món goulash cổ điển

Goulash là món ăn bổ dưỡng được nhiều gia đình chế biến. Theo truyền thống, đây là món ăn được làm từ thịt và nước sốt đặc. Sản phẩm được dùng kèm với khoai tây nghiền, mì ống và bất kỳ món ăn nào. Hãy chiêu đãi gia đình bạn một bữa trưa hoặc bữa tối ngon miệng. Sử dụng tuyển chọn ẩm thực gồm 10 công thức nấu ăn từng bước.

Món goulash thịt bò cổ điển với sốt cà chua trên chảo rán

Một món ăn ngon miệng cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình bạn - món goulash bò với sốt cà chua. Chuẩn bị một món ăn nóng theo công thức cổ điển đã được kiểm chứng và dùng kèm với các món ăn kèm yêu thích của bạn.

1. 
   Món goulash cổ điển rất dễ chuẩn bị.Chúng tôi rửa thịt bò dưới nước, cắt thành từng miếng nhỏ và chiên trong dầu thực vật.
2. 
   Khi thịt chuyển sang màu vàng nâu thì cho hành tây cắt nhỏ vào. Tiếp tục chiên và khuấy nội dung theo định kỳ.
3. 
   Gọt vỏ và xay cà rốt. Chúng tôi trải nó thành tổng khối lượng.
4. 
   Rắc bột mì lên, chiên thêm một phút nữa và thêm tương cà chua.
5. 
   Đổ đầy nước vào và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong khoảng một giờ.
6. 
   5 phút trước khi sẵn sàng, cắt nhỏ rau xanh, thêm muối và gia vị.
7. 
   Món goulash thịt tươi sáng và ngon miệng đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!

---

Món garu Hungary thịt lợn sốt cà chua trên chảo rán

Bạn đang tìm kiếm một công thức thịnh soạn cho cả gia đình? Chuẩn bị món goulash thịt lợn sốt cà chua thơm ngon và hấp dẫn. Món ngon ngọt này sẽ được bổ sung hoàn hảo với khoai tây nghiền, mì ống hoặc các món ăn phụ khác mà bạn lựa chọn.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Thịt lợn - 450 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Bột cà chua - 1,5 muỗng canh.
• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Rau xanh khô - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh. tôi.
• Nước dùng (nước sôi) - 200 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Thịt lợn rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

2. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ.

3. Làm nóng chảo với dầu rồi cho các miếng thịt lợn vào chiên. Nấu nó cho đến khi vàng nâu.

4. Tiếp theo, thêm hành tây, muối và tiêu xay.

5. Đổ nước vào thịt và tiếp tục nấu trong khoảng 15-30 phút.

6. Trong một bát riêng, đánh bột cà chua với bột mì, đường và nửa cốc nước.

7. Đổ nước sốt cà chua vào chảo và thêm rau thơm khô vào. Trộn các thứ trong đó và nấu món ăn thêm 2-4 phút nữa.

số 8.Món goulash thịt lợn ngon miệng với sốt cà chua đã sẵn sàng.

Món goulash bò ngon ngọt sốt kem chua

Để làm cho thịt bò mềm và mềm, hãy nấu với nước sốt kem chua. Sử dụng công thức goulash thịt từng bước đơn giản cho việc này. Hãy chiêu đãi bản thân và gia đình bằng một món ăn ngon.

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút

Thời gian nấu: 1 giờ

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt bò - 700 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Bột - 2 muỗng canh.
• Kem chua - 200 ml.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Nước - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch miếng thịt bò và lọc bỏ gân nếu có. Tiếp theo, cắt sản phẩm thành từng miếng nhỏ: que hoặc hình khối. Chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu, thêm muối và hạt tiêu.

2. Gọt vỏ hành tây. Chúng tôi cắt nó thành nửa vòng, chiên riêng trong dầu thực vật.

3. Cho cả hai nguyên liệu vào chảo rán chung. Chúng tôi bổ sung món ăn bằng bột cà chua và đun nhỏ lửa trong 10 phút ở nhiệt độ vừa phải.

4. Thêm bột mì và lượng kem chua theo quy định vào đây. Đổ nước vào hỗn hợp và đun nhỏ lửa dưới nắp trong 1 giờ.

5. Món goulash thịt bò sốt kem chua ngon miệng đã sẵn sàng. Chia thành các phần và phục vụ.

Món goulash thịt heo sốt kem chua như ở trường mẫu giáo

Món goulash thịt nổi tiếng, giống như ở trường mẫu giáo, rất dễ chế biến tại nhà. Món ăn trở nên mềm mại và vô cùng ngon miệng. Nó có thể được phục vụ với khoai tây nghiền, kiều mạch hoặc cơm.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt lợn – 0,6 kg.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Kem chua - 4 muỗng canh.
• Bột cà chua - 1 muỗng canh.
• Tinh bột khoai tây - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh. tôi.
• Nước - 1,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Thịt lợn rửa sạch, chia thành từng miếng nhỏ rồi chiên trong dầu thực vật khoảng 10 phút.

2. Lúc này, cắt nhỏ hành tây.

3. Cho hành tây vào thịt. Chiên cho đến khi vàng nâu thêm 5 phút nữa.

4. Rắc thức ăn với muối, tiêu xay và lá nguyệt quế.

5. Đổ nước vào thịt và đun ở lửa nhỏ trong 30 phút.

6. Trong một bát sâu, trộn bột cà chua, kem chua, tinh bột và một lượng nhỏ nước.

7. Đổ nước sốt đã chuẩn bị lên thịt. Khuấy và đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa.

8. Thịt lợn mềm với nước sốt đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Công thức từng bước để làm món goulash trong nồi nấu chậm

Món goulash thịt mềm nhất với nước sốt có thể được chế biến trong nồi nấu chậm. Điều này sẽ làm cho thịt thậm chí mềm hơn và ngon ngọt hơn. Hãy sử dụng công thức này để có bữa trưa hoặc bữa tối ngon miệng cho gia đình.

Thời gian nấu: 4 giờ

Thời gian nấu: 3 giờ

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Thịt bò - 400 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Bột cà chua - 1 muỗng canh.
• Bột - 1 muỗng canh.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ dầu thực vật vào tô đựng nồi đa năng.

2. Đặt hành tây xắt nhỏ và cà rốt bào sợi vào đây.

3. Bổ sung thêm thịt rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ vào rau. Rắc thức ăn với muối và hạt tiêu xay. Bật chế độ nướng trong 40 phút. Thỉnh thoảng khuấy.

4. Sau khi hoàn thành chương trình, thêm bột mì. Khuấy.

5. Tiếp theo thêm bột cà chua vào.

6. Đổ nước vào và xếp lá nguyệt quế vào. Trộn các nguyên liệu và nấu ở chế độ hầm trong 3 giờ.

7.Sau một thời gian, món goulash thịt bò mềm sẽ hoàn toàn sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!

Món goulash gà ngon ngọt và mềm

Món goulash tự làm có thể được làm từ thịt gà. Món ăn sẽ làm bạn thích thú với quy trình nấu nướng nhanh chóng và đơn giản cũng như hương vị tươi sáng. Phục vụ món ăn cho bữa trưa hoặc bữa tối với bất kỳ món ăn phụ nào.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt gà - 1 kg.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Cần tây – 2 cọng.
• Bột cà chua - 50 ml.
• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Ớt đỏ xay - để nếm thử.
• Nước dùng gà - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Rã đông gà, rửa sạch dưới nước rồi chặt thành từng miếng nhỏ.

2. Rắc thịt gia cầm với muối, ớt đỏ xay và nhào kỹ.

3. Làm nóng chảo với dầu rồi chiên gà cho đến khi vàng nâu.

4. Phi riêng hành tây xắt nhỏ, cần tây và cà rốt bào sợi.

5. Khi rau mềm, thêm hạt tiêu thái nhỏ vào và đun nhỏ lửa trong khoảng 4 phút. Đặt bột mì và bột cà chua vào đây.

6. Trộn đều các nguyên liệu, đổ nước dùng và thêm đường.

7. Đun sôi hỗn hợp và ngâm gà vào đó. Đun sôi khoảng 20-40 phút ở lửa nhỏ.

8. Món garu Hungary gà ngon miệng đã sẵn sàng. Hoàn thành nó với các loại thảo mộc và phục vụ!

Làm thế nào để nấu món goulash gà tây ngon trong chảo rán?

Món goulash thơm ngon và ít béo được làm từ gà tây. Món ăn này sẽ vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Lên ý tưởng cho bữa tối gia đình bạn. Hãy đối xử với bản thân và gia đình bạn.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Dùi gà tây - 3 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Kem chua - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Gia vị cho gà - 1,5 muỗng cà phê.
• Đường - 1,5 muỗng cà phê.
• Lá nguyệt quế - để nếm thử.
• Bột - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa kỹ đùi gà tây dưới nước.

2. Cẩn thận loại bỏ da và loại bỏ xương.

3. Cắt thịt đã chuẩn bị thành từng miếng nhỏ.

4. Chiên gà tây trong chảo đã đun nóng dầu trong vài phút.

5. Chúng tôi bổ sung việc chuẩn bị với hành tây và cà rốt thái nhỏ. Khuấy và nấu thêm 5 phút nữa.

6. Tiếp theo, rắc muối, gia vị và hạt tiêu vào. Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong khoảng 10 phút.

7. Chúng tôi bổ sung thêm kem chua, bột mì và bột cà chua vào gà tây. Thêm một chút đường, nếu nước xốt chưa đủ thì thêm nước sôi đun thêm 10 phút nữa.

8. Khuấy món ăn trong khi nấu và thêm lá nguyệt quế vào cuối. Sau khi tắt bếp, để đĩa đứng dưới nắp khoảng 5 - 7 phút.

9. Món garu Hungary gà tây ngon ngọt đã sẵn sàng. Bạn có thể đặt nó trên bàn!

Món goulash gan bò mềm với nước sốt

Một giải pháp sáng giá cho thực đơn bữa trưa của bạn là món goulash với nước sốt gan bò. Nội tạng sẽ trở nên rất mềm và mềm, bạn sẽ không tốn nhiều thời gian và công sức cho việc nấu nướng.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 12 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Gan bò - 800 g.
• Sữa – 150 ml.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Kem chua - 100 ml.
• Bột - 5 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Các loại thảo mộc Provençal - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi rửa gan cẩn thận, loại bỏ các tĩnh mạch và đổ đầy sữa trong 30 phút.

2. Tiếp theo, hãy xử lý rau.Cắt nhỏ hành tây, tỏi, cà rốt và ớt chuông.

3. Chiên rau trong dầu thực vật. Đầu tiên chúng ta thêm hành tây, cà rốt và tỏi, sau đó thêm hạt tiêu và tương cà chua.

4. Đặt gan vào một cái chao và cẩn thận lăn qua bột mì.

5. Sau đó, chiên nội tạng trong dầu, thêm muối và hạt tiêu.

6. Sau 2-3 phút, thêm rau và kem chua vào gan. Khuấy.

7. Đun sôi các thứ trong đó, rắc các loại thảo mộc Provençal và đun nhỏ lửa thêm 12 phút nữa.

8. Món goulash gan thơm đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Món goulash rất ngon và đơn giản với hành tây và cà rốt

Để món goulash thịt có mùi thơm thơm hơn, hãy thêm hành tây và cà rốt. Món ăn sẽ làm bạn thích thú với hương vị đậm đà và đặc tính dinh dưỡng tốt. Hãy thử công thức từng bước đơn giản này.

Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu: 1 giờ

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Thịt bò - 0,5 kg.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ.

2. Tiếp theo, chiên sản phẩm trong dầu thực vật cho đến khi trong suốt.

3. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành khối nhỏ.

4. Cho cà rốt vào hành và đun nhỏ lửa thêm vài phút.

5. Lúc này, rửa sạch thịt bò và cắt thành miếng vừa phải.

6. Đặt chúng lên trên các loại rau.

7. Rửa sạch và cắt cà chua làm đôi.

8. Nghiền chúng để có được hỗn hợp sệt.

9. Chuyển sản phẩm cà chua vào tổng khối lượng. Thêm muối, đường và đun trên lửa nhỏ trong 40-60 phút.

10. Món goulash thơm với hành tây và cà rốt đã sẵn sàng!

Cách nấu món goulash với khoai tây tại nhà?

Món ăn làm sẵn cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình bạn - món goulash với thịt và khoai tây.Bạn không cần phải chuẩn bị thêm bất kỳ món ăn phụ nào. Sử dụng một công thức thú vị để đa dạng hóa thực đơn thông thường của bạn.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 1 giờ

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt bò - 900 gr.
• Khoai tây - 800 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Tỏi khô - 1 muỗng cà phê.
• Ớt bột - 1 muỗng canh. tôi.
• Gia vị - để nếm thử.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Bột - 3 muỗng canh.
• Bơ - 20 g.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Nước - 4 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Thịt bò rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Chiên thịt và nấu trong dầu thực vật cho đến khi màu sắc thay đổi. Thật tiện lợi khi sử dụng một cái vạc hoặc chảo có đáy dày.

2. Nước sẽ chảy ra trong quá trình chiên. Nó cần phải được đổ vào một cái đĩa.

3. Đặt một miếng bơ lên ​​thịt.

4. Khi bơ tan chảy, thêm nửa khoanh hành tây vào.

5. Thêm ớt bột vào hỗn hợp và chiên cho đến khi vàng nâu.

6. Đổ nước và nước thịt lên đĩa. Ngay lập tức thêm muối và các gia vị còn lại, ngoại trừ lá nguyệt quế. Nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 40 phút.

7. Lúc này, cắt rau thành từng miếng nhỏ.

8. Sau 40 phút, thêm chúng vào tổng khối lượng. Đun nhỏ lửa thêm 20 phút nữa cho đến khi khoai tây chín.

9. Chiên bột trong chảo cho đến khi màu hơi thay đổi.

10. Thêm bột mì và lá nguyệt quế vào hỗn hợp. Đun sôi thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

11. Món goulash đậm đà với thịt và khoai tây đã sẵn sàng!