Sốt tỏi

Bất kỳ món ăn nào cũng sẽ ngon hơn nếu bạn thêm nước sốt tỏi vào đó. Hơn nữa, cách chế biến món nước sốt này cũng không hề khó. Nó sẽ hoàn toàn phù hợp với chế độ ăn uống của bạn vào bất kỳ thời điểm nào trong năm: vào mùa hè, nó có thể được thêm vào món salad thay vì sốt mayonnaise, vào mùa đông, nó có thể được dùng với khoai tây chiên. Chúng tôi đã tổng hợp được 10 công thức làm nước sốt tỏi tại nhà.

Nước sốt kem tỏi tự làm

Nước sốt thơm ngon dùng cho thịt, gà, hải sản hoặc nước sốt salad. Vị đắng tỏi mãnh liệt được làm dịu đi bằng kem. Mặc dù thực tế là nước sốt được chế biến rất đơn giản nhưng nó làm cho hương vị của món ăn trở nên đậm đà và đậm đà hơn.

1. 
   Cách làm nước sốt tỏi tại nhà? Bóc vỏ tỏi.
2. 
   Băm tỏi thật nhuyễn bằng dao hoặc cho qua máy ép.
3. 
   Đun chảy bơ trong chảo rán.
4. 
   Sau đó cho tỏi vào, xào khoảng một phút để không bị cháy.
5. 
   Sau đó, đổ kem vào và đun sôi hỗn hợp.
6. 
   Nêm nước sốt với muối và hạt tiêu.
7. 
   Tiếp theo, tiếp tục nấu nước sốt trên lửa nhỏ trong 10 phút cho đến khi đặc lại.
8. 
   Nước sốt đã sẵn sàng, để nguội và bạn có thể thưởng thức.

---

Chúc ngon miệng!

Công thức làm sốt tỏi với kem chua nhanh chóng và dễ dàng

Nước sốt kem chua và tỏi là một trong những loại nước sốt được chế biến nhanh nhất. Nó là phổ quát, thích hợp cho khoai tây, thịt, rau và ngũ cốc. Nền của nước sốt là kem chua và tỏi mang lại vị cay nồng và thơm.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Kem chua - 1 muỗng canh.
• Tỏi – 5-6 tép.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Bóc vỏ tỏi.

2. Thêm muối vào kem chua.

3. Rửa sạch rau xanh và thái nhỏ.

4. Băm tỏi và thêm vào kem chua.

5. Đổ rau xanh và tiêu xay vào tô.

6. Khuấy nước sốt và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Sốt tỏi sốt mayonnaise cực đơn giản

Một trong những loại nước sốt tự làm đơn giản nhất sẽ biến đổi món ăn của bạn. Dù chỉ là bí xanh chiên hay khoai tây luộc thì sốt tỏi sẽ biến chúng thành một bữa ăn ngon trọn vẹn.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Khẩu phần: 2.

Thành phần:

• Mayonnaise – 100ml.
• Tỏi – 3 củ.
• Hỗn hợp ớt - để nếm thử.
• Rau mùi tây - 1 bó.

Quá trình nấu ăn:

1. Bóc vỏ tỏi và cho qua máy ép.

2. Cho tỏi vào tô, thêm hỗn hợp tiêu xay vào.

3. Thêm sốt mayonnaise.

4. Trộn đều nước sốt.

5. Múc nước sốt vào tô đẹp, trang trí với rau thơm tươi và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Nước sốt tỏi tự làm từ kem chua và sốt mayonnaise

Không còn nghi ngờ gì nữa, tốt nhất bạn nên dùng sốt mayonnaise tự làm để làm sốt tỏi, nhưng tất nhiên bạn có thể sử dụng sốt mayonnaise mua ở cửa hàng. Tỷ lệ kem chua và sốt mayonnaise được khuyến nghị là 1 trên 1, nhưng cũng có thể có các lựa chọn khác. Khi xác định lượng tỏi, hãy nhớ rằng hương vị của nó sẽ trở nên đậm đà hơn khi có nước sốt.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Kem chua - 120 ml.
• Mayonnaise – 80ml.
• Tỏi – 4 củ.
• Rau mùi tây - 1 bó.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn kem chua và sốt mayonnaise vào tô. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và cắt nhỏ mùi tây.

2. Cho tỏi qua máy ép và thêm kem chua và sốt mayonnaise.

3. Cho rau vào tô.

4. Trộn đều nước sốt và nếm thử. Thêm muối nếu cần thiết.

5. Để nước sốt ngấm đều trong tủ lạnh rồi dùng kèm với các món ăn tự làm.

Chúc ngon miệng!

Sốt sữa chua tỏi cho món salad Caesar

Mọi người đều biết rằng món salad Caesar được nêm một loại nước sốt đặc biệt. Nhờ có anh mà anh mới có được tên của mình. Nhưng nếu bạn không có cơ hội chuẩn bị nước sốt Caesar, hãy làm theo tất cả các chi tiết của công thức, thì chúng tôi cung cấp một giải pháp thay thế tuyệt vời là sốt tỏi với sữa chua tự nhiên.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Tỏi - 1 củ.
• chanh - 1 chiếc.
• Dầu hướng dương - 100 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Sữa chua tự nhiên – 150 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Bóc vỏ tỏi.

2. Cho các tép tỏi qua máy ép. Vắt nước cốt chanh ra. Cho khối tỏi thu được vào máy xay, đổ nước cốt chanh vào. Đánh đều các nguyên liệu.

3. Tiếp theo, đổ dầu thực vật vào, đánh lại cho đến khi thu được khối nhẹ, đồng nhất.

4.Thêm sữa chua cuối cùng. Tiếp tục đánh nước sốt cho đến khi mịn.

5. Cuối cùng, muối nước sốt cho vừa ăn và để nguội trong tủ lạnh. Nước sốt tỏi có thể dùng để trộn salad Caesar hoặc dùng kèm với các món ăn khác.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm sốt phô mai và tỏi

Nước sốt phô mai-tỏi là một sự bổ sung phổ biến cho các món ăn làm từ nhiều loại rau khác nhau, bao gồm khoai tây, bông cải xanh, bí xanh và cà tím. Nó cũng thích hợp cho nhiều loại đồ ăn nhẹ: bánh mì nướng, bánh bruschetta và bánh mì sandwich.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Kem chua - 4 muỗng canh.
• Mayonnaise - 3 muỗng canh.
• Phô mai cứng - 50 gr.
• Tỏi – 2-3 tép.
• Quả óc chó - 1,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho kem chua và sốt mayonnaise vào tô.

2. Bào phô mai trên máy xay mịn. Đặt nó vào một cái bát.

3. Bóc vỏ tỏi và cho vào máy ép, cho vào tô cùng với các nguyên liệu còn lại.

4. Tiếp theo, dùng máy xay sinh tố, trộn các nguyên liệu cho đến khi thu được nước sốt có độ đặc đồng nhất.

5. Trước khi dùng nước sốt hoặc sử dụng nước sốt để chế biến bất kỳ món ăn nào, hãy thêm quả óc chó cắt nhỏ vào đó.

Chúc ngon miệng!

Nước sốt tỏi tự làm cho gà

Tỏi mang lại cho thịt gà mùi thơm tuyệt vời và làm cho hương vị đậm đà hơn. Vì vậy, tốt nhất bạn nên bổ sung món gà với nước sốt tỏi. Việc bổ sung nhiều loại nước sốt vào chế độ ăn uống sẽ làm cho món ăn của bạn trở nên đa dạng và ngon miệng hơn.

Giờ nấu ăn: 5 phút.

Giờ nấu ăn: 5 phút.

Khẩu phần: 1.

Thành phần:

• Kem chua - 2-3 muỗng canh.
• Nước tương - để nếm thử.
• Phô mai - 15 gr.
• Thì là xắt nhỏ - 1 muỗng cà phê.
• Tỏi băm nhỏ - 0,5 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1.Đặt kem chua vào một cái bát.

2. Nướng phô mai trên máy xay mịn nhất.

3. Bóc vỏ tỏi và cắt nhỏ theo cách thuận tiện.

4. Rửa sạch thì là, lau khô và thái nhỏ.

5. Thêm nước tương và gia vị vào kem chua. Cẩn thận với nước tương, đừng lạm dụng quá, thêm một chút, tùy theo khẩu vị của bạn.

6. Sau đó thêm tỏi, phô mai và rau thơm vào, trộn đều.

7. Nước sốt đã sẵn sàng, bạn có thể dọn ra bàn.

Chúc ngon miệng!

Nước sốt tỏi thơm ngon cho món shawarma tự làm

Shawarma từ lâu đã là một trong những cách phổ biến nhất để có một bữa ăn nhanh ở thành phố hoặc ở nhà. Để món khai vị của bạn trở nên ngon ngọt, thơm và ngon hơn, hãy thêm nước sốt tỏi được chế biến theo công thức của chúng tôi.

Giờ nấu ăn: 25 phút.

Giờ nấu ăn: 25 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Tỏi - 10 răng.
• Mayonnaise - 4 muỗng canh.
• Kem chua - 150 ml.
• Ryazhenka – 200 ml.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng canh.
• chanh - 0,5 chiếc.
• Khmeli-suneli - 2 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Trong một cái bát, trộn sữa nướng lên men, sốt mayonnaise và kem chua.

2. Thêm muối và đường vào, khuấy đều.

3. Tiếp theo, vắt lấy nước từ nửa quả chanh.

4. Cho tỏi qua máy ép, cho vào tô, trộn đều.

5. Thêm hạt tiêu xay và hoa bia suneli.

6. Trộn đều nước sốt lại. Nước sốt tỏi có thể được sử dụng ngay trong món Shawarma.

Chúc ngon miệng!

Nước sốt kem tỏi thơm ngon cho tôm

Nước sốt kem tỏi mềm, có mùi thơm tinh tế dễ chịu nhưng đồng thời lại cay và đậm đà. Những đặc tính này làm cho nó trở thành một sự bổ sung thơm ngon để bổ sung cho tôm hoặc các món hải sản khác.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Tỏi - 1 củ.
• Bơ - 50 g.
• Kem – 300 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Hỗn hợp tiêu xay - vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Đặt chảo lên lửa, thêm bơ vào và làm tan chảy.

2. Bóc vỏ tỏi và cho qua máy ép. Cho tỏi vào chảo và nấu trong 20-30 giây, khuấy liên tục để tỏi không bị cháy.

3. Ngay khi mùi tỏi nồng nặc xuất hiện, hãy đổ kem vào. Đun sôi chúng và tiếp tục nấu ở nhiệt độ thấp trong 5 phút nữa.

4. Tiếp theo, thêm muối và nêm nước sốt cho vừa ăn. Để nước sốt ở lửa nhỏ thêm 3-5 phút nữa cho đến khi đặc lại.

5. Sốt kem tỏi có thể dùng ấm hoặc ướp lạnh.

Chúc ngon miệng!

Cách làm nước sốt tỏi ngon cho hến?

Hải sản rất thích các loại nước sốt khác nhau, chúng dễ dàng hấp thụ mùi thơm của gia vị. Một trong những sự kết hợp thành công nhất chính là sự kết hợp giữa hến và sốt tỏi. Chất bổ sung thơm này rất dễ chuẩn bị.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Kem chua - 120 ml.
• Mayonnaise – 80ml.
• Tỏi – 2-3 tép.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho kem chua và sốt mayonnaise vào tô.

2. Rửa sạch rau xanh, lau khô và dùng dao thái nhỏ. Nó có thể là rau mùi tây, ngò hoặc thì là - tùy theo sở thích của bạn.

3. Bóc vỏ tỏi, cho qua máy ép rồi cho vào tô.

4. Trộn đều nước sốt.

5. Nước sốt tỏi có thể để lạnh trước khi dùng.

Chúc ngon miệng!