Thịt viên để nấu súp

Thịt viên để nấu súp là một bán thành phẩm cực kỳ ngon được chế biến từ nhiều loại thịt và gia cầm. Công nghệ chuẩn bị của họ càng đơn giản càng tốt. Súp thịt viên rất ngon miệng và được trẻ em và người lớn rất ưa chuộng. Ngay cả một người nghiệp dư cũng có thể dễ dàng chế biến món ăn.

Thịt viên băm để nấu súp

Thịt viên băm để nấu súp là món chuẩn bị mất không quá nửa giờ để chuẩn bị. Bán thành phẩm rất dễ chế biến, nếu muốn và có chỗ trong tủ lạnh, bạn có thể chuẩn bị những chế phẩm đó để sử dụng sau này. Việc đông lạnh sẽ tiết kiệm thời gian và nếu có nước dùng thì ai cũng có thể nấu súp.

1. 
   Thịt viên để nấu súp rất dễ chế biến. Chúng ta sơ chế thịt băm, rã đông, để nguội hoặc xay thịt qua máy xay thịt. Sản phẩm thịt bán thành phẩm có thể là bất cứ thứ gì. Bóc vỏ hành và tỏi, rửa sạch mùi tây.
2. 
   Để thịt băm có kết cấu mịn và nhớt hơn, hãy xay lại bằng lưới mịn. Chúng tôi cũng xoắn hành tây, rau mùi tây và tỏi.
3. 
   Thêm gia vị vào hỗn hợp thu được.
4. 
   Trộn mạnh mẽ. Đánh phôi tốt, bạn không cần phải thêm trứng vào thịt băm. Khi đánh, thịt băm trở nên sền sệt và không cần nguyên liệu buộc chặt.
5. 
   Sau khi làm ướt tay trong nước, hãy lăn những viên thịt có cùng kích thước.
6. 
   Nếu muốn, hãy phủ thịt viên trong vụn bánh mì.
7. 
   Ở dạng này, bạn có thể đóng băng bán thành phẩm.
8. 
   Để thịt viên đã chuẩn bị nguội trong 20 phút. Những viên thịt này có thể dùng để nấu súp, luộc hoặc nướng. Chúc ngon miệng!

Thịt viên gà băm để nấu súp

Thịt viên gà bằm để nấu súp rất dễ chế biến và có vị ngon ngọt. Súp với các chế phẩm như vậy sẽ nhẹ và cực kỳ ngon. Một công thức khá dễ dàng sẽ nhận được sự hưởng ứng từ những người bận rộn. Những viên thịt này có thể được nấu riêng và ăn kèm với nước dùng đã chuẩn bị sẵn.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 10

Thành phần:

• Phi lê ức gà - 250 g.
• Gia vị - để nếm thử.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Bánh mì trắng - 2 miếng.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch phi lê gà và hành tây bóc vỏ. Cắt thành từng đoạn tiện lợi, có thể dễ dàng cho vào máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố.

Bước 2. Xay thịt chim cùng với hành tây theo cách thuận tiện cho bạn. Sau đó đánh trứng vào và nêm gia vị.

Bước 3. Ngâm bánh mì không vỏ trong nước hoặc sữa. Sau khi bóp khối bánh mì đã ngâm một chút, thêm nó vào các nguyên liệu còn lại. Khuấy cho đến khi độ đặc phù hợp với bạn.

Bước 4.Từ thịt băm thu được, cuộn thành những viên thịt có kích thước mong muốn.

Bước 5. Đặt nước sôi và thả từng viên thịt vào nước sôi. Nấu trong 7-10 phút tùy theo kích cỡ. Lấy nó ra và ăn với rau. Hoặc đổ vào bát cùng với nước luộc thịt viên.

Bước 6. Thịt viên sẽ ngon ngọt và rất ngon miệng. Thịt viên không cần phải sử dụng ngay mà có thể đông lạnh và nấu khi cần thiết.

Bước 7. Thịt gà viên thích hợp ăn kèm bún, cơm hoặc rau tùy theo sở thích của bạn. Chúc ngon miệng!

Súp thịt bò viên

Súp thịt bò viên có hình thức đẹp mắt và hương vị hoàn hảo. Toàn bộ quá trình mất khoảng một giờ. Và nếu thời gian cho phép, bạn có thể làm một ít và đông lạnh nó. Nhiều người sẽ thích thú với món ăn tươi sáng này. Khi sử dụng kem sẽ có được dư vị kem dễ chịu, có thể thay thế bằng sữa nếu muốn nhưng dư vị sẽ không đậm đà bằng.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

• Thịt bò băm - 300 gr.
• Kem 20% – 200ml.
• Khoai tây - 350 gr.
• Cà rốt - 80 gr.
• Hành tây - 80 g.
• Bột báng - 1-2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Nước – 1,2 l.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Mùi tây - 10 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm. Chúng tôi làm sạch các loại rau củ và củ bằng cách sử dụng người giúp việc. Bóc lớp màu ở đầu hành. Chúng tôi đổ trái cây dưới vòi.

Bước 2. Cắt khoai tây như bình thường để nấu súp.

Bước 3. Cắt cà rốt thành hình bán nguyệt mỏng. Hoặc sử dụng một phương pháp cắt khác.

Bước 4. Sau khi nước sôi, thêm miếng khoai tây vào.

Bước 5.Chúng tôi cũng nhúng những lát cà rốt vào đó. Chúng tôi nấu ăn trong một phần ba giờ.

Bước 6. Chuyển thịt bán thành phẩm vào tô và đập một quả trứng loại C1.

Bước 7. Thêm từng chút một bột báng vào. Lượng ngũ cốc phụ thuộc vào độ ẩm của thịt băm. Nêm hỗn hợp với gia vị.

Bước 8. Nhào thịt băm cho đến khi mịn. Đánh đều để tạo thành sợi trắng.

Bước 9. Tạo hình nón có kích thước bằng nhau. Khi đã mười lăm phút trôi qua kể từ khi rau chín, hãy thêm thịt viên vào và nấu trong 10 phút.

Bước 10. Cắt hành tây đã bóc vỏ thành khối vuông.

Bước 11. Sau khi làm nóng chảo với dầu thực vật, xào các lát hành tây. Đừng quên khuấy.

Bước 12. Cắt nhỏ rau mùi tây đã rửa sạch hoặc sử dụng các loại rau xanh có sẵn.

Bước 13. Sau 10 phút, cho hỗn hợp chiên vào chảo. Muối và tiêu.

Bước 14. Đổ kem có hàm lượng chất béo vào.

Bước 15. Đổ mùi tây thơm vào, khuấy đều, nấu canh trong 10 phút.

Bước 16. Đổ súp thơm ra bát.

Bước 17. Mời các thành viên trong gia đình đi ăn tối. Súp đầy và thú vị. Chúc ngon miệng!

Súp thịt viên Thổ Nhĩ Kỳ

Súp thịt viên Thổ Nhĩ Kỳ là món ăn ít calo sẽ thỏa mãn cơn đói của bạn và không ảnh hưởng đến vóc dáng của bạn, mang lại trải nghiệm thú vị. Nấu một món súp ngon hầu như không cần tốn nhiều công sức. Tất cả các sản phẩm có thể được tìm thấy trong siêu thị. Chúng tôi sử dụng thịt băm mua ở cửa hàng hoặc tự làm.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Thịt băm Thổ Nhĩ Kỳ - 500 gr.
• Khoai tây - 2-3 chiếc.
• Các loại thảo mộc Provençal - để nếm thử.
• Nước – 2,5 l.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 2-3 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Gia vị rau - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu.Sau khi đổ đầy nước vào chảo, đặt lên bếp lửa và đợi sôi.

Bước 2. Sau khi sơ chế xong hành tây và cà rốt thì cắt ngẫu nhiên. Cho một củ hành tây và cà rốt vào nước sôi.

Bước 3. Gọt vỏ củ khoai tây và cắt chúng không quá thô. Ném nó vào chảo. Nấu cho đến khi mềm.

Bước 4. Cho thịt gà tây bán thành phẩm vào tô tiện lợi. Nếu muốn, hãy tự chế biến thịt băm bằng phi lê hoặc cùi đùi. Xay thịt bằng máy xay thịt. Nêm với muối và hạt tiêu. Băm nhuyễn một củ hành tây và chuyển vào món thịt.

Bước 5. Sau khi trộn bán thành phẩm và đánh nhẹ, chúng ta tạo thành những viên tròn nhỏ. Để chúng có hình dáng đẹp, để thuận tiện, chúng ta làm ướt lòng bàn tay trong nước.

Bước 6. Sau khi ném chuông vào nồi súp, chúng ta tiếp tục nấu cho đến khi chín hẳn. Thời gian phụ thuộc vào kích thước của quả bóng. Khi thịt viên chín sẽ nổi lên trên.

Bước 7. Khoảng 5 phút trước khi kết thúc nấu, nêm gia vị để có hương vị đậm đà, đậm đà. Thêm gia vị và các loại thảo mộc thơm như mong muốn.

Bước 8. Đổ súp đã hoàn thành vào bát súp. Nếu muốn, rắc các loại thảo mộc cắt nhỏ hoặc xay các loại thảo mộc khô (rau mùi tây, thì là, v.v.).

Bước 9. Mời cả nhà và thưởng thức món ăn kiêng. Chúc ngon miệng!

Súp cá viên

Món súp cá viên chắc chắn sẽ được những người yêu thích cá đánh giá cao. Cá viên có thể được làm từ hầu hết mọi loại cá, tốt nhất nên chọn sản phẩm có ít xương. Để nấu ăn, bạn có thể sử dụng thịt băm làm sẵn hoặc tự nấu sẽ giúp tăng thời gian nấu.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Cá minh thái - 1 con.
• Khoai tây - 4-5 chiếc.
• Gạo - 40 g.
• Bột báng - 1 muỗng canh.
• Hành lá - 2-3 chiếc lông.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Muối - 1,5 muỗng cà phê.
• Hạt tiêu đen - 3-5 chiếc.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Nước – 2,5 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm món canh chả cá.

Bước 2. Sau khi rửa sạch thân cá minh thái, bạn lột da và phi lê, bỏ xương.

Bước 3. Chế biến cá minh thái bằng máy xay thực phẩm hoặc máy xay thịt. Thêm muối và bột báng để tạo độ nhớt. Khuấy cho đến khi mịn.

Bước 4. Sau khi làm ướt tay, bạn cuộn chả cá lại.

Bước 5. Sau khi gọt vỏ và rửa thật sạch các loại rau củ, củ rồi cắt thành từng miếng tùy thích.

Bước 6. Sau khi nước sôi, hạ các lát rau củ xuống.

Bước 7. Thêm ngũ cốc gạo đã rửa kỹ vào.

Bước 8. Muối và đợi sôi ở nhiệt độ tối đa. Sau đó, chúng tôi giảm nhiệt độ và nấu phần đế trong một phần ba giờ.

Bước 9. Sau một lúc, hạ bớt chế phẩm cá xuống. Sau khi đun sôi ở nhiệt độ vừa phải, giảm nhiệt và nấu súp trong một phần ba giờ.

Bước 10. Cho lá nguyệt quế và hạt tiêu vào. Đun sôi trong 5 phút.

Bước 11. Sau khi rửa sạch lông hành, lau khô rồi cắt nhỏ.

Bước 12. Đổ vào súp nóng. Sau khi khuấy đều thì tắt gas.

Bước 13. Sau khi đổ đầy đĩa súp thơm, chúng ta mời những người thân yêu của mình đi ăn tối. Chúc ngon miệng!

Canh thịt viên và bún

Canh thịt viên và bún là một trong những món súp được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Món súp trở nên nhẹ nhàng nhưng đồng thời rất vừa miệng. Chuẩn bị món súp mất 45 phút. Ngay cả khi sự bận rộn ngày càng tăng, mọi người đều có thể thực hiện công thức này. Món súp ngon sẽ là trợ thủ đắc lực cho người kinh doanh.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Thịt lợn băm - 230 g.
• Mùi tây khô - để nếm thử.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Bún – 100 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Khoai tây - 5 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Hạt tiêu đen - để nếm thử.
• Cà rốt - 0,5 chiếc.
• Dầu thực vật - 60ml.
• Nước – 1,7 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đặt một chảo nước và đun sôi. Chúng ta lấy thịt băm ra trước rồi rã đông hoặc xoắn thịt, nêm gia vị, đảo đều. Chúng tôi làm sạch rau củ và củ. Cắt khoai tây thành khối và cho vào nước sôi. Sau khi đun sôi, thêm muối. Nướng cà rốt. Cắt hành.

Bước 2. Làm nóng chảo với dầu thực vật rồi xào cà rốt và hành tây. Sau khi trộn kỹ thịt băm, chúng ta làm những viên thịt có kích thước chấp nhận được. Thịt băm có thể được trộn lẫn, thịt hoặc thịt gia cầm.

Bước 3. Khi khoai tây mềm thì nhúng thịt viên vào súp. Độ sẵn sàng của viên thịt phụ thuộc vào kích thước của chúng.

Bước 4. Khi các viên thịt đã nổi lên trên thì cho bún mạng nhện vào và thêm đồ chiên giòn vào.

Bước 5. Nấu súp ở mức sôi thấp trong khoảng tám phút. Chúng tôi cẩn thận không nấu mì ống quá chín. Nếu không, súp sẽ có hình dạng như cháo. Rắc các loại thảo mộc khô nghiền nát hoặc các loại thảo mộc tươi như mong muốn. Ném lá nguyệt quế và hạt tiêu vào. Tắt lửa và đậy nắp, để nó ủ.

Bước 6. Đổ đầy đĩa sâu lòng và thử món ăn. Chúc ngon miệng!

Súp thịt viên và khoai tây

Súp với thịt viên và khoai tây là một món ăn vừa túi tiền và dễ chế biến. Tất cả các sản phẩm có thể được tìm thấy trong cửa hàng gần nhất của bạn. Quá trình cơ bản sẽ không gây khó khăn ngay cả đối với người mới bắt đầu. Nếu không có nước luộc sẵn thì dùng nước. Thời điểm này thực tế sẽ không ảnh hưởng đến hương vị.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt băm - 350 g.
• Sữa – 100 ml.
• Bánh mì trắng - 2 miếng.
• Thì là - 5 nhánh.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Dầu ô liu - 1-2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Khoai tây - 3-4 chiếc.
• Nước dùng/nước – 1,3 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Sau khi rửa sạch thịt, lau khô bằng khăn ăn. Sau khi cắt thành từng miếng, cho qua máy xay thịt. Ngâm vụn bánh mì trong sữa hoặc nước. Sau khi gọt vỏ và rửa sạch một củ hành tây, thái nhỏ. Kết hợp các thành phần, nêm muối và hạt tiêu. Sau khi trộn kỹ, bọc lại bằng màng và để ngâm trong nửa giờ.

Bước 2. Sơ chế củ khoai tây, cà rốt và phần hành còn lại. Cắt rau như bình thường để nấu súp. Để có vẻ đẹp, chúng tôi tôn trọng kích thước.

Bước 3. Sau khi đun sôi nước dùng hoặc nước uống, hạ các lát khoai tây xuống.

Bước 4. Sau khi làm nóng chảo với dầu (ô liu hoặc hướng dương), cho hành tây và cà rốt vào xào. Chuyển rau đã rang vào nồi súp. Đun sôi trong 5 phút.

Bước 5. Sau khi làm ướt lòng bàn tay, bạn cuộn từng viên thịt lại và tự xác định kích thước. Bán thành phẩm có thể được làm từ bất kỳ loại thịt nào theo ý của bạn. Cho vào súp và nấu trong 10 phút cho đến khi nổi lên bề mặt. Độ chín của thịt viên phụ thuộc vào loại thịt và kích cỡ của miếng thịt.

Bước 6. Sau khi rửa sạch nhánh thì là, thái nhỏ nhất có thể. Thay vì thì là, chúng tôi sử dụng các loại thảo mộc khác, khô hoặc tươi - không thành vấn đề. Hoặc một loại gia vị làm sẵn cho món súp. Nếu chúng ta sử dụng nước để làm lớp nền, hãy nêm nó bằng một viên nước dùng.

Bước 7. Đổ nước súp ngon thành từng phần và rắc rau thơm. Chúc ngon miệng!

Súp phô mai với thịt viên

Súp phô mai và thịt viên trông rất ngon và có hương vị tuyệt vời. Một món ăn không phức tạp và ngon miệng phù hợp cho một công ty lớn. Sẽ không có vấn đề gì trong quá trình nấu ăn.Hương vị kem tinh tế sẽ là khởi đầu tuyệt vời cho bữa tiệc gia đình.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 05 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt lợn băm - 100 g.
• Dầu hướng dương - 50 ml.
• Mùi tây – 1 nhánh.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Hành tây - 50 g.
• Cà rốt - 60 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Nước – 750 ml.
• Kem 30% – 75ml.
• Phô mai chế biến - 100 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị thức ăn và gọt vỏ củ khoai tây, cà rốt. Chúng ta lấy thịt băm ra và rã đông nếu cần. Chúng tôi đưa phô mai như “Tình bạn” hoặc “Quỹ đạo” ra khỏi bao bì.

Bước 2. Cắt nhỏ hành tây và khoai tây đã gọt vỏ, bào cà rốt.

Bước 3. Làm nóng chảo với dầu thực vật rồi chiên cà rốt và hành tây cắt lát.

Bước 4. Vừa chiên vừa khuấy cho đến khi mềm.

Bước 5. Đun sôi nước và cho khoai tây vào. Sau khi đun sôi lại và thêm muối, đun sôi trong 5 phút.

Bước 6. Nêm thịt băm đã nguội với muối và tiêu. Nếu muốn, thêm hành tây và tỏi cắt nhỏ.

Bước 7. Khuấy đều và làm thịt vón cục. Chúng tôi cắt phô mai thành khối.

Bước 8. Nhúng thịt viên vào nước súp.

Bước 9. Lấy phô mai đã nướng và đã chế biến ra. Nấu cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn và các nguyên liệu chín. Nó sẽ mất khoảng một phần ba giờ.

Bước 10. Hương vị với kem có hàm lượng chất béo bất kỳ.

Bước 11. Đun sôi, nêm gia vị vừa đủ. Rắc rau thơm cắt nhỏ.

Bước 12. Sau khi khuấy đều, tắt bếp và đổ một món ăn khác thường vào đĩa sâu lòng.

Bước 13. Mời người thân vào bàn. Chúc ngon miệng!

Súp thịt viên và cơm

Súp thịt viên và cơm là món ăn phổ biến và dễ làm.Mọi bà nội trợ tiết kiệm đều có thể tìm thấy những sản phẩm bình dân. Một ít thời gian và một món súp nhanh chóng nhưng rất ngon miệng đã có trên bàn của bạn. Tôi luôn chuẩn bị món ăn sao cho có thể ăn ngay mà không cần hâm nóng.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt băm - 200 g.
• Hạt tiêu đen - 6-8 chiếc.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Gạo - 0,5 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Lòng trắng trứng - 1 chiếc.
• Bánh mì trắng - 2 miếng.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm.

Bước 2. Sau khi lấy bánh ra khỏi vỏ, đổ nước vào bánh. Một ổ bánh mì hoặc bánh mì trắng sẽ làm được.

Bước 3. Sau khi đổ đầy nước vào chảo (lượng nước tùy thuộc vào độ dày mong muốn), đặt lên bếp lửa. Muối và hạt tiêu cho sản phẩm thịt bán thành phẩm đã được làm lạnh hoặc rã đông. Kết hợp với bún mềm.

Bước 4. Sử dụng các chuyển động tích cực, chúng ta kết hợp các thành phần.

Bước 5. Đánh lòng trắng trứng rồi ngâm tay vào đó, viên thịt viên theo kích thước yêu cầu. Bạn có thể làm ướt lòng bàn tay trong nước lạnh.

Bước 6. Rửa sạch khoai tây đã gọt vỏ và cắt thành khối vuông.

Bước 7. Rửa sạch hạt gạo cho đến khi nước trong.

Bước 8. Cho khoai tây và gạo vào nước sôi (hạt ngắn hay hạt dài – không quan trọng). Thêm một ít muối. Sau khi cho lá nguyệt quế và hạt tiêu vào, khuấy đều và đun sôi trong khoảng 7 phút.

Bước 9. Sau khi gọt vỏ cà rốt và hành tây, bạn thái nhỏ theo cách thông thường.

Bước 10. Chiên các lát trên chảo đã đun nóng với dầu thực vật.

Bước 11. Chuyển rau đã rang vào chảo.

Bước 12. Cho các khối thịt vào chảo và đun sôi trong 10 phút cho đến khi nổi lên trên.

Bước 13Chia món súp thơm ngon thành nhiều phần và rắc rau thơm xắt nhỏ hoặc rau thơm khô nếu muốn. Chúc ngon miệng!

Súp thịt viên và nấm

Súp thịt viên và nấm sẽ làm bạn say đắm bởi mùi thơm khó tả và vẻ ngoài không chê vào đâu được. Chúng tôi sử dụng bất kỳ loại nấm nào - đông lạnh, tươi hoặc khô. Tôi thường nấu ăn từ những gì tôi có trong tay. Đây có thể là nấm hoặc nấm hoang dã.

Giờ nấu ăn – 55 phút.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Khẩu phần – 5

Thành phần:

• Thịt băm - 300 g.
• Nấm - 400 g.
• Cà chua trong nước ép riêng của họ – 60 gr.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Nước – 1,5 l.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Bơ - 25 gr.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm, gọt vỏ nấm và làm mới vết cắt trên thân nấm. Thay vì nấm, nếu muốn, hãy sử dụng nấm dại.

Bước 2. Nêm thịt xoắn với gia vị và muối. Nhào thịt băm bằng chuyển động mạnh của tay.

Bước 3. Đun nóng nước, đồng thời tạo thành những quả bóng có cùng kích thước từ sản phẩm thịt bán thành phẩm.

Bước 4. Cắt nấm không quá nhuyễn. Chiên trong chảo nóng với dầu thực vật.

Bước 5. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành khối vuông.

Bước 6. Cắt hành tây đã bóc vỏ thành khối vuông.

Bước 7. Khi nấm đã chín vàng và nước đã bốc hơi hết thì cho rau cắt nhỏ vào. Chiên cho đến khi mềm.

Bước 8. Sau khi mở cà chua đóng hộp, hãy cắt nhỏ chúng và cho vào chảo rán. Nếu cần, thay thế bằng bột cà chua hoặc cà chua tươi, loại bỏ vỏ. Nếu bột chua thì thêm đường cho cân bằng.

Bước 9Sau khi nhờ người quản gia gọt vỏ củ khoai tây, hãy cắt chúng thành khối vuông.

Bước 10. Đặt các lát khoai tây lên trên thịt viên và đun sôi trong 10 phút.

Bước 11. Thêm thịt nướng tươi, lá nguyệt quế và các loại gia vị khác theo ý của bạn. Sau khi đun sôi, nấu trong 5 phút.

Bước 12. Đổ súp thơm vào đĩa sâu lòng. Nếu muốn, rắc các loại thảo mộc cắt nhỏ hoặc các loại thảo mộc khô. Chúc ngon miệng!