Kiều mạch với món hầm

Kiều mạch hầm là món ăn kinh điển từ thời Liên Xô, được nhiều người yêu thích cho đến ngày nay. Nhưng bạn không nên ngạc nhiên ở đây, vì món ăn này không hề thua kém nhiều món ăn hiện đại về hương vị đặc trưng và mùi thơm dễ chịu. Bạn có thể chế biến món “ngon” như vậy theo nhiều cách khác nhau và bổ sung nhiều thành phần khác nhau. Ví dụ, bạn có thể sử dụng nồi nấu chậm hoặc nồi thông thường và thêm các nguyên liệu như rau tươi, dầu thực vật và bất kỳ loại gia vị nào bạn thích để cân bằng hương vị.

Kiều mạch với thịt hầm và hành tây trong chảo rán

Kiều mạch với thịt hầm và hành tây trên chảo rán là món ăn thịnh soạn, dễ chế biến sẽ trở thành một bữa ăn trọn vẹn cho bạn và gia đình, việc chuẩn bị sẽ không tốn nhiều thời gian rảnh rỗi. Sử dụng món hầm, chúng tôi tiết kiệm đáng kể thời gian cắt và nấu thịt.

1. 
   Kiều mạch với món hầm được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng.Chúng tôi cẩn thận phân loại ngũ cốc và rửa sạch, sau đó đổ vào nồi và đổ đầy nước nóng, thêm một lát bơ.
2. 
   Đậy nắp đĩa và nấu cháo cho đến khi mềm dưới nắp trên lửa nhỏ.
3. 
   Không lãng phí thời gian, hãy loại bỏ vỏ khỏi hành tây và thái nhỏ đầu.
4. 
   Mở món hầm và cho đồ vào đĩa sâu lòng, dùng nĩa nghiền nhuyễn.
5. 
   Đun nóng dầu hướng dương trong chảo rồi xào các lát hành tây.
6. 
   Thêm thành phần thịt vào hành tây chín vàng.
7. 
   Trộn các nguyên liệu và đun nhỏ lửa trên lửa vừa trong 5 - 7 phút.
8. 
   Tiếp theo, cho ngũ cốc đã luộc vào chảo rán.
9. 
   Khuấy đều hỗn hợp và để trên bếp khoảng 10 phút.
10. 
    Kiều mạch với món hầm đã sẵn sàng! Chúng tôi bày thức ăn thơm lên đĩa theo khẩu phần và mời cả nhà vào bàn ăn. Chúc ngon miệng!

---

Làm thế nào để nấu kiều mạch với món hầm trong nồi?

Làm thế nào để nấu kiều mạch với món hầm trong nồi? Bạn sẽ khám phá ra câu trả lời cho câu hỏi này bằng cách đọc công thức chi tiết kèm theo hình ảnh mô tả rõ ràng từng bước. Để nấu ăn, chúng ta cần một bộ đồ ăn tối thiểu, hơn nữa, một món ăn như vậy rất dễ bị “bỏ rơi” ngoài trời.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 5 phút.

Phần – 5-6.

Thành phần:

• Món hầm – 300-500 gr.
• Kiều mạch - 1,5 muỗng canh.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Nước - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đặt mọi thứ bạn cần lên bàn.

Bước 2. Hớt bỏ lớp mỡ trên bề mặt món hầm và đun chảy trong chảo.

Bước 3. Thêm lông hành tây mỏng và chiên trong 2-3 phút cho đến khi có màu nâu nhạt.

Bước 4. Thêm món hầm vào xào hành.

Bước 5. Tiếp theo, cho ngũ cốc đã rửa sạch vào và đổ đầy ba ly nước.

Bước 6.Đun sôi các nguyên liệu và giảm nhiệt, đun nhỏ lửa dưới nắp trong 20 phút.

Bước 7. Để thức ăn nóng dưới nắp thêm 10-15 phút nữa, sau đó thêm muối theo khẩu vị của bạn.

Bước 8. Phục vụ và bắt đầu bữa ăn. Chúc ngon miệng!

Món kiều mạch hầm ngon trong nồi nấu chậm

Món kiều mạch hầm ngon trong nồi nấu chậm được chế biến đơn giản và nhanh chóng đến mức ngay cả một đứa trẻ cũng có thể xử lý được quá trình này, bởi vì tất cả những gì người đầu bếp yêu cầu là cho các nguyên liệu cần thiết vào bát. Để tăng hương vị, chúng ta sẽ sử dụng tỏi và dầu ô liu chất lượng cao.

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3-4.

Thành phần:

• Thịt bò hầm – 1 hộp.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh.
• Kiều mạch - 1 muỗng canh.
• Nước - 2 muỗng canh.
• Tỏi – 2 củ.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Bơ - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, chúng ta rửa sạch rau củ, phân loại kiều mạch.

Bước 2. Đổ một ít dầu ô liu vào tô đa năng và bật chương trình “nướng” trong 20 phút, thêm hành tây xắt nhỏ và cà rốt vào rồi đậy nắp nấu, thỉnh thoảng khuấy đều.

Bước 3. Sau một thời gian, thêm nước hầm và tỏi băm nhỏ vào.

Bước 4. Sau vài phút, cho ngũ cốc vào bát, đổ nước vào tất cả các nguyên liệu và bắt đầu chế độ “kiều mạch” (40 phút).

Bước 5. Sau khi có tín hiệu âm thanh, nêm thức ăn với bơ và muối, trộn đều và tiếp tục đun thêm 5 phút nữa.

Bước 6. Lấy mẫu và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Kiều mạch với thịt hầm trong vạc trên lửa

Kiều mạch hầm trong vạc trên lửa là một món ăn quân đội sẽ làm hài lòng tất cả những ai nếm thử dù chỉ một thìa.Chuẩn bị món ăn này trong một chuyến dã ngoại và bạn sẽ có ấn tượng khó quên về hương vị tuyệt vời và hương thơm độc đáo này!

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Món hầm - 200 g.
• Kiều mạch - 1 muỗng canh.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Nước - 2,5 muỗng canh.
• Dầu hướng dương - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt nhỏ rau đã gọt vỏ: cắt hành tây thành khối vuông và bào cà rốt. Chiên các nguyên liệu đã chuẩn bị trong dầu hướng dương nóng trong 5 phút.

Bước 2. Tiếp theo, cho nước hầm vào vạc và trộn đều hỗn hợp, đun sôi khoảng 5 phút.

Bước 3. Thêm kiều mạch và thêm một chút muối và hạt tiêu vào thức ăn.

Bước 4. Đổ nguyên liệu với 2,5 cốc nước nóng và đun sôi.

Bước 5. Sau đó giảm lửa và đun cháo với phụ gia trong 20-25 phút.

Bước 6. Chia món ăn vào các bát và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Kiều mạch kiểu thương gia với thịt hầm

Món kiều mạch hầm kiểu thương gia là một món ăn thịnh soạn và dễ chế biến mà tất cả mọi người, đặc biệt là nam giới, sẽ đánh giá cao! Mặc dù quy trình đơn giản nhưng món ăn vẫn gây ấn tượng với hương vị tinh tế với hương thơm của húng tây và nguyệt quế.

Giờ nấu ăn – 70 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 3-4.

Thành phần:

• Kiều mạch - 1 muỗng canh.
• Món hầm – 325 gr.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Tỏi - để nếm thử.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Bơ - 1 muỗng canh.
• Nước - 2 muỗng canh.
• Húng tây - để nếm thử.
• Thì là - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu quá trình, hãy loại bỏ vỏ trấu và vỏ của rau, rửa sạch và lau khô.

Bước 2. Cắt hành tây thành khối.

Bước 3. Xay cà rốt theo cách tương tự.

Bước 4. Và tép tỏi nóng.

Bước 5. Đun nhỏ các lát dưới nắp trong dầu thực vật trong khoảng 10 phút.

Bước 6. Sau khi mở hộp hầm, trộn đều các nguyên liệu.

Bước 7. Thêm thịt vào rau và khuấy đều.

Bước 8. Sau 5 phút, cho ngũ cốc đã rửa sạch, gia vị và muối vào chảo.

Bước 9. Khuấy hỗn hợp và thêm nước, đun nhỏ lửa dưới nắp cho đến khi kiều mạch nở ra.

Bước 10. Khi kết thúc quá trình nấu, hãy nêm thức ăn bằng các loại thảo mộc tươi và bơ.

Bước 11. Để thêm 10-15 phút nữa và dùng ngay. Nấu ăn và vui chơi!

Kiều mạch với thịt hầm, hành tây và cà rốt

Kiều mạch với thịt hầm, hành tây và cà rốt là món ăn nhanh chóng sẽ trở thành bữa trưa bổ dưỡng và ngon miệng cho bạn mà không phải tốn nhiều công sức. Để có hương vị đặc biệt tinh tế, hãy thêm một lượng lớn bơ vào thành phần chính.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn – 10-15 phút.

Khẩu phần – 6-8.

Thành phần:

• Kiều mạch - 2 muỗng canh.
• Món hầm - 400 g.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Bột cà chua - 3 muỗng canh.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Nước - 4 muỗng canh.
• Bơ - 100 g.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chúng tôi phân loại và rửa sạch kiều mạch, loại bỏ vỏ và vỏ của rau và rửa sạch dưới vòi nước.

Bước 2. Đổ hành tây thái nhỏ vào chảo rán với bơ tan chảy.

Bước 3. Tiếp theo, thêm cà rốt bào vào, trộn và chiên cho đến khi mềm và có màu vàng nhạt.

Bước 4. Nêm thịt hầm và tương cà chua vào món nướng, trộn đều và tiếp tục nấu thêm 10 - 15 phút nữa.

Bước 5. Cho ngũ cốc vào và đổ nước vào hỗn hợp, đun sôi rồi đậy nắp - đun nhỏ lửa khoảng 20 phút trên lửa vừa.

Bước 6.Nếu muốn, hãy trang trí món ăn nóng và thơm bằng những nhánh rau thơm tươi và bắt đầu nếm thử. Chúc ngon miệng!

Cháo kiều mạch ngon với thịt hầm nấm

Cháo kiều mạch ngon với thịt hầm và nấm là một món ăn thịnh soạn và ngon miệng sẽ khiến ngôi nhà của bạn tràn ngập hương thơm dễ chịu ngay cả trong quá trình xử lý nhiệt. Nấm (nấm mua ở cửa hàng hoặc nấm dại) là sự bổ sung lý tưởng cho các loại ngũ cốc ngon và tốt cho sức khỏe, hãy nhớ thử chúng!

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Kiều mạch - 1 muỗng canh.
• Nước - 2 muỗng canh.
• Nấm - 300 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Món hầm - 1 lọ.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Gia vị - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ nước, muối vào ngũ cốc đã rửa sạch và đặt lên bếp.

Bước 2. Đồng thời, xào rau đã cắt nhỏ trong dầu thực vật nóng.

Bước 3. Để chiên, thêm món hầm vào, đảo đều và chiên trong 5 phút.

Bước 4. Thêm lượng chứa trong chảo cùng với các lát nấm tươi hoặc nấm dại luộc, muối và gia vị yêu thích của bạn - trộn và đun nhỏ lửa cho đến khi hơi ẩm dư thừa bay hơi.

Bước 5. Trộn cháo đã chuẩn bị với hỗn hợp rau, nấm và thịt hầm - hãy thử xem. Chúc ngon miệng!

Cháo kiều mạch hầm, nấu trong lò

Cháo kiều mạch hầm trong lò là một món ăn tốt cho sức khỏe có chứa một lượng lớn chất sắt, chất mà huyết sắc tố trong máu của chúng ta thực sự phụ thuộc vào đó. Hãy chiêu đãi bản thân và gia đình món cháo vụn và cực kỳ ngon có thành phần thịt.

Giờ nấu ăn – 90 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Kiều mạch - 1 muỗng canh.
• Món hầm - 350 gr.
• Hành tây - 80 g.
• Cà rốt – 180 gr.
• Bơ - 40 g.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Nước sôi - 2,5 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đặt các sản phẩm được liệt kê trong danh sách lên bàn.

Bước 2. Chiên hành tây thái nhỏ trong dầu thực vật trong 6-8 phút.

Bước 3. Sau đó thêm cà rốt đã cắt nhỏ bằng dụng cụ bào có lỗ lớn - trộn và đun nhỏ lửa thêm 6 phút nữa.

Bước 4. Để chiên, thêm món hầm vào, trộn đều và đun nóng mọi thứ với nhau.

Bước 5. Cho ngũ cốc đã rửa sạch và muối vào, đổ nước sôi vào khuấy đều, đậy kín nắp.

Bước 6. Đặt đĩa chịu nhiệt vào lò nướng, làm nóng đến 200 độ trong một giờ.

Bước 7. Nêm cháo nóng với bơ.

Bước 8. Bày ra đĩa và bắt đầu ăn. Chúc ngon miệng!

Cháo kiều mạch với thịt hầm và rau củ

Cháo kiều mạch với thịt và rau hầm là một lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa thịnh soạn và tốt cho sức khỏe, do đặc điểm hương vị nên sẽ hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình bạn. Bạn có thể nấu nhiều món ăn chống cháy khác nhau, chẳng hạn như trong chảo sâu lòng hoặc nồi vịt.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn – 7 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Hành tây - 1 chiếc.
• Kiều mạch - 1 muỗng canh.
• Món hầm - 200 g.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Nước - 3 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chúng tôi phân loại và rửa sạch kiều mạch, loại bỏ vỏ và vỏ khỏi rau.

Bước 2. Trang bị cho mình một chiếc máy xay và cắt nhỏ cà rốt, hành tây thái nhỏ.

Bước 3. Chiên rau trong dầu thực vật đã đun nóng trong khoảng 5 phút.

Bước 4. Thêm món hầm và khuấy đều.

Bước 5. Sau 3-4 phút, thêm ngũ cốc vào.

Bước 6. Đổ nước nóng vào các nguyên liệu rồi đun sôi, đậy nắp đun trong 20 phút.

Bước 7Một vài phút trước khi sẵn sàng, thêm muối và hạt tiêu.

Bước 8. Chuẩn bị và tận hưởng không chỉ kết quả mà còn cả quá trình!

Kiều mạch với món hầm và tương cà chua

Kiều mạch hầm sốt cà chua là món ăn có hương vị đậm đà cùng hương thơm tươi sáng đậm đà khó có thể cưỡng lại được. Nhờ sử dụng tương cà chua xay nhuyễn, món cháo trở nên ngon ngọt và vừa miệng nhất có thể - bạn sẽ thích nó!

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 5-6.

Thành phần:

• Kiều mạch - 1,5 muỗng canh.
• Món hầm - 1 lon.
• Bột cà chua - 1,5 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Nước - 2,5-3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa thật sạch ngũ cốc rồi đổ vào nồi cùng nước, thêm một chút muối, tùy theo khẩu vị của bạn - nấu trên lửa nhỏ cho đến khi mềm.

Bước 2. Không lãng phí thời gian, hãy bóc vỏ và băm nhuyễn hành, tỏi.

Bước 3. Đổ một ít dầu thực vật vào chảo và bắt đầu xào hành.

Bước 4. Chuyển món hầm sang hành phi vàng.

Bước 5. Đun nhỏ lửa dưới nắp trong khoảng 5 phút.

Bước 6. Sau đó, nêm các thứ trong chảo với bột cà chua và muối, đun sôi rồi bắc ra khỏi bếp.

Bước 7. Kết hợp cháo với thịt quay, khuấy đều và đun thêm 5 phút nữa.

Bước 8. Phục vụ và phục vụ. Chúc ngon miệng!