Bánh với mứt là một món nướng cổ điển tại nhà. Bánh làm sẵn có thể dùng đơn giản như món ăn nhẹ hoặc dùng trong bữa tiệc trà gia đình. Có nhiều lựa chọn để chuẩn bị một món ăn như vậy. Bạn sẽ tìm thấy những món ngon nhất trong số chúng trong bộ sưu tập ẩm thực đã được chứng minh của chúng tôi gồm tám công thức nấu ăn từng bước kèm theo ảnh.
Bánh mứt từ bột men
Bánh nhân mứt làm từ bột men trở nên rất bông xốp, ngon ngọt và ngon miệng. Một món ăn tươi sáng như vậy sẽ là một món ăn nhẹ tuyệt vời hoặc bổ sung cho một tách trà nóng. Hãy nhớ thử tự làm các món nướng bằng công thức từng bước kèm theo ảnh của chúng tôi.
- Bột mì 4 (kính)
- Trứng gà 1 (đồ đạc)
- Kem bơ thực vật 100 (gram)
- Men tươi 25 (gram)
- Đường cát ½ (kính)
- Sữa bò 300 (mililít)
- Mứt nếm
-
Hãy chuẩn bị tất cả các thành phần từ danh sách. -
Trộn sữa ấm với đường, muối và men. Chúng tôi cũng đập một quả trứng gà ở đây. Khuấy và để nó ủ một chút. -
Đổ một ít bột mì và các miếng bơ thực vật đã làm mềm vào bột. -
Thêm bột mì và nhào bột thật kỹ. -
Chúng tôi gửi sản phẩm đến một nơi ấm áp trong một giờ để tăng. -
Chia bột đã hoàn thành thành những quả bóng nhỏ có kích thước bằng nhau. -
Lăn từng quả bóng ra và đặt một thìa mứt lên mép. -
Cẩn thận bọc một mặt bột lên phần nhân. -
Chúng ta xoắn những khoảng trống thành hình những chiếc bánh gọn gàng. -
Để các chế phẩm thô ủ ở nơi ấm áp trong 40 phút nữa. Sau đó đặt chúng lên khay nướng và nướng trong 30 phút ở 180 độ. Sau một lúc, chúng ta lấy những chiếc bánh gần xong ra khỏi lò, phết một lớp lòng đỏ, rắc đường rồi cho vào lò nướng thêm 15 phút nữa. -
Bánh mứt từ bột men đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!
Bánh phồng mứt
Bánh phồng với mứt là một món ăn rất ngon và tươi sáng cho ngôi nhà hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Mọi người đều có thể tự tay chuẩn bị một món ăn ngon miệng. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh từ sự lựa chọn ẩm thực của chúng tôi. Hãy đối xử với chính mình và những người thân yêu của bạn!
Thời gian nấu - 40 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Các phần - 9 chiếc.
Thành phần:
- Bánh phồng - 0,5 kg.
- Mứt – 400 gr.
- Đường - 5 muỗng cà phê.
- Trứng - 1 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Làm tan bánh phồng trước và chia thành các ô vuông bằng nhau.
Bước 2. Đặt một ít mứt vào giữa mỗi hình vuông.
Bước 3. Cẩn thận dán hai mặt đối diện của miếng bột lại với nhau. Chúng tôi véo các đầu của khoảng trống.
Bước 4. Cẩn thận lật sản phẩm sao cho các đường nối hướng xuống dưới và đặt lên đĩa nướng.
Bước 5. Quét từng miếng bánh bằng trứng đã đánh.
Bước 6. Rắc đường lên trên.
Bước 7. Nướng món ăn cho đến khi có màu vàng nâu ở nhiệt độ 200 độ. Việc này sẽ mất khoảng 15 phút.
Bước 8. Bánh phồng thơm và giòn nhân mứt đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!
Bánh tự làm với mứt
Bánh tự làm với mứt là cách đơn giản và nhanh chóng để chế biến những chiếc bánh thơm ngon và thơm ngon. Một món ăn yêu thích với nhân ngon ngọt sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Chuẩn bị cho bữa tiệc trà gia đình hoặc cho khách với công thức từng bước của chúng tôi.
Thời gian nấu - 2 giờ
Thời gian nấu - 30 phút
Các phần - 12 chiếc.
Thành phần:
- Bột - 0,5 kg.
- Sữa – 250 ml.
- Men khô - 7 g.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê.
- Đường - 4 muỗng canh.
- Trứng - 3 chiếc.
- Bơ - 60 gr.
- Mứt – 250 gr.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Khuấy muối và đường vào sữa.
Bước 2. Đặt men vào đây và trộn lại.
Bước 3. Đánh hai quả trứng gà vào hỗn hợp này. Đánh đều mọi thứ lại với nhau.
Bước 4. Đổ bơ tan chảy vào và rây bột.
Bước 5. Nhào bột dẻo mềm rồi để ở nơi ấm áp. Chúng tôi đợi cho đến khi phôi tăng kích thước.
Bước 6. Chia bột đã nổi thành những viên nhỏ, sau đó cán mỏng.
Bước 7. Đặt một ít mứt lên một nửa mỗi miếng bánh.
Bước 8. Phủ một nửa khối bột lên nhân.
Bước 9. Cắt phần bột còn lại. Chúng tôi quấn toàn bộ chiếc bánh với nó.
Bước 10. Chuyển sản phẩm vào khay nướng có lót giấy da. Để nó nghỉ dưới một chiếc khăn trong 20 phút.
Bước 11. Phủ một lớp trứng đã đánh lên bánh và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ trong 25 phút.
Bước 12. Bánh tự làm với mứt đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!
Bánh Kefir với mứt
Bánh kefir với mứt trở nên cực kỳ mịn, mềm và ngon miệng. Món ăn có mùi thơm tươi sáng sẽ dùng như một món ăn nhẹ hoặc bổ sung tuyệt vời cho trà. Hãy nhớ thử công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo ảnh. Sẽ không thể cưỡng lại được!
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Các phần - 8 chiếc.
Thành phần:
- Bột mì - 250 gr.
- Kefir - 1 muỗng canh.
- Trứng - 1 chiếc.
- Đường - 1 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 50ml.
- Muối - 1 nhúm.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê.
- Mứt - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Trong một cái bát sâu lòng, trộn trứng gà với muối.
Bước 2. Đánh trứng cho đến khi tạo thành bọt mịn.
Bước 3. Trong một bát riêng, trộn kefir, đường và soda.
Bước 4. Đánh đều cho đến khi nguyên liệu khô tan hết.
Bước 5. Kết hợp hỗn hợp kefir với hỗn hợp trứng.
Bước 6. Dần dần thêm bột mì đã rây vào đây.
Bước 7. Đổ dầu thực vật vào chế phẩm. Trộn khối lượng.
Bước 8. Thêm phần bột còn lại vào.
Bước 9. Dùng tay nhào để tạo thành khối bột dày, đồng nhất.
Bước 10. Chia bột thành những viên nhỏ, cán thành một lớp mỏng.
Bước 11. Đặt mứt vào giữa mỗi vòng tròn.
Bước 12: Dán kín mép bột xung quanh phần nhân.
Bước 13. Đặt bột vào khay nướng. Đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 30 phút.
Bước 14. Món bánh kefir với mứt thơm ngon đã sẵn sàng!
Bánh không men nhân mứt
Bánh mì không men với mứt là một món ăn đơn giản và ngon miệng cho bàn ăn tại nhà của bạn. Mọi người đều có thể chuẩn bị một món ăn thơm và yêu thích bằng chính đôi tay của mình. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh từ sự lựa chọn ẩm thực của chúng tôi. Hãy đối xử với bản thân và gây ngạc nhiên thú vị cho những người thân yêu của bạn!
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Các phần - 10 chiếc.
Thành phần:
- Bột mì - 300 g.
- Mứt – 150 gr.
- Kem chua - 125 gr.
- Trứng - 1 chiếc.
- Lòng đỏ - 1 chiếc.
- Dầu thực vật - 75ml.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê.
- Bột nở - 0,5 muỗng cà phê.
- Vừng - để trang trí.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Trong một tô sâu, trộn kem chua, bột nở và soda.
Bước 2.Đập một quả trứng gà vào đây và đổ dầu thực vật vào.
Bước 3. Đánh đều nội dung cho đồng nhất.
Bước 4. Dùng rây mịn, rây bột mì vào hỗn hợp lỏng.
Bước 5. Nhào khối bột cho đến khi thu được một khối bột dẻo, đặc.
Bước 5. Nối các cạnh của phôi và tạo thành búi tóc gọn gàng.
Bước 6. Đặt bánh lên khay nướng có lót giấy da, rắc vụn bánh mì. Phủ sản phẩm bằng hỗn hợp trứng, sữa và đường.
Bước 7. Tiếp theo, thêm rắc vào món ăn. Để làm điều này, hãy dùng tay chà xát bột mì, đường và bơ. Đặt bánh vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 175 độ trong 30 phút.
Bước 8. Bánh tự làm với mứt và rắc đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!
Bánh mì nhân sữa và mứt
Bánh làm từ bột sữa với mứt trở nên vô cùng mềm, thoáng và ngon miệng. Một món ăn tươi sáng như vậy sẽ là một món ăn nhẹ tuyệt vời hoặc bổ sung cho một tách trà nóng. Hãy nhớ thử nướng bánh tại nhà bằng công thức từng bước kèm theo ảnh của chúng tôi.
Thời gian nấu - 2 giờ
Thời gian nấu - 30 phút
Các phần - 8 chiếc.
Thành phần:
- Bột - 2 muỗng canh.
- Sữa - 0,5 muỗng canh.
- Trứng - 1 chiếc.
- Đường - 3 muỗng canh.
- Muối - 1 nhúm.
- Bơ - 1 muỗng canh.
- Men khô - 1 muỗng cà phê.
- Mứt – 200 g.
Để bôi trơn:
- Lòng đỏ trứng - 1 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đun nóng sữa một chút và thêm men khô vào.
Bước 2. Thêm trứng, đường, muối và bơ tan chảy vào cùng hỗn hợp. Trộn kỹ.
Bước 3. Rây bột vào đây và bắt đầu nhào bột.
Bước 4. Tạo thành một khối mịn và đàn hồi, để ở nơi ấm áp trong một giờ.
Bước 5. Chia bột thành từng viên nhỏ.Chúng tôi cuộn từng miếng mỏng thành hình bầu dục và thêm mứt. Chúng tôi thực hiện một vết cắt ở cạnh của mỗi hình bầu dục. Chúng tôi bọc sản phẩm sao cho vết cắt ở giữa.
Bước 6. Đặt các ô trống lên khay nướng có lót giấy da. Phủ lòng đỏ đã đánh bông lên và nướng trong 30 phút ở 180 độ.
Bước 7. Món bánh làm từ bột sữa với mứt thơm ngon đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!
Bánh tự làm với mứt trên men khô
Bánh tự làm với mứt trên men khô là cách đơn giản và nhanh chóng để chế biến những chiếc bánh thơm ngon và thơm ngon. Những chiếc bánh sáng màu với nhân ngon ngọt sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Chuẩn bị chúng cho bữa tiệc trà gia đình hoặc khi có khách đến, cùng với công thức từng bước của chúng tôi.
Thời gian nấu - 2 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Các phần - 22 chiếc.
Thành phần:
- Bột – 550+/- 50 gr.
- Sữa – 250 ml.
- Trứng - 2 chiếc.
- Men khô - 2 muỗng cà phê. (25 g sống)
- Đường - 4 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 6 muỗng canh.
- Đường vani - 1 gói.
- Muối - 2/3 muỗng cà phê.
- Mứt – 500 gr.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Trộn muối, hai loại đường và men vào sữa ấm.
Bước 2. Đập một quả trứng gà vào đây và dùng máy đánh trứng trộn đều mọi thứ.
Bước 3. Đổ dầu thực vật vào và tiếp tục nhào.
Bước 4. Rây bột vào đây.
Bước 5. Chúng ta bắt đầu nhào khối cho đến khi thu được một khối đàn hồi mịn. Chúng tôi để nó mọc lên ở một nơi ấm áp.
Bước 6. Chia khối bột thành từng viên nhỏ rồi cán mỏng.
Bước 7. Đặt mứt vào giữa mỗi chiếc bánh. Bịt kín các cạnh.
Bước 8. Chuyển các khoảng trống vào khay nướng có lót giấy da. Để chúng ngồi trong 15 phút, phết một lớp trứng đánh lên rồi nướng trong khoảng 20 phút ở 180 độ.
Bước 9. Bánh thơm tự làm với mứt trên men khô đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!
