Gà nhồi

Gà nhồi là một món ăn cực kỳ đẹp mắt và đậm chất lễ hội mà không một sự kiện nào trong gia đình tôi có thể coi là trọn vẹn. Thức ăn hóa ra đơn giản là kỳ diệu. Lớp vỏ giòn, thịt ngon ngọt được nấu đúng cách, nhân cực kỳ ngon miệng - bạn còn cần gì nữa để có một bữa ăn ngon? Có rất nhiều lựa chọn cho con gà này. Mọi người sẽ thích công thức yêu thích của họ. Thật khó để tôi lựa chọn từ sự phong phú này, nhưng tôi đã thu thập những mục yêu thích của mình trong bộ sưu tập tuyệt vời này.

Gà nhồi nguyên con trong lò

Nhồi cả con gà vào lò nướng ra không gì sánh bằng. Tôi yêu thích công thức giá cả phải chăng này và thường chuẩn bị nó cho gia đình mình. Tùy chọn đơn giản nhất bạn có thể nghĩ đến. Không một bữa cơm gia đình nào có thể trôi qua mà không có món ăn này.

1. 
   Gà nhồi trong lò rất dễ chế biến. Trước hết, lấy các thành phần cần thiết.
2. 
   Rửa sạch khoai tây dưới nước và gọt vỏ bằng dao hoặc dụng cụ gọt vỏ rau. Cắt thành hình vuông.
3. 
   Nêm với các loại thảo mộc khô. Cho thêm một chút muối và hạt tiêu.
4. 
   Khuấy đều cho đến khi các loại rau củ thấm hoàn toàn gia vị.
5. 
   Kết hợp sốt mayonnaise và sốt cà chua. Thêm muối và khuấy nếu cần thiết.
6. 
   Rửa sạch thân gà nặng bằng nước dưới vòi nước. Lau khô bằng khăn ăn. Đặt khoai tây đã chuẩn bị vào bên trong.
7. 
   Khâu lỗ bằng chỉ.
8. 
   Phủ gà với nước sốt đã chuẩn bị.
9. 
   Đặt thân thịt vào ống nướng. Buộc hai bên và đặt lên khay nướng hoặc đĩa nướng. Bật lò để làm nóng trước. Đặt công tắc nhiệt độ ở mức 180 độ. Nướng ít nhất 1,5 giờ.
10. 
    Sau 1,5 giờ, lấy gà ra khỏi lò, cắt tay áo và kiểm tra độ chín. Chuyển vẻ đẹp của chúng ta vào một món ăn phục vụ. Chia thành nhiều phần. Trang trí với cây xanh yêu thích của bạn. Hãy đối xử với gia đình của bạn. Ăn ngon và thưởng thức bữa ăn của bạn. Chúc ngon miệng!

Gà nhồi bánh xèo

Gà nhồi bánh xèo là một kiệt tác ẩm thực sẽ mất khá nhiều thời gian. Nhưng kết quả sẽ làm bạn say mê và đi thẳng vào trái tim bạn. Tôi không nấu món gà này thường xuyên và chỉ nấu vào những ngày lễ lớn. Đây là một điều phi thường, bạn có thể bất tỉnh chỉ bằng cách nhìn vào nó.

Giờ nấu ăn – 2 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 10

Thành phần:

• Thân gà – 1,8-2 kg.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Phô mai tươi - 200 g.
• Kem chua đầy đủ chất béo - 1 muỗng canh.
• Trứng gà - 4 chiếc.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Đối với bánh kếp:

• Sữa – 250 ml.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Bột mì - 7 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Muối - một nhúm.

Để làm kem phủ:

• Mật ong lỏng - 1 muỗng canh.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh.
• Mù tạt - 1 muỗng canh.
• Nước chanh - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch thân gà nặng dưới vòi nước. Lau khô bằng khăn ăn. Cẩn thận tách da, đặt thân thịt lên lưng. Dùng dao sắc cắt phần đùi dọc theo gân.

Bước 2. Lật thân thịt lại và tách da ra khỏi xương, cắt đôi cánh dọc theo gân.

Bước 3. Con gà nhồi bông sẽ trông như thế này.

Bước 4: Cắt thịt đùi và ức. Chúng ta sẽ không cần phần còn lại, nhưng nó sẽ hữu ích cho nước dùng.

Bước 5. Rửa cà rốt bằng bàn chải và loại bỏ vỏ. Nghiền một nửa số đó. Hành tây bỏ vỏ, chạy dưới vòi nước và cắt nhỏ. Xào rau trong dầu cho đến khi mềm. Sau đó xay cùng với thịt qua máy xay thịt. Đánh 2 quả trứng, thêm phô mai và rau thơm cắt nhỏ.

Bước 6. Thêm kem chua, thêm muối và hạt tiêu. Khuấy phần nhân cho đến khi mịn.

Bước 7: Chuẩn bị bánh xèo. Trộn trứng với muối và bột mì, khuấy đều rồi đổ dần sữa và bơ vào. Đem bột đến khi mịn. Cho bánh pancake vào chiên vàng đều hai mặt trên chảo nóng. Nhồi phần nhân đã chuẩn bị sẵn vào bánh xèo, đặt lên mép bánh và cuộn lại thành cuộn.

Bước 8. Đánh 2 quả trứng gà. Nhúng bánh xèo vào hỗn hợp trứng.

Bước 9. Trét một lớp nhân mỏng lên da gà như trong hình.

Bước 10. Sau đó là bánh xèo nhồi trứng.

Bước 11. Một lần nữa, thêm một lớp nhân mỏng và làm bánh kếp. Lặp lại các lớp cho đến khi hết nguyên liệu.

Bước 12. Khâu lỗ bằng chỉ, buộc hai chân lại.

Bước 13Đặt gà nằm ngửa và chải men bằng bàn chải silicon. Để làm men, kết hợp mật ong, dầu ô liu, nước cốt chanh và mù tạt rồi nêm muối và hạt tiêu. Chúc bạn có một cuộc trò chuyện vui vẻ.

Bước 14. Phủ giấy bạc lên khay nướng hoặc khuôn, đặt các que cà rốt đã gọt vỏ vào. Nhân tiện, bạn có thể gấp khoai tây theo cách này. Đặt gà nhồi lên trên. Bật lò để làm nóng trước. Đặt công tắc nhiệt độ ở mức 180 độ. Nướng ít nhất một giờ.

Bước 15. Sau một giờ, lấy gà ra khỏi lò và cắt sợi. Chuyển gà đã chín vàng vào đĩa phục vụ. Chia thành nhiều phần. Ăn ngon và vui vẻ. Chúc ngon miệng!

Gà nhồi cơm trong lò

Thịt gà nhồi cơm trong lò sẽ có hương vị vô cùng thơm ngon. Gia vị phương Đông sẽ giúp bạn điều này. Cơm sẽ bông xốp còn thịt gà sẽ mềm và mềm. Một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối gia đình bình thường sẽ biến thành một kỳ nghỉ với món ăn tuyệt vời này.

Giờ nấu ăn – 3 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Thịt gà - 1,5 kg.
• Hương thảo - 1 muỗng cà phê.
• Ớt bột ngọt - 1 muỗng cà phê.
• Hỗn hợp hạt tiêu - 0,5 muỗng cà phê.
• Muối - 1 muỗng canh.
• Tỏi – 3 củ.
• Dầu thực vật - 50ml.

Để làm đầy:

• Gạo - 0,5 muỗng canh.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Rau mùi - 1 nhúm.
• Cà ri – 1 nhúm.
• Zira – 1 nhúm.
• Tỏi khô - 1 nhúm.
• Hỗn hợp hạt tiêu - 1 nhúm.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đầu tiên, chuẩn bị nước xốt cho gà. Nên ướp gà trong 8 tiếng. Nếu bạn bị giới hạn về thời gian, 1 giờ là đủ. Nghiền lá hương thảo trong cối và cho vào tô.Thêm hỗn hợp tỏi băm nhỏ, dầu, ớt bột, muối và hạt tiêu. Khuấy.

Bước 2. Đổ xác gà nặng dưới vòi nước. Lau khô bằng khăn ăn. Phủ với nước xốt bên ngoài và bên trong.

Bước 3. Rửa sạch cà rốt dưới vòi nước và gọt vỏ. Vỉ lò sưởi. Hành tây bỏ vỏ, chạy dưới vòi nước và cắt nhỏ.

Bước 4. Xào rau trong dầu cho đến khi mềm.

Bước 5. Sau đó cho gạo đã vo sạch vào xào cùng các loại rau.

Bước 6. Trong một hộp đựng riêng, trộn hỗn hợp muối, hạt tiêu, thì là, cà ri, tỏi khô và rau mùi.

Bước 7. Cho gia vị vào cơm, đổ nước sôi vào khoảng 1 cm, nấu trong 15 phút. Nước sẽ bay hơi hoàn toàn và gạo sẽ trở nên vụn.

Bước 8. Làm nguội nhẹ phần nhân ngũ cốc đã hoàn thành.

Bước 9. Cho cơm thơm đã chuẩn bị vào bên trong thân thịt đã ướp.

Bước 10. Khâu lỗ bằng chỉ. Phủ gà với nước xốt còn lại.

Bước 11: Bật lò nướng để làm nóng trước. Đặt công tắc nhiệt độ ở mức 180 độ. Đặt gà vào đĩa nướng. Nướng ít nhất 1,5 giờ. Nước với nước ép thu được.

Bước 12. Sau 1,5 giờ, lấy gà ra khỏi lò và kiểm tra xem gà đã chín chưa. Chuyển vẻ đẹp ngon miệng sang món ăn phục vụ. Hãy đối xử với gia đình của bạn. Ăn ngon và thưởng thức bữa ăn của bạn. Thưởng thức!

Gà nhồi kiều mạch trong lò

Gà nhồi kiều mạch trong lò sẽ vượt quá mọi mong đợi. Ngon, thỏa mãn và tốt cho sức khỏe. Quả mọng khô tạo thêm nét tinh tế cho một món ăn lạ thường. Nếu bạn quyết định làm bữa tối bằng công thức này, hãy chờ đợi lời khen ngợi về một món ăn tuyệt vời!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 50 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Gà - 1,5 kg.
• Kiều mạch - 150 gr.
• Hành tây - 100 g.
• Cà rốt - 150 gr.
• Hương thảo - 1 nhánh.
• Anh đào khô - 50 gr.
• Quả nam việt quất khô - 50 gr.
• Rễ gừng - 1 muỗng canh.
• Mật ong - 1 muỗng cà phê.
• Nước chanh - 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Ớt đỏ xay - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đặt thân thịt gà, kiều mạch, rau, quả mọng và gia vị lên bàn làm việc để có vẻ đẹp nhồi bông vàng.

Bước 2. Để kiều mạch không bị bong ra, hãy đổ nước vào thùng, các đốm sẽ nổi lên, lặp lại thao tác nhiều lần. Nấu cho đến khi chín một nửa. Hoặc đổ nước sôi lên trên và đặt sang một bên. Kiều mạch sẽ phồng lên trong nước sôi và gần như đã sẵn sàng.

Bước 3. Rửa sạch cà rốt dưới vòi nước và gọt vỏ. Cắt thành hình vuông. Hành tây bỏ vỏ, chạy dưới vòi nước và cắt nhỏ. Chiên rau trong dầu. Thêm hương thảo xắt nhỏ. Đừng lạm dụng quá nhiều để không làm mất đi hương vị của các nguyên liệu khác.

Bước 4. Thêm kiều mạch đã nấu chín một nửa, anh đào khô và nam việt quất khô vào. Thêm muối và hạt tiêu, đun nóng trong vài phút để cháo thấm mùi thơm rồi tắt bếp. Nhân tiện, bạn cũng có thể nấu các loại ngũ cốc khác bằng công thức này - gạo, kê, lúa mạch trân châu.

Bước 5. Trong một hộp nhỏ, trộn mật ong, dầu, nước cốt chanh, gừng cắt nhỏ, ớt đen và đỏ. Cân bằng số lượng theo sở thích khẩu vị của bạn.

Bước 6. Rửa sạch thân gà lớn dưới vòi nước. Lau khô bằng khăn ăn. Đổ kiều mạch đã chuẩn bị sẵn cùng với rau và quả mọng vào lỗ của một thân thịt nặng.

Bước 7. Khâu lỗ bằng chỉ hoặc ghim bằng tăm. Điều quan trọng là không làm tổn thương da để các chất bên trong không bị rơi ra ngoài. Phủ gà với nước xốt thơm.

Bước 8: Làm nóng lò trước.Chọn 180 độ trên đồng hồ đo nhiệt độ. Đặt gà vào đĩa nướng. Nướng ít nhất 1,5 giờ. Nước với nước ép thu được. Sau 1,5 giờ, lấy gà ra khỏi lò và kiểm tra xem gà đã chín chưa. Đặt vẻ đẹp thanh lịch lên đĩa và trang trí.

Bước 9. Mời các thành viên trong gia đình đến ăn tối. Thưởng thức bữa ăn của bạn và vui chơi. Thưởng thức!

Gà nhồi nấm

Gà nhồi nấm là một trong những món đầu tiên trong gia đình tôi. Món ăn thơm ngát đọng lại trong ký ức suốt đời, ký ức sưởi ấm tâm hồn. Nấm hoang dã tạo nên một quả bom ẩm thực đáng kinh ngạc, mặc dù nấm champignon cũng rất ngon. Một lựa chọn tuyệt vời cho các cuộc tụ tập trong một nhóm bạn bè hẹp.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 50 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt gà - 1,2 kg.
• Champignons - 300 gr.
• Hành tây - 200 g.
• Tỏi - 4 tép.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, hãy lấy các thành phần cần thiết. Loại bỏ vỏ khỏi hành và tỏi.

Bước 2. Băm nhuyễn hành tây đã bóc vỏ.

Bước 3. Gọt vỏ nấm và làm mới vết cắt trên thân cây, tôi không khuyên bạn nên rửa chúng để chúng không hấp thụ độ ẩm dư thừa. Cắt nấm ngẫu nhiên.

Bước 4. Cho hành, nấm đã chuẩn bị vào tô lớn, thêm muối và tiêu. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu thấm hoàn toàn gia vị.

Bước 5. Trộn tỏi băm với dầu. Thêm muối và khuấy nếu cần thiết.

Bước 6. Rửa sạch thân gà nặng bằng nước. Lau khô bằng khăn ăn. Đặt phần nhân đã chuẩn bị vào bên trong.

Bước 7. Khâu lỗ bằng chỉ.Buộc chân.

Bước 8. Phủ gà với nước sốt đã chuẩn bị sẵn.

Bước 9. Đặt thân thịt vào ống nướng. Buộc hai bên và đặt lên khay nướng hoặc đĩa nướng. Bật lò để làm nóng trước. Đặt cảm biến nhiệt độ ở 180 độ. Nướng ít nhất 1,5 giờ.

Bước 10. Sau thời gian quy định, lấy gà ra khỏi lò, cắt tay áo và kiểm tra độ chín. Đặt món ăn ngon miệng vào đĩa hoặc khay. Chia thành nhiều phần. Hãy đối xử với bạn bè của bạn. Ăn ngon và thưởng thức bữa ăn của bạn.

Bước 11: Cẩn thận tháo vòng nấu. Nếu muốn, hãy trang trí bằng những nhánh cây xanh yêu thích của bạn. Hãy tự giúp mình và tận hưởng niềm vui! Chúc ngon miệng!!

Gà nhồi dưa bắp cải trong lò

Gà nhồi dưa cải bắp là một lựa chọn dành cho người sành ăn. Món ăn trở nên ngon ngọt lạ thường. Ăn nó là một niềm vui thực sự. Nếu bạn thích bắp cải xào, bạn sẽ thích phiên bản này ngay từ miếng đầu tiên. Thịt ngon ngọt với nhân thơm ngon sẽ chinh phục bạn ngay lập tức.

Giờ nấu ăn – 2 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt gà - 1,5 kg.
• Dưa cải bắp - 400 gr.
• Táo - 1 chiếc.
• Quả nam việt quất - 50 gr.
• Capers - để nếm thử.
• Tỏi khô - để nếm thử.
• Kefir – 50ml.
• Nước tương - 50ml.
• Dầu ô liu - 50ml.
• Các loại thảo mộc khô - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Hương thảo - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, lấy một thân thịt gà lớn. Để nước chảy dưới vòi. Lau khô bằng khăn ăn. Kết hợp kefir, nước tương và dầu ô liu. Khuấy đều, nêm tỏi khô, rau thơm và muối. Xoa nước xốt thu được lên gà và để ướp trong ít nhất 1 giờ.

Bước 2.Rửa sạch táo dưới nước và nếu muốn, hãy gọt vỏ bằng dao hoặc dụng cụ gọt vỏ rau. Cắt thành hình vuông. Trộn dưa cải bắp với táo, quả nam việt quất và nụ bạch hoa.

Bước 3. Đổ đầy thịt gà đã ướp với nhân thơm. Khâu lỗ bằng chỉ hoặc ghim bằng tăm. Điều quan trọng là không làm tổn thương da để các chất bên trong không bị rơi ra ngoài. Phủ gà với nước xốt còn lại.

Bước 4. Đặt thân thịt lên khay nướng hoặc vào đĩa nướng. Thêm một nhánh hương thảo thơm. Bật lò để làm nóng trước. Đặt cảm biến nhiệt độ ở 180 độ. Nướng ít nhất 1,5 giờ.

Bước 5. Sau 1,5 giờ, lấy gà ra khỏi lò, dùng nĩa đâm vào gà và kiểm tra xem gà đã chín chưa. Chuyển gà vàng vào đĩa phục vụ. Mời gia đình bạn. Hãy tự giúp mình và tận hưởng niềm vui! Chúc ngon miệng!

Gà rút xương nhồi

Gà nhồi không xương xứng đáng với mọi nỗ lực bỏ ra để biến nó thành hiện thực. Một món ăn nhẹ tuyệt vời có thể ăn nóng hoặc lạnh. Bổ dưỡng, tươi sáng và rất đẹp. Món ăn thu hút sự chú ý của mọi thực khách. Lúc đầu, việc loại bỏ xương có vẻ khó khăn, nhưng mọi thứ đều có kinh nghiệm.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 10

Thành phần:

• Thịt gà - 1,5 kg.
• Bulgur – 200 g.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Ô liu - 100 gr.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Nước tương - 100ml.
• Gia vị - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, hãy chuẩn bị nguyên liệu theo công thức nêu trên.

Bước 2. Rửa sạch thân gà nặng bằng nước dưới vòi nước. Lau khô bằng khăn ăn.

Bước 3. Dùng dao sắc tách phần đùi theo gân.Lật thân thịt lại và tách da ra khỏi xương, cắt cánh dọc theo gân.

Bước 4. Con gà nhồi bông sẽ trông như thế này.

Bước 5. Cho phần nhân đã chuẩn bị vào hộp, rưới nước tương rồi cho vào tủ lạnh, thỉnh thoảng lật mặt để thịt và da ướp đều.

Bước 6. Luộc các phần đã cắt trong nước muối. Tiết kiệm nước dùng để nấu món khác.

Bước 7. Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và xay nhuyễn. Hành tây bỏ vỏ, chạy dưới vòi nước và cắt nhỏ.

Bước 8. Chiên rau trong dầu cho đến khi mềm.

Bước 9. Rửa sạch bulgur dưới vòi nước và nấu trong nước muối.

Bước 10. Tách thịt gà đã nguội ra khỏi xương, cho bã qua máy xay thịt.

Bước 11. Bây giờ hãy làm tương tự với bulgur.

Bước 12. Cuối cùng, xay rau trong máy xay thịt.

Bước 13. Cho các nguyên liệu đã nghiền vào tô lớn, cho trứng gà vào đánh đều.

Bước 14: Khuấy. Cắt ô liu thành từng khoanh và cho vào nhân. Muối và nêm gia vị. Khuấy lại.

Bước 15. Đặt nước luộc gà đã ướp vào khay nướng và đổ nhân vào.

Bước 16. Điều quan trọng là không làm rách da.

Bước 17. Khâu lỗ bằng chỉ hoặc ghim bằng tăm. Cẩn thận không làm tổn thương da để các chất bên trong không bị rơi ra ngoài.

Bước 18: Bật lò nướng để làm nóng trước. Đặt cảm biến nhiệt độ ở 180 độ. Nướng món ăn ít nhất nửa giờ.

Bước 19: Sau nửa giờ, lấy gà ra khỏi lò.

Bước 20: Cẩn thận chuyển gà nhồi ra đĩa và trang trí theo ý muốn.

Bước 21. Mời hộ gia đình của bạn.

Bước 22. Cắt thành từng phần. Ăn ngon và thưởng thức bữa ăn của bạn. Chúc ngon miệng!

Gà nguyên con trong lò, nhồi táo

Gà nguyên con trong lò nhồi táo đã quen thuộc với nhiều người. Món ăn được chế biến đơn giản và vô cùng ngon miệng. Táo nướng với vị chua bổ sung cho thịt một cách rực rỡ. Nhiều người nấu vịt với táo cho ngày Tết nhưng tôi lại nấu gà với táo. Và bạn có biết tôi sẽ nói gì với bạn không? Gà của tôi không thua kém gì vịt.

Giờ nấu ăn – 2 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 10

Thành phần:

• Gà – 2,2 kg.
• Táo chua ngọt - 2 chiếc.
• Cà ri - 0,5 muỗng cà phê.
• Nghệ - 0,5 muỗng cà phê.
• Ớt đỏ xay - 0,5 muỗng cà phê.
• Muối - 2 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 70ml.
• Mù tạt - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức trên.

Bước 2. Trong một cái bát, trộn muối, cà ri, nghệ và ớt đỏ. Bộ gia vị không cơ bản mà tôi chọn các loại gia vị truyền thống cho gia cầm. Tự điều chỉnh lượng ớt cay.

Bước 3. Đổ 70 ml dầu tinh luyện vào và thêm mù tạt. Khuấy nước xốt để không bị vón cục.

Bước 4. Đổ một dòng nước lên xác gà nặng. Lau khô bằng khăn giấy. Chuyển sang giấy bạc và phủ kỹ chất thơm từ trong ra ngoài lên gà. Nếu có thời gian rảnh, bạn cho chim vào tủ lạnh để ướp ít nhất 1 tiếng.

Bước 5. Táo chua ngọt rửa sạch để ráo nước. Chia trái cây thành từng lát, bỏ lõi. Nếu muốn, hãy loại bỏ da bằng dụng cụ gọt rau. Đổ chúng vào lỗ trên thân gà. Khâu lỗ bằng chỉ hoặc ghim bằng tăm. Cẩn thận không làm tổn thương da để các chất bên trong không bị rơi ra ngoài.

Bước 6. Chuyển thân thịt cùng với giấy bạc vào hộp chống cháy hoặc chảo rán. Bật lò để làm nóng trước.Chọn 190 độ trên đồng hồ đo nhiệt độ. Nấu trong 1,5 giờ.

Bước 7. Lấy chim nhồi ra khỏi lò và kiểm tra độ chín bằng nĩa. Đặt món chiên ngon miệng vào một cái bát lễ hội. Thêm một số rau xanh. Mời cả nhà thưởng thức món gà thơm ngon nhé. Chúc ngon miệng!

Gà nhồi khoai tây

Mọi người đều có thể làm món gà nhồi khoai tây. Bạn không cần phải là người chuyên nghiệp mới có thể cho gia đình mình những món ăn ngon. Mọi thứ đều đơn giản đến mức đáng kinh ngạc. Và quan trọng nhất là tất cả nguyên liệu đều có sẵn và không tốn kém. Ngay cả bữa tối các ngày trong tuần với món ăn như vậy cũng biến thành một bữa tiệc lễ hội.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 50 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt gà - 1,5 kg.
• Khoai tây - 6 chiếc.
• Hương thảo - vài nhánh.
• Tỏi - 2 tép.
• Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
• Gia vị cho khoai tây - theo sở thích.
• Nước tương - 2 muỗng canh.
• Giấm rượu vang trắng - 1-2 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch khoai tây dưới nước và gọt vỏ bằng dao hoặc dụng cụ gọt rau củ. Rửa sạch thân gà lớn bằng dòng nước. Lau khô bằng khăn giấy.

Bước 2. Cắt các loại rau củ đã gọt vỏ thành từng lát rồi đun sôi trong 10 phút, thêm một chút muối vào nước.

Bước 3. Đổ giấm rượu trắng lên chim. Rắc muối và hạt tiêu.

Bước 4: Chà kỹ vào thịt gà và để sang một bên để ướp. Rưới dầu ô liu cho đến khi lớp vỏ chuyển sang màu vàng.

Bước 5. Khoai tây luộc chín để ráo nước, nêm gia vị khoai tây, tỏi bóc vỏ và nhánh hương thảo. Rưới nhẹ dầu. Khuấy.

Bước 6: Nhồi khoai tây vào lỗ chim. Khâu lỗ bằng chỉ hoặc ghim bằng tăm.

Bước 7Đặt phần khoai tây còn lại vào đáy đĩa chịu nhiệt.

Bước 8. Đặt thân thịt lên trên củ khoai tây và buộc chân lại. Che các đốt ngón tay bên ngoài bằng giấy bạc.

Bước 9: Làm nóng lò trước. Chọn 180 độ trên công tắc nhiệt độ. Nướng ít nhất 1,5 giờ. Cứ nửa giờ lại phết nước tương cho đến khi vỏ bánh chuyển sang màu vàng đẹp mắt.

Bước 10. Sau 1,5 giờ, lấy gà ra khỏi lò. Chuyển vẻ đẹp của chúng ta vào một món ăn phục vụ. Trang trí như bạn muốn. Hãy đối xử với gia đình bạn. Ăn với niềm vui. Thưởng thức!

Gà nhồi rau trong lò

Gà nhồi rau trong lò là món ăn mà bạn có thể thử nghiệm mọi lúc và tìm kiếm sự kết hợp có lợi nhất. Sử dụng các loại rau theo mùa yêu thích của bạn và xem món ăn lấp lánh với màu sắc tươi sáng như thế nào. Mọi người đều có thể làm gà nhồi, điều chính là muốn nấu nó!

Giờ nấu ăn – 2 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Thịt gà - 1,5 kg.
• Khoai tây - 6 chiếc.
• Cà rốt Hàn Quốc – 100 gr.
• Hỗn hợp rau - 300 gr.
• Bí ngô - 400 gr.
• Phô mai - 5 miếng.
• Lavash mỏng - 1 tờ.
• Gia vị - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Mayonnaise - 6 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch thân gà nặng bằng nước dưới vòi nước. Lau khô bằng khăn giấy. Dùng dao sắc tách đùi ra khỏi gân. Lật thân thịt lại và tách da ra khỏi xương, cắt cánh dọc theo gân. Loại bỏ vú.

Bước 2. Con gà nhồi bông sẽ trông như thế này.

Bước 3. Rắc phôi với các loại gia vị và muối yêu thích của bạn, phủ một lớp sốt mayonnaise.

Bước 4. Chà kỹ phôi và vú. Vú có thể được nướng riêng.

Bước 5. Xếp một tấm bánh mì pita lên.Rắc cà rốt Hàn Quốc và hỗn hợp rau đông lạnh lên trên. Cắt ức gà và chia các miếng ngẫu nhiên. Đặt các lát phô mai lên trên. Để có vị ngon ngọt, hãy thêm một vài giọt sốt mayonnaise.

Bước 6. Cuộn cuộn thật chặt và chia thành từng miếng vừa ăn.

Bước 7: Đổ cuộn rau củ vào thịt gà đã ướp. Khâu lỗ bằng chỉ hoặc ghim bằng tăm.

Bước 8. Đặt thân thịt vào ống nướng. Buộc hai bên và đặt lên khay nướng hoặc đĩa nướng. Bật lò để làm nóng trước. Đặt công tắc nhiệt độ ở mức 180 độ. Nướng ít nhất 1,5 giờ.

Bước 9. Gọt vỏ khoai tây. Đun sôi trong nước muối. Luộc bí ngô quá. Sau 1,5 giờ, lấy gà ra khỏi lò, cắt tay áo và đặt lên khay nướng cùng với khoai tây và bí ngô. Nướng thêm 15 phút nữa.

Bước 10. Gắp gà đã hoàn thành ra đĩa.

Bước 11. Chia đôi con gà chín vàng.

Bước 12. Trang trí gà và rau theo ý muốn.

Bước 13: Top món ăn kèm yêu thích của bạn lên trên. Tôi ăn kèm với rau tươi. Hãy tự giúp mình và tận hưởng niềm vui! Thưởng thức!