Borscht với dưa cải bắp

Borscht với dưa cải bắp là giải pháp tốt nhất cho bữa tối gia đình bạn. Chuẩn bị một bữa ăn bổ dưỡng với củ cải và dưa cải bắp. Có một số lựa chọn để chế biến món này: với nước luộc gà, thịt bò, thịt lợn hoặc không có thịt. Chúng tôi cung cấp 7 công thức nấu ăn sáng sủa và dễ thực hiện.

Công thức cổ điển cho món borscht củ cải đường với dưa cải bắp

Món borscht tự làm với củ cải và dưa cải bắp sẽ là giải pháp tuyệt vời cho bữa trưa tự làm. Món ăn có thể được chế biến theo một công thức cổ điển đã được chứng minh. Làm hài lòng những người thân yêu của bạn với hương vị tươi sáng và hương thơm của nó.

1. 
   Cách nấu borscht ngon với dưa cải bắp? Đổ đầy nước vào thịt bò rồi đặt lên bếp.Trong khi nấu nước dùng, chuẩn bị các nguyên liệu còn lại. Cắt hành tây và chiên cho đến khi trong suốt trong dầu thực vật.
2. 
   Thêm dưa cải bắp vào hành tây. Khuấy nội dung và đun nhỏ lửa dưới nắp trong 20-30 phút.
3. 
   Gọt vỏ củ cải, xay nhuyễn và cho vào chảo rán với dầu. Thêm muối và giấm. Đun nhỏ lửa trong 15 phút.
4. 
   Riêng, chiên cà rốt nghiền. Thêm bột cà chua vào, khuấy đều và nấu trên lửa nhỏ trong 5-10 phút.
5. 
   Cắt khoai tây thành khối nhỏ và nhúng vào nước dùng thịt đã chuẩn bị.
6. 
   Khi khoai tây mềm thì cho các nguyên liệu đã chuẩn bị còn lại vào món ăn.
7. 
   Thêm muối và tiêu. Nấu đậy nắp trong 15 phút cho đến khi chín hoàn toàn.
8. 
   Lúc này, bạn có thể chuẩn bị đồ ăn để phục vụ. Nghiền mỡ lợn muối trong máy xay cùng với tép tỏi. Khối lượng kết quả có thể được phết lên bánh mì đen.
9. 
   Đổ súp nóng vào bát. Chúng tôi bổ sung nó với các loại thảo mộc, bánh mì và phục vụ!

Món borscht thịnh soạn và đậm đà với dưa cải bắp và thịt lợn

Món borscht giàu hương vị và bổ dưỡng sẽ có được khi thêm củ cải và dưa cải bắp. Hãy xem công thức từng bước đơn giản này. Ý tưởng tuyệt vời cho bữa trưa tự làm của bạn!

Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Củ cải đường - 1 chiếc.
• Dưa cải bắp - 180 gr.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Thịt lợn - 200 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Bột cà chua - 50 g.
• Tỏi - 2 tép.
• Rau xanh - 0,5 bó.
• Dầu thực vật - 60ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, nấu nước luộc thịt lợn, sau đó cho khoai tây cắt khối vào.

2. Lúc này, chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm còn lại. Chiên hành tây xắt nhỏ trong dầu thực vật cho đến khi mềm.

3.Chúng tôi cũng thêm cà rốt bào vào đây. Nấu thêm 5 phút nữa.

4. Thêm dưa cải bắp vào rau. Bạn có thể thêm một chút muối. Khuấy và tiếp tục đun nhỏ lửa.

5. Đặt củ cải đã bào sợi vào đây. Đổ tương cà chua vào, khuấy đều và nấu trên lửa nhỏ trong 15-20 phút.

6. Chuyển rau xào vào súp. Nấu thêm 20 phút nữa. Khi kết thúc nấu, thêm muối, hạt tiêu, rau thơm xắt nhỏ và tỏi.

7. Nước luộc thịt lợn thơm có thể đổ ra đĩa và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Cách nấu borscht ngon với dưa cải bắp và thịt gà?

Borscht mềm trong nước luộc gà có thể được chế biến từ củ cải đường và dưa cải bắp. Một món ăn bổ dưỡng sẽ trở thành món ăn chính trên chiếc bàn quét vôi trắng của bạn. Hãy xem công thức đơn giản và ngon miệng này.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Củ cải đường - 1 chiếc.
• Dưa cải bắp - 200 gr.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Thịt gà - 500 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Bột cà chua - 50 g.
• Rau xanh - 1 bó.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Giấm ăn - 30 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho gà vào nồi nước lớn. Nấu nước dùng cho đến khi chín.

2. Lúc này, xào hành tây xắt nhỏ, cà rốt bào sợi và củ cải đường trong dầu thực vật. Đun nhỏ lửa trong 5 - 7 phút.

3. Cắt khoai tây thành khối vuông và cho vào nước luộc gà đang sôi.

4. Quay lại việc chiên. Chúng tôi bổ sung nó với giấm và bột cà chua. Khuấy và để thêm 10 - 15 phút nữa.

5. Kết hợp dưa cải với rau thơm xắt nhỏ.

6. Thêm bắp cải và rau hầm vào súp. Nấu súp trên lửa vừa phải trong 20-25 phút. Thêm muối và tiêu đen xay cho vừa ăn.

7. Đổ áo nóng ra đĩa và dọn ra bàn ăn.Sẵn sàng!

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món borscht với dưa cải bắp và đậu

Món borscht tự chế thịnh soạn có thể được chế biến từ củ cải, dưa cải bắp và đậu. Món ăn tươi sáng sẽ làm bạn thích thú với hương vị và mùi thơm của nó. Phục vụ bữa tối với kem chua, rau thơm tươi và bánh mì đen.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Củ cải đường - 1 chiếc.
• Dưa cải bắp - 300 gr.
• Đậu - 150 g.
• Thịt lợn - 500 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Bột cà chua - 60 g.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Giấm rượu vang - 30 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ nước vào miếng thịt lợn. Nấu nước dùng cho đến khi chín hoàn toàn.

2. Tiếp theo, thịt có thể được cắt thành từng miếng nhỏ. Trong một chảo riêng, đun sôi đậu đã ngâm trước.

3. Ớt chuông thái lát mỏng. Cho cà rốt qua máy xay mịn và cắt nhỏ hành tây.

4. Gọt vỏ củ cải và cắt thành dải mỏng.

5. Nhúng đậu luộc vào nước luộc thịt.

6. Chiên hành, ớt và cà rốt trong dầu thực vật cho đến khi mềm.

7. Chiên riêng củ cải. Chúng tôi bổ sung nó với giấm rượu và hạt tiêu đen xay. Đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.

8. Đầu tiên thêm hành tây chiên, cà rốt và ớt vào súp.

9. Tiếp theo, bày dưa cải ra.

10. Cuối cùng, thêm củ cải vào. Nêm món ăn với muối và hạt tiêu. Nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 20 phút.

11. Đổ súp nóng với đậu vào đĩa. Chúng tôi bổ sung món ăn với các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ và phục vụ!

Làm thế nào để nấu borscht thơm với dưa cải bắp trong nồi nấu chậm?

Giải pháp tốt nhất cho bữa trưa tự làm là món borscht đậm đà và thơm làm từ củ cải và dưa cải bắp. Món ăn có thể được chế biến trong nồi nấu chậm.Phương pháp này sẽ không làm phức tạp bạn và sẽ không mất nhiều thời gian.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 45 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Củ cải đường - 1 chiếc.
• Dưa cải bắp - 200 gr.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Thịt bò - 300 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Tỏi - 3 tép.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết. Chúng tôi rã đông thịt bò trước.

2. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ và cho vào tô nấu đa năng.

3. Cắt nhỏ rau. Khoai tây, ớt, hành tây và cà rốt có thể được cắt nhỏ. Bào củ cải đường. Cà chua có thể được gọt vỏ, gọt vỏ và nghiền thành bột nhão. Đo lượng dưa cải bắp cần thiết.

4. Chuyển rau đã chuẩn bị vào thịt. Thêm một chút muối và gia vị vào đây.

5. Đổ đầy nước vào thực phẩm và bật chế độ hầm phù hợp. Nấu súp trong 45 phút.

6. Lúc này, băm nhỏ tép tỏi và các loại rau thơm tươi.

7. Khi nấu xong, thêm nguyên liệu đã cắt nhỏ vào. Đậy kín đĩa trong 10-15 phút.

8. Nước borscht thơm trong nồi nấu chậm theo công thức đơn giản đã sẵn sàng. Đổ nó ra đĩa và chiêu đãi những người thân yêu của bạn.

Một công thức nhanh chóng và dễ dàng để làm borscht tự làm với dưa cải bắp và thịt bò

Súp tự làm từ nước luộc thịt bò đặc biệt bổ dưỡng. Đối với bữa trưa, bạn có thể nấu borscht với thịt và dưa cải bắp. Công thức sẽ làm bạn thích thú với một quá trình nấu nướng nhanh chóng và thú vị.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Củ cải đường - 1 chiếc.
• Dưa cải bắp - 200 gr.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Thịt bò - 500 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Bột cà chua - 30 g.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch thịt bò đã đông lạnh trước, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Nhúng thịt vào chảo nước rồi đun sôi.

2. Bào củ cải và cà rốt. Cắt hành. Đun nhỏ rau trong chảo với bột cà chua trong khoảng 10 phút.

3. Chiên riêng dưa cải trong dầu thực vật.

4. Sau đó chuyển chiên sang rau sốt cà chua. Đun nhỏ lửa trong 5 phút và tắt bếp.

5. Tiếp theo, cắt khoai tây thành khối nhỏ. Chúng tôi cho sản phẩm vào súp. Nấu cho đến khi mềm.

6. Tiếp theo cho rau củ hầm vào món ăn. Nấu chuẩn bị trong 10-15 phút.

7. Đổ borscht bổ dưỡng với thịt bò vào đĩa, bổ sung thêm các loại thảo mộc tươi và kem chua. Có thể được phục vụ tại bàn ăn tối!

Món borscht ăn chay với dưa cải bắp không có thịt

Súp củ cải đường và dưa cải bắp tự làm sẽ khiến bạn hài lòng ngay cả khi không thêm thịt. Hãy thử công thức Lenten Borscht này cho bữa trưa của bạn. Những người thân yêu của bạn sẽ đánh giá cao hương vị và mùi thơm của món ăn tươi sáng này.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Củ cải đường - 3 chiếc.
• Dưa cải bắp - 200 gr.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết cho món borscht tự làm.

2. Trước hết, cắt nhỏ hành tây và cà rốt. Chiên thức ăn trong dầu thực vật cho đến khi mềm.

3. Thêm củ cải bào vào cùng các loại rau. Đun sôi thêm khoảng 5 phút nữa.

4. Tiếp theo, chần cà chua và cẩn thận gọt vỏ.

5. Nghiền phần bã còn lại bằng máy xay.

6.Thêm bột giấy thu được vào chảo cùng với rau. Ngay lập tức thêm các miếng ớt chuông vào. Nấu thêm 7 phút nữa.

7. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và chia thành khối vuông. Nấu rau trong nồi với nhiều nước.

8. Khi nước sôi, cho dưa bắp cải vào.

9. Sau 15 phút nấu, thêm rau vào súp. Thêm muối và tiêu xay cho vừa ăn. Nấu thêm 10 phút nữa và tắt lửa.

10. Thêm các loại thảo mộc tươi vào món súp đã hoàn thành, chia thành nhiều phần và dọn ra bàn!