Nấu gì cho trà nhanh và ngon

Chuẩn bị gì cho bữa trà nhanh và ngon là câu hỏi cấp thiết mà những người hảo ngọt không ngừng tự hỏi. Về nguyên tắc, ngày nay mọi thứ đều có thể mua được ở cửa hàng. Tuy nhiên, có những tình huống khác nhau xảy ra và hoàn cảnh không cho phép bạn mua đồ ăn vặt. Và không có món ăn nào mua ở cửa hàng có thể so sánh được với đồ nướng ở nhà. Bản thân bầu không khí khi chuẩn bị món tráng miệng khó có thể thay thế bằng bất cứ thứ gì. Lựa chọn bao gồm các loại đồ ngọt phổ biến để uống trà. Đưa nó vào sử dụng và tận hưởng nó!

Bánh quy yến mạch tự làm

Ngay cả một đứa trẻ cũng có thể làm bánh quy bột yến mạch ở nhà. Con bạn sẽ thích thú với quá trình giải trí nếu bạn biến quá trình nấu ăn thành một trò chơi. Vui vẻ và vui tươi. Thời gian sử dụng hữu ích sẽ trôi qua. Bột được chuẩn bị càng nhanh càng tốt. Kết hợp các nguyên liệu, tạo thành bánh quy, nướng trong lò và đặt ấm đun nước lên!

1. 
   Nấu món gì nhanh và ngon cho món trà? Nghiền Hercules một cách thuận tiện - trong máy xay sinh tố hoặc sử dụng máy xay cà phê.
2. 
   Trộn trứng với muối.
3. 
   Làm tan chảy bơ với mật ong. Đổ khối lượng tan chảy cùng với trứng đã đánh vào yến mạch đã nghiền nát. Khuấy.
4. 
   Rây bột mì và soda, thêm đường vani. Nhào bột mềm dẻo.
5. 
   Rây bột mì và soda, thêm đường vani. Nhào bột mềm dẻo.
6. 
   Đặt tấm nướng vào lò nướng. Nướng trong lò trong 25 phút ở 180 độ.
7. 
   Bánh quy yến mạch đã sẵn sàng cho bữa trà! Pha đồ ​​uống nóng và thưởng thức các món nướng tốt cho sức khỏe. Thưởng thức!

---

Bánh quy bơ với bơ

Bánh quy bơ làm bằng bơ rất dễ chế biến và không phức tạp. Món tráng miệng sẽ không mất nhiều thời gian, ngay cả khi bạn không định vị mình là một đầu bếp bánh ngọt giỏi. Tất cả mọi người, không có ngoại lệ, đều có thể làm bánh quy giòn. Món quà tuyệt vời này sẽ làm hài lòng tất cả bạn bè của bạn, không có ngoại lệ. Nướng và chiêu đãi bạn bè của bạn!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 400 g.
• Bơ - 250 g.
• Kem chua 15% – 200 gr.
• Bột nở - 10 gr.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Vanillin - 1 g.

Để làm đầy:

• Đường cát - 250 gr.
• Bột mì - 250 g.
• Bơ - 100 g.
• Vanillin - 1 g.

Ngoài ra:

• Trứng gà - 1 chiếc. để bôi trơn bánh quy.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ bột mì và bột nở vào hộp đựng. Khuấy và xay bơ ở đây trên một máy xay thô.

Bước 2. Thêm kem chua, vani và trứng.

Bước 3. Nhào bột. Gói phôi vào túi và để trong tủ lạnh trong nửa giờ.

Bước 4: Trong lúc chờ bột nguội thì chuẩn bị lớp bột.Trộn bột mì đã rây, đường cát và vanillin, trộn đều. Nghiền bơ bằng dụng cụ vắt. Nghiền hỗn hợp thành vụn. Làm lạnh.

Bước 5. Lấy bánh mì bơ ra khỏi tủ lạnh và cắt làm đôi.

Bước 6. Cán từng phần thành từng lớp và rắc một nửa lớp cát lên trên.

Bước 7. Cán bột thành khúc dày. Lặp lại tương tự với phần thứ hai.

Bước 8. Đánh trứng và phết lên mặt mỗi cuộn bánh, bạn có thể dùng nĩa để tạo hình.

Bước 9. Nếu bạn có một con dao xoăn, hãy sử dụng nó hoặc cắt nó bằng một con dao thông thường.

Bước 10. Đặt các ô trống lên khay nướng có phủ giấy nướng hoặc tấm lót silicon. Đặt vào lò làm nóng trước. Nướng trong 25 phút ở 180 độ.

Bước 11. Làm nguội bánh nướng thơm. Đun sôi ấm và pha trà hoặc cà phê.

Bước 12. Hãy đối xử với gia đình bạn. Thưởng thức món ăn đầy cát của bạn! Thưởng thức!

Charlotte với những quả táo trong lò

Charlotte với táo trong lò là một công thức được nhiều người biết đến. Mỗi bà nội trợ đều có chiếc Charlotte lý tưởng của riêng mình. Đối với tôi, công thức này đơn giản nhất có thể và chưa bao giờ làm tôi thất vọng. Bột nhão và nhân thơm ngon sẽ không khiến bất kỳ người hảo ngọt nào thờ ơ. Vào một năm tốt lành cho táo, chiếc bánh này là khách quen của nhà tôi!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 150 g.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• quế - 0,5 muỗng cà phê.
• Đường cát - 180 g.
• Đường bột - 2 muỗng canh.
• Táo - 6 chiếc.
• Bơ – để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Táo rửa sạch, gọt vỏ và bỏ lõi, cắt theo ý muốn.

Bước 2. Rắc quế thơm lên trái cây.

Bước 3: Khuấy đều và đặt sang một bên.

Bước 4.Bôi bơ lên ​​đĩa nướng. Tôi có một chiếc chảo dạng lò xo, vì vậy để thuận tiện, tôi cũng lót giấy nướng dưới đáy.

Bước 5. Xếp táo thơm dọc theo đáy.

Bước 6. Cố gắng sắp xếp các quả táo thành một lớp.

Bước 7. Lấy trứng lớn ra khỏi tủ lạnh, rửa sạch dưới nước và lau khô bằng khăn bếp, đập vỡ trên một mặt phẳng. Đổ nội dung vào một thùng chứa sâu. Đổ đường cát vào.

Bước 8. Dùng máy trộn, trộn các nguyên liệu cho đến khi thành một khối trắng mịn, đánh khoảng 5 - 7 phút.

Bước 9. Rây bột mì và bột nở.

Bước 10. Khuấy bằng thiết bị điện ở tốc độ thấp cho đến khi mịn.

Bước 11. Đổ đầy bột vào hộp đựng táo.

Bước 12. Làm nóng lò trước, vặn cần điều chỉnh nhiệt độ về 180 độ. Nướng trong 35-40 phút.

Bước 13. Dùng tăm chọc vào bánh. Nếu tăm khô thì bánh đã sẵn sàng. Tắt lò và để bánh bên trong thêm 10 phút nữa.

Bước 14. Làm nguội bánh thơm.

Bước 15: Cẩn thận lấy khuôn ra. Trang trí trên cùng với đường bột.

Bước 16. Chia bánh nướng thành nhiều phần.

Bước 17. Đun sôi ấm và pha trà hoặc cà phê. Hãy đối xử với những người thân yêu của bạn. Thưởng thức các món nướng tự làm! Thưởng thức!

Bánh phô mai hoàng gia cho trà

Bánh phô mai hoàng gia là món tráng miệng sang trọng dành cho những người yêu thích phô mai tươi. Lớp bột vụn và nhân mềm mại khiến bạn phát điên. Song song đó là một cái gì đó tuyệt vời. Và bạn không cần phải loay hoay trong thời gian dài. Mọi thứ đều siêu đơn giản và dễ dàng. Nhân tiện, bột bánh mì ngắn có thể được chuẩn bị trước và đông lạnh. Điều này rất thuận tiện khi bạn muốn ăn thứ gì đó.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 3 muỗng canh.
• Bơ - 150 g.
• Đường cát - 0,5 muỗng canh.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Vanillin - để nếm thử.

Để làm đầy:

• Đường cát - 3 muỗng canh.
• Phô mai tươi - 250 g.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Đường vani - tùy theo khẩu vị.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lấy trứng lớn ra khỏi tủ lạnh, rửa sạch dưới nước và lau khô bằng khăn bếp, đập vỡ trên một bề mặt phẳng. Đổ nội dung vào một cái bát sâu. Gửi phô mai, vani và đường thông thường đến đây.

Bước 2. Trang bị máy xay ngâm, trộn các nguyên liệu.

Bước 3. Rây bột mì và bột nở. Khuấy. Nướng bơ lạnh ở đây.

Bước 4. Thêm đường cát và vanillin vào nguyên liệu cơ bản.

Bước 5. Dùng tay xoa nhanh hỗn hợp để tạo thành vụn bánh.

Bước 6. Bôi dầu vào các thành và đáy đĩa nướng. Để thuận tiện, tôi cũng lót dưới đáy bằng giấy nướng. Phân bố một nửa phần đế dọc theo phía dưới, nén nhẹ và tạo thành các cạnh.

Bước 7. Đổ nhân sữa đông vào và dàn đều, xoay nhẹ chảo.

Bước 8. Trải phần vụn bánh còn lại lên trên. Làm nóng lò trước, vặn cần điều chỉnh nhiệt độ về 190 độ. Nướng trong 35 phút.

Bước 9. Dùng tăm kiểm tra bánh. Tăm khô là dấu hiệu cho thấy bánh nướng đã sẵn sàng. Làm mát sản phẩm thơm. Bánh nguội sẽ giòn và nhân sẽ đặc hơn.

Bước 10. Mời cả nhà uống trà. Thưởng thức các món nướng vụn! Thưởng thức!

Bánh phô mai nhanh và ngon trong lò

Bánh phô mai trong lò có kết cấu tinh tế nhất, gần như tan chảy trong miệng bạn. Mặc dù bột bánh quy khá đặc nhưng điều này không hề ảnh hưởng đến hương vị của món ngon tuyệt vời. Đối với bánh, bạn không cần đánh riêng lòng trắng trứng, điều này khiến toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 25 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bột mì - 280 g.
• Margarine/bơ – 150 gr.
• Bột nở - 10 gr.
• Baking soda - 1/3 muỗng cà phê.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Đường vani - 1 muỗng cà phê.
• Đường cát - 150 g.
• Phô mai tươi 5% – 250 gr.
• Kem chua 20% - 2 muỗng canh.
• Muối - 1/4 muỗng cà phê.
• Nho khô không hạt - 100 gr.
• Đường bột - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Hấp bơ thực vật hoặc bơ hoặc làm tan chảy từng đợt trong lò vi sóng trong 15-20 giây.

Bước 2. Đổ đường cát vào. Được trang bị một máy trộn, trộn các thành phần.

Bước 3. Lấy trứng lớn ra khỏi tủ lạnh, rửa sạch dưới nước và lau khô bằng khăn bếp. Phá vỡ trên một bề mặt phẳng. Đổ nội dung vào khối lượng thu được trước đó.

Bước 4. Kết hợp với máy trộn.

Bước 5. Trộn riêng phô mai với kem chua. Và sau đó gửi khối lượng đến các thành phần chất lỏng.

Bước 6. Tiếp tục trộn bằng máy trộn.

Bước 7. Đổ bột đã rây vào khối không khí.

Bước 8. Làm tương tự với baking soda, muối, đường vani và bột nở.

Bước 9. Trộn nguyên liệu bằng máy trộn. Khuấy ở tốc độ trung bình cho đến khi bột đạt độ mịn mượt.

Bước 10. Rửa sạch và phơi khô nho khô không hạt. Đổ vào bột dày. Nhẹ nhàng khuấy bằng thìa cho đến khi nho khô được phân bố đều.

Bước 11. Đổ bột vào khuôn silicon. Làm nóng lò trước, vặn cần điều chỉnh nhiệt độ về 180 độ.

Bước 12. Cân bằng phôi. Đặt khuôn vào lò nướng. Nướng trong 50-60 phút.

Bước 13. Dùng tăm kiểm tra bánh. Một cây tăm khô sẽ cho biết bánh đã sẵn sàng. Cẩn thận lấy sản phẩm ra khỏi khuôn. Làm nguội những món nướng tinh tế nhất.

Bước 14Trang trí chiếc bánh cupcake vàng với đường bột.

Bước 15: Chuyển ra đĩa. Chia thành nhiều phần. Pha đồ ​​uống yêu thích của bạn. Hãy chiêu đãi gia đình bạn kiệt tác này. Thưởng thức các món nướng tự làm! Thưởng thức!

Bánh nướng xốp sô cô la với ca cao trong lò

Bánh nướng xốp sô cô la với ca cao trong lò - ngon và đơn giản nhất có thể! Nếu khách đã đến trước cửa nhà nhưng không có trà chiêu đãi thì đây là lựa chọn lý tưởng của bạn. Do bột được chia thành các khuôn nhỏ nên món tráng miệng sẽ được nướng và nguội đủ nhanh. Khách hàng của bạn sẽ không phải đợi lâu để thưởng thức món ăn của mình.

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 120 g.
• Bơ - 90 g.
• Sữa – 60 ml.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Sôcôla - 6 miếng.
• Đường cát - 90 gr.
• Bột ca cao - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cho bột mì, bột cacao và bột nở đã rây vào một thùng chứa lớn. Thêm đường cát. Trộn bằng máy đánh trứng.

Bước 2. Cho bơ vào chảo và đun chảy ở lửa nhỏ. Đổ sữa ấm vào đây và đập trứng đã rửa sẵn vào. Kết hợp với một cái đánh trứng.

Bước 3. Dần dần thêm hỗn hợp khô vào các thành phần lỏng và đánh cho đến khi mịn.

Bước 4: Dùng giấy lót lót khuôn bánh muffin.

Bước 5. Đổ đầy 2/3 bột sô cô la vào chúng. Đặt một miếng sô cô la vào giữa mỗi chiếc bánh cupcake.

Bước 6. Làm nóng lò trước, đặt công tắc nhiệt độ ở mức 200 độ. Nướng trong 25 phút. Đâm những chiếc bánh cupcake bằng tăm. Nếu tăm khô thì bánh đã sẵn sàng.

Bước 7. Để bánh thơm nguội hoàn toàn.

Bước 8. Pha trà hoặc cà phê. Hãy đối xử với những người thân yêu của bạn.

Bước 9Thưởng thức những chiếc bánh ngọt thơm, thưởng thức!

Làm bánh mật ong nhanh không cần lăn bánh

Làm bánh mật ong nhanh chóng mà không cần cán bánh sẽ đơn giản hóa cuộc sống và tiết kiệm thời gian vì bột được nướng chỉ trong một lần. Làm được chiếc bánh này thực sự là một niềm vui. Đặc biệt là đối với những người coi trọng từng phút. Những bà nội trợ bận rộn sẽ áp dụng công thức này nhé, rất tiện lợi đấy!

Giờ nấu ăn – 4 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 280 g.
• Bơ - 200 g.
• Mật ong – 150 gr.
• Baking soda - 1,5 muỗng cà phê.
• Trứng gà - 4 chiếc.
• Đường cát - 200 g.

Đối với kem:

• Đường bột - 150 g.
• Kem chua 20% – 400 gr.
• Kem 33-35% – 400ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đun chảy bơ ở nhiệt độ thấp hoặc làm tan chảy từng đợt trong lò vi sóng trong 15-20 giây.

Bước 2. Thêm mật ong vào bơ đã mềm.

Bước 3. Đun nóng cho đến khi có độ sệt lỏng.

Bước 4. Đổ baking soda vào chất lỏng.

Bước 5. Dùng máy đánh trứng đun sôi rồi tắt bếp ngay.

Bước 6. Đổ hỗn hợp vào tô và để nguội hoàn toàn.

Bước 7. Lấy trứng lớn ra khỏi tủ lạnh, rửa sạch dưới nước và lau khô bằng khăn bếp. Phá vỡ trên một bề mặt phẳng. Đổ nội dung vào một thùng chứa lớn.

Bước 8. Thêm đường vào và bắt đầu đánh ở tốc độ trung bình bằng máy trộn.

Bước 9. Khi khối trở nên thoáng và tăng lên vài lần thì đổ chất dầu-mật ong đã nguội vào.

Bước 10. Tiếp tục đánh bằng máy trộn.

Bước 11. Thêm bột mì đã rây vào. Được trang bị một thìa, trộn các thành phần.

Bước 12: Mix với các động tác nhẹ nhàng.

Bước 13. Lót khay nướng bằng giấy nướng loại tốt. Đổ bột mật ong vào.

Bước 14Làm phẳng bằng thìa.

Bước 15. Làm nóng lò trước, vặn cần điều chỉnh nhiệt độ về 180 độ. Đặt bánh vào lò nướng. Nướng trong 20 phút.

Bước 16. Chuẩn bị kem. Đổ kem ướp lạnh vào một cái bát sâu.

Bước 17. Thêm đường bột và trộn các nguyên liệu bằng máy trộn.

Bước 18. Khối lượng kem sẽ tăng lên đáng kể về thể tích.

Bước 19. Thêm kem chua vào đây.

Bước 20. Kết hợp bằng thìa. Che lại bằng màng và làm lạnh.

Bước 21. Làm nguội bánh mật ong hoàn toàn. Cắt các cạnh để tạo thành hình chữ nhật.

Bước 22. Chia bánh làm đôi.

Bước 23. Chia mỗi nửa lần nữa.

Bước 24: Bây giờ cắt từng phần tư theo chiều dọc.

Bước 25. Mình được 8 cái bánh.

Bước 26. Đặt đồ trang trí vào tô xay thịt.

Bước 27. Nghiền thành vụn.

Bước 28: Bắt đầu lắp ráp bánh. Phủ kem lên đĩa mà bạn sẽ làm bánh mật ong. Đặt bánh lên trên và thoa đều kem.

Bước 29. Bánh và kem lại.

Bước 30. Xếp bánh mật ong hoàn chỉnh, xen kẽ bánh mật ong với kem bơ. Phủ một lớp kem còn lại lên các mặt và trên cùng.

Bước 31: Phủ vụn bánh lên trên.

Bước 32: Bây giờ rắc lên các mặt của bánh. Thật thuận tiện khi sử dụng thìa nấu ăn.

Bước 33. Cho mỹ nhân thơm vào tủ lạnh để ngâm và ổn định ít nhất 3 giờ.

Bước 34: Pha đồ ​​uống yêu thích của bạn. Hãy chiêu đãi gia đình và bạn bè của bạn kiệt tác thơm ngát này. Thưởng thức các món nướng tự làm! Thưởng thức!

Napoléon lười biếng từ bánh phồng làm sẵn

Bất cứ ai cũng có thể làm Lazy Napoleon từ bánh phồng làm sẵn. Rất khó để làm hỏng món tráng miệng. Bất cứ ai cũng có thể nướng bột thành phẩm và trộn kem mà không gặp nhiều khó khăn. Nếu bạn làm bánh quế với sữa đặc khi còn nhỏ, thì bạn có thể xử lý công thức này một cách thành công!

Giờ nấu ăn – 4 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bánh phồng - 1 kg.
• Bơ - 250 g.
• Sữa đặc - 300 g.
• Đường vani - 2 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chia bột thành 4 phần.

Bước 2. Dùng nĩa đâm từng miếng lên toàn bộ bề mặt.

Bước 3. Lót khay nướng bằng giấy nướng loại tốt hoặc tấm lót silicone. Xếp bánh phồng ra. Làm nóng lò trước, vặn cần điều chỉnh nhiệt độ về 180 độ. Đặt những chiếc bánh vào lò nướng. Nướng trong 10-15 phút.

Bước 4. Bánh nướng nguội, chia đôi theo chiều dọc.

Bước 5. Mình được 8 cái bánh. Một trong số chúng, cái bị hỏng và xấu nhất, sẽ hữu ích cho việc rắc.

Bước 6. Chuẩn bị kem. Đặt bơ ở nhiệt độ phòng vào hộp chứa sâu. Thêm đường vani vào và đánh cho đến khi mịn và bông lên gấp đôi. Đổ dần sữa đặc vào và tiếp tục kết hợp với thiết bị điện.

Bước 7. Bắt đầu lắp ráp bánh. Phủ kem lên chiếc đĩa mà bạn sẽ tạo hình Napoléon. Phủ lớp bánh lên trên và ngâm đều trong lớp kem. Xếp bánh lại, xen kẽ các lớp kem bơ. Phủ một lớp kem còn lại lên các mặt và trên cùng.

Bước 8. Rắc vụn bánh mì thu được từ lớp vỏ nghiền lên trên và các mặt. Cho bánh thơm vào tủ lạnh để ngâm và ổn định ít nhất 3 tiếng. Trang trí như bạn muốn. Pha đồ ​​uống yêu thích của bạn. Hãy tự thưởng cho mình kiệt tác tự chế tinh tế nhất. Thưởng thức bánh ngọt thơm! Thưởng thức!

Bánh kem chua - công thức cổ điển

Bánh kem chua - một công thức cổ điển có thể khiến bạn sợ hãi khi đọc công thức. Nhưng điều này chỉ đáng sợ ngay từ cái nhìn đầu tiên.Quá trình này đơn giản hơn nhiều so với nó có vẻ. Đã chuẩn bị một lần, những nghi ngờ của bạn về sự phức tạp của món ăn sẽ biến mất. Bạn sẽ phải làm việc một chút, nhưng đảm bảo tất cả các vị khách của bạn sẽ được thưởng thức chiếc bánh thơm ngon này.

Giờ nấu ăn – 4 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Đối với vỏ bánh màu trắng:

• Bột mì - 60 g.
• Đường cát - 50 g.
• Kem chua - 60 g.
• Bột nở - 2 g.
• Baking soda - một nhúm.
• Trứng gà - 1 chiếc.

Đối với bánh sô cô la:

• Bột mì - 50 g.
• Bột ca cao - 10 gr.
• Đường cát - 50 g.
• Kem chua - 60 g.
• Bột nở - 2 g.
• Baking soda - một nhúm.
• Trứng gà - 1 chiếc.

Đối với kem:

• Đường cát - 80 gr.
• Sữa – 250 ml.
• Kem chua - 350 g.
• Tinh bột ngô - 20 g.
• Gelatin - 5 g.
• Nước – 25ml.

Để ngâm tẩm:

• Đường cát - 80 gr.
• Nước – 80 ml.

Để làm kem phủ:

• Đường cát - 50 g.
• Kem chua - 100 g.
• Bơ - 50 g.
• Sô cô la trắng - 50 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị phần đế cho bánh bông lan màu trắng và sô cô la. Trộn đường và trứng vào hai hộp đựng.

Bước 2. Khuấy và thêm kem chua vào từng hộp.

Bước 3. Trộn nội dung bằng máy đánh trứng.

Bước 4: Lấy một chiếc hộp đựng và rây bột mì, baking soda và bột nở vào với nhau. Khuấy.

Bước 5. Đặt nguyên liệu khô vào hộp đựng bánh màu trắng.

Bước 6. Lắc bằng máy đánh trứng.

Bước 7: Trong một tô khác, rây bột mì, bột cacao, baking soda và bột nở. Khuấy.

Bước 8. Thêm hỗn hợp khô vào hộp đựng bánh quy sô cô la.

Bước 9. Lắc bằng máy đánh trứng.

Bước 10. Bây giờ chúng ta sẽ nướng bánh.

Bước 11. Đặt hai vòng chia đôi lên khay nướng, đáy đã được phủ giấy bạc trước đó.

Bước 12: Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị sẵn.

Bước 13Làm nóng lò trước, vặn cần điều chỉnh nhiệt độ về 180 độ. Đặt tấm nướng vào lò nướng. Nướng trong 20 phút. Kiểm tra bằng tăm. Một chiếc tăm khô sẽ là dấu hiệu của sự sẵn sàng.

Bước 14. Đổ nước vào gelatin và đợi cho đến khi nó nở ra.

Bước 15. Trộn riêng đường cát và bột bắp. Đổ sữa vào nồi có thành dày. Thêm hỗn hợp đã chuẩn bị trước đó.

Bước 16. Trộn đều các nguyên liệu bằng máy đánh trứng.

Bước 17. Đặt lên bếp và đun ở lửa nhỏ để tạo thành hỗn hợp đặc sệt.

Bước 18. Lấy kem ra khỏi bếp và thêm gelatin trương nở vào. Trộn và làm nguội dưới màng trong tủ lạnh.

Bước 19. Trộn kem chua với đường. Khuấy. Đặt phần đế sữa trứng đã nguội vào đây.

Bước 20. Trộn kỹ bằng máy xay ngâm hoặc đánh bằng máy trộn.

Bước 21. Chuyển kem vào túi đựng bánh ngọt.

Bước 22. Chuẩn bị tẩm bằng cách kết hợp nước với đường cát.

Bước 23: Cẩn thận lấy bánh quy đã nguội ra khỏi chảo.

Bước 24. Cắt bánh theo chiều dọc, cắt bỏ phần ngọn.

Bước 25. Để lại phần ngọn để rắc. Chúng tôi sẽ sử dụng bánh cho công việc.

Bước 26. Lót màng dính vào đáy khuôn lò xo. Các mặt được phủ bằng màng axetat.

Bước 27 Hãy bắt đầu lắp ráp chiếc bánh. Đặt bánh sô cô la ở dưới cùng và đổ xi-rô lên trên.

Bước 28. Đổ đầy không gian trống bằng kem.

Bước 29. Phủ kem lên bánh.

Bước 30. Đặt lớp bánh trắng lên và đổ xi-rô lên trên.

Bước 31. Đổ đầy không gian trống bằng kem. Lớp bánh với kem. Xếp xen kẽ các lớp bánh với kem, ráp bánh lại hoàn toàn và để trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng.

Bước 32: Chuẩn bị men. Hòa tan sô cô la và bơ bằng cách hấp hoặc đun sôi trong lò vi sóng trong 15-20 giây.

Bước 33. Trong một hộp đựng riêng, trộn kem chua với đường.

Bước 34Kết hợp cả hai khối lượng.

Bước 35. Chuyển phần xử lý ra đĩa, cẩn thận gỡ lớp màng ở phía dưới và các mặt.

Bước 36. Đổ men lên trên sản phẩm.

Bước 37. Nghiền nắp sô cô la từ bánh một cách thuận tiện và phủ vụn bánh lên các mặt.

Bước 38. Cho bánh thành phẩm vào tủ lạnh nửa tiếng cho ổn định.

Bước 39. Sau nửa tiếng, bánh đã sẵn sàng để ăn.

Bước 40. Chia thành nhiều phần. Đun sôi ấm và pha trà hoặc cà phê.

Bước 41. Hãy đối xử với những người thân yêu của bạn. Thưởng thức các món nướng tự làm! Thưởng thức!

Bánh mứt nhanh chóng dễ dàng

Món bánh nhanh đơn giản với mứt đã được nhiều người biết đến từ khi còn nhỏ. Tôi sẽ giải đáp thắc mắc của bạn và trả lời ngay - bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bột mì nào. Nếu bạn không có bột mì nguyên hạt hoặc bột ngô, hãy thay thế loại bột mì thông thường mà bạn dùng để nướng bánh. Điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của chiếc bánh thơm ngon dưới bất kỳ hình thức nào. Bạn cũng có thể sử dụng bất kỳ loại mứt nào. Người trong nhà không mấy khi ăn mứt nhưng chưa có ai từ chối món bánh. Công thức này là một cách tuyệt vời để sử dụng các món ăn một cách hợp lý.

Giờ nấu ăn – 55 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì loại 1 – 200 gr.
• Bột ngô - 100 g.
• Bột mì nguyên hạt - 100 g.
• Mứt - 1,5 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 100 g.
• Sữa – 200 ml.
• Bột nở - 1,5 muỗng cà phê.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Vanillin – 2 g.
• Đường cát - 150 g.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Đường bột - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lấy trứng lớn ra khỏi tủ lạnh, rửa sạch dưới nước và lau khô bằng khăn bếp. Phá vỡ trên một bề mặt phẳng. Đổ nội dung vào một thùng chứa lớn. Thêm đường và muối. Đổ sữa ấm và dầu tinh chế vào. Được trang bị máy đánh trứng, trộn các thành phần.

Bước 2.Rây bột mì loại một, bột ngô và bột ngũ cốc nguyên hạt. Thêm bột nở và vani.

Bước 3. Trộn đều bằng máy đánh trứng.

Bước 4: Đo lượng mứt yêu thích của bạn. Nếu bạn sử dụng mứt mới mỗi lần, món tráng miệng của bạn sẽ trở nên độc đáo.

Bước 5. Lót giấy nướng vào khay nướng. Đổ đầy một nửa bột. Trải đều mứt lên trên.

Bước 6. Sau đó đổ phần bột còn lại vào. Làm nóng lò trước, vặn cần điều chỉnh nhiệt độ về 180 độ.

Bước 7. Đặt chảo vào lò nướng. Nướng trong 45 phút. Kiểm tra bánh bằng tăm. Một cây tăm khô sẽ cho biết bánh đã sẵn sàng. Cẩn thận lấy sản phẩm ra khỏi khuôn. Làm nguội các món nướng thơm.

Bước 8. Múc ra đĩa và trang trí với đường bột. Chia thành nhiều phần. Pha đồ ​​uống yêu thích của bạn. Hãy đối xử với gia đình của bạn. Thưởng thức các món nướng tự làm! Thưởng thức!