Pizza tự làm trong lò nướng

Bánh pizza tự làm trong lò - mọi người đều thích nó. Có người thích ăn, có người thích nấu ăn, có người thích cả hai. Các món nướng tự làm đơn giản là thần thánh. Bột bánh pizza được chế biến bằng nhiều phương pháp khác nhau. Trong việc lựa chọn, chúng tôi sẽ xem xét các lựa chọn khác nhau. Và nhiều loại chất trám được sử dụng. Ở đây mọi thứ đều nằm trong tay bạn và phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn. Pizza tự làm sẽ chinh phục bạn một lần và mãi mãi. Món bột nhão nhất, một biển nhân thơm ngon và những buổi tụ tập thân thiện của bạn chắc chắn sẽ thành công. Ăn đa dạng và vui vẻ!

Pizza tự làm với xúc xích và phô mai trong lò nướng

Bánh pizza tự làm với xúc xích và phô mai trong lò là vị khách thường xuyên đến nhà chúng tôi. Gia đình tôi luôn yêu cầu thêm nên tôi nấu thêm. Để đơn giản hóa quy trình, tôi luôn làm rất nhiều bột và đông lạnh một ít. Trong khi bạn chuẩn bị nhân, bột đông lạnh sẽ có thời gian để rã đông. Tất cả những gì bạn phải làm là thu thập những món ngon.

1. 
   Để làm bánh pizza tại nhà, trước tiên hãy chuẩn bị bột. Hòa tan men khô trong 60 ml nước ấm, thêm một thìa cà phê bột mì. Khuấy và đặt sang một bên. Khi nắp men nổi lên là có thể sử dụng bột.
2. 
   Rây bột mì qua rây mịn vào một thùng chứa lớn. Tạo một vết lõm ở trung tâm. Đổ bột ra, thêm muối, thêm đường và thêm phần nước ấm còn lại. Khuấy bằng nĩa càng lâu càng tốt. Đổ vào một muỗng canh dầu ô liu. Tiếp theo, tiếp tục nhào bột bằng tay.
3. 
   Dùng tay nhào thành khối bột mềm, đàn hồi. Việc này sẽ mất khoảng 10 phút. Chải nó với dầu ô liu còn lại.
4. 
   Đậy bát bằng màng dính và đặt ở nơi ấm áp để nổi lên. Khi bột đã nở gấp đôi, bạn có thể bắt đầu tạo hình cho các món nướng. Sẽ mất khoảng một tiếng rưỡi, tất cả phụ thuộc vào chất lượng sản phẩm của bạn.
5. 
   Bật lò nóng lên, cài đặt cảm biến nhiệt độ ở mức 220 độ. Đấm bột xuống. Trên giấy nướng, dùng tay kéo bột hoặc cán bột thành hình tròn bằng cây cán bột. Chuyển sang một tấm nướng bánh.
6. 
   Cắt xúc xích hun khói sống thành lát mỏng hoặc lấy xúc xích đã được cắt lát sẵn. Nướng phô mai cứng.
7. 
   Mỡ bột với nước sốt cà chua hoặc sốt cà chua. Trải một nửa số phô mai bào lên trên một lớp đều. Sắp xếp các lát xúc xích và rắc phô mai còn lại. Đặt khay nướng vào lò nướng đã làm nóng trước và nướng trong vòng 10-12 phút.
8. 
   Lấy bánh pizza nóng ra khỏi lò một cách cẩn thận để không bị bỏng. Cẩn thận chuyển sang đĩa phục vụ. Cắt thành từng phần bằng một con dao đặc biệt. Phục vụ và đối xử với bạn bè của bạn. Chúc ngon miệng!

Pizza Pepperoni trong lò nướng

Bánh pizza nướng Pepperoni đã hiện diện trong cuộc sống của tôi từ những ngày còn là sinh viên. Đầu tiên là món pizza đơn giản và rẻ nhất ở căng tin. Với tuổi tác và những thay đổi về tình hình tài chính - pizza từ các quán cà phê. Nhưng không có lựa chọn nào có thể so sánh được với những món nướng tự làm này. Công thức đã được tự tìm ra và bây giờ bánh pizza mua ở cửa hàng thậm chí còn chưa hết.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 180 g.
• Nước uống – 120ml.
• Muối - một nhúm.
• Đường cát - một nhúm.
• Men khô ngay lập tức - 1 muỗng cà phê.
• Dầu ô liu - 20 g.

Để làm đầy:

• Xúc xích hun khói nguyên liệu “Pepperoni” - 100 gr.
• Phô mai mozzarella - 150 gr.
• Bột cà chua - 1 muỗng cà phê.
• Tỏi - 1 tép.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Lá oregano – một nhúm.
• Húng quế khô - một nhúm.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đầu tiên, rây bột mì qua rây mịn cho vào thùng lớn. Thêm muối và đường cho vừa ăn. Thêm men khô tức thì. Trộn bằng máy đánh trứng.

Bước 2. Đổ nước ấm. Khuấy bằng nĩa càng lâu càng tốt.

Bước 3: Đổ dầu ô liu vào.

Bước 4. Tiếp theo, tiếp tục nhào bột bằng tay. Nhào bột mềm dẻo. Việc này sẽ mất khoảng 10 phút.

Bước 5. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát và đặt ở nơi ấm áp cho nở. Khi bột đã nở gấp đôi, bạn có thể bắt đầu tạo hình cho các món nướng. Sẽ mất khoảng một tiếng rưỡi, tất cả phụ thuộc vào chất lượng của men và bột mì.

Bước 6. Rửa cà chua. Thực hiện các vết cắt hình chữ thập. Đặt vào một cái bát và đổ nước sôi lên trên. Để nó chỉ trong một vài phút.Chuyển sang nước đá rồi loại bỏ vỏ. Loại bỏ thân cây.

Bước 7. Cho cà chua đã gọt vỏ và cắt nhỏ vào máy xay rồi xay nhuyễn.

Bước 8. Đổ dầu ô liu vào chảo và đun nóng. Đổ cà chua xay nhuyễn vào nồi. Thêm tép tỏi nghiền nát, lá oregano khô và húng quế. Nêm với muối và hạt tiêu. Để có màu sắc, thêm bột cà chua chất lượng tốt.

Bước 9. Khuấy liên tục, đun nhỏ lửa hỗn hợp cà chua cho đến khi đặc lại ở lửa vừa và nhỏ. Sẽ mất khoảng 10 phút.

Bước 10. Bật lò làm nóng lò, cài đặt cảm biến nhiệt độ ở mức 200 độ. Đấm bột xuống. Trên giấy nướng, dùng tay kéo bột hoặc cán bột thành hình tròn bằng cây cán bột. Chuyển sang một tấm nướng bánh.

Bước 11. Quét bột với sốt cà chua đã chuẩn bị sẵn.

Bước 12. Bào 150 gram phô mai Mozzarella. Rắc lên lớp cà chua.

Bước 13. Cắt xúc xích hun khói sống thành từng lát mỏng hoặc lấy một miếng đã thái sẵn. Đặt các lát xúc xích lên trên bột. Đặt khay nướng vào lò nướng đã làm nóng trước và nướng trong 15-20 phút.

Bước 14. Cẩn thận lấy bánh pizza Pepperoni thơm ra khỏi lò để không bị cháy. Cắt thành từng phần bằng máy cắt bánh pizza. Hãy tự giúp mình và tận hưởng niềm vui!

Pizza tự làm với bột không men

Bánh pizza tự làm với bột không men là một món ăn nhẹ phổ biến dành cho những vị khách bất ngờ và không chỉ. Làm bánh pizza không thể gọi là một công việc khó khăn, nhưng thật thú vị khi chọn nguyên liệu và kết hợp các loại nước sốt khác nhau để làm nhân bánh.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Kem chua 15% – 200 gr.
• Mayonnaise – 50 g.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Dầu thực vật không mùi - 20 ml.
• Bột mì cao cấp – 260 gr.
• Muối ăn - 0,5 muỗng cà phê.
• Baking soda - 0,5 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

• Xúc xích Ý – 100 gr.
• Cà chua – 180 gr.
• Ô liu xanh, bỏ hạt – 20 gr.
• Hành đỏ - 40 g.
• Fetax ngâm nước muối – 60 gr.
• Phô mai bán cứng - 80 gr.
• Bột cà chua - 40 g.
• Mayonnaise - 40 g.
• Mù tạt - 10 gr.
• Húng tây khô - 0,3 muỗng cà phê.
• Lá oregano khô - 0,3 muỗng cà phê.
• húng quế khô - 0,3 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lấy tất cả các nguyên liệu cần thiết để nhào bột, cũng như mọi thứ bạn cần để làm nhân bánh pizza. Bạn cũng sẽ cần giấy da hoặc tấm lót silicone.

Bước 2. Cho kem chua và sốt mayonnaise vào tô, đập trứng gà, đổ dầu thực vật vào, thêm muối và baking soda.

Bước 3. Đánh đều tất cả nguyên liệu cho đến khi mịn.

Bước 4. Rây bột mì vào khối lỏng.

Bước 5. Nhào bột cho đến khi hết bột còn vón cục. Nó sẽ trở nên nhớt và dính.

Bước 6: Chuẩn bị lớp phủ bánh pizza. Trộn riêng mù tạt, sốt mayonnaise và bột cà chua.

Bước 7. Cắt xúc xích và ô liu thành lát mỏng.

Bước 8. Cà chua rửa sạch, cắt bỏ cuống và cắt thành hình bán nguyệt mỏng. Lột vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng.

Bước 9. Dùng tay vò nát phô mai Fetax và bào phô mai bán cứng.

Bước 10. Lót giấy nướng bánh vào khay nướng hoặc đặt một tấm lót silicone lên trên. Thoa dầu thực vật lên tay rồi đặt khối bột lên khay nướng, dàn phẳng và tạo thành đế bánh pizza tròn mỏng.

Bước 11. Quét bột với nước sốt bạn đã chuẩn bị trước đó.

Bước 12. Trải đều các lát xúc xích Ý và nửa khoanh hành đỏ lên trên mặt bột.

Bước 13. Tiếp theo thêm cà chua và ô liu.

Bước 14Rắc phôi với hai loại phô mai và thảo mộc khô.

Bước 15. Đặt khay nướng bánh pizza vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ trong 20-25 phút.

Bước 16. Để nguội chiếc bánh pizza tự làm đã hoàn thành một chút, cắt thành từng phần và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Pizza kefir tại nhà

Pizza kefir ở nhà đơn giản là không thể so sánh được. Bột cực kỳ dễ chuẩn bị và không cần ủ. Chỉ cần trộn là xong. Chọn điền yêu thích của bạn. Nếu bạn không phải là bạn của men, hãy sử dụng tùy chọn sang trọng.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 200 g.
• Kefir – 125ml.
• Muối - để nếm thử.
• Đường cát - một nhúm.
• Baking soda - một nhúm.
• Bột nở - 0,5 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

• Xúc xích hun khói - 70 gr.
• Thịt xông khói – 70 gr.
• Cà chua bi - 60 g.
• Phô mai Mozzarella - 120 gr.
• Sốt cà chua - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Kết hợp các nguyên liệu để làm món nướng tuyệt vời theo công thức.

Bước 2. Rây bột mì qua rây vào một thùng chứa lớn và làm giàu oxy. Thêm đường và muối. Thêm soda và bột nở. Khuấy hỗn hợp khô bằng thìa.

Bước 3. Đổ dần dần kefir ở nhiệt độ phòng hoặc làm ấm nhẹ trong lò vi sóng. Khuấy bằng thìa càng lâu càng tốt.

Bước 4. Dùng tay nhào thành khối bột dẻo, đàn hồi. Việc này sẽ mất khoảng 4 phút. Che lại bằng màng bám và đặt sang một bên. Bật lò làm nóng lò, cài đặt cảm biến nhiệt độ ở mức 180 độ.

Bước 5.Đặt một tờ giấy bạc hoặc giấy da lên khay nướng, phết bơ và bắt đầu tạo hình bánh. Dùng tay kéo căng bột hoặc dùng cán cán bột thành hình tròn. Mỡ bột với nước sốt cà chua hoặc sốt cà chua.

Bước 6. Cắt thịt xông khói thành khối vuông. Cắt xúc xích hun khói sống thành lát mỏng hoặc lấy xúc xích đã được cắt lát sẵn. Trải đều trên lớp cà chua.

Bước 7. Rửa cà chua và lau khô. Cắt thành vòng tròn và đặt trên lớp thịt.

Bước 8. Bào mozzarella. Trải đều các lớp phô mai bào lên trên.

Bước 9. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ và nướng trong 20-25 phút. Cẩn thận lấy chiếc bánh pizza thơm ngon ra khỏi lò để không bị bỏng. Cẩn thận chuyển sang đĩa phục vụ. Cắt thành từng phần bằng một con dao đặc biệt. Mời khách vào bàn. Chúc ngon miệng!

Pizza với bột men trong lò nướng

Bánh pizza làm bằng bột men trong lò sẽ ngon miệng nhất có thể. Pizza ngon cả nóng và lạnh. Hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ hoặc những buổi tụ tập thân thiện bên ly bọt. Thuận tiện mang theo khi đi du lịch, dã ngoại hay dùng làm bữa trưa đi làm. Để làm đầy, hãy sử dụng bất cứ thứ gì bạn thích.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 2 muỗng canh.
• Nước uống - 1 muỗng canh.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Men khô ngay lập tức - 1 muỗng cà phê.
• Dầu ô liu - 1 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

• Xúc xích hun khói - 60 gr.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Ớt chuông - để nếm thử.
• Cà chua - để nếm thử.
• Ô liu đen không hạt - 10 chiếc.
• Mayonnaise - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, hãy thu thập nguyên liệu để làm ra những món nướng thơm ngon.

Bước 2.Rây bột mì qua rây mịn vào một thùng chứa lớn.

Bước 3. Thêm men khô và muối vào. Khuấy cho đến khi mịn.

Bước 4. Đổ vào cốc nước uống ấm.

Bước 5. Khuấy bằng thìa càng lâu càng tốt.

Bước 6. Đổ dầu ô liu vào. Tiếp theo, tiếp tục nhào bằng tay. Nhào bột mềm dẻo. Việc này sẽ mất khoảng 10 phút. Đậy lại bằng một cái bát và đặt ở nơi ấm áp. Sẽ mất khoảng nửa giờ, tất cả phụ thuộc vào chất lượng của men và bột mì.

Bước 7. Chuẩn bị nguyên liệu làm nhân.

Bước 8. Bật lò làm nóng, cài đặt cảm biến nhiệt độ ở mức 220 độ. Đấm bột xuống. Trên giấy nướng, dùng tay kéo căng hoặc dùng cán lăn thành hình tròn. Chuyển sang một tấm nướng bánh. Đổ sốt mayonnaise và trải đều trên đế.

Bước 9. Cắt xúc xích hun khói sống thành từng lát mỏng hoặc lấy một miếng đã thái sẵn. Đặt các lát xúc xích lên trên bột. Rửa sạch cà chua, cắt thành từng khoanh tròn rồi đặt lên đế.

Bước 10. Nướng 100 gram phô mai cứng yêu thích của bạn. Rắc lên xúc xích.

Bước 11. Ớt chuông rửa sạch, bỏ lõi, cắt thành từng khoanh rồi đặt lên lớp phô mai. Cắt ô liu đen thành từng khoanh và phết lên bánh pizza. Hình thành các bên. Đặt khay nướng vào lò nướng đã làm nóng trước và nướng trong vòng 10 - 15 phút.

Bước 12. Cẩn thận lấy chiếc bánh pizza thơm và sáng ra khỏi lò để không bị cháy. Phục vụ đến bàn. Hãy tự giúp mình và tận hưởng niềm vui!

Pizza với nấm trong lò

Pizza với nấm trong lò hóa ra đơn giản là tuyệt vời và ngon miệng. Bột mỏng với nhiều nhân sẽ mang lại cho bạn cảm giác thích thú không thể tả. Bánh ngọt thơm sẽ trở thành món yêu thích của bạn.Và nếu bạn có sẵn bột làm sẵn, bánh pizza sẽ được chuẩn bị nhanh nhất có thể.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 200 g.
• Nước uống – 125 ml.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Men khô - 5 g.
• Dầu ô liu - 2 muỗng canh.

Để làm đầy:

• Champignons - 300 gr.
• Phô mai bán cứng - 200 gr.
• Sốt cà chua - 5 muỗng canh.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh.
• Lá oregano khô - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, chuẩn bị bột. Hòa tan men khô trong 60 ml nước ấm, thêm một thìa cà phê bột mì. Khuấy và đặt sang một bên. Khi bột nổi lên có nắp, bạn có thể bắt đầu quy trình tiếp theo.

Bước 2. Rây bột mì qua rây mịn cho vào thùng lớn. Tạo một lỗ ở trung tâm. Cẩn thận đổ bột lên, thêm muối và thêm phần nước ấm còn lại. Khuấy bằng nĩa càng lâu càng tốt. Tiếp theo, tiếp tục nhào bột bằng tay.

Bước 3. Đổ dầu ô liu vào và nhào thành khối bột mềm, đàn hồi. Việc này sẽ mất khoảng 10 phút.

Bước 4. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát và đặt ở nơi ấm áp cho nở. Khi bột đã tăng gấp rưỡi đến hai lần, bạn có thể bắt đầu tạo lớp nền. Sẽ mất khoảng một giờ, tất cả phụ thuộc vào chất lượng sản phẩm của bạn.

Bước 5. Bật lò làm nóng, cài đặt cảm biến nhiệt độ ở mức 220 độ. Đấm bột xuống. Dùng tay trải đều trên giấy nướng hoặc dùng cán lăn cán thành từng lớp. Chuyển sang một tấm nướng bánh.

Bước 6. Tốt hơn hết là không nên rửa nấm để chúng không bị ẩm. Tôi loại bỏ da khỏi nắp và làm mới vết cắt trên thân cây. Cắt nấm thành lát mỏng. Nướng phô mai cứng.

Bước 7. Phủ nước sốt cà chua hoặc sốt cà chua lên đế.Rắc lá oregano khô. Trải các lát champignon lên trên một lớp đều. Rắc phô mai bào. Đặt khay nướng vào lò nướng đã làm nóng trước và nướng trong vòng 10 - 15 phút.

Bước 8. Cẩn thận lấy bánh pizza nóng ra khỏi lò để không bị bỏng tay. Rưới dầu ô liu. Cắt thành nhiều phần. Phục vụ và đối xử với bạn bè của bạn. Chúc ngon miệng!

Pizza tự làm "Margherita"

Bánh pizza tự làm “Margherita” là một loại bánh ngọt thơm mà mọi người ở nhà đều phát cuồng. Chúng tôi xử lý bánh pizza rất cẩn thận và luôn thử nghiệm các loại lớp phủ bên trên. Tuy nhiên, “Margarita” chiếm một trong những vị trí đầu tiên trong bảng xếp hạng và được chuẩn bị đơn giản nhất có thể.

Giờ nấu ăn – 2 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 1,5 muỗng canh.
• Nước uống – 120ml.
• Muối - 1/3 muỗng cà phê.
• Đường cát - 1/2 muỗng cà phê.
• Men khô - 1 muỗng cà phê.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh.

Để làm đầy:

• Cà chua - 4 chiếc.
• Phô mai mozzarella - 150 gr.
• Húng quế xanh - vài nhánh.
• Tỏi - 3 tép.
• Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
• Lá oregano – một nhúm.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ đường cát và một thìa bột mì vào một thùng chứa lớn. Thêm men khô tức thì. Trộn bằng máy đánh trứng. Đổ nước ấm vào. Khuấy. Khi nắp men nổi lên là có thể sử dụng bột.

Bước 2. Rây bột mì vào khối bột thích hợp và thêm muối. Khuấy bằng máy đánh trứng càng lâu càng tốt.

Bước 3. Đổ dầu ô liu vào. Nhào bột mềm dẻo. Việc này sẽ mất khoảng 10 phút.

Bước 4. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát và đặt ở nơi ấm áp cho nở. Sẽ mất khoảng một giờ, tất cả phụ thuộc vào chất lượng của men và bột mì.Khi bột đã nở gấp đôi, bạn có thể bắt đầu tạo lớp nền.

Bước 5. Rửa cà chua. Thực hiện các vết cắt hình chữ thập. Đặt vào một cái bát và đổ nước sôi lên trên. Để nó chỉ trong một vài phút. Chuyển sang nước đá rồi loại bỏ vỏ. Loại bỏ thân cây. Cho cà chua đã gọt vỏ và cắt nhỏ vào tô máy xay rồi xay nhuyễn. Bạn có thể chỉ cần nướng nó.

Bước 6. Đổ dầu ô liu vào chảo và đun nóng. Đổ cà chua xay nhuyễn vào nồi. Thêm tép tỏi băm nhỏ. Nêm với muối và hạt tiêu. Khuấy liên tục, đun hỗn hợp cà chua cho đến khi đặc lại trên lửa vừa. Sẽ mất khoảng 10 phút.

Bước 7. Bật lò làm nóng, cài đặt cảm biến nhiệt độ ở mức 200 độ. Đấm bột xuống. Trên bề mặt làm việc, cán bột thành hình tròn bằng cây cán bột. Đặt đế trên một tấm nướng mỡ.

Bước 8. Quét bột với sốt cà chua đã chuẩn bị sẵn. Rắc lá oregano và rải lá húng quế. Đặt khay nướng vào lò nướng đã làm nóng trước và nướng trong vòng 10 - 15 phút.

Bước 9. Cắt 150 gram Mozzarella thành khối vuông. Sau 10 phút, lấy đế ra và rắc lên bánh pizza. Và nướng thêm vài phút nữa cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn.

Bước 10. Cẩn thận lấy Margarita thơm ra khỏi lò. Cẩn thận chuyển sang đĩa phục vụ.

Bước 11. Cắt thành từng phần bằng máy cắt pizza. Hãy tự giúp mình và thưởng thức một số bánh pizza ngon!

4 chiếc pizza phô mai trong lò nướng

Chiếc bánh pizza phô mai nướng 4 lò này sẽ khiến bạn thích thú nếu bạn cũng yêu thích phô mai như tôi. Hơn nữa, nhân phô mai có thể được kết hợp tùy thích, mỗi lần sử dụng một bộ phô mai khác nhau. Chiếc bánh pizza ngon miệng khiến bạn phát điên và phần nhân co giãn khiến bạn không nói nên lời.Hãy chuẩn bị và gây bất ngờ cho những người thân yêu của bạn!

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 280 g.
• Nước uống – 150ml.
• Mật ong lỏng - 2 muỗng canh.
• Muối biển - 0,25 muỗng cà phê.
• Men khô - 4 g.
• Dầu ô liu - 3,5 muỗng canh.

Để làm đầy:

• Phô mai mozzarella - 150 gr.
• Phô mai "Tilsiter" - 100 gr.
• Phô mai dê mềm - 100 gr.
• Phô mai Gorgonzola Picante – 100 gr.
• Húng tây tươi – 4 nhánh.
• Dầu ô liu - 1,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đầu tiên, rây bột mì qua rây mịn cho vào thùng lớn. Thêm một ít muối. Thêm men khô tức thì. Trộn bằng máy đánh trứng.

Bước 2. Hòa tan mật ong lỏng vào nước ấm rồi đổ vào nguyên liệu khô. Khuấy bằng nĩa càng lâu càng tốt. Đổ dầu ô liu vào. Tiếp theo, tiếp tục nhào bột bằng tay.

Bước 3. Nhào thành khối bột mềm, đàn hồi. Việc này sẽ mất khoảng 10 phút.

Bước 4. Cho bột vào tô, dùng khăn bếp sạch đậy lại và để ở nơi ấm áp cho bột nở trong 15-20 phút. Tất cả phụ thuộc vào chất lượng của men và bột mì.

Bước 5. Trên bề mặt đã phủ bột mì, dùng cán cán bột thành một lớp mỏng.

Bước 6: Chuyển sang khay nướng. Bật lò nóng lên, cài đặt cảm biến nhiệt độ ở mức 200 độ.

Bước 7. Bào 150 gram phô mai Mozzarella. Làm tương tự với pho mát cứng yêu thích của bạn. Cẩn thận chia nhỏ Gorgonzola Picante và phô mai dê mềm bằng tay.

Bước 8. Rắc phô mai Mozzarella lên đế bánh pizza đã chuẩn bị sẵn, sau đó chia phô mai vụn ra. Rắc phô mai Tilsiter cứng bào lên trên. Rưới dầu ô liu. Đặt nhánh húng tây lên trên. Đặt khay nướng vào lò nướng đã làm nóng trước và nướng trong 15 phút.

Bước 9Cẩn thận lấy kiệt tác pho mát sang trọng ra khỏi lò để không bị bỏng. Cắt thành nhiều phần. Phục vụ cho khách. Ăn và có được một trải nghiệm khó quên. Chúc ngon miệng!

Pizza bánh phồng tự làm

Bánh pizza phồng tự làm đòi hỏi ít nỗ lực nhất nếu bạn sử dụng bột làm sẵn. Tôi luôn làm điều này. Có rất nhiều rắc rối với bánh phồng và có thể khó tìm được thời gian để chuẩn bị. Và với cơ sở đã mua, nó sẽ trở nên nhanh chóng và ngon miệng. Và bạn có thể sử dụng bất kỳ chất làm đầy nào bạn muốn.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bánh phồng không men - 500 gr.
• Xúc xích hun khói - 100 g.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Sốt cà chua - 4 muỗng canh.
• Cà chua - 100 gr.
• Nấm ngâm - 50 gr.
• Ô liu - 50 g.
• Ớt chuông - 50 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, tôi thu thập tất cả nguyên liệu cho món ăn. Sẽ thuận tiện hơn khi mọi thứ đều trong tầm tay. Lấy bánh phồng mua ở cửa hàng không có men ra khỏi tủ đông.

Bước 2. Cà chua rửa sạch để ráo nước, chia thành từng khoanh mỏng.

Bước 3. Cắt xúc xích hun khói sống thành từng lát mỏng hoặc lấy một miếng đã thái sẵn.

Bước 4. Ớt chuông rửa sạch, lau khô, bỏ lõi và cắt thành dải.

Bước 5. Chia ô liu thành từng khoanh.

Bước 6. Cắt nấm ngâm thành từng lát mỏng.

Bước 7. Bào phô mai cứng.

Bước 8. Bật lò làm nóng, cài đặt cảm biến nhiệt độ ở mức 200 độ. Chia lớp bánh phồng thành 4 phần. Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da. Chuyển các hình vuông bột.

Bước 9. Thoa bột với sốt cà chua hoặc sốt cà chua.

Bước 10. Xếp xúc xích và các lát cà chua lên trên đế.Thêm nấm ngâm, ớt ngọt và ô liu.

Bước 11. Rắc phô mai bào lên trên. Đặt khay nướng vào lò nướng đã làm nóng trước và nướng trong vòng 10 - 15 phút.

Bước 12. Cẩn thận lấy chiếc bánh pizza ưa thích ra khỏi lò để không bị bỏng. Hơi nguội một chút. Hãy đối xử với những người thân yêu của bạn. Chúc ngon miệng!

Pizza với sữa trong lò

Làm bánh pizza bằng sữa trong lò không thể dễ dàng hơn thế. Không cần phải lo lắng về việc bột có nở hay không. Ngay cả một người nghiệp dư cũng có thể xử lý được loại bột đơn giản nhất có thể. Kết hợp các sản phẩm và thì đấy! Tôi luôn sử dụng tùy chọn tuyệt vời này khi cần tiết kiệm thời gian.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 190 g.
• Sữa – 100 ml.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 1,5 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

• Xúc xích hun khói - 100 gr.
• Phô mai cứng - 30 g.
• Ô liu - 6 chiếc.
• Mayonnaise - 1 muỗng canh.
• Sốt cà chua - 1 muỗng canh.
• Cà chua - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, thêm nguyên liệu theo công thức.

Bước 2: Đổ sữa vào tô lớn và đun nóng nhẹ trong lò vi sóng.

Bước 3. Oxy hóa bột mì qua rây mịn. Thêm một ít muối. Đổ dầu thực vật vào. Nhào bột mềm dẻo. Việc này sẽ mất khoảng 5 phút.

Bước 4. Bật lò làm nóng, cài đặt cảm biến nhiệt độ ở mức 200 độ. Dùng tay kéo căng bột hoặc dùng cán cán bột thành hình tròn. Chuyển sang một tấm nướng bánh.

Bước 5. Kết hợp sốt cà chua với sốt mayonnaise, khuấy đều cho đến khi mịn. Mỡ phần đế bằng nước sốt cà chua đã chuẩn bị.

Bước 6. Bào 30 gam phô mai cứng. Rắc một nửa lên lớp cà chua.

Bước 7. Cắt xúc xích hun khói thành từng lát mỏng hoặc lấy một miếng đã thái sẵn.Đặt các lát xúc xích lên trên bột. Rửa sạch cà chua và chia thành lát. Cắt ô liu thành từng khoanh. Trải cà chua và ô liu lên trên lớp xúc xích. Trải phần phô mai còn lại lên trên.

Bước 8. Đặt khay nướng vào lò nướng đã làm nóng trước và nướng trong 15-20 phút. Cẩn thận lấy chiếc bánh pizza thơm ra khỏi lò để không bị cháy. Chia thành nhiều phần bằng máy cắt bánh pizza. Hãy tự giúp mình và tận hưởng niềm vui!