Bánh bao với hạt anh túc

Những chiếc bánh tự làm luôn là lý do chính đáng để quây quần những người thân yêu quanh bàn ăn. Chuẩn bị chúng với hạt anh túc. Bằng cách này, món nướng sẽ ngon ngọt và đậm đà hương vị hơn. Có rất nhiều biến thể ẩm thực của món ngon này: với nho khô, quế và thậm chí cả sữa đặc. Chọn công thức bạn thích và bắt đầu quá trình.

Bánh bơ với hạt anh túc làm từ bột men trong lò nướng

Những chiếc bánh tươi tốt và hồng hào với hạt anh túc được làm từ bột men. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu những chiếc bánh ngọt thơm ngon. Món ăn đã hoàn thành có thể được dùng với trà hoặc như một món ăn nhẹ.

1. 
   Làm thế nào để nướng bánh hạt anh túc trong lò? Chia bơ thực vật thành nhiều phần và đun chảy.
2. 
   Trong một bát riêng, trộn men khô, 50 gram bột mì và cùng một lượng đường.
3. 
   Đổ sữa hơi ấm lên hỗn hợp khô, chỉ để lại một thìa cà phê. Khuấy và để trong 20 phút ở nơi ấm áp.
4. 
   Lúc này, đánh hai quả trứng với 50 gam đường và muối khác.
5. 
   Đổ hỗn hợp trứng vào bột đã chuẩn bị và đánh hỗn hợp bằng nĩa.
6. 
   Thêm bột mì đã rây vào đây và bắt đầu nhào cho đến khi thu được một khối bột đồng nhất, đặc.
7. 
   Đổ bơ thực vật tan chảy và nguội vào. Trộn hỗn hợp lại.
8. 
   Che sản phẩm bằng khăn và để ở nơi ấm áp trong 1 giờ.
9. 
   Đổ nước sôi lên lượng hạt anh túc đã chỉ định và ủ trong 45 phút.
10. 
    Sau đó, chuyển hạt anh túc vào một cái rây mịn và đợi cho đến khi hết nước.
11. 
    Khuấy hạt anh túc với mật ong và lượng đường còn lại. Trộn nhân.
12. 
    Trong thời gian này, bột vừa nổi lên.
13. 
    Cán nó thành một hình chữ nhật mỏng, trên đó chúng ta đặt hạt anh túc. Dùng thìa dàn đều phần nhân.
14. 
    Cuộn phôi thành một cuộn.
15. 
    Tiếp theo, cắt nó thành miếng nhỏ.
16. 
    Chuyển sang khay nướng có lót giấy da và để trong 25 phút.
17. 
    Đánh quả trứng còn lại với một thìa sữa.
18. 
    Phủ sản phẩm bằng hỗn hợp trứng. Nướng trong 20 phút ở 200 độ.
19. 
    Bánh ngon với hạt anh túc đã sẵn sàng!

---

Bánh phồng thơm ngon với hạt anh túc

Một món tráng miệng bột thú vị có thể được làm từ bánh phồng và hạt anh túc. Hãy chiêu đãi gia đình bạn những chiếc bánh thơm ngon, hoàn hảo khi thưởng thức cùng một tách trà nóng.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bánh phồng - 500 gr.
• Cây anh túc - 1 muỗng canh.
• Đường - 0,5 muỗng canh.
• Bơ - 2 muỗng canh.

Để làm kem phủ:

• Đường - 5 muỗng canh.
• Nước - 10 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ đầy nước vào hạt anh túc và đun sôi ở lửa nhỏ trong đúng 5 phút.Sau đó, chuyển sản phẩm sang rây mịn và đợi cho đến khi hết chất lỏng.

2. Thêm hạt anh túc với đường và miếng bơ đã làm mềm.

3. Nhào nguyên liệu cho đến khi tạo thành hỗn hợp lỏng đồng nhất.

4. Cán bánh phồng thành hình chữ nhật gọn gàng. Che nó hoàn toàn bằng hạt anh túc. Phân phối nó đồng đều. Cuộn sản phẩm thành một cuộn chặt.

5. Cắt phôi thành từng miếng nhỏ. Chuyển chúng vào khay nướng và nướng trong 20-30 phút ở 180 độ.

6. Đối với phần men, đun sôi nước và đường trong khoảng 5-10 phút. Phủ hỗn hợp lên những chiếc bánh đã hoàn thành. Món ngọt đã sẵn sàng để được phục vụ!

Bánh ngọt nhân hạt anh túc và đường

Một món ngon cho bàn ăn của bạn - những chiếc bánh thơm với đường và hạt anh túc. Một món ngon thú vị có thể được phục vụ với trà, cà phê hoặc sữa. Hãy thử công thức đơn giản này ở nhà.

Thời gian nấu: 3 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần - 8 chiếc.

Thành phần:

• Bột mì - 500 gr.
• Cây anh túc – 100 gr.
• Đường - 90 g.
• Sữa - 1 muỗng canh.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bơ - 150 g.
• Men khô - 5 g.
• Muối - 1 nhúm.
• Vanillin - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết với số lượng cần thiết.

2. Trong một tô lớn, trộn bột mì đã rây, men khô, một thìa đường và một ít vani.

3. Khuấy hỗn hợp khô và thêm bơ tan chảy và nguội vào. Nên dành một miếng bơ nhỏ để làm nhân.

4. Thêm một quả trứng gà vào hỗn hợp và đổ sữa ấm vào. Khuấy cho đến khi thu được một khối đồng nhất.

5. Che lại bằng một chiếc khăn và để trong một tiếng rưỡi ở nơi ấm áp.

6. Lúc này chúng ta hãy bắt đầu đổ đầy.Chiên nhanh hạt anh túc trong chảo, sau đó đổ nước sôi lên trên và để hạt nở trong 6-8 phút.

7. Đổ hỗn hợp vào rây mịn rồi thêm đường và bơ tan chảy vào.

8. Khuấy đều cho đến khi nguyên liệu được phân bố đều.

9. Dùng tay nhào bột thành phẩm và cán thành hình chữ nhật mỏng.

10. Phủ bột với hạt anh túc và đường.

11. Cuộn phôi thành một cuộn chặt.

12. Cắt sản phẩm thành những phần nhỏ bằng nhau.

13. Đặt bánh vào khay nướng.

14. Phủ chúng với quả trứng đã đánh còn lại.

15. Nướng trong 30-40 phút ở 200 độ.

16. Bánh ngọt nhân ngọt với đường và hạt anh túc đã sẵn sàng.

Bánh quế và hạt anh túc tự làm

Để món bánh hạt anh túc tự làm thơm hơn nữa, hãy chuẩn bị thêm quế. Những chiếc bánh ngọt sẽ làm bạn thích thú với vẻ ngoài và hương vị tươi sáng của chúng. Phục vụ trà!

Thời gian nấu: 4 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Các phần - 10 chiếc.

Thành phần:

• Bột - 2 muỗng canh.
• Sữa – 220 ml.
• Trứng - 1 chiếc.
• Bơ - 45 gr.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 6 muỗng canh.
• Men khô - 2 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 5 muỗng canh.
• Quế xay - để nếm thử.
• Hạt anh túc - 5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Bạn có thể tự nhào bột bánh hoặc bằng máy làm bánh mì. Nếu chúng ta sử dụng tùy chọn thứ hai, thì trong một thùng chứa, chúng ta kết hợp bột mì, men, muối, hai thìa đường, một quả trứng, sữa và bơ đã làm mềm.

2. Chuẩn bị bột trong khoảng 3 giờ ở chế độ phù hợp. Ở đó nó sẽ phù hợp và tăng kích thước.

3. Dùng tay nhào bột, cán mỏng và chia thành các vòng tròn bằng nhau.

4. Nhỏ một ít dầu thực vật vào giữa mỗi vòng tròn.

5. Đổ lượng đường còn lại vào đây.

6. Tiếp theo, rải đều hạt anh túc.

7. Rắc các chế phẩm với quế xay.

8. Cuộn từng vòng tròn thành ống.

9. Sau đó, gấp các ống lại làm đôi.

10. Chúng tôi thực hiện các vết cắt ở giữa mỗi sản phẩm.

11. Dùng tay nhẹ nhàng tách bột ra.

12. Hình thành những trái tim gọn gàng.

13. Đặt chúng lên khay nướng có lót giấy da.

14. Nếu muốn, sản phẩm có thể được phủ một lớp trứng đã đánh tan.

15. Nướng món ăn trong khoảng 20-30 phút ở nhiệt độ 200 độ.

16. Hạt anh túc và bánh quế thơm ngon đã sẵn sàng!

Làm thế nào để nướng bánh với hạt anh túc và kem sô cô la?

Một món tráng miệng đơn giản và cực kỳ ngon có thể được chế biến tại nhà - bánh hạt anh túc phủ men sô cô la. Món ngon này sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Thử nó!

Thời gian nấu: 2 giờ

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần - 13 chiếc.

Thành phần:

• Bột - 2 muỗng canh.
• Sữa – 400 ml.
• Đường - 4 muỗng canh.
• Men khô - 12 g.
• muối - 0,5 muỗng canh.
• Cây anh túc – 150 gr.
• Mật ong - 6 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để nếm thử.

Đối với men sô cô la:

• Sô cô la - 150 gr.

• Bơ - 30 g.
• Sữa – 100 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị những sản phẩm cần thiết theo danh sách.

2. Rửa hạt anh túc trong nước ấm, sau đó chuyển qua rây mịn.

3. Thêm mật ong vào hạt anh túc đã chuẩn bị. Khuấy và đặt ở nhiệt độ thấp. Nấu trong 5-8 phút, khuấy liên tục.

4. Đối với bột, đun nóng sữa một chút. Nhúng đường, muối, một ít dầu thực vật, bột mì đã rây và men khô vào.

5. Nhào các nguyên liệu cho đến khi thành một khối bột đồng nhất. Để nó trong một giờ ở nơi ấm áp.

6. Cán khối bột đã hoàn thành thành một hình chữ nhật mỏng.

7. Phủ hạt anh túc lên trên. Cuộn nó thành một cuộn và cắt thành từng miếng nhỏ.

8. Chuyển phôi vào đĩa nướng.

9.Nấu trong 20 phút ở 180 độ.

10. Lúc này, chuẩn bị men sô cô la. Đổ sữa ra đĩa, thêm bơ và sô cô la miếng.

11. Đặt đĩa đựng thức ăn vào lò vi sóng. Đun nóng cho đến khi tất cả nguyên liệu tan chảy. Khuấy.

12. Phủ men lên những chiếc bánh đã hoàn thành, để nguội và thưởng thức.

Những chiếc bánh tươi tốt với hạt anh túc và nho khô trong lò

Những chiếc bánh ngon miệng và ngon ngọt được làm bằng cách thêm hạt anh túc và nho khô. Món ngon này sẽ là lý do tuyệt vời để bạn quây quần bên những người thân yêu bên tách trà nóng. Sử dụng một công thức nấu ăn thú vị cho việc này.

Thời gian nấu: 2 giờ

Thời gian nấu: 20 phút

Các phần - 10 chiếc.

Thành phần:

• Bột - 2,5 muỗng canh.
• Sữa – 200 ml.
• Trứng - 1 chiếc.
• Bơ - 50 g.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Đường - 5 muỗng canh.
• Đường vani - 1 gói.
• Muối - ¼ muỗng cà phê.
• Men khô - 1,5 muỗng cà phê.
• Nho khô - 75 gr.
• Hạt anh túc - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Khuấy men khô trong sữa ấm cùng với một thìa cà phê đường và hai thìa bột mì. Để trong 10 phút.

2. Trong một tô sâu, trộn dầu thực vật, trứng, muối, vani và đường thông thường.

3. Đổ một cốc bột mì đã rây vào bột. Thêm hỗn hợp với dầu thực vật. Trộn các thành phần cho đến khi mịn.

4. Ngâm nho khô trong nước nóng. Đun sôi hạt anh túc trong nước trong một phút và để trong 10 phút. Chúng tôi thêm cả hai thành phần vào bột.

5. Khuấy khối lượng, thêm nửa cốc bột mì nữa và thêm bơ đã làm mềm.

6. Cho phần bột còn lại vào, nhào lại cho đến khi mịn rồi để ở nơi ấm áp trong 1 giờ.

7. Sau một lúc, tạo những viên bột có kích thước bằng nhau, để yên trong 10 phút và rắc một ít đường.Chuyển sang một tấm nướng bánh.

8. Nướng món ăn trong 15-20 phút ở 200 độ. Sau đó để sản phẩm có màu nâu vàng nguội một chút.

9. Bánh vàng với nho khô và hạt anh túc đã sẵn sàng!

Một công thức đơn giản và ngon miệng để làm bánh hạt anh túc với kefir

Những chiếc bánh mềm và tinh tế với hạt anh túc được làm bằng bột kefir. Sử dụng một công thức đơn giản để làm hài lòng những người thân yêu của bạn. Bánh ngọt thơm có thể dùng kèm với trà hoặc sữa.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Các phần - 21 chiếc.

Thành phần:

• Bột - 3 muỗng canh.
• Kefir - 1 muỗng canh.
• Trứng cút - 10 chiếc.
• Đường - 300 g.
• Bơ - 150 g.
• Soda - 1 muỗng cà phê.
• Mac - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đo lượng kefir cần thiết.

2. Bổ sung 50 gam bơ vào sản phẩm sữa lên men. Đun nóng bột trong lò vi sóng trong vài phút.

3. Sau đó, thêm soda vào hỗn hợp lỏng.

4. Chuẩn bị trứng cút.

5. Đánh đều với 100 gam đường.

6. Đổ kefir và bơ đã nguội vào hỗn hợp trứng.

7. Rây bột vào đây.

8. Nhào bột cho đến khi tạo thành một khối bột dày.

9. Khuấy hạt anh túc với lượng đường còn lại.

10. Đặt bơ đã mềm vào đây.

11. Tiếp tục nhào cho đến khi mịn.

12. Cán mỏng khối bột đã hoàn thành và phủ một lớp nhân hạt anh túc lên trên.

13. Cuộn thành cuộn thật chặt. Cắt nó thành miếng nhỏ.

14. Chuyển chúng vào đĩa nướng và nấu trong 20 phút ở 180 độ.

15. Bánh quế nâu đã sẵn sàng!

Công thức từng bước làm bánh sữa với hạt anh túc

Bánh bông lan hạt anh túc làm từ bột sữa rất dễ làm tại nhà. Hãy ghi lại công thức từng bước đơn giản và làm hài lòng những người thân yêu của bạn bằng một món ngon và thơm.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Các phần - 30 chiếc.

Thành phần:

• Bột - 3 muỗng canh.
• Sữa - 1 muỗng canh.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Bơ thực vật - 100 gr.
• Men khô - 2,5 muỗng cà phê.
• Đường - 6 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Mac - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ nước nóng vào hạt anh túc và để trong 15 phút. Điều này sẽ loại bỏ vị đắng dư thừa.

2. Lúc này, đun nóng sữa và khuấy men khô vào đó.

3. Trong một tô lớn, trộn trứng gà, đường, muối và hỗn hợp sữa với men. Dự trữ một thìa đường để làm nhân.

4. Đổ bơ thực vật đã đun chảy và nguội vào đây. Đánh đều và thêm dần bột mì.

5. Nhào phôi cho đến khi thu được khối bột đặc.

6. Cho hạt anh túc đã ngâm vào rây và khuấy đều với đường.

7. Cán mỏng khối bột đã hoàn thành và phủ một lớp nhân hạt anh túc lên trên. Cuộn nó lại thành một cuộn.

8. Cắt cuộn thành từng miếng nhỏ.

9. Nướng bánh trong 30 phút ở 180 độ, sau đó chúng ta dọn bánh ra bàn!

Làm thế nào để nướng bánh tự làm với hạt anh túc và phô mai?

Một món ngon ngon miệng cho món trà tự làm - bánh thơm với hạt anh túc và phô mai. Sử dụng một công thức đơn giản và làm hài lòng những người thân yêu của bạn với những chiếc bánh ngọt nóng hổi. Dùng với một tách trà hoặc cà phê nóng.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần - 22 chiếc.

Thành phần:

• Phô mai tươi - 400 g.
• Bột mì - 700 g.
• Trứng - 3 chiếc.
• Kem chua - 7 muỗng canh.
• Đường - 150 g.
• Soda - 1 muỗng cà phê.
• Hạt anh túc - 3 muỗng canh.
• Đường bột - tùy theo khẩu vị.
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Đánh hai quả trứng với đường, thêm bơ, kem chua, phô mai, bột mì và soda. Nhào các sản phẩm cho đến khi thu được một khối đồng nhất, dày đặc. Để anh ấy nghỉ ngơi khoảng 20 phút.

2. Chia phần bột còn lại thành những phần nhỏ bằng nhau.Sẽ có hơn 20 người trong số họ.

3. Tạo từng mảnh thành một quả bóng gọn gàng. Đặt chúng trên một tấm nướng có lót giấy da. Quét phần trứng đã đánh còn lại lên và rắc hạt anh túc.

4. Nướng món ăn trong khoảng 20-25 phút ở 180 độ.

5. Rắc những chiếc bánh đã hoàn thành với đường bột và dọn ra bàn. Bạn co thể thử!

Bánh bao thơm ngon với hạt anh túc và sữa đặc trong lò

Một loại bánh ngọt độc đáo dành cho bàn ăn tại nhà của bạn – bánh mì thơm hạt anh túc với sữa đặc. Món ngon sẽ vô cùng mềm và ngon. Chuẩn bị cho một bữa tiệc trà và gây bất ngờ cho gia đình bạn.

Thời gian nấu: 3 giờ 20 phút

Thời gian nấu: 50 phút

Khẩu phần – 12

Thành phần:

• Bột mì - 600 g.
• Sữa – 280 ml.
• Trứng - 3 chiếc.
• Men khô - 7 g.
• Đường - 75 g.
• Muối - 2/3 muỗng cà phê.
• Vanillin – 1 nhúm.
• Bơ - 100 g.
• Hạt anh túc - 2 muỗng canh.
• Sữa đặc đun sôi - 500 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Trong một tô sâu, trộn bột mì đã rây, men khô, hai quả trứng gà, sữa, muối, đường và vanillin. Nhào cho đến khi mịn và thêm dần bơ đã làm mềm vào, sau mỗi lần thêm, nhào bột thật kỹ. Việc thêm từng giai đoạn sẽ giúp bột không bị tách ra.

2. Thêm hạt anh túc vào hỗn hợp và bắt đầu nhào bằng tay cho đến khi phân bố đều.

3. Đặt sản phẩm đồng nhất vào đĩa sâu lòng.

4. Che lại bằng màng hoặc khăn và để ở nơi ấm áp trong một giờ. Trong thời gian này sản phẩm sẽ tăng kích thước.

5. Chia bột thu được thành 12 phần bằng nhau, sau đó chúng ta tạo thành những quả bóng gọn gàng từ chúng.

6. Đặt phôi vào hộp đựng tiện lợi, đậy bằng màng bọc thực phẩm và để yên trong 10 phút.

7. Tiếp theo, cán từng viên thành từng chiếc bánh dẹt thuôn dài. Phủ lên bề mặt bằng sữa đặc.Chúng tôi bắt đầu cuộn nó thành một ống.

8. Dùng ngón tay ấn vào mép bánh để bánh không bị bung ra.

9. Đặt lên khay nướng, mặt đường may hướng xuống dưới. Che chúng lại bằng phim và để trong 40 phút. Điều này là cần thiết để đảm bảo rằng sản phẩm không bị tách rời.

10. Phủ lên bánh một lớp trứng đã đánh còn lại và nướng trong 50 phút ở nhiệt độ 170 độ.

11. Món ngon hồng hào thơm phức với hạt anh túc và sữa đặc đã sẵn sàng!