Funchoza ở nhà

Funchoza là một món ăn châu Á. Chúng còn được gọi là mì “thủy tinh” vì sản phẩm trong suốt cả khi khô và chín. Bản thân Funchose nhạt nhẽo nhưng lại kết hợp tốt với các thành phần khác vì nó hấp thụ tối đa mọi mùi hôi.

Funchoza với thịt gà, rau và nước tương

Chuẩn bị funchose khá đơn giản. Bạn không cần phải nấu nó, chỉ cần đổ nước sôi vào trong 5 phút. Nếu bạn thêm một số thành phần, funchoza sẽ trở thành món thứ hai tuyệt vời.

1. 
   Làm thế nào để chuẩn bị funchose theo công thức cổ điển tại nhà? Chúng tôi loại bỏ màng và sụn của ức gà.Chúng tôi rửa sạch dưới vòi nước ấm và lau khô bằng khăn giấy. Cắt thịt thành lát hoặc hình khối.
2. 
   Bật bếp và vặn lửa lớn. Đổ một lượng nhỏ dầu thực vật vào chảo rán và đặt lên bếp. Để chảo rán có dầu nóng lên. Sau vài phút, đổ miếng gà vào hộp và chiên trong 3 phút cho đến khi có màu vàng nâu.
3. 
   Đặt các miếng thịt gà vào hộp riêng và rắc hạt tiêu. Hãy để nó một lúc. Gọt vỏ hành tây và dùng dao sắc cắt thành nửa khoanh có độ dày vừa phải.
4. 
   Gọt vỏ ớt và cà rốt, rửa sạch rau bằng nước ấm. Cắt hạt tiêu thành dải. Nghiền cà rốt trên máy xay thô. Bật bếp lại, đổ dầu vào chảo rồi đặt lên bếp, đun nóng.
5. 
   Đổ hành tây, cà rốt và ớt xắt nhỏ vào chảo. Chiên chúng trong 4 phút. Chúng tôi đảm bảo rằng chúng trở nên giòn, không mềm. Đặt chúng vào một cái bát với miếng thịt gà.
6. 
   Đặt funchose vào một hộp đựng sâu riêng biệt (tốt hơn nên lấy một cái chảo nhỏ). Đun sôi nước trong ấm hoặc trên bếp. Đổ nước sôi lên funch. Đậy nắp và để trong 5-6 phút.
7. 
   Sau 5-6 phút, khi funchose trở nên trong suốt, chuyển nó cùng với nước vào rây. Chúng tôi đợi cho đến khi tất cả chất lỏng dư thừa chảy vào chậu rửa. Để món ăn dễ ăn hơn, bạn hãy dùng kéo cắt sản phẩm (các sợi funchose khá dài).
8. 
   Chúng tôi rửa dưa chuột tươi và lau khô bằng khăn. Cắt thành từng miếng nhỏ dưới dạng hình chữ nhật. Rửa và lau khô củ gừng. Loại bỏ da. Nghiền sản phẩm trên máy xay mịn để tạo thành hỗn hợp sệt.
9. 
   Đổ nước tương vào một hộp nhỏ riêng, thêm bột gừng vào và khuấy đều cho đến khi mịn.
10. 
    Funchoza đã nguội một chút trong khi chúng tôi chuẩn bị nước sốt. Bây giờ cho nó vào tô cùng với thịt gà, hành tây, cà rốt và ớt. Đổ dưa chuột tươi vào và rưới nước tương lên đĩa với lượng vừa đủ để có đủ độ mặn. Rắc funchose với rau củ và sốt mè rồi thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Salad funch Hàn Quốc tại nhà

Salad Funchose được chế biến từ một bộ sản phẩm đơn giản - cà rốt, dưa chuột, ớt và mì ống. Nếu muốn, bạn có thể mở rộng phạm vi sản phẩm và phục vụ món ăn này như một món khai vị cho món chính. Nó cũng hoàn hảo cho một bữa tối nhẹ.

Thời gian nấu - 50 phút.

Thời gian nấu - 20 phút.

Số phần ăn: 4.

Thành phần:

• Funchoza – 150 g.
• Ớt chuông - 2 chiếc.
• Ớt cay - 1 chiếc.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Dưa chuột - 2 chiếc.
• Nước tương - 3 muỗng canh.
• Giấm gạo - 2 muỗng canh.
• Đường mía - 2 muỗng cà phê.
• Dầu mè - 2 muỗng canh.
• Nước chanh - 1 muỗng canh.
• Tỏi – 2 củ.
• Vừng - 2 muỗng canh.
• Rau mùi - 2-3 nhúm.
• Ớt bột – 2-3 nhúm.
• Nghệ - 2-3 nhúm.
• Gừng – 2-3 củ.
• Ớt cay - 2-3 nhúm.
• Hạt tiêu đen - 2-3 nhúm.
• Muối - để nếm thử.
• Nước – 1 l.

Quá trình nấu ăn:

1. Đặt funch vào một hộp đựng riêng (nồi nhỏ). Đun sôi nước trong ấm hoặc trên bếp trong nồi. Đổ nước sôi lên funchech và để trong 5 phút.

2. Bóc vỏ tỏi và tách 2 tép ra khỏi đầu. Chúng tôi nghiền nát chúng bằng một con dao.

3. Đổ nước tương và giấm vào tô sâu lòng. Trộn nhẹ. Tiếp theo chúng ta thêm dầu và nước cốt chanh. Rắc hạt mè, đường và muối. Trộn lại. Thêm tỏi, rau mùi, ớt bột, nghệ, gừng, ớt đen và đỏ.Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa cho đến khi mịn và đường tan hoàn toàn.

4. Gọt vỏ cà rốt và ớt (ngọt và cay). Rửa sạch và lau khô. Chúng tôi cắt cả hai loại hạt tiêu thành từng thanh và bào cà rốt. Chúng ta cũng rửa sạch dưa chuột và cắt thành từng dải (đừng quên bỏ đuôi ở cả hai mặt).

5. Sợi mì đã chín và trong suốt. Đổ nó vào một cái chao cùng với nước và để một lúc. Funchoza sẽ nguội đi và chất lỏng dư thừa sẽ có thời gian chảy ra.

6. Trộn nguyên liệu. Trộn funchose với rau và nước sốt. Đặt trong tủ lạnh để salad có thời gian ngấm. Sau 30 phút món ăn có thể được phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Cách nấu món funchose ngon với tôm và rau củ?

Món ăn hóa ra rất tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Bản thân funchose khá tươi và trong suốt sau khi luộc trong nước sôi - rau và tôm sẽ tạo thêm độ ngon ngọt và độ sáng cho nó.

Thời gian nấu - 15 phút.

Thời gian nấu - 10 phút.

Số phần ăn: 4.

Thành phần:

• Funchoza – 100 g.
• Tôm bóc vỏ - 10 con.
• Ớt chuông đỏ - ½ chiếc.
• Dầu mè - 2 muỗng cà phê.
• Hạt mè – ½ muỗng cà phê.
• Cà rốt - 0,5 chiếc.
• Hành lá - 3-4 cọng.
• Tỏi – 1 củ.
• Nước tương - 5-6 muỗng canh.
• Mùi tây - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 3-4 muỗng canh.
• Nước – 1 l.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, hãy chuẩn bị funchose. Chúng ta sẽ cần một cái bát hoặc chảo sâu lòng. Tốt hơn là bạn nên chọn một chiếc chảo để nấu ăn. Đặt 100 gram mì ống. Đun sôi nước trong ấm. Nếu không có ấm đun nước thì bắc lên bếp. Đun sôi nước rồi đổ nước sôi lên mì. Đậy nắp và để trong 5 phút.

2. Để chế biến món ăn, bạn cần luộc tôm đã bóc vỏ.Tốt nhất bạn nên làm việc này trước để nguyên liệu được chuẩn bị đầy đủ trước khi nấu.

3. Gọt vỏ ớt từ bên trong và gọt vỏ cà rốt. Rửa kỹ rau bằng nước. Cắt chúng thành dải. Đặt chảo rán với dầu thực vật lên bếp và đun nóng hộp đựng. Sau đó thêm rau và chiên chúng trong 3 phút. Tiếp theo chúng tôi gửi tôm. Chiên lại cho đến khi chín, khoảng một phút.

4. Bóc vỏ tỏi. Đặt một tép tỏi lên thớt và ấn nó bằng đĩa dao. Thêm tỏi và hành vào rau cùng tôm. Rắc món ăn với dầu mè và nước tương.

5. Đặt funchose đã hoàn thành vào một cái chao và đợi cho nước chảy hết. Đổ sản phẩm vào chảo. Rửa và làm khô mùi tây. Cắt nhỏ và rắc funchose và hạt mè.

6. Thêm hỗn hợp chiên vào funchose với rau mùi tây và vừng. Trộn và phục vụ món ăn đã hoàn thành.

Chúc ngon miệng!

Funchoza nóng với thịt heo và rau củ

Funchoza với thịt lợn hóa ra rất ngon và ngon ngọt. Nếu bạn cần cho khách đến thăm ăn gấp, công thức này chắc chắn sẽ hữu ích vì bạn chỉ cần phân bổ không quá một giờ để chuẩn bị món ăn.

Thời gian nấu - 1 giờ.

Thời gian nấu - 50 phút.

Số phần ăn: 4.

Thành phần:

• Funchoza – 200 g.
• Thịt lợn – 350-400 gr.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Dưa chuột tươi - 1 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Tỏi – 2 củ.
• rau mùi - 1 muỗng cà phê.
• Ớt bột - 1 muỗng cà phê.
• Ớt đỏ - 1 muỗng cà phê.
• Hạt tiêu đen - 1 muỗng cà phê.
• Rau xanh - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Nước tương - 3 muỗng canh.
• Hạt vừng - 1 muỗng cà phê.
• Nước – 1 l.
• Đậu xanh luộc - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi phân loại thịt lợn và loại bỏ tất cả những thứ thừa.Chúng ta rửa sạch thịt, đặt lên khăn giấy và thấm nhẹ để hút bớt độ ẩm dư thừa. Cắt thịt thành miếng vừa (hình khối hoặc hình chữ nhật).

2. Bật bếp. Đổ dầu thực vật vào chảo rán và đặt lên bếp. Làm nóng lên. Đổ thịt vào chảo và chiên trong khoảng 20 phút.

3. Trong khi chiên thịt, chúng ta bắt đầu chuẩn bị món funchose. Để làm điều này, bạn cần đun sôi nước. Đổ nước sôi đã chuẩn bị sẵn lên trên mì khô. Đậy nắp hộp và để trong 5 - 7 phút.

4. Bây giờ đến lượt rau. Chúng tôi làm sạch ớt, cà rốt và hành tây khỏi vỏ, vỏ và ruột thừa. Cắt cà rốt và ớt thành dải, hành tây thành nửa khoanh. Cắt bỏ các đầu của dưa chuột và cũng cắt thành dải.

5. Bật bếp lại. Đặt chảo rán với một ít dầu vào đun nóng. Xếp các loại rau xắt nhỏ. Chiên chúng trong 3-4 phút. Tiếp theo chúng tôi gửi thịt lợn. Khuấy và chiên thêm khoảng một phút nữa.

6. Funchoza đã sẵn sàng. Đặt nó vào một cái chao để thoát nước thừa. Sau 4 phút, cho mì vào chảo cùng thịt lợn và rau. Nêm nước tương. Thêm tỏi, rau mùi, ớt bột, hạt tiêu đen và đỏ và hạt vừng. Pha trộn.

7. Chiên trong 10 phút. Lấy chảo cùng với món ăn đã hoàn thành ra và đặt vào đĩa. Rắc đậu xanh.

Chúc ngon miệng!

Funchoza tự làm với thịt gà và nấm trong chảo rán

Funchoza là một sản phẩm độc đáo vì khi nấu chín, nó sẽ hấp thụ mùi của các nguyên liệu trộn với nó. Để món ăn trở nên ngon và đậm đà, bạn cần biết cách kết hợp đúng cách tất cả các thành phần của nó.

Thời gian nấu - 1 giờ.

Thời gian nấu - 55 phút.

Số phần ăn: 4.

Thành phần:

• Funchoza – 100 g.
• Phi lê gà - 200-300 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 100 gr.
• Champignons - 100 gr.
• Ớt chuông - ¼ chiếc.
• Tỏi – 2 củ.
• Nước tương - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Đường - ¼ muỗng cà phê.
• Rau xanh - tùy chọn.
• Nước – 1 l.

Quá trình nấu ăn:

1. Đặt funchose vào một thùng chứa sâu. Đổ nước vào nồi và đặt lên bếp. Bật lửa lên và đốt lửa lớn. Khi nước sôi, đổ vào hộp có funchose và đậy nắp lại. Để cho đến khi sản phẩm trở nên trong suốt (khoảng 7 phút).

2. Gọt vỏ hành tây và dùng dao loại bỏ lớp cà rốt phía trên. Chúng tôi rửa rau. Cắt hành tây thành nửa khoanh và cắt cà rốt trên máy xay.

3. Đổ nước có funchose vào một cái chao và rửa sạch bằng nước mát. Chúng tôi đợi cho đến khi lượng nước dư thừa chảy ra.

4. Loại bỏ màng và mỡ trên miếng phi lê, rửa sạch và đặt lên khăn giấy. Hãy khô. Cắt thành hình khối.

5. Làm sạch nấm (nắp và cuống riêng biệt). Cắt và rửa sạch bằng nước ấm. Chúng tôi loại bỏ hạt và phần bên trong màu trắng của hạt tiêu. Cắt thành dải.

6. Bật bếp và đặt chảo rán có dầu thực vật lên trên. Đun nóng trong vài phút và thêm hành tây. Chiên cho đến khi nó trở nên trong suốt. Tiếp theo chúng tôi gửi cà rốt. Trộn nó với hành tây và chiên, khuấy liên tục trong 3-4 phút nữa.

7. Đổ thịt vào chảo rán và tiếp tục xào cùng với hành tây và cà rốt cho đến khi tạo thành lớp vỏ. Bây giờ đến lượt nấm và ớt. Thêm chúng và chiên thêm 5 phút nữa trên lửa vừa. Đổ nước tương lên các nguyên liệu, rắc đường và tiêu. Chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi.

số 8.Giảm nhiệt và nấu món ăn thêm 5 phút nữa cho đến khi hoàn thành. Rắc tỏi và đun nhỏ lửa trong khoảng một phút nữa. Thêm funchose và trộn với lượng chứa trong chảo. Tắt bếp và lấy chảo ra khỏi bếp.

9. Trong khi đĩa nguội, rửa sạch và lau khô rau xanh. Cắt nhỏ nó. Đặt funchose với thịt gà, nấm và rau vào đĩa, rắc rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Funchoza với thịt gà, dưa chuột và ớt chuông

Món ăn thích hợp cho bữa trưa nhẹ cùng gia đình hoặc bàn tiệc ngày lễ. Nó trở nên rất thỏa mãn và đồng thời không gây gánh nặng cho dạ dày vì công thức bao gồm thịt gà.

Thời gian nấu - 1 giờ.

Thời gian nấu - 50 phút.

Số phần ăn: 4.

Thành phần:

• Ức gà - 300 g.
• Funchoza – 100 g.
• Ớt chuông ngọt - 100 g.
• Hành tây - 100 g.
• Cà rốt - 100 gr.
• Dưa chuột tươi - 100 g.
• Dầu thực vật - 40 gr.
• Hành lá - 15 g.
• Muối - để nếm thử.
• Hương vị hạt tiêu.
• Nước – 1 l.

Quá trình nấu ăn:

1. Kiểm tra phi lê gà xem có gân và sụn hay không, loại bỏ chúng và rửa sạch thịt dưới vòi nước ấm. Sau đó chúng tôi trải khăn giấy lên bàn làm việc. Đặt phi lê gà vào và lau khô một chút để không còn mảnh giấy nào trên thịt.

2. Cắt gà thành khối vuông vừa. Đặt chúng vào một hộp sâu, thêm muối và hạt tiêu. Trộn nhẹ các nguyên liệu và đậy bát bằng màng dính. Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh. Khi ướp thịt sẽ đậm đà và thơm ngon hơn.

3. Gọt vỏ hành tây và cà rốt. Chúng tôi rửa chúng và cắt chúng. Cắt hành tây thành miếng và xay cà rốt.

4. Loại bỏ phần bên trong của hạt tiêu và rửa sạch, dưa chuột cũng rửa sạch và loại bỏ “đuôi” ở cả hai mặt.Cắt hạt tiêu và dưa chuột thành dải. Rửa sạch hành lá bằng nước ấm và thái nhỏ.

5. Bật bếp và đặt chảo rán lên bếp, đổ một ít dầu vào rồi dàn đều dọc theo đáy hộp. Đổ thịt vào chảo và chiên trong 5 phút. Khi thịt chuyển sang màu trắng, đun nhỏ lửa thêm khoảng một phút nữa. Tắt bếp và nhấc chảo ra. Cho thịt vào tô riêng.

6. Bật bếp lại và đặt chảo lên bếp. Thêm dầu. Làm nóng chảo rán với dầu. Thêm hành tây. Chiên nó trong khoảng ba phút. Khuấy liên tục. Tiếp theo, thêm cà rốt và xào cùng hành tây trong ba phút. Thêm hạt tiêu và dưa chuột vào xào khoảng 4-5 phút.

7. Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị nước sôi cho món funchose. Đặt một chảo nước lên bếp và bật bếp. Đặt mì vào chảo riêng. Khi nước sôi thì đổ funch vào. Đợi 5 phút và xả vào một cái chao để xả chất lỏng dư thừa.

8. Cho tất cả rau và thịt vào mì. Đổ đều nước tương và rắc rau thơm lên món ăn đã hoàn thành.

Chúc ngon miệng!

Funchose ngon với hải sản tại nhà

Để món ăn ngon, trước tiên bạn phải sơ chế hải sản, sau đó là các sản phẩm còn lại. Bạn có thể đổ đầy funchose bằng nước dùng hoặc nước tương.

Thời gian nấu - 1 giờ.

Thời gian nấu - 55 phút.

Số phần ăn: 4.

Thành phần:

• Funchoza – 200 g.
• Hải sản – 300 gr.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi – 2 củ.
• Nước tương - 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Nước – 1 l.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, hãy giải quyết vấn đề funchose. Đổ nước (tốt nhất là lọc) vào chảo. Đặt thùng chứa chất lỏng lên đầu đốt. Đặt một dấu trên nhiệt độ cao.Chúng tôi đang đợi nước sôi.

2. Đặt mì vào một hộp riêng và đổ nước đun sôi vào. Chúng tôi đợi 6 phút.

3. Chế biến rau (cà rốt, hành tây và ớt), gọt vỏ dưới vòi nước ấm. Cắt hành tây thành miếng vừa. Cà rốt và ớt – thành dải (hoặc bào sợi).

4. Đổ một ít dầu thực vật vào chảo rán. Chúng tôi đặt nó trên đầu đốt. Bật bếp và đun nóng. Đổ từng loại rau vào chảo và chiên trong khoảng ba phút. Khuấy các nguyên liệu trong quá trình chiên.

5. Thêm hải sản vào rau. Chiên khoảng 7 phút. Lấy chảo cùng rau củ, hải sản ra rồi tắt bếp.

6. Xả nước và nước vào một cái chao và đợi cho độ ẩm dư thừa thoát ra ngoài. Thêm lượng chứa trong chảo vào mì và khuấy đều. Rắc nước tương. Chia thành các phần và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để chế biến món salad với funchose và mực

Ở châu Á, món salad với funchose được ăn hơi khác một chút. Chúng ta đã quen với việc trộn tất cả các nguyên liệu, nhưng người châu Á bày thức ăn vào các đĩa khác nhau và trộn chúng theo sở thích của họ.

Thời gian nấu - 1 giờ 10 phút.

Thời gian nấu - 1 giờ.

Số phần ăn: 4.

Thành phần:

• Mực (luộc) - 50 gr.
• Hành tây - 50 g.
• Hành lá - 50 g.
• Cà rốt - 50 gr.
• Dưa chuột tươi - 50 gr.
• Tiêu xay - ½ muỗng cà phê.
• Nước sốt nóng - ½ muỗng cà phê.
• Nước tương - ½ muỗng cà phê.
• Nước mắm - 2 muỗng cà phê.
• Giấm táo - 1 muỗng cà phê.
• Tỏi – 2 củ.
• Funchoza – 50 g.
• Nước – 1 l.

Quá trình nấu ăn:

1. Để chế biến món gỏi, mực có thể được đóng hộp hoặc trụng nhiều lần trong chảo nước sôi.Chuyển mực từ lọ hoặc chảo sang thớt và cắt đầu tiên từ mép rộng, sau đó cắt từ các xúc tu.

2. Lấy một cái tô sâu lòng và cho từng miếng mực vào. Rưới một ít nước tương.

3. Trộn các nguyên liệu vào tô.

4. Đổ nước vào ấm điện hoặc nồi. Đun sôi nước trong ấm hoặc trên bếp. Đặt funchose vào một hộp đựng riêng và đổ đầy nước sôi.

5. Đậy nắp và để trong 5 - 7 phút.

6. Sau một thời gian, xả nước bằng funchose vào một cái chao và để một lúc. Điều cần thiết là tất cả thủy tinh lỏng. Sau đó rửa sạch funch bằng nước lạnh.

7. Lấy một cái đĩa và đặt mì lạnh lên trên.

8. Gọt vỏ cà rốt và rửa sạch dưới vòi nước ấm. Nướng nó hoặc cắt nó thành dải. Chúng tôi cũng rửa dưa chuột và cắt thành thanh.

9. Cho rau đã cắt nhỏ vào túi ziplock, rưới các loại nước sốt và tiêu lên trên. Bóc vỏ tỏi và cắt hai tép thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi cũng cho tỏi vào túi và đóng lại.

10. Dùng vồ thịt đập phần bên trong túi để chúng tiết ra nước và món salad sẽ đậm đà hơn.

11. Đổ rau cùng gia vị vào hộp đựng salad.

12. Tiếp theo chúng ta gửi mì (chúng rất dài nên có thể cắt bằng kéo).

13. Thêm mực vào mì và rau.

14. Trộn tất cả các nguyên liệu và phục vụ món salad.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món funchose với thịt bò và rau

Funchoza với thịt bò nên ăn ngay và không để qua ngày hôm sau. Nếu không món ăn sẽ mất đi hương vị. Mỗi bà nội trợ chọn rau làm bún theo ý mình.

Thời gian nấu - 1 giờ 20 phút.

Thời gian nấu - 1 giờ 10 phút.

Số phần ăn: 4.

Thành phần:

• Funchoza – 100 g.
• Thịt bò - 350 gr.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Dưa chuột - 2 chiếc.
• Ớt chuông ngọt - 1 chiếc.
• Hành lá - 30 g.
• Tỏi – 3 củ.
• Ớt đỏ xay - 2 muỗng cà phê.
• rau mùi - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Giấm táo - để nếm thử.
• Nước – 1 l.
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy bắt đầu gọt vỏ rau củ. Cắt bớt các cạnh của dưa chuột và loại bỏ hạt bên trong quả ớt. Rửa sạch các loại rau (dưa chuột, cà chua, ớt) rồi bày ra đĩa. Lấy một cái thớt và một con dao sắc. Chúng tôi bắt đầu cắt từng loại rau thành từng dải mỏng.

2. Đặt rau đã cắt nhỏ trở lại đĩa và để yên một lúc. Chúng ta bóc tỏi khỏi vỏ và màng, cắt thành từng miếng nhỏ và đổ vào một bát nhỏ hoặc thuyền đựng nước sốt riêng. Rắc tỏi với ớt đỏ, rau mùi và muối. Rắc giấm táo.

3. Bật bếp và đặt chảo rán có dầu thực vật lên trên. Đun nóng trong vài phút và đổ vào nước sốt. Trộn các thành phần cho đến khi mịn.

4. Nước sốt đã sẵn sàng. Hãy chuyển sang phần funchose. Đổ nước vào ấm và đun sôi. Đặt mì vào bất kỳ hộp đựng sâu nào và đổ đầy nước sôi. Đậy nắp. Thông thường funchose được nấu chín trong 5 - 7 phút.

5. Đặt chảo rán có dầu thực vật lên bếp đang bật. Để nó ấm lên trong vài phút trong khi nấu thịt bò. Chúng tôi loại bỏ thịt khỏi tĩnh mạch và màng. Rửa sạch trong nước ấm và đặt lên thớt. Dùng dao sắc cắt thịt thành từng thanh.

6. Cho thịt vào chảo đã đun nóng và chiên. Muối và rắc rau mùi. Thêm một ít nước vào và đậy nắp đun nhỏ lửa.

7. Đổ nước trong suốt vào một cái chao, chắt nước và chuyển mì vào đĩa.Thêm thịt bò hầm và rau. Rửa sạch hành lá và cắt thành miếng. Chúng tôi gửi đến các sản phẩm khác. Đổ nước sốt lên và khuấy đều. Phục vụ funchose với rau và thịt trên bàn.

Chúc ngon miệng!

Salad Funchose với thịt gà, rau và sốt teriyaki

Nếu bạn cần chuẩn bị một món ăn rất gấp và không có sẵn sốt teriyaki, bạn luôn có thể thay thế bằng nước tương hoặc gia vị. Không nhất thiết phải dùng nấm, bạn có thể chọn các loại nấm khác.

Thời gian nấu - 1 giờ 30 phút.

Thời gian nấu - 1 giờ 20 phút.

Số phần ăn: 5.

Thành phần:

• Funchoza – 200 g.
• Ức gà - 1 chiếc.
• Champignons - 18 chiếc.
• Ớt chuông ngọt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi tây - ½ chiếc.
• Cà chua bi - 7 chiếc.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Sốt Teriyaki - 1 muỗng canh.
• Tỏi – 3 củ.
• Hương vị hạt tiêu.
• Vừng - để nếm thử.
• Nước – 1-2 l.

Quá trình nấu ăn:

1. Kiểm tra ức gà. Nếu có tĩnh mạch và màng, hãy loại bỏ chúng. Chúng ta rửa kỹ thịt bằng nước ấm và dùng dao sắc cắt thành từng miếng thuôn dài. Đặt thịt vào đĩa.

2. Gọt vỏ nấm, cắt nhỏ ngay và cho vào tô sâu hoặc chao. Rửa kỹ dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và mảnh vụn.

3. Cắt hạt tiêu thành hai nửa. Loại bỏ lõi. Chuẩn bị cà chua bi và tỏi tây. Rửa chúng bằng nước ấm và cắt chúng. Hành tây - cắt thành từng khoanh, cà chua - cắt đôi, ớt - cắt thành dải.

4. Gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ bằng máy hoặc bằng tay. Bạn có thể cắt hành tây thành nửa khoanh. Phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn.

5. Đặt funchose vào một thùng chứa sâu riêng biệt. Đổ nước vào nồi và đun sôi trên bếp.Đổ nước sôi lên mì và đậy nắp lại. Để trong 5 - 7 phút. Sau một lúc, đổ mì đã hoàn thành vào một cái chao và đợi vài phút cho chất lỏng chảy ra.

6. Đặt chảo rán có dầu thực vật lên bếp. Hãy để nó ấm lên. Thêm hành tây xắt nhỏ và chiên trong vài phút. Sau đó thêm nấm vào và trộn đều. Chiên cho đến khi chín vàng (giai đoạn này mất khoảng 10 phút).

7. Thêm rau vào nấm và hành. Chiên trong 2 phút, khuấy liên tục.

8. Loại bỏ vỏ và màng tỏi. Nghiền tỏi bằng đĩa dao. Thêm nó vào chảo. Tiếp theo chúng tôi gửi gà. Muối, rắc vừng và gia vị cho vừa ăn.

9. Trộn tất cả nguyên liệu. Đặt funchose đã chuẩn bị vào chảo rán và khuấy đều, rưới sốt teriyaki lên món ăn đã hoàn thành.

Chúc ngon miệng!