Món thịt lợn cho món chính - 10 công thức nấu ăn nhanh và ngon với hình ảnh từng bước

Món thịt lợn cho món chính là giải pháp ẩm thực đa năng cho thực đơn gia đình của bạn. Bạn có thể chuẩn bị một số lượng lớn các món ăn nóng hổi từ thịt lợn ngon ngọt và thơm ngon. Chúng tôi đã thu thập các lựa chọn tốt nhất cho bạn trong tuyển tập mười công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng với các bức ảnh từng bước.

Nội dung

Thịt lợn Pháp trong lò
Món garu Hungary thịt lợn với nước sốt trong chảo rán
Sườn heo trong chảo rán
Thịt lợn kebab trong lò nướng
Thịt lợn nguyên miếng nướng trong giấy bạc trong lò
Thịt lợn bít tết trong chảo rán
Thịt bò Stroganoff - công thức cổ điển
Thịt lợn với khoai tây trong nồi trong lò
cơm thập cẩm thịt lợn
Thịt lợn nướng tự làm

Thịt lợn Pháp trong lò

Thịt lợn nướng kiểu Pháp là món ăn nóng hổi thơm ngon cho bữa trưa, bữa tối hoặc ngày lễ tại nhà của bạn. Phục vụ món ngon này với rau tươi hoặc các món ăn phụ khác mà bạn chọn. Để chuẩn bị, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Thịt lợn 800 (gram)
củ hành tây 2 (đồ đạc)
Khoai tây 3 MÁY TÍNH. (lớn)
Cà chua 2 (đồ đạc)
Phô mai Parmesan (hoặc phô mai cứng khác) 300 (gram)
đồ gia vị 1 (thìa cà phê)
Gia vị cho khoai tây 1 (thìa cà phê)
Dầu thực vật 3 (thìa canh)
Muối nếm
mayonaise 200 (gram)
Nước 50 (mililít)
Thì là khô nếm
Rau mùi tây khô nếm

bước

60 phút.

Làm thế nào để chuẩn bị món thịt lợn cho món chính một cách nhanh chóng và ngon miệng? Cắt miếng thịt lợn đông lạnh thành lát.Độ dày gần đúng của các lát là 1 cm.
Đặt miếng thịt lợn lên thớt. Bọc thịt bằng màng dính. Dùng vồ đập nhẹ miếng thịt vào cả hai mặt.
Tiếp theo, chà miếng thịt lợn với muối và hạt tiêu tỏi lên cả hai mặt.
Chuyển thịt đã chuẩn bị ra đĩa. Để các miếng ngấm gia vị.
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành lát mỏng. Đặt sản phẩm vào một cái bát sâu lòng. Rắc muối và gia vị cho khoai tây.
Đổ dầu thực vật lên khoai tây và khuấy đều để muối và gia vị phân bố đều.
Để trộn sốt, đổ sốt mayonnaise vào đĩa sâu lòng. Chúng tôi bổ sung nó với thì là khô và rau mùi tây. Pha trộn.
Chúng tôi cũng thêm một ít nước đun sôi vào sốt mayonnaise. Trộn kỹ.
Phủ một tấm nướng bằng dầu thực vật. Đặt khoai tây lên trên sao cho vừa với kích thước của miếng thịt.
Phủ một nửa lớp sốt mayonnaise lên lớp khoai tây.
Cắt hành tây thành nửa vòng. Đặt một nửa củ hành lên khoai tây.
Tiếp theo, bày các miếng thịt lợn và số hành còn lại ra.
Đổ phần sốt mayonnaise còn lại lên trên các chế phẩm.
Che món ăn bằng những lát cà chua mỏng. Đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 40 phút.
Sau thời gian quy định, rắc phô mai cứng bào lên phôi.
Nướng món ăn thêm 5 phút nữa. Điều cần thiết là phô mai tan chảy một cách ngon miệng.
Món thịt lợn thơm ngon cho món thứ hai đã sẵn sàng. Phục vụ một món ăn ngon đến bàn!

Món garu Hungary thịt lợn với nước sốt trong chảo rán

Món garu Hungary thịt lợn với nước sốt trong chảo rán sẽ khiến bạn thích thú với độ ngon ngọt và mềm mại lạ thường. Sản phẩm này sẽ là giải pháp ẩm thực lý tưởng cho bữa tối gia đình bạn. Ăn kèm với khoai tây nghiền, ngũ cốc và các món ăn kèm khác mà bạn chọn.Đa dạng hóa thực đơn tại nhà của bạn.

Thời gian nấu - 30 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Thịt lợn – 0,6 kg.
Bột cà chua - 4 muỗng canh.
Kem chua - 120 gr.
Nước - 1 muỗng canh.
Bột - 2 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.
Gia vị - để nếm thử.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết từ danh sách.

Bước 2. Thịt lợn rã đông, rửa sạch dưới vòi nước và cắt thành khối nhỏ.

Bước 3. Đun nóng chảo rán trên bếp. Đổ dầu thực vật vào đây và xếp các miếng thịt ra. Chiên chúng cho đến khi chín vàng nhẹ trong khoảng 15-20 phút.

Bước 4. Rắc bột mì lên miếng thịt lợn. Khuấy và chiên cho đến khi xuất hiện mùi thơm hạt dẻ dễ chịu. Thêm muối và gia vị vào món ăn và chiên trong khoảng 10 phút. Thỉnh thoảng khuấy đều để tránh bị cháy.

Bước 5. Đối với nước sốt, trộn bột cà chua, nước đun sôi và kem chua. Trộn đều.

Bước 6. Đổ nước sốt vào thịt. Đun nhỏ lửa ở lửa nhỏ cho đến khi thịt lợn chín hoàn toàn. Thịt sẽ trở nên mềm và mềm.

Bước 7. Món goulash thịt lợn với nước sốt trên chảo đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa phục vụ và phục vụ!

Sườn heo trong chảo rán

Sườn heo chiên trong chảo là món ăn nóng hổi thơm ngon cho bữa trưa hoặc bữa tối tại nhà của bạn. Phục vụ món thịt thịnh soạn này với khoai tây nghiền hoặc các món ăn kèm khác để nếm thử. Để chế biến món sườn ngon ngọt, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh này.

Thời gian nấu - 30 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Thịt lợn – 0,5 kg.
Trứng - 2 chiếc.
Bột - 3 muỗng canh.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Muối - 2 nhúm.
Tiêu đen xay - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Chúng tôi rã đông hoàn toàn thịt lợn, sau đó cắt thành những miếng bít tết có độ dày bằng nhau.

Bước 2. Nếu bạn sử dụng thịt còn rất tươi, hãy đợi một chút để thịt chín trước. Để làm điều này, hãy bọc các miếng thịt trong giấy nướng và cho vào tủ lạnh trong 12 phút.

Bước 3. Đặt các miếng đã chuẩn bị sẵn lên bề mặt làm việc bằng màng dính.

Bước 4. Bọc thịt trong màng dính và dùng búa nhà bếp đập đều hai mặt.

Bước 5. Muối miếng thịt băm nhỏ cho vừa ăn và rắc hạt tiêu đen xay.

Bước 6. Trong một chiếc bát sâu lòng, đánh trứng gà với một chút muối.

Bước 7. Đổ bột ra đĩa phẳng. Cuộn các miếng thịt vào đó.

Bước 8. Sau đó nhúng thịt vào hỗn hợp trứng.

Bước 9. Tiếp theo, cho thịt lợn vào chảo rán với dầu thực vật.

Bước 10. Chiên món ăn cho đến khi chín vàng các mặt.

Bước 11. Sườn heo trong chảo đã sẵn sàng. Hãy tự thưởng cho mình một món thịt ngon!

Thịt lợn kebab trong lò nướng

Thịt lợn kebab trong lò là một cách đơn giản và ngon miệng để bổ sung cho bàn ăn gia đình của bạn một món thịt thịnh soạn sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi. Phục vụ thịt lợn kebab thơm ngon với rau và nước sốt yêu thích của bạn.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Thịt lợn – 0,6 kg.
Hành tây - 1 chiếc.
Mayonnaise - 3 muỗng canh.
Giấm ăn 9% – 3 muỗng canh.
Gia vị nướng - 2 muỗng cà phê.
Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thịt heo rã đông trước, rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa. Đặt chúng vào một cái bát sâu.

Bước 2. Cắt hành tây thành từng khoanh rồi cho vào tô cùng với thịt.

Bước 3.Muối thức ăn và rắc gia vị nướng.

Bước 4. Tiếp theo, thêm sốt mayonnaise, đổ giấm ăn vào. Trộn đều mọi thứ để gia vị thấm đều.

Bước 5. Xiên thịt vào xiên gỗ. Bạn có thể thêm một số vòng hành tây. Đặt món ăn vào khay nướng.

Bước 6. Nướng món ăn trong khoảng 45-50 phút ở 200 độ.

Bước 7. Shashlik thịt lợn trong lò đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!

Thịt lợn nguyên miếng nướng trong giấy bạc trong lò

Thịt lợn nướng nguyên miếng trong giấy bạc trong lò là một món ăn sáng sủa và ngon miệng cho bữa trưa, bữa tối hoặc bàn ăn ngày lễ tại nhà của bạn. Phục vụ món thịt ngon ngọt với rau tươi, dưa chua và các món ăn kèm khác cho vừa miệng. Hãy lưu ý đến công thức từng bước đã được chứng minh.

Thời gian nấu - 2 giờ

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Thịt lợn – 1,2 kg.
Muối - 2 muỗng cà phê.
Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê.
Khmeli-suneli - 1 muỗng canh.
Lá nguyệt quế - 5 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Miếng thịt lợn rửa sạch, lau khô rồi cho vào tô sâu lòng.

Bước 2. Rắc muối vào thịt.

Bước 3. Tiếp theo thêm hạt tiêu đen xay.

Bước 4. Đổ gia vị khmeli-suneli thơm lên thịt lợn.

Bước 5. Bạn cũng có thể thêm các loại gia vị khác cho vừa ăn. Ví dụ, tỏi khô hoặc các loại thảo mộc Provençal.

Bước 6. Cẩn thận trộn muối và gia vị vào miếng thịt.

Bước 7. Thêm lá nguyệt quế vào thịt lợn. Đắp thịt bằng đĩa phẳng. Chúng tôi cài đặt tải và đặt phôi vào tủ lạnh. Ướp trong vài giờ.

Bước 8. Đặt miếng thịt đã ướp lên giấy bạc. Chúng tôi loại bỏ lá nguyệt quế.

Bước 9: Dùng giấy bạc bọc thịt thật chặt rồi đặt lên khay nướng.

Bước 10Nướng món ăn trong 40 phút ở 200 độ. Sau đó giảm nhiệt độ xuống 180 độ và nấu thêm 30 phút nữa.

Bước 11. Cẩn thận mở giấy bạc và lấy thịt ra. Hãy để nó nguội một chút.

Bước 12. Toàn bộ miếng thịt lợn nướng trong giấy bạc trong lò đã sẵn sàng. Cắt món ăn và phục vụ!

Thịt lợn bít tết trong chảo rán

Thịt lợn bít tết trong chảo rán là một món ăn nhà hàng ngon miệng, dễ chế biến tại nhà. Để chế biến món bít tết ngon ngọt, hãy ghi lại công thức đã được kiểm chứng kèm theo các bức ảnh từng bước. Ăn kèm với rau tươi và các món ăn phụ khác cho vừa ăn.

Thời gian nấu – 25 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Thịt lợn - 300 g.
Tỏi - 2 tép.
Thì là - 1 bó.
Muối - 1 nhúm.
Gia vị - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt thịt lợn đã rã đông và rửa sạch trước đó thành miếng bít tết. Đặt chúng trên một chiếc khăn giấy để loại bỏ độ ẩm dư thừa.

Bước 2. Xát miếng thịt với muối và gia vị cho vừa ăn.

Bước 3. Rửa sạch, lau khô thì là rồi dùng dao thái nhỏ.

Bước 4. Nhúng cả hai miếng bít tết xung quanh các cạnh vào thì là cắt nhỏ.

Bước 5. Đặt tép tỏi đập dập lên miếng thịt.

Bước 6. Cho các miếng thịt vào chảo rán đã đun nóng với dầu. Tốt nhất nên sử dụng chảo nướng. Chiên bít tết ở nhiệt độ cao trong ba phút cho cả hai mặt.

Bước 7. Thịt lợn bít tết trong chảo đã sẵn sàng. Ăn kèm với các món ăn phụ yêu thích của bạn!

Thịt bò Stroganoff - công thức cổ điển

Thịt bò Stroganoff là một công thức cổ điển chắc chắn đáng lưu ý. Một món ăn nóng hổi ngon miệng sẽ bổ sung rực rỡ cho bữa trưa tự nấu tại nhà của bạn.Phục vụ món ngon này với các món yêu thích của bạn. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh kèm theo hình ảnh.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Thịt lợn - 500 g.
Hành tây - 2 chiếc.
Kem chua - 100 g.
Muối - 2 nhúm.
Tiêu đen xay - 1 nhúm.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt thịt lợn đã rã đông và rửa sạch thành từng miếng có độ dày bằng nhau.

Bước 2. Dùng búa nhà bếp đánh từng miếng thịt lợn và cắt thành từng dải mỏng.

Bước 3. Cho thịt lợn vào chảo rán đã đun nóng bằng dầu thực vật. Nấu trên lửa vừa phải.

Bước 4. Gọt vỏ hành tây và dùng dao thái nhỏ.

Bước 5. Khi chất lỏng dư thừa đã bốc hơi khỏi thịt, thêm hành tây cắt nhỏ vào.

Bước 6. Trộn các nguyên liệu và chiên cho đến khi chín vàng. Muối và rắc hạt tiêu đen xay.

Bước 7. Thêm kem chua vào chế phẩm.

Bước 8. Trộn đều món ăn, đậy nắp lại và giảm nhiệt.

Bước 9. Đun nhỏ món ăn trên lửa nhỏ trong khoảng 15-25 phút.

Bước 10. Thịt bò Stroganoff theo công thức cổ điển đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!

Thịt lợn với khoai tây trong nồi trong lò

Thịt lợn với khoai tây trong nồi trong lò nướng là một món ăn thịnh soạn và ngon ngọt cho bàn ăn tại nhà của bạn. Một món ăn ngon miệng sẽ làm đa dạng hoàn hảo bàn ăn của bạn. Để thực hiện quá trình nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng, hãy làm theo các bước đơn giản từ ý tưởng nấu ăn làm sẵn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 15 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Thịt lợn - 300 g.
Khoai tây - 300 gr.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Tỏi - 2 tép.
Dầu thực vật - 20ml.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Nước – 80 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết từ danh sách. Gọt vỏ và gọt vỏ các loại rau rồi rửa sạch bằng nước.

Bước 2. Cắt khoai tây thành từng lát. Đặt vào một cái bát sâu.

Bước 3. Cắt hành tây và cà rốt thành từng miếng nhỏ.

Bước 4. Cắt thịt lợn đã rã đông và rửa sạch thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi gửi chúng đến các loại rau.

Bước 5. Thêm tép tỏi băm nhỏ. Nội dung muối và hạt tiêu.

Bước 6. Khuấy kỹ các nguyên liệu để tất cả các gia vị được phân bố đều.

Bước 7. Phủ dầu thực vật lên chậu. Chúng tôi đặt khoai tây với thịt lợn và rau vào đó. Đổ đầy nước đun sôi vào.

Bước 8. Đậy nắp phôi và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 190 độ trong một giờ.

Bước 9. Thịt lợn với khoai tây cho vào nồi trong lò nướng đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!

cơm thập cẩm thịt lợn

Cơm thập cẩm heo là món ăn nóng hổi thơm ngon cho bữa trưa thịnh soạn của gia đình bạn. Món cơm thập cẩm này sẽ rất ngon ngọt, có vị tươi sáng và thơm. Để chuẩn bị, hãy ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh bằng hình ảnh. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món thứ hai bổ dưỡng.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Thịt lợn - 500 g.
Hành tây - 2 chiếc.
Cà rốt - 500 gr.
Gạo - 500 gr.
Tỏi - 2 củ.
Muối - để nếm thử.
Gia vị - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thịt lợn rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Đặt chúng vào vạc với dầu thực vật. Chiên cho đến khi vàng nâu.

Bước 2. Cắt cà rốt gọt vỏ thành khối nhỏ.

Bước 3. Cắt hành tây thành từng khoanh mỏng.

Bước 4. Lúc này, miếng thịt sẽ có màu đỏ hồng hấp dẫn.

Bước 5.Thêm hành tây vào thịt, trộn và chiên cho đến khi rau chuyển sang màu nâu.

Bước 6. Thêm cà rốt vào đây. Khuấy và chiên trong khoảng 15 phút.

Bước 7. Muối miếng phôi và rắc gia vị vừa ăn, đổ nước sôi sao cho ngập miếng thịt 2 cm, đun trên lửa nhỏ khoảng 20 phút.

Bước 8. Bóc vỏ tỏi và cho vào vạc.

Bước 9. Xếp gạo đã vo trước thành một lớp đều.

Bước 10. Đổ nước sôi vào đĩa sao cho ngập mặt cơm 1 cm.

Bước 11. Đậy nắp và đun ở lửa nhỏ cho đến khi cơm chín hẳn và hết hơi ẩm.

Bước 12. Trộn các thứ bên trong và để ở nhiệt độ thấp nhất dưới nắp trong 15 phút.

Bước 13. Cơm thập cẩm heo đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa phục vụ và phục vụ!

Thịt lợn nướng tự làm

Thịt lợn nướng kiểu nhà sẽ làm bạn thích thú với độ ngon ngọt và dịu dàng lạ thường. Sản phẩm này sẽ là giải pháp ẩm thực lý tưởng cho bữa tối gia đình bạn. Ăn kèm với rau tươi, dưa chua và các gia vị khác cho vừa ăn. Đa dạng hóa thực đơn tại nhà của bạn.

Thời gian nấu – 1 giờ 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần: