Chebureks cổ điển

Chebureks là một món ăn đơn giản và vô cùng ngon miệng cho cả gia đình. Không ai có thể cưỡng lại sự kết hợp giữa nhân ngon ngọt với bột màu nâu vàng giòn. Để chuẩn bị một bữa ăn ngon tại nhà, hãy sử dụng tuyển tập ẩm thực đã được chứng minh của chúng tôi gồm mười công thức nấu ăn ngon nhất.

Bánh ngọt cổ điển với thịt trong chảo rán

Bánh ngọt cổ điển với thịt trong chảo rán là một món ăn dễ làm và rất ngon cho bàn ăn tại nhà. Sản phẩm này có thể được ăn đơn giản hoặc ăn kèm với kem chua và rau thơm. Món ngon sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Để chuẩn bị, hãy ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo ảnh.

1. 
   Bánh ngọt cổ điển có thể dễ dàng chuẩn bị ở nhà. Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị bột chebureks truyền thống. Đổ lượng bột chỉ định vào một cái bát sâu. Thêm muối, đường, giấm, dầu thực vật và nước ấm.
2. 
   Trộn các nội dung và nhào thành một khối bột đàn hồi đồng nhất. Bọc nó trong màng dính và cho vào tủ lạnh trong 30 phút.
3. 
   Bạn có thể lấy thịt băm làm sẵn hoặc xay một miếng thịt qua máy xay thịt. Chúng tôi cũng xay hành và tỏi qua máy xay thịt.
4. 
   Thêm thịt băm với hành tỏi cùng muối và gia vị. Đổ nước đá vào, trộn kỹ và để trong 10 phút.
5. 
   Chia phần bột còn lại thành từng viên bằng nhau. Cuộn từng cái thành một lớp mỏng.
6. 
   Đặt nhân thịt lên một nửa mỗi lớp.
7. 
   Che nửa phần nhân bằng nửa sau của bột.
8. 
   Cẩn thận cắt bỏ phần bột thừa xung quanh các cạnh bằng dao.
9. 
   Dùng nĩa ấn các mép bột để đảm bảo kết nối chặt chẽ.
10. 
    Chiên món ăn trong chảo với dầu thực vật cho đến khi vàng nâu cả hai mặt. Sau khi chebureks có thể được chuyển sang khăn giấy để loại bỏ chất béo dư thừa.
11. 
    Bánh ngọt cổ điển với thịt trong chảo rán đã sẵn sàng. Hãy nhanh tay giúp mình nhé!

---

Chebureks trên bột giòn sủi bọt

Chebureks trên bột giòn sủi bọt được phân biệt bằng sự kết hợp tươi sáng giữa nhân ngon ngọt với bột vàng giòn. Món ăn này sẽ là món ăn nhẹ thú vị và bổ dưỡng cho cả gia đình. Để chế biến những món bánh ngọt thơm ngon, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từ tuyển chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bột - 3 muỗng canh.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Nước – 250 ml.
• Trứng - 1 chiếc.

Để làm đầy:

• Thịt băm - 300 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Trong một tô sâu, trộn thịt băm, hành tây xắt nhỏ, muối và tiêu đen xay. Trộn kỹ mọi thứ.

Bước 3. Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị bột làm bánh ngọt. Trộn trứng với muối và nước ấm. Lắc cho đến khi mịn.

Bước 4. Đổ lượng bột quy định vào đây.

Bước 5. Nhào một khối bột đồng nhất, thật chặt. Nếu cần, thêm bột mì.

Bước 6. Chia bột thành những viên bằng nhau và cán từng viên thành một lớp mỏng. Đặt nhân lên một nửa số lớp này.

Bước 7. Phủ nửa sau của miếng bột lên nhân và dùng nĩa ấn xuống dọc theo các cạnh.

Bước 8. Chiên các miếng trong chảo rán với một lượng lớn dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 9. Chebureks trên bột chiên giòn đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!

Chebureks trên bánh choux với nước sôi

Chebureks được làm bằng bánh choux với nước sôi sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tươi sáng, nhân ngon ngọt và lớp vỏ vàng giòn. Món ăn này có thể được phục vụ vào bữa sáng hoặc như một bữa ăn nhẹ thịnh soạn. Mọi người đều có thể làm chebureks bằng chính đôi tay của mình. Để làm điều này, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 30 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột - 250-300 g.
• Nước sôi - 120ml.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.

Để làm đầy:

• Thịt băm - 300 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi - 1 tép.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Cho thịt băm vào tô sâu rồi thêm hành và tỏi băm nhỏ.

Bước 2. Chúng ta cũng thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ, muối và hạt tiêu đen xay vào đây.

Bước 3. Trộn kỹ nội dung bằng tay.

Bước 4. Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị bột làm bánh ngọt. Đổ nước sôi vào tô sâu, thêm muối và dầu thực vật. Đổ một nửa bột vào và trộn đều mọi thứ. Sau đó dần dần thêm phần bột còn lại.

Bước 5. Nhào bột đàn hồi đồng nhất.

Bước 6. Chia cục thu được thành các phần bằng nhau và cuộn từng phần thành một lớp mỏng. Đặt nhân thịt lên hai nửa lớp tạo thành.

Bước 7. Phủ nửa sau của miếng bột lên nhân và dùng nĩa ấn các mép xuống.

Bước 8. Chiên các miếng trong chảo với dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.

Bước 9. Chebureks trên bánh choux với nước sôi đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Chebureks nhanh từ pita với thịt băm

Bánh ngọt nhanh làm từ pita với thịt băm là một món ăn độc đáo cho bàn ăn tại nhà, sẽ khiến bạn thích thú không chỉ bởi hương vị tươi sáng mà còn bởi quy trình nấu nướng nhanh chóng. Bạn không cần phải tốn thời gian để nhào bột. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn ẩm thực của chúng tôi.

Thời gian nấu - 30 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Lavash mỏng - 2 chiếc.
• Thịt băm - 250 g.
• Hành tây - 0,5 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Lòng trắng trứng - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 70ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Cho thịt băm và hành tây xắt nhỏ vào tô sâu lòng. Thêm muối và gia vị cho vừa ăn.

Bước 3. Dùng tay nhào kỹ hỗn hợp.Có thể thêm chút nước đá nếu hỗn hợp quá đặc.

Bước 4. Cắt bánh mì pita thành những hình tròn có cùng đường kính.

Bước 5. Phủ lòng trắng trứng đã đánh bông lên các cạnh của từng chiếc bánh mì pita. Điều này là cần thiết để bánh mì pita được kết nối tốt ở các cạnh.

Bước 6. Đặt nhân thịt lên một nửa mỗi hình tròn.

Bước 7. Che phần nhân bằng nửa sau của hình tròn và ấn chặt các cạnh.

Bước 8. Đặt các miếng vào chảo rán với dầu thực vật. Chiên khoảng 2-3 phút mỗi mặt cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 9. Bánh mì pita nhanh với thịt băm đã sẵn sàng. Thử nó!

Chebureki tự làm trên bột bong bóng với rượu vodka

Bánh ngọt tự làm trên bột bong bóng với rượu vodka là một món ăn dễ làm và ngon đến bất ngờ cho bàn ăn tại nhà. Sản phẩm này có thể được ăn đơn giản hoặc ăn kèm với kem chua và rau thơm. Món ngon sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Để chuẩn bị, hãy ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo ảnh.

Thời gian nấu – 55 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 400 g.
• Nước - 200 ml.
• Vodka – 50ml.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 5 muỗng canh.
• Thịt băm - 600 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Đầu tiên, trộn nước với rượu vodka và dầu thực vật. Sau đó đổ bột mì và muối vào rồi dùng tay nhào kỹ hỗn hợp trong khoảng 7 phút. Chúng ta tạo thành một khối chặt, cho vào túi và cho vào tủ lạnh trong 30 phút.

Bước 3. Chia bột đã chuẩn bị thành những viên tròn có cùng kích thước.

Bước 4. Cán từng viên thành một lớp mỏng.

Bước 5. Xếp từng phần nhân thịt lên trên miếng bột đã cán mỏng.

Bước 6. Phủ nửa sau của miếng bột lên nhân.Cẩn thận cắt bỏ phần thừa và ấn chặt dọc theo các cạnh.

Bước 7. Chiên món ăn trong chảo với dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 8. Chebureki tự làm trên bột bong bóng với rượu vodka đã sẵn sàng. Trước khi phục vụ, đặt chúng lên một chiếc khăn giấy để loại bỏ dầu mỡ dư thừa.

Bánh ngọt ngon làm từ bột kefir

Những chiếc bánh ngọt thơm ngon làm từ bột kefir có hương vị thú vị, nhân ngon ngọt và lớp vỏ giòn màu nâu vàng. Món ăn này có thể được phục vụ vào bữa sáng hoặc như một bữa ăn nhẹ. Thật dễ dàng để chuẩn bị một sản phẩm ngon miệng bằng chính đôi tay của bạn. Để làm điều này, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 30 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bột mì - 600 g.
• Kefir – 200ml.
• Trứng - 1 chiếc.
• Thịt băm - 150 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 200ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đầu tiên, chuẩn bị bột. Đổ kefir vào một cái bát sâu lòng và đập một quả trứng gà vào đó. Khuấy bằng nĩa cho đến khi mịn.

Bước 2. Đổ bột mì vào đây và thêm một chút muối.

Bước 3. Trộn đều các nguyên liệu rồi chuyển sang nhào bằng tay.

Bước 4. Tạo thành một quả bóng đàn hồi dày đặc.

Bước 5. Để làm nhân, kết hợp thịt băm với hành tây xắt nhỏ. Rắc tất cả với muối và hạt tiêu đen xay. Trộn kỹ.

Bước 6. Chia bột thành từng viên tròn có cùng kích thước. Cuộn từng lớp thành một lớp mỏng và cắt thành những vòng tròn gọn gàng.

Bước 7. Đặt nhân thịt lên một nửa mỗi hình tròn. Phủ nửa còn lại của miếng bột lên và dùng nĩa ấn dọc theo các cạnh.

Bước 8. Chiên các miếng trong chảo với dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.

Bước 9Bánh ngọt ngon làm từ bột kefir đã sẵn sàng. Thử nó!

Chebureks với phô mai ở nhà

Chebureks với phô mai tại nhà được phân biệt bởi hương vị nguyên bản và bột vàng giòn. Món ăn này sẽ là món ăn nhẹ thú vị và bổ dưỡng cho cả gia đình. Để chế biến món bánh ngọt thơm ngon với phô mai, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh kèm theo ảnh từ tuyển chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 400 g.
• Nước – 150 ml.
• Muối - 5 gr.
• Đường - 5 gr.
• Bơ thực vật - 50 gr.
• Phô mai cứng - 300 g.
• Dầu thực vật - 200ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ nước đun sôi để nguội vào một chiếc bát sâu lòng.

Bước 2. Thêm muối vào nước.

Bước 3. Tiếp theo, thêm đường và trộn đều mọi thứ cho đến khi hòa tan các sản phẩm khô.

Bước 4. Rây 150 gam bột mì qua rây mịn.

Bước 5. Trộn kỹ các thành phần cho đến khi mịn.

Bước 6. Làm tan chảy một miếng bơ thực vật trong lò vi sóng hoặc trong nồi cách thủy.

Bước 7. Đổ bơ thực vật đã nấu chảy vào tô cùng với lượng bên trong.

Bước 8. Rây phần bột còn lại và bắt đầu trộn.

Bước 9. Dùng tay nhào thành khối bột đồng nhất, đặc.

Bước 10. Bọc khối u thu được bằng màng dính và cho vào tủ lạnh trong 10 phút.

Bước 11. Để làm nhân, hãy bào phô mai trên máy xay thô.

Bước 12. Cán bột đã chuẩn bị thành một lớp mỏng.

Bước 13. Cắt các hình tròn có đường kính bằng nhau từ bột.

Bước 14. Đặt phô mai bào lên nửa mỗi hình tròn.

Bước 15. Phủ nửa sau của miếng bột lên phô mai và dùng nĩa ấn vào các cạnh.

Bước 16. Đặt các miếng vào chảo rán với nhiều dầu thực vật. Chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.

Bước 17Chebureks với phô mai ở nhà đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Món bánh ngon với nấm

Những món bánh thơm ngon với nấm sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Món ăn này sẽ trở nên vô cùng ngon ngọt và bổ dưỡng. Có thể dùng như một món ăn nhẹ ngon miệng. Để chuẩn bị bánh ngọt, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 5

Thành phần:

• Bột mì - 400 g.
• Nước - 200 ml.
• Muối - 1/3 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - 1/3 muỗng cà phê.
• Nấm Champignon - 400 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Mùi tây – 5 nhánh.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Rửa kỹ nấm dưới nước và cắt thành khối nhỏ.

Bước 3. Hành tây đã bóc vỏ cắt nhỏ.

Bước 4. Làm nóng chảo với dầu thực vật rồi cho hành tây vào chiên cho đến khi trong suốt.

Bước 5. Lúc này, bạn rửa sạch và dùng dao thái nhỏ mùi tây.

Bước 6. Cho nấm vào chảo và sau năm phút, thêm rau mùi tây vào. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Bước 7. Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị bột. Rây bột vào một cái bát sâu và thêm muối và hạt tiêu.

Bước 8. Đổ nước vào hỗn hợp và nhào kỹ. Chúng ta tạo thành một khối đồng nhất, dày đặc và để yên trong 15 phút.

Bước 9. Cán khối bột đã hoàn thành thành một lớp mỏng và cắt ra những hình tròn có đường kính bằng nhau. Đặt nhân nấm vào một nửa mỗi vòng tròn.

Bước 10. Phủ nửa sau của miếng bột lên nhân và dùng nĩa nối các mép.

Bước 11. Đặt các miếng bánh vào chảo rán với dầu thực vật và chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.

Bước 12. Món bánh thơm ngon với nấm đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Chebureks tự làm với bột men

Bánh cheburek tự làm bằng bột men sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tươi sáng, nhân ngon ngọt và lớp vỏ vàng giòn. Món ăn này có thể được phục vụ vào bữa sáng hoặc như một bữa ăn nhẹ. Thật dễ dàng để chuẩn bị một sản phẩm ngon miệng bằng chính đôi tay của bạn. Để làm điều này, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bột mì - 600 g.
• Trứng - 1 chiếc.
• Sữa – 300 ml.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Men tươi - 20 g.

Để làm đầy:

• Thịt băm - 0,5 kg.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Nước – 100 ml.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Mùi tây - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 1,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Hòa tan men, đường và muối vào sữa ấm. Trộn trứng và đầu tiên thêm 500 gram bột mì. Nhào thành khối bột đồng nhất và thêm phần bột còn lại nếu cần. Chúng tôi đặt nó ở một nơi ấm áp để tăng lên.

Bước 3. Để làm nhân, trộn thịt băm, hành tây xắt nhỏ và nước lạnh.

Bước 4. Thêm muối, tiêu xay và rau thơm cắt nhỏ vào đây. Trộn kỹ bằng tay của bạn.

Bước 5: Bột đã sẵn sàng khi nở gấp đôi hoặc hơn.

Bước 6. Chia bột thành nhiều phần và cán thành từng hình tròn mỏng.

Bước 7. Bạn có thể tạo hình tròn trên bánh ngọt bằng khuôn đặc biệt.

Bước 8. Đặt nhân thịt lên một nửa hình tròn.

Bước 9. Phủ nửa sau của miếng bột lên nhân.

Bước 10. Chúng ta nối bột dọc theo các cạnh một cách chắc chắn.

Bước 11. Chúng ta có được những chiếc bánh ngọt gọn gàng với nhân ngon ngọt bên trong.

Bước 12. Cũng chuẩn bị phần bột còn lại và nhân.

Bước 13. Chuyển các miếng vào chảo rán với dầu thực vật và chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.

Bước 14Bánh ngọt tự làm bằng bột men đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Chebureks với khoai tây và hành tây

Bánh ngọt với khoai tây và hành tây là một món ăn dễ làm và rất ngon cho bàn ăn gia đình. Sản phẩm này có thể được ăn đơn giản hoặc ăn kèm với kem chua và rau thơm. Món ngon này sẽ làm bạn thích thú với giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc của nó. Để chuẩn bị, hãy ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo ảnh.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bột làm bánh chebureks – 400 gr.
• Khoai tây - 400 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Mùi tây – 4 nhánh.
• Thì là – 3 nhánh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. Gọt vỏ khoai tây và rửa kỹ dưới nước.

Bước 2 Sau đó cắt khoai tây thành từng lát lớn, thêm nước và nấu trong 20 phút sau khi đun sôi cho đến khi mềm.

Bước 3. Xả nước dùng khoai tây, thêm muối và hạt tiêu. Nghiền cho đến khi nhuyễn.

Bước 4. Cắt hành tây và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Thêm nó vào xay nhuyễn và khuấy.

Bước 5. Thêm các loại thảo mộc đã cắt nhỏ vào đây và trộn lại.

Bước 6. Chia bột đã hoàn thành thành các viên bằng nhau và vo từng viên thành hình tròn mỏng.

Bước 7. Đặt nhân khoai tây lên một nửa mỗi hình tròn.

Bước 8. Phủ nửa sau của miếng bột lên nhân và dùng nĩa ấn chặt các mép.

Bước 9. Chiên các miếng trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Sau đó, phần xử lý có thể được chuyển sang khăn giấy để loại bỏ dầu thừa.

Bước 10. Chebureks với khoai tây và hành tây đã sẵn sàng. Mang món ăn đến bàn!