Bánh hạnh nhân cổ điển

Món bánh hạnh nhân tráng miệng sô cô la đến với chúng tôi từ ẩm thực Mỹ. Nó có thể trông giống như một chiếc bánh ngọt hoặc một chiếc bánh nướng, tùy thuộc vào phương pháp nấu. Món ngon được phục vụ cùng với trà, cà phê và các đồ uống khác. Ghi lại 10 công thức nấu ăn khác nhau kèm theo ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Bánh hạnh nhân sô cô la cổ điển tự làm

Món tráng miệng tươi sáng cho trà tự làm - bánh hạnh nhân sô cô la. Bạn có thể chế biến sản phẩm theo công thức cổ điển với việc bổ sung ca cao và sô cô la đen. Hãy làm hài lòng gia đình và du khách của bạn bằng một món ngon ngon.

1. 
   Làm thế nào để làm một công thức bánh hạnh nhân sô cô la cổ điển tại nhà? Đặt những miếng sô cô la đen vào chảo cùng với bơ. Làm tan chảy các sản phẩm trong bồn nước.
2. 
   Sô cô la và bơ sẽ trở thành một khối mịn, đồng nhất.
3. 
   Thêm đường vào hỗn hợp nóng và khuấy đều.
4. 
   Để nguội và đập trứng gà vào đó.
5. 
   Đánh đều hỗn hợp và dần dần thêm bột mì và bột nở đã rây vào.
6. 
   Thêm ca cao và khuấy bằng thìa cho đến khi mịn.
7. 
   Đổ bột đã chuẩn bị vào khuôn có lót giấy bạc.
8. 
   Nướng món tráng miệng trong 40 phút trong lò nướng nóng sẵn ở 170 độ.
9. 
   Lấy thành phẩm ra khỏi khuôn và chuyển sang giá lưới. Hãy để nó nguội.
10. 
    Bánh sô cô la cổ điển đã sẵn sàng. Chia nó thành nhiều phần và phục vụ!

---

Bánh brownie nhân sô-cô-la lỏng bên trong

Nhân sô cô la lỏng sẽ giúp bánh hạnh nhân tự làm trở nên hấp dẫn và có hương vị tươi sáng hơn. Món ngon này rất dễ chế biến tại nhà. Sẽ rất lý tưởng khi dùng kèm với một tách trà hoặc cà phê.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Sô cô la đen - 200 g.
• Bơ - 120 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bột mì - 60 gr.
• Ca cao - 30 g.
• Đường - 90 g.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Đập trứng gà vào tô nhỏ, thêm muối, đường vào rồi đánh đều.

2. Đổ bơ tan chảy đã nguội vào đây.

3. Đun chảy một ít sô cô la đen rồi cho vào hỗn hợp bơ và trứng.

4. Thêm cacao vào và trộn đều.

5. Rây bột mì vào hỗn hợp sô cô la.

6. Nhào bột cho đến khi mịn rồi thêm các miếng sô cô la còn lại vào. Chúng sẽ trở thành chất lỏng làm đầy vì chúng sẽ tan chảy trong quá trình nướng.

7. Đổ hỗn hợp vào khay nướng.

8. Đặt đĩa vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 25 phút.

9. Bánh hạnh nhân sô cô la sẽ có lớp vỏ giòn nhưng bên trong vẫn còn lỏng. Chia nó thành nhiều phần và phục vụ!

Bánh hạnh nhân tự làm với ca cao trong lò

Một cách dễ dàng để làm bánh hạnh nhân tại nhà là dùng ca cao. Món tráng miệng sẽ khiến bạn thích thú với hương vị sô cô la đậm đà và vẻ ngoài ngon miệng. Phục vụ món ăn cùng với trà hoặc cà phê nóng.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Ca cao – 60 g.
• Bơ - 200 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bột mì - 80 gr.
• Đường - 0,5 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Vanillin - để nếm thử.
• Bột nở - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị những sản phẩm cần thiết. Rây bột trước.

2. Trong một tô lớn, trộn các nguyên liệu khô: bột mì, muối, đường và cacao.

3. Để có hương vị, thêm vanillin cho vừa ăn. Một gói nhỏ là đủ.

4. Thêm bột nở vào.

5. Chúng tôi bắt đầu khuấy phôi.

6. Bạn sẽ có được một hỗn hợp khô đồng nhất.

7. Làm tan bơ riêng biệt.

8. Bắt đầu đổ hỗn hợp khô vào dầu.

9. Trộn kỹ các sản phẩm.

10. Đập trứng gà vào hỗn hợp đã nguội.

11. Khuấy hoặc đánh cho đến khi mịn.

12. Đổ bột vào khay nướng thích hợp.

13. Làm phẳng bề mặt của món tráng miệng.

14. Nướng trong 25-30 phút trong lò nướng nóng sẵn ở 180 độ. Bạn có thể kiểm tra độ sẵn sàng của món ăn bằng xiên gỗ hoặc tăm.

15. Làm nguội món tráng miệng đã hoàn thành một chút và chia thành nhiều phần.

16. Bánh hạnh nhân ca cao tự làm đã sẵn sàng phục vụ!

Bánh brownie PP tại nhà

Món bánh hạnh nhân sô cô la nổi tiếng có thể được chế biến theo một công thức đặc biệt phù hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý. Món tráng miệng ít calo sẽ làm bạn thích thú với hương vị tươi sáng của nó. Phục vụ nó cho bữa sáng với một tách cà phê.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Carob rang - 2,5 muỗng canh.
• Carob Peru - 1 muỗng canh.
• Bột mì - 100 gr.
• Đường dừa - 2 muỗng canh.
• Bơ - 100 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Chiết xuất vani - 1 muỗng cà phê.
• Muối - 1 nhúm.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Trong một bát chung, trộn bột mì đã rây, hai loại carob, bột nở và muối.

2. Khuấy hỗn hợp khô bằng máy đánh trứng.

3. Trộn riêng đường dừa với bơ đã làm mềm.

4. Nghiền hoặc đánh sản phẩm cho đến khi mịn.

5. Đầu tiên đập một quả trứng vào hỗn hợp đường-bơ. Chúng tôi tiếp tục đánh bại.

6. Thêm chiết xuất vani và một quả trứng khác.

7. Đánh đều các nguyên liệu lại.

8. Cho cả hai miếng vào một cái bát chung và trộn kỹ.

9. Đặt hỗn hợp sô cô la vào khay nướng.

10. Chuẩn bị món ăn trong 25 phút trong lò nướng nóng sẵn ở 180 độ.

11. Bánh hạnh nhân thơm ngon và tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng. Chia nó thành nhiều phần và thưởng thức!

Công thức từng bước để làm bánh hạnh nhân với phô mai

Bánh hạnh nhân sữa đông tinh tế thích hợp dùng cho một tách trà hoặc cà phê. Món tráng miệng có thể được phục vụ tại bàn ăn ngày lễ, bởi vì nó không chỉ cực kỳ ngon mà còn hấp dẫn.

Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu: 50 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Sô cô la đen - 200 g.
• Bơ - 180 g.
• Trứng - 4 chiếc.
• Bột mì - 200 g.
• Đường - 0,5 muỗng canh.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

• Phô mai tươi - 350 g.
• Đường - 0,5 muỗng canh.
• Trứng - 2 chiếc.
• Vanillin - để nếm thử.
• Anh đào - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị những sản phẩm cần thiết. Bột có thể được rây trước.

2. Trộn trứng với đường và đánh cho đến khi mịn.

3. Làm tan chảy bơ và sô cô la trong lò vi sóng hoặc trong nồi cách thủy.

4. Đổ hỗn hợp sô cô la vào trứng và đường thành dòng loãng. Chúng tôi tiếp tục đánh bại.

5.Thêm bột mì đã rây và bột nở vào đây. Đánh bại cho đến khi thắng.

6. Để làm nhân, xay phô mai, đường, vanillin và trứng theo bất kỳ cách thuận tiện nào.

7. Khối sô cô la và sữa đông phải mịn và lỏng.

8. Lót giấy nến vào khay nướng. Đổ từng lớp bột sô cô la và nhân sữa đông vào. Trang trí món tráng miệng với quả anh đào và nướng trong 50 phút trong lò nướng nóng sẵn ở 180 độ.

9. Để món tráng miệng đã hoàn thành cho đến khi nguội, sau đó chia thành nhiều phần và thưởng thức.

Cách làm bánh brownie chuối thơm ngon?

Bánh hạnh nhân sô cô la có thể được làm bằng chuối. Điều này sẽ làm cho món tráng miệng mềm hơn và có hương vị thú vị hơn. Ngoài ra, món ăn sẽ có hàm lượng calo thấp. Thử nó!

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Ca cao - 1 muỗng canh.
• Chuối - 2 chiếc.
• Sữa – 100 g.
• Trứng - 3 chiếc.
• Bột - 2 muỗng canh.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 1 muỗng canh.

Để làm kem phủ:

• Bơ - 1 muỗng canh.
• Ca cao - 4 muỗng cà phê.
• Nước - 4 muỗng canh.
• Đường để hương vị.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị sản phẩm theo danh mục.

2. Băm nhuyễn một quả chuối và xay cùng với trứng, sữa, đường, bột mì và bột nở.

3. Đánh đều sản phẩm cho đến khi mịn và đồng nhất.

4. Chúng tôi bổ sung chế phẩm ca cao.

5. Tiếp tục đánh cho đến khi tạo thành khối bột đồng nhất và lỏng.

6. Cắt quả chuối thứ hai thành từng miếng thuôn mỏng. Đặt chúng vào chảo lót giấy da.

7. Đổ bột sô cô la vào chuối.

8. Nướng món ăn trong 40 phút trong lò nướng nóng sẵn ở 180 độ.

9. Đổ bánh hạnh nhân chuối đã hoàn thành với men làm từ bơ, ca cao, đường và nước. Chia món tráng miệng thành từng miếng và thưởng thức.

Bánh hạnh nhân sô cô la tự làm với các loại hạt

Các loại hạt sẽ là sự bổ sung tươi sáng cho bánh hạnh nhân tự làm. Sử dụng một công thức nấu ăn tại nhà đã được chứng minh để chuẩn bị. Món tráng miệng đã hoàn thành có thể được phục vụ trong bữa tiệc trà với gia đình bạn hoặc trên bàn tiệc.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Sô cô la đen - 200 g.
• Bơ - 150 g.
• Các loại hạt - 200 gr.
• Trứng - 4 chiếc.
• Đường nâu - 1 muỗng canh.
• Bột - 2 muỗng canh.
• Ca cao - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt sô cô la và bơ thành từng miếng. Làm tan chảy các sản phẩm cho đến khi mịn trong bồn nước.

2. Đánh trứng với cacao và đường nâu.

3. Đổ sô cô la nguội vào hỗn hợp trứng. Nhào phôi.

4. Gọt vỏ và nghiền các loại hạt thành vụn mịn. Thêm thành phần vào hỗn hợp sô cô la.

5. Chúng tôi cũng gửi bột mì đã rây ở đây. Khuấy cho đến khi các cục biến mất.

6. Đổ bột sô cô la với các loại hạt vào khay nướng. Nấu món ăn trong 30 phút ở nhiệt độ 160 độ.

7. Để bánh hạnh nhân thành phẩm nguội rồi chia thành nhiều phần và thưởng thức.

Bánh hạnh nhân sô cô la tinh tế với quả anh đào

Sự kết hợp giữa quả anh đào và sô cô la sẽ hấp dẫn nhiều người hảo ngọt. Chúng tôi khuyên bạn nên làm một chiếc bánh hạnh nhân cổ điển với nhân quả mọng sáng. Phục vụ một bữa trà để làm hài lòng những người thân yêu hoặc khách của bạn.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu: 50 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Sô cô la đen - 180 gr.
• Bơ - 120 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bột - 3,5 muỗng canh.
• Đường - 200 g.
• Đường vani - 1 muỗng cà phê.
• Soda - ¼ muỗng cà phê.
• Muối - 1 nhúm.

Để làm đầy:

• Anh đào - 1 muỗng canh.
• Trứng - 1 chiếc.
• Phô mai sữa đông - 300 g.
• Đường - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Đun chảy các miếng bơ và sô cô la cho đến khi mịn trong nồi cách thủy.

2.Thêm hai loại đường vào hỗn hợp sô cô la nóng. Khuấy cho đến khi các thành phần khô hòa tan.

3. Đánh trứng cho bông mịn.

4. Đổ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp sô cô la. Thêm bột mì đã rây, bột nở, muối và soda vào đây.

5. Đánh bột cho đến khi mịn.

6. Để làm nhân, đánh phô mai sữa đông với đường và trứng.

7. Đổ phần lớn bột sô cô la vào khay nướng. Đổ đầy khối sữa đông vào nó.

8. Trải đều quả anh đào lên bề mặt.

9. Đổ phần bột còn lại vào nhân. Nướng món tráng miệng trong 50 phút trong lò nướng nóng sẵn ở 160 độ.

10. Bánh hạnh nhân sô cô la với nhân anh đào tươi đã sẵn sàng. Chia nó thành từng phần và phục vụ.

Bánh nướng sô-cô-la nhỏ trong khuôn silicon

Brownie là món tráng miệng sô cô la phổ biến. Thông thường nó được nướng trong một cái chảo lớn, nhưng điều này hoàn toàn không cần thiết. Hãy thử một công thức đơn giản dưới dạng bánh nướng xốp nhỏ, rất tiện lợi khi dùng kèm với một tách trà.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 3

Thành phần:

• Sô cô la đen - 80 gr.
• Bơ - 60 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bột mì - 50 g.
• Đường - 1,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Làm tan chảy miếng sôcôla đen với bơ. Bạn có thể sử dụng nồi cách thủy hoặc nồi nấu chậm.

2. Trộn riêng trứng và đường. Đánh đều các nguyên liệu cho đến khi mịn và các nguyên liệu khô được hòa tan.

3. Đổ hỗn hợp sô cô la và bơ đã làm lạnh trước vào hỗn hợp trứng.

4. Thêm bột mì đã rây vào đây và đánh cho đến khi mịn.

5. Đổ bột vào khuôn muffin.

6. Nướng món ăn trong 15 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ.

7. Bánh nướng sô-cô-la đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Công thức làm bánh brownie đơn giản và ngon miệng trong nồi nấu chậm

Bánh hạnh nhân sô cô la tự làm có thể được chế biến không chỉ trong lò nướng mà còn trong nồi nấu chậm. Một ý tưởng ẩm thực sẽ không đòi hỏi sự tham gia liên tục vào quá trình này. Phục vụ một món tráng miệng ngon cho bữa sáng hoặc bữa trà gia đình.

Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu: 1 giờ

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Ca cao - 2,5 muỗng canh.
• Bơ - 100 g.
• Trứng - 3 chiếc.
• Bột - 2 muỗng canh.
• Sữa - 1 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Đường vani - tùy theo khẩu vị.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Trong một tô lớn, khuấy đều các nguyên liệu khô: bột mì đã rây, ca cao, muối, baking soda và bột nở.

2. Trong một tô khác, đánh trứng với đường thường, vani, sữa và bơ. Thành phần cuối cùng có thể được nấu chảy và làm nguội trước.

3. Trộn khối lượng chất lỏng với khối lượng khô. Đánh hỗn hợp cho đến khi mịn.

4. Đổ bột vào tô đa năng. Nấu ở chế độ nướng trong khoảng 60 phút. Sau khi sẵn sàng, lấy sản phẩm ra và để nguội.

5. Bánh sô cô la sáng đã sẵn sàng. Chia thành từng miếng và dùng với trà.