Súp đậu trong nồi nấu chậm

Súp đậu trong nồi nấu chậm là một lựa chọn món đầu tiên vừa túi tiền và vừa ý. Mặc dù đậu Hà Lan nấu nhanh hơn trong nồi nấu chậm nhưng việc ngâm trước là cần thiết, đồng thời các loại gia vị và gia vị, đặc biệt là cần tây, chỉ cải thiện mùi thơm và vị của món ăn. Súp được chế biến bằng chương trình “Hầm” hoặc “Súp”.

Súp đậu với thịt lợn trong nồi nấu chậm

Súp đậu với thịt heo được yêu thích vì vị đậm đà, béo ngậy. Thịt lợn (chọn cả xương) rất thơm và rất phù hợp với hương vị của đậu Hà Lan. Chiên thịt với rau. Chúng tôi sử dụng đậu Hà Lan tách đôi. Chúng tôi nấu ăn bằng chương trình "Hầm", chương trình này có sẵn trong tất cả các kiểu máy đa năng.

1. 
   Cách nấu súp đậu trong nồi nấu chậm? Chúng ta ngâm đậu trước qua đêm để đậu sôi nhanh hơn và không nổi bọt khi nấu. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối nhỏ.
2. 
   Trong một chiếc bát đa năng ở chương trình “Chiên”, đun nóng đều ba thìa dầu thực vật và cho hành tây xắt nhỏ vào đó. Nghiền cà rốt trên máy xay thô, thêm hành tây và xào rau trong khi khuấy bằng thìa trong 5 phút.
3. 
   Cắt thịt lợn thành nhiều phần, rửa sạch bằng nước lạnh và loại bỏ độ ẩm dư thừa bằng khăn ăn.
4. 
   Sau đó, chúng tôi cho nó vào tô đa năng cùng với rau xào và chiên theo cùng một chương trình trong 20 phút, đảo từng miếng theo định kỳ.
5. 
   Sau đó đổ đậu đã ngâm và rửa sạch vào tô.
6. 
   Cắt khoai tây gọt vỏ thành khối nhỏ và thêm vào các nguyên liệu còn lại.
7. 
   Đặt một chiếc lá nguyệt quế vào một cái bát, thêm muối và bất kỳ gia vị nào theo sở thích của bạn và đổ đầy 2 lít nước nóng vào trong bát. Đóng nắp thiết bị và bật chương trình “Dập tắt” trong 2 giờ.
8. 
   Sau khi có tín hiệu kết thúc chương trình, trộn súp đậu với thịt lợn, lấy mẫu và phục vụ, thêm bánh mì nướng.

Cách nấu súp đậu với thịt hun khói trong nồi nấu chậm?

Súp đậu với thịt hun khói là công thức dẫn đầu trong số các công thức nấu súp đậu khác do hương vị và mùi thơm đặc biệt của nó, và bất kỳ nồi nấu đa năng nào cũng làm cho món súp trở nên đặc biệt đậm đà và đặc. Súp được chế biến từ sườn hun khói cổ điển với việc bổ sung các sản phẩm hun khói khác: xúc xích, xúc xích, thịt ức, v.v. Cách truyền thống để phục vụ món súp này là dùng bánh mì nướng tỏi hoặc bánh mì nướng.

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Đậu Hà Lan tách đôi - 250 gr.
• Sườn heo hun khói - 400 gr.
• Hành tây - 200 g.
• Cà rốt – 220 gr.
• Khoai tây - 400 gr.
• Xúc xích hun khói - 120 gr.
• Xúc xích hun khói - 100 g.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Lá nguyệt quế - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Nước – 4 l.
• Dầu thực vật - 30ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, hãy chuẩn bị những nguyên liệu được hướng dẫn trong công thức nấu súp đậu bằng nồi nấu chậm. Ngâm đậu Hà Lan qua đêm hoặc vài giờ trong nước lạnh.

Bước 2. Gọt vỏ hành tây và cà rốt, rửa sạch rồi cắt nhỏ theo bất kỳ cách nào bạn chấp nhận.

Bước 3. Cắt sườn hun khói thành từng miếng có xương. Cắt phần thịt hun khói còn lại bạn đã chọn thành từng miếng nhỏ.

Bước 4. Trong một chiếc bát đa năng, đun nóng dầu thực vật theo chương trình “Chiên” và chiên rau xắt nhỏ với thịt hun khói xắt nhỏ, ngoại trừ sườn, trong 10 phút.

Bước 5. Rửa đậu đã ngâm sẵn nhiều lần bằng nước lạnh cho đến khi đậu trong suốt.

Bước 6. Cắt khoai tây gọt vỏ và rửa sạch thành khối nhỏ.

Bước 7. Sau khi hoàn thành chương trình “rán”, cho sườn, khoai tây cắt nhỏ và đậu Hà Lan đã rửa sạch vào tô đa năng.

Bước 8. Đổ đầy nước nóng vào bát. Đậy nắp và bật chương trình “Dập tắt” trong 1 giờ. Đặt thời gian nấu theo ý thích của bạn: để đậu Hà Lan thành miếng, 40 phút là đủ, đối với súp đặc - 1,5 giờ, đối với súp xay nhuyễn - sau khi hầm, để vài giờ ở chế độ "Hâm nóng".

Bước 9. Khi kết thúc chương trình, thêm muối, hạt tiêu đen và lá nguyệt quế vào súp đậu theo sở thích của bạn, khuấy đều và lấy mẫu.

Bước 10. Bạn có thể phục vụ món súp đậu đã chuẩn bị sẵn với thịt hun khói cho bữa trưa.

Súp đậu với sườn hun khói trong nồi nấu chậm Redmond

Máy đa năng Redmond, là mẫu phổ biến nhất, cho phép các bà nội trợ chuẩn bị món súp đậu một cách nhanh chóng và không gặp nhiều khó khăn. Trong công thức này, chúng tôi nấu với sườn hun khói.Chúng tôi chế biến súp bằng cách chiên rau và chỉ sử dụng hai chương trình: “Chiên” và “Hầm”. Nó đơn giản. Số lượng khẩu phần súp được xác định bởi thể tích của bát đa năng của bạn, nhưng đối với Redmond không quá 4 lít súp.

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Đậu Hà Lan tách đôi - 160 gr.
• Sườn lợn hun khói - 500 gr.
• Hành tây lớn - 1 chiếc.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Khoai tây - 500 g.
• Hạt tiêu đen - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Nước – 2 l.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Rau xanh - 1 bó.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ các loại rau để nấu súp (khoai tây, hành tây và cà rốt) rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Cắt hành tây và cà rốt theo cách thuận tiện cho bạn.

Bước 2. Cắt khoai tây thành từng dải như đối với món súp thông thường.

Bước 3. Cắt một ít thịt từ sườn hun khói và cắt thành khối vuông. Phần thịt còn lại chúng ta để lại xương và sụn.

Bước 4. Đổ dầu thực vật vào một chiếc tô đa năng, bật chương trình “Chiên” theo thời gian mặc định và xào hành tây và cà rốt xắt nhỏ trong đó.

Bước 5. Sau đó cho từng miếng thịt vào xào chín vàng.

Bước 6. Chỉ cần rửa sạch đậu đã tách bằng nước lạnh. Không cần thiết phải ngâm nó cho máy đa năng vì nó sẽ sôi thành bột nhão. Chuyển đậu vào tô.

Bước 7. Sau đó cho các lát khoai tây vào tô.

Bước 8. Cho sườn hun khói vào tô, thêm hạt tiêu đen và thêm muối theo khẩu vị.

Bước 9. Sau đó đổ nước sôi vào trong bát. Đậy nắp thiết bị và bật chương trình “Hầm” trong 1 giờ hoặc “Súp”, lựa chọn sản phẩm là “Thịt”.

Bước 10. Sau khi hoàn thành chương trình, mở nắp, khuấy đều súp và lấy mẫu.Nếu đậu chưa chín đủ, điều này thường phụ thuộc vào loại đậu, hãy tiếp tục nấu thêm một thời gian nữa.

Bước 11. Đổ súp đậu đã chuẩn bị với sườn hun khói vào đĩa chia thành từng phần, trang trí với rau thơm và dùng cho bữa trưa với bánh quy giòn hoặc bánh mì nướng.

Súp đậu gà nấu trong nồi áp suất

Nồi áp suất nhiều nồi cho phép bà nội trợ chế biến món súp đậu rất nhanh chóng vì nó có thể luộc đậu Hà Lan đã tách hạt một cách hoàn hảo mà không cần ngâm trước. Súp gà này sẽ phù hợp với chế độ ăn kiêng, trẻ em và dinh dưỡng hợp lý. Trong công thức này, luộc gà riêng, nấu đậu và rau trong nước luộc gà, sau đó cho gà luộc vào bát cùng với súp.

Thời gian nấu: 35 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần: 11 (1 khẩu phần – 250 ml).

Thành phần:

• Thịt gà - 1 chiếc.
• Đậu Hà Lan tách đôi - 300 gr.
• Nước dùng gà - 2,5 l.
• Hành tây lớn - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Khoai tây - 5 chiếc.
• Hạt tiêu đen - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Luộc cả con gà trước trong nước có thêm muối để có 2,5 lít nước dùng. Chuẩn bị lượng nguyên liệu ghi trong công thức nấu súp đậu.

Bước 2. Tốt hơn hết bạn nên lấy gà tự làm để nước dùng đậm đà hơn, nhưng gà mua ở cửa hàng cũng được.

Bước 3. Đối với món súp, gọt vỏ hành tây và cắt thành khối nhỏ.

Bước 4. Đổ hai thìa dầu thực vật vào tô đa năng và bật chương trình “Nướng” trên nồi áp suất đa năng trong thời gian mặc định.

Bước 5. Phi hành tây xắt nhỏ vào tô cho đến khi vàng nâu.

Bước 6. Nghiền cà rốt đã gọt vỏ trên máy xay thô.

Bước 7Sau đó chuyển cà rốt sang hành tây và chiên trong khi khuấy bằng thìa cho đến khi kết thúc chương trình này.

Bước 8. Cắt khoai tây gọt vỏ và rửa sạch thành khối nhỏ.

Bước 9. Chuyển chúng vào tô đa năng và trộn với rau củ nướng.

Bước 10. Rửa sạch đậu Hà Lan đã tách nhiều lần cho đến khi nước trong.

Bước 11: Sau đó thêm nó vào các thành phần còn lại.

Bước 12. Thêm muối vào theo khẩu vị của bạn, lưu ý nước dùng đã được nấu với muối.

Bước 13: Tiếp theo, đổ nước luộc gà nóng vào tô đa năng. Đóng nắp thiết bị và bật chương trình “Soup” trong 18 phút. Sau khi có tín hiệu kết thúc chương trình này, hãy đợi hơi nước tự thoát ra từ dưới van.

Bước 14. Khuấy súp đã chuẩn bị. Lấy mẫu và đổ vào đĩa phục vụ. Đặt một miếng thịt gà luộc lên mỗi đĩa.

Súp đậu đơn giản và ngon miệng với thịt bò trong nồi nấu chậm

Súp đậu với thịt bò nấu trong nồi nấu chậm sẽ hấp dẫn tất cả những người tham gia hoạt động thể chất vì những sản phẩm này rất giàu protein và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Món ăn rất dễ chế biến trong nồi nấu chậm, bạn chỉ cần ngâm đậu Hà Lan vào nước lạnh trước.

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Thịt bò - 400 g.
• Đậu Hà Lan khô - 1,5 muỗng canh.
• Hành tây lớn - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Khoai tây - 7 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Nước – 2 l.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ hai thìa dầu thực vật vào một cái bát. Gọt vỏ hành tây, cắt thành khối nhỏ và cho vào tô.

Bước 2. Đóng nắp thiết bị và bật chương trình “Soup” trong 10 phút.

Bước 3. Trong thời gian này, rửa sạch thịt bò bằng nước lạnh và cắt thành khối vuông.Cắt cà rốt gọt vỏ thành miếng nhỏ.

Bước 4. Cho cà rốt và thịt bò vào tô rồi chiên theo chương trình “Chiên” cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 5. Cũng cắt khoai tây gọt vỏ và rửa sạch thành từng miếng nhỏ.

Bước 6. Thêm khoai tây và đậu Hà Lan thái lát đã rửa sạch bằng nước lạnh vào thịt xào với rau.

Bước 7. Sau đó muối món ăn theo sở thích của bạn và đổ nước nóng vào bát. Đóng nắp lại. Bật chương trình “Soup” trong 1 giờ.

Bước 8. Sau khi hoàn thành chương trình, trộn súp, lấy mẫu và phục vụ tại bàn.

Cách nấu súp đậu trong nồi nấu chậm?

Súp đậu nấu trong nồi nấu chậm có hương vị khá thô sơ, không phải ai cũng thích. Trong công thức này, chúng tôi sẽ làm cho món súp trở nên tinh tế hơn bằng cách thêm thịt hun khói, dưới dạng da và xương thường còn sót lại từ thịt gà hun khói, điều này sẽ làm tăng thêm hương vị và đậm đà cho món súp.

Thời gian nấu: 2 giờ 20 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Da và xương chân hun khói - 1 chiếc.
• Đậu Hà Lan - 80 g.
• Hành tây lớn - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Muối biển với các loại thảo mộc khô - vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cho da và xương của một chiếc chân gà vào một cái bát. Sau đó đổ nước đến vạch “2 lít”. Bật chương trình “Soup” trong 1 giờ.

Bước 2. Sau một giờ, đổ nước dùng có xương vào một cái chao và sang một cái chảo khác. Lau sạch các cạnh của bát khỏi phần mỡ còn sót lại và đặt vào nồi đa năng.

Bước 3. Lấy hai thìa mỡ gà ra khỏi bề mặt nước dùng và cho vào tô. Cắt hành tây và cà rốt gọt vỏ thành từng khoanh mỏng và khoanh tròn, cho vào mỡ và chiên theo chương trình “Chiên” trong 5 phút.

Bước 4.Sau đó đổ rau xào với nước luộc gà, bật chương trình “Súp” và đun sôi nước dùng. Đổ một túi đậu Hà Lan vào nước dùng đang sôi, đậy nắp và nấu súp theo chương trình tương tự trong 30 phút.

Bước 5. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành miếng lớn và sau 30 phút cho vào bát súp. Nấu súp thêm 30 phút nữa cho đến khi khoai tây sẵn sàng.

Bước 6. Sau đó đặt các thứ trong bát (rau và đậu Hà Lan) vào một cái chao và đổ nước dùng trở lại bát.

Bước 7. Trong một bát riêng, xay đậu Hà Lan và rau bằng máy xay ngâm cho đến khi mịn.

Bước 8. Sau đó chuyển hỗn hợp nhuyễn vào tô cùng với nước dùng, thêm muối biển và các loại thảo mộc khô theo khẩu vị, trộn đều và đun sôi. Xác định độ đặc của súp xay nhuyễn theo sở thích của bạn bằng cách thêm nước.

Bước 9. Súp đậu nấu trong nồi nấu chậm đã sẵn sàng. Đổ nó vào đĩa chia phần, trang trí với các loại thảo mộc và phục vụ cho bữa trưa.

Súp đậu hầm thịnh soạn trong nồi nấu chậm

Súp đậu là một trong mười món ăn đầu tiên được nhiều gia đình yêu thích. Theo truyền thống, nó được nấu với thịt hun khói và sườn, nhưng nếu không có chúng, món ăn ngon và đậm đà này có thể được chế biến trong nồi nấu chậm có thêm thịt hầm. Món hầm nào cũng phù hợp, nhưng điều quan trọng là phải có đủ thịt trong đó. Hãy bổ sung hương vị của món súp với adjika và ớt cay.

Thời gian nấu: 2 giờ.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Thịt lợn hầm - 1 lon.
• Đậu Hà Lan - 1 cốc nhiều.
• Hành tây lớn - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Adjika – 30 g.
• Ớt bột - 5 g.
• Ớt đỏ nóng - 1 chiếc.
• Lá nguyệt quế - 3 chiếc.
• Nước – 2 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, hãy chuẩn bị những nguyên liệu được ghi trong công thức nấu súp.

Bước 2.Gọt vỏ và rửa sạch rau. Xắt nhỏ hành tây, cắt cà rốt trên máy xay thô. Trong một chiếc bát đa năng, chúng ta cho rau cắt nhỏ và một hộp thịt lợn hầm với mỡ và nước dùng. Bật chương trình “Chiên” theo thời gian mặc định và chiên rau.

Bước 3. Rửa sạch đậu đã ngâm trước bằng nước lạnh. Cắt khoai tây gọt vỏ thành khối nhỏ. Đặt đậu Hà Lan và khoai tây vào tô cùng với nguyên liệu đã chiên.

Bước 4. Sau đó cho các loại gia vị được chỉ định trong công thức vào tô: adjika, ớt bột xay, lá nguyệt quế, ớt cay và đổ đầy 2 lít nước nóng.

Bước 5. Đóng nắp hộp đa năng và bật chương trình “Hầm” trong 1–1,5 giờ. Độ sôi của đậu phụ thuộc vào thời gian nấu.

Bước 6. Khi kết thúc chương trình, trộn súp đậu với món hầm, lấy mẫu, đổ ra đĩa theo khẩu phần và dùng cho bữa trưa.

Súp đậu nạc không có thịt trong nồi nấu chậm

Đối với một bữa ăn nhanh hoặc ăn kiêng, món đầu tiên tuyệt vời sẽ là súp đậu không có thịt trong nồi nấu chậm. Món súp rất dễ chế biến và mọi bà nội trợ đều có sẵn nguyên liệu để nấu món này. Hãy bổ sung hương vị của súp đậu với tỏi, cần tây và húng quế. Súp chay được chế biến đặc hơn và ăn kèm với bánh quy giòn hoặc bánh mì nướng.

Thời gian nấu: 2 giờ.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần: 5.

Thành phần:

• Đậu Hà Lan - 400 gr.
• Hành tây lớn - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Cần tây - để nếm thử.
• Húng quế khô - để nếm thử.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 20ml.
• Nước – 2,5 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ đậu Hà Lan vào một bát riêng và đổ đầy nước nóng trong 30 phút, nhưng bạn có thể ngâm trong nước lạnh qua đêm. Sau đó rửa sạch đậu đã ngâm nhiều lần cho đến khi nước trong.

Bước 2.Gọt vỏ khoai tây, hành tây và cà rốt, rửa sạch và cắt thành khối nhỏ. Nghiền cà rốt trên máy xay.

Bước 3. Đổ dầu thực vật vào tô đa năng và bật chương trình “Chiên”. Trong dầu nóng, đầu tiên chiên hành tây xắt nhỏ, sau đó thêm cà rốt và chiên cho đến khi vàng nâu.

Bước 4. Sau đó thêm khoai tây thái lát vào rau xào và thêm đậu Hà Lan đã chuẩn bị. Đổ lượng chứa trong bát với 2,5 lít nước nóng và trộn mọi thứ. Đóng nắp hộp đa năng và bật chương trình “Hầm” trong 1 giờ.

Bước 5. Khi kết thúc chương trình, nêm muối súp đậu theo sở thích, thêm cần tây với húng quế, tép tỏi băm nhỏ vào trộn đều. Đậy nắp và để súp trong 20 phút ở chế độ “Ấm”, hoặc tốt hơn là để trong 1 giờ. Đổ súp đã hoàn thành vào bát theo khẩu phần và dùng cho bữa trưa.