Chúng tôi cho bạn biết cách nấu món gì nhanh chóng và ngon từ thịt lợn trong tuyển tập ẩm thực gồm mười công thức nấu ăn kèm theo hình ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình. Ở đây chúng tôi đã thu thập những lựa chọn ngon và thú vị nhất cho bàn ăn của bạn. Hãy thêm gia vị cho thực đơn gia đình của bạn với các món thịt bổ dưỡng. Hãy chắc chắn để lưu ý!
Sườn heo ngon ngọt trong chảo rán
Sườn heo ngon ngọt trong chảo rán rất dễ chế biến tại nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước. Phục vụ thành phẩm thịt với các món ăn phụ yêu thích của bạn. Một ý tưởng ẩm thực tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối gia đình.
- Thịt lợn 250 (gram)
- Trứng gà 2 (đồ đạc)
- Bột mì 3 (thìa canh)
- Muối nếm
- Tiêu đen xay nếm
- Dầu thực vật nếm
-
Làm thế nào để nấu một món thịt lợn nhanh và ngon? Rửa thịt lợn và lau khô bằng khăn giấy. -
Chia thịt lợn thành ba phần có độ dày bằng nhau. -
Bọc thịt bằng màng bọc thực phẩm và dùng búa nhà bếp đập cả hai mặt. -
Muối và tiêu cho thịt rồi lăn qua trứng đã đánh. -
Tiếp theo, lăn từng miếng thịt qua bột mì. -
Chuyển thịt vào chảo rán với dầu thực vật. Chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt. -
Sườn heo ngon ngọt trong chảo đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức một cách nhanh chóng!
Thịt lợn Pháp trong lò
Thịt lợn nướng kiểu Pháp là một giải pháp ẩm thực tươi sáng cho kỳ nghỉ hoặc bữa tối gia đình của bạn. Món ăn này sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Hãy nhớ thử nấu món này bằng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.
Thời gian nấu – 1 giờ 5 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Thịt lợn – 0,7 kg.
- Hành tây - 3 chiếc.
- Phô mai cứng - 250 gr.
- Cà chua - 1 chiếc.
- Mayonnaise - 200 g.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Bơ – để bôi mỡ lên khay nướng.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rửa sạch thịt lợn dưới vòi nước, lau khô và cắt thành từng lát có độ dày bằng nhau.
Bước 2. Dùng búa nhà bếp đánh từng miếng thịt và đặt lên khay nướng đã phết bơ. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Bước 3. Đặt nửa khoanh hành tây lên miếng thịt.
Bước 4. Đổ sốt mayonnaise lên trên.
Bước 5. Bào phô mai cứng bằng dụng cụ xay có răng mịn.
Bước 6. Đặt thịt lợn đã chuẩn bị vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180° trong 30 phút. Sau thời gian quy định, rắc phô mai bào lên phôi.
Bước 7. Nướng món này thêm 15 phút nữa để tạo thành lớp vỏ phô mai màu nâu vàng.
Bước 8. Thịt lợn Pháp trong lò đã sẵn sàng. Hãy thử nó sớm!
Thịt lợn kebab trong lò nướng
Shashlik thịt lợn nướng trong lò là một món ăn thịnh soạn và ngon miệng cho cả gia đình. Để chế biến món kebab thơm tại nhà, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từng bước.Phục vụ món ăn đã hoàn thành với rau và các chất bổ sung khác.
Thời gian nấu – 3 giờ 30 phút
Thời gian nấu - 30 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Thịt lợn – 0,7 kg.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Ớt chuông - 1 chiếc.
- Nước cam – 50ml.
- Nước tương - 4 muỗng canh.
- Gia vị cho thịt - vừa ăn.
- Gia vị nướng - để nếm thử.
- Khói lỏng - 1 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Thịt lợn rửa sạch và cắt thành từng phần. Đặt chúng vào một cái bát lớn.
Bước 2. Cho hành tây và ớt chuông cắt nhỏ vào tô máy xay.
Bước 3. Nghiền rau trong máy xay cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt.
Bước 4. Đổ hỗn hợp rau củ lên thịt. Đổ dầu thực vật, nước tương, khói lỏng và nước cam vào.
Bước 5. Cũng thêm gia vị vào đây.
Bước 6. Trộn đều thịt lợn với gia vị rồi để ướp trong tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng.
Bước 7. Ngâm xiên gỗ vào nước trong 10 phút. Sau đó chúng ta xâu thịt lợn đã ướp lên trên. Đặt các miếng bánh lên khay nướng có lót giấy da và nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 200°.
Bước 8. Shashlik thịt lợn trong lò đã sẵn sàng. Phục vụ với các mặt và bổ sung yêu thích của bạn.
Goulash thịt lợn trong chảo rán với nước sốt
Món goulash thịt lợn trong chảo với nước sốt sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tươi sáng, ngon ngọt và đặc tính dinh dưỡng của nó. Món ăn này sẽ phục vụ như một giải pháp ẩm thực tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối tại nhà của bạn. Ăn kèm với khoai tây nghiền và các món ăn kèm khác cho vừa miệng.
Thời gian nấu - 35 phút
Thời gian nấu - 15 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Thịt lợn – 0,6 kg.
- Kem chua - 120 gr.
- Bột cà chua - 4 muỗng canh.
- Nước - 1-1,5 muỗng canh.
- Bột - 2-3 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Gia vị - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết.
Bước 2. Rửa sạch thịt lợn và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó chúng ta cắt thịt thành từng miếng nhỏ.
Bước 3. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật và xếp từng miếng thịt lợn vào. Chiên chúng cho đến khi hơi chín vàng, khoảng 15-20 phút.
Bước 4. Rắc bột mì lên các miếng thịt rồi trộn đều. Chiên trong vài phút.
Bước 5. Trong một bát riêng, trộn nước, bột cà chua và kem chua.
Bước 6. Đổ nước sốt thu được lên thịt lợn. Thêm muối, gia vị và trộn. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi thịt mềm.
Bước 7. Món goulash thịt lợn trong chảo với nước sốt đã sẵn sàng. Phục vụ và thử!
Bít tết thịt lợn ngon trong chảo rán
Món thịt lợn bít tết thơm ngon trên chảo rán là một ý tưởng ẩm thực sáng sủa cho bữa tối tại nhà hoặc kỳ nghỉ của bạn. Phục vụ nó với các món ăn phụ yêu thích của bạn. Nấu thịt bít tết không khó và bạn sẽ không mất nhiều thời gian cho việc này. Hãy lưu ý công thức đã được chứng minh của chúng tôi!
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 3
Thành phần:
- Thịt lợn – 0,5 kg.
- Muối - để nếm thử.
- Gia vị - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chia thịt lợn thành các miếng bít tết bằng nhau. Độ dày tối ưu của chúng là 2 cm.
Bước 2. Lau khô từng miếng bít tết bằng khăn giấy hoặc khăn ăn để loại bỏ độ ẩm dư thừa.
Bước 3. Chà kỹ từng miếng thịt với muối và gia vị ở tất cả các mặt.
Bước 4. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật và đặt các chế phẩm thịt lợn vào đây.
Bước 5. Chiên bít tết mỗi mặt trong 2 phút ở nhiệt độ cao.
Bước 6.Đặt bít tết đã chiên vào chảo, đậy nắp và để yên trong 5 phút.
Bước 7. Món thịt lợn bít tết thơm ngon trên chảo rán đã sẵn sàng. Hãy chắc chắn để thử nó!
Thịt lợn nướng với khoai tây
Thịt lợn nướng với khoai tây sẽ khiến bạn thích thú với hương vị đậm đà, hình thức ngon miệng và đặc tính dinh dưỡng. Món ăn này sẽ phục vụ như một giải pháp ẩm thực tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối tại nhà của bạn. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh kèm theo hình ảnh.
Thời gian nấu – 1 giờ 15 phút
Thời gian nấu - 15 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Thịt lợn – 0,5 kg.
- Khoai tây - 2 kg.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Nước sôi - 2 l.
- Muối - để nếm thử.
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
- Kem chua - để phục vụ.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Thịt lợn rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Cho thịt vào chảo với một thìa dầu thực vật và nấu cho đến khi nước thịt bay hơi hết.
Bước 2. Trong một chảo rán riêng, xào hành tây xắt nhỏ và cà rốt nghiền trong dầu thực vật.
Bước 3. Khi thịt lợn chuyển màu thì đổ một ít nước sôi (300 ml) vào đun nhỏ lửa khoảng 30 phút dưới nắp.
Bước 4. Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, sau đó cắt thành khối lớn. Đổ đầy nước lạnh một lúc để loại bỏ tinh bột dư thừa.
Bước 5. Đặt khoai tây đã chuẩn bị vào thịt đã chuẩn bị. Muối chuẩn bị cho vừa ăn. Đổ phần nước sôi còn lại vào đun thêm 30 phút nữa, đậy nắp.
Bước 6. Thêm hành tây chiên và cà rốt vào món ăn đã hoàn thành. Khuấy và để nhỏ lửa thêm 2 phút nữa.
Bước 7. Thịt lợn nướng với khoai tây đã sẵn sàng. Ăn kèm với kem chua!
Thịt lợn cổ điển
Thịt lợn cổ điển Stroganoff là một món thịt rất ngon sẽ làm bạn thích thú vì vẻ ngoài ngon miệng và đặc tính dinh dưỡng của nó. Ăn kèm với khoai tây nghiền hoặc các món ăn kèm khác cho vừa ăn. Để chuẩn bị, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 1
Thành phần:
- Thịt lợn - 300 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Bột cà chua - 1 muỗng canh.
- Kem chua - 2 muỗng canh.
- Mù tạt - 2 muỗng cà phê.
- Muối - để nếm thử.
- Gia vị - để nếm thử.
- Nước - 1 muỗng canh.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị một miếng thịt lợn nhỏ.
Bước 2. Rửa sạch và lau khô. Cắt thành lát mỏng.
Bước 3. Tiếp theo, chúng ta cắt những lát này thành dải mỏng.
Bước 4. Cho thịt vào chảo rán với dầu thực vật và chiên cho đến khi vàng nâu.
Bước 5. Lấy thịt ra khỏi chảo một lúc rồi xào hành tây xắt nhỏ trong cùng một loại dầu cho đến khi vàng nâu. Thêm kem chua, mù tạt, bột cà chua và gia vị vào đây. Khuấy, thêm nước và đun sôi nước sốt.
Bước 6. Nhúng thịt heo chiên vào nước sốt. Làm ấm thịt trong một phút và tắt bếp.
Bước 7. Món thịt lợn cổ điển đã sẵn sàng. Ăn kèm với một món ăn phụ!
Chiên thịt lợn trong chảo rán
Thịt lợn chiên trên chảo sẽ khiến bạn thích thú với hương vị đậm đà, hình thức bắt mắt và giá trị dinh dưỡng. Món ăn này sẽ phục vụ như một giải pháp ẩm thực tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối tại nhà của bạn. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh kèm theo hình ảnh.
Thời gian nấu - 40 phút
Thời gian nấu - 15 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Thịt lợn - 350 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Tỏi - 3 tép.
- Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Muối - để nếm thử.
- Gia vị - để nếm thử.
- Nước đun sôi - 150 ml.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết. Chúng tôi gọt vỏ rau và rửa sạch thịt dưới nước.
Bước 2. Cắt nhỏ hành tây và bào cà rốt trên máy xay thô. Bạn cũng có thể cắt cà rốt thành dải mỏng.
Bước 3. Lau khô thịt đã rửa sạch và cắt thành khối vuông vừa phải.
Bước 4. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật rồi đặt hành tây và cà rốt lên trên. Chiên rau cho đến khi mềm.
Bước 5. Đặt các miếng thịt xắt nhỏ lên trên các loại rau.
Bước 6. Chiên thịt lợn cho đến khi chuyển màu.
Bước 7. Thêm tỏi băm nhỏ, muối và gia vị vào đây.
Bước 8. Đổ nước đun sôi vào phôi.
Bước 9. Đun nhỏ món ăn trên lửa nhỏ trong khoảng 20-25 phút cho đến khi chất lỏng bay hơi hết.
Bước 10. Thịt lợn chiên trên chảo đã sẵn sàng. Phục vụ một món ngon cho bàn!
Thịt lợn schnitzel ngon ngọt
Thịt lợn schnitzel ngon ngọt là một giải pháp ẩm thực ngon miệng và thỏa mãn cho bữa trưa hoặc bữa tối tại nhà của bạn. Món ăn này sẽ không để bất cứ ai thờ ơ, hãy phục vụ nó với các món ăn kèm yêu thích của bạn. Hãy nhớ thử công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.
Thời gian nấu - 30 phút
Thời gian nấu - 15 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Thịt lợn – 0,6 kg.
- Trứng - 2 chiếc.
- Bột - 2 muỗng canh.
- Vụn bánh mì - 3 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 30ml.
- Bơ - 20 g.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Thịt lợn rửa sạch và lau khô, sau đó cắt thành từng lát có độ dày bằng nhau.
Bước 2. Dùng búa nhà bếp đập từng miếng thịt.
Bước 3. Chà kỹ các chế phẩm thịt với muối và hạt tiêu.
Bước 4. Rắc bột mì lên thịt.
Bước 5.Chà bột mì lên toàn bộ bề mặt miếng thịt ở cả hai mặt.
Bước 6. Sau đó nhúng miếng bánh vào trứng gà đã đánh bông.
Bước 7. Tiếp theo, lăn thật kỹ qua vụn bánh mì.
Bước 8. Làm nóng chảo rán với rau và bơ. Đặt những chiếc schnitzel đã chuẩn bị sẵn ở đây.
Bước 9. Chiên món ăn cho đến khi vàng nâu cả hai mặt. Nấu trên lửa vừa phải.
Bước 10. Món thịt lợn schnitzel ngon ngọt đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!
Rau hầm thịt heo
Rau hầm với thịt lợn sẽ làm bạn thích thú với hương vị tươi sáng, ngon ngọt và đặc tính dinh dưỡng. Món ăn này sẽ phục vụ như một giải pháp ẩm thực tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối tại nhà của bạn. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh kèm theo hình ảnh.
Thời gian nấu - 40 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Thịt lợn – 0,6 kg.
- Khoai tây - 1 kg.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 2 chiếc.
- Tỏi - để nếm thử.
- Bột cà chua - 25 g.
- Muối - để nếm thử.
- Hỗn hợp ớt - để nếm thử.
- Đường - 1 muỗng cà phê.
- Nước - 200 ml.
- Lecho – 400 g.
- Khmeli-suneli - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, sau đó cắt thành từng khối nhỏ.
Bước 2. Gọt vỏ các loại rau còn lại. Cắt hành tây, tỏi và cà rốt thành miếng nhỏ.
Bước 3. Cắt thịt lợn thành khối nhỏ. Chiên thịt và hành tây trong chảo có đáy dày trong dầu thực vật.
Bước 4. Thêm cà rốt vào thịt và chiên thêm vài phút nữa. Tiếp theo chúng tôi đặt khoai tây. Thêm muối, gia vị và đổ nước. Đậy nắp đĩa, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 20 phút.
Bước 5. Thêm bột cà chua và tỏi băm nhỏ vào bên trong. Trộn đều.
Bước 6. Khi kết thúc quá trình nấu, thêm hoa bia suneli.
Bước 7Đun nhỏ lửa thêm một chút dưới nắp và tắt lửa.
Bước 8. Rau hầm thịt heo đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa phục vụ và phục vụ!
