Cháo kiều mạch với sữa

Cháo kiều mạch đối với nhiều người là hương vị của tuổi thơ. Có rất nhiều công thức nấu ăn có vẻ hoàn toàn đơn giản. Nhưng nó không đơn giản như vậy. Tối thiểu, bạn cần chọn loại ngũ cốc phù hợp để nấu cháo và duy trì tỷ lệ để món ăn có hương vị thơm ngon.

Cháo kiều mạch với sữa trong nồi

Cháo kiều mạch là thực phẩm tốt nhất cho những ai muốn giảm cân mà không bị mất cơ và da chảy xệ. Nó hoàn toàn thỏa mãn cơn đói trong thời gian dài và dễ tiêu hóa.

1. 
   Cách nấu cháo kiều mạch với sữa trong nồi? Hãy lấy kiều mạch. Đổ ngũ cốc ra bàn, loại bỏ rác và hạt đen. Nếu bạn không thể nhìn rõ rác, hãy đổ kiều mạch lên một bề mặt trắng - một tờ giấy hoặc một cái đĩa.
2. 
   Đặt kiều mạch, không có mảnh vụn, vào một cái chao hoặc bát. Chúng tôi rửa sạch nó bằng nước đang chảy, dùng ngón tay vuốt ve nó trong quá trình này.
3. 
   Chúng ta có thể đổ nước lạnh đã lọc vào chảo và đun sôi, nhưng chúng tôi khuyên bạn trước tiên nên đun sôi nước trong ấm điện, sau đó đổ vào chảo rồi đặt lên bếp. Cách này sẽ nhanh hơn. Đặt kiều mạch trong nước.
4. 
   Chúng ta sẽ cần 8 đến 10 phút để nấu kiều mạch ở lửa vừa. Trong thời gian này, kiều mạch sẽ hấp thụ chất lỏng, vì vậy hãy đảm bảo rằng cháo không bị cháy ở đáy hoặc thành chảo.
5. 
   Đổ sữa vào cháo và nấu trên lửa nhỏ trong khi đun sôi trong 15 phút. Không cần phải khuấy khối lượng. Nếu đến cuối quá trình nấu mà bạn nhận thấy không đủ sữa, hãy thêm một lượng nhỏ vào cháo.
6. 
   Thêm bơ, muối và đường vào cháo kiều mạch. Khuấy hỗn hợp và đậy nắp bằng nắp. Để cháo ủ trong vòng 10 - 15 phút.

Chúc ngon miệng!

Cách nấu cháo kiều mạch với sữa trong nồi nấu chậm?

Nếu bạn không muốn thêm đường vào cháo kiều mạch, hãy thêm vị ngọt vào bằng cách sử dụng các nguyên liệu có đặc tính này một cách tự nhiên, chẳng hạn như cà rốt hoặc bí ngô. Để cháo đậm đà hơn, hãy rang ngũ cốc trên chảo rán khô trong vòng 10 - 15 phút.

Thời gian nấu - 35-45 phút.

Thời gian nấu - 15 phút.

Số lượng phần ăn – 5-6.

Thành phần:

• Kiều mạch - 1 muỗng canh.
• Sữa - 3 muỗng canh.
• Bơ - 50 g.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đo lượng ngũ cốc cần thiết bằng cốc đong. Đổ kiều mạch lên bàn và phân loại để loại bỏ các mảnh vụn và hạt hư hỏng. Đổ kiều mạch vào một cái bát và rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước chảy, đổ chất lỏng vào bồn rửa cho đến khi nó trong.

2. Đặt ngũ cốc vào tô đa năng và nêm muối và đường.Bạn có thể làm ngọt cháo sau khi nấu xong. Cắt một miếng bơ từ toàn bộ bánh và cắt thành những khối nhỏ hơn. Đặt các miếng vào tô đa năng.

3. Đổ ba ly sữa vào nguyên liệu. Nếu muốn, bạn có thể thay thế một ly sữa bằng nước tinh khiết.

4. Đậy nắp nồi đa năng và chọn chế độ mong muốn - “Cháo sữa” hoặc “Ngũ cốc”. Nếu không có chế độ nào như vậy thì hãy chọn “Dập tắt”. Để cháo trong 20 phút.

5. Mở nắp nồi đa năng và thử món ăn đã hoàn thành. Nếu kiều mạch chưa đủ mềm, hãy bật lại nồi đa năng và nấu xong cháo kiều mạch ở chế độ hầm trong 10 phút.

6. Nêm cháo với một ít bơ, mứt, táo tươi hoặc trái cây sấy khô tùy thích.

Chúc ngon miệng!

Cháo kiều mạch lỏng với sữa cho trẻ

Protein có trong kiều mạch dễ dàng được cơ thể trẻ hấp thụ và có tác dụng hữu ích đối với sự phát triển khối lượng cơ bắp ở trẻ. Hãy chú ý đến chất lượng của ngũ cốc - chỉ mua loại kiều mạch cao cấp nhất.

Thời gian nấu - 45-50 phút.

Thời gian nấu - 15 phút.

Số phần ăn – 1.

Thành phần:

• Kiều mạch (đất) - 1 muỗng cà phê.
• Nước tinh khiết - 100ml.
• Sữa (sữa mẹ hoặc sữa công thức) - 50 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi phân loại kiều mạch loại cao nhất. Chúng tôi vứt rác và ngũ cốc hư hỏng. Đổ kiều mạch đã làm sạch vào rây. Rửa sạch với nước và để khô. Chúng tôi lặp lại thủ tục một lần nữa.

2. Xay kiều mạch (làm việc này bằng máy xay sẽ thuận tiện hơn). Nó sẽ trông giống như bột báng.

3. Lọc trước 100 ml nước. Đổ chất lỏng vào chảo và thêm kiều mạch xay.

4. Đặt hộp lên bếp đang bật.Khi hỗn hợp bắt đầu sôi mạnh, đun trong 15 phút và nấu cháo trong thời gian này ở lửa nhỏ.

5. Để nguội hỗn hợp đã hoàn thành và thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức (tùy theo kiểu bú). Cháo lỏng cho bé đã sẵn sàng. Nếu trẻ đã có thể tự ăn thì có thể chế biến món ăn đặc hơn.

Chúc ngon miệng!

Cháo kiều mạch ngon với sữa và các loại hạt

Công thức chế biến món ngon này hơi khác thường và khác với thuật toán tiêu chuẩn để nấu cháo kiều mạch với sữa. Tuy nhiên, món ăn thu được cũng không kém phần ngon miệng.

Thời gian nấu - 2 giờ 35 phút.

Thời gian nấu - 15 phút.

Số lượng phần ăn - 2.

Thành phần:

• Kiều mạch - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Nước - 2 muỗng canh.
• Đường để hương vị.
• Sữa - 1 l.
• Bơ - 50 g.
• Các loại hạt - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Phân loại một ly kiều mạch. Chúng tôi loại bỏ các hạt và mảnh vụn hư hỏng. Để kiều mạch chín nhanh hơn, hãy rửa sạch bằng nước ấm, sau đó đổ đầy chất lỏng vào trong vài giờ để tăng kích thước.

2. Xả hết chất lỏng đã ngâm ngũ cốc và rửa lại kiều mạch. Đổ hai ly nước tinh khiết vào chảo và cho kiều mạch vào đó. Đun sôi hỗn hợp và thêm muối. Trộn ngũ cốc với nước cho đến khi muối tan hoàn toàn và nấu thêm 10 phút nữa trên lửa vừa.

3. Đổ một lít sữa vào một hộp riêng (có thể thêm muối nếu muốn). Đặt bát sữa lên bếp trống và đun sôi. Để tăng tốc quá trình, thêm đường vào sữa.

4. Xả chất lỏng dư thừa ra khỏi chảo bằng kiều mạch và đặt vào đĩa sâu. Đổ đầy sữa. Cắt từng miếng bơ nhỏ và thêm vào cháo.Nếu món ăn không đủ đường, bạn có thể thêm vào.

5. Xay các loại hạt. Chúng tôi chọn những thứ bạn thích - quả óc chó, quả hạnh, cây thông. Nghiền chúng và thêm vào cháo.

Chúc ngon miệng!

Cháo kiều mạch sữa trong nồi trong lò

Cháo nấu trong nồi giữ được nhiều đặc tính hữu ích hơn và có mùi vị giống như món ăn từ lò nướng. Bạn không cần phải liên tục theo dõi và khuấy đều để không bị cháy. Điều này sẽ giúp bạn không bị bó buộc vào bếp và có cơ hội làm những việc quan trọng khác.

Thời gian nấu - 1 giờ 10 phút.

Thời gian nấu - 20 phút.

Số lượng phần ăn - 2.

Thành phần:

• Kiều mạch - 2 muỗng canh.
• Nước - 4 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Bơ - 30 g.
• Sữa - 2 muỗng canh.
• Mật ong - 4-6 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị nồi nấu cháo: phải sạch và khô. Chúng ta làm sạch trước 4 ly nước và đổ vào chậu (2 ly mỗi 1 chậu).

2. Đầu tiên, chúng ta phân loại kiều mạch, loại bỏ các mảnh vụn và hạt hư hỏng, sau đó đổ vào tô và rửa sạch nhiều lần, xả nước vào bồn rửa.

3. Cho kiều mạch vào nồi với nước, thêm muối và trộn đều. Đặt bát đĩa vào lò nướng đã làm nóng trước (ở nhiệt độ 180 độ). Đun nhỏ lửa trong 30-40 phút.

4. Cắt một vài miếng bơ từ toàn bộ bánh và cho chúng vào nồi. Chúng tôi đợi cho đến khi chúng tan trong cháo nóng. Đổ sữa lên kiều mạch và thêm 2-3 thìa mật ong lỏng vào mỗi nồi.

5. Đặt nồi trở lại lò nướng. Khối lượng sôi có nghĩa là cháo kiều mạch đã sẵn sàng. Tắt lò và đặt món ăn lên đĩa.

Chúc ngon miệng!

Cháo kiều mạch với sữa và táo

Chúng ta đã quen với việc nấu món cháo kiều mạch thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe với thịt, nấm, rau và hải sản. Tuy nhiên, có không ít công thức nấu ăn kiều mạch thú vị, chẳng hạn như với chuối hoặc táo tươi thơm.

Thời gian nấu - 50 phút.

Thời gian nấu - 25 phút.

Số lượng phần ăn - 2.

Thành phần:

• Kiều mạch - 1 muỗng canh.
• Sữa - 1,5 muỗng canh.
• Hạnh nhân xay - 1 muỗng cà phê.
• Bơ - 1 muỗng canh.
• Táo - 2 chiếc.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 1,5 muỗng canh.
• Hạt nhục đậu khấu - 1 nhúm.
• Thanh quế - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Bạn thường có thể tìm thấy các mảnh vụn và hạt đen trong kiều mạch, vì vậy trước khi rửa kiều mạch, bạn nên phân loại rồi đổ vào rây có lỗ nhỏ.

2. Cho ngũ cốc vào nồi. Thêm muối, đường và một thanh quế vào đó. Cắt một miếng bơ và thêm nó vào các nguyên liệu còn lại.

3. Đổ sữa lên các sản phẩm và thêm một thìa hạnh nhân xay và một chút hạt nhục đậu khấu.

4. Đặt hộp đựng nguyên liệu lên bếp. Chúng ta đợi cho đến khi hỗn hợp sôi ở lửa vừa rồi đun trong 20 phút. Đừng quên khuấy nội dung của thùng chứa theo định kỳ.

5. Đồng thời, rửa sạch từng quả táo và dùng khăn bếp lau từng quả một. Sau đó, chúng ta dùng dao cắt bỏ vỏ của quả và cắt làm đôi. Loại bỏ lõi và "đuôi". Cắt nửa quả táo thành khối nhỏ.

6. Thêm táo vào cháo kiều mạch và giảm lửa. Nấu món ăn, thỉnh thoảng khuấy bằng thìa cho đến khi táo chín và mềm.

Chúc ngon miệng!

Cháo kiều mạch sữa với trái cây

Đối với nhiều người, cháo kiều mạch là hương vị của tuổi thơ, là bữa sáng yêu thích và là món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Chúng tôi mời bạn chế biến món ăn tuyệt vời này cho gia đình bằng công thức của chúng tôi.

Thời gian nấu - 45 phút.

Thời gian nấu - 30 phút.

Số lượng phần ăn - 2.

Thành phần:

• Kiều mạch - 200 gr.
• Sữa - 2 muỗng canh.
• Nước - 1,5 muỗng canh.
• Quả xuân đào – 100-150 gr.
• Mận – 100-150 gr.
• Các loại hạt - 1-2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi phân loại kiều mạch, loại bỏ các mảnh vụn và hạt hư hỏng. Đổ nó vào một cái rây và rửa kỹ bằng nước ấm. Đặt kiều mạch vào nồi và đặt hộp lên bếp. Đun sôi nước tinh khiết rồi đổ lên kiều mạch.

2. Bật bếp. Nấu kiều mạch cho đến khi sôi, sau đó đun thêm 10 phút nữa ở lửa nhỏ.

3. Khi kiều mạch đã bão hòa nước và mềm hơn thì cho sữa vào chảo. Khuấy cháo và tiếp tục nấu cho đến khi đặc lại.

4. Rửa sạch quả xuân đào và mận dưới vòi nước chảy. Cắt chúng thành lát và loại bỏ các hạt trong khi cắt.

5. Chọn các loại hạt theo sở thích của bạn. Chúng tôi xay chúng theo bất kỳ cách thuận tiện nào.

6. Bày cháo sữa kiều mạch thơm ngon ra đĩa. Thêm quả xuân đào và mận cắt nhỏ vào món ăn. Rắc cháo với các loại hạt xắt nhỏ.

Chúc ngon miệng!