Thịt viên với nước sốt trong chảo rán

Thịt viên với nước sốt trong chảo rán là món ăn phổ biến cho bữa trưa hoặc bữa tối của bạn. Thịt viên ngon miệng có thể được phục vụ với bất kỳ món ăn phụ nào: khoai tây nghiền, mì ống, ngũ cốc. Để chuẩn bị, hãy sử dụng tuyển tập ẩm thực gồm mười công thức nấu ăn ngon kèm theo hình ảnh từng bước.

Thịt viên băm với nước sốt trong chảo rán

Thịt viên băm với nước sốt trong chảo rán là một giải pháp ẩm thực ngon và thú vị cho bữa trưa hoặc bữa tối của bạn. Món ăn này sẽ ngon ngọt, ngon miệng và bổ dưỡng. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh kèm theo hình ảnh và mô tả chi tiết về quy trình.

1. 
   Cách nấu thịt viên với nước sốt trên chảo rán? Dùng dao băm nhuyễn hành tây và bào cà rốt.
2. 
   Làm nóng chảo rán với dầu thực vật và chiên rau trong đó cho đến khi mềm.
3. 
   Riêng biệt, trộn thịt băm với muối và hạt tiêu, trộn kỹ và tạo thành những quả bóng gọn gàng từ khối lượng thu được.
4. 
   Đặt những viên thịt vào chảo cùng với rau.
5. 
   Riêng biệt, trộn bột cà chua với sốt mayonnaise và nước đun sôi. Đổ nước sốt thu được lên thịt viên cùng với hành tây và cà rốt.
6. 
   Đun nhỏ lửa dưới nắp ở nhiệt độ thấp trong khoảng 20 phút. Cuối cùng, rắc rau thơm xắt nhỏ.
7. 
   Thịt viên băm với nước sốt trong chảo đã sẵn sàng. Phục vụ một món ăn ngon đến bàn!

---

Thịt viên sốt cà chua trong chảo rán

Thịt viên với nước sốt sốt cà chua trong chảo rán sẽ khiến bạn thích thú với hương vị thú vị, vẻ ngoài ngon miệng và đặc tính dinh dưỡng. Để chuẩn bị một món thịt như vậy không khó. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn ẩm thực của chúng tôi.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt băm - 600 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Trứng - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Nước - 350 ml.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Bột cà chua - 80 g.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Bột mì - 70 gr.
• Dầu thực vật - 40ml.
• Các loại thảo mộc Provençal - 1 muỗng cà phê.
• Mùi tây – 4 nhánh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ hành tây và dùng dao thái nhỏ.

Bước 2. Cho thịt băm, hành tây, trứng gà, muối và tiêu đen xay vào tô sâu lòng. Trộn đều hỗn hợp và đánh vào bát nhiều lần.

Bước 3. Làm những viên thịt băm nhỏ, gọn gàng rồi lăn qua bột mì các mặt.

Bước 4.Chiên các quả bóng trong chảo với dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu. Trộn riêng bột cà chua, nước, muối và gia vị.

Bước 5. Đổ nước sốt cà chua vào các viên và đun nhỏ lửa dưới nắp trong 30 phút. Cuối cùng, thêm lá nguyệt quế và đun nhỏ lửa thêm năm phút nữa. Bạn có thể tắt lửa.

Bước 6. Trước khi dùng, rắc rau thơm cắt nhỏ lên món ăn.

Bước 7. Thịt viên sốt cà chua trong chảo rán đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Thịt viên trong chảo sốt kem chua

Thịt viên trong chảo sốt kem chua rất ngon miệng và thú vị. Một món ăn ngon miệng chắc chắn sẽ làm đa dạng bàn ăn tại nhà của bạn và sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Hãy nhớ thử chế biến món ăn bằng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Thịt băm - 800 g.
• Gạo - 150 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi – 2 củ.
• Rau xanh - 20 gr.
• Trứng - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Đối với nước xốt:

• Kem chua - 3 muỗng canh.
• Nước sốt cà chua - 2 muỗng canh.
• Bột - 3 muỗng canh.
• Adjika – 0,5 muỗng cà phê.
• Nước - 700 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Bơ - 40 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Muối gạo và đổ nước vào. Đun sôi, giảm nhiệt và nấu trong khoảng 5 phút. Tiếp theo, xả hết nước thừa và để cơm nguội.

Bước 2. Cho thịt băm và hành tây xắt nhỏ vào tô sâu lòng.

Bước 3. Chúng tôi cũng gửi tỏi băm nhỏ và các loại thảo mộc ở đây.

Bước 4. Trứng gà đập vỡ, thêm muối và tiêu đen xay.

Bước 5. Chúng ta bắt đầu trộn các sản phẩm lại với nhau.

Bước 6. Nhào cho đến khi mịn.

Bước 7. Cũng đặt cơm đã chuẩn bị vào đây.

Bước 8. Trộn kỹ mọi thứ lại.

Bước 9. Tạo thành những quả bóng gọn gàng từ khối lượng thu được và đặt chúng vào chảo rán sâu lòng.

Bước 10. Trộn riêng kem chua với sốt cà chua và bột mì.

Bước 11. Trộn đều các sản phẩm với nhau.

Bước 12. Cuối cùng, thêm muối, hạt tiêu và adjika.

Bước 13. Thêm nước và trộn đều.

Bước 14. Đổ nước sốt thu được lên thịt viên.

Bước 15. Chúng ta cũng thêm những miếng bơ như một món chiêu đãi.

Bước 16. Đun sôi đĩa, đậy nắp rồi đun trên lửa nhỏ trong 20 phút.

Bước 17. Khi nấu xong, thêm rau thơm cắt nhỏ vào.

Bước 18. Thịt viên trong chảo sốt kem chua đã sẵn sàng. Ăn kèm với các món ăn phụ yêu thích của bạn!

Thịt viên sốt kem trong chảo rán

Thịt viên sốt kem trong chảo rán là một giải pháp ẩm thực thơm ngon và thú vị cho bữa trưa hoặc bữa tối của bạn. Món ăn này sẽ mềm, ngon miệng và bổ dưỡng đến bất ngờ. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh kèm theo hình ảnh.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Thịt băm - 1 kg.
• Trứng - 1 chiếc.
• Mùi tây - 2 muỗng canh.
• Bánh mì vụn - 70 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tiêu xay - 0,5 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.
• Hạt nhục đậu khấu - 0,5 muỗng cà phê.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Tỏi hạt - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - để chiên.

Đối với nước xốt:

• Bột - 5 muỗng canh.
• Bơ - 30 g.
• Nước dùng thịt bò - 700 ml.
• Mù tạt - 2 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Kem nặng - 100 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cho thịt băm vào tô sâu lòng. Chúng tôi cũng gửi hành tây xắt nhỏ, rau mùi tây, vụn bánh mì, trứng gà, muối và gia vị vào đây.

Bước 2.Trộn kỹ các sản phẩm cho đến khi mịn.

Bước 3. Với bàn tay ướt, tạo thành những quả bóng gọn gàng từ thịt băm và đặt chúng vào chảo rán với dầu thực vật.

Bước 4. Chiên thịt viên cho đến khi chín vàng các mặt.

Bước 5. Trong chảo rán khô, chiên bột cho đến khi vàng nâu.

Bước 6. Thêm bơ vào bột và trộn đều mọi thứ. Dần dần thêm nước dùng và khuấy cho đến khi các cục biến mất.

Bước 7. Ngoài ra còn thêm muối, hạt tiêu và mù tạt.

Bước 8. Tiếp theo, đổ kem đặc vào và trộn mọi thứ cẩn thận.

Bước 9. Nhúng thịt viên vào nước sốt này và nấu khoảng 3 phút trên lửa nhỏ.

Bước 10. Thịt viên sốt kem trong chảo rán đã sẵn sàng. Dọn ra bàn, rắc rau thơm!

Thịt viên gà băm với nước sốt trong chảo rán

Thịt viên gà băm với nước sốt trong chảo rán là một món ăn thú vị và ngon miệng cho bữa trưa hoặc bữa tối tại nhà của bạn. Phục vụ món ăn với các món ăn kèm yêu thích của bạn để nếm thử: khoai tây nghiền, ngũ cốc và các món khác. Để chuẩn bị, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt gà băm - 500 g.
• Hành tây - 100 g.
• Ớt chuông ngọt - 3 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Trứng - 1 chiếc.
• Vụn bánh mì - 6 muỗng canh.
• Nước ép cà chua - 1 muỗng canh.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Ớt bột - 1 muỗng cà phê.
• Khmeli-suneli – 0,5 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.
• Nghệ - 0,5 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ hành tây và dùng dao thái nhỏ.

Bước 2. Ớt chuông chúng ta cũng bỏ hạt rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 3. Bào cà rốt bằng dụng cụ bào có răng lớn.

Bước 4.Trong một bát sâu lòng, trộn thịt băm với trứng gà, thêm muối và gia vị. Trộn đều.

Bước 5. Thêm vụn bánh mì vào thịt băm và nhào lại mọi thứ.

Bước 6. Với bàn tay ướt, tạo thành những viên thịt tròn gọn gàng.

Bước 7. Trong một chiếc bát sâu lòng, trộn nước ép cà chua và nước rồi trộn đều.

Bước 8. Cũng thêm muối vào đây.

Bước 9. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật rồi cho hành tây và cà rốt vào xào.

Bước 10. Cũng cho ớt chuông vào chảo và xào mọi thứ với nhau cho đến khi mềm.

Bước 11. Trong một chiếc chảo khác, chiên thịt viên cho đến khi chín vàng nhạt.

Bước 12. Thêm rau xào vào thịt viên.

Bước 13. Thêm sốt cà chua vào đây.

Bước 14. Đậy nắp và đun trên lửa nhỏ trong 40 phút.

Bước 15. Thịt viên gà băm với nước sốt cho vào chảo rán đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa và phục vụ!

Thịt viên đông lạnh với nước sốt trong chảo rán

Thịt viên đông lạnh với nước sốt trong chảo rán là một ý tưởng ẩm thực đơn giản và ngon miệng cho bữa trưa hoặc bữa tối tự làm. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị một món ăn như vậy. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh với các bức ảnh từ tuyển tập ẩm thực của chúng tôi.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Thịt viên đông lạnh - 300 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị thịt viên đông lạnh.

Bước 2. Dùng dao băm nhuyễn hành tây và chiên trong dầu thực vật trong vài phút.

Bước 3. Thêm cà rốt bào sợi vào hành tây, trộn đều và nấu rau trong khoảng 3 phút.

Bước 4.Đặt bột cà chua vào đây và thêm một ít nước. Khuấy và đun nhỏ lửa trong 2 phút.

Bước 5. Đặt thịt viên đông lạnh lên luống rau.

Bước 6. Đổ đầy nước đun sôi, thêm muối và hạt tiêu.

Bước 7. Đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút. Cuối cùng, rắc rau thơm xắt nhỏ.

Bước 8. Thịt viên đông lạnh với nước sốt trong chảo rán đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Thịt viên với cơm và nước sốt trong chảo rán

Thịt viên với cơm và nước thịt trên chảo rán là một món ăn rất ngon và thỏa mãn cho bàn ăn tại nhà. Phục vụ với các mặt yêu thích của bạn. Để dễ dàng tự tay chế biến món thịt viên thơm ngon, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh từ tuyển chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt băm - 500 g.
• Gạo - 90 gr.
• Hành tây - 200 g.
• Cà rốt - 100 gr.
• Tỏi – 2 củ.
• Mùi tây – 4 nhánh.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Nước sôi - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cho thịt băm vào tô sâu lòng. Chúng tôi bổ sung nó với một nửa số hành tây, rau thơm và tỏi cắt nhỏ.

Bước 2. Chúng tôi cũng gửi gạo đã vo sẵn tại đây.

Bước 3. Thêm muối và hạt tiêu vào nguyên liệu và trộn đều.

Bước 4. Dùng dao băm nhuyễn phần hành còn lại và chiên trong dầu thực vật trên chảo rán.

Bước 5. Cho cà rốt bào sợi vào hành tây, trộn đều và xào chung khoảng 5 phút.

Bước 6. Tạo những viên tròn từ thịt băm và đặt chúng lên rau.

Bước 7. Chúng ta pha loãng tương cà chua trong nước sôi và rưới nước sốt này lên món ăn. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Bước 8Đun sôi hỗn hợp, đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ trong 30 phút.

Bước 9. Thịt viên với cơm và nước thịt trên chảo đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Thịt viên Thổ Nhĩ Kỳ với nước sốt trong chảo rán

Thịt viên Thổ Nhĩ Kỳ với nước sốt trong chảo rán rất tốt cho sức khỏe, bổ dưỡng và có hương vị thú vị. Một món ăn ngon miệng chắc chắn sẽ làm đa dạng bàn ăn tại nhà của bạn và sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Hãy nhớ thử chế biến món ăn bằng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Phi lê gà tây - 450 gr.
• Gạo - 50 g.
• Nước - 350 ml.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 70 gr.
• Nước ép cà chua - 250 ml.
• Trứng - 1 chiếc.
• Tỏi – 1 củ.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Cho nước vào nồi đun sôi, cho muối vào rồi cho gạo vào đây. Nấu nó trong khoảng 15 phút, sau đó chúng ta xả nước.

Bước 3. Cắt phi lê gà tây thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi làm tương tự với một đầu hành tây.

Bước 4. Xay thịt gia cầm và hành tây qua máy xay thịt.

Bước 5. Thêm cơm nguội vào phần thịt băm này.

Bước 6. Đập một quả trứng gà vào đây, thêm tỏi băm nhỏ, muối và tiêu đen xay vào.

Bước 7. Nhào kỹ phôi cho đến khi hoàn toàn đồng nhất.

Bước 8. Với bàn tay ướt, tạo thành những quả bóng gọn gàng từ thịt băm và đặt chúng vào chảo rán với dầu thực vật.

Bước 9. Chiên thịt viên từng mặt cho đến khi chín vàng.

Bước 10. Cắt nhỏ phần hành còn lại và bào cà rốt.

Bước 11. Trong một chảo rán riêng, xào hành tây và cà rốt trong dầu thực vật.

Bước 12Đổ nước ép cà chua vào, thêm muối, tiêu đen xay và lá nguyệt quế.

Bước 13. Khuấy và đun sôi nước sốt.

Bước 14. Nhúng thịt viên chiên vào nước sốt này.

Bước 15. Đậy nắp lại và nấu trên lửa nhỏ trong 7 phút mỗi mặt.

Bước 16. Thịt viên Thổ Nhĩ Kỳ với nước sốt trong chảo rán đã sẵn sàng. Phục vụ nó đến bàn một cách nhanh chóng!

Thịt viên sốt kem chua cà chua

Thịt viên sốt cà chua và kem chua là một món ăn rất no và ngon miệng cho bữa trưa hoặc bữa tối tại nhà của bạn. Phục vụ món ăn với các món ăn kèm yêu thích của bạn để nếm thử: khoai tây nghiền, ngũ cốc và các món khác. Để chuẩn bị, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt gà băm - 500 g.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Trứng - 1 chiếc.
• Kem chua - 2 muỗng canh.
• Bột cà chua - 2 muỗng cà phê.
• Bột - 2 muỗng canh.
• Bột báng - 1 muỗng canh.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Nước - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Gia vị cho gà - vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ hành tây và dùng dao thái nhỏ.

Bước 2. Bào cà rốt trên máy xay thô.

Bước 3. Cho thịt băm vào tô sâu lòng, đập một quả trứng gà vào đây, thêm muối và gia vị. Trộn đều mọi thứ.

Bước 4. Cho thịt băm với bột báng vào và trộn lại.

Bước 5. Làm nóng chảo với dầu thực vật rồi cho hành tây và cà rốt vào xào khoảng 10 phút.

Bước 6. Thêm rau với kem chua, tương cà chua, muối và tiêu đen xay.

Bước 7. Cũng cho bột mì, lá nguyệt quế và nước vào đây. Trộn đều mọi thứ.

Bước 8. Nhúng thịt viên vào nước sốt thu được.

Bước 9Nấu chúng trên lửa nhỏ trong khoảng 30 phút.

Bước 10. Thịt viên sốt kem chua cà chua đã sẵn sàng. Bạn có thể tự điều trị!

Thịt viên với rau và nước sốt trong chảo rán

Thịt viên với rau và nước sốt trong chảo rán có hương vị thú vị, độ ngon ngọt và đặc tính dinh dưỡng đáng kinh ngạc. Nó không khó để chuẩn bị một món khai vị thơm ngon, tươi sáng như vậy. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn ẩm thực của chúng tôi.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Thịt băm - 300 g.
• Bí ngòi - 200 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Bột cà chua - 1 muỗng canh.
• Nước - 200 ml.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Cà rốt bào sợi, hành tây cắt nhỏ, bí xanh gọt vỏ cắt thành khối vuông.

Bước 3. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật rồi cho rau vào đây. Chiên chúng cho đến khi mềm.

Bước 4. Thêm thịt băm với muối và hạt tiêu, trộn kỹ và tạo thành những quả bóng nhỏ gọn gàng từ khối thu được.

Bước 5. Đặt những viên thịt lên luống rau.

Bước 6. Trộn bột cà chua với nước đun sôi và đổ vào chế phẩm của chúng ta.

Bước 7. Đậy nắp lại và đun trên lửa vừa trong khoảng 25 phút.

Bước 8. Thịt viên với rau và nước sốt trong chảo rán đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!