Goulash là một món ăn ngon và no với nhiều nước sốt. Và nấu món goulash trong nồi nấu chậm sẽ không chỉ đơn giản hóa quy trình mà còn tiết kiệm thời gian của bạn. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy 5 công thức nấu món goulash thịt bò tuyệt vời.
- Món goulash thịt bò trong nồi nấu chậm Redmond - một công thức cổ điển
- Món goulash bò với khoai tây trong nồi áp suất
- Món goulash thịt bò thơm ngon với sốt cà chua trong nồi đa năng Polaris
- Cách nấu món goulash thịt bò Hungary trong nồi nấu chậm?
- Món goulash thịt bò ngon ngọt với kem chua trong nồi nấu chậm
Món goulash thịt bò trong nồi nấu chậm Redmond - một công thức cổ điển
Món thịt bò đơn giản cho bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn cho cả gia đình. Thịt được hầm trong nước thịt và rất mềm. Tùy theo sở thích, bạn có thể chọn món ăn kèm từ nhiều loại ngũ cốc, khoai tây hoặc mì ống.
- Thịt bò 350 (gram)
- củ hành tây 1 (đồ đạc)
- Nước 1.5 (kính)
- Bột mì 50 (gram)
- cà rốt 1 (đồ đạc)
- Cà chua 1 (đồ đạc)
- Tiêu đen xay nếm
- hạt tiêu Bulgaria 1 (đồ đạc)
- Kem chua 200 (mililít)
- Muối nếm
- Dầu hướng dương để chiên
- cây xanh nếm
-
Cách nấu món goulash thịt bò với nước sốt trong nồi nấu chậm? Thịt thăn bò rửa sạch dưới vòi nước, dùng khăn giấy thấm khô rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Bật bếp đa năng, chọn chế độ "Nướng", đổ dầu thực vật vào bát và chiên thịt bò trong 20 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. -
Sau đó, thêm hành tây xắt nhỏ và tiếp tục nấu trong 5 phút.Nghiền cà rốt, thêm chúng vào sau hành tây, chiên thêm 5 phút nữa. Tiếp theo, thêm ớt chuông và sau 5 phút nữa là cà chua. Sau khi đã cho tất cả nguyên liệu vào tô, chiên mọi thứ cùng nhau trong 5 phút. -
Trong một bát, trộn kem chua, bột mì, muối và hạt tiêu xay. Pha loãng hỗn hợp thu được với nước. Đổ sốt kem chua vào tô và khuấy đều. -
Đóng nắp hộp đa năng và kích hoạt chế độ “Hầm” trong 80 phút. Sau đó, để món garu Hungary ở chế độ “Hâm nóng” trong vài phút. Sau đó thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ và khuấy món goulash. -
Phục vụ món goulash với món ăn phụ mà bạn chọn.
Món goulash bò với khoai tây trong nồi áp suất
Thịt và khoai tây là sự kết hợp thịnh soạn và thơm ngon được mọi người yêu thích. Bạn có thể nấu hai nguyên liệu này cùng nhau trong nồi áp suất, chẳng hạn như làm món goulash từ chúng. Món goulash bò có nguồn gốc từ Hungary, điểm đặc biệt của món ăn này là lượng nước sốt thơm ngon.
Thời gian nấu: 55
Thời gian nấu: 30 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Thịt bò - 500 g.
- Khoai tây - 7 chiếc.
- Cà chua - 2-3 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây - 2-3 chiếc.
- Bột cà chua - 3 muỗng canh.
- Nước - 300 ml.
- Dầu hướng dương - 1 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Gia vị cho thịt - vừa ăn.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Thịt bò rửa sạch, cẩn thận cắt bỏ màng, thấm bằng khăn giấy và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng. Đổ dầu thực vật vào nồi áp suất. Đầu tiên, chiên thịt cho đến khi vàng nâu, sau đó cho hành tây vào xào trong 5 phút. Tiếp theo, cho cà rốt bào sợi vào nấu thêm 5 phút nữa, thêm muối và nêm nếm cho vừa ăn. Sau đó, đổ nước vào.
Bước 3. Đậy nắp nồi áp suất và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối.
Bước 4.Khi thịt đã sẵn sàng, thêm khoai tây, bột cà chua và cà chua vào, khuấy đều. Nếu cần thiết, thêm muối cho vừa ăn.
Bước 5: Đóng nồi áp suất và nấu món goulash thêm 10 phút nữa. Đặt món goulash đã hoàn thành lên đĩa, trang trí với các loại thảo mộc tươi và thưởng thức.
Món goulash thịt bò thơm ngon với sốt cà chua trong nồi đa năng Polaris
Goulash được nấu trong máy đa năng Polaris trở nên đặc biệt đậm đà và đặc. Thịt bò nấu chín hoàn toàn dễ tiêu hóa và có lợi cho cơ thể. Để tự mình chuẩn bị một món ăn như vậy, hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết, bật máy đa năng và làm theo mô tả chi tiết của chúng tôi.
Thời gian nấu: 140
Thời gian nấu: 30 phút
Khẩu phần – 4-6
Thành phần:
- Thịt bò – 0,5-0,7 kg.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Bột cà chua - 3-4 muỗng canh.
- Bột - 2-3 muỗng canh.
- Hạt tiêu đen - 1 nhúm.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Cắt thịt bò thành khối vuông, cắt hành tây theo thứ tự tùy ý, bào cà rốt.
Bước 2: Bật nồi nấu chậm. Chọn chế độ “Chiên” trong menu, đổ dầu thực vật vào tô rồi cho hành tây vào xào cho đến khi mềm.
Bước 3. Sau đó cho thịt vào tô đa năng, chiên cho đến khi hết chất lỏng bay hơi.
Bước 4. Tiếp theo, thêm cà rốt, bột cà chua, hạt tiêu đen và thêm nước. Muối trong bát cho vừa ăn. Kích hoạt chế độ “Dập tắt” trong 50-90 phút.
Bước 5. 5 phút trước khi kết thúc chương trình, thêm bột mì. Để bột không bị vón cục, hãy pha loãng bột với một lượng nhỏ nước dùng, sau đó cho hỗn hợp vào tô. Sau khi kết thúc chương trình, để nguyên món goulash trong 3 - 7 phút nữa. Ăn nóng món goulash bò với món ăn kèm theo lựa chọn của bạn.
Cách nấu món goulash thịt bò Hungary trong nồi nấu chậm?
Goulash là món ăn dân tộc của Hungary được biết đến vượt xa biên giới đất nước này. Goulash được chế biến với rất nhiều nước sốt và không phải lúc nào cũng có thể trả lời rõ ràng đó là món đầu tiên hay món thứ hai. Theo truyền thống, món goulash được nấu trong nồi, nhưng nồi nấu chậm cũng rất phù hợp để chế biến món này.
Thời gian nấu: 80
Thời gian nấu: 35 phút
Khẩu phần – 5
Thành phần:
- Thịt bò – 700-800 g.
- Tỏi – 2-3 tép.
- Muối - để nếm thử.
- Khoai tây - 3-4 chiếc.
- Nước – 2 l.
- Ớt ngọt - 2-3 chiếc.
- Cà chua - 3-4 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Ớt bột - 2-2,5 muỗng cà phê.
- Thì là khô - 1 muỗng cà phê.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu hướng dương - 1,5-2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Bóc vỏ tỏi và hành rồi băm nhuyễn. Bật máy đa năng, kích hoạt chế độ "Chiên" hoặc "Nướng", đổ dầu thực vật vào bát đa năng, xào hành và tỏi trong đó trong 6-8 phút. Thêm gia vị, khuấy đều và tiếp tục chiên.
Bước 2. Sau vài phút, cho thịt thái hạt lựu vào tô, chiên cho đến khi vàng nâu thì tắt chế độ đã chọn trước đó.
Bước 3. Đổ nước nóng ngập thịt và kích hoạt chế độ “Hầm” trong nửa giờ.
Bước 4. Cắt khoai tây và cà chua thành khối, tiêu thành dải. Sau nửa giờ, thêm rau vào bát, thêm muối theo khẩu vị và nấu ở chế độ “Súp” thêm 20-25 phút nữa.
Bước 5. Sau tiếng bíp, mở nắp nồi đa năng, khuấy đều và phục vụ món goulash Hungary cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Món goulash thịt bò ngon ngọt với kem chua trong nồi nấu chậm
Thịt bò mềm và ngon ngọt được nấu chậm trong nước sốt đậm đà - một món ăn ngon miệng.Nhờ hầm thịt với kem chua trong nồi nấu chậm nên thịt rất ngon và mềm.
Thời gian nấu: 45
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Thịt bò - 500 g.
- Champignons - 200 gr.
- Kem chua - 300 ml.
- Muối - để nếm thử.
- Hành tây - 1-2 chiếc.
- Mù tạt - 50 ml.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu hướng dương - 4 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Cắt thịt bò thành từng miếng nhỏ ngang thớ. Cắt hành tây thành nửa khoanh và nấm thành từng lát mỏng.
Bước 2. Đổ dầu thực vật vào tô đa năng khô, thêm thịt bò, hành tây và nấm.
Bước 3. Chọn chế độ "Chiên" và nấu trong 10 phút, khuấy liên tục.
Bước 4. Sau đó cho kem chua, mù tạt, muối và tiêu xay vào tô. Khuấy lượng chứa trong máy đa năng và nấu ở chế độ “Nướng” trong 20 phút.
Bước 5. Trong khi nấu món garu Hungary, bạn có thể nấu cơm hoặc khoai tây để làm món ăn phụ. Ăn nóng món goulash bò với món ăn kèm mà bạn chọn.
