Ớt nhồi trong lò

Bản thân ớt chuông là một loại rau rất ngon, và nếu bạn nhồi nó với thịt ngon ngọt cùng với cơm, bạn sẽ có được một món ăn rất đẹp mắt, quan trọng nhất là ngon và không phức tạp, có thể chế biến cho bữa tối hoặc phục vụ trên bàn ăn ngày lễ.

Ớt chuông nhồi trong lò làm đôi

Một món ăn sáng sủa và độc đáo gồm ớt chuông nhiều màu nhồi thịt băm, cơm và nướng với phô mai trong lò - nó không chỉ ngon mà còn dễ làm. Món ăn nóng hổi sẽ rất no nhưng lại ít calo. Ngoài ra, đối với công thức này, bạn không chỉ có thể sử dụng rau tươi mà còn cả rau đông lạnh.

1. 
   Làm thế nào để nấu ớt nhồi trong lò? Hãy chuẩn bị điền. Luộc gạo trong nước muối khoảng 10 phút cho đến khi chín một nửa (lõi hạt phải cứng) và để nguội.
2. 
   Chúng tôi rửa phi lê dưới vòi nước chảy, làm sạch màng trắng và cặn mỡ rồi phơi khô. Tiếp theo, cắt chim thành từng miếng nhỏ.
3. 
   Kết hợp cơm nguội và thịt viên.
4. 
   Cắt nhỏ hành tây và cà rốt rồi xào trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Khi rau đã chín vàng, đặt chúng lên ngực cùng với ngũ cốc.
5. 
   Nêm phần nhân thơm ngon với tiêu xay và muối theo khẩu vị của bạn rồi trộn đều.
6. 
   Hãy bắt đầu nhồi. Nếu dùng ớt tươi thì cắt mỗi quả thành hai phần bằng nhau, bỏ hạt và cho nhân vào đã chuẩn bị trước đó. Nếu chúng ta sử dụng nửa quả ớt đông lạnh, chúng ta sẽ nhồi chúng mà không cần rã đông.
7. 
   Đặt một lát cà chua mỏng lên trên mỗi “chiếc thuyền”.
8. 
   Rắc phô mai bào mịn lên hai nửa.
9. 
   Đặt các “thuyền” rau củ lên khay nướng có lót một tờ giấy da để nướng.
10. 
    Và chúng tôi “phủ” phần hạt tiêu còn lại bằng những lát phô mai (không cần cắt nhỏ) - cho đa dạng.
11. 
    Chúng tôi cũng đặt các nửa phô mai mozzarella lên khay nướng.
12. 
    Rưới một ít dầu hướng dương lên trên.
13. 
    Nướng ớt nhồi ở 190 độ trong 20-25 phút, tùy thuộc vào công suất lò nướng của bạn.
14. 
    Ớt nhồi trong lò đã sẵn sàng! Ăn nóng kết hợp với lá xà lách tươi. Chúc ngon miệng!

Ớt nguyên quả với thịt băm và cơm trong lò

Có rất nhiều biến thể của nhân để nhồi ớt: ức gà, phô mai ngâm, rau và nấm, nhưng theo công thức cổ điển, ớt chuông được nhồi với thịt lợn băm ngon ngọt có thêm cơm.

Giờ nấu ăn – 55 phút.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 8.

Thành phần:

• Ớt chuông - 8 chiếc.
• Thịt lợn băm - 500 g.
• Cơm hấp - 0,2 muỗng canh.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Tỏi – 3-4 tép.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Bột cà chua - 3 muỗng canh.
• Kem chua - 3 muỗng canh.
• Dầu hướng dương - 3 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Nước - ½ muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta bắt đầu chuẩn bị nhân bánh. Trước hết, hãy đun sôi gạo cho đến khi chín một nửa, nghĩa là hạt phải mềm ở bên ngoài và cứng ở bên trong.

2. Gọt vỏ hai củ hành tây cỡ vừa và thái nhỏ.

3. Chúng ta cũng băm nhỏ một vài tép tỏi hoặc cho qua máy ép.

4. Bào cà rốt trên máy xay thô và xào cùng với hành và tỏi cho đến khi có màu vàng nâu và mềm.

5. Trộn cơm đã chiên đã nguội.

6. Tiếp theo, cho thịt băm vào ở nhiệt độ phòng, muối và tiêu tùy khẩu vị.

7. Trộn đều tất cả nguyên liệu.

8. Rửa sạch ớt ngọt dưới vòi nước, lau khô bằng khăn giấy và cẩn thận cắt bỏ phần trên. Sau đó, chúng tôi cắt bỏ các phân vùng màu trắng và loại bỏ tất cả các hạt giống.

9. Dùng thìa nhồi chặt từng hạt tiêu rồi phủ lên trên đã cắt bỏ trước đó.

10. Khi tất cả các miếng đã đầy nhân, hãy chuyển chúng vào đĩa nướng đã phết dầu trước.

11. Trong một hộp đựng riêng, chuẩn bị nhân: trộn nước, bột cà chua (có thể thay thế bằng sốt cà chua hoặc cà chua nghiền trong nước ép của riêng chúng) và kem chua - đổ ớt vào.

12.Nướng trong 35-40 phút ở 200 độ C.

13. Phục vụ ngay từ lò, đổ kem chua lên trên. Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nướng ớt nhồi trong lò với phô mai?

Một món ăn thơm ngon, tinh tế nhất được làm từ những quả ớt ngọt ngào nhồi phô mai mềm - rất đơn giản, nhanh chóng và quan trọng nhất là ngon miệng. Công thức sử dụng những nguyên liệu sẵn có, dễ dàng thay thế cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Ví dụ, sử dụng phô mai tươi thay vì phô mai ngâm.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Ớt ngọt - 1,5 chiếc.
• Feta – 200 g.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Tỏi – 3-4 tép.
• Mùi tây - ½ bó.
• Dầu ô liu - 3 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Ớt bột hun khói - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị nhân bánh. Đặt phô mai ngâm vào một cái bát sâu lòng và dùng nĩa nghiền nát.

2. Băm vài tép tỏi hoặc cho vào máy ép tỏi rồi cho vào feta. Chúng tôi cũng thêm hạt tiêu xay, ớt bột và hai thìa dầu ô liu chất lượng cao.

3. Nướng 100 gram phô mai cứng trên máy xay thô.

4. Trộn hai loại phô mai với nhau và trộn đều.

5. Rửa sạch mùi tây, lau khô và thái nhỏ.

6. Thêm rau xanh xắt nhỏ vào hỗn hợp phô mai và khuấy lại.

7. Cắt ớt chuông thành hai phần bằng nhau (theo chiều dọc) và loại bỏ hết hạt và màng trắng.

8. Đặt hai nửa vào đĩa nướng đã phết một ít dầu.

9. Nhồi nhân thơm vào ớt rồi nướng khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 180-190 độ.

10. Món này ăn nóng hay nguội đều ngon như nhau.Nên dùng như một món ăn phụ hoặc một món ăn độc lập. Chúc ngon miệng!

Ớt nhồi ngon ngọt nướng trong lò với nước sốt

Một công thức cổ điển cho món ớt chuông nhồi, ninh trong lò, với kem chua và sốt cà chua. Các loại rau trở nên rất mềm và tan chảy trong miệng bạn.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 9-10 chiếc.

Thành phần:

• Ớt chuông - 9-10 chiếc.
• Thịt băm - 500 g.
• Gạo - 4 muỗng canh.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi – 4 củ.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Đường cát - ¼ muỗng cà phê.
• Dầu hướng dương - 2-3 muỗng canh.
• Bột cà chua - 3 muỗng canh.
• Kem chua - 150-200 ml.
• Nước - 1-1,5 muỗng canh.
• Thì là (khô) - 1 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen mới xay - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa kỹ ớt ngọt dưới vòi nước chảy, để khô và cẩn thận loại bỏ hạt và màng bên trong mỗi quả.

2. Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo, đun nóng rồi cho hạt tiêu vào chiên cho đến khi chín vàng các mặt.

3. Hãy chuẩn bị nhân bánh. Luộc gạo trong nước muối khoảng 10-12 phút rồi để nguội.

4. Cắt hành tây thành khối nhỏ và bào cà rốt trên máy xay thô hoặc vừa.

5. Xào rau cho đến khi mềm trong 5 - 7 phút, khuấy liên tục.

6. Kết hợp tất cả các nguyên liệu làm nhân cổ điển: thịt băm, ngũ cốc và chiên. Thêm gia vị yêu thích, muối và hạt tiêu theo khẩu vị của bạn.

7. Để chuẩn bị nước sốt, hãy xay hai quả cà chua trên máy xay mịn hoặc xay nhuyễn bằng máy xay. Thêm thì là khô, đường cát và tỏi băm nhỏ vào xay nhuyễn.

8. Trộn nước sốt cà chua với thịt băm và dùng thìa nhồi chặt từng hạt tiêu.Chúng ta lặp lại thao tác cho đến khi sử dụng hết nguyên liệu và chuyển sang dạng chống cháy có thành cao.

9. Đổ vào một cốc rưỡi nước, thêm kem chua, bột cà chua và khuấy cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp lên ớt nhồi.

10. Đun nhỏ lửa trong lò cho đến khi chín, khoảng 50-60 phút ở nhiệt độ 160-180 độ. Ăn nóng với kem chua. Chúc ngon miệng!

Ớt chuông nhồi thịt gà và nấm trong lò

Chúng tôi chuẩn bị một món ăn ngon ngọt, nhẹ và ít calo từ ớt ngọt nhồi phi lê gà mềm và nấm. Công thức sẽ không làm mất nhiều thời gian của bạn và kết quả chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 5 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Ớt chuông - 3 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Phi lê gà - 300 g.
• Champignons - 300 gr.
• Phô mai - 150 gr.
• Tỏi – 3 củ.
• Thì là - 1 bó.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen mới xay - để nếm thử.
• Dầu hướng dương - 2-3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta bắt đầu nấu với phần nhân. Để chuẩn bị, hãy gọt vỏ và thái nhỏ một củ hành tây cỡ vừa, sau đó chiên trong một lượng nhỏ dầu cho đến khi trong suốt.

2. Rửa sạch nấm, lau khô và cắt thành từng lát mỏng.

3. Thêm nấm vào hành tây xào và đun trên lửa nhỏ trong khoảng 10-12 phút.

4. Nghiền phi lê thành khối nhỏ.

5. Chúng ta cũng cho chim vào chảo rán, thêm thì là thái nhỏ, muối và tiêu theo sở thích rồi trộn đều. Tiếp tục đậy nắp nấu thêm 5 - 7 phút nữa.

6. Hãy chuyển sang nguyên liệu chính - hạt tiêu. Cắt mỗi loại rau thành hai nửa và loại bỏ vỏ hạt.

7.Cho vài thìa nhân nóng thơm vào từng phần rồi đặt lên khay nướng có lót giấy bạc hoặc giấy da để nướng. Đặt vào lò nướng trong 20 phút ở 180 độ.

8. Sau khi thời gian trôi qua, rắc phô mai cứng lên tất cả các “thuyền” trên một máy xay vừa và tiếp tục nướng thêm 5 phút nữa.

9. Ớt mềm và nhạt với nhân gà đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món ớt nhồi rau và cơm

Ớt tự làm với nhân chay - chỉ có rau và một lượng nhỏ gạo - là một món ăn rất nhẹ nhưng đồng thời vừa miệng, có thể dùng như món ăn phụ hoặc món ăn nhẹ.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 55 phút

Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút

Khẩu phần – 6-8.

Thành phần:

• Ớt chuông - 8-10 chiếc.
• Dầu hướng dương - 1-2 muỗng canh.
• Để làm đầy:
• Gạo - ½ muỗng canh.
• Cà chua - 1-2 chiếc.
• Cà rốt - 1-2 chiếc.
• Hành tây - 1-2 chiếc.
• Tỏi – 2-3 tép.
• Rau mùi tây - 1 bó.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Cho nước sốt:
• Cà chua - 4-5 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi – 1-2 củ.
• Nước sốt cà chua - 1-2 muỗng canh.
• Đường cát - ½ muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta bắt đầu nấu với nguyên liệu chính - ớt ngọt. Chúng tôi rửa kỹ từng loại rau và cẩn thận loại bỏ tất cả hạt và màng bên trong. Chiên nhẹ trái cây đã chuẩn bị trong dầu hướng dương.

2. Chuẩn bị nhân thơm. Để làm điều này, hãy đun sôi nửa cốc gạo cho đến khi chín một nửa. Dùng dao cắt hành tây, cà chua, tỏi và rau thơm thành những khối nhỏ rồi bào cà rốt trên máy xay thô.

3.Xào hành tây và cà rốt trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu và để nguội một chút. Sau đó, cho vào một đĩa sâu lòng, trộn thịt nướng, cơm, cà chua thái hạt lựu, tỏi và các loại rau thơm thái nhỏ, thêm muối và tiêu theo sở thích của bạn - trộn đều. Đổ khối lượng thu được vào các khoang trống của mỗi hạt tiêu.

4. Tiếp theo, chúng ta hãy chuẩn bị một loại nước sốt ngẫu hứng gợi nhớ đến món lecho. Chiên hành và tỏi xắt nhỏ trong dầu thực vật trong vài phút, sau đó thêm ớt ngọt, cắt thành khối nhỏ và cà chua, xay nhuyễn trong máy xay cho đến khi mịn hoặc xay trên máy xay mịn (không có vỏ). Đun sôi nước sốt trên lửa nhỏ, đậy nắp trong ít nhất 15-20 phút. Vài phút trước khi sẵn sàng, thêm vài thìa sốt cà chua, một ít đường, muối và trộn kỹ. Tiếp tục nấu thêm 2-3 phút nữa và tắt bếp.

5. Cho ớt đã nhồi vào nồi (nếu nấu trên bếp thì đun khoảng 40 phút trên lửa nhỏ có nắp đậy) hoặc vào khay nướng có thành cao, rưới nước sốt thơm ngon vào và nướng trong khoảng 50 phút ở nhiệt độ là 160-180 độ. Chúc ngon miệng!

Cách nấu ớt nhồi sốt kem chua trong lò nướng?

Không khó chút nào để chế biến những quả ớt ngon ngọt tan chảy trong miệng, nhồi thịt băm và cơm, thậm chí là hầm sốt kem chua. Phần dài nhất của công thức này là quá trình nướng bánh. Món ăn này rất phù hợp cho bữa tối hoặc bữa trưa gia đình.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 25 phút

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Khẩu phần – 9 chiếc.

Thành phần:

• Ớt chuông - 9 chiếc.
• Thịt lợn - 200 g.
• Thịt bò - 200 g.
• Trứng - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Gia vị - để nếm thử.
• Gạo - ½ muỗng canh.
• Kem chua - 500 ml.
• Bột lúa mạch đen - 2 muỗng canh.
• Đối với nước muối:
• Giấm 9% - 2 muỗng canh.
• Đường cát - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng canh.
• Nước – 2,5 l.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị thịt băm. Chúng tôi xay thịt lợn và thịt bò theo tỷ lệ bằng nhau bằng máy xay thịt hoặc sử dụng sản phẩm làm sẵn mua ở cửa hàng.

2. Cũng cắt nhỏ một củ hành vừa, cho một quả trứng vào đánh tan, thêm gia vị tùy thích, muối, tiêu và trộn.

3. Luộc gạo đã vo trong nước muối khoảng 5 - 7 phút cho đến khi chín một nửa.

4. Xả hết chất lỏng dư thừa ra khỏi ngũ cốc, để nguội một chút và kết hợp với thịt.

5. Phần nhân của chúng ta đã sẵn sàng, đã đến lúc bắt đầu làm nguyên liệu chính - ớt chuông ngọt.

6. Cẩn thận lấy vỏ hạt ra khỏi từng loại rau và rửa sạch bằng nước.

7. Khi gọt vỏ trái cây, cho chúng vào nước muối sôi (rất dễ pha chế từ đường, muối, giấm và nước) trong 5 phút.

8. Sau khi thời gian trôi qua, cẩn thận lấy ớt ra và để nguội ở nhiệt độ phòng.

9. Khi rau đã thoải mái khi cầm trên tay, chúng ta bắt đầu nhồi. Dùng thìa, nhồi thật chặt từng hạt tiêu gần như lên trên.

10. Chuẩn bị nhân kem chua. Để chuẩn bị, trong một hộp riêng, kết hợp 2 cốc nước muối (trong đó chúng tôi đã rang ớt) và 2 thìa bột mì - khuấy đều.

11. Thêm vào đây lượng kem chua cần thiết (bất kỳ hàm lượng chất béo nào).

12. Chuyển ớt nhồi vào đĩa nướng sâu lòng và rưới nước sốt kem chua.

13. Nướng trong 40 phút ở 180 độ. Ăn nóng. Chúc ngon miệng!

Ớt ngon nhồi ức gà trong lò

Rau và thịt là sự kết hợp đôi bên cùng có lợi, vì vậy tôi khuyên bạn nên kết hợp hai món ăn trong một và chuẩn bị ớt mềm nhồi thịt gà và rau.Món ăn nóng hổi trở nên vô cùng mềm và thơm.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 8 chiếc.

Thành phần:

• Ớt chuông - 7-8 chiếc.
• Phi lê gà - 300 g.
• Hành tây - 3 chiếc.
• Cà chua - 5 chiếc.
• Gạo - 50 g.
• Tỏi – 3 củ.
• Mùi tây - 30 g.
• Bơ - 100 g.
• Dầu ô liu - 50ml.
• Phô mai - 70 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy bắt đầu với sản phẩm chính - hạt tiêu. Chúng tôi cắt bỏ phần ngọn và cẩn thận loại bỏ các vách ngăn và hạt, sau đó rửa kỹ bằng nước.

2. Chuẩn bị nhân bánh. Để làm điều này, trong một đĩa sâu lòng, trộn 300 gram phi lê gia cầm cắt nhỏ, gạo (luộc trong 5 phút sau khi đun sôi), 2 củ hành tây thái nhỏ, 2 quả cà chua, rau thơm, tỏi và bơ. Thêm muối và hạt tiêu đen theo khẩu vị của bạn và trộn kỹ tất cả các thành phần.

3. Nhồi từng hạt tiêu với nhân thơm.

4. Hãy chuẩn bị nước xốt. Cắt nhuyễn phần hành còn lại và chiên trong dầu ô liu cho đến khi trong suốt. Đổ nước sôi lên cà chua, loại bỏ lớp vỏ mỏng, cắt thành khối vuông rồi cho hành tây vào. Thêm muối và đun nhỏ lửa trong 7 phút ở nhiệt độ thấp.

5. Trộn nước sốt nóng bằng máy xay cho đến khi mịn rồi đổ vào đáy đĩa nướng. Đặt ớt nhồi thịt gia cầm lên trên và nướng trong nửa giờ ở nhiệt độ 200 độ. Nên đảo định kỳ từng hạt tiêu.

6. Sau 30 phút, rắc phô mai bào lên đĩa và nấu thêm 10 phút nữa.

7. Dọn ra bàn, trang trí với các loại thảo mộc tươi và rắc kem chua. Chúc ngon miệng!

Ớt ăn kiêng nhồi gà tây trong lò

Bạn có thể dễ dàng chế biến một món ăn ngon dành cho người ăn kiêng từ ớt chuông tươi và thịt gia cầm mềm - gà tây.Món ăn nóng hổi này rất phù hợp cho bữa tối và sẽ đặc biệt hấp dẫn những ai cố gắng ăn uống hợp lý và quan tâm đến vóc dáng cũng như sức khỏe của mình.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 15 phút

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Ớt ngọt - 6 chiếc.
• Phi lê đùi Thổ Nhĩ Kỳ - 600 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Kem chua - 5-6 muỗng canh.
• Phô mai – 70-100 g.
• Dầu hướng dương - 2-3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị thành phần chính của món ăn của chúng ta - ớt. Cắt mỗi loại rau thành hai phần, loại bỏ hạt và màng rồi đặt lên khay nướng đã phết một lượng nhỏ dầu hướng dương.

2. Để làm nhân, cắt thịt gà tây, một củ hành tây và cà chua thành những khối nhỏ.

3. Nêm kem chua vào các nguyên liệu đã chuẩn bị và thêm muối và hạt tiêu theo khẩu vị của bạn.

4. Nhồi từng phần của quả ớt với phần nhân thơm và tinh tế.

5. Nướng trong 40 phút ở 200 độ.

6. Sau khi thời gian trôi qua, rắc phô mai bào lên hai nửa và nấu thêm 7-10 phút nữa. Lấy ra khỏi lò, đổ kem chua lên trên và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nướng ớt nhồi trong giấy bạc thơm ngon?

Một món ăn nóng hổi vô cùng thơm ngon và thỏa mãn gồm ớt chuông ngọt với thịt băm, nướng dưới nắp phô mai trong lò. Rất đơn giản để chế biến một món ăn ngon như vậy và kết quả sẽ khiến bạn và những người thân yêu thích thú.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Ớt chuông - 4 chiếc.
• Thịt băm - 200 g.
• Phô mai – 70-100 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Mayonnaise – 30-40ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết. Chúng tôi gọt vỏ rau, bào phô mai và rã đông thịt băm.

2.Chúng ta cắt đôi quả ớt theo chiều dọc, để lại phần cuống và bỏ vỏ hạt.

3. Băm nhỏ một củ hành tây.

4. Để làm nhân, trộn hành tây xắt nhỏ và thịt băm ở nhiệt độ phòng. Thêm muối, hạt tiêu và trộn kỹ.

5. Thêm ¾ phô mai vào thịt và khuấy lại.

6. Dùng thìa, nhồi ớt cẩn thận và khá chặt rồi chuyển chúng vào đĩa nướng.

7. Thêm một ít sốt mayonnaise lên trên nhân để có hương vị tinh tế hơn.

8. Dùng giấy bạc đậy kín khuôn và cho vào lò nướng trong 40-50 phút ở nhiệt độ 180-190 độ. 10 phút trước khi nấu, lấy giấy bạc ra và rắc phô mai còn lại.

9. Ăn nóng, dùng kèm rau thơm tươi là hợp lý. Chúc ngon miệng!