chắn phải có trong thực đơn của mọi bà nội trợ! Nước sốt bột làm cho món ăn đặc biệt mềm và ngon ngọt. Sẽ không mất nhiều thời gian và kết hợp với một món ăn phụ sẽ không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng!
- Thịt lợn 1 (kg)
- củ hành tây 2 (đồ đạc)
- Bột cà chua 3 (thìa canh)
- Bột mì 2 (thìa canh)
- lá nguyệt quế 2 (đồ đạc)
- Tiêu đen xay nếm
- hạt tiêu đen 5 (đồ đạc)
- Muối nếm
- Đường cát 1 nhón
- Dầu thực vật để chiên
-
Làm thế nào để nấu món goulash thịt lợn với bột mì và sốt cà chua theo công thức cổ điển? Trước khi nấu, thịt lợn phải được rửa sạch rồi cắt thành từng miếng (làm như vậy sẽ thuận tiện hơn khi cắt thành khối hoặc dải cỡ vừa). Đồng thời, chuẩn bị bột mì, hành tây bóc vỏ, tương cà chua và gia vị. -
Bây giờ chiên thịt lợn trong dầu thực vật đã đun nóng để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Nêm thịt và muối. Tiếp tục chiên cho đến khi thịt lợn chín vàng. -
Bây giờ hãy lấy một chảo nước và cho thịt lợn vào. Điều cần thiết là thịt phải ngập hoàn toàn trong nước. Đặt lên bếp đun sôi. Sau đó vặn lửa nhỏ và cho lá nguyệt quế và hạt tiêu vào. Chúng tôi hầm thịt. -
Lúc này, bạn băm nhỏ hành tây, có thể cắt thành từng miếng hoặc nửa khoanh tùy thích. Và chiên nó. -
Khi hành tây nhạt màu và mềm thì cho bột mì vào và khuấy đều. Bây giờ thêm bột cà chua và nước. Thêm nước với lượng sao cho toàn bộ khối có độ dày tương tự như kem chua. Muối và thêm một chút đường vào đó. Giữ lửa trong 5 phút. -
Sau đó, đổ vào chảo cùng thịt lợn và tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 40 phút. Hãy để ý đến món ăn, bạn cần khuấy khá thường xuyên vì nước sốt sẽ rất sền sệt.
Để món ăn đã hoàn thành trong vài phút cho ngấm. Và có thể dùng kèm với món ăn phụ. Chúc ngon miệng!
Món goulash thịt lợn ngon ngọt với sốt cà chua
Món goulash thịt lợn với tương cà chua là một cách rất ngon và ngon để phục vụ món thịt. Bột cà chua mang lại cho nó một hương vị đặc biệt. Điều chính là phải nướng đúng cách thì thịt lợn sẽ ngấm đều mùi thơm cà chua. Và không giống như cà chua tươi, bạn sẽ không phải loay hoay với món ăn này trong thời gian dài.Gia đình bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao hương vị của nó và sẽ không bị đói!
Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút.
Phần: 2
Thành phần:
- Thịt lợn – 0,5 kg.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Bột cà chua - 2 muỗng canh.
- Tỏi – 2 củ.
- Dầu thực vật - 70ml.
- Rượu vang đỏ nửa ngọt - 100 ml.
- Nước - 200 ml.
- Gia vị (ớt bột, tiêu) - tùy theo khẩu vị
- Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
- Muối - để nếm thử
Quá trình nấu ăn:
1. Thịt lợn rửa sạch và cắt thành từng miếng rộng khoảng 1,5 cm và dài 3 cm.
2. Bây giờ gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh.
3. Tỏi băm nhuyễn (nếu có máy ép cũng có thể dùng).
4. Lấy một chiếc chảo rán khá cao và đổ khoảng 2 muỗng canh vào đó. dầu thực vật và đun nóng. Xếp các miếng thịt vào, rắc gia vị và muối theo sở thích của bạn. Chiên các miếng thịt lợn trong 7-10 phút, trong thời gian đó chúng sẽ có màu nâu vàng.
5. Bây giờ thêm các thành phần còn lại của món ăn. Ngay lập tức thêm hành tây và xào trong 2-3 phút cho đến khi mềm. Đổ nước, thêm rượu, thêm gia vị và lá nguyệt quế, khuấy đều bột cà chua và tỏi. Đặt trên lửa nhỏ và để sôi trong 60 phút.
6. Lấy ra khỏi bếp và để trong vòng 10 - 15 phút.
Món ăn đã sẵn sàng để được phục vụ. Chúc ngon miệng!
món garu Hungary thịt lợn với sốt cà chua và sốt kem chua
Món goulash thịt lợn với sốt kem chua là một trong những lựa chọn đa dạng cho món thịt ngon miệng. Các bà nội trợ thích nó vì dễ chế biến và hương vị đậm đà. Món ăn này có thể được phục vụ hoàn toàn với tất cả các món ăn phụ hoặc bổ sung với món salad tươi! Kết quả sẽ đơn giản là ngon!
Giờ nấu ăn: 1 giờ 25 phút.
Phần: 4
Thành phần:
- Thịt lợn – 0,5 kg.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Bột cà chua - 2 muỗng canh.
- Kem chua - 100 g.
- Nước - 1 muỗng canh.
- Bột - 1 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
- Muối, gia vị - tùy theo khẩu vị
Quá trình nấu ăn:
1. Hãy chuẩn bị nguyên liệu chính cho món ăn của chúng ta - thịt lợn. Nó phải được rửa kỹ dưới vòi nước chảy. Để khô hoặc lau khô bằng khăn giấy. Và sau đó cắt thành khối có kích thước trung bình.
2. Bây giờ bạn có thể chiên thịt đã chuẩn bị trên chảo rán trong dầu nóng. Chiên trong thời gian ngắn, khoảng 10 phút, cho đến khi thịt hơi vàng.
3. Lúc này, hành tây bỏ vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
4. Trộn nước và bột mì trong một thùng chứa sâu.
5. Thêm hành tây vào thịt lợn. Nêm muối và gia vị. Trộn các sản phẩm. Chiên trong 2-3 phút.
6. Bây giờ thêm bột cà chua và kem chua, thêm nước bột.
7. Giảm nhiệt xuống thấp. Tiếp tục đun sôi goulash trong 60 phút.
8. Tắt bếp và để trong 20 phút.
Chúc ngon miệng!
Công thức món goulash với cà chua đơn giản và ngon miệng trên chảo rán
Goulash với cà chua là một món ăn ngon ngọt và dịu dàng của ẩm thực Hungary, được các nữ tiếp viên của chúng tôi thực sự yêu thích. Thịt lợn hầm với cà chua và gia vị trở nên đặc biệt ngon và thơm. Đây là món ăn ngon nhất cho bữa trưa gia đình!
Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút.
Phần: 4
Thành phần:
- Thịt lợn - 500 g.
- Cà chua - 2 chiếc.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Tỏi – 2 củ.
- Thì là – 2 nhánh
- Nước sốt cà chua - 2 muỗng canh.
- Rau mùi - một nhúm
- Tiêu xay - để nếm thử
- Muối - để nếm thử
- Dầu thực vật - để chiên
Quá trình nấu ăn:
1. Chuẩn bị rau, thịt và rau thơm. Chúng tôi rửa kỹ mọi thứ và để sản phẩm khô.
2. Gọt vỏ hành tây và cắt thành từng miếng nhỏ có hình dạng tùy ý. Chúng ta cũng cắt nhỏ cà chua, có thể cắt lớn hơn một chút.
3. Dùng dao băm thật nhuyễn tép tỏi. Chúng tôi cũng cắt nhỏ rau xanh.
4. Cắt thịt lợn thành những khối khá lớn.Và chiên trong dầu thực vật, sau khi ướp muối và rắc gia vị lên các miếng cho đến khi có màu vàng nâu trong 10 phút.
5. Sau đó, thêm hành tây. Khuấy và xào cho đến khi hành tây mềm.
6. Thêm cà chua và chiên trong 2-3 phút.
7. Bây giờ chúng tôi giới thiệu các sản phẩm làm đầy. Thêm nước, sốt cà chua, bột mì và tép tỏi băm nhỏ.
8. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 50 phút. Thỉnh thoảng khuấy đều để tránh nhân bị cháy khi bắt đầu đặc lại.
9. Sau đó, để goulash ủ trong 10 phút. Nếm thử và thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Thêm rau xanh và trộn.
Chúc ngon miệng!
Công thức từng bước để làm món goulash thịt lợn với nấm
Món goulash thịt lợn với nấm là một cách tuyệt vời để đa dạng hóa món ăn quen thuộc và làm cho nó ngon hơn nữa. Hương nấm sẽ tạo cho thịt lợn một mùi thơm đặc biệt và làm cho món goulash ngon miệng và bổ dưỡng hơn. Hãy tự mình thử nó! Chắc chắn gia đình bạn sẽ rất vui mừng!
Giờ nấu ăn
Phần:
Thành phần:
- Thịt lợn - 700 g.
- Nấm - 300 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Bột cà chua - 100 g.
- Muối, tiêu - tùy theo khẩu vị
- Nước - 200 ml.
- Bột - 1 muỗng canh.
- Dầu thực vật - để chiên
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch nấm (nhớ rửa dưới vòi nước chảy để chúng không hấp thụ độ ẩm quá mức). Chiên chúng trong dầu thực vật trong 15 phút.
2. Chúng ta cũng rửa và lau khô thịt lợn bằng khăn giấy. Cắt thành khối có kích thước trung bình. Và cũng chiên trong vòng 10 - 15 phút. Trước khi chiên, muối và nêm miếng thịt lợn với hạt tiêu.
3. Gọt vỏ hành tây và cắt thành miếng nhỏ. Thêm vào thịt, chiên trong vài phút.
4. Sau đó thêm nấm vào món ăn.
5. Thêm bột mì, trộn và thêm nước. Cuối cùng, thêm bột cà chua.Chúng tôi đặt lửa ở mức công suất tối thiểu và để món ăn sôi trong 45 phút.
Chúc ngon miệng!
Món goulash Hungary mềm và rất ngon
Món goulash thịt lợn Hungary là hương vị vượt trội của món thịt cổ điển. Thịt lợn nấu cùng với khoai tây theo một công thức cũ đặc biệt sẽ cực kỳ ngon và mềm! Món ăn này không chỉ nhanh chóng thỏa mãn cơn đói của bạn mà còn trở thành một bữa tiệc thực sự cho cái bụng của bạn!
Giờ nấu ăn
Phần:
Thành phần:
- Cổ lợn - 700 gr.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Bột cà chua - 70 g.
- Bột - 2 muỗng canh.
- Kem chua - 3 muỗng canh.
- Lá nguyệt quế - 2 muỗng canh.
- Nước – 250 ml.
- Muối, tiêu xay - tùy theo khẩu vị
- Dầu hướng dương - để chiên
Quá trình nấu ăn:
1. Thịt lợn rửa sạch và cắt thành khối vuông khoảng 3*2 cm.
2. Đặt nó vào chảo rán và chiên cả hai mặt trong dầu thực vật đã đun nóng.
3. Bây giờ gọt vỏ hành tây và cắt thành từng miếng.
4. Cho hành tây vào thịt, xào cho đến khi trong suốt, chỉ trong vài phút.
5. Đổ bột vào chảo và khuấy đều.
6. Thêm gia vị và muối.
7. Thêm bột cà chua vào và trộn.
8. Đổ đầy nước và thêm lá nguyệt quế.
9. Đun sôi món ăn ở lửa nhỏ trong 60 phút.
10. Sau đó, để nguội món ăn một chút trong 10 phút.
Chúc ngon miệng!
