Món gà bằm

Món gà băm là giải pháp ẩm thực rất bổ dưỡng, dịu dàng và sôi động cho bàn ăn của bạn. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau từ thịt gia cầm, cho cả bữa trưa gia đình và bữa tối ngày lễ. Để làm được điều này, hãy sử dụng tuyển chọn đã được chứng minh gồm mười công thức nấu ăn nhanh và ngon miệng. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn những ý tưởng thú vị!

Thịt gà băm nhỏ ngon ngọt trong chảo rán

Thịt gà băm nhỏ ngon ngọt trên chảo rán là món ăn phổ biến cho bàn ăn gia đình bạn. Phục vụ chúng cho bữa tối cùng với các món ăn phụ yêu thích của bạn để nếm thử. Món ăn đã hoàn thành sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tươi sáng và cảm giác no lạ thường. Hãy ghi lại công thức chi tiết của chúng tôi kèm theo mô tả từng bước về quy trình.

1. 
   Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm được chỉ định theo danh sách.
2. 
   Gọt vỏ hành tây rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
3. 
   Chúng tôi cũng cắt phi lê gà rửa sạch thành từng miếng nhỏ.
4. 
   Nghiền miếng thịt gà và hành tây trong máy xay. Thêm tỏi cho vừa ăn. Bạn cần có được thịt băm đồng nhất.
5. 
   Thêm khối lượng thu được với muối, ớt bột và hạt tiêu xay.
6. 
   Chúng tôi cũng đập một quả trứng gà ở đây.
7. 
   Nhào hỗn hợp thật kỹ cho đến khi mịn.
8. 
   Chúng tôi tạo thành những miếng thịt gà băm nhỏ, cuộn chúng trong vụn bánh mì và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.
9. 
   Thịt gà cốt lết ngon ngọt và ngon miệng đã sẵn sàng tại nhà. Bạn có thể phục vụ và thưởng thức!

---

Khoai tây hầm với thịt gà bằm trong lò

Món khoai tây hầm với thịt gà băm trong lò sẽ rất ngon ngọt, có hương vị tươi sáng và bổ dưỡng. Phục vụ món ăn ngon này cho bữa trưa, bữa tối hoặc như một bữa ăn nhẹ. Để chuẩn bị, hãy nhớ công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi. Hãy đối xử với chính mình và những người thân yêu của bạn!

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Phi lê gà - 300 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Khoai tây - 500 g.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Kem chua - 4 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Ớt bột - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Greens - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Gọt vỏ hành tây, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 3. Phi lê gà rửa sạch cũng cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 4. Xay miếng thịt gà và hành tây trong máy xay. Bạn cần có được thịt băm đồng nhất. Sau đó trộn với muối và gia vị.

Bước 5. Gọt vỏ khoai tây và luộc cho đến khi chín một nửa.Sau đó cắt sản phẩm thành những vòng tròn vừa.

Bước 6. Đổ dầu thực vật vào đĩa nướng. Đặt một nửa số khoai tây. Tiếp theo là thịt gà băm và thêm khoai tây vào lần nữa.

Bước 7. Cà chua rửa sạch, bỏ cuống và cắt thành từng khoanh mỏng.

Bước 8. Đổ kem chua lên lớp khoai tây và rắc gia vị. Đặt cà chua lên trên.

Bước 9. Rắc phô mai bào lên bề mặt. Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 25 phút.

Bước 10. Một món khoai tây hầm thịnh soạn với thịt gà băm đã sẵn sàng. Rắc các loại thảo mộc tươi lên trên và thưởng thức!

Nhím gà băm với nước sốt trong chảo rán

Những con nhím làm từ thịt gà băm với nước sốt trong chảo rán là một giải pháp thịnh soạn cho một gia đình lớn. Việc chuẩn bị một món ăn như vậy sẽ không khó với sự trợ giúp của công thức từng bước đã được chứng minh. Thành phẩm rất hợp với khoai tây nghiền, mì ống hoặc ngũ cốc.

Thời gian nấu – 25 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt gà băm - 400 g.
• Gạo - 100 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Kem chua - 100 g.
• Bột cà chua - 70 ml.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cho thịt gà băm và gạo vo sạch vào tô sâu lòng.

Bước 2. Chúng ta bổ sung thêm hành tây xắt nhỏ và cà rốt bào sợi vào phần chuẩn bị.

Bước 3. Muối khối, rắc gia vị và nhào kỹ cho đến khi mịn. Chúng tôi tạo ra những quả bóng nhỏ gọn gàng từ chỗ trống.

Bước 4. Chiên nhím thu được trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 5. Lúc này, trộn kem chua với bột cà chua. Thêm nước đun sôi và gia vị vào đây. Chúng tôi nhận được một nước sốt đồng nhất.

Bước 6. Đổ nước sốt lên thịt viên đã chiên và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.

Bước 7Cuối cùng, món ăn có thể được bổ sung thêm gia vị.

Bước 8. Những chú nhím tươi sáng và ngon miệng làm từ thịt gà băm đã sẵn sàng. Phục vụ chúng tại bàn cùng với các món ăn phụ yêu thích của bạn.

Thuyền bí ngòi với thịt gà bằm trong lò

Thuyền bí ngòi với thịt gà bằm trong lò là một ý tưởng ẩm thực độc đáo cho bàn ăn của bạn. Món ăn này sẽ phục vụ như một món ăn nhẹ tươi sáng và ngon miệng. Các loại rau ngon ngọt kết hợp hoàn hảo với thịt gà băm bổ dưỡng. Hãy nhớ công thức từng bước của chúng tôi. Những người thân yêu của bạn sẽ rất vui mừng!

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Thịt gà băm - 200 g.
• Bí ngòi - 400 gr.
• Hành lá - 1 bó.
• Kem chua - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Ớt bột - 1 muỗng cà phê.
• Tỏi khô - 1 nhúm.
• Hạt cỏ cà ri - 1 nhúm.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đun nóng các loại gia vị trong danh sách trong dầu thực vật trong vài phút.

Bước 2. Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 3. Rửa bí xanh và cắt thành hai phần dọc. Cẩn thận loại bỏ cùi, bạn cần tạo cho rau hình chiếc thuyền.

Bước 4. Cho thịt gà băm và hành tây xắt nhỏ vào chảo cùng gia vị. Chúng tôi cũng gửi bột bí xanh thái nhỏ đến đây. Muối khối lượng, trộn và chiên cho đến khi chín một nửa.

Bước 5. Thêm kem chua vào hỗn hợp. Khuấy và đun nhỏ lửa thêm vài phút nữa.

Bước 6. Tiếp theo, đổ nhân thịt gà băm vào thuyền bí ngòi. Chuyển các chế phẩm đã chuẩn bị sang khay nướng có lót giấy bạc. Nướng ở 180 độ cho đến khi rau mềm. Quá trình này sẽ mất khoảng 25-30 phút.

Bước 7. Thuyền bí ngòi ngon ngọt với thịt gà bằm đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Cơm thịt gà bằm ớt chuông

Ớt nhồi với thịt gà bằm và cơm là giải pháp hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình bạn. Món ăn trở nên vô cùng ngon ngọt, thỏa mãn, ngon và thơm. Nó có thể được phục vụ như một món ăn riêng biệt hoặc cùng với các món ăn phụ yêu thích của bạn. Ví dụ, với khoai tây nghiền.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt gà băm - 500 g.
• Ớt chuông - 1kg.
• Cơm luộc - 100 g.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Thì là - 1 bó.
• Muối - để nếm thử.
• Khmeli-suneli - 2 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Nước ép cà chua - 2 muỗng canh.
• Kem chua - 100 g.
• Nước - 1,5 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chọn những quả ớt sạch, không bị hư. Chúng tôi rửa chúng dưới nước.

Bước 2. Cắt bỏ phần cuống của các loại rau. Cẩn thận loại bỏ lõi.

Bước 3. Cắt nhỏ hành tây và bào cà rốt.

Bước 4. Cho gà băm vào tô sâu lòng.

Bước 5. Cho cơm luộc vào thịt băm.

Bước 6. Chúng tôi cũng gửi thì là xắt nhỏ ở đây.

Bước 7. Chiên hành tây và cà rốt rồi cho vào tổng khối lượng.

Bước 8. Thêm hoa bia suneli vào sản phẩm.

Bước 9. Thêm muối và tiêu đen xay cho vừa ăn.

Bước 10. Nhào kỹ các nguyên liệu và cho vào ớt đã chuẩn bị. Đặt các chế phẩm vào chảo.

Bước 11. Chuẩn bị nước sốt vào một chiếc bát sâu lòng. Kết hợp kem chua với nước ép cà chua.

Bước 12. Thêm muối, tiêu xay và nước vào đây.

Bước 13. Dùng máy đánh trứng trộn đều hỗn hợp cho đến khi mịn.

Bước 14. Đổ nước sốt vào chảo và đun sôi.

Bước 15. Đổ nước sốt nóng lên ớt nhồi. Đun sôi trên lửa vừa trong khoảng 30 phút.

Bước 16. Ớt nhồi ngon ngọt với thịt gà bằm và cơm đã sẵn sàng.Phục vụ tận bàn!

Tổ yến với thịt bằm

Tổ yến nhân thịt bằm là món ăn thơm ngon chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn phải bất ngờ. Chuẩn bị nó cho bữa tối hoặc vào ngày lễ. Món ăn sẽ rất tươi sáng, hấp dẫn và cực kỳ ngon. Để chuẩn bị không khó, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh cho việc này.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt gà băm - 400 g.
• Tổ mì ống - 8 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Kem chua - 5 muỗng canh.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Trứng - 1 chiếc.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Cắt nhỏ hành tây và bào cà rốt.

Bước 3. Chiên thịt gà băm với rau củ. Chúng tôi bổ sung khối lượng với tỏi băm nhỏ, muối, tiêu xay, ba thìa kem chua và bột cà chua. Khuấy và đun nhỏ lửa thêm vài phút nữa.

Bước 4. Trộn trứng gà vào thịt băm đã nguội cùng với rau củ và gia vị.

Bước 5. Luộc mì yến cho đến khi chín một nửa.

Bước 6. Đặt tổ vào đĩa nướng đã phết dầu mỡ. Nhồi chúng với thịt băm và rắc phô mai bào. Đổ đầy nước trộn với kem chua còn lại. Nướng trong 30 phút ở 180 độ.

Bước 7. Tổ yến với thịt gà bằm đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Cơm bắp cải cuộn thịt gà bằm

Món bắp cải cuộn với thịt gà bằm và cơm vô cùng no, ngon ngọt và có hương vị tươi sáng. Hãy chuẩn bị chúng cho bữa trưa và bữa tối của gia đình. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi. Ngay cả những người mới bắt đầu cũng sẽ có được một món ăn ngon miệng.

Thời gian nấu – 45 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Thịt gà băm - 300 gr.
• Gạo - 60 gr.
• Bắp cải Bắc Kinh - 1 kg.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Kem chua - 4 muỗng canh.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Bơ - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Nước sôi - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đong lượng gạo quy định và đun sôi cho đến khi mềm.

Bước 2. Rửa sạch bắp cải rồi chia thành từng lá. Sau đó, đun sôi chúng cho đến khi mềm. Chần trong khoảng hai phút và rửa sạch bằng nước lạnh.

Bước 3. Cắt nhỏ một củ hành tây và chiên cho đến khi mềm.

Bước 4. Nghiền một củ cà rốt và thêm vào hành tây. Khuấy và chiên thêm 4-5 phút nữa.

Bước 5. Đo thịt gà xay và cho vào tô lớn.

Bước 6. Cho thịt băm cùng cơm luộc, rau xào, muối và gia vị. Khuấy cho đến khi mịn.

Bước 7. Cắt bỏ phần dày của lá bắp cải luộc.

Bước 8. Đặt một ít thịt băm đã chuẩn bị sẵn lên đầu lá.

Bước 9. Dùng phong bì cuộn chặt phần nhân vào lá bắp cải.

Bước 10. Cắt nhỏ phần hành còn lại và bào cà rốt. Chiên rau cho đến khi mềm trong bơ.

Bước 11. Thêm kem chua và tương cà chua vào rau. Thêm muối, hạt tiêu, đổ vào cốc nước sôi. Đun sôi trong một phút và thêm lá nguyệt quế.

Bước 12. Nhúng cuộn bắp cải vào nước sốt. Đun sôi rồi đun nhỏ lửa trong 20 phút.

Bước 13. Món bắp cải cuộn với thịt gà bằm và cơm đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Thịt viên gà với nước sốt trong chảo rán

Thịt gà viên sốt trong chảo rán là món ăn ngon cho bàn ăn gia đình bạn. Phục vụ chúng cho bữa tối cùng với các món ăn phụ yêu thích của bạn để nếm thử.Món ăn đã hoàn thành sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tươi sáng và cảm giác no lạ thường. Hãy ghi lại công thức chi tiết của chúng tôi kèm theo mô tả từng bước về quy trình.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Phi lê gà - 500 gr.
• Cơm sôi - 1 muỗng canh.
• Tỏi - 3 tép.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Sốt cà chua - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm theo danh sách. Chúng tôi làm sạch rau trước, nấu cơm cho đến khi chín mềm.

Bước 2. Cắt phi lê gà thành từng miếng.

Bước 3. Nghiền các miếng phi lê trong máy xay cùng với tép tỏi.

Bước 4. Trộn thịt băm đã hoàn thành với cơm đã luộc.

Bước 5. Cắt nhỏ hành tây và bào cà rốt.

Bước 6. Chiên hành tây và cà rốt trong dầu thực vật cho đến khi mềm.

Bước 7. Chuyển rau xào vào thịt băm và cơm. Thêm muối, tiêu xay và trộn kỹ.

Bước 8. Tạo thành những viên thịt gọn gàng từ khối lượng thu được.

Bước 9. Cho thịt viên sống vào chảo rán và đổ tương cà chua vào. Đun sôi món ăn trong 25 phút ở nhiệt độ vừa phải.

Bước 10. Thịt gà viên ngon ngọt với nước sốt đã sẵn sàng. Phục vụ chúng đến bàn!

Bánh kếp gà trong chảo rán

Bánh xèo gà rán là món ăn nóng hổi bổ dưỡng cho cả gia đình. Phục vụ nó cho bữa trưa hoặc như một bữa ăn nhẹ. Món ăn này có thể được bổ sung với kem chua hoặc các loại thảo mộc tươi thơm. Hãy làm hài lòng những người thân yêu của bạn bằng một giải pháp ẩm thực tươi sáng. Không ai có thể cưỡng lại được!

Thời gian nấu - 30 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Phi lê gà - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Trứng - 1 chiếc.
• Bột - 3 muỗng canh.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 50ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Hãy đo lượng cần thiết của tất cả các thành phần.

Bước 2. Cắt phi lê gà thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi cũng dùng dao cắt hành tây đã bóc vỏ.

Bước 3. Xay các sản phẩm trong máy xay thịt cho đến khi thu được thịt băm mịn.

Bước 4. Thêm sốt mayonnaise vào nước luộc gà.

Bước 5. Thêm trứng gà, muối và gia vị vào đây.

Bước 6. Thêm ba thìa bột mì.

Bước 7. Trộn đều các nguyên liệu cho đến khi mịn.

Bước 8. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Đặt một thìa bột gà vào đây.

Bước 9. Chiên các miếng bánh cho đến khi chín vàng đều hai mặt.

Bước 10. Bánh xèo gà thơm ngon đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Lavash lasagna với thịt gà băm trong lò

Lavash lasagna với thịt gà bằm trong lò là một giải pháp sáng tạo và thỏa mãn cho bữa trưa hoặc bữa tối ngày lễ của gia đình bạn. Món ăn trở nên vô cùng ngon ngọt, thỏa mãn, ngon và thơm. Những người thân yêu hoặc khách của bạn sẽ rất vui mừng. Hãy chắc chắn để thử nó!

Thời gian nấu – 1 giờ 5 phút

Thời gian nấu – 25 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Thịt gà băm – 0,7 kg.
• Tấm Lasagna – 200 gr.
• Phô mai cứng - 200 gr.
• Bột cà chua - 70 g.
• Bơ - 50 g.
• Bột - 3 muỗng canh.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Kem 10% - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Các loại thảo mộc Ý - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu theo danh sách.

Bước 2. Cắt nhỏ hành tây và chiên cho đến khi vàng nâu.

Bước 3. Thêm hành tây với thịt gà băm. Khuấy và chiên cho đến khi chín.

Bước 4. Muối phôi, thêm gia vị và bột cà chua. Khuấy và đun nhỏ lửa thêm vài phút nữa.

Bước 5. Chuẩn bị sốt bechamel: làm tan bơ trong một chiếc chảo rán khác.Chiên bột mì cho đến khi hơi sẫm màu, đổ kem vào. Nấu nước sốt cho đến khi đặc lại, khuấy liên tục.

Bước 6. Đổ nước sôi lên các tấm lasagna như hướng dẫn.

Bước 7. Đặt các tờ giấy vào khay nướng đã phết dầu.

Bước 8. Phủ sốt bechamel lên các tấm trải giường.

Bước 9. Xếp một ít thịt băm ra. Lặp lại các lớp cho đến khi hết nguyên liệu.

Bước 10. Rắc phô mai bào lên trên.

Bước 11. Đặt đĩa vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 40 phút.

Bước 12. Món lasagna ngon ngọt tự làm với thịt gà băm đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và phục vụ!