Món thịt heo bằm

Các món thịt lợn xay cung cấp nhiều món ăn ngon tự chế biến, dễ chế biến hơn bạn nghĩ. Các món ăn trông cực kỳ ngon miệng và chỉ riêng mùi thơm cũng có thể khiến bạn không nói nên lời. Bộ sưu tập bao gồm các công thức nấu ăn phổ biến nhất mà cả những bà nội trợ có kinh nghiệm nấu nướng sâu rộng và những người mới bắt đầu đều có thể thực hiện. Những người mới bắt đầu nấu ăn sẽ không gặp khó khăn gì vì mỗi công thức nấu ăn đều có mô tả chi tiết từng bước. Học tập, ghi chép và làm cho những người thân yêu của bạn hạnh phúc!

Thịt lợn băm băm ngon ngọt trong chảo rán

Thịt lợn băm băm nhỏ trong chảo rán là một món ăn thịnh soạn được ăn nóng với món ăn kèm là khoai tây nghiền, mì ống hoặc ngũ cốc. Việc chuẩn bị một món ăn có vẻ phức tạp nhưng đó chỉ là hình thức bên ngoài. Mọi người đều có thể nhận được công thức đúng ngay lần đầu tiên. Đã thử nghiệm từ kinh nghiệm của riêng tôi nhiều lần!

1. 
   Cách nấu món thịt heo bằm thơm ngon? Chúng tôi rửa thịt, loại bỏ màng từ thịt lợn. Sau khi sấy khô, cắt thành từng miếng phù hợp với máng của máy xay thịt.
2. 
   Gọt vỏ hành tây và khoai tây. Cắt thành từng đoạn. Ngâm bánh mì trong sữa hoặc nước.
3. 
   Chúng ta xoắn rau, ngâm bánh mì và thịt vào thịt băm. Để có độ đặc tinh tế hơn, hãy lặp lại quy trình một lần nữa.
4. 
   Nêm thịt băm và nhào kỹ trong khoảng 10 phút. Hãy để nó ngồi trong 20 phút và sưng lên. Bạn có thể đặt nó dưới màng và trong tủ lạnh.
5. 
   Cuộn thịt băm thành miếng nhỏ.
6. 
   Đổ dầu thực vật không mùi vào chảo rán đã đun nóng kỹ. Đặt các miếng vào chảo rán và chiên trong 3 phút mỗi mặt.
7. 
   Sau đó đổ 150 ml nước sôi. Đậy nắp, để chúng hấp trong ít nhất 10 phút.
8. 
   Sau khi lật lại và thêm 100 ml nước sôi nữa, đun nhỏ lửa dưới nắp thêm 10 phút nữa.
9. 
   Lật lại, nấu trong 3 phút mà không đậy nắp. Phục vụ cốt lết với món ăn phụ. Chúc ngon miệng!

---

Thịt viên bằm chấm nước sốt

Thịt viên heo bằm với nước sốt trông vô cùng ngon miệng. Món ăn tan chảy trong miệng và không cần ăn kèm. Về mặt chuẩn bị, mọi thứ đều đơn giản nhất có thể. Nếu bạn có thịt băm làm sẵn, quá trình này sẽ diễn ra nhanh hơn nhiều. Thịt viên, giống như thịt cốt lết, có thể được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai mà không gặp vấn đề gì bằng cách đông lạnh bán thành phẩm.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 10

Thành phần:

• Thịt lợn băm - 800 g.
• Gạo - 1 muỗng canh.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Kem chua - 100 g.
• Nước ép cà chua - 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 70ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lấy thịt lợn bằm làm sẵn hoặc tự xoắn rồi chuyển vào hộp đựng tiện lợi.

Bước 2.Bào hành tây hoặc cắt nhỏ theo cách khác. Dỡ thịt băm.

Bước 3. Luộc gạo cho đến khi chín một nửa. Chúng tôi rửa sạch ngũ cốc và kết hợp với thịt băm.

Bước 4. Nêm gia vị và nhào cho đến khi mịn.

Bước 5. Để nó ủ trong nửa giờ trong thời tiết lạnh.

Bước 6. Viên thịt băm thành từng viên. Làm nóng chảo với dầu thực vật rồi chiên thịt viên cho đến khi chín vàng.

Bước 7. Di chuyển phôi vào thùng chứa chịu nhiệt.

Bước 8. Cà rốt gọt vỏ bào sợi rồi cho vào chảo rán.

Bước 9. Đổ nước ép cà chua vào và đun sôi. Nêm gia vị.

Bước 10. Đổ nước sốt thu được lên thịt viên. Bật lò nướng, làm nóng đến 200°C.

Bước 11. Chúng tôi gửi mẫu đi nướng trong nửa giờ. Sau một lúc, lấy nó ra và đổ kem chua lên. Quay trở lại nấu thêm 10 phút nữa.

Bước 12. Dọn ra và thêm trang trí. Chúc ngon miệng!

thịt lợn kebab

Thịt lợn kebab có hương vị thơm ngon. Mặc dù thực tế là món ăn không được nấu trên lửa trần nhưng nó không trở nên kém ngon hơn chút nào. Món ăn sang trọng này sẽ làm mọi người ngạc nhiên trên bàn tiệc ngày lễ. Lula kebab rất hợp với nhiều loại rau khác nhau - tươi hoặc nướng.

Giờ nấu ăn – 2 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bột thịt lợn - 900 gr.
• Tỏi - 2-3 tép.
• Tỏi hạt - 0,5 muỗng cà phê.
• Hành tây - 210 gr.
• Thì là – 1-2 nhánh.
• Mùi tây - 2-3 nhánh.
• Rau mùi – 1-2 nhánh.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Nước – 50 ml.
• Ớt đỏ xay - 1-2 nhúm.
• húng quế khô - 1 muỗng cà phê.
• Khmeli-suneli – 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Sau khi chuẩn bị xong các sản phẩm, chúng ta bắt đầu nấu nướng. Rửa sạch thịt và lau khô. Ngâm xiên trong nước trong nửa giờ. Bóc vỏ hành và tỏi.Rửa sạch rau thơm.

Bước 2. Sau khi cắt tép hành và tỏi, cho chúng vào hộp máy xay sinh tố. Thêm ớt cay, húng quế, tỏi hạt và hoa bia suneli. Đấm hỗn hợp cho đến khi mịn.

Bước 3. Chúng tôi gửi các loại thảo mộc đã rửa sạch đến đó và đổ vào 50 ml nước tinh khiết. Hãy vượt qua một lần nữa.

Bước 4. Bạn sẽ có một khối có độ dày vừa phải.

Bước 5. Cắt thịt thành từng miếng rồi dùng máy xay thịt xay thành thịt băm.

Bước 6. Nêm khối xanh thơm và muối. Trộn mạnh bằng thìa.

Bước 7. Đậy thịt băm thơm rồi cho vào tủ lạnh nửa tiếng.

Bước 8. Bật lò làm nóng trước ở nhiệt độ 180°C. Bôi dầu vào giấy bạc. Chia thịt băm thành nhiều phần. Tạo hình xúc xích và đặt vào xiên.

Bước 9. Bọc các khoảng trống trong giấy bạc theo hình “kẹo”.

Bước 10. Đặt “đồ ngọt” lên giá lưới và cẩn thận đặt chúng vào lò nướng nóng. Nấu trong 40 phút. Chúng tôi đặt một khay nướng bên dưới để nước ép chảy ra không làm ố thiết bị của bạn.

Bước 11. Cẩn thận gỡ giấy bạc ra khỏi món lula kebab đã hoàn thành một nửa.

Bước 12. Đặt các miếng lên vỉ nướng và đặt chúng trở lại trong 20 phút.

Bước 13. Dọn món hồng hào, thêm rau thơm tươi.

Bước 14. Nếu muốn, dùng kèm rau tươi.

Bước 15. Món thịt trở nên ngon ngọt và mềm.

Bước 16. Khách sẽ rất vui mừng. Chúc ngon miệng!

Cơm nhím bằm

Cơm nhím thịt lợn băm là một món ăn phổ biến có thể dùng riêng hoặc dùng làm món ăn kèm. Món ăn hóa ra khá thỏa mãn và dễ làm. Công thức mất khoảng một giờ để hoàn thành. Đối với món ăn, họ dùng nhiều loại gạo khác nhau, với bất kỳ loại gạo nào, nhím đều trở nên ngon tuyệt.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Thịt lợn băm - 500 g.
• Gạo - 0,5 muỗng canh.
• Kem chua - 150 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Bột cà chua - 2-2,5 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Nước - 0,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu.

Bước 2. Vo sạch gạo và lặp lại các bước tương tự để loại bỏ tinh bột.

Bước 3. Luộc ngũ cốc trong 15 phút sau khi đun sôi. Điều quan trọng là không nấu cơm quá chín thành cháo.

Bước 4. Làm nguội cơm đã nấu bằng cách cho vào rây hoặc chao.

Bước 5. Hành tây sau khi gọt vỏ rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 6. Trộn thịt băm đã ướp lạnh hoặc rã đông và hành tây xắt nhỏ vào tô. Muối và tiêu. Trộn kỹ.

Bước 7. Thêm cơm đã nấu chín vào khối và nêm một thìa tương cà chua. Nếu nó chua, thêm một nhúm hoặc hai đường. Khuấy hỗn hợp.

Bước 8. Phủ kem chua lên đĩa nướng.

Bước 9. Vo thịt băm thành từng viên rồi chia theo khuôn.

Bước 10. Muối và tiêu cho phần kem chua và bột cà chua còn lại. Đổ vào nửa cốc nước ấm và khuấy đều cho đến khi mịn.

Bước 11. Chia phần nhân cho các chú nhím.

Bước 12. Cho vào lò nướng đã làm nóng ở nhiệt độ 200°C. Chúng tôi nấu trong nửa giờ.

Bước 13. Phục vụ món ăn với một món ăn phụ hoặc cứ như vậy. Chúc ngon miệng!

Bánh bao thịt heo bằm tự làm

Bánh bao tự làm từ thịt lợn băm là một kiệt tác ẩm thực mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng lặp lại. Nhiều người yêu thích món ăn đơn giản và thỏa mãn này. Nó hoàn toàn phù hợp với cả chế độ ăn uống hàng ngày và thực đơn cho một dịp đặc biệt. Điều gì có thể ngon hơn bánh bao tự làm? Hãy nhanh tay chạy vào bếp và lôi kéo gia đình bạn vào một quá trình thú vị.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt lợn băm - 0,6 kg.
• Bột mì - 0,6 kg.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - 40ml.
• Bơ - 50 g.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Nước – 190 ml. +50ml.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rây 400 gam bột mì vào tô trộn, lọc qua rây rồi đổ một thìa cà phê muối vào. Sau khi khuấy, tạo một lỗ ở giữa.

Bước 2. Trộn riêng nước với dầu thực vật không mùi.

Bước 3. Đổ trứng và hỗn hợp nước và dầu vào lỗ. Khuấy.

Bước 4. Thêm từng chút bột mì vào khối lượng thu được, nhào bột đàn hồi. Đậy bằng túi hoặc màng và để yên trong 20 phút.

Bước 5. Gọt vỏ hành tây rồi thái nhỏ hoặc xay nhuyễn. Trộn thịt băm với hành tây. Rắc muối và hạt tiêu. Để có độ ngon ngọt, đổ 50 ml nước lạnh vào và đánh thật nhuyễn.

Bước 6. Đặt một tấm silicon lên bề mặt và rắc bột mì. Chia cục thành nhiều phần và cuộn thành một lớp. Chúng tôi tạo ra những khoảng trống tròn bằng cách cắt.

Bước 7. Nhồi thịt băm vào bột và bịt kín các mép.

Bước 8. Sau khi nước sôi, cho muối vào và cho lá nguyệt quế vào. Cho bánh bao vào và nấu trong 6 phút sau khi nổi lên.

Bước 9. Nêm bơ vào bánh bao đã nấu chín.

Bước 10. Trang trí. Chia thành nhiều phần và thêm nước sốt. Chúc ngon miệng!

Thịt lợn băm trong lò nướng

Thịt lợn băm trong lò trở nên ngon ngọt và cực kỳ ngon miệng. Món ăn được chuẩn bị nhanh chóng. Công đoạn lâu nhất là xay thịt và đợi chín. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa tối ngon miệng và thoải mái cho một công ty lớn.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bột thịt lợn - 700 g.
• Phô mai cứng - 200 gr.
• Khoai tây - 6 chiếc.
• Bí ngòi - 4 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - một nhúm.
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chúng ta thấm thịt đã rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn. Xay thành thịt băm. Nêm và trộn đều.

Bước 2. Bôi dầu thực vật vào khay nướng. Trải lớp thịt.

Bước 3. Sau khi gọt vỏ củ khoai tây, cắt thành từng miếng rồi phủ lên lớp thịt.

Bước 4. Cắt bí xanh đã rửa sạch và phơi khô thành từng lát. Đặt trên khoai tây. Đừng quên rắc các lớp muối và hạt tiêu. Lặp lại các lớp rau. Sau khi gói đĩa bằng giấy bạc, nướng đĩa trong lò nướng ở nhiệt độ 180°C trong một giờ.

Bước 5. Không lãng phí thời gian, hãy bào phô mai một cách thô bạo. Sản phẩm sẽ tan chảy tốt. Sau một lúc, lấy khay nướng ra. Sau khi loại bỏ giấy bạc, rắc phô mai bào thành một lớp đều. Nơi để nướng thêm một phần tư giờ.

Bước 6. Cẩn thận lấy miếng thịt hầm đã hoàn thành ra bằng găng tay lò nướng. Đặt trên giá kim loại hoặc gỗ.

Bước 7. Cắt món ăn thành nhiều phần. Chúng tôi phục vụ và ngồi xuống dùng bữa. Chúc ngon miệng!

Thịt heo bằm cuộn trứng

Bánh cuốn nhân trứng là một lựa chọn khai vị lý tưởng cho cả một sự kiện đặc biệt và những buổi tụ tập khiêm tốn trong một vòng tròn nhỏ. Cuộn được phục vụ ngay lập tức hoặc sau khi nó nguội hoàn toàn. Quá trình nấu ăn có thể truy cập được ngay cả với những người mới bắt đầu nấu ăn.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 35 phút

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Lavash - 1 chiếc.
• Thịt lợn băm - 500 g.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Kem chua - 120 gr.
• Bơ - 10 g.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm.

Bước 2. Hành tây đã gọt vỏ và rửa sạch cắt thành khối vuông.

Bước 3. Làm nóng chảo với dầu thực vật rồi phi thơm hành tây.

Bước 4.Muối thịt băm đã nguội và nêm hành phi. Trộn đều.

Bước 5. Nấu trước trứng cho đến khi chín hẳn. Sau khi nguội, loại bỏ vỏ. Chúng tôi cắt theo chiều dọc.

Bước 6. Sau khi tạo hình chữ nhật cho bánh mì pita, hãy ngâm nó trong kem chua.

Bước 7. Trải thịt băm lên trên pita phủ kem chua.

Bước 8. Đặt trứng luộc vào, chừa một khoảng trống nhỏ ở mép.

Bước 9. Tạo thành một cuộn bằng cách cuộn chặt bánh mì pita.

Bước 10. Cẩn thận di chuyển cuộn bánh lên khay nướng. Đặt vào lò nóng và nấu trong 40 phút ở 190°C.

Bước 11. Cẩn thận lấy đồ ăn nhẹ đã nướng ra bằng găng tay lò nướng. Phủ bơ mềm.

Bước 12. Chuyển cuộn bánh ra đĩa và cắt thành từng phần. Nếu muốn, chuẩn bị thêm nước sốt. Bánh cuốn ngon cả khi còn ấm và để hôm sau. Các thành viên trong gia đình chắc chắn sẽ đánh giá cao một món khai vị tuyệt vời và một bữa ăn nhẹ thịnh soạn. Chúc ngon miệng!

Xúc xích heo nhà làm

Xúc xích tự làm từ thịt lợn băm là một kiệt tác ẩm thực mà bạn sẽ phải nỗ lực một chút. Nhưng kết quả chắc chắn sẽ mang lại niềm vui khó quên. Các loại thảo mộc thơm mang lại cho món ăn một hương vị tuyệt vời. Sau khi chiên hoặc nướng, xúc xích vẫn ngon ngọt và vô cùng ngon miệng.

Giờ nấu ăn – 12 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn – 2 giờ 00 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Vỏ heo muối - 2 m.
• Thịt lợn nạc - 2 kg.
• Mỡ tươi - 200 gr.
• Tỏi - 10 tép.
• Nước lạnh - 1 muỗng canh.
• Kinh giới - 1 muỗng canh.
• Rau mùi đất - 0,25 muỗng cà phê.
• Ớt đỏ xay - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thịt và mỡ sau khi rửa sạch, lau khô rồi cắt thành từng miếng vừa vặn cho vào cối xay thịt. Xay thành thịt băm. Và nếu thời gian cho phép thì cắt thịt thành những khối nhỏ.Bạn có thể xoắn một nửa và cắt nửa còn lại.

Bước 2. Sau khi đổ thịt băm vào thùng cao, nêm tỏi băm nhỏ và các loại gia vị đã liệt kê.

Bước 3. Trộn đều các thành phần, thêm nước lạnh và nhào cho đến khi có độ nhớt. Che lại bằng màng và chuyển vào tủ lạnh. Tôi khuyên bạn nên để nó qua đêm.

Bước 4. Ngâm vỏ muối vào nước đá. Sau vài giờ, để ráo nước và rửa sạch dưới vòi nước.

Bước 5. Nếu máy xay thịt có bộ phận gắn xúc xích đặc biệt, hãy sử dụng nó, đổ đầy thịt băm ướp lạnh vào vỏ. Chúng tôi buộc các đầu.

Bước 6. Đặt giấy bạc và mảnh vụn (que hoặc xiên) lên khay nướng. Thêm xúc xích tự làm. Chúng tôi tạo ra các vết thủng ở một số nơi bằng kim.

Bước 7. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180°C và nướng xúc xích trong khoảng một giờ.

Bước 8. Lấy khay nướng ra, đặt lên bếp và để nguội. Hãy cắt phần thưởng đi.

Bước 9. Phục vụ món ăn riêng biệt hoặc với món ăn kèm. Chúc ngon miệng!

Món bắp cải cuộn làm từ thịt heo bằm

Món bắp cải cuộn lười làm từ thịt heo bằm tiết kiệm rất nhiều thời gian so với cách chế biến theo công thức ban đầu. Món ăn ngon này có thể được phục vụ đơn giản hoặc bổ sung với khoai tây nghiền. Theo tôi, sự kết hợp hoàn hảo này không thể vượt qua ngay cả một món cao lương mỹ vị đắt tiền.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bắp cải - 300 gr.
• Thịt lợn băm - 400 g.
• Cà rốt - 100 gr.
• Hành tây - 160 g.
• Kem chua - 4 muỗng canh.
• Bột cà chua - 1 muỗng canh.
• Nước - 0,5 muỗng canh.
• Dầu thực vật – để chiên + để bôi trơn chảo.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm cho món bắp cải cuộn lười. Loại bỏ những lá héo khỏi bắp cải. Cắt 300 gram bắp cải và thái nhỏ.

Bước 2. Nấu gạo đã vo trước cho đến khi chín một nửa.

Bước 3.Sau khi gọt vỏ hành tây và cà rốt, cắt nhỏ chúng. Chúng ta để lại một củ hành tây cho thịt băm. Làm nóng chảo với dầu thực vật rồi xào hành tây và cà rốt, nêm với tương cà chua. Ngay khi chiên trở nên mềm, hãy tắt lửa. Lấy kem chua ra và khuấy đều.

Bước 4. Trộn hành tây xắt nhỏ thứ hai với thịt băm. Muối và tiêu. Nhào cho đến khi mịn.

Bước 5. Cho bắp cải xắt nhỏ và cơm luộc vào thịt băm. Sau khi khuấy đều, để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 6. Sau khi cuộn bắp cải xong, đặt chúng vào khuôn đã phết dầu thực vật.

Bước 7. Đặt miếng thịt nướng lên trên và đổ nửa cốc nước sôi vào. Đặt vào lò nóng và nấu trong 50 phút ở 190°C.

Bước 8. Ăn riêng món bắp cải cuộn đã nấu chín hoặc kèm với món ăn kèm hoặc sốt kem chua. Chúc ngon miệng!

Thịt lợn viên băm

Viên thịt lợn băm bổ sung tốt cho bất kỳ món ăn phụ nào. Nước sốt ngon miệng kết hợp với sản phẩm thịt sẽ chinh phục bạn một lần và mãi mãi. Không quan trọng thịt viên được ăn kèm với gì - kiều mạch, mì ống hay khoai tây nghiền, chúng đều ngon, không gây phiền phức và thỏa mãn. Không có đối số bổ sung được yêu cầu.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

• Trứng gà - 1 chiếc.
• Thịt lợn băm - 400 g.
• Vụn bánh mì - 2 muỗng canh.
• Tinh bột - 1 muỗng canh.
• Kem chua - 2 muỗng canh.
• Nước - 200 ml.
• Dầu thực vật - 30ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Sau khi chuẩn bị xong sản phẩm, chúng tôi bắt tay vào kinh doanh với tâm trạng vui vẻ và nhiệt huyết.

Bước 2. Hành tây bỏ vỏ rồi thái nhỏ. Cho thịt băm đã rã đông hoặc ướp lạnh vào tô.

Bước 3. Thêm vụn bánh mì (hoặc thay thế bằng bột báng nếu thiếu) và hành tây cắt nhỏ. Đổ trứng loại C1 vào.Thêm tinh bột để bám vào thịt băm hoặc cuộn vào trước khi chiên. Hoặc trộn kem chua với tinh bột để làm đặc nước sốt.

Bước 4. Nêm gia vị. Theo tôi muối và hạt tiêu là đủ. Mọi người có thể thêm gia vị nếu muốn.

Bước 5. Tích cực nhào khối và đánh đều.

Bước 6. Cuộn các viên tròn lại và ấn xuống các ô trống, tạo cho chúng hình dạng như những chiếc bánh pho mát. Sau đó đặt chúng vào chảo rán với dầu thực vật đang sôi.

Bước 7. Sau khi chiên thịt viên cả hai mặt, nêm kem chua (hàm lượng chất béo của sản phẩm không quan trọng). Nếu kem chua có vị chua, hãy cân bằng hương vị bằng một hoặc hai đường. Đổ nước nóng vào. Đậy nắp và đun sôi thịt viên trong 20 phút. Đừng quên thêm muối vào nước sốt.

Bước 8. Nếu muốn, hãy thêm một món ăn kèm vào thịt viên, nêm nước sốt và trình bày. Nếu bạn không muốn làm đầy hương vị bằng các sản phẩm bổ sung, chỉ cần phục vụ các món nướng để không để lại nước sốt thơm ngon trên đĩa.

Bước 9. Món ăn trở nên ngon ngọt và tan chảy trong miệng. Chúc ngon miệng!