Salad Hy Lạp cổ điển

Salad Hy Lạp cổ điển

Salad Hy Lạp là nền tảng của nhiều loại salad Hy Lạp và được làm từ cà chua chín, dưa chuột tươi, hành đỏ, ớt chuông và nguyên liệu chính: phô mai ngâm mềm. Những sản phẩm này được cắt nhỏ và nêm với dầu ô liu. Chủ đề này cung cấp cho bạn những lựa chọn ngon miệng không kém với các loại pho mát khác nhau và các nguyên liệu khác.

Salad Hy Lạp cổ điển tại nhà

Món salad Hy Lạp cổ điển tại nhà sẽ là món khai vị thơm ngon, sảng khoái và tốt cho sức khỏe cho bất kỳ bàn ăn nào, đặc biệt là trong mùa rau tươi. Món salad được chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng. Theo kinh điển, dưa chuột, ớt ngọt với bất kỳ màu nào, cà chua và ô liu được lấy với khối lượng gần như nhau cho món salad. Phô mai được sử dụng chỉ là loại “Feta”, có mùi vị tươi sáng. Món salad được trộn với dầu ô liu chất lượng cao cùng với lá oregano hoặc húng tây.

Salad Hy Lạp cổ điển

Thành phần
+6 (khẩu phần)
  • Cà chua 4 (đồ đạc)
  • Quả dưa chuột 3 (đồ đạc)
  • hạt tiêu Bulgaria 1 (đồ đạc)
  • Hành đỏ 1 (đồ đạc)
  • phô mai Feta 200 (gram)
  • Quả ô liu 1 một số ít
  • Rau kinh giới 1 nhón
  • Muối 1 nhón
  • Dầu ô liu 3 (thìa canh)
bước
20 phút.
  1. Bạn có thể dễ dàng chế biến món salad Hy Lạp cổ điển theo công thức từng bước tại nhà. Trước hết, hãy chuẩn bị tất cả nguyên liệu cho món salad Hy Lạp theo tỷ lệ của công thức, chúng phải lạnh. Rửa sạch rau và lau khô bằng khăn ăn.
    Bạn có thể dễ dàng chế biến món salad Hy Lạp cổ điển theo công thức từng bước tại nhà. Trước hết, hãy chuẩn bị tất cả nguyên liệu cho món salad Hy Lạp theo tỷ lệ của công thức, chúng phải lạnh. Rửa sạch rau và lau khô bằng khăn ăn.
  2. Cắt dưa chuột tươi thành vòng tròn lớn.
    Cắt dưa chuột tươi thành vòng tròn lớn.
  3. Cắt cà chua thành những lát có cùng kích thước.
    Cắt cà chua thành những lát có cùng kích thước.
  4. Ớt chuông loại bỏ hạt và cắt nhỏ.
    Ớt chuông loại bỏ hạt và cắt nhỏ.
  5. Cắt hành đỏ đã gọt vỏ thành nửa khoanh mỏng.
    Cắt hành đỏ đã gọt vỏ thành nửa khoanh mỏng.
  6. Đặt các loại rau đã cắt nhỏ vào bát salad, tốt nhất là bát bằng gỗ.
    Đặt các loại rau đã cắt nhỏ vào bát salad, tốt nhất là bát bằng gỗ.
  7. Đặt một nắm ô liu lên trên các loại rau mà không cắt chúng.
    Đặt một nắm ô liu lên trên các loại rau mà không cắt chúng.
  8. Rưới đều salad với dầu ô liu chất lượng tốt, điều này cũng góp phần tạo nên hương vị cho món ăn này.
    Rưới đều salad với dầu ô liu chất lượng tốt, điều này cũng góp phần tạo nên hương vị cho món ăn này.
  9. Sau đó rắc salad với lá oregano khô và thêm một chút muối. Nhẹ nhàng trộn các thành phần này bằng thìa.
    Sau đó rắc salad với lá oregano khô và thêm một chút muối. Nhẹ nhàng trộn các thành phần này bằng thìa.
  10. Đặt món salad Hy Lạp cổ điển đã chuẩn bị sẵn ở nhà vào các bát salad theo từng phần, đặt một lát Feta lên trên, rắc lá oregano và dùng ngay. Chúc ngon miệng!
    Đặt món salad Hy Lạp cổ điển đã chuẩn bị sẵn ở nhà vào các bát salad theo từng phần, đặt một lát Feta lên trên, rắc lá oregano và dùng ngay. Chúc ngon miệng!

Salad Hy Lạp với fetax

Trong món salad Hy Lạp, món "Feta" truyền thống được thay thế hoàn hảo bằng pho mát muối nhẹ "Fetaxa" và mặc dù đây là một sản phẩm pho mát có chất béo thực vật chứ không phải pho mát thật nhưng nó rất dẻo, có vị kem tinh tế và dễ tan. tốt với tất cả các thành phần salad. Trong công thức này, chúng tôi lấy rau làm món salad với số lượng bằng nhau và nêm salad với dầu ô liu và nước cốt chanh.

Thời gian nấu: 25 phút.

Thời gian nấu: 25 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

  • Cà chua - 150 gr.
  • Dưa chuột – 150 g.
  • Ớt ngọt - 150 g.
  • Hành tím - 50 g.
  • "Fetaxa" - 1 gói.
  • Ô liu - 20 chiếc.
  • chanh - 1/3 chiếc.
  • Muối - 1 nhúm.
  • Tiêu đen xay - 1 nhúm.
  • Húng tây - 5 nhánh.
  • Dầu ô liu - 25ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị ngay tất cả nguyên liệu làm món salad theo tỷ lệ của công thức và để nguội trước. Sau đó rửa sạch rau bằng nước lạnh và lau khô bằng khăn ăn.

Bước 2. Cắt dưa chuột thành hình bán nguyệt dày ít nhất 3 mm và cho vào bát salad.

Bước 3. Ớt ngọt, bạn có thể dùng nhiều màu sắc khác nhau, bỏ hạt và cuống, cắt thành khối lớn rồi cho vào dưa chuột.

Bước 4. Cắt cà chua thành từng miếng lớn với hình dạng bất kỳ và thêm vào các loại rau còn lại.

Bước 5. Cắt hành tây đỏ đã gọt vỏ thành nửa khoanh mỏng và cho vào tô salad.

Bước 6. Đặt ô liu lên trên các loại rau đã cắt.

Bước 7. Để làm nước sốt, trộn dầu ô liu với nước cốt của 1/3 quả chanh, một chút muối và lá húng tây vào tô.

Bước 8. Lấy Fetaxa ra khỏi gói, cắt thành khối vuông vừa và cho vào tô salad. Sau đó đổ nước sốt đã chuẩn bị lên trên món salad và trộn nhẹ nhàng.

Bước 9. Đặt món salad Hy Lạp đã chuẩn bị với fetax vào từng bát salad, rắc hạt tiêu đen và dùng ngay. Chúc ngon miệng!

Salad Hy Lạp tự làm với phô mai feta

Salad Hy Lạp tự làm với phô mai sẽ là một lựa chọn tốt cho bạn trong dòng salad Hy Lạp. Phô mai phô mai được chế biến từ sữa bò hoặc sữa cừu được chế biến theo cách đặc biệt, sau đó được làm chín trong dung dịch muối, mang lại hương vị dễ chịu và kết cấu đặc, không bị nát. Những đặc tính này phù hợp để bổ sung cho món salad Hy Lạp. Chúng tôi lấy rau cho món salad và số lượng của chúng, như trong công thức cổ điển. Lấy hành trắng và ướp. Nêm salad với hỗn hợp dầu ô liu, nước cốt chanh và các loại thảo mộc.

Thời gian nấu: 25 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần: 3.

Thành phần:

  • Phô mai phô mai - 200 gr.
  • Cà chua - 200 gr.
  • Dưa chuột - 200 g.
  • Ớt ngọt - 200 g.
  • Hành trắng - 30 g.
  • Ô liu xanh - 100 g.
  • Nước chanh - 1 muỗng cà phê.
  • Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
  • Muối - ½ muỗng cà phê.
  • Lá oregano – 1 nhúm.
  • Húng quế khô - 1 nhúm.
  • Giấm - 1 muỗng cà phê.
  • Nước – 100 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị ngay tất cả nguyên liệu cho món salad theo tỷ lệ của công thức. Độ tươi và chất lượng tốt của rau và phô mai quyết định phần lớn hương vị của món ăn thành phẩm.

Bước 2. Rửa sạch rau và loại bỏ hết độ ẩm bằng khăn ăn. Gọt vỏ hành tây.

Bước 3. Cắt hành tây thành từng khoanh mỏng rồi đổ giấm pha loãng vào nước trong 10 phút sẽ loại bỏ vị đắng của rau.

Bước 4. Trong thời gian này, cắt dưa chuột thành từng miếng lớn.

Bước 5. Cắt cà chua thành khối vừa, đối với món salad này, hãy lấy những loại cà chua ngọt, bùi.

Bước 6. Cắt ớt ngọt đã bỏ hạt thành những khối có cùng kích thước.

Bước 7. Lấy phô mai ra khỏi bao bì và cắt thành khối vuông.

Bước 8. Để làm nước sốt, trộn dầu ô liu với nước cốt chanh, các loại thảo mộc và muối.

Bước 9. Cho rau đã cắt nhỏ vào tô salad, rưới nước sốt lên và khuấy đều. Đặt ô liu lên trên các loại rau, xếp phô mai thái lát và hành tây ngâm chua. Cho món salad Hy Lạp tự làm đã chuẩn bị sẵn với phô mai feta trong 10 phút để ngấm, tốt nhất là để trong tủ lạnh rồi dùng. Chúc ngon miệng!

Salad Hy Lạp với thịt gà

Salad Hy Lạp có thể được chế biến theo bất kỳ công thức nào và bổ sung thêm thịt gà luộc, nướng hoặc chiên, sẽ giúp món ăn ngon miệng hơn mà hàm lượng calo không tăng nhiều. Món salad này sẽ mang đến cho bạn một bữa tối trọn vẹn và ngon miệng. Các thành phần và tỷ lệ của chúng được lấy như đối với món salad truyền thống của Hy Lạp.Trong công thức này, chúng tôi ướp và chiên gà, đồng thời bổ sung bộ rau với bắp cải Trung Quốc.

Thời gian nấu: 50 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần: 3.

Thành phần:

  • Phi lê gà - 200 g.
  • Cà chua - 160 gr.
  • Dưa chuột - 100 g.
  • Ớt ngọt - 150 g.
  • Bắp cải Bắc Kinh - 400 gr.
  • Hành tây - 80 g.
  • Ô liu - 100 gr.
  • Phô mai Feta - 200 g.
  • Nước chanh - 3 muỗng canh.
  • Giấm rượu - 3 muỗng canh.
  • Dầu ô liu - để nếm thử.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Các loại thảo mộc khô - để nếm thử.
  • Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, hãy chuẩn bị tất cả nguyên liệu làm món salad theo công thức. Rửa sạch và lau khô rau và phi lê gà bằng khăn ăn.

Bước 2. Trong một bát riêng, trộn một lượng nhỏ dầu ô liu với giấm rượu, nước cốt chanh, muối, tiêu đen và các loại thảo mộc khô. Đặt phi lê gà vào nước ướp này và để ướp trong nửa giờ.

Bước 3. Cắt cà chua thành miếng lớn.

Bước 4. Cắt ớt chuông thành khối lớn.

Bước 5. Cắt hành tây đã gọt vỏ thành nửa khoanh mỏng.

Bước 6. Dùng tay xé lá bắp cải hoặc thái nhỏ.

Bước 7. Cắt Feta thành khối vừa.

Bước 8. Lấy phi lê gà ra khỏi nước ướp và cắt ngang hạt thành từng miếng vừa.

Bước 9. Cắt dưa chuột thành hình bán nguyệt lớn.

Bước 10. Chiên phi lê gà thái lát trong dầu thực vật nóng cho đến khi mềm.

Bước 11. Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào tô salad, cho thịt gà vào, rưới dầu ô liu lên mọi thứ và rắc muối và tiêu đen. Sau đó cẩn thận trộn salad.

Bước 12. Chia món salad Hy Lạp đã chuẩn bị với thịt gà vào từng bát salad và dùng ngay. Chúc ngon miệng!

Salad Hy Lạp với bắp cải Trung Quốc

Cùng với các nguyên liệu chính, món salad Hy Lạp cổ điển thường bao gồm romaine, rau diếp, diềm xếp nếp và một lựa chọn tươi ngon sẽ là món salad Hy Lạp với bắp cải Trung Quốc. Bắc Kinh, nó không làm thay đổi hương vị chính của món salad mà mang lại cho món ăn một vị giòn. Bắp cải được chọn có đặc tính dày và có màu xanh nhạt.

Thời gian nấu: 20 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

  • Cà chua - 400 gr.
  • Dưa chuột tươi - 300 g.
  • Bắp cải Bắc Kinh - 150 gr.
  • Hành đỏ - 100 g.
  • Ô liu đen - 150 gr.
  • Phô mai Feta - 150 gr.
  • Giấm rượu vang đỏ - 40 ml.
  • Dầu ô liu - 100ml.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Lá oregano – 2 nhánh.
  • Húng quế – 2 nhánh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị ngay tất cả nguyên liệu làm món salad. Rửa sạch rau và thảo mộc và lau khô bằng khăn ăn. Cắt cà chua thành khối lớn. Cắt dưa chuột thành hình bán nguyệt lớn.

Bước 2. Cắt hành tím đã gọt vỏ thành nửa khoanh mỏng và đổ giấm rượu vang đỏ vào trong 5 - 7 phút.

Bước 3. Cắt bắp cải thành dải mỏng và cho vào tô salad. Cắt ô liu thành từng khoanh và đặt lên trên bắp cải.

Bước 4. Đặt dưa chuột và cà chua thái lát lên trên ô liu. Đặt hành ngâm và lá thơm lên trên.

Bước 5. Sau đó rắc salad với muối và hạt tiêu đen, đổ dầu ô liu vào và trộn nhẹ nhàng.

Bước 6. Cắt Feta thành khối nhỏ.

Bước 7. Đặt món salad Hy Lạp đã chuẩn bị với bắp cải Trung Quốc vào bát salad theo từng phần, thêm phô mai cắt lát và dùng ngay. Chúc ngon miệng!

Salad Hy Lạp với cà chua

Salad Hy Lạp với cà chua là một biến thể của món cổ điển.Hương vị chính của món salad này được quyết định bởi sự kết hợp của cà chua và phô mai Feta. Chúng tôi chế biến món salad theo công thức của Jamie Oliver nổi tiếng. Chúng tôi thêm hương vị thơm ngon với hạnh nhân rang. Chúng tôi lấy giống cà chua Cherry.

Thời gian nấu: 20 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần: 2.

Thành phần:

  • Cà chua bi - 8 chiếc.
  • Dưa chuột tươi lớn - 1 chiếc.
  • Hành đỏ - 1 chiếc.
  • Ô liu - 1 nắm.
  • Hạnh nhân - 1 nắm tay.
  • Phô mai Feta - 70 gr.
  • Lá xà lách - 1 bó.
  • Dầu ô liu - 3 muỗng canh.
  • Muối - để nếm thử.
  • Bạc hà/ngò - để nếm thử.
  • Lá oregano - 1 muỗng cà phê.
  • chanh - ½ quả.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị ngay tất cả nguyên liệu cho món salad theo tỷ lệ của công thức. Rửa rau và thảo mộc và lau khô bằng khăn ăn.

Bước 2. Dùng nĩa tạo các rãnh dọc dọc theo toàn bộ chiều dài của dưa chuột để nước sốt thấm đẫm chúng tốt hơn.

Bước 3. Sau đó cắt dưa chuột thành từng khoanh tròn rồi cho vào tô riêng.

Bước 4. Cắt hành tím thành từng khoanh mỏng và thêm vào các lát dưa chuột.

Bước 5. Cho bạc hà/ngò thái nhỏ, nước cốt của nửa quả chanh, muối vào rau, trộn đều tay và để một lúc cho rau tiết ra nước và ngấm gia vị.

Bước 6. Chiên hạnh nhân trong dầu ô liu đã đun nóng trong 2 phút, rắc lá oregano khô và sau một phút thì tắt bếp.

Bước 7. Đặt lá rau diếp đã rửa sạch và khô lên đĩa.

Bước 8. Cắt đôi quả cà chua bi và đặt chúng lên trên lá rau diếp.

Bước 9. Đặt dưa chuột muối và hành tây lên trên cà chua.

Bước 10. Rắc hạnh nhân nướng lên món salad và rưới dầu ô liu và lá oregano lên trên. Bạn có thể thêm nhiều dầu hơn.

Bước 11. Dùng tay bóp vụn phô mai Feta lên món salad. Phục vụ món salad Hy Lạp đã chuẩn bị với cà chua ngay trên bàn. Chúc ngon miệng!

Cách làm món salad Hy Lạp với tôm

Salad Hy Lạp với tôm được chế biến đơn giản và nhanh chóng, giống như tất cả các lựa chọn cổ điển. Tôm làm món salad được chiên và làm cho món ăn trở nên đẹp mắt, đầy màu sắc, ngon và sang trọng để phục vụ bàn ăn ngày lễ. Rau được chọn lọc tươi ngon, chất lượng cao. Tỷ lệ và bộ nguyên liệu trong công thức này tương ứng với món salad truyền thống của Hy Lạp.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần: 3.

Thành phần:

  • Cà chua bi - 200 g.
  • Dưa chuột tươi - 200 gr.
  • Ớt ngọt - 200 g.
  • Phô mai Feta - 200 g.
  • Tôm - 200 g.
  • Hành lá - 30 g.
  • Ô liu - 100 gr.
  • Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
  • Dầu thực vật - để chiên.
  • Nước chanh - 1 muỗng canh.
  • Muối - ½ muỗng cà phê.
  • Húng quế – 2 nhánh.
  • Các loại thảo mộc đã được chứng minh – ½ muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị ngay tất cả nguyên liệu cho món salad theo tỷ lệ của công thức. Lấy tôm lớn thích hợp để chiên.

Bước 2. Rửa sạch rau và thảo mộc bằng nước lạnh và loại bỏ độ ẩm dư thừa bằng khăn ăn.

Bước 3. Gọt vỏ hạt có vách ngăn từ ớt ngọt và cắt cùi thành khối vừa.

Bước 4. Cắt dưa chuột tươi thành từng miếng có cùng kích thước.

Bước 5. Cắt bỏ cuống cà chua và cắt cà chua bi làm đôi.

Bước 6. Tách lá húng quế ra khỏi cành. Cắt nhỏ hành lá.

Bước 7. Cắt feta thành các khối vừa phải.

Bước 8. Tôm bóc vỏ, rửa sạch rồi chiên trong dầu ô liu nóng trong 2 phút.

Bước 9. Để làm nước sốt, trong một bát riêng, trộn 2 thìa dầu ô liu với một thìa nước cốt chanh, muối và Herbales de Provence.

Bước 10. Cho dưa chuột thái lát cùng cà chua và rau thơm vào tô salad sâu lòng, sau đó thêm ô liu vào.

Bước 11Đổ một nửa lượng nước sốt lên chúng và quăng nhẹ nhàng.

Bước 12: Xếp feta cắt nhỏ và tôm chiên lên trên món salad. Rưới đều phần nước sốt còn lại lên món salad.

Bước 13. Trang trí món salad Hy Lạp đã chuẩn bị với tôm theo sở thích của bạn để rau không bị chảy nước và dùng ngay. Chúc ngon miệng!

Salad Hy Lạp với phô mai mozzarella

Trong món salad Hy Lạp, feta truyền thống có thể được thay thế bằng mozzarella, vì rất khó tìm được feta chất lượng cao. Mozzarella có kết cấu đặc hơn, không bị nát, không chua và bổ sung cho món salad những nốt kem, đồng thời hoàn toàn hài hòa với các thành phần của món salad Hy Lạp.

Thời gian nấu: 20 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần: 2.

Thành phần:

  • Cà chua - 160 gr.
  • Dưa chuột - 100 g.
  • Hành tây - 80 g.
  • Ớt ngọt - 150 g.
  • Phô mai Mozzarella – 200 gr.
  • Ô liu - 100 gr.
  • Dầu ô liu - để nếm thử.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị ngay, theo tỷ lệ công thức và số lượng khẩu phần bạn cần, một bộ nguyên liệu đơn giản cho món salad. Rửa sạch rau và lau khô bằng khăn ăn. Loại bỏ mozzarella và ô liu khỏi gói.

Bước 2. Cắt dưa chuột tươi thành khối lớn.

Bước 3. Cắt ớt ngọt đã gọt vỏ thành những khối lớn như nhau.

Bước 4. Cắt cà chua thành những lát bằng nhau.

Bước 5. Cắt hành tây đã gọt vỏ thành nửa khoanh mỏng.

Bước 6. Cắt mozzarella thành lát dày không quá 3 mm.

Bước 7. Cho tất cả nguyên liệu đã cắt nhỏ vào tô salad và thêm ô liu.

Bước 8. Sau đó rắc salad với muối và hạt tiêu đen, đổ dầu ô liu lên trên mọi thứ và trộn nhẹ nhàng.

Bước 9Đặt món salad Hy Lạp đã chuẩn bị với phô mai mozzarella vào từng bát salad, thêm rau thơm và dùng ngay. Chúc ngon miệng!

Salad Hy Lạp với đậu mù tạt

Hương vị của món salad Hy Lạp cũng được quyết định bởi nước sốt, trong phiên bản cổ điển bao gồm dầu ô liu với nước cốt chanh và lá oregano, nhưng bổ sung thêm ngũ cốc hoặc mù tạt Dijon, hương vị sẽ rất đặc biệt. Trong công thức này, chúng tôi chế biến món salad Hy Lạp từ các loại rau truyền thống với phô mai Fetaxa và thêm cá trích muối nhẹ, đây sẽ là một lựa chọn mới và độc đáo dành cho bạn.

Thời gian nấu: 20 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần: 2.

Thành phần:

  • Cà chua - 2 chiếc.
  • Dưa chuột - 1 chiếc.
  • Hành đỏ - 1 chiếc.
  • Ớt ngọt - 1 chiếc.
  • “Feta” – 100 gr.
  • Phi lê cá trích - 2 chiếc.
  • Lá rau diếp - để nếm thử.
  • Ô liu/ô liu – 100 gr.

Để tiếp nhiên liệu:

  • Dầu ô liu/thực vật – 2 muỗng canh.
  • Nước chanh - 1 muỗng canh.
  • Hạt mù tạt - 1 muỗng cà phê.
  • Nước tương - 1 muỗng canh.
  • Muối - để nếm thử.
  • Đường - 1/3 muỗng cà phê.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị ngay tất cả nguyên liệu cho món salad Hy Lạp theo công thức.

Bước 2. Đổ dầu ô liu với nước cốt chanh vào tô, thêm đường và tiêu đen xay, thêm mù tạt ngũ cốc vào trộn đều.

Bước 3. Sau đó rưới một thìa nước tương vào và khuấy đều lần nữa.

Bước 4. Rửa sạch lá rau diếp bằng nước lạnh, lau khô bằng khăn ăn và đặt lên tô hoặc đĩa salad phẳng lớn.

Bước 5. Cắt cà chua, dưa chuột và ớt chuông thành miếng lớn rồi đặt lên trên lá xà lách.

Bước 6. Cắt phi lê cá trích muối nhẹ thành những miếng bằng nhau rồi đặt lên trên các loại rau. Rải đều ô liu.

Bước 7Sau đó đặt hành tây đỏ cắt thành nửa khoanh mỏng lên trên các nguyên liệu này. Đổ nước sốt đã chuẩn bị lên món salad.

Bước 8. Cắt phô mai thành khối nhỏ và trải đều lên trên món salad.

Bước 9. Trộn một ít salad Hy Lạp đã chuẩn bị với đậu mù tạt và dùng ngay. Chúc ngon miệng!

Salad Hy Lạp ít calo PP

Món salad truyền thống của Hy Lạp có lượng calo thấp (100 g chỉ chứa 188,5 kcal) và lý tưởng cho PP. “Feta” có thể được thay thế bằng phô mai tự làm có muối nhẹ, và một bộ rau và nước sốt có thể được sử dụng với những loại cổ điển. Trong công thức salad này, chúng tôi dùng phô mai mozzarella và bổ sung hương vị bằng bắp cải và bơ Trung Quốc.

Thời gian nấu: 20 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần: 3.

Thành phần:

  • Cà chua bi - 300 g.
  • Dưa chuột - 1 chiếc.
  • Hành đỏ - 1 chiếc.
  • Ớt ngọt - 1 chiếc.
  • Bắp cải Bắc Kinh – ½ đầu.
  • Phô mai Mozzarella – 120g.
  • Ô liu – 120 g.
  • Bơ - 1 chiếc.

Để tiếp nhiên liệu:

  • Dầu ô liu - 3 muỗng canh.
  • Nước chanh - 2 muỗng canh.
  • Tỏi - 2 tép.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch rau salad ngay và lau khô bằng khăn ăn. Chia bắp cải thành từng lá.

Bước 2. Cắt chúng thành từng miếng lớn và cho vào tô salad.

Bước 3. Cắt dưa chuột thành nửa vòng tròn.

Bước 4. Cắt quả anh đào làm đôi.

Bước 5. Ớt ngọt gọt vỏ có vách ngăn và cắt thành dải.

Bước 6. Cắt một củ hành đỏ vừa thành từng khoanh mỏng.

Bước 7. Cho tất cả các loại rau đã cắt nhỏ vào tô salad cùng với bắp cải.

Bước 8. Gọt vỏ bơ, bỏ hạt và cắt cùi thành từng lát vừa.

Bước 9. Chuyển nó sang các loại rau còn lại.

Bước 10. Cắt phô mai thành khối nhỏ.Cắt ô liu làm đôi hoặc thành 3 phần. Chuyển chúng vào một bát salad.

Bước 11. Trong một cái bát, trộn đều tất cả nguyên liệu làm nước sốt.

Bước 12. Sau đó rưới nước sốt lên salad và trộn nhẹ nhàng. Chia món salad Hy Lạp ít calo PP đã chuẩn bị vào các bát salad theo khẩu phần và dùng ngay. Chúc ngon miệng!

( 243 điểm, trung bình 4.99 từ 5 )
culinary-vi.techinfus.com

Thịt

Món tráng miệng