Thịt bò nướng trong giấy bạc trong lò

Thịt bò nướng trong giấy bạc trong lò là một món ăn cực kỳ ngon và bổ dưỡng cho bữa ăn tại nhà hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Loại thịt này sẽ làm bạn thích thú với độ ngon ngọt, mềm và mùi thơm tuyệt vời. Ăn kèm với rau tươi hoặc các món ăn kèm yêu thích của bạn. Để nấu trong giấy bạc trong lò, hãy sử dụng các công thức đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Thịt bò mềm và mọng nước, nướng cả miếng trong giấy bạc

Bạn không cần bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào để nấu thịt bò ngon. Thịt có thể được nấu trong lò hoặc trên lửa. Hôm nay tôi muốn chia sẻ công thức làm món thịt bò nướng trong giấy bạc vô cùng mềm và ngon ngọt. Món ăn tinh tế này có thể được chuẩn bị trên bàn ăn ngày lễ như một món chính.

1. 
   Làm thế nào để nướng thịt bò ngon ngọt trong giấy bạc trong lò? Rửa sạch thịt và lau khô bằng khăn giấy, loại bỏ mọi màng. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và cắt thành lát mỏng. Cũng cắt mỡ lợn thành lát mỏng.
2. 
   Lấy một con dao mỏng và tạo những vết thủng sâu trên khắp miếng thịt bò. Nhồi thịt với mỡ lợn và tỏi. Xát thịt với muối và gia vị. Cho thịt bò vào hộp, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1,5-2 giờ.
3. 
   Đặt một vài lớp giấy bạc dưới đáy chảo để nướng thịt. Sau đó thêm thịt bò. Gọt vỏ hành tây và cắt thành vòng. Rửa tarragon, bạc hà và mận rồi để khô. Đặt các loại thảo mộc, mận khô và hành tây lên thịt.
4. 
   Gói chặt thịt bò trong nhiều lớp giấy bạc. Hãy chắc chắn rằng mọi thứ đều được niêm phong. Đặt chảo vào lò nướng và nướng thịt trong 15 phút ở nhiệt độ tối đa. Sau đó giảm nhiệt độ xuống 180 độ và nướng thịt bò trong 60 phút.
5. 
   Sau khi thời gian trôi qua, hãy mở giấy bạc ra và kiểm tra xem thịt bò đã chín chưa. Đặt thịt bò mềm và ngon ngọt, nướng nguyên miếng trong giấy bạc, lên đĩa và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Thịt bò luộc mềm nướng trong giấy bạc trong lò

Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời để làm món thịt bò nướng mềm, tuyệt đẹp được nướng trong giấy bạc trong lò. Quá trình nấu thịt lợn luộc sẽ mất khá nhiều thời gian, nhưng tin tôi đi, nó đáng giá đấy. Buzhenina được phục vụ như một món khai vị lạnh. Hãy chuẩn bị và bạn sẽ có được niềm vui khó quên!

Thời gian nấu: 6 giờ 35 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Thịt bò - 1 kg.
• Các loại thảo mộc Provençal - để nếm thử
• Muối - để nếm thử
• Mù tạt - 3 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 50ml.
• Nước cốt chanh - 50ml.
• Tiêu đen xay - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị nước xốt. Trong một hộp nhỏ, kết hợp mù tạt, muối, thảo mộc Provence, dầu thực vật, nước cốt chanh và hạt tiêu đen xay. Trộn kỹ cho đến khi mịn.

2. Rửa sạch thịt bò và lau khô bằng khăn giấy, loại bỏ lớp màng bám. Xoa thịt với nước xốt đã chuẩn bị. Cho thịt bò vào hộp, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1,5-2 giờ.

3. Đặt nhiều lớp giấy bạc dưới đáy chảo để nướng thịt. Sau đó thêm thịt bò.

4. Gói chặt thịt bò trong nhiều lớp giấy bạc. Hãy chắc chắn rằng mọi thứ đều được niêm phong. Đặt chảo vào lò nướng và nướng thịt trong 45 phút ở nhiệt độ tối đa. Sau đó tắt lò và để thịt nghỉ trong 4 tiếng mà không cần mở lò.

5. Sau khi thời gian trôi qua, hãy mở giấy bạc ra.

6. Thịt bò luộc mềm nướng trong giấy bạc trong lò, cắt thành từng lát mỏng, bày ra đĩa và thưởng thức. Ngoài ra, bạn có thể phục vụ nước sốt. Thịt lợn nướng rất hợp với sốt kem nấm.

Chúc ngon miệng!

Thịt bò ngon ngọt nướng với rau củ bọc giấy bạc

Tôi muốn chia sẻ một công thức khác cho một món ăn nóng hổi tuyệt vời và dễ chế biến. Thịt bò ngon ngọt nướng với rau bọc giấy bạc sẽ trông tuyệt vời trong một kỳ nghỉ gia đình hoặc bữa tối thân thiện. Món ăn trở nên mềm và tươi sáng.

Thời gian nấu: 1 giờ 25 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt bò - 300 gr.
• Gia vị - để nếm thử
• Muối - để nếm thử
• Cà tím - 200 gr.
• Cà chua - 150 gr.
• Cà rốt - 100 gr.
• Khoai tây – 150 gr
• Ớt chuông - 100 g.
• Hành tây - 100 g.
• Rượu vang đỏ khô - 150 ml.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Rau xanh - để nếm thử
• Tiêu đen xay - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Thịt bò rửa sạch, lau khô và cắt thành khối vuông. Gọt vỏ hành tây. Rửa cà rốt và khoai tây và gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau. Rửa cà tím, rau thơm và cà chua. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt và lõi. Cắt nhỏ rau và cắt nhỏ rau xanh.

2. Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô sâu, thêm muối, tiêu đen xay và gia vị cho vừa ăn. Đổ dầu thực vật và rượu vang đỏ khô vào. Trộn đều.

3. Đặt nhiều lớp giấy bạc dưới đáy chảo để nướng món ăn. Sau đó thêm thịt bò và rau.

4. Gói chặt trong giấy bạc, gói thành nhiều lớp. Hãy chắc chắn rằng mọi thứ đều được niêm phong. Đặt khuôn vào lò nướng và nướng món ăn trong 60-70 phút ở 180 độ.

5. Sau khi thời gian trôi qua, hãy mở giấy bạc ra. Đặt thịt bò mềm và ngon ngọt nướng với rau trong giấy bạc lên đĩa và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Cách nấu thịt bò mềm với khoai tây trong lò nướng?

Tôi rất vui được giới thiệu một công thức ngon miệng, ngon và dễ chế biến cho món thịt bò mềm bất thường với khoai tây nấu trong lò. Món ăn nóng hổi này rất phù hợp cho bữa trưa ngày lễ hoặc bữa tối gia đình. Món ăn trở nên bổ dưỡng và có hương vị.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt bò - 400 g.
• Gia vị - để nếm thử
• Muối - để nếm thử
• Khoai tây - 200 g.
• Dầu thực vật – để bôi trơn khuôn
• Hành tây - 150 g.
• Tiêu đen xay - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Thịt bò rửa thật sạch và dùng khăn giấy lau khô, loại bỏ màng bám và cắt thành từng miếng nhỏ, có thể dùng búa đập nhẹ. Muối, thêm gia vị và tiêu đen xay cho vừa ăn. Chà kỹ vào thịt.

2. Rửa sạch khoai tây và gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ. Cắt khoai tây gọt vỏ thành lát mỏng và thêm muối.

3. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành nửa khoanh mỏng.

4. Bôi dầu thực vật vào đáy và thành chảo để nướng món ăn. Sau đó thêm thịt bò. Đặt hành tây vào lớp tiếp theo. Trải đều khoai tây lên toàn bộ bề mặt. Đặt khuôn vào lò nướng và nướng món ăn trong 50 phút ở 180 độ.

5. Sau khi thời gian trôi qua, lấy chảo ra khỏi lò. Ăn thịt bò mềm với khoai tây nướng trong lò theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để nấu bít tết thịt bò ngon ngọt trong giấy bạc

Tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức ngon này và nấu món bít tết bò ngon ngọt trong giấy bạc. Món ăn rất phù hợp cho một bữa trưa ngon miệng và thỏa mãn. Quá trình nấu nướng sẽ không tốn nhiều thời gian của bạn. Hãy chắc chắn để chuẩn bị nó và bạn sẽ rất vui mừng!

Thời gian nấu: 45 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt bò bít tết - 500 gr.
• Bơ - 80 gr.
• Muối - để nếm thử
• Hương thảo - để nếm thử
• Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Thịt bò rửa sạch và dùng khăn giấy lau khô, loại bỏ màng, cắt thành từng lát dày 1,5-2 cm. Thêm muối, tiêu đen xay và hương thảo.Xát gia vị vào thịt bò, đổ dầu ô liu vào và để ướp trong 20 phút.

2. Làm nóng chảo, cho thịt bò đã chuẩn bị vào. Chiên cả hai mặt cho đến khi vàng đều trên lửa vừa.

3. Phủ giấy bạc lên khay nướng và đặt miếng bò bít tết đã chiên vào. Đặt bơ đã mềm lên từng miếng. Gói chặt thịt bò trong nhiều lớp giấy bạc. Đặt khay nướng vào lò nướng và nướng thịt bò trong 15 phút ở nhiệt độ tối đa.

4. Sau khi hết thời gian, mở giấy bạc ra và kiểm tra độ chín của thịt bò. Phục vụ món thịt bò bít tết nướng trong giấy bạc theo từng phần cùng với món rau ăn kèm.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món thịt bò cẩm thạch nướng trong giấy bạc

Đối với những người yêu thích các món thịt, tôi thực sự khuyên bạn nên sử dụng công thức tuyệt vời này và chế biến món thịt bò cẩm thạch nướng trong giấy bạc. Thịt bò trở nên ngon ngọt và mềm, hoàn hảo cho một bữa tiệc lễ hội hoặc một bữa tối lãng mạn.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Thịt bò cẩm thạch - 450 gr.
• Gia vị - để nếm thử
• Muối - để nếm thử
• Hương thảo - để nếm thử
• Dầu thực vật - để chiên
• Hành lá - 2 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị lượng thịt bò cẩm thạch cần thiết.

2. Rửa sạch thịt bò và lau khô bằng khăn giấy, loại bỏ lớp màng bám. Thêm muối, gia vị và hạt tiêu đen xay. Xát gia vị vào thịt bò và để ướp trong vài giờ.

3. Làm nóng chảo, đổ một ít dầu thực vật vào, cho thịt bò và hương thảo đã chuẩn bị vào.Chiên cả hai mặt cho đến khi vàng đều trên lửa vừa.

4. Đặt từng miếng lên giấy bạc. Gói chặt thịt bò trong nhiều lớp giấy bạc. Cho vào lò nướng và nướng thịt trong 20 phút ở nhiệt độ tối đa.

5. Sau khi hết thời gian, mở giấy bạc ra và kiểm tra độ chín của thịt bò. Phục vụ thịt bò cẩm thạch nướng trong giấy bạc theo từng phần.

6. Trang trí thêm hành lá xắt nhỏ.

Chúc ngon miệng!

Thịt bò mềm với mận nướng trong lò

Hôm nay tôi muốn gợi ý bạn chuẩn bị một món ăn tươi sáng khác thường. Món thịt bò mềm thơm ngon với mận nấu trong giấy bạc sẽ mang đến cho bạn niềm vui khó quên. Một lựa chọn tuyệt vời cho một kỳ nghỉ lễ hoặc bữa tiệc gia đình.

Thời gian nấu: 1 giờ 50 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt bò - 1 kg.
• Gia vị - để nếm thử
• Nước tương - 100ml.
• Mật ong - 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh.
• Mận khô bỏ hạt - 100 gr.
• Tỏi – 5 củ.
• Nước chanh - 2 muỗng canh.
• mù tạt để bàn - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị nước xốt. Đổ nước tương, dầu thực vật, nước cốt chanh vào thùng sâu, thêm mật ong, gia vị và mù tạt. Trộn kỹ bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.

2. Rửa sạch thịt bò và lau khô bằng khăn giấy, loại bỏ lớp màng bám. Lấy một con dao mỏng và rạch những đường sâu trên toàn bộ bề mặt thịt bò.

3. Cho thịt bò vào nước ướp đã chuẩn bị sẵn và để ướp trong vài giờ, phủ màng dính lại.

4. Phân loại mận, rửa sạch dưới vòi nước chảy hoặc đổ nước sôi lên trên, sau đó lau khô bằng khăn giấy.

5. Bóc vỏ tỏi và rửa sạch.Đặt một vài lớp giấy bạc dưới đáy chảo để nướng thịt. Sau đó thêm thịt bò. Đổ mận và tỏi vào các khe.

6. Gói thịt bò thật chặt trong nhiều lớp giấy bạc. Hãy chắc chắn rằng mọi thứ đều được niêm phong.

7. Đặt khuôn vào lò nướng và nướng thịt trong 60-70 phút ở nhiệt độ 200 độ.

8. Sau khi hết thời gian, mở giấy bạc ra và kiểm tra độ chín của thịt bò. Và nướng thịt bò thêm 10 phút nữa.

9. Phục vụ thịt bò mềm với mận nướng trong giấy bạc, chia thành từng phần với rau tươi và rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Thịt bò sốt mù tạt bọc giấy bạc thơm ngon hấp dẫn

Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức cực kỳ ngon và đồng thời rất đơn giản để làm món thịt bò với mù tạt nấu trong giấy bạc. Món ăn trở nên mềm và ngon ngọt. Một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối thịnh soạn.

Thời gian nấu: 3 giờ 10 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt bò - 600 g.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh.
• Tỏi – 3 củ.
• mù tạt để bàn - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử
• Tiêu đen xay - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch thịt bò và lau khô bằng khăn giấy, loại bỏ lớp màng bám.

2. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Dùng dao mỏng rạch những đường sâu trên toàn bộ bề mặt thịt bò. Nhồi thịt với tỏi.

3. Chà thịt với muối và tiêu đen xay. Thêm mù tạt và dầu ô liu.

4. Chà kỹ thịt bò.

5. Đậy nắp hộp và để trong tủ lạnh khoảng 1,5-2 giờ.

6. Đặt nhiều lớp giấy bạc dưới đáy chảo để nướng thịt. Sau đó thêm thịt bò.

7. Gói thịt bò thật chặt trong nhiều lớp giấy bạc.Hãy chắc chắn rằng mọi thứ đều được niêm phong. Đặt khuôn vào lò nướng và nướng thịt ở nhiệt độ 200 độ trong 60 phút.

8. Sau khi hết thời gian, mở giấy bạc ra và kiểm tra độ chín của thịt bò. Đặt thịt bò mềm và ngon ngọt với mù tạt nướng trong giấy bạc lên đĩa, cắt thành từng lát và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!