Granola ở nhà

Granola là món ăn lý tưởng cho bữa sáng thích hợp hoặc bữa ăn nhẹ thịnh soạn. Theo truyền thống, granola được làm từ bột yến mạch với nhiều chất phụ gia khác nhau, có thể thay đổi tùy theo sở thích của bạn. Ví dụ, bạn có thể đa dạng hóa hương vị với một quả chuối ngọt, mật ong hoặc các loại hạt. Sau khi thu thập tất cả các nguyên liệu thành một món ngon duy nhất, chúng sẽ được nướng chín vàng trong lò. Và sau khi nếm thử chỉ một lần, bạn sẽ quay lại xem đi xem lại những công thức này!

Granola bột yến mạch trong lò

Granola bột yến mạch trong lò được chế biến đơn giản và nhanh chóng, hương vị đặc trưng không khác gì loại mua ở cửa hàng. Tuy nhiên, có một điểm khác biệt chính: sản phẩm tự chế chỉ chứa các thành phần tự nhiên và tốt cho sức khỏe. Nên sử dụng mảnh nấu chín lâu cho công thức này.

1. 
   Granola rất dễ chuẩn bị tại nhà. Chúng tôi dùng dao cắt tất cả các loại hạt được liệt kê trong danh sách thành từng đoạn lớn.
2. 
   Cho nước cam không đường, muối, dầu thực vật, mật ong và bột quế vào nồi.
3. 
   Đun nóng các nguyên liệu trên lửa nhỏ cho đến khi mật ong tan hoàn toàn.
4. 
   Trong một cái bát có thành cao, trộn các loại hạt với bột yến mạch không ăn liền.
5. 
   Đổ dung dịch mật ong vào hỗn hợp khô và trộn đều.
6. 
   Lót một tấm nướng phẳng bằng giấy nướng và trải hỗn hợp đã chuẩn bị thành một lớp đều.
7. 
   Di chuyển đĩa chịu lửa vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 160 độ - nướng trong khoảng 40 phút, khuấy granola cứ sau 10 - 15 phút.
8. 
   Trộn hỗn hợp đã nguội với trái cây sấy khô cắt nhỏ.
9. 
   Granola tự làm đã sẵn sàng! Bảo quản trong hộp có nắp đậy. Chúc ngon miệng!

Granola tự làm trong chảo rán

Granola tự làm trong chảo rán sẽ sẵn sàng chỉ trong 15 phút và rất lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ lành mạnh và bổ dưỡng, sau đó bạn sẽ không quay lại để mở gói thanh sô cô la trong một thời gian dài. Bạn có thể sử dụng nhiều loại nhân khác nhau cho món ăn.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Bột yến mạch - 100 gr.
• Hạt hướng dương - 40 gr.
• Hạnh nhân - 50 gr.
• Muối - 1 nhúm.
• Đường cát - 3 muỗng canh.
• Rau phết - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để đẩy nhanh quá trình và để thuận tiện cho bạn, hãy bày mọi thứ bạn cần lên bề mặt làm việc.

Bước 2. Đổ đường vào chảo rán và đun chảy trên lửa vừa.

Bước 3. Thêm muối và rau củ vào đường nâu rồi khuấy đều.

Bước 4. Đổ hạt và bột yến mạch vào, trộn và đun nóng mọi thứ với nhau trong vài phút nữa.

Bước 5. Đổ lượng chứa trong đĩa chống cháy vào tô và trộn với các loại hạt đã cắt nhỏ.

Bước 6. Chúng tôi cất vào nơi bảo quản hoặc lấy mẫu ngay. Chúc ngon miệng!

Granola tự làm với mật ong

Granola với mật ong tại nhà là một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng bất kỳ loại đường cát nào trong công thức, tuy nhiên, nên chọn đường mía, nó sẽ mang lại hương vị caramel cho món granola.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Phần – 4.

Thành phần:

• Bột yến mạch - 300 gr.
• Nho khô - 250 gr.
• Hạnh nhân - 200 gr.
• Hạt hướng dương - 100 gr.
• Hạt vừng - 80 gr.
• Đường mía - 50 g.
• Mật ong lỏng - 6 muỗng canh.
• Dầu hướng dương - 2 muỗng canh.
• Bơ - 1 muỗng canh.
• quế xay - 1 muỗng cà phê.
• Gừng xay - 1 muỗng cà phê.
• Muối - ½ muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trộn bột yến mạch với tất cả các loại hạt có trong danh sách. Chúng tôi cũng thêm đường mía, quế xay và gừng để tạo hương vị.

Bước 2. Đổ mật ong và dầu thực vật vào hỗn hợp khô và trộn kỹ cho đến khi phân bố đều.

Bước 3. Đổ nho khô vào và khuấy lại.

Bước 4. Sau khi lót khay nướng bằng giấy da đã phết bơ, trải phôi thành một lớp đều và cho vào lò nướng, làm nóng đến 170 độ.

Bước 5. Nấu trong 40 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau đó thêm muối và để nguội.

Bước 6. Chúc bạn ngon miệng!

Granola sô cô la

Granola sô cô la là một loại muesli tự làm ngon và tốt cho sức khỏe mà ngay cả một người mới nấu ăn cũng có thể chế biến được vì cách chế biến rất đơn giản! Để tăng hương vị và mùi thơm, hãy thêm hạt phỉ, một ít bơ và đậu phộng.

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Bột yến mạch - 200 g.
• Mật ong - 3 muỗng canh.
• Bột ca cao - 3 muỗng canh.
• Bơ - 100 g.
• Dầu hướng dương - 1 muỗng canh.
• Quả phỉ - 30 g.
• Đậu phộng - 30 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ lượng mật ong cần thiết vào tô.

Bước 2. Thêm bột cacao.

Bước 3. Thêm bơ mềm.

Bước 4. Trộn kỹ cho đến khi mịn.

Bước 5. Trong máy xay sinh tố, đánh hạt phỉ và đậu phộng.

Bước 6. Khuấy vụn hạt vào hỗn hợp sô cô la.

Bước 7. Bây giờ trộn bột yến mạch với hỗn hợp đã chuẩn bị.

Bước 8. Đặt giấy da lên khay nướng, phủ một lớp dầu thực vật mỏng và rải granola. Nướng ở 160 độ trong khoảng 45 phút, cứ 10 phút lại khuấy một lần.

Bước 9. Nếm thử và thưởng thức sản phẩm đã nguội. Chúc ngon miệng!

Granola PP tự làm

Granola PP tự làm là món tráng miệng lý tưởng cho những người theo dõi cẩn thận những gì họ ăn, đếm lượng calo và nói chung là rất cẩn thận về sức khỏe của mình. Một trăm gram món ăn lành mạnh này chỉ chứa 270 calo.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Yến mạch nấu chín lâu ngày – 200 gr.
• Táo - 1 chiếc.
• Mật ong – 40 gr.
• Hạt phỉ - 50 gr.
• Mận khô - 50 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu quá trình, hãy rửa sạch táo, rửa sạch trái cây khô và để thời gian cho khô.

Bước 2. Dùng dụng cụ xay có lỗ lớn, xay cùi trái cây.

Bước 3. Trộn ngũ cốc với táo, mật ong và các loại hạt cắt nhỏ.

Bước 4. Sau khi trộn thành phần, trải thành phần lên một tấm silicon và nướng trong 50 phút (160 độ), khuấy granola cứ sau 7-10 phút.

Bước 5. Thêm mận cắt nhỏ vào granola nướng - sẵn sàng. Chúc ngon miệng!

Granola với chuối

Granola với chuối là một món ăn nhẹ ngon miệng và thỏa mãn được chế biến chỉ trong vài phút và gây ngạc nhiên với hương vị dễ chịu và mùi thơm tươi sáng. Cùi chuối mềm kết hợp hoàn hảo với bột yến mạch giòn và ngọt vừa phải - hãy nhớ thử nhé!

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Giờ nấu ăn – 3-5 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Bột yến mạch - 150 gr.
• Chuối - 1 chiếc.
• Mật ong - ½ muỗng canh.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Hạt óc chó - 80 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị bộ đồ ăn.

Bước 2. Lột vỏ chuối và cắt cùi thành từng lát nhỏ.

Bước 3. Dùng dao băm nhỏ hạt óc chó.

Bước 4. Trộn bột yến mạch với các lát trái cây.

Bước 5. Thêm các loại hạt, mật ong và dầu thực vật vào hỗn hợp rồi trộn đều.

Bước 6. Chuyển hỗn hợp vào khuôn và nướng trong vòng 10-12 phút ở nhiệt độ 180-190 độ.

Bước 7. Trang trí theo ý thích và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Granola với sữa chua

Granola với sữa chua là món tráng miệng chỉ mất 5 phút chuẩn bị và sẽ khiến bạn yêu thích ngay từ lần thử đầu tiên. Sự kết hợp giữa sữa chua mềm với granola, sô cô la và quả mọng tươi là một lựa chọn đôi bên cùng có lợi, nó không chỉ trở thành một món ăn nhẹ ngọt ngào cho bạn mà còn là một bữa sáng hoàn chỉnh.

Giờ nấu ăn - 5 phút.

Giờ nấu ăn - 5 phút.

Khẩu phần – 1.

Thành phần:

• Sữa chua đậu nành - 8 muỗng canh.
• Granola - 8 muỗng canh.
• Sô cô la - để nếm thử.
• Quả mọng - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu nấu, hãy bày mọi thứ bạn cần lên bề mặt làm việc.

Bước 2. Đổ một nửa granola vào đáy ly.

Bước 3. Đặt khoảng bốn thìa sữa chua đậu nành lên trên.

Bước 4. Lặp lại các lớp theo cách tương tự.

Bước 5.Rắc sô cô la bào và quả mọng tươi lên trên.

Bước 6. Dọn ra và thưởng thức. Nấu ăn và vui chơi!

Granola tự làm với các loại hạt

Granola tự làm với các loại hạt là muesli nướng tự làm kết hợp hoàn hảo với các chất phụ gia khác nhau. Ví dụ, ngoài các loại hạt, bạn có thể dễ dàng thêm bất kỳ loại trái cây sấy khô, lát trái cây tươi, mật ong và nhiều thứ khác vào thành phần - hãy thử xem!

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 5 phút.

Khẩu phần – 3-5.

Thành phần:

• Bột yến mạch - 100 g.
• Hồ đào - 1 nắm.
• Hạt bí ngô - 1 nắm tay.
• Hạnh nhân - 1 nắm tay.
• Quả hạch Brazil - 4 chiếc.
• Đào khô - 3 chiếc.
• Mơ khô - 3 chiếc.
• Dầu ô liu - 3 muỗng canh.
• Xi-rô phong - 2 muỗng canh.
• Muối - ¼ muỗng cà phê.
• Đường cát - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Mơ khô rửa sạch, cắt thành khối nhỏ.

Bước 2. Cắt đào khô thành dải.

Bước 3. Cắt hạt Brazil thành nhiều đoạn.

Bước 4. Trong một chiếc bát có thành cao, trộn trái cây sấy khô, các loại hạt, hạt bí ngô, dầu ô liu, xi-rô cây phong, đường, bột yến mạch và muối - trộn kỹ.

Bước 5. Đặt hỗn hợp đã chuẩn bị lên khay nướng có lót giấy da và dùng thìa san phẳng.

Bước 6. Nướng trong lò khoảng 20-30 phút ở nhiệt độ 180 độ.

Bước 7. Nếm thử sau khi đã nguội hoàn toàn. Chúc ngon miệng!