Món phi lê Thổ Nhĩ Kỳ

Món phi lê Thổ Nhĩ Kỳ

Các món phi lê của Thổ Nhĩ Kỳ là một món ăn được làm giàu với protein động vật. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn kiêng ngon miệng từ phi lê gà tây. Các vận động viên, những người theo dõi chế độ ăn kiêng hoặc muốn giảm cân thường sử dụng phi lê gà tây để chế biến các món ăn ít calo. Các món thịt Thổ Nhĩ Kỳ rất ngon và ngon miệng. Phi lê gà tây được chế biến đơn giản giống như phi lê gà. Nấu ăn với niềm vui!

Phi lê gà tây mềm và ngon ngọt nướng trong giấy bạc trong lò

Phi lê gà tây mềm và ngon ngọt nướng trong giấy bạc trong lò sẽ làm hài lòng tất cả những người ăn thịt. Món ăn sẽ trang trí cho bất kỳ lễ kỷ niệm ngày lễ nào hoặc trở thành một trong những lựa chọn cho bữa tối bổ dưỡng. Bạn chắc chắn sẽ thích món phi lê thơm, tôi đảm bảo với bạn điều đó. Đừng ngại nấu ăn - mọi thứ sẽ ổn thôi!

Món phi lê Thổ Nhĩ Kỳ

Thành phần
+3 (khẩu phần)
  • Phi lê gà tây 600 (gram)
  • Chanh vàng 1 (đồ đạc)
  • 15 (gram)
  • Tiêu đen xay ½ (thìa cà phê)
  • Ớt ½ (thìa cà phê)
  • Ớt cựa gà 1 (thìa cà phê)
  • thảo dược Provencal 1 (thìa cà phê)
  • Muối  nếm
  • Dầu ô liu 4 (thìa canh)
bước
90 phút.
  1. Rửa sạch phi lê ức gà tây và lau khô bằng khăn ăn. Chia thành từng phần lớn.
    Rửa sạch phi lê ức gà tây và lau khô bằng khăn ăn. Chia thành từng phần lớn.
  2. Chuẩn bị nước xốt.Vắt nước của một quả chanh vào một cái bát sâu lòng và đổ 4 thìa dầu ô liu vào. Nêm hạt tiêu đen và ớt, thêm ớt bột và các loại thảo mộc Provençal. Thêm một ít muối và khuấy đều.
    Chuẩn bị nước xốt. Vắt nước của một quả chanh vào một cái bát sâu lòng và đổ 4 thìa dầu ô liu vào. Nêm hạt tiêu đen và ớt, thêm ớt bột và các loại thảo mộc Provençal. Thêm một ít muối và khuấy đều.
  3. Đặt các miếng phi lê vào nước ướp và dùng tay ấn cho đến khi các miếng được phủ kín hoàn toàn.
    Đặt các miếng phi lê vào nước ướp và dùng tay ấn cho đến khi các miếng được phủ kín hoàn toàn.
  4. Khi 10 phút trôi qua, lật lại và để nguyên trong khoảng thời gian tương tự.
    Khi 10 phút trôi qua, lật lại và để nguyên trong khoảng thời gian tương tự.
  5. Trải giấy nướng bánh lên khay nướng, đặt một miếng thịt gà tây và đặt một miếng bơ lên ​​trên. Bơ sẽ giúp thịt mềm và ngon ngọt.
    Trải giấy nướng bánh lên khay nướng, đặt một miếng thịt gà tây và đặt một miếng bơ lên ​​trên. Bơ sẽ giúp thịt mềm và ngon ngọt.
  6. Gấp các cạnh của giấy bạc về phía trung tâm.
    Gấp các cạnh của giấy bạc về phía trung tâm.
  7. Đóng gói thịt hoàn toàn.
    Đóng gói thịt hoàn toàn.
  8. Đặt thịt gà tây đã bọc lên giá lưới. Đặt một tấm nướng hoặc đĩa nướng dưới giá để ngăn nước ép chảy ra ngoài.
    Đặt thịt gà tây đã bọc lên giá lưới. Đặt một tấm nướng hoặc đĩa nướng dưới giá để ngăn nước ép chảy ra ngoài.
  9. Làm nóng lò trước bằng cách đặt nút xoay ở 180 độ. Nấu trong 40 phút rồi cẩn thận mở giấy bạc ra. Nấu thêm 10 phút nữa. Độ ẩm dư thừa sẽ bay hơi và thịt sẽ chuyển sang màu vàng.
    Làm nóng lò trước bằng cách đặt nút xoay ở 180 độ. Nấu trong 40 phút rồi cẩn thận mở giấy bạc ra. Nấu thêm 10 phút nữa. Độ ẩm dư thừa sẽ bay hơi và thịt sẽ chuyển sang màu vàng.
  10. Phục vụ món gà tây thơm ngon, ngon ngọt theo từng phần. Nếu muốn, hãy thêm món ăn kèm yêu thích của bạn hoặc rau tươi. Chúc ngon miệng!
    Phục vụ món gà tây thơm ngon, ngon ngọt theo từng phần. Nếu muốn, hãy thêm món ăn kèm yêu thích của bạn hoặc rau tươi. Chúc ngon miệng!

Phi lê gà tây với khoai tây trong lò

Phi lê gà tây với khoai tây nướng trong lò là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối bổ dưỡng. Khoai tây với gà tây khá dễ chế biến, bạn không cần cầu kì. Quy trình thực hiện khá thú vị và công thức rất ngon miệng. Trong khi món ăn đang được nướng trong lò, hãy làm những việc khác. Món ăn nóng hổi thơm ngon sẽ không bị đánh giá thấp.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

  • Phi lê Thổ Nhĩ Kỳ - 250 gr.
  • Khoai tây - 400 gr.
  • Cà rốt - 60 gr.
  • Hành tây - 60 g.
  • Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.
  • Muối - để nếm thử.
  • Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Kết hợp các nguyên liệu để làm món khoai tây gà tây hấp dẫn. Loại bỏ vỏ khoai tây và cà rốt sau khi rửa trái cây dưới vòi nước.

Bước 2. Bóc vỏ đầu hành, rửa sạch và cắt theo ý muốn.

Bước 3. Cắt cà rốt gọt vỏ thành những khoanh tròn khá dày.

Bước 4. Chia khoai tây đã gọt vỏ thành khối lớn.

Bước 5. Đặt các loại rau đã cắt nhỏ vào đĩa hoặc khay nướng đã chuẩn bị sẵn.

Bước 6: Cắt nhỏ gà tây và đặt lên trên các loại rau. Nêm muối và hạt tiêu rồi đổ loại dầu yêu thích của bạn lên trên. Hâm nóng trong lò vi sóng. Đặt 180 độ trên cần gạt công tắc. Đặt chảo vào lò nướng và đun nhỏ lửa trong 40 phút, phủ giấy bạc lên.

Bước 7. Sau 40 phút, lấy giấy bạc ra và đun nhỏ lửa khoai tây thêm 10 phút nữa. Hãy chiêu đãi gia đình bạn những món thịt và khoai tây thơm ngon. Thịt gà tây mềm và ngon ngọt, còn rau vẫn giữ được hình dạng. Ăn thật tâm nhé! Chúc ngon miệng!

Phi lê Thổ Nhĩ Kỳ sốt kem trong chảo rán

Phi lê gà tây sốt kem trong chảo rán sẽ siêu mềm. Món goulash ngon miệng được bổ sung với các món ăn kèm yêu thích của bạn. Nước sốt kem rất hợp với mì ống hoặc khoai tây nghiền. Thịt trong kem trở nên ngon ngọt. Hãy chuẩn bị, khách của bạn sẽ rất vui mừng và biết ơn.

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

  • Phi lê gà tây - 800 gr.
  • Tinh bột ngô - 1,5 muỗng canh.
  • Kem chua - 4 muỗng canh.
  • Kem – 200 ml.
  • Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.
  • Muối - để nếm thử.
  • Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch thịt gà tây và lau khô bằng khăn ăn. Chia thịt thành từng lát khá lớn. Phương pháp cắt không quan trọng.

Bước 2.Vặn lửa vừa và làm nóng chảo. Thêm 2 muỗng canh dầu không mùi yêu thích của bạn. Cho thịt gà tây vào dầu nóng.

Bước 3: Rắc bột ngô. Tinh bột sẽ hoạt động như chất làm đặc. Làm bay hơi nước thịt. Chiên thịt cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 4: Lấy kem. Tôi có 10% chất béo. Bạn có thể béo hơn, nó sẽ còn ngon hơn nữa. Đong 200 ml kem và 4 thìa kem chua. Trộn trong một bát chung.

Bước 5. Nêm cùi với tiêu xay và muối. Đổ chất kem lên thịt. Đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút ở nhiệt độ thấp, đậy nắp bằng nắp. Thịt sẽ chín và nước xốt sẽ đặc lại.

Bước 6. Trang trí món thịt sốt kem thơm ngon với các loại rau thơm cắt nhỏ mà bạn yêu thích và chiêu đãi gia đình. Có thể dùng kèm với bánh mì tươi hoặc dùng kèm với món ăn ưa thích của bạn. Ăn với sự thích thú và vui chơi. Thưởng thức!

Phi lê Thổ Nhĩ Kỳ với rau trong lò

Phi lê Thổ Nhĩ Kỳ với rau trong lò trông tươi sáng và đậm chất lễ hội. Món ăn này hoàn hảo cho những người đang theo dõi chế độ ăn kiêng hoặc đang bị thiếu hụt calo. Một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối cân bằng và đầy đủ. Hương vị thần thánh và hương thơm tinh tế sẽ mang lại cảm giác thích thú khó tả.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

  • Phi lê Thổ Nhĩ Kỳ - 250 gr.
  • Cà tím - 50 g.
  • Bí ngòi - 50 gr.
  • Bông cải xanh - 50 g.
  • Cà rốt - 50 gr.
  • Cà chua - 70 gr.
  • Ớt chuông - 1 chiếc.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Tỏi khô - để nếm thử.
  • Muối - để nếm thử.
  • Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Để thuận tiện, hãy đặt nguyên liệu làm món rau gà tây thơm ngon của bạn vào một nơi. Loại bỏ vỏ khỏi cà rốt.Rửa sạch và lau khô cà tím, bí xanh, bông cải xanh, cà chua và ớt chuông. Rửa sạch thịt gà tây và lau khô bằng khăn ăn.

Bước 2: Cắt bí xanh và bông cải xanh theo ý thích.

Bước 3. Làm tương tự với cà tím và cà chua.

Bước 4. Cắt cà rốt gọt vỏ thành những khoanh tròn khá dày. Ớt chuông gọt vỏ từ bên trong và cắt nhỏ theo ý muốn.

Bước 5. Đặt các loại rau đã cắt nhỏ vào đĩa hoặc khay nướng đã chuẩn bị sẵn.

Bước 6: Nêm dầu không mùi yêu thích của bạn.

Bước 7: Cắt nhỏ gà tây và đặt lên trên các loại rau.

Bước 8. Thêm muối và hạt tiêu, nêm tỏi khô. Khuấy. Hâm nóng trong lò vi sóng. Đặt 180 độ trên cần gạt công tắc. Đặt chảo vào lò nướng và đun nhỏ lửa trong 25 phút, phủ giấy bạc lên.

Bước 9. Sau 25 phút, lấy giấy bạc ra và đun nhỏ lửa thêm 15 phút nữa. Hãy chiêu đãi gia đình và bạn bè của bạn những món thịt và rau ngon ngọt. Thịt gà tây mềm nhất và rau vẫn giữ được màu sắc và hình dạng. Ăn thật tâm nhé! Chúc ngon miệng!

Phi lê Thổ Nhĩ Kỳ với kem chua trong chảo rán

Phi lê gà tây sốt kem chua trong chảo rán sẽ chiếm được cảm tình của bạn mãi mãi. Miếng phi lê ngon ngọt, ngon miệng sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Thịt Thổ Nhĩ Kỳ dường như tan chảy trong miệng bạn. Và khi kết hợp với những nguyên liệu yêu thích, bạn sẽ không thể cưỡng lại được. Một khi đã nấu xong, bạn khó có thể từ chối món thịt thơm ngon nhân kem chua.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

  • Phi lê Thổ Nhĩ Kỳ - 300 gr.
  • Hành tây - 1 chiếc.
  • Cà rốt - 1 chiếc.
  • Kem chua - 5 muỗng canh.
  • Tỏi - 2 tép.
  • Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.
  • Muối - để nếm thử.
  • Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
  • Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
  • Cây xanh - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đặt các nguyên liệu làm món gà tây ngon ngọt vào một chỗ.Rửa sạch thịt gà tây và lau khô bằng khăn giấy. Loại bỏ vỏ khỏi cà rốt.

Bước 2. Chia thịt thành từng lát lớn. Phương pháp cắt không quan trọng. Hành tây bóc vỏ cắt nhỏ tùy thích.

Bước 3. Cắt nhỏ cà rốt và tỏi đã gọt vỏ tùy thích.

Bước 4: Vặn lửa vừa và làm nóng chảo. Thêm 2 muỗng canh dầu không mùi yêu thích của bạn. Đặt thịt gà tây lên dầu đã đun nóng. Tiếp theo, gửi rau đã chuẩn bị. Làm bay hơi nước thịt. Nâu thịt gà tây cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 5. Nêm cùi với tiêu xay và muối. Đổ kem chua lên thịt, thêm lá nguyệt quế. Đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ thấp, đậy nắp bằng nắp. Thịt sẽ chín và nước xốt sẽ đặc lại.

Bước 6. Trang trí món thịt ngon miệng trong kem chua với các loại rau thơm xắt nhỏ mà bạn yêu thích và chiêu đãi gia đình.

Bước 7. Thịt với nước sốt có thể dùng kèm với bánh mì tươi hoặc dùng kèm với món ăn kèm yêu thích của bạn. Ăn ngon và thỏa mãn, vui vẻ. Chúc ngon miệng!

Thịt phi lê Thổ Nhĩ Kỳ trong chảo rán

Những miếng phi lê phi lê Thổ Nhĩ Kỳ trong chảo rán sẽ đọng lại trong trái tim bạn một lần và mãi mãi. Món thịt trở nên mềm và ngon ngọt. Thịt cốt lết được ăn kèm với rau hoặc món ăn kèm yêu thích của bạn. Nếu ăn kèm với bánh mì tươi, bạn có thể làm một món ăn nhẹ khá no. Những miếng cốt lết bổ dưỡng sẽ làm hài lòng những người thân yêu của bạn, và đổi lại, bạn sẽ nhận được những lời khen ngợi.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

  • Phi lê gà tây - 350 gr.
  • Hành tây - 1 chiếc.
  • Bánh mỳ trắng – 2 lát.
  • Sữa – 100 ml.
  • Trứng gà - 1 chiếc.
  • Tỏi - 3 tép.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Muối - để nếm thử.
  • Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
  • Vụn bánh mì - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Đặt tất cả các thành phần ở một nơi.

Bước 2. Đặt các lát bánh mì trắng vào tô và phủ sữa lên trên. Phần vụn sũng nước sẽ tạo cho miếng thịt cốt lết một kết cấu tinh tế.

Bước 3. Rửa sạch thịt gà tây và lau khô bằng khăn ăn. Chia thịt thành từng miếng vừa ăn. Phương pháp cắt không quan trọng.

Bước 4. Bóc vỏ hành và tỏi. Cắt hành tây theo ý muốn. Xay thịt và các loại rau thơm trong máy xay thịt hoặc xay nhuyễn trong tô máy xay. Kết quả sẽ là một khối có kết cấu mịn.

Bước 5. Cho thịt băm vào tô. Bóp bánh ra khỏi sữa và cho vào thịt băm. Đập một quả trứng gà. Nêm hạt tiêu và muối. Nhào thịt băm thật kỹ.

Bước 6. Tạo thành các khối thịt từ thịt băm, làm phẳng chúng và cuộn đều trong vụn bánh mì ở tất cả các mặt.

Bước 7: Vặn lửa vừa và làm nóng chảo. Thêm một muỗng canh dầu không mùi yêu thích của bạn. Đặt cốt lết vào dầu nóng. Chiên cả hai mặt trong 5 - 7 phút dưới nắp.

Bước 8. Trang trí những miếng cốt lết thơm ngon, mọng nước với các loại thảo mộc hoặc rau củ yêu thích của bạn và chiêu đãi gia đình bạn. Ăn với niềm vui. Chúc ngon miệng!

Phi lê gà tây nướng trong tay áo

Phi lê gà tây nướng trong tay áo trở nên vô cùng mềm và ngon ngọt. Một món ăn mà bạn sẽ không xấu hổ khi phục vụ trong dịp lễ, đi kèm với khoai tây nghiền hoặc bất kỳ món ăn kèm nào khác. Cách nấu rất dễ dàng, ai cũng có thể làm được. Khi thử bạn sẽ có một cảm giác khó tả.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 5

Thành phần:

  • Phi lê ức gà tây – 1,2 kg.
  • Hành tây - 1 chiếc.
  • Cà rốt - 1 chiếc.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Tỏi khô - 2 muỗng canh.
  • Gia vị cho gia cầm - 2 muỗng canh.
  • Muối - để nếm thử.
  • Nước chanh - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Rửa sạch ức gà tây lớn và lau khô bằng khăn giấy. Không loại bỏ da, nó sẽ tăng thêm độ ngon ngọt cho món ăn.

Bước 2. Bóc vỏ đầu hành, rửa sạch và cắt theo ý muốn.

Bước 3. Vắt nước chanh. Đối với nước xốt bạn sẽ cần 3 muỗng canh.

Bước 4. Thêm muối, tiêu xay, tỏi khô và gia vị gia cầm vào hành tây. Khuấy cho đến khi tất cả các thành phần được kết hợp.

Bước 5. Chuyển toàn bộ thịt gà tây vào túi nướng hoặc cắt sẵn thành từng miếng lớn nếu muốn. Xát gia vị và hành tây vào thịt sao cho ngấm đều vào thịt.

Bước 6. Gọt vỏ cà rốt sau khi rửa sạch dưới vòi nước. Cắt cà rốt gọt vỏ thành khối vuông rồi đặt lên trên miếng thịt. Bịt kín tay áo và gấp vào khuôn. Hâm nóng trong lò vi sóng. Đặt 180 độ trên cần gạt công tắc. Đặt chảo vào lò nướng.

Bước 7: Nướng thịt gà tây trong khoảng một giờ. Sau một giờ, lấy phần thịt ngon ngọt ra khỏi ống tay áo và chia thành nhiều phần. Hãy đối xử với những người thân yêu của bạn với bột giấy mềm. Ăn bổ dưỡng và ngon miệng. Thưởng thức!

Ức gà tây với rau trong nồi nấu chậm

Ức gà tây với rau củ nấu chậm sẽ khiến bạn thích thú vì sự đơn giản của nó. Nấu ăn với một trợ lý như vậy là một niềm vui thực sự. Ngay cả những người không biết nấu ăn và không thích nấu ăn cũng có thể làm được. Một món ăn cân bằng là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn lành mạnh. Bạn sẽ choáng váng trước kết quả tuyệt vời!

Giờ nấu ăn – 2 giờ 15 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

  • Phi lê ức gà tây - 400 gr.
  • Cà chua - 2 chiếc.
  • Hành tây - 1 chiếc.
  • Cà rốt - 1 chiếc.
  • Ớt chuông - 1 chiếc.
  • Đậu đóng hộp - 4 muỗng canh.
  • Dầu ngô - 1 muỗng canh.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Tỏi khô - để nếm thử.
  • Rau xanh khô - để nếm thử.
  • Muối - để nếm thử.
  • Nước – 250 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Trộn các nguyên liệu làm món rau gà tây sang trọng. Loại bỏ vỏ khỏi cà rốt sau khi rửa trái cây dưới vòi nước. Rửa sạch và lau khô cà chua và ớt chuông. Chia hạt tiêu làm đôi và cắt bỏ phần bên trong.

Bước 2. Bóc vỏ đầu hành, rửa sạch và cắt theo ý muốn. Cắt cà rốt gọt vỏ thành miếng khá dày.

Bước 3. Chia ớt và cà chua đã gọt vỏ thành khối lớn.

Bước 4. Rửa sạch phi lê gà tây và lau khô bằng khăn ăn. Chia thành từng phần lớn.

Bước 5. Đổ dầu ngô hoặc bất kỳ loại dầu không mùi nào khác mà bạn quen sử dụng vào đáy tô đựng nồi đa năng. Thêm tất cả các thành phần cắt nhỏ và thêm đậu đóng hộp. Nêm hạt tiêu xay, muối, rau thơm khô và tỏi.

Bước 6. Đổ 250 ml nước nóng. Đặt bát vào thiết bị.

Bước 7. Trên bảng điều khiển đa năng, chọn chương trình “Hầm”, đặt hẹn giờ thành 2 giờ. Đóng nắp thiết bị. Nhấp vào "Bắt đầu". Ưu điểm của nồi đa năng là bạn có thể nấu những món ăn ngon ở chế độ trễ.

Bước 8. Khi bộ đa hướng thông báo cho bạn về việc kết thúc chương trình bằng tín hiệu âm thanh, hãy tắt bộ đa hướng. Mở nắp. Hãy chiêu đãi gia đình bạn những món thịt và rau thơm ngon. Thịt gà tây mọng nước và mềm. Ăn thịnh soạn và khỏe mạnh! Chúc ngon miệng!

Phi lê Thổ Nhĩ Kỳ với cà chua và phô mai trong lò

Phi lê gà tây với cà chua và phô mai trong lò trông thật lộng lẫy trên bàn ăn ngày lễ. Tại sao phải chờ một lý do nếu bạn có thể sắp xếp một kỳ nghỉ cho mình ngay hôm nay? Gà tây trở nên ngon ngọt và mềm với lớp vỏ phô mai thơm ngon. Nấu ăn, chiêu đãi những người thân yêu của bạn và bạn sẽ nhận được vô số lời khen ngợi.

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

  • Phi lê Thổ Nhĩ Kỳ - 300 gr.
  • Cà chua bi - 100 g.
  • Phô mai cứng - 80 gr.
  • Kem chua - 50 g.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Ớt bột - để nếm thử.
  • Tỏi khô - để nếm thử.
  • Muối - để nếm thử.
  • Dầu thực vật - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho món phi lê gà tây thơm ngon hấp dẫn.

Bước 2: Rửa sạch thịt gà tây dưới vòi nước và lau khô. Trang bị một chiếc búa, đánh nhẹ nó. Đặt trên giấy bạc đã tráng và nêm ớt bột, muối và tiêu xay. Massage gia vị vào thịt.

Bước 3. Rưới đều kem chua lên thịt đã tẩm gia vị. Kem chua sẽ làm cho thịt ngon ngọt hơn.

Bước 4. Rửa sạch và lau khô cà chua, cắt thành từng khoanh tròn rồi rải đều lên gà tây. Sử dụng cà chua bi hoặc cà chua nhỏ thông thường. Bạn sẽ không nhận thấy nhiều sự khác biệt. Nó trở nên ngon với bất kỳ lựa chọn nào.

Bước 5. Nướng phô mai yêu thích của bạn và rắc nhiều lên trên miếng phi lê. Đặt thịt lên một tấm nướng. Hâm nóng trong lò vi sóng. Đặt 180 độ trên cần gạt công tắc. Đặt vào lò nướng và nướng trong 25 phút.

Bước 6. Khi 25 phút trôi qua, lấy thịt ra khỏi lò và chiêu đãi gia đình bạn một món ăn ngon với lớp vỏ phô mai. Một món ăn sang trọng sẽ trang trí cho bất kỳ bữa tiệc nào và mang lại nhiều cảm xúc và ấn tượng tích cực. Thức ăn không chỉ phải ngon mà còn phải đẹp. Ăn thật tâm nhé! Chúc ngon miệng!

Phi lê gà tây chiên bột

Phi lê gà tây chiên trong bột sẽ rất tuyệt. Tối thiểu các thành phần cùng nhau biến thành một kiệt tác ẩm thực. Sườn ngon ngọt được phục vụ có hoặc không có món ăn kèm. Phi lê trở nên mềm và dường như tan chảy trong miệng bạn. Ngay cả khi đã nguội, thịt sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm khó quên.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

  • Phi lê Thổ Nhĩ Kỳ - 500 gr.
  • Bột mì - 75 gr.
  • Trứng gà - 2 chiếc.
  • Nước khoáng có ga - 60 ml.
  • Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.
  • Các loại thảo mộc đã được chứng minh – 0,5 muỗng cà phê.
  • Muối - để nếm thử.
  • Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
  • Dầu thực vật - 80ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Trộn các nguyên liệu với nhau để làm món phi lê gà tây thơm ngon.

Bước 2. Rửa sạch thịt gà tây và lau khô bằng khăn giấy. Cắt thịt thành miếng lớn.

Bước 3. Trang bị búa, đập vỡ các mảnh. Thịt sẽ mềm hơn.

Bước 4. Ướp phi lê. Chuyển các miếng vào một tô lớn. Đổ dầu ô liu vào. Nêm hạt tiêu xay, muối và các loại thảo mộc de Provence.

Bước 5. Dùng tay trộn đều và massage cho gia vị thấm vào từng lát thịt.

Bước 6. Chuẩn bị bột. Trong một tô sâu, trộn 2 lòng đỏ, nước khoáng có ga và bột mì.

Bước 7. Dùng máy đánh trứng khuấy đều cho đến khi mịn.

Bước 8. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi tạo thành chóp cứng.

Bước 9. Từ từ thêm lòng trắng đã đánh bông vào hỗn hợp lòng đỏ.

Bước 10. Khuấy theo chuyển động nhẹ nhàng hướng lên trên cho đến khi mịn.

Bước 11. Nhúng miếng thịt đã ướp vào bột đã chuẩn bị sẵn.

Bước 12. Làm nóng chảo rán ở nhiệt độ vừa phải. Đổ dầu vào. Đặt các miếng thịt vào bột. Chiên cho đến khi vàng nâu một mặt.

Bước 13: Lật và chiên mặt còn lại.

Bước 14. Lót khăn ăn ra đĩa và cho thịt vào bột để thấm bớt dầu thừa.

Bước 15. Tiếp theo, chuyển thịt ra đĩa phục vụ.

Bước 16. Trang trí với các loại thảo mộc và rau quả tươi.

Bước 17. Thịt Thổ Nhĩ Kỳ trở nên ngon ngọt bất thường. Ăn với sự thích thú. Thưởng thức!

( 258 điểm, trung bình 5 từ 5 )
culinary-vi.techinfus.com

Thịt

Món tráng miệng