bánh burger

Bánh mì kẹp thịt là loại bánh nướng mềm mịn mà bạn có thể làm tại nhà. Bánh mì kẹp thịt tự làm sẽ ngon hơn nhiều nếu bạn tự làm chúng trên chiếc bánh mì tự làm. Để làm điều này, hãy sử dụng lựa chọn ẩm thực tươi sáng với công thức nấu ăn từng bước. Có cả lựa chọn cổ điển và chế độ ăn kiêng ở đây.

Bánh burger tự làm trong lò nướng

Sử dụng công thức nướng đơn giản để có một sản phẩm thơm ngon và hoàn toàn tự nhiên.

1. 
   Làm thế nào để nướng bánh burger tại nhà trong lò nướng? Khuấy men khô trong thùng chứa bằng nước ấm.
2. 
   Đun nóng một nửa sữa rồi trộn với muối, đường và bơ.
3. 
   Sau khi bơ tan hết thì cho hỗn hợp men vào đây.
4. 
   Đánh đều hỗn hợp và thêm dần bột mì đã rây vào. Nhào cho đến khi bột đồng nhất.
5. 
   Phủ khối u bằng dầu thực vật và để trong 1 giờ ở nơi ấm áp.
6. 
   Chia bột đã hoàn thành thành nhiều phần bằng nhau. Khoảng 18-20 cái. Chúng tôi tạo thành những quả bóng gọn gàng và đặt chúng lên một tấm nướng có lót giấy da, phết bơ hoặc rắc bột mì.
7. 
   Phủ sản phẩm với phần sữa còn lại và rắc hạt vừng. Nướng trong 20 phút ở 200 độ.
8. 
   Những chiếc bánh burger mềm và đầy hương vị đã sẵn sàng. Sử dụng như dự định!

Bánh mì kẹp thịt tự làm như McDonald's

Những chiếc bánh burger thơm ngon và hồng hào như ở McDonald's rất dễ chế biến tại nhà. Sử dụng một công thức từng bước đơn giản cho việc này. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món ngon!

Thời gian nấu: 3 giờ

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần - 12 chiếc.

Thành phần:

• Bột mì - 650 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Sữa – 370 ml.
• Men khô - 7 g.
• Bơ - 75 gr.
• Bơ – để bôi trơn giấy da.
• Mật ong - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh.
• Nước - 2 muỗng canh.
• Hạt mè - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Ngâm men trong nước ấm khoảng 5 phút, sau đó trộn với bơ tan chảy và nguội, một quả trứng, sữa, mật ong, đường và muối.

2. Dần dần thêm bột mì đã rây vào và nhào bột cho đến khi thu được một khối bột đồng nhất. Nhào bằng tay trong khoảng 8 phút.

3. Cho bột vào tô có phết dầu ô liu và để ở nơi ấm áp trong 1,5 giờ.

4. Trong thời gian này bột sẽ nở tốt.

5. Dùng tay nhào nhẹ khối bột đã hoàn thành và chia thành 12 phần bằng nhau. Chúng tôi tạo thành những quả bóng gọn gàng từ mỗi phần.

6. Đặt các quả bóng lên khay nướng có lót giấy da đã phết bơ.

7. Để sản phẩm trong 1 giờ mới tách ra.

số 8.Quét bột với quả trứng đã đánh còn lại.

9. Rắc vừng lên trên.

10. Nướng trong 20 phút ở 200 độ.

11. Chuyển những chiếc bánh đã chín vàng sang giá lưới và để nguội.

12. Sản phẩm tự làm như ở McDonald's đã hoàn toàn sẵn sàng!

Bánh burger khoai tây thơm ngon

Những chiếc bánh burger tươi sáng và cực kỳ ngon có thể được làm từ bột khoai tây. Sản phẩm này sẽ là cơ sở tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ ngon miệng tại nhà. Hãy cùng khám phá ý tưởng ẩm thực thú vị này nhé!

Thời gian nấu: 2 giờ

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần - 9 chiếc.

Thành phần:

• Khoai tây - 100 g.
• Kefir – 150ml.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Men tức thì - 1 muỗng cà phê.
• Bột mì - 350 gr.
• Bơ - 30 g.
• Trứng - 1 chiếc.
• Hạt mè - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Làm mềm bơ, chia thành từng miếng nhỏ và chuyển vào tô sâu lòng. Thêm muối, đường và men liền vào đây.

2. Luộc chín khoai tây cả vỏ, sau đó xay trên máy xay cỡ vừa và cho vào tô chung. Chúng tôi cũng thêm kefir vào đây.

3. Chúng ta bắt đầu nhào các nguyên liệu và dần dần thêm bột mì đã rây vào.

4. Nhào cho đến khi tạo thành một khối dày đặc.

5. Đặt ở nơi ấm áp trong một giờ.

6. Chia bột thành chín phần bằng nhau.

7. Từ mỗi bộ phận chúng ta tạo thành một quả bóng gọn gàng.

8. Phủ sản phẩm bằng trứng đã đánh và rắc hạt vừng.

9. Nướng món ăn ở nhiệt độ 200 độ trong 20 phút.

10. Xong, để nguội và sử dụng như dự định!

Công thức làm bánh burger đơn giản không cần men

Cách nhanh chóng và dễ dàng để làm bánh mì kẹp thịt tự làm - không cần thêm men. Tùy chọn này sẽ trở nên mịn không kém so với bột men. Hãy lưu ý!

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Các phần - 10 chiếc.

Thành phần:

• Bột mì - 350 gr.
• Sữa chua tự nhiên – 300 ml.
• Bột nở - 2 muỗng cà phê.
• Muối - 1,5 muỗng cà phê.
• Đường - 2 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Bơ – để bôi trơn giấy da.
• Hạt mè - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Rây bột mì và khuấy đều với đường, muối và bột nở.

2. Đổ dầu thực vật vào hỗn hợp khô cùng với sữa chua tự nhiên.

3. Nhào bột thật kỹ cho đến khi tạo thành một khối dày đặc đồng nhất.

4. Chia phôi thành 10 phần bằng nhau. Chúng tôi tạo thành một quả bóng gọn gàng từ mỗi phần.

5. Cuộn từng miếng trong hạt vừng, đặt lên khay nướng đã phết bơ và nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 200 độ.

6. Những chiếc bánh burger thơm ngon đã sẵn sàng. Để chúng nguội và sử dụng cho các mục đích ẩm thực khác.

Bánh burger PP tự làm

Nếu bạn là một chuyên gia dinh dưỡng, bạn sẽ thích công thức làm bánh mì kẹp thịt ít calo tại nhà dễ dàng này. Đồ ăn nhanh phổ biến cũng có thể tốt cho sức khỏe, hãy thử nhé!

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần - 5 chiếc.

Thành phần:

• Bột ngũ cốc nguyên hạt - 120 g.
• Bột yến mạch - 40 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh.
• Bơ – để bôi trơn giấy da.
• Phô mai ít béo - 200 g.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn cẩn thận phô mai, trứng và muối. Dần dần thêm cả hai loại bột mì đã rây, dầu ô liu và cuối cùng là bột nở. Trộn kỹ cho đến khi mịn.

2. Để bột nghỉ khoảng 15 phút, sau đó chia bột thành 5 phần bằng nhau. Đặt chúng trên khay nướng có lót giấy da đã phết bơ.

3.Nướng món ăn trong 20 phút ở 180 độ.

4. Đặt sản phẩm nóng vào chảo, đậy nắp và để trong 30 phút. Điều này sẽ làm cho bánh mềm.

5. Những chiếc bánh burger mềm và bổ dưỡng đã sẵn sàng!

Bánh burger lúa mạch đen tự làm

Bánh burger vàng được làm từ bột lúa mạch đen. Sản phẩm này sẽ là cơ sở tuyệt vời cho một món ăn tự làm tươi sáng và ngon miệng. Hãy thử một ý tưởng nấu ăn đơn giản.

Thời gian nấu: 2 giờ

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần - 5 chiếc.

Thành phần:

• Bột lúa mạch đen - 4 muỗng canh.
• Bột mì - 120 g.
• Sữa – 150 ml.
• Men ép – 7 gr.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Đường - 0,5 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Bơ – để bôi trơn giấy da.
• Hạt mè - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đun nóng sữa rồi thêm đường, men, muối và dầu thực vật. Nhào.

2. Tiếp theo thêm bột lúa mạch đen và khuấy lại.

3. Chúng tôi cũng rây bột mì ở đây.

4. Nhào bột cho đến khi tạo thành một khối bột đồng nhất. Để nó ở nơi ấm áp trong 1 giờ.

5. Chia sản phẩm bột thành năm phần. Từ mỗi quả bóng, chúng ta tạo thành một quả bóng, dùng tay ấn nhẹ và đặt nó lên khay nướng có lót giấy da, phết bơ.

6. Để bánh như thế trong 15 phút, sau đó phủ sữa lên và rắc mè.

7. Nướng trong 20 phút ở 180 độ cho đến khi có màu vàng nâu.

8. Bánh burger lúa mạch đen đã hoàn toàn sẵn sàng!