Món thịt lợn - 10 công thức nấu món chính nhanh và ngon với hình ảnh từng bước

Các món thịt lợn là một giải pháp tuyệt vời cho bữa ăn tại nhà hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn thịnh soạn và thú vị từ thịt mềm và ngon ngọt. Chúng tôi đã thu thập những ý tưởng hay nhất trong quá trình lựa chọn ẩm thực của mình gồm mười công thức nấu ăn từng bước kèm theo ảnh. Hãy lưu ý, làm hỏng và gây ngạc nhiên cho những người thân yêu của bạn!

Nội dung

Thịt lợn Pháp trong lò nướng
Thịt lợn kebab trong lò nướng
Thịt lợn băm băm ngon ngọt trong chảo rán
Món goulash thịt lợn cổ điển với nước sốt trong chảo rán
Sườn heo ngon ngọt và mềm trong chảo rán
Lagman thịt lợn ở nhà
Thịt lợn nướng từng miếng trong giấy bạc trong lò
Thịt lợn bít tết trong chảo rán
Thịt lợn cổ điển
Thịt lợn với khoai tây trong nồi trong lò

Thịt lợn Pháp trong lò nướng

Thịt lợn nướng kiểu Pháp là một món ăn cổ điển của ngày lễ. Nhiều người biết đến và yêu thích món ngon này. Nó có thể được phục vụ với bất kỳ món ăn phụ nào để nếm thử, bổ sung thêm rau tươi hoặc dưa chua. Để chế biến một món ăn tươi sáng, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Bít tết 2 MÁY TÍNH. (từ thịt lợn)
mayonaise 3 (thìa canh)
Cà chua 1 (đồ đạc)
Muối nếm
Tiêu đen xay nếm
Gia vị cho thịt lợn nếm
Phô mai Parmesan (hoặc phô mai cứng khác) 80 (gram)
Dầu thực vật để nướng bánh

bước

80 phút.

Làm thế nào để nấu một món thịt lợn ngon và nhanh chóng? Chúng tôi rã đông thịt lợn bít tết trước, rửa sạch và lau khô.
Tiếp theo, bọc các miếng thịt bằng màng bọc thực phẩm và dùng búa nhà bếp đập chúng.
Lật nó lại và đánh nó ở phía bên kia.
Chà kỹ từng miếng thịt với muối, tiêu xay và gia vị cho vừa ăn.
Đổ sốt mayonnaise lên các miếng.
Nhẹ nhàng phết sốt mayonnaise lên toàn bộ bề mặt miếng bít tết.
Rửa và cắt cà chua thành những vòng tròn mỏng.
Đặt miếng cà chua lên trên thịt.
Nướng phô mai cứng trên một máy xay thô.
Rắc các miếng phô mai và đặt chúng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 40 phút.
Món thịt heo ngon ngọt tại nhà đã sẵn sàng. Bạn có thể thêm một món ăn phụ và phục vụ!

Thịt lợn kebab trong lò nướng

Thịt lợn thăn kebab trong lò trở nên vô cùng ngon ngọt, thơm ngon và ngon miệng. Sẽ không khó để chuẩn bị nó. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức nấu ăn từng bước đã được chứng minh. Gây ấn tượng với những người thân yêu hoặc khách của bạn bằng một món ăn có mùi thơm và rất tươi sáng.

Thời gian nấu: 4 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Thịt thăn lợn - 1,5 kg.
Kefir – 500ml.
Hành tây - 2 chiếc.
Tỏi - 3 tép.
Muối - để nếm thử.
Hỗn hợp ớt - để nếm thử.
Húng quế - 1 nhúm.
Húng tây - 20 g.
Gia vị nướng - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thịt thăn lợn là lựa chọn tốt nhất để nướng tại nhà. Chúng tôi rửa kỹ dưới nước và để khô.

Bước 2. Cắt sản phẩm thịt thành từng miếng nhỏ và cho vào tô sâu lòng.

Bước 3. Bây giờ thêm hành và tỏi cắt nhỏ vào thịt.

Bước 4. Rắc húng quế khô và húng tây lên phôi.

Bước 5. Tiếp theo thêm muối và các loại gia vị còn lại trong danh sách. Trộn đều các thành phần.

Bước 6. Đổ hỗn hợp với lượng kefir đã chỉ định.Trộn hỗn hợp lại và để ướp trong hai đến ba giờ.

Bước 7. Sau thời gian này, đặt các miếng đã ướp vào xiên. Đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 1-1,5 giờ.

Bước 8. Món kebab thịt lợn thơm ngon và hấp dẫn đã sẵn sàng trong lò. Phục vụ tận bàn!

Thịt lợn băm băm ngon ngọt trong chảo rán

Thịt lợn cốt lết bằm ngon ngọt trên chảo rán là một ý tưởng ẩm thực tuyệt vời cho bàn ăn gia đình bạn. Món thịt ngon ngọt sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Ăn kèm với các món ăn phụ yêu thích của bạn. Để chuẩn bị, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 12

Thành phần:

Thịt lợn - 2 kg.
Bí ngòi - 500 gr.
Trứng - 1 chiếc.
Bột báng - 5 muỗng canh.
Hành tây - 2 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Gia vị - để nếm thử.
Vụn bánh mì - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Xay thịt lợn đã rã đông và rửa sạch trước đó qua máy xay thịt.

Bước 2. Chúng ta cũng xay hành qua máy xay thịt. Chúng tôi kết hợp cả hai khối, bổ sung chúng bằng trứng gà, muối và gia vị.

Bước 3. Chúng tôi cũng gửi bí xanh bào sợi và bột báng ở đây. Trộn đều mọi thứ và để yên một lúc.

Bước 4. Tiếp theo, chúng ta làm những miếng cốt lết gọn gàng từ khối bột ngon ngọt thu được. Cuộn chúng trong vụn bánh mì.

Bước 5. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Chúng tôi đặt chế phẩm thịt lợn của chúng tôi ở đây. Chiên cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt.

Bước 6. Múc món ngon ra đĩa phục vụ.

Bước 7. Thịt lợn cốt lết mềm và ngon ngọt đã sẵn sàng tại nhà. Phục vụ tận bàn!

Món goulash thịt lợn cổ điển với nước sốt trong chảo rán

Món goulash thịt lợn cổ điển với nước sốt trong chảo rán là một món ăn phổ biến cho bàn ăn gia đình bạn. Món ăn ngon ngọt và đầy màu sắc này kết hợp hoàn hảo với khoai tây nghiền, mì ống hoặc các món ăn phụ khác mà bạn chọn. Hãy thử công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi!

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Thịt lợn - 450 g.
Hành tây - 1 chiếc.
Nước - 1 muỗng canh.
Bột cà chua - 1,5 muỗng canh.
Bột - 1,5 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Đường - 1 muỗng cà phê.
Rau xanh khô - để nếm thử.
Dầu thực vật - 60ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thịt heo rã đông và rửa sạch trước, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2. Gọt vỏ hành tây và dùng dao thái nhỏ.

Bước 3. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật và chiên các miếng thịt đã chuẩn bị trong đó. Chiên cho đến khi vàng nâu.

Bước 4. Cho hành tây vào thịt, thêm muối và tiêu đen xay.

Bước 5. Đổ nửa cốc nước lên thịt và hành tây rồi tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 15-30 phút.

Bước 6. Trong một bát sâu riêng biệt, trộn bột cà chua với bột mì, đường và nửa cốc nước.

Bước 7. Đổ hỗn hợp cà chua vào chảo cùng với các chất bên trong và rắc tất cả các loại thảo mộc khô vào. Khuấy nội dung và đun nhỏ lửa trong vài phút nữa.

Bước 8. Món goulash thịt lợn cổ điển ngon miệng với nước sốt tinh tế nhất đã sẵn sàng. Ăn kèm với một món ăn phụ.

Sườn heo ngon ngọt và mềm trong chảo rán

Sườn lợn mềm và ngon ngọt trong chảo rán là một ý tưởng ẩm thực rất sáng sủa và linh hoạt. Món ăn này có thể được phục vụ cho cả bữa tối gia đình và bàn ăn ngày lễ.Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món ngon với công thức từng bước của chúng tôi.

Thời gian nấu - 30 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Thịt lợn - 150 g.
Bột ngũ cốc nguyên hạt - 2 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Gia vị cho thịt - 0,5 muỗng cà phê.
Tỏi khô - 0,5 muỗng cà phê.
Hạt mù tạt - 0,5 muỗng cà phê.
Nước chanh - 1 muỗng cà phê.
Dầu thực vật - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu được chỉ định theo danh sách. Làm tan thịt lợn trước, rửa sạch và lau khô.

Bước 2. Chia thịt lợn thành từng lớp mỏng, đánh đều với sữa, xát muối, tiêu xay, gia vị thịt và tỏi khô.

Bước 3. Phủ từng miếng mù tạt hạt.

Bước 4. Đổ nước cốt chanh lên thịt rồi để ướp gia vị thơm trong 15 phút.

Bước 5. Nhúng đều các miếng đã ướp vào bột mì nguyên hạt.

Bước 6. Chuyển các miếng vào chảo rán đã đun nóng bằng dầu thực vật. Chiên sườn cả hai mặt cho đến khi có màu nâu sáng.

Bước 7. Sườn lợn rất mềm và ngon ngọt đã sẵn sàng tại nhà. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!

Lagman thịt lợn ở nhà

Thịt lợn lagman ở nhà hóa ra cực kỳ ngon, thơm và ngon miệng. Mọi người đều có thể tự tay chế biến món ăn này bằng công thức từng bước của chúng tôi. Món ăn đã hoàn thành có thể được phục vụ cho bữa trưa hoặc bữa tối, bổ sung các loại thảo mộc hoặc rau tươi để nếm thử.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Thịt lợn - 500 g.
Mì lagman – 400 gr.
Hành tây - 2 chiếc.
Cà chua trong nước ép riêng của họ – 150 gr.
Ớt chuông - 2 chiếc.
Củ cải - 1 chiếc.
Nước - 500 ml.
Tỏi - 1 tép.
Muối - để nếm thử.
Ớt bột - 1 muỗng cà phê.
Khmeli-suneli - 1 muỗng cà phê.
Ớt đỏ xay - 1 nhúm.
Dầu thực vật - 50ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thịt heo rã đông, rửa sạch, lau khô rồi cắt thành từng khối nhỏ.

Bước 2. Đổ dầu thực vật vào chảo hoặc chảo có đáy dày. Đun nóng các món ăn rồi cho thịt vào chiên cho đến khi chín vàng.

Bước 3. Cắt mỏng hành tây, củ cải và ớt chuông.

Bước 4. Cho rau vào thịt, đảo đều và tiếp tục chiên trên lửa nhỏ.

Bước 5. Cho cà chua vào nước ép, muối, gia vị vào tổng khối lượng và đổ nước vào. Đun sôi các thứ và nấu thêm 40 phút nữa.

Bước 6. Luộc mì lagman trong nước sôi, nêm muối vừa ăn.

Bước 7. Khi kết thúc quá trình, băm tỏi theo cách thuận tiện và cho vào chảo cùng với chế phẩm cho thơm.

Bước 8. Trộn mì với món thịt chính và thưởng thức. Lagman thịt lợn tự làm đã sẵn sàng!

Thịt lợn nướng từng miếng trong giấy bạc trong lò

Thịt lợn nướng từng miếng trong giấy bạc trong lò trở nên rất ngon ngọt, ngon miệng và thơm. Món ăn đã hoàn thành có thể được phục vụ tại bàn ăn tối hoặc trong ngày lễ. Đồng thời, ngay cả những người mới bắt đầu cũng có thể thực hiện ý tưởng ẩm thực của mình. Để làm điều này, hãy làm theo công thức đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 2 giờ 10 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

Thịt lợn - 1,5 kg.
Tỏi - 10 tép.
Muối biển - 1 muỗng cà phê.
Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê.
Hỗn hợp các loại thảo mộc khô - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chọn miếng thịt lợn phù hợp, rã đông, rửa sạch dưới vòi nước và lau khô. Nếu cần, loại bỏ màng và tĩnh mạch.

Bước 2. Đặt miếng đã chuẩn bị lên một tờ giấy bạc.

Bước 3.Bóc vỏ tỏi. Chúng tôi cắt từng tép thành những lát mỏng hơn.

Bước 4. Chà miếng thịt thật kỹ với muối biển và gia vị. Chúng tôi thực hiện những vết cắt nhỏ và nhét những miếng tỏi vào đó.

Bước 5. Bọc thịt lợn trong giấy bạc và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ trong một giờ. Sau thời gian quy định, mở giấy bạc.

Bước 6. Tăng nhiệt độ lên 220 độ. Để thịt chín thêm 20-30 phút nữa.

Bước 7. Thịt lợn nướng trong giấy bạc thơm ngon và vô cùng ngon đã sẵn sàng. Chia thành miếng bít tết và phục vụ!

Thịt lợn bít tết trong chảo rán

Thịt lợn bít tết trong chảo rán là một món ăn tự làm rất ngon và dễ làm. Thịt làm sẵn có thể được phục vụ với bất kỳ món ăn phụ nào bạn chọn, rau tươi hoặc dưa chua. Để chuẩn bị một món ngon, chúng tôi khuyên bạn nên lưu ý đến công thức đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 15 phút

Thời gian nấu - 5 phút

Khẩu phần – 1

Thành phần:

Thịt lợn - 250 g.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Làm tan thịt bít tết trước, rửa sạch dưới nước và để khô.

Bước 3. Tiếp theo, xát miếng thịt với muối và tiêu đen xay cho vừa ăn.

Bước 4. Đổ dầu thực vật vào chảo rán. Hãy để nó ấm lên. Bạn có thể sử dụng chảo nướng, điều này sẽ làm cho món ăn của bạn trông tươi sáng hơn.

Bước 5. Đặt miếng bít tết đã chuẩn bị vào chảo rán đã được làm nóng kỹ. Chiên một mặt trong khoảng ba phút.

Bước 6. Lật phôi và chiên mặt còn lại. Tắt bếp và để thịt nghỉ trong một phút.

Bước 7. Chuyển món ăn ra đĩa.Thịt lợn bít tết thơm ngon tại nhà đã sẵn sàng!

Thịt lợn cổ điển

Món thịt lợn hầm cổ điển là một ý tưởng ẩm thực cực kỳ ngon và tươi sáng, chắc chắn sẽ giúp đa dạng hóa thực đơn thông thường của bạn. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị một món ăn như vậy trong nhà bếp của mình. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh. Hãy chiều chuộng những người thân yêu của bạn!

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Thịt lợn - 600 g.
Hành tây - 1 chiếc.
Nước luộc thịt bò - 150ml.
Kem chua - 300 g.
Bơ - 50 g.
Bột - 2 muỗng canh.
Bột cà chua - 1 muỗng canh.
Nước sốt Worcestershire - 1 muỗng canh.
Dầu ô liu - để chiên.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Mùi tây - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chọn miếng thịt lợn ngon. Chúng tôi rã đông trước, rửa sạch và lau khô.

Bước 2. Tiếp theo, cắt thịt thành từng miếng mỏng dọc theo thớ. Rắc nguyên liệu với muối và hạt tiêu xay. Che lại bằng màng bám và để trong 20 phút.

Bước 3. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng mỏng.

Bước 4. Làm nóng chảo rán với dầu ô liu. Đặt thịt lợn vào đây và chiên cho đến khi vàng nâu.

Bước 5. Múc thịt lợn đã hoàn thành ra đĩa.

Bước 6. Tiếp theo, cho bơ vào chảo đun chảy rồi phi thơm hành tây. Thêm bột mì và bột cà chua vào, trộn và chiên thêm hai phút nữa.

Bước 7. Đổ nước dùng vào hành tây và đun sôi hỗn hợp trong khoảng 10 phút. Đặt thịt lợn, kem chua và sốt Worcestershire vào đây. Khuấy và nấu trong khoảng ba phút. Bạn có thể tắt lửa.

Bước 8. Thịt bò Stroganoff theo công thức cổ điển đã sẵn sàng. Trang trí với rau mùi tây thơm và phục vụ!

Thịt lợn với khoai tây trong nồi trong lò

Thịt lợn với khoai tây cho vào nồi trong lò nướng sẽ rất ngon ngọt, vừa miệng và thơm. Món ăn đã hoàn thành có thể được phục vụ tại bàn ăn tối hoặc trong ngày lễ. Đồng thời, việc thực hiện một ý tưởng ẩm thực không hề khó khăn chút nào. Để làm điều này, hãy làm theo công thức đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu – 25 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Thịt lợn - 450 g.
Khoai tây - 10 chiếc.
Hành tây - 2 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.
Nước - 600 ml.
Greens - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch dưới nước và cắt thành khối nhỏ. Chiên rau trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng, không cần chiên cho đến khi chín hoàn toàn.