Bánh mì kẹp với rau mầm

Bánh mì kẹp có gân rất hữu ích nhưng bạn không nên lạm dụng chúng. Sprats vẫn là một sản phẩm hun khói, được biết là có chứa chất gây ung thư. Lợi ích của món ăn là trong cá có chứa vitamin ngăn ngừa hình thành cục máu đông.

Bánh mì kẹp với rau mầm và dưa chuột tươi trên ổ bánh mì

Nhiều người đã quen thuộc với món ăn nhẹ dưới dạng bánh mì kẹp với rau mầm. Chúng rất nhẹ, mềm và ngon đến nỗi chúng tan chảy trong miệng bạn theo đúng nghĩa đen. Bánh mì sandwich có thể trở thành vật trang trí cho bàn tiệc ngày lễ và có nhiều lựa chọn nấu ăn.

1. 
   Cách làm bánh mì đơn giản với rau mầm? Cắt 4 lát từ búi tóc. Sau đó làm nóng chảo rán với dầu thực vật trên bếp trong vài phút và đặt ổ bánh mì vào đó. Chiên các lát ở cả hai mặt (mỗi mặt trong ba phút).
2. 
   Loại bỏ các tép tỏi và cắt chúng theo chiều dọc. Chà các lát bánh mì với nửa củ tỏi để bánh mì thơm và ngon hơn.
3. 
   Bây giờ mỗi lát phải được phết sốt mayonnaise. Tốt nhất là bạn nên làm nước sốt ở nhà, nhưng nếu cần gấp bánh mì, hãy dùng sốt mayonnaise mua ở cửa hàng.
4. 
   Mở lọ và đặt các mảnh vụn lên trên sốt mayonnaise với số lượng cần thiết.
5. 
   Chúng tôi rửa dưa chuột tươi. Cắt bỏ cả hai đầu và cắt rau thành từng lát mỏng. Đặt 2 lát dưa chuột lên mỗi chiếc bánh sandwich.
6. 
   Chúng tôi rửa sạch một bó rau mùi tây nhỏ, loại bỏ độ ẩm dư thừa và ngắt những cành nhỏ để trang trí bánh sandwich.

Chúc ngon miệng!

Bánh mì kẹp với rau mầm và dưa chuột muối trên bánh mì đen

Chúng tôi khuyên bạn nên luôn chuẩn bị sẵn một vài lọ dầu ăn để có thể thưởng thức những chiếc bánh mì kẹp rất ngon và nhẹ với dưa chuột muối và bánh mì đen bất cứ lúc nào.

Thời gian nấu - 50 phút.

Thời gian nấu - 30 phút.

Số lượng phần ăn - 3.

Thành phần:

• Xịt dầu – 50 gr.
• Bánh mì đen - 4-5 lát.
• Mayonnaise - 1,5 muỗng canh.
• Tỏi – 1 củ.
• Dưa chuột muối - 40-50 gr.
• Trứng - 1 chiếc.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt bánh mì đen thành lát. Các sản phẩm trên sẽ làm được ba chiếc bánh sandwich. Những lát bánh mì đen cần được nướng trong lò nên cần làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ. Đặt các lát lên khay nướng rồi đặt vào bên trong lò nướng. Khô bánh mì khoảng 5-7 phút cho đến khi hình thành lớp vỏ giòn.

2. Cho trứng vào nồi và đổ đầy nước lạnh. Đặt bình chứa lên bếp và đun sôi chất lỏng.Luộc trứng sau khi luộc khoảng 7-8 phút. Xả nước nóng vào bồn rửa và đổ nước lạnh lên trứng để nguội. Sau đó, trứng sẽ cần được lấy ra khỏi vỏ và nghiền trên một máy xay mịn.

3. Lấy dưa chuột muối ra khỏi lọ. Cắt một vài lát. Đối với một chiếc bánh sandwich chúng ta sẽ cần khoảng 2-3 lát.

4. Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn hoặc băm nhỏ bằng tỏi băm. Trong một đĩa nhỏ, trộn lượng sốt mayonnaise cần thiết và tỏi vắt hoặc băm nhỏ.

5. Bây giờ phết hỗn hợp tỏi và sốt mayonnaise lên từng lát bánh mì. Rắc trứng bào lên trên. Đặt các lát dưa chuột và rau mầm lên trên. Rửa sạch một lượng nhỏ rau xanh và thái nhỏ. Rắc nó lên bánh sandwich.

Chúc ngon miệng!

Bánh mì kẹp trên bàn lễ hội

Đối với bàn ăn ngày lễ, bánh mì kẹp có thể được chuẩn bị một cách đặc biệt. Ví dụ, tạo hình đồ trang trí từ chính các nguyên liệu. Trong trường hợp này, những chiếc bánh sandwich sẽ trông khác thường và đẹp mắt.

Thời gian nấu - 50 phút.

Thời gian nấu - 50 phút.

Số lượng phần ăn – 15-20.

Thành phần:

• Bánh mì đen - 1 chiếc.
• Xịt dầu - 1 lọ.
• Trứng - 2 chiếc.
• Mayonnaise - 200 g.
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Tỏi – 5 củ.
• Thì là – 1-2 nhánh.

Quá trình nấu ăn:

1. Để làm bánh mì sandwich, bạn có thể sử dụng bánh mì cắt sẵn. Nếu ổ bánh còn nguyên thì cắt thành lát. Sau đó, mỗi lát phải được cắt ngang một lần nữa.

2. Để có được lớp vỏ giòn, các lát bánh phải được chiên chín. Đổ dầu thực vật vào chảo rán và đun nóng trên bếp khoảng hai phút. Sau đó đặt những lát bánh mì dưới đáy hộp và chiên chúng cả hai mặt trong khoảng ba phút.

3.Đặt cả hai quả trứng vào nồi và đổ đầy nước. Thời gian để chất lỏng bắt đầu sôi trong 7 phút và luộc trứng trong thời gian này. Sau đó, bạn cần chắt hết nước sôi và đổ nước lạnh lên trứng. Sau khi trứng nguội, lấy vỏ ra khỏi trứng và xay trên máy xay mịn.

4. Bóc vỏ tỏi. Bây giờ chúng cần được cắt nhỏ - cắt bằng dao hoặc vắt qua máy ép tỏi. Thêm tỏi băm nhỏ vào trứng nghiền và trộn nguyên liệu. Đổ sốt mayonnaise lên hỗn hợp và trộn lại.

5. Rửa dưa chuột tươi. Chúng tôi cắt bỏ điểm bám của cuống và tạo thành những lát mỏng bằng dao.

6. Trải đều hỗn hợp lên toàn bộ bề mặt của các lát bánh mì. Đặt rau mầm lên trên hỗn hợp nước sốt và trứng đã bào. Chúng tôi cuộn các lát dưa chuột và đặt chúng bên cạnh các miếng dưa chuột hoặc bên trên chúng. Trang trí bánh sandwich với các loại thảo mộc đã rửa sạch.

Chúc ngon miệng!

Bánh mì kẹp với rau mầm, dưa chuột, tỏi và sốt mayonnaise

Nếu món ăn cần phải chuẩn bị trước, tốt hơn hết bạn nên chiên các lát bánh mì hoặc ổ bánh mì trong chảo rán hoặc đun nhỏ lửa trong lò để tạo thành lớp vỏ giòn và bánh mì không bị mềm.

Thời gian nấu - 40 phút.

Thời gian nấu - 25 phút.

Số lượng phần ăn – 10.

Thành phần:

• Ổ bánh mì - 1 chiếc.
• Xịt dầu - 1 lọ.
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Mayonnaise - 200 g.
• Rau mùi tây - 1 bó.
• Dầu thực vật - 1-2 muỗng canh.
• Tỏi – 1 củ.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, ổ bánh mì phải được cắt thành từng lát, không quá mỏng hoặc dày. Trước khi chiên, bạn cần đổ dầu thực vật vào chảo và đun nóng một chút. Chúng tôi xác định độ chín của các lát bánh mì bằng lớp vỏ màu nâu vàng đã hình thành. Chà ổ bánh mì với một tép tỏi đã bóc vỏ.

2.Rửa dưa chuột tươi dưới vòi nước. Chúng tôi cắt bỏ nơi gắn cuống và cắt dưa chuột thành những lát khá mỏng.

3. Đổ sốt mayonnaise lên các lát chiên và dùng thìa dàn đều lên toàn bộ bề mặt. Đặt 2-3 lát dưa chuột lên trên nước sốt.

4. Mở nắp lọ cá. Để tránh dầu thừa dính trên bánh mì, trước tiên hãy đặt miếng khoai tây lên khăn giấy để chúng có thể thấm dầu. Sau đó nên đặt mầm lên trên dưa chuột.

5. Rửa sạch 1-2 nhánh rau mùi tây hoặc thì là. Sau đó, chúng ta nhúng chúng vào khăn giấy và tách chúng thành những nhánh nhỏ hơn. Trang trí bánh sandwich với các loại thảo mộc tươi.

Chúc ngon miệng!

Bánh mì đơn giản với rau mầm, trứng và dưa chuột

Từ số lượng nguyên liệu có trong danh sách, bạn sẽ có được khoảng 15-20 chiếc bánh sandwich. Chúng sẽ trở thành vương miện của bàn lễ hội và phù hợp để sử dụng hàng ngày. Quá trình nấu ăn sẽ không mất nhiều thời gian.

Thời gian nấu - 40 phút.

Thời gian nấu - 35 phút.

Số lượng phần ăn – 15-20.

Thành phần:

• Ổ bánh mì - 1 chiếc.
• Xịt dầu - 1 lọ.
• Trứng - 2 chiếc.
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Nấm ướp – 1 lọ.
• Tỏi – 2 củ.
• Mayonnaise - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Bánh mì baguette là loại bánh mì tốt nhất để làm bánh mì. Bạn cũng có thể sử dụng bánh mì cắt nhỏ. Nếu bạn không có quyền truy cập vào một trong hai tùy chọn, hãy cắt ổ bánh thành từng lát. Sau đó, các lát cần được cắt làm đôi.

2. Bật lò để làm nóng. Đồng thời, đặt các miếng bánh lên khay nướng. Đặt khay nướng vào trong lò và nướng các lát bánh ở cả hai mặt.

3. Tỏi phải được bóc vỏ trước khi cắt.Cho sốt mayonnaise vào một hộp riêng rồi ép tỏi vào nước sốt. Trộn đều hỗn hợp và phết lên từng lát bánh mì.

4. Bây giờ hãy mở lọ nước bọt. Xả bớt dầu và đặt các miếng cá lên bánh sandwich.

5. Bây giờ chúng ta cần rửa sạch và cắt dưa chuột thành từng lát mỏng. Không cần phải gọt vỏ dưa chuột. Đặt các lát bên cạnh các miếng.

6. Trứng phải được luộc chín và để nguội trước. Chúng tôi loại bỏ vỏ và cắt chúng thành vòng tròn. Đặt lên trên dưa chuột. Sau đó mở lọ nấm và cắt thành từng lát. Đặt nấm lên bánh sandwich.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để làm bánh mì với nước sốt và phô mai tan chảy?

Sự khác biệt chính giữa công thức này và công thức cổ điển là phô mai chế biến được sử dụng thay cho sốt mayonnaise. Bột thơm thu được nhờ hàm lượng thì là và tỏi.

Thời gian nấu - 35 phút.

Thời gian nấu - 20 phút.

Số lượng phần ăn – 6.

Thành phần:

• Bánh mì lúa mạch đen - 6 lát.
• Thì là – 1/3 bó.
• Tỏi – 1 củ.
• Phô mai chế biến - 90 gr.
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Xịt dầu - 12 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt số lát cần thiết (6 miếng) từ một ổ bánh mì lúa mạch đen. Bây giờ đặt một chiếc chảo rán không có dầu lên bếp và sau khi đun nóng, chiên các miếng bánh mì mỗi mặt trong 4 phút. Kết quả sẽ là một lớp vỏ giòn.

2. Phần thứ ba của bó thì là trước tiên phải được rửa sạch và thấm bằng khăn giấy. Sau đó, bạn cần để lại một ít cây xanh để trang trí cho bánh mì. Nghiền hầu hết nó.

3. Trước khi băm một tép tỏi, bạn cần loại bỏ vỏ trấu. Băm tỏi và cho vào máy xay. Đổ thì là xắt nhỏ vào đó và di chuyển phô mai đã chế biến.Xay các nguyên liệu cho đến khi mịn.

4. Đầu tiên rửa dưa chuột tươi dưới vòi nước chảy. Sau đó cắt nó thành lát mỏng.

5. Bây giờ chúng ta “lắp ráp” những chiếc bánh sandwich. Quét nước sốt lên bánh mì, đặt rau mầm và các lát dưa chuột lên trên. Trang trí mỗi chiếc bánh sandwich với thì là.

Chúc ngon miệng!

Bánh mì nóng với nước sốt trong lò

Cơ sở cho bánh mì là một ổ bánh mì. Điều chính là nó thoáng mát và dịu dàng. Tốt nhất nên chọn những quả cà chua từ những nhà sản xuất đáng tin cậy và những quả cà chua có tính đàn hồi và dày đặc.

Thời gian nấu - 40 phút.

Thời gian nấu - 25 phút.

Số lượng phần ăn – 10.

Thành phần:

• Ổ bánh mì – 150 gr.
• Xịt dầu - 1 lọ.
• Cà chua - 3 chiếc.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Phô mai - 50 gr.
• Tỏi – 1 củ.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy bắt đầu chuẩn bị nước sốt. Đặt 2 muỗng canh sốt mayonnaise vào một cái bát nhỏ. Tiếp theo, chúng tôi gửi một tép tỏi đã bóc vỏ và cắt nhỏ vào. Trộn nước sốt.

2. Bây giờ chúng ta cần ba quả cà chua nhỏ. Đầu tiên, chúng cần được rửa sạch và lau sạch, sau đó cắt thành những lát tròn có độ dày nhỏ. Đặt 2 lát lên mỗi miếng bánh.

3. Cắt ổ bánh mì. Thoa nước sốt lên từng lát và dùng thìa phết lên bề mặt. Đặt cà chua lên trên nước sốt.

4. Mở lọ nước bọt. Dầu cần được để ráo nước và đặt những miếng vảy lên trên quả cà chua. Đối với mỗi chiếc bánh sandwich bạn cần đặt 3 con cá.

5. Nướng một miếng phô mai trên máy xay mịn. Rắc bánh mì sandwich. Trong khi đặt các chế phẩm lên khay nướng có lót giấy bạc, chúng ta cần làm nóng lò trước. Đặt khay nướng có bánh sandwich vào trong lò. Đun nhỏ lửa trong 15 phút ở nhiệt độ 190 độ.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và nhanh chóng cho món bánh mì kẹp với rau mầm và cà chua

Có rất nhiều lựa chọn để chế biến món ăn này. Đối với phần đế, người ta dùng bánh mì cắt lát hoặc bánh mì tươi, chiên trên chảo hoặc nướng trong lò cho đến khi có màu vàng nâu. Rau để chuẩn bị chỉ nên chọn những loại tươi nhất.

Thời gian nấu - 45 phút.

Thời gian nấu - 35 phút.

Số lượng phần ăn – 10.

Thành phần:

• Bánh mì - 10 lát.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Dưa chuột tươi - 1 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Xịt dầu - 1 lọ.
• Dầu thực vật - để nếm thử.
• Tỏi – 4 củ.
• Rau mùi tây - 1 bó.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt ổ bánh thành từng lát. Để làm bánh sandwich chúng ta cần 10 miếng có độ dày vừa phải. Bạn cần đổ một ít dầu thực vật vào chảo rồi đặt hộp lên bếp đun nóng. Sau một phút, chúng ta bắt đầu chiên các lát bánh mì ở cả hai mặt cho đến khi có màu vàng nâu.

2. Đổ sốt mayonnaise vào một chiếc đĩa nhỏ sâu lòng. Bây giờ bạn cần cho tỏi băm nhỏ vào nước sốt, trước tiên chúng ta bóc vỏ và ép tỏi bằng máy ép tỏi. Trộn các thành phần với nhau.

3. Rửa rau tươi - cà chua và dưa chuột. Lau khô chúng bằng khăn và cắt thành lát mỏng. Chúng tôi không cắt vỏ rau.

4. Rưới nước sốt lên các lát chiên đã hoàn thành. Chúng tôi đặt lớp tiếp theo - từ một vài lát dưa chuột. Đặt cà chua lên trên dưa chuột.

5. Tất cả những gì còn lại là đặt những miếng khoai tây lên bánh mì. Mở lọ và đổ dầu ra. Chúng tôi dùng nĩa chọc vào các cành và đặt chúng lên một lớp cà chua. Chúng tôi rửa sạch bó rau xanh và lắc nó, loại bỏ chất lỏng dư thừa. Trang trí bánh sandwich với rau mùi tây.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm bánh mì kẹp với rau mầm trên bánh mì chiên

Món ăn trở nên rất ngon, vì vậy đừng ngạc nhiên nếu đĩa nhanh chóng trống rỗng. Món ăn nhẹ hóa ra có lượng calo khá cao và khiến bạn hài lòng. Những lát bánh mì sandwich mang lại cảm giác tươi mới nhờ những lát dưa chuột, một phần nguyên liệu.

Thời gian nấu - 35 phút.

Thời gian nấu - 25 phút.

Số lượng phần ăn – 6.

Thành phần:

• Bánh mì đen - 3 lát.
• Xịt dầu - 6 chiếc.
• Mayonnaise - 1 muỗng canh.
• Tỏi – 1 củ.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Dưa chuột tươi - ½ chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt một ổ bánh mì đen theo số lượng lát cần thiết (chúng ta sẽ cần 3 miếng). Sau đó, mỗi lát nên được cắt làm đôi để có những khoảng trống như trong ảnh. Bây giờ các lát nên được chiên trong chảo có dầu ở cả hai mặt: hộp đựng trước tiên phải được làm nóng.

2. Chà một tép tỏi lên tất cả các lát chiên. Trước khi làm điều này, tỏi phải được bóc vỏ. Sau đó phết sốt mayonnaise lên một mặt của mỗi lát.

3. Bây giờ đến lượt dưa chuột. Đầu tiên nó phải được rửa kỹ bằng nước chảy và sau đó lau khô. Cắt dưa chuột thành những lát thuôn dài và phết sốt mayonnaise.

4. Mở lọ với một trong những nguyên liệu chính của món ăn - rau mầm. Xả dầu. Để thuận tiện hơn khi đặt những miếng khoai tây lên bánh mì, hãy dùng nĩa đâm chúng, cẩn thận chuyển chúng và đặt chúng lên trên dưa chuột.

5. Rửa sạch lượng rau xanh cần thiết. Sau khi khô, trang trí bánh sandwich bằng những cành nhỏ.

Chúc ngon miệng!

Bánh mì kẹp nhanh với rau mầm và phô mai

Công thức này hơi khác so với công thức truyền thống, vì thay vì sốt mayonnaise, chúng ta sẽ sử dụng phô mai tươi: với các loại thảo mộc hoặc cổ điển thông thường.

Thời gian nấu - 25 phút.

Thời gian nấu - 25 phút.

Số lượng phần ăn - 4.

Thành phần:

• Bánh mì - 4 lát.
• Xịt dầu - 1 lọ.
• Phô mai sữa đông - 120 gr.
• Dưa chuột tươi - 1 chiếc.
• Thì là – 1-2 nhánh.

Quá trình nấu ăn:

1. Đối với bánh mì sandwich, chúng ta cần một ổ bánh mì mềm và tươi, từ đó chúng ta cần cắt 4 lát có kích thước bằng nhau nhất có thể. Độ dày của lát không nên quá dày hoặc mỏng.

2. Chọn phô mai sữa đông. Bạn có thể sử dụng phần phết có hoặc không có rau thơm, tùy theo sở thích khẩu vị của bạn. Mở lọ và dùng dao phết từng lát bánh mì.

3. Bây giờ bạn cần rửa sạch một quả dưa chuột tươi và lau khô bằng khăn sạch. Cắt bỏ lượng rau cần thiết cho bánh mì và bỏ vỏ. Cắt dưa chuột thành những lát mỏng, đặt lên trên lớp phô mai sữa đông.

4. Bây giờ hãy mở lọ nước bọt. Xả hết dầu nơi có cá. Đặt rau mầm lên các lát dưa chuột.

5. Rửa một vài nhánh thì là dưới vòi nước chảy và lắc chúng để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Trang trí bánh sandwich với các loại thảo mộc.

Chúc ngon miệng!