Nấu gì cho bữa trưa

Bạn có thể nấu món gì nhanh chóng và ngon miệng cho bữa trưa cho gia đình? Nhiều người hỏi câu hỏi này mỗi ngày. Nó đặc biệt phù hợp khi bạn muốn đa dạng hóa thực đơn gia đình thông thường của mình và chiêu đãi bản thân những điều mới mẻ và thú vị. Đặc biệt cho dịp này, chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn tuyển tập ẩm thực gồm mười món ăn nhanh và ngon cho gia đình kèm theo những bức ảnh từng bước.

Thịt ức gà cắt nhỏ trong chảo rán

Lườn gà cắt nhỏ trong chảo rán là một món ăn rất ngon và thỏa mãn cho bàn ăn của bạn. Không khó để chuẩn bị nó ở nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Thành phẩm có thể được phục vụ với bất kỳ món ăn phụ nào theo sở thích của bạn.

1. 
   Nấu món gì cho bữa trưa nhanh và ngon? Bóc vỏ bánh mì, cắt thành khối nhỏ và ngâm trong kem. Đặt sang một bên một thời gian.
2. 
   Rửa sạch phi lê gà và thái nhỏ bằng dao sắc.
3. 
   Băm nhỏ hành và tỏi rồi chiên trong dầu thực vật, thêm một chút muối. Chiên cho đến khi chín vàng nhẹ. Nghiền rau đã chuẩn bị trong máy xay.
4. 
   Trong một đĩa sâu lòng, kết hợp phi lê gà xắt nhỏ, hành tây xắt nhỏ với tỏi và bột bánh mì. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Trộn đều mọi thứ, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh. Nếu không có thời gian, bạn có thể bắt đầu nấu ăn ngay.
5. 
   Từ thịt băm thu được, chúng tôi làm những miếng cốt lết gọn gàng và cuộn chúng trong bột mì.
6. 
   Đặt các chế phẩm vào chảo rán đã được làm nóng bằng dầu thực vật.
7. 
   Chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt. Nấu khoảng 10 phút, thỉnh thoảng đảo bằng thìa.
8. 
   Thịt gà cắt nhỏ ngon miệng đã sẵn sàng. Ăn kèm với các món ăn phụ yêu thích của bạn!

Thịt lợn Pháp trong lò nướng

Thịt lợn nướng kiểu Pháp là một món ăn cực kỳ ngon và được yêu thích cho bữa tối gia đình. Một điều trị như vậy hóa ra rất thỏa mãn và tươi sáng. Nó có thể được phục vụ với khoai tây nghiền, mì ống và các món ăn phụ khác mà bạn chọn. Hãy chắc chắn để lưu ý!

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Thịt lợn - 300 g.
• Khoai tây - 300 gr.
• Hành tây - 100 g.
• Mayonnaise - 3 muỗng canh.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. Chúng tôi rã đông thịt lợn trước, gọt vỏ và rửa sạch rau.

Bước 2. Cắt khoai tây thành từng khoanh mỏng, hành tây thành từng khoanh.

Bước 3. Chia thịt lợn thành hai miếng bít tết. Đánh chúng thật tốt bằng búa nhà bếp.

Bước 4. Đổ dầu thực vật vào đĩa nướng. Đặt các lát khoai tây ở đây.Muối, hạt tiêu và đổ sốt mayonnaise.

Bước 5. Tiếp theo, bày thịt lợn ra.

Bước 6. Phủ thịt với sốt mayonnaise.

Bước 7. Tiếp theo, xếp một lớp hành tây.

Bước 8. Rắc phôi với phô mai cứng mà chúng ta bào trước tiên.

Bước 9. Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 40-45 phút.

Bước 10. Thịt lợn kiểu Pháp trong lò đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!

Cá thu nướng trong giấy bạc trong lò

Cá thu nướng trong giấy bạc trong lò là một món ăn dễ làm và rất tươi sáng cho bàn ăn của bạn. Cá thành phẩm sẽ rất ngon, mềm và giàu dinh dưỡng. Ăn kèm với rau và các món ăn kèm khác. Sẽ không có ai thờ ơ!

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Cá thu - 1 chiếc.
• Hành tây - 0,5 chiếc.
• chanh - 1 chiếc.
• Gia vị cho cá - 2 nhúm.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. Chúng tôi gọt vỏ hành tây và rã đông nó.

Bước 2. Cá thu phải được rửa thật sạch từ trong ra ngoài rồi phơi khô. Chúng tôi cắt đầu, đuôi và vây.

Bước 3. Chà thân cá với muối, hạt tiêu và các loại gia vị khác.

Bước 4. Cắt chanh thành từng lát mỏng. Chúng tôi cắt hành tây thành từng phần tư.

Bước 5. Chuyển cá sang giấy bạc. Phủ nó bằng dầu thực vật.

Bước 6. Đặt miếng chanh và hành tây vào bên trong cá thu. Bọc trong giấy bạc và cho vào lò nướng.

Bước 7. Nướng trong 20 phút ở 180 độ. Sau đó mở giấy bạc và tiếp tục nấu thêm 5 - 7 phút nữa.

Bước 8. Cá thu nướng trong giấy bạc đã sẵn sàng. Phục vụ một món ăn tươi sáng trên bàn!

Khoai tây với thịt gà nướng trong lò

Khoai tây với thịt gà nướng trong lò là món ăn phổ biến, ngon miệng và dễ chế biến cho bữa tối tại nhà. Món ăn hóa ra rất hài lòng, có mùi thơm và vị tươi sáng. Để thực hiện ý tưởng ẩm thực của bạn, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức từng bước từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt gà - 1 kg.
• Khoai tây - 1 kg.
• Tỏi - 2 tép.
• Kem chua - 200 g.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị cho gà - tùy theo khẩu vị.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch gà dưới vòi nước, chặt thành từng phần rồi cho vào tô sâu lòng.

Bước 2. Muối các miếng và rắc gia vị. Chúng tôi cũng thêm một nửa kem chua và tép tỏi băm nhỏ vào đây.

Bước 3. Nhào hỗn hợp thật kỹ và để ướp trong khoảng 30 phút.

Bước 4. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành miếng vừa. Muối nó và thêm kem chua, trộn.

Bước 5. Đặt khoai tây vào đĩa nướng.

Bước 6. Đặt gà lên khoai tây. Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong một giờ.

Bước 7. Khoai tây với thịt gà nướng trong lò đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!

Khoai tây hầm với thịt băm trong lò

Khoai tây hầm với thịt băm trong lò là món ăn dễ làm, thịnh soạn và ngon miệng cho bữa tối gia đình. Một món ăn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhất thường có sẵn trong tay. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món thịt hầm thơm ngon. Hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi!

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt/gà băm nhỏ – 300 gr.
• Khoai tây - 300 gr.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Kem chua/mayonnaise – 2 muỗng canh.
• Phô mai cứng - 80 gr.
• Tỏi - 3 tép.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết theo danh sách. Rau có thể được rửa trước.

Bước 2. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng lát mỏng.

Bước 3. Chúng ta bắt đầu tạo thành món thịt hầm. Đặt một ít khoai tây vào đĩa nướng. Che nó với thịt băm rã đông. Rắc muối, hạt tiêu, rau thơm và tỏi băm nhỏ.

Bước 4. Phủ lớp thịt bằng những lát khoai tây.

Bước 5. Rưới kem chua hoặc sốt mayonnaise.

Bước 6. Xếp các lát cà chua lên trên.

Bước 7. Rắc phôi với phô mai bào, bọc giấy bạc và đặt vào lò nướng nóng sẵn ở 180 độ trong 30 phút. Sau đó lấy giấy bạc ra và nướng thêm 10 phút nữa.

Bước 8. Một món khoai tây hầm thịnh soạn với thịt băm đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và phục vụ!

Nướng thịt trong nồi trong lò

Thịt nướng trong nồi trong lò là một món ăn cực kỳ ngon và dễ chế biến cho bữa tối tại nhà. Món ăn trở nên rất ngon ngọt, thỏa mãn và thơm. Để thực hiện ý tưởng ẩm thực của bạn, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức từng bước từ lựa chọn của chúng tôi. Những người thân yêu của bạn sẽ đánh giá cao nó!

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Thịt - 350 gr.
• Nấm Champignon - 6 chiếc.
• Khoai tây - 300 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Nước/nước dùng – 100 ml.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. Chọn thịt theo sở thích của bạn. Bạn có thể sử dụng thịt gà, gà tây hoặc thịt lợn.

Bước 2.Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ. Đặt chúng vào một cái bát lớn.

Bước 3. Đặt các miếng nấm vào đây. Đầu tiên chúng ta rửa chúng dưới nước và lau khô.

Bước 4. Cắt hành tây và cà rốt thành miếng nhỏ. Chúng tôi gửi chúng vào một cái bát chung.

Bước 5. Bây giờ bày các miếng thịt ra. Muối, hạt tiêu và rắc gia vị. Trộn cẩn thận.

Bước 6. Đổ dầu thực vật vào chậu. Đặt rau và thịt vào đây, thêm nước. Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 45-55 phút.

Bước 7. Món thịt nướng ngon miệng trong nồi đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!

Món garu Hungary thịt lợn với nước sốt trong chảo rán

Món goulash thịt lợn với nước sốt trong chảo rán là một món ăn vô cùng ngon miệng và thỏa mãn cho bàn ăn của bạn. Không khó để chuẩn bị nó ở nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Thành phẩm có thể được phục vụ với bất kỳ món ăn phụ nào theo sở thích của bạn.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt lợn – 0,6 kg.
• Bột cà chua - 4 muỗng canh.
• Kem chua - 120 gr.
• Nước - 1-2 muỗng canh.
• Bột - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm theo danh sách. Chúng tôi rã đông thịt lợn trước và rửa sạch dưới nước.

Bước 2. Tiếp theo, cắt thịt thành từng khối nhỏ.

Bước 3. Chiên thịt lợn trong dầu thực vật khoảng 15-20 phút cho đến khi xuất hiện màu hơi ửng hồng.

Bước 4. Rây bột vào thịt. Khuấy và chiên cho đến khi xuất hiện mùi hạt dẻ nhẹ.

Bước 5. Kết hợp kem chua với bột cà chua, nước và trộn đều.

Bước 6. Đổ hỗn hợp vào thịt, thêm muối và gia vị.Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt đặc lại và thịt càng mềm càng tốt.

Bước 7. Món goulash thịt lợn ngon ngọt với nước sốt trong chảo rán đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và phục vụ!

Cơm bắp cải cuộn thịt bằm

Món bắp cải cuộn với thịt bằm và cơm sẽ trở nên vô cùng ngon ngọt, ngon miệng và có hương vị tươi sáng. Món ăn như vậy sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ và sẽ làm đa dạng hóa thực đơn bữa trưa của bạn một cách rực rỡ. Hãy nhớ thử làm món bắp cải cuộn thịnh soạn bằng công thức từng bước của chúng tôi!

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt băm - 0,8 kg.
• Gạo - 120 g.
• Bắp cải trắng - 400 gr.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Tỏi - 3 tép.
• Trứng - 3 chiếc.
• Dầu thực vật - 5 muỗng canh.
• Vụn bánh mì - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Nước – 360 ml.

Cho nước sốt:

• Kem 20% – 400ml.
• Kem chua 15% – 400 gr.
• Sốt cà chua - 4 muỗng canh.
• Tỏi - 4 tép.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đầu tiên, luộc gạo trong nước muối khoảng 10 phút ở lửa nhỏ. Đặt nó lên một cái rây và để nước thoát ra hoàn toàn.

Bước 2. Rửa sạch bắp cải rồi thái nhỏ. Để nguyên vài lá bắp cải.

Bước 3. Phủ dầu thực vật lên đĩa nướng. Đặt lá bắp cải ở đây và muối cho vừa ăn.

Bước 4. Băm nhỏ hành và tỏi. Chiên rau trong dầu thực vật cho đến khi trong suốt.

Bước 5. Trộn thịt băm, cơm, bắp cải, rau củ, một quả trứng nguyên quả và hai lòng đỏ, muối và tiêu. Nhào, tạo thành những miếng cốt lết gọn gàng và cuộn chúng trong vụn bánh mì.

Bước 6. Chiên bán thành phẩm trên chảo cho đến khi vàng nâu rồi cho vào khuôn có lá bắp cải.

Bước 7Trong một bát sâu, kết hợp kem, kem chua, bột cà chua, muối và hạt tiêu. Chúng tôi cũng gửi tỏi băm nhỏ ở đây. Pha trộn.

Bước 8. Đổ nước sốt lên đĩa và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ trong 30 phút.

Bước 9. Món bắp cải cuộn với thịt bằm và cơm đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và phục vụ!

Cá hồi hồng ngon ngọt nướng trong lò

Cá hồi hồng ngon ngọt nướng trong lò là một món ăn rất ngon và tươi sáng cho bàn ăn của bạn. Không khó để chuẩn bị nó ở nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Cá làm sẵn có thể ăn kèm với rau, khoai tây nghiền và các món ăn kèm khác để nếm thử.

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cá hồi hồng - 1 chiếc.
• Hành tây - 3 chiếc.
• Cà rốt - 3 chiếc.
• Cà chua - 3 chiếc.
• chanh - 1 chiếc.
• Phô mai cứng - 150 gr.
• Mayonnaise – 150 g.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. Chúng tôi làm sạch và rửa rau. Rã đông cá trước.

Bước 2. Cắt cá hồi hồng đã chuẩn bị thành từng phần. Muối và rắc gia vị cho vừa ăn.

Bước 3. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh mỏng.

Bước 4. Bào cà rốt. Đặt rau vào đĩa nướng, muối và rắc gia vị cho vừa ăn.

Bước 5. Phủ sốt mayonnaise lên lớp cà rốt và hành tây.

Bước 6. Xếp các lát cà chua lên trên.

Bước 7. Đặt những miếng cá hồi hồng lên trên.

Bước 8. Đặt những lát chanh mỏng lên cá.

Bước 9. Phủ mọi thứ bằng sốt mayonnaise.

Bước 10. Nướng phô mai trên máy xay mịn hoặc vừa.

Bước 11. Rắc phô mai bào lên món ăn.

Bước 12. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 40-60 phút.

Bước 13. Cá hồi hồng mọng nước đã sẵn sàng trong lò.Chia thành nhiều phần và phục vụ!

Nhím bằm với cơm trong chảo rán

Nhím bằm với cơm trong chảo rán là món ăn ngon và được nhiều người yêu thích trong bữa tối tại nhà. Món ăn này hóa ra rất no và ngon ngọt. Nó có thể được phục vụ với khoai tây nghiền, mì ống và các món ăn phụ khác mà bạn chọn. Hãy chắc chắn để lưu ý!

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt băm - 0,5 kg.
• Gạo - 90 gr.
• Hành tây - 200 g.
• Cà rốt - 100 gr.
• Tỏi - 2 tép.
• Mùi tây – 4 nhánh.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Nước - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trong một cái bát sâu lòng, trộn thịt băm, nửa củ hành tây xắt nhỏ, mùi tây thái nhỏ và tép tỏi cho qua máy ép tỏi.

Bước 2. Đặt cơm đã đun sôi cho đến khi chín một nửa ở đây.

Bước 3. Muối và hạt tiêu vào các sản phẩm và trộn kỹ cho đến khi mịn.

Bước 4. Chiên nửa củ hành còn lại trong dầu thực vật cho đến khi trong suốt.

Bước 5. Đặt cà rốt bào sợi vào đây. Tiếp tục chiên rau cho đến khi mềm.

Bước 6. Từ thịt băm đã làm thành những viên tròn nhỏ gọn gàng. Chúng tôi đặt chúng trên rau.

Bước 7. Pha loãng bột cà chua trong hai cốc nước và đổ hỗn hợp vào phôi.

Bước 8. Đun sôi các thứ rồi đun nhỏ lửa trong 30 phút. Bạn có thể thêm muối và hạt tiêu xay cho vừa ăn.

Bước 9. Nhím băm với cơm cho vào chảo rán đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và dùng kèm với các món ăn kèm yêu thích của bạn!