Kem Súp nấm

Súp xay nhuyễn rất được ưa chuộng do đặc tính dinh dưỡng, hình thức tươi sáng và hương vị tinh tế. Một phiên bản phổ biến của món ăn nóng này được làm từ nấm. Bạn có thể chuẩn bị nó trong vài phút. Hãy ghi lại tuyển tập 10 công thức nấu ăn từng bước kèm theo hình ảnh và mô tả chi tiết về quy trình.

Súp kem champignon - công thức cổ điển

Súp kem champignon cổ điển rất bổ dưỡng và cực kỳ mềm. Không khó để chuẩn bị nó ở nhà. Sử dụng một ý tưởng ẩm thực đơn giản cho việc này.

1. 
   Cách nấu súp kem nấm theo công thức cổ điển? Hãy chuẩn bị những sản phẩm cần thiết.
2. 
   Gọt vỏ khoai tây và cắt thành miếng.
3. 
   Cho khoai tây vào nồi, thêm nước và đun cho đến khi mềm.
4. 
   Sau đó, cẩn thận để ráo nước và nghiền rau luộc thành bột nhuyễn.
5. 
   Cắt hành.
6. 
   Cắt nấm đã rửa sạch thành từng miếng nhỏ.
7. 
   Đầu tiên chiên hành tây trong dầu thực vật.
8. 
   Chúng tôi bổ sung nó bằng nấm. Đun nhỏ lửa cho đến khi sẵn sàng.
9. 
   Nghiền thịt nướng trong máy xay và thêm vào khoai tây.
10. 
    Đổ kem vào hỗn hợp, muối và rắc hạt tiêu. Đun nóng và xay lại.
11. 
    Đổ kem súp nấm vào bát và dọn ra bàn, trang trí bằng rau thơm.

---

Cách nấu súp nhuyễn từ nấm rừng?

Nấm hoang dã mang lại cho súp kem tự làm hương vị và mùi thơm tươi sáng nhất. Họ là những người biến một món ăn đơn giản thành một giải pháp ẩm thực độc đáo. Hãy thử cho bữa tối gia đình bạn nhé!

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Nấm rừng – 200 gr.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Nước dùng gà - 2 muỗng canh.
• Kem – 200 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Ớt đỏ xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Greens - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt nhỏ hành tây và cho vào chảo rán đã đun nóng bằng dầu thực vật.

Bước 2. Đun sôi hành tây và thêm tép tỏi băm nhỏ.

Bước 3. Thêm khối cà rốt gọt vỏ vào hỗn hợp.

Bước 4. Khi cà rốt mềm thì cho từng miếng khoai tây vào hỗn hợp. Thêm nước dùng gà và muối cho vừa ăn.

Bước 5. Rắc hạt tiêu đỏ lên phôi.

Bước 6. Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây chín. Chúng tôi đặt nấm rừng đã luộc sẵn ở đây.

Bước 7. Đổ kem vào hỗn hợp, đun sôi rồi tắt bếp.

Bước 8. Tiếp theo, xay khối lượng bằng máy xay.

Bước 9. Chia súp kem nấm rừng đã hoàn thành thành nhiều phần, thêm rau thơm tươi và thưởng thức!

Súp kem champignon với phô mai tan chảy

Bạn có thể tự làm món súp kem champignon thơm ngon bằng cách thêm phô mai tan chảy. Bữa ăn bổ dưỡng được phục vụ tại bàn ăn với bánh mì hoặc bánh quy giòn. Thử nó!

Thời gian nấu: 45 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Nấm Champignon - 400 gr.
• Khoai tây – 0,5 kg.
• Hành tây - 100 g.
• Phô mai chế biến - 200 gr.
• Bơ - 35 g.
• Kem – 70 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Bánh quy giòn - để phục vụ.

Đối với nước dùng:

• Nước – 2 l.
• Giăm bông gà - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Bắt đầu chuẩn bị nước luộc gà. Đổ nước vào chảo, cho chân gà vào, thêm muối và gia vị. Nấu nước dùng cho đến khi gà chín.

Bước 3. Lúc này, gọt vỏ khoai tây. Chúng tôi rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 4. Ngâm khoai tây đã cắt nhỏ vào nước dùng sạch không có thịt gà.

Bước 5. Rửa sạch nấm. Bạn có thể loại bỏ bộ phim khỏi chúng.

Bước 6. Cắt nhỏ nấm.

Bước 7. Hành tây thái nhỏ.

Bước 8. Chiên hành và nấm trong chảo trong bơ cho đến khi mềm. Muối cho vừa ăn.

Bước 9. Chuyển món nướng vào đĩa sâu lòng.

Bước 10. Cắt phô mai đã chế biến thành khối nhỏ.

Bước 11. Khi khoai tây đã sẵn sàng, thêm nấm với hành tây, kem và các miếng phô mai đã chế biến vào hỗn hợp. Đun sôi trong vài phút và xay bằng máy xay.

Bước 12. Đun sôi lại khối lượng thu được và tắt bếp.

Bước 13. Đổ súp ra bát, phủ bánh mì nướng lên trên và thưởng thức!

Công thức đơn giản và nhanh chóng cho món súp nấm kem với khoai tây

Một món súp kem bổ dưỡng và tinh tế có thể được chế biến từ nấm và khoai tây.Một món ăn ngon miệng hoàn hảo cho bữa trưa tại nhà của bạn. Ăn kèm với các loại thảo mộc thơm tươi.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Nấm Champignon - 6 chiếc.
• Nấm khô - 15 g.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi - 1 tép.
• Nước - 700 ml.
• Kem - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Greens - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết. Chúng tôi rửa và làm sạch chúng.

Bước 2. Đổ nước ấm vào nấm khô và để trong 15 phút.

Bước 3. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành khối vuông vừa.

Bước 4. Cắt nhỏ hành tây và cà rốt.

Bước 5. Vớt nấm khô ra khỏi nước. Đặt chúng vào chảo cùng với các loại rau. Chúng tôi cũng gửi nấm và tỏi băm nhỏ đến đây.

Bước 6. Lọc lấy nước nấm khô và đổ vào tổng khối lượng.

Bước 7. Đun sôi phôi trong 25 phút.

Bước 8. Đổ kem vào món ăn, thêm muối và hạt tiêu. Đun sôi và xay khối lượng bằng máy xay.

Bước 9. Súp kem nấm với khoai tây đã sẵn sàng. Đổ nó ra đĩa và thêm các loại thảo mộc.

Công thức từng bước làm món súp nấm porcini kem

Nấm porcini là cư dân rừng cao quý nhất. Nó thường được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau, bao gồm cả súp. Chúng tôi xin làm hài lòng những người thân yêu của bạn bằng món súp kem thơm ngon trên bàn ăn.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Nấm porcini - 400 g.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Bơ - 50 g.
• Nước dùng gà - 2 muỗng canh.
• Kem - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu trắng xay - để nếm thử.
• Greens - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ hành tây và dùng dao cắt nhỏ.

Bước 2.Nấm porcini rửa thật sạch rồi thái nhỏ.

Bước 3. Đầu tiên chiên hành tây trong bơ.

Bước 4. Chúng ta cũng cho nấm vào đây. Muối chuẩn bị cho vừa ăn và đun nhỏ lửa cho đến khi hoàn thành trong khoảng 5 phút.

Bước 5. Trong chảo, kết hợp nước luộc gà với nấm và hành tây. Nấu nội dung trong khoảng 15-20 phút.

Bước 6. Xay hỗn hợp trong máy xay rồi đổ lại vào chảo.

Bước 7. Đổ kem vào đây. Rắc hạt tiêu xay.

Bước 8. Đun sôi, nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp. Khuấy nội dung trong quá trình này.

Bước 9. Đổ súp xay nhuyễn đã hoàn thành vào bát, trang trí với rau thơm và thưởng thức.

Súp nấm khô thơm ngon

Các món ăn có thêm nấm khô sẽ có hương thơm tươi sáng và hương vị đậm đà. Hãy nấu món súp nhuyễn từ chúng và làm hài lòng những người thân yêu của bạn bằng một bữa trưa độc đáo và bổ dưỡng.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Nấm khô - 100 g.
• Nước dùng gà - 1,5 l.
• Kem - 1 muỗng canh.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết.

Bước 2. Đun nóng nước luộc gà rồi ngâm nấm khô vào. Chúng tôi để chúng trong một giờ.

Bước 3. Sau một giờ, gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi cho chúng vào chảo với nấm và đặt lên bếp.

Bước 4. Cắt nhỏ hành tây và cho vào chảo rán nóng.

Bước 5. Chiên rau cho đến khi vàng nâu.

Bước 6. Đổ nửa ly nước dùng ra khỏi chảo. Đặt hành tây chiên vào chảo.

Bước 7. Khi khoai tây mềm thì đổ kem vào hỗn hợp.

Bước 8. Muối và trộn phôi.

Bước 9. Xay bằng máy xay.

Bước 10. Nếu súp quá đặc, hãy thêm nước dùng đã ráo nước. Khuấy.

Bước 11Súp nấm khô xay nhuyễn nóng đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Kem súp nấm đông lạnh tự làm

Bạn có thể chuẩn bị món súp kem thơm ngon tại nhà từ nấm đông lạnh. Món ăn sẽ làm bạn thích thú không chỉ vì giá trị dinh dưỡng mà còn bởi cách chế biến đơn giản. Hãy lưu ý!

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Nấm champignon đông lạnh - 400 gr.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Phô mai chế biến - 2 chiếc.
• Kem – 200 ml.
• Nước dùng gà - 2 l.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt nhỏ hành tây và cà rốt. Đặt rau vào chảo cùng với nấm đông lạnh.

Bước 2. Đun nhỏ lửa cho đến khi hơi ẩm bốc hơi và cà rốt chín một nửa.

Bước 3. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 4. Cho vào nước dùng nóng. Nấu cho đến khi rau mềm.

Bước 5. Tiếp theo chúng ta cho nấm cùng cà rốt và hành tây vào đây. Muối cho vừa ăn.

Bước 6. Bây giờ chuẩn bị kem và phô mai chế biến.

Bước 7. Nướng phô mai.

Bước 8. Sau đó cho chúng vào súp. Khuấy cho đến khi chúng hòa tan hoàn toàn.

Bước 9. Đổ kem vào, nấu khoảng 8 phút rồi tắt bếp.

Bước 10. Đổ súp nấm mềm vào tô và thưởng thức. Có thể bổ sung bằng bánh quy giòn.

Súp nấm gà đơn giản mà ngon miệng

Món súp nhuyễn đậm đà được làm từ nấm và thịt gà mềm. Món ăn này sẽ làm bạn thích thú không chỉ vì hương vị mà còn vì những đặc tính hữu ích của nó. Hãy phục vụ nó cho bữa tối tự nấu tại nhà!

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Ức gà - 1 chiếc.
• Nước – 2 l.
• Kem - 2 muỗng canh.
• Nấm Champignon - 400 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Bột - 1 muỗng canh.
• Bơ - 50 g.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ nước vào chảo và bắt đầu luộc ức gà để lấy nước dùng. Lúc này, rửa sạch và cắt nhỏ nấm. Chiên chúng trong một nửa bơ.

Bước 2. Cho nấm vào nước dùng. Muối nước dùng và nấu cho đến khi gà chín.

Bước 3. Lấy ức ra khỏi chảo. Tách thịt nguội ra khỏi xương và thái nhỏ. Nghiền các miếng trong máy xay cùng với nấm. Chúng ta để lại một ít nấm để trang trí.

Bước 4. Cho hỗn hợp trở lại nước dùng. Chiên bột trong lượng dầu còn lại, thêm một ly kem. Đổ hỗn hợp thu được vào nồi.

Bước 5. Tiếp theo, đổ phần kem còn lại vào. Khuấy nội dung và tiếp tục đun nhỏ lửa trong vài phút nữa.

Bước 6. Đổ súp đã hoàn thành ra bát và trang trí với nấm.

Cách nấu súp kem nấm với sữa?

Súp nấm xay nhuyễn tinh tế nhất có thể được chế biến với sữa. Một món ăn thịnh soạn sẽ bổ sung rực rỡ cho thực đơn gia đình của bạn. Hãy thử một công thức đơn giản để có một món ăn ngon và độc đáo cho cả gia đình.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Nấm porcini - 300 g.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi - 3 tép.
• Sữa – 400 ml.
• Bơ - 50 g.
• Muối - để nếm thử.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt khoai tây gọt vỏ thành khối vuông, cho vào nồi và đổ đầy nước. Chúng tôi đặt nó lên bếp.

Bước 2. Cắt nhỏ hành tây và đun nhỏ lửa trong bơ.

Bước 3. Thêm tỏi băm nhỏ vào đây.

Bước 4. Thêm nấm porcini cắt nhỏ vào đây. Muối và đun nhỏ lửa cho đến khi hơi ẩm bay hơi.

Bước 5. Lấy khoai tây đã luộc ra khỏi bếp.

Bước 6. Nghiền nội dung bằng máy xay.

Bước 7. Đo lượng sữa cần thiết.

Bước 8. Đổ nó lên khoai tây nghiền và đun nóng.Đặt nấm vào đây và cắt nhỏ lại.

Bước 9. Thêm lá nguyệt quế vào món ăn, nấu trong 3 phút rồi tắt bếp.

Bước 10. Súp nấm sữa thơm ngon đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Súp nấm ngon trong nồi nấu chậm

Bạn có thể chuẩn bị món súp nấm kem thơm ngon và tốt cho sức khỏe bằng nồi nấu chậm. Phương pháp này sẽ tiết kiệm thời gian của bạn. Sử dụng một ý tưởng ẩm thực đơn giản cho bàn ăn của bạn.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Nấm champignon – 320 gr.
• Nấm khô - 5 g.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Nước - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Phô mai chế biến - 200 gr.
• Bánh mì trắng - 4 lát.
• Bơ - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Đổ nước sôi lên nấm khô và để trong 1 giờ.

Bước 3. Cắt hành tây.

Bước 4. Chiên nó trong tô đa năng với rau và bơ.

Bước 5. Cắt nhỏ nấm: tươi và khô.

Bước 6. Đặt chúng lên hành tây và tiếp tục chiên.

Bước 7. Chúng tôi cũng gửi các khối khoai tây ở đây.

Bước 8. Đổ nước vào đây, thêm muối và gia vị. Nấu ở chế độ “hầm” hoặc “súp” trong 15-20 phút.

Bước 9. Lúc này chúng ta hãy làm bánh quy giòn. Chia các lát bánh mì trắng thành khối. Đặt chúng trên một tấm nướng có lót giấy da.

Bước 10. Đổ dầu thực vật lên sản phẩm và nướng trong 8 phút ở 180 độ.

Bước 11. Khi chương trình nấu đa năng kết thúc, hãy chắt bớt một ít nước dùng. Thêm miếng phô mai tan chảy vào hỗn hợp.

Bước 12. Đun sôi hỗn hợp cho đến khi phô mai tan.

Bước 13. Xay thành phẩm trong máy xay.

Bước 14. Súp nấm kem thơm ngon đã sẵn sàng. Phục vụ nó ra bàn cùng với bánh quy giòn!