Cá hồi nướng giấy bạc trong lò

Cá hồi nướng giấy bạc trong lò là một món ăn cực kỳ ngon, rất mềm và bổ dưỡng. Nó có thể được chế biến từ phi lê cá hoặc nướng nguyên con. Và hương vị sẽ vẫn tuyệt vời như vậy. Để món ăn trở nên ngon miệng hơn, hãy thử nghiệm và thêm một chút rượu trắng, củ gừng và nước cốt chanh vào công thức. Bằng cách này, cá hồi sẽ lấp lánh với mùi thơm mới. Một món ăn thực sự dành cho người sành ăn!

Cá hồi nướng nguyên con trong giấy bạc thơm ngon

Cá hồi ngon nướng nguyên con trong giấy bạc là một món ăn rất ấn tượng và cực kỳ ngon, rất phù hợp cho một bữa tối lễ hội. Thịt cá hồi đặc biệt mềm và thơm. Nó có thể được phục vụ một cách an toàn như một món ăn riêng biệt, nhưng cũng có thể được bổ sung với một món ăn kèm rau thơm ngon như bông cải xanh, măng tây hoặc đậu xanh. Du khách sẽ hoàn toàn hài lòng!

1. 
   Làm thế nào để nướng cá hồi trong giấy bạc trong lò? Đầu tiên, chúng ta sẽ làm sạch cá, dùng dao cạo sạch vảy, mổ bụng và bỏ mang. Rửa cá và lau khô bằng khăn giấy.
2. 
   Bây giờ chúng ta sẽ thực hiện 4 đường cắt ngang trên cả hai mặt của con cá và chà xát cả hai mặt bằng dầu ô liu và gia vị (muối và hạt tiêu). Để ngâm cá, hãy để yên trong 20 phút.
3. 
   Sau đó, tưới nước bên ngoài cá hồi, đồng thời phủ nước cốt chanh lên bên trong.
4. 
   Phủ một tấm giấy bạc lên khay nướng và bôi dầu ô liu lên trên. Và đặt cá lên trên.
5. 
   Đặt nó vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220 độ. Một kg cá cần được nướng trong 20 phút. Nếu cá hồi của bạn chú ý hơn một chút đến mức độ sẵn sàng của nó: thêm 5-10 phút. để nướng bánh.
6. 
   Hãy chuẩn bị nguyên liệu để trình bày đẹp mắt món ăn của chúng ta nhé. Cắt quả chanh còn lại thành lát. Chúng tôi cũng cắt nhỏ cà chua. Rửa sạch và thái nhỏ các loại rau xanh (thì là và rau mùi tây), đồng thời cắt hành lá thành những sợi nhỏ, hơi chéo.
7. 
   Chúng ta lấy cá thành phẩm ra và chuyển cùng với giấy bạc ra đĩa phục vụ (nếu không muốn cá hồi bị nát, tốt hơn hết bạn nên chuyển cùng với giấy bạc). Trang trí với các loại thảo mộc và thêm lát cà chua và chanh.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nướng bít tết cá hồi trong giấy bạc?

Cá hồi bít tết bọc giấy bạc là một món cá tuyệt vời rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Trong lò nướng, cá hồi trở nên ngon miệng hơn, mềm hơn và quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe hơn so với chiên. Nó rất đơn giản để chuẩn bị, ngay cả một bà nội trợ mới làm quen cũng có thể xử lý được. Nhưng gia đình bạn chắc chắn sẽ yêu thích kiệt tác ẩm thực của bạn!

Phần: 4

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Thành phần:

• Cá hồi - 1 kg.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Rượu trắng - 100 g.
• Bơ - 100 g.
• Dầu ô liu - 5 muỗng canh. tôi.
• Rễ gừng - 10 gr.
• Muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.
• Rau xanh (thì là, rau mùi tây) - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa cá và để khô. Bây giờ chúng ta loại bỏ vảy, cắt đầu và cắt cá hồi thành hai nửa dọc theo sườn núi. Cẩn thận loại bỏ xương sườn và cắt cá thành nhiều miếng.

2. Ướp cá hồi. Để làm điều này, hãy bôi dầu ô liu lên tất cả các miếng và ngâm chúng với muối và hạt tiêu. Để trong 10 phút.

3. Rửa sạch rau xanh dưới vòi nước chảy. Chúng ta sẽ cắt hành tây thành từng khoanh tròn, còn cà rốt có thể cắt thành dải mỏng. Chúng ta cũng cắt gừng thành từng dải nhỏ khoảng 1 cm.

4. Lấy khay nướng và đặt một miếng giấy bạc lên trên. Bôi trơn nó bằng dầu ô liu. Và đổ cà rốt, hành tây và gừng lên trên, trộn đều.

5. Đặt miếng cá hồi lên trên. Rắc chúng với rượu vang. Đặt các miếng bơ lên ​​cá sao cho mặt trên có màu vàng vừa đủ.

6. Đóng giấy bạc lại để cá được ẩn hoàn toàn trong đó.

7. Cho cá vào lò nướng đã làm nóng trước, nướng cá trong 15 phút, nhiệt độ 200-220 độ. Khi còn 5 phút là hoàn thành, hãy mở giấy bạc ra và nướng chín kỹ mặt trên.

8. Rửa sạch rau xanh và thái nhỏ. Rắc nó lên cá hồi và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Cá hồi vân ngon ngọt nướng trong lò

Cá hồi vân nướng trong lò là một món ăn tuyệt vời được chế biến từ cá hồi sông. Nó nhỏ hơn một chút so với loại biển, nhưng hương vị đơn giản là tuyệt vời. Ưu điểm chính của nó là bạn hầu như không cần thêm gia vị mà cá vẫn rất ngon, mềm và thơm.Một điều trị thực sự!

Phần:4

Giờ nấu ăn:40 phút.

Thành phần:

• Cá hồi cầu vồng - 2 chiếc.
• chanh - 1 chiếc.
• Tiêu xay, muối - cho vừa ăn.
• Rau xanh - tùy chọn.
• Dầu ô liu - 5 muỗng canh. tôi.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta làm sạch cá hồi, bạn không cần phải cắt đầu mà phải moi ruột và bỏ mang. Rửa sạch và để cá khô.

2. Rửa sạch và cắt chanh thành từng khoanh.

3. Chúng tôi cũng rửa sạch rau xanh và thái nhỏ.

4. Bôi dầu ô liu lên cả hai mặt cá hồi. Và chà xát bên ngoài cá với gia vị và muối, đồng thời chà xát bên trong.

5. Đặt vài vòng chanh vào bên trong cá hồi.

6. Phủ giấy bạc lên khay nướng và bôi dầu ô liu lên trên. Và đặt cá hồi lên trên. Chúng tôi đặt thêm một vài vòng chanh, chỉ lên trên con cá.

7. Bọc bánh trong giấy bạc và cho vào lò nướng trong 15 phút. Cuối cùng, mở giấy bạc và nướng thêm 5 phút nữa cho đến khi mặt cá hồi chín vàng.

8. Lấy cá hồi ra và rắc rau thơm lên. Phục vụ đến bàn.

Chúc ngon miệng!

Cá hồi mềm và thơm, nướng từng miếng trong giấy bạc

Những lát cá hồi bọc giấy bạc là một món ăn vô cùng thơm ngon, hoàn hảo cho kỳ nghỉ hoặc bữa tối gia đình. Thịt cá hồi hóa ra rất ngon ngọt và mềm. Một con cá như vậy sẽ chỉ làm tăng sự thèm ăn của bạn!

Phần: 4

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Thành phần:

• Cá hồi - 1 chiếc.
• chanh - 1 chiếc.
• Dầu ô liu - 100 g.
• Gia vị cho cá - vừa ăn.
• Muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Làm sạch cá hồi và bỏ mang. Cắt cá thành nhiều miếng tùy thích.

2. Bôi trơn từng miếng bằng dầu ô liu và phủ muối, tiêu và gia vị đặc biệt cho cá.

3. Lấy giấy bạc, phết dầu ô liu và đặt cá hồi lên trên.Rắc từng miếng với nước cốt chanh. Chúng tôi bọc chúng hoàn toàn trong giấy bạc và cho vào lò nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 220 độ. Một vài phút trước khi sẵn sàng, hãy mở giấy bạc ra và để mặt trên có màu nâu vàng.

Mẹo: món ăn sẽ ngon hơn nếu bạn dùng kèm cá hồi nướng cùng với rau, bông cải xanh, đậu xanh hoặc măng tây.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để nấu cá hồi trong giấy bạc với chanh

Cá hồi bọc chanh là một món ăn tuyệt vời, rất tốt cho sức khỏe cho bữa tối ngon miệng của gia đình. Cá trở nên mềm và bổ dưỡng, và nấu nó là một niềm vui! Gia đình bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao những nỗ lực của bạn! Hãy sẵn sàng để nhận được lời khen ngợi!

Phần: 4

Giờ nấu ăn: 45 phút.

Thành phần:

• Cá hồi - 1 chiếc.
• chanh - ½ quả.
• Rau xanh - 1 bó.
• Muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.
• Dầu ô liu - 5 muỗng canh. tôi.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta làm sạch vảy cá, dùng dao cắt bụng và loại bỏ mang, rửa sạch cá hồi và lau khô bằng khăn giấy.

2. Rạch vài đường trên cả hai mặt của con cá, sau đó chà xát cá hồi với dầu ô liu, gia vị và muối. Để ướp cá tốt, hãy để nó trong khoảng 20 phút.

3. Lúc này, rửa sạch rau xanh và thái nhỏ, cắt nửa quả chanh thành nửa khoanh.

4. Bây giờ chúng ta hãy bỏ một vài quả chanh vào bụng cá hồi. Và chèn một vài vào vết cắt.

5. Phủ giấy bạc lên khay nướng và phết một lớp dầu ô liu. Đặt cá hồi lên đó và bọc cá hoàn toàn trong giấy bạc.

6. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ. Đặt tấm nướng bánh trong 20 phút. Nếu bạn muốn có lớp vỏ màu nâu vàng thì trong 5 phút. cho đến khi hoàn tất, mở giấy bạc ra.

7. Rắc cá thành phẩm với rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Công thức ngon cho món cá hồi nướng trong lò cùng rau củ

Cá hồi bọc giấy bạc với rau là một món ăn cực kỳ ngon và rất tốt cho sức khỏe. Cá hồi rất giàu axit amin thiết yếu và vitamin, được bảo quản tốt nhất khi nướng. Và rau sẽ là món ăn kèm tốt nhất và sẽ giúp bữa tối trở nên ngon miệng và bổ dưỡng hơn.

Phần: 4

Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút.

Thành phần:

• Phi lê cá hồi - 500 gr.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Hạt tiêu - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi – 2 củ.
• Bông cải xanh - 200 gr.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh. tôi.
• Muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.
• Nước tương - 4 muỗng canh. tôi.
• Nước chanh - 2 muỗng canh. tôi.
• Mật ong - 1 muỗng cà phê.
• Gia vị cho cá - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị nước xốt để ngâm cá. Để làm điều này, trong một thùng chứa sâu, trộn nước tương, nước cốt chanh, một thìa mật ong, gia vị cho cá, một chút muối và tỏi vắt qua máy ép.

2. Bây giờ hãy bắt đầu với miếng phi lê. Nó cần phải được rửa sạch và loại bỏ da. Sau đó cắt thành từng miếng.

3. Nhúng chúng vào nước ướp sao cho ngập hoàn toàn. Bạn cần để cá hồi như thế này trong khoảng nửa giờ.

4. Nấu rau. Chúng tôi rửa sạch, làm sạch và cắt thành từng miếng khá lớn. Cà chua và ớt có thể cắt thành lát và hành tây thành nửa khoanh.

5. Lấy một đĩa nướng, đặt giấy bạc xuống đáy, bôi dầu thực vật lên. Đặt rau lên trên, muối và nêm hạt tiêu. Trộn và đặt miếng cá hồi lên chúng. Đổ vào 3 muỗng canh. ướp và bọc bằng giấy bạc.

6. Cho vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 25-30 phút.

Mẹo: nếu bạn muốn lớp vỏ của cá hồi có màu vàng thì vài phút trước khi nấu, hãy mở giấy bạc ra và để cá có màu nâu.

Chúc ngon miệng!

 Cách nấu món ăn mềm và mềmhay cá hồi?

Phi lê cá hồi nướng trong giấy bạc là công thức tốt nhất để chế biến một món ăn cực kỳ ngon.Omega-3 có trong cá hồi có tác dụng tốt đối với hoạt động của tim và hệ tuần hoàn. Và nướng bánh sẽ bảo tồn hoàn hảo những đặc tính có lợi nhất của loài cá này. Món ăn này chắc chắn nên có trong khẩu phần ăn của bố. Hơn nữa, nó rất nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị!

Phần:4

Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút.

Thành phần:

• Cá hồi – 500 gr.
• Phô mai Parmesan - 200 gr.
• Thì là - 1 nhánh.
• chanh - ½ quả.
• Muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.
• Kem – 200 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ kem vào tô sâu, thêm nước cốt của nửa quả chanh, muối và hạt tiêu.

2. Rửa sạch cá hồi và cắt thành từng miếng.

3. Nhúng miếng cá hồi vào kem ở tất cả các mặt, sau đó nhúng chúng vào kem trong 20 phút.

4. Bào phô mai.

5. Đặt giấy bạc lên đĩa nướng và đặt cá lên đó, đổ một ít kem vào. Đóng giấy bạc thật chặt để cá nằm trong phong bì.

6. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ. Đặt đĩa nướng trong 30 phút.

7. Sau đó mở giấy bạc ra, rắc phô mai lên cá hồi rồi cho vào lò nướng lại trong 10 phút.

8. Lấy cá thành phẩm ra. Rắc nó với thì là xắt nhỏ.

Chúc ngon miệng!

Cách làm món cá hồi sông nướng đơn giản và ngon miệng

Cá hồi sông nướng trong lò không chỉ cực kỳ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Món ăn này thích hợp nhất làm món chính cho bữa trưa hoặc bữa tối. Cá hóa ra rất ngon ngọt và bổ dưỡng. Một điều trị thực sự!

Phần: 2

Giờ nấu ăn:40 phút.

Thành phần:

• Phi lê cá hồi - 400 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Hạt tiêu - 1 chiếc.
• chanh - ½ quả.
• Muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.
• Rau xanh – 1 nhánh
• Dầu ô liu/thực vật – 1 muỗng canh. tôi.
• Gia vị cho cá - theo sở thích.

Quá trình nấu ăn:

1.Không cần làm sạch vảy cá mà chỉ cần rửa sạch, cắt bụng và bỏ nội tạng. Sau đó, rửa sạch lại và lau khô bằng khăn giấy.

2. Cắt cá thành từng miếng.

3. Phi lê chà xát với muối và gia vị, rắc nước cốt chanh và để ngâm trong 15 phút.

4. Lúc này, chuẩn bị rau. Chúng cần được rửa sạch và cắt. Chúng tôi cắt cà chua và ớt thành hình vuông, và cắt hành tây thành nửa khoanh.

5. Rửa sạch và cắt nhỏ rau xanh.

6. Bây giờ đặt giấy bạc lên khay nướng, cần phủ một lớp dầu. Tốt nhất nên dùng dầu ô liu, nhưng bạn cũng có thể dùng dầu thực vật.

7. Cho ớt, cà chua và hành tây, muối vào trộn đều, đặt miếng cá hồi lên trên. Che chúng bằng giấy bạc để tạo thành một phong bì.

8. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ. Đặt một khay nướng có cá vào đó. Nướng trong khoảng 20-25 phút. Sau đó, mở giấy bạc ra và nướng thêm 5 phút nữa cho đến khi cá có màu vàng nâu.

9. Lấy khay nướng ra và rắc rau thơm lên cá hồi.

Mẹo: tốt hơn hết bạn không nên lấy cá ra khỏi giấy bạc trước khi dùng vì giấy bạc giúp giữ được hương vị của món ăn.

Chúc ngon miệng!

 Cá hồi ngon ngọt nướng phô mai

Cá hồi trong lò với phô mai là một công thức nướng cá rất ngon và đơn giản. Lớp vỏ phô mai mang lại cho món ăn một nét quyến rũ đặc biệt, và phi lê cá hồi trở nên vô cùng mềm và ngon ngọt. Chúc gia đình bạn có một bữa tối ngon miệng và bổ dưỡng!

Phần: 4

Giờ nấu ăn: 45 phút.

Thành phần:

• Cá hồi – 800 gr.
• Phô mai cứng - 250 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dầu ô liu - 3 muỗng canh. tôi.
• Nước cốt chanh - ½ chiếc.
• Muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch cá hồi, bỏ ruột và cắt thành nhiều miếng.

2. Thoa dầu ô liu lên cá rồi chà xát với muối và hạt tiêu.Để cá có thời gian ngâm, bạn để như vậy khoảng 15 phút.

3. Lúc này, cắt hành tây thành nửa khoanh.

4. Bào phô mai trên máy xay mịn.

5. Đặt giấy bạc lên đĩa nướng. Bôi trơn nó bằng dầu ô liu. Đặt cá hồi lên trên và rắc nước cốt của nửa quả chanh.

6. Đặt nửa khoanh hành tây lên trên. Và cuối cùng, phủ mọi thứ bằng phô mai.

7. Làm nóng lò ở 180 độ. Bọc hoàn toàn món ăn trong giấy bạc để tạo thành một phong bì. Chúng tôi đặt nó vào lò nướng. Nướng trong nửa giờ. Sau đó mở giấy bạc ra và cho cá vào lò nướng thêm 5 phút để có lớp vỏ vàng.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để nấu cá hồi trong kem

Cá hồi sốt kem trong giấy bạc là một công thức rất ngon để làm món cá cực kỳ tốt cho sức khỏe! Kem sẽ làm cho thịt cá hồi mềm hơn và tan chảy trong miệng bạn. Một món ăn rất ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Hãy chắc chắn để nuông chiều những người thân yêu của bạn!

Phần:4

Giờ nấu ăn: 60 phút.

Thành phần:

• Cá hồi – 600 gr.
• Nước cốt chanh -50ml.
• Dầu ô liu - 5 muỗng canh. tôi.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Kem – 60 ml.
• Thì là - để nếm thử.
• Muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ cá hồi và cắt thành miếng. Bôi trơn nó bằng dầu ô liu.

2. Trộn kem và hạt tiêu với muối vào đĩa. Nhúng toàn bộ miếng cá hồi vào kem. Và để trong 20 phút để cá thấm gia vị.

3. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh hoặc nhỏ hơn một chút.

4. Trong một đĩa riêng, trộn nước cốt chanh và hành tây xắt nhỏ.

5. Đặt giấy bạc lên đĩa nướng. Chúng tôi xếp các miếng cá hồi ra, cho hành tây và nước cốt chanh vào. Và đổ kem vào.

6. Đóng giấy bạc lại. Đặt món ăn vào lò nướng trong nửa giờ ở 180 độ.

7.Rửa thì là và thái nhỏ.

8. Lấy cá hồi ra khỏi lò. Mở giấy bạc và rắc cá với các loại thảo mộc.

Chúc ngon miệng!