Trứng nhồi

Trứng nhồi là món ăn đơn giản và đa dạng, bạn có thể làm bất kỳ loại nhân nào bạn thích. Có nhiều món ăn nhẹ ngon miệng mà lại dễ chế biến và nhanh chóng phải không? Chúng tôi đã chọn ra 10 công thức nấu trứng nhồi độc đáo nhất.

Trứng nhồi nấm trên bàn lễ hội

Một món khai vị mềm và thơm có thể được phục vụ trên bàn ngày lễ. Bạn có thể sử dụng nấm tươi và đông lạnh để làm nhân, các loại thảo mộc hoặc rau tươi để trang trí.

1. 
   Làm thế nào để chuẩn bị trứng nhồi cho bàn ăn ngày lễ bằng một công thức đơn giản? Rửa trứng và đun sôi. Gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ.
2. 
   Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và xay trên máy xay mịn.
3. 
   Rửa sạch rau xanh, lau khô và thái nhỏ.
4. 
   Trứng luộc chín để nguội, bóc vỏ và cắt làm đôi.
5. 
   Loại bỏ lòng đỏ và xay chúng trên một máy xay mịn.
6. 
   Chiên hành tây trong dầu thực vật cho đến khi trong suốt, sau đó cho cà rốt vào.
7. 
   Sau vài phút, cho nấm vào và tiếp tục chiên trong 20-25 phút. Cuối cùng nêm gia vị và thêm muối cho vừa ăn.
8. 
   Làm nguội thịt nướng và xay trong máy xay. Trộn khối lượng thu được với lòng đỏ và các loại thảo mộc, thêm một ít sốt mayonnaise và khuấy đều.
9. 
   Nhồi nhân vào nửa quả trứng, trang trí với rau thơm và thưởng thức.

---

Chúc ngon miệng!

Cách nấu trứng nhồi phô mai và tỏi?

Trứng nhồi là món khai vị nguội phổ biến, trông sẽ ngon như nhau trên bàn tiệc tự chọn nhỏ hoặc một bữa tiệc lớn. Tỏi sẽ tạo thêm vị ngon và mùi thơm ngon miệng cho món khai vị.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Trứng gà - 2 chiếc.
• Phô mai – 70-80 gr.
• Sốt mayonnaise hoặc tỏi - 3-4 muỗng canh.
• Thì là – 5 nhánh.
• Muối - để nếm thử.
• Tỏi – 1-2 củ.
• Ớt đỏ xay - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

1. Trứng gà luộc chín trong nước muối, để nguội rồi bóc vỏ. Tỏi bóc vỏ, cắt dọc, bỏ lõi, băm nhuyễn.

2. Rửa sạch thì là và thái nhỏ.

3. Bào phô mai.

4. Trứng cắt làm đôi, bỏ lòng đỏ.

5. Dùng nĩa nghiền lòng đỏ, trộn với tỏi, rau thơm, phô mai và sốt mayonnaise vào tô.

6. Nhồi nhân vào nửa lòng trắng trứng và giữ món khai vị trong tủ lạnh cho đến khi dùng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nhanh chóng và dễ dàng cho món trứng nhồi cá trích và hành tây

Nếu bạn đã chán những món salad thông thường trong thực đơn năm mới, thì hãy thử món khai vị đơn giản nhưng độc đáo, trứng nhồi. Cá trích và hành tây sẽ được dùng làm nhân. Món ăn này thậm chí có thể cạnh tranh với cá trích dưới lớp lông.

Giờ nấu ăn:40 phút.

Giờ nấu ăn: 25 phút.

Khẩu phần: 10.

Thành phần:

• Trứng gà - 5 chiếc.
• Phi lê cá trích muối - 150 gr.
• Mù tạt - để nếm thử.
• Hành lá - 2 củ.
• Thì là – 2 nhánh.
• Giấm táo - để nếm thử.
• Dầu hướng dương - theo sở thích.
• Muối - để nếm thử.
• Hương vị hạt tiêu.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho trứng vào nước sôi và nấu trong 8-10 phút. Sau đó để nguội, gọt vỏ, cắt làm đôi và tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ.

2. Rửa sạch rau xanh và thái nhỏ. Trong một bát riêng, nghiền lòng đỏ, thêm rau thơm, giấm, dầu thực vật và mù tạt, trộn tất cả nguyên liệu.

3. Cắt phi lê cá trích muối thành khối nhỏ rồi cho vào hỗn hợp lòng đỏ. Hạt tiêu và muối cho vừa ăn.

4. Nhồi hành tây và cá trích vào nửa quả trứng.

5. Để trang trí bữa ăn nhẹ, bạn có thể dùng lá rau diếp và quả chua, chẳng hạn như quả nam việt quất.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước làm món trứng nhồi gan cá tuyết

Từ trứng và gan cá tuyết, bạn sẽ có được một món ăn nhẹ nguyên bản và ngon miệng. Hương vị của món ăn dễ chịu, mặn vừa phải và cân bằng. Món khai vị có thể được chuẩn bị cho bàn ăn ngày lễ hoặc bữa ăn nhẹ hàng ngày.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 12.

Thành phần:

• Trứng gà - 6 chiếc.
• Gan cá tuyết - 120 g.
• Tiêu xay - để nếm thử.
• Mùi tây - 5 gr.
• Muối - để nếm thử
• Mayonnaise - 2 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc trứng gà trong nước muối, gọt vỏ, cắt làm đôi và tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ.Rửa rau xanh và cắt nhỏ.

2. Cho lòng đỏ vào tô và dùng nĩa cắt nhỏ.

3. Sau đó thêm gan cá tuyết vào, khuấy đều.

4. Cho rau thơm và sốt mayonnaise vào tô rồi khuấy đều. Muối và nêm gia vị cho vừa ăn.

5. Đổ nhân vào nửa quả trứng, trang trí với nhánh mùi tây và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Cách làm món trứng nhồi que cua cực đơn giản

Một món khai vị tươi sáng và dịu dàng có thể được chuẩn bị ngay lập tức. Phiên bản trứng nhồi này thích hợp cho một bữa ăn nhanh, bạn sẽ cần một vài quả trứng gà, que cua, phô mai và một ít sốt mayonnaise.

Giờ nấu ăn: 35 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Khẩu phần: 8.

Thành phần:

• Trứng - 4 chiếc.
• Que cua - 2-3 chiếc.
• Phô mai - 50 gr.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ nước lên trứng, đặt lên bếp và nấu trong 10 phút cho đến khi chín.

2. Đổ nước lạnh lên trứng đã hoàn thành. Sau khi nguội, gọt vỏ và cắt từng miếng làm đôi.

3. Lấy lòng đỏ ra và dùng nĩa nghiền nát.

4. Nghiền thanh cua và phô mai trên máy xay thô. Trộn lòng đỏ, thanh cua, phô mai và sốt mayonnaise.

5. Đổ nhân vào nửa quả trứng là món ăn nhẹ đã sẵn sàng.

Chúc ngon miệng!

Món ăn nhẹ trứng nhồi cá đóng hộp

Trứng gà rất hợp với cá nên những nguyên liệu này thường được dùng làm nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn nhẹ khác nhau. Ví dụ như món trứng nhồi, quá trình chế biến rất đơn giản: một nửa quả trứng được nhồi nhân cá.

Giờ nấu ăn: 35 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Khẩu phần: 12.

Thành phần:

• Trứng - 6 chiếc.
• Cá đóng hộp - 100 gr.
• Mayonnaise - 1-2 muỗng canh.
• Mù tạt - 1-2 muỗng canh.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Thì là - 1 bó.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho trứng gà vào nồi, thêm nước và nấu chín.

2. Khi trứng nguội, bóc vỏ và cắt làm đôi. Tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ.

3. Cắt nhỏ hành tây và rau xanh. Cho lòng đỏ, cá hộp, hành tây và rau thơm vào tô, khuấy đều.

4. Sau đó thêm sốt mayonnaise, mù tạt, muối và tiêu cho vừa ăn. Trộn đều phần nhân lại.

5. Đổ nhân vào nửa lòng trắng trứng. Làm nguội món ăn trước khi phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Món khai vị độc đáo trứng nhồi tôm

Trứng nhồi tôm sẽ trang trí cho bất kỳ lễ kỷ niệm nào. Món ăn nhẹ ban đầu này trông tươi sáng, khác thường và có hương vị tuyệt vời.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Trứng - 3 chiếc.
• Tôm -90 g.
• Phô mai chế biến - 40 gr.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Thì là - để nếm thử.
• Tỏi – 1-2 củ.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc chín trứng, để nguội rồi bóc vỏ. Cho tôm vào nước sôi khoảng 2-3 phút rồi bóc vỏ.

2. Cắt đôi quả trứng và tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Cắt nhỏ một ít tôm, để lại một ít nguyên con để trang trí.

3. Dùng nĩa nghiền lòng đỏ, thêm rau thơm cắt nhỏ, phô mai bào và tôm cắt nhỏ. Nếu muốn, thêm một tép tỏi đã qua máy ép. Trộn tất cả các nguyên liệu, thêm muối, nêm nếm vừa ăn và nêm sốt mayonnaise.

4. Đổ nhân vào nửa quả trứng.

5. Trang trí từng quả trứng luộc với một con tôm nguyên con và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Trứng tươi ngon nhồi trứng cá muối đỏ

Một công thức rất đơn giản nhưng ngon khác cho món trứng nhồi.Món ăn này sẽ trang trí bất kỳ bữa tiệc nào và kích thích sự thèm ăn của bạn trước các món chính. Trứng cá muối đỏ kết hợp với lòng đỏ trông rất đẹp và tươi sáng.

Giờ nấu ăn: 25 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Khẩu phần: 8.

Thành phần:

• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Trứng gà - 4 chiếc.
• Phô mai - 100 gr.
• Trứng cá muối đỏ - 80 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Trứng luộc chín bóc vỏ, cắt làm đôi và tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ.

2. Bào phô mai trên máy xay mịn.

3. Nghiền lòng đỏ, trộn với phô mai và sốt mayonnaise.

4. Đổ nhân vào nửa lòng trắng trứng.

5. Đặt trứng cá muối lên trên phần nhân. Món ăn đã sẵn sàng, bạn có thể dọn món khai vị ra bàn.

Chúc ngon miệng!

Trứng nhồi củ cải và cá trích cho bàn ăn ngày lễ

Món khai vị gồm trứng củ cải và cá trích này giống với hương vị của món salad cá trích nổi tiếng dưới lớp áo khoác lông. Trứng được nhồi với nhân củ cải luộc và yên ngựa, du khách cũng sẽ được thưởng thức khẩu phần ăn theo khẩu phần rất tiện lợi.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Khẩu phần: 14.

Thành phần:

• Trứng - 7 chiếc.
• Phi lê cá trích - 70 gr.
• Củ cải luộc - 70 g.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc trứng và cắt làm đôi. Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng.

2. Bào củ cải luộc trên máy xay mịn.

3. Cắt cá trích muối thành khối nhỏ.

4. Rửa sạch rau xanh và dùng dao cắt nhỏ.

5. Trộn củ cải, sốt mayonnaise và lòng đỏ vào tô, dùng nĩa nghiền nhuyễn lòng đỏ.

6. Sau đó thêm rau xanh và cá trích. Thêm muối và nêm nhân cho vừa ăn, trộn đều lại.

7. Đổ nhân vào nửa quả trứng, trang trí với rau thơm và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Công thức đơn giản và thịnh soạn cho món trứng nhồi giăm bông và phô mai

Trứng quỷ là món khai vị dễ dàng có thể đánh bông khi khách đến. Và vì luôn có một ít giăm bông và phô mai trong tủ lạnh nên đây là loại nhân đầu tiên bạn nghĩ đến.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Khẩu phần: 12.

Thành phần:

• Trứng gà - 6 chiếc.
• Giăm bông - 100 g.
• Phô mai - 100 gr.
• Hành lá – 4-5 củ.
• Mayonnaise - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho trứng vào nước và đun sôi. Khi trứng nguội, bóc vỏ và cắt làm đôi. Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng.

2. Nghiền lòng đỏ với muối, tiêu và sốt mayonnaise trong tô cho đến khi mịn.

3. Cắt giăm bông thành khối nhỏ. Nướng phô mai. Cắt rau xanh bằng dao.

4. Thêm giăm bông, rau thơm và phô mai vào hỗn hợp lòng đỏ và khuấy đều.

5. Nhồi nhân vào nửa quả trứng, trang trí với rau thơm và dùng làm món khai vị.

Chúc ngon miệng!