Canh nấm làm từ nấm tươi là món ngon đầu mùa hè thu ngon nhất. Tất cả các loại nấm ăn được đều thích hợp để nấu súp và các loại nấm có hương vị thú vị. Để tạo cảm giác no, súp được chế biến với việc bổ sung thịt, khoai tây hoặc ngũ cốc, và để có hương vị tinh tế - với những miếng pho mát hoặc kem béo.
Súp nấm tươi với khoai tây
Súp nấm tươi với khoai tây được coi là món kinh điển. Nó không được nấu trong nước luộc thịt và không được thêm thịt vào. Món súp có vẻ nạc nhưng vừa miệng vì nấm chứa rất nhiều protein. Chúng tôi nấu súp từ nấm porcini tươi, vì chúng ngon nhất, nhưng bạn có thể sử dụng nấm mồng tơi, nấm boletus và các loại nấm ăn được khác. Chúng tôi không cho nhiều gia vị vào súp để hương vị nấm của món ăn không bị mất đi.
- nấm trắng 300 (gram)
- Khoai tây 7 (đồ đạc)
- củ hành tây 1 (đồ đạc)
- cà rốt 1 (đồ đạc)
- rau thì là 1 bó
- lá nguyệt quế 2 (đồ đạc)
- hạt tiêu đen 4 (đồ đạc)
- Dầu thực vật để chiên
- Muối nếm
-
Súp nấm làm từ nấm tươi rất dễ chế biến. Bước đầu tiên là chuẩn bị nấm để nấu.Chúng phải được phân loại, dọn sạch các mảnh vụn rừng, rửa sạch dưới vòi nước và cắt thành từng miếng có kích thước bất kỳ. Đun sôi các lát nấm và chắt nước dùng đầu tiên. Sau đó gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, hành tây và cà rốt.
-
Cắt khoai tây thành khối nhỏ. Nghiền cà rốt trên máy xay vừa hoặc thô. Rửa thì là và thái nhỏ.
-
Trong nồi súp, đun sôi nước sạch cho 4 phần súp. Đặt nấm đã chuẩn bị, hạt tiêu, lá nguyệt quế và hành tây bóc vỏ vào đó. Nêm nước dùng với muối theo sở thích của bạn và nấu trên lửa nhỏ trong 15 phút.
-
Trong thời gian này, chiên cà rốt cắt nhỏ cho đến khi có màu vàng nhạt.
-
Chuyển cà rốt rang vào súp nấm và thêm ngay khoai tây cắt nhỏ vào. Nấu súp nấm tươi cho đến khi khoai tây mềm. Tắt lửa. Thêm thì là xắt nhỏ vào súp, khuấy đều, lấy mẫu và điều chỉnh khẩu vị. Đậy nắp chảo bằng nắp và để ngâm trong 30 phút. Sau đó món ăn có thể được phục vụ tại bàn. Chúc ngon miệng!
Súp nấm làm từ nấm rừng tươi
Hương vị của món súp nấm làm từ nấm rừng tươi phần lớn được quyết định bởi loại nấm, mời bạn nấu từ những cây nấm đẹp và quý phái. Loại nấm này được phân biệt bởi kết cấu dày đặc, nhiều thịt và món súp làm từ nó sẽ tương tự như súp thịt, nhưng có hương vị nấm đặc biệt. Thêm khoai tây và mì vào súp rồi xào hành tây và cà rốt. Nó sẽ trở nên rất ngon.
Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút.
Thời gian nấu: 30 phút.
Khẩu phần: 4.
Thành phần:
- Boletuses vừa - 6 chiếc.
- Nước – 2 l.
- Khoai tây lớn - 2 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Bún - 1,5 muỗng canh.
- Lá nguyệt quế - để nếm thử.
- Hạt tiêu đen - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị củ cải để nấu canh: gọt vỏ, rửa sạch dưới vòi nước chảy và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2. Sau đó đun sôi boletus đã cắt nhỏ trong 2 lít nước có thêm muối trong 40 phút.
Bước 3. Đặt nấm đã luộc vào một cái chao và đổ nước luộc nấm vào cùng chảo.
Bước 4. Cắt khoai tây gọt vỏ thành khối nhỏ và nấu trong nước luộc nấm.
Bước 5. Trong dầu thực vật đã đun nóng, xào hành tây thái nhỏ cho đến khi có màu vàng nhạt.
Bước 6. Sau đó cho cà rốt cắt nhỏ vào máy xay thô và chiên cho đến khi mềm.
Bước 7. Thêm những miếng boletus luộc vào các loại rau xào này và chiên trong 10 phút.
Bước 8. Chuyển boletus nướng với rau vào nồi cùng với khoai tây đã được nấu chín vào lúc này.
Bước 9. Thêm một thìa rưỡi bún vào súp, trộn đều mọi thứ và nấu súp thêm năm phút nữa.
Bước 10. Sau đó cho hạt tiêu và lá nguyệt quế vào súp rồi tắt bếp sau 10 phút.
Bước 11. Đổ súp nấm rừng tươi đã chuẩn bị vào bát, phủ kem chua và rau thơm xắt nhỏ lên trên rồi thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Súp nấm tươi
Súp nấm tươi xay nhuyễn, cùng với súp kem và các loại nước cốt khác, rất phổ biến và được ưa chuộng vì hương vị và kết cấu tinh tế. Một lựa chọn đơn giản là luộc nấm, cắt nhỏ trong máy xay, thêm các nguyên liệu hương liệu khác và món ăn đã sẵn sàng. Trong công thức này, chúng tôi làm nền cho món súp khoai tây nghiền nhuyễn và thêm nấm rừng tươi hầm với rau. Nấm tươi có thể thay thế bằng nấm đông lạnh mà không mất đi hương vị.
Thời gian nấu: 1 giờ.
Thời gian nấu: 15 phút.
Khẩu phần: 3.
Thành phần:
- Nấm tươi - 250 g.
- Nước – 1,5 l.
- Khoai tây - 4 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Muối - để nếm thử.
- Kem chua - 3 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị ngay tất cả nguyên liệu nấu súp theo công thức. Phân loại nấm và rửa sạch dưới vòi nước.
Bước 2. Cắt nấm đã chuẩn bị thành khối nhỏ và để nguyên từng mẫu nhỏ.
Bước 3. Cho nấm đã cắt lát vào chảo sâu lòng, thêm nước, đun sôi trong 5-10 phút rồi chắt nước. Gọt vỏ hành tây và cà rốt và cắt chúng theo bất kỳ cách nào. Đổ dầu thực vật vào chảo xào cùng nấm, cho hành tây và cà rốt vào xào cho đến khi rau mềm. Sau đó đổ một ít nước lên trên, thêm muối và hạt tiêu rồi đun nấm và rau trong 40 phút trên lửa nhỏ cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn.
Bước 4. Trong khi hầm nấm, gọt vỏ và rửa sạch khoai tây. Đun sôi trong nước muối cho đến khi mềm.
Bước 5. Xả nước luộc khoai vào một bát riêng. Nghiền khoai tây luộc cho đến khi nhuyễn bằng máy nghiền hoặc máy trộn.
Bước 6. Cho ba thìa kem chua vào khoai tây nghiền đã tạo thành, đổ nước luộc khoai tây vào, thêm nước để tạo thành ba phần súp và thêm muối tùy theo khẩu vị của bạn. Trộn đều các nguyên liệu này và đun sôi súp.
Bước 7. Sau đó cho nấm hầm rau vào súp, trộn lại và lấy mẫu. Đun sôi súp nhuyễn trong vài phút và tắt lửa.
Bước 8. Đổ súp nấm tươi đã chuẩn bị xay nhuyễn vào bát và thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Súp nấm tươi kem phô mai
Súp làm từ nấm tươi và phô mai chế biến được phân biệt bởi độ mềm và độ đặc sệt cùng với hương vị kem tinh tế. Cả nấm có sẵn và nấm dại đều thích hợp cho món súp, từ đó món súp trở nên ngon và thơm nhất. Phô mai đã qua chế biến được lựa chọn loại có chất lượng cao, có hàm lượng chất béo cao để phù hợp với món súp và tính trung bình là: 1 phô mai trên 1 lít nước dùng.
Thời gian nấu: 1 giờ.
Thời gian nấu: 15 phút.
Khẩu phần: 2.
Thành phần:
- Nấm tươi (champignons) - 150 gr.
- Khoai tây - 2 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Phô mai chế biến - 100 gr.
- Khối nước luộc nấm - 1 chiếc.
- Húng quế khô - để nếm thử.
- Dầu ô liu - để chiên.
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đổ nước sạch vào nồi súp cho hai phần ăn rồi đun sôi.
Bước 2. Trong khi nước sôi, gọt vỏ và rửa sạch khoai tây. Sau đó cắt nó thành khối nhỏ.
Bước 3. Dùng dao băm nhuyễn hành tây đã gọt vỏ.
Bước 4. Đun nóng một ít dầu ô liu trong chảo rồi cho hành tây xắt nhỏ vào xào cho đến khi mềm.
Bước 5. Nghiền cà rốt đã gọt vỏ trên bất kỳ dụng cụ xay nào, thêm chúng vào hành tây chiên và chiên cho đến khi mềm.
Bước 6. Rửa nấm tươi và cắt thành từng lát nhỏ.
Bước 7. Cho các miếng nấm vào nước sôi và sau khi đun sôi lại nước dùng, chuyển khoai tây thái lát vào chảo và nấu súp cho đến khi khoai tây chín.
Bước 8. 2-3 phút trước khi kết thúc nấu, thêm cà rốt và hành tây đã chiên vào súp và vặn lửa ở mức tối thiểu.
Bước 9. Sau đó thêm phô mai tan chảy vào súp.
Bước 10. Cuối cùng, thêm khối nước luộc nấm và húng quế khô vào súp. Khuấy súp cho đến khi phô mai tan hoàn toàn và sau một phút thì tắt bếp.
Bước 11Đậy nắp chảo, để súp nấm tươi và phô mai tan chảy trong 15 phút và thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Súp nấm làm từ nấm tươi
Súp nấm làm từ nấm tươi là một món ăn đơn giản nhưng khá hài lòng, trong công thức này chúng tôi chế biến theo phiên bản cổ điển. Nấu súp nấm trong nước và với một bộ nguyên liệu tối thiểu: nấm tươi, hành tây và khoai tây. Để có hương vị đậm đà, hãy nhớ xào nấm với hành tây và chọn nấm cỡ vừa.
Thời gian nấu: 40 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Khẩu phần: 4.
Thành phần:
- Nấm tươi – 350 gr.
- Khoai tây - 4 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Rau xanh - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đổ ngay nước sạch vào nồi súp để đun sôi. Bóc vỏ nấm tươi. Sau đó nấm được rửa sạch dưới vòi nước chảy và cắt thành từng lát lớn.
Bước 2. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch bằng nước lạnh, cắt thành khối vừa và cho vào nước sôi.
Bước 3. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rán. Nấm thái lát được đặt vào đó và chiên trên lửa vừa.
Bước 4. Băm nhuyễn hành tây rồi cho vào nấm. Tất cả mọi thứ được rắc muối và chiên dưới nắp đậy kín cho đến khi nước nấm bay hơi hoàn toàn và nấm và hành tây có màu nâu nhạt.
Bước 5. Cho nấm và hành tây xào vào chảo cùng với khoai tây đã nấu chín. Muối được thêm vào súp và mọi thứ được trộn đều.
Bước 6. Rau xanh thái nhỏ được thêm vào súp đã hoàn thành và lấy mẫu.
Bước 7. Súp champignon tươi đã chuẩn bị sẵn sẽ được phục vụ ngay trên bàn. Chúc ngon miệng!
Bún nấm tươi
Súp nấm tươi với mì được chuẩn bị nhanh chóng, nhẹ nhàng, đồng thời vừa miệng. Chúng tôi không thêm khoai tây vào công thức này. Chúng tôi coi nấm champignon là loại nấm dễ tiêu hóa của cơ thể, không giống như nấm hoang dã. Ta xào nấm với hành tây và cà rốt, trên cơ sở này ta nấu canh có thêm bún, cách tính để nước súp đặc là: - cho 1 muôi bún vào 1 lít nước dùng. Món súp này cũng có thể được phục vụ cho trẻ em.
Thời gian nấu: 35 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Khẩu phần: 5.
Thành phần:
- Nấm tươi - 400 g.
- Bún – 100 gr.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Kem chua 25% - 2,5 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Rau xanh - 1 bó.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Trước hết, để chuẩn bị món ăn nhanh chóng, bạn cần chuẩn bị tất cả nguyên liệu theo công thức và bày ra đĩa. Gọt vỏ và cắt nhỏ hành tây và cà rốt. Rửa nấm và cắt thành lát mỏng. Cũng thái nhỏ rau xanh.
Bước 2. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi xào hành tây và cà rốt cho đến khi mềm.
Bước 3. Thêm các lát nấm vào rau xào vừa xào vừa khuấy cho đến khi nước nấm bay hơi hết.
Bước 4. Rắc nấm với muối và tiêu đen tùy khẩu vị, thêm kem chua để nấm không bị vón cục, trộn đều rồi tắt bếp sau 2 phút.
Bước 5. Cho nấm và rau đã chiên sốt kem chua vào nồi súp, đổ 2,5-3 lít nước dùng hoặc nước vào rồi đun sôi trên lửa vừa. Sau đó giảm nhiệt xuống mức tối thiểu, đổ lượng bún đã tính toán vào và trộn đều mọi thứ. Nấu súp nấm với mì trong 5-6 phút. Đổ nó ra đĩa, thêm rau thơm và phục vụ.Chúc ngon miệng!
Súp nấm tươi với nước luộc gà
Lựa chọn nấu súp nấm tươi trong nước luộc gà sẽ ngon hơn vì nấm rất hợp với thịt gà trong nhiều món ăn. Đối với nước dùng, chọn ức hoặc chân gà và bỏ da. Chiên nấm với cà rốt và hành tây. Trong công thức này, chúng tôi sẽ bổ sung hương vị của món súp bằng phô mai đã chế biến, nhưng bạn có thể để nước dùng trong.
Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Khẩu phần: 4.
Thành phần:
- Chân gà - 1 chiếc.
- Nấm tươi - 300 g.
- Khoai tây lớn - 3 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây nhỏ - 2 chiếc.
- Phô mai chế biến - 2 chiếc.
- Bơ - 50 g.
- Rau xanh - 1 bó.
- Muối - để nếm thử.
- Hạt tiêu đen - để nếm thử.
- Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị ngay tất cả nguyên liệu cho món súp theo công thức để mọi thứ đều trong tầm tay.
Bước 2. Sau đó nấu nước luộc gà. Chúng ta loại bỏ da khỏi chân, cho vào nồi, đổ 2,5 lít nước sạch, thêm lá nguyệt quế với muối và hạt tiêu đen vào nấu trong nửa giờ kể từ khi bắt đầu sôi. Sau đó lấy chân đã nấu chín ra khỏi nước dùng và nấu súp trên đó.
Bước 3. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành khối nhỏ rồi cho vào nước dùng đang sôi. Nấu khoai tây cho đến khi mềm.
Bước 4. Rửa sạch nấm, cắt thành từng lát mỏng, cho vào chảo rán khô, đậy nắp lại và chiên trên lửa lớn cho đến khi nước nấm bay hơi hết. Sau đó thêm bơ vào nấm và đun nấm trên lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy.
Bước 5. Gọt vỏ và cắt nhỏ hành tây và cà rốt theo bất kỳ cách nào. Cho rau vào chảo rán với nấm, trộn, rắc muối theo khẩu vị và chiên mọi thứ trên lửa nhỏ trong vòng 10 - 15 phút.
Bước 6. Cho nấm xào vào nước dùng cùng với khoai tây luộc, thêm phô mai đã chế biến đã bào sợi vào và khuấy đều súp. Bạn có thể thêm thịt gà luộc cắt thành từng miếng vào súp nhưng điều này phải hợp khẩu vị. Thêm các loại thảo mộc thái nhỏ vào súp nấm nấu trong nước luộc gà, tắt lửa và để món ăn ngấm trong 20 phút dưới nắp đậy kín. Chúng tôi phục vụ món ăn đã hoàn thành ra bàn. Chúc ngon miệng!
Súp nấm làm từ nấm tươi với kem
Súp nấm tươi với kem, hay còn gọi là súp kem, thuộc về ẩm thực cao cấp. Nhưng nó rất dễ dàng để chuẩn bị ở nhà. Món ăn luôn thơm, mềm và có vị kem dễ chịu. Công thức này mang đến cho bạn một lựa chọn cho bữa trưa bàn công việc: nấu từ nấm, dùng nước dùng và thêm một chút ớt cay vào súp.
Thời gian nấu: 40 phút.
Thời gian nấu: 15 phút.
Khẩu phần: 3.
Thành phần:
- Nấm tươi - 600 gr.
- Kem 10% – 250ml.
- Nước dùng (thịt / rau) - 1 l.
- Hành trắng - 4 chiếc.
- Bơ – để chiên.
- Cây xanh - để trang trí.
- Muối - để nếm thử.
- Ớt cay - để nếm thử.
- Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Để món ăn đặc biệt cay và ngon miệng, ớt cay được cắt thành từng khoanh mỏng.
Bước 2. Bóc vỏ nấm. Sau đó nấm được rửa sạch dưới vòi nước chảy rồi cắt thành từng miếng nhỏ có hình dạng tùy ý.
Bước 3. Hành tây đã bóc vỏ được thái nhỏ và chiên cho đến khi chuyển sang màu nâu nhạt trong bơ.
Bước 4. Nấm thái lát cho vào phi thơm. Chiên nấm trong vòng 10 - 15 phút cho đến khi nước nấm bay hơi hết.
Bước 5. Trong nồi súp, đun sôi nước luộc thịt hoặc rau.Nấm chiên với hành tây được chuyển từ chảo rán vào đó. Sau đó, lá nguyệt quế, ớt cay và muối theo sở thích của bạn được thêm vào súp. Súp được đun trên lửa nhỏ trong 10 phút.
Bước 6. Sau đó đổ 250 ml kem vào súp. Khuấy đều súp, đun sôi để kem không bị vón cục rồi tắt bếp.
Bước 7. Súp nấm tươi với kem được cho một chút thời gian để ngấm. Sau đó, nó được rót vào cốc, trang trí với các loại thảo mộc và bánh quy giòn và phục vụ trên bàn. Chúc ngon miệng!
Súp nấm tươi với lúa mạch
Súp nấm tươi với lúa mạch tương tự như món rassolnik truyền thống với solyanka và nấm thay thế thịt trong đó. Đối với món súp, tốt hơn nên lấy nấm dại, vì nấm nhà kính hoặc nấm sò không tạo ra mùi thơm của nấm thực sự. Lúa mạch được ngâm trước trong vài giờ hoặc có thể luộc trước và độ dày của món ăn tùy thuộc vào số lượng. Nấu súp trong nước dùng nấm, xào cà rốt với hành tây và nấm.
Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Khẩu phần: 4.
Thành phần:
- Nấm tươi - 300 g.
- Ngọc trai lúa mạch - ½ muỗng canh.
- Khoai tây - 2 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rửa sạch lúa mạch trân châu trước và ngâm trong nước lạnh vài giờ hoặc tốt hơn là qua đêm.
Bước 2. Nấm tươi rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ cho vào nồi nấu khoảng 20 phút. Xả nước này. Đổ nước sạch lên nấm cho 4 phần ăn và nấu nấm trong 20-25 phút kể từ khi nước bắt đầu sôi.
Bước 3. Gọt vỏ hành tây và cà rốt rồi thái nhỏ.
Bước 4. Chiên lát này cho đến khi mềm trong dầu thực vật đã đun nóng.
Bước 5.Sau đó cho nấm luộc vào rau và xào mọi thứ với nhau trong 5-8 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
Bước 6. Cắt khoai tây gọt vỏ thành khối nhỏ.
Bước 7. Luộc lúa mạch trân châu trong nước luộc nấm cho đến khi mềm.
Bước 8. Sau đó thêm các lát khoai tây và nấm đã nấu chín vào nước dùng. Nêm súp với muối theo sở thích của bạn, thêm hạt tiêu đen và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi khoai tây và lúa mạch chín hoàn toàn.
Bước 9. Đổ súp nấm tươi với lúa mạch đã chuẩn bị vào bát và thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Súp cơm nấm tươi
Món cơm nấu nấm tươi sẽ là lựa chọn của bạn trong dòng sản phẩm súp nấm. Nó nổi bật bởi cảm giác no, nhẹ, ngon và chế biến nhanh chóng, nấm tươi hoặc nấm sò cho phép bà nội trợ chế biến món ăn như vậy vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Nguyên liệu cần có cho món cơm canh là hành tây và cà rốt. Trong công thức này, chúng tôi chuẩn bị món súp với nước luộc gà và không có khoai tây, điều này sẽ làm cho món ăn trở nên ăn kiêng.
Thời gian nấu: 40 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Khẩu phần: 3.
Thành phần:
- Nước dùng gà - 1,2 l.
- Gạo - 2 muỗng canh.
- Nấm tươi (nấm sò) – 200 gr.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Tỏi - 2 tép.
- Rau xanh - để nếm thử.
- Dầu thực vật - 20ml.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đổ nước luộc gà vào nồi súp rồi đặt lên bếp. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt thành khối nhỏ và thêm vào nước dùng.
Bước 2. Gọt vỏ hành tây và cà rốt, cắt thành từng miếng nhỏ có hình dạng tùy ý rồi chiên phần này trong dầu thực vật trong 10 phút và để lửa nhỏ.
Bước 3. Chuyển phần xào rau đã chuẩn bị vào chảo cùng với khoai tây và tiếp tục nấu súp.
Bước 4.Vo sạch gạo nhiều lần trong nước lạnh rồi cho vào nồi. Muối súp theo sở thích của bạn.
Bước 5. Làm sạch, rửa sạch và cắt nấm (nấm sò) thành từng miếng nhỏ.
Bước 6. Khi khoai tây và cơm đã sẵn sàng, thêm các lát nấm vào súp và nấu súp với nấm thêm 5-6 phút nữa. Đối với nấm sò hoặc nấm champignon, thời gian này thường là đủ, nhưng nấm dại cần được nấu trong súp lâu hơn. Sau đó tắt lửa.
Bước 7. Thêm tép tỏi băm nhỏ vào súp đã nấu chín.
Bước 8. Sau đó thêm rau xanh thái nhỏ vào súp. Chúng tôi lấy mẫu và để món ăn ủ một chút để ngon hơn.
Bước 9. Đổ súp cơm đã chuẩn bị với nấm tươi ra đĩa và thưởng thức. Chúc ngon miệng!