Món thịt băm nhanh

Những món thịt băm nhanh gọn sẽ giúp bạn chuẩn bị bữa trưa hoặc bữa tối ngon miệng cho cả gia đình. Sản phẩm thịt tạo nên những món ăn thú vị và hài lòng nhất không thể cưỡng lại được. Hãy lưu ý đến lựa chọn ẩm thực gồm mười công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thịt băm nhanh

Chỉ cần vội vàng, những miếng thịt băm sẽ trở nên vô cùng thơm ngon, ngon ngọt và mềm mại. Phục vụ chúng vào bữa trưa hoặc bữa tối với các món ăn phụ yêu thích của bạn. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món thịt bổ dưỡng với công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

1. 
   Nghiền bánh mì trắng khô trong máy xay cho đến khi vụn.
2. 
   Gọt vỏ hành tây và chia thành nhiều phần. Chúng tôi cũng xay rau trong máy xay.
3. 
   Trong một bát sâu, kết hợp vụn bánh mì, hành tây, thịt băm đã rã đông trước đó và một quả trứng gà.
4. 
   Muối chuẩn bị và hạt tiêu cho vừa ăn. Đổ một ít nước lạnh vào và trộn kỹ. Để thịt băm ủ trong 15-20 phút.
5. 
   Chúng tôi làm những miếng cốt lết tròn gọn gàng từ quá trình chuẩn bị thịt.
6. 
   Đặt các miếng cốt lết vào chảo rán với dầu thực vật.
7. 
   Chiên sản phẩm cho đến khi vàng nâu các mặt.
8. 
   Đặt món ăn lên khăn giấy để loại bỏ dầu thừa.
9. 
   Thịt băm băm đã sẵn sàng vội vàng. Ăn kèm với món ăn phụ tùy thích!

---

Nhím bằm với nước sốt trong chảo rán

Nhím bằm với nước sốt trong chảo rán là món ăn nóng hổi ngon miệng cho bữa trưa hoặc bữa tối tại nhà của bạn. Phục vụ món ngon này với các món yêu thích của bạn. Để chuẩn bị, hãy ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh bằng hình ảnh.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt băm - 0,5 kg.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Gạo - 100 g.
• Trứng - 1 chiếc.
• Nước - 200 ml.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - 2 nhúm.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết từ danh sách.

Bước 2. Cắt hành tây thành khối nhỏ.

Bước 3. Cho thịt băm đã rã đông trước đó vào tô sâu lòng và thêm một nửa số hành tây xắt nhỏ vào.

Bước 4. Thêm muối, tiêu và trứng gà vào đây. Trộn kỹ.

Bước 5. Luộc gạo cho đến khi chín một nửa. Chúng tôi gửi anh ta đến thịt băm. Pha trộn.

Bước 6. Tạo những quả bóng gọn gàng từ phôi và đặt chúng vào chảo rán với dầu thực vật.

Bước 7. Chiên nhím cho đến khi vàng đều các mặt.

Bước 8. Thêm cà rốt bào sợi vào phần hành tây cắt nhỏ còn lại.

Bước 9Chúng tôi gửi rau cho những con nhím chiên. Thêm bột cà chua vào đây và đổ nước ra. Đun sôi món ăn trong 25 phút dưới nắp ở nhiệt độ thấp.

Bước 10. Nhím băm với nước sốt cho vào chảo rán đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Tổ yến với thịt bằm

Tổ mì với thịt băm là một ý tưởng ẩm thực độc đáo cho bàn ăn tại nhà của bạn. Nếu bạn muốn đa dạng hóa thực đơn thông thường của mình, thì bạn chắc chắn nên lưu ý đến công thức từng bước đã được chứng minh. Món ăn thành phẩm sẽ có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Mỳ tổ yến - 6 chiếc.
• Thịt gà băm - 250 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Sốt cà chua - 3 muỗng canh.
• Kem chua - 2 muỗng canh.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Phô mai cứng - 50 gr.
• Muối - 1 nhúm.
• Tiêu đen xay - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Trộn đều thịt gà băm với muối, tiêu đen xay và hành tây cắt nhỏ.

Bước 3. Luộc mì “tổ” trong nước sôi có muối trong ba phút. Sau đó đặt chúng vào một món nướng.

Bước 4. Trộn kem chua, sốt cà chua và tỏi băm nhỏ. Đổ nước sốt thu được lên từng tổ mì ống.

Bước 5. Đặt gà băm vào một ụ nhỏ ở giữa mỗi tổ.

Bước 6. Phủ những lát cà chua mỏng lên chỗ trống.

Bước 7. Rắc phô mai cứng bào lên trên.

Bước 8. Nướng món ăn trong 30 phút ở 180 độ. Trước khi phục vụ, bạn có thể rắc rau thơm xắt nhỏ.

Bước 9. Tổ mì với thịt bằm đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa phục vụ và phục vụ!

Cơm bắp cải cuộn thịt bằm

Món bắp cải cuộn với thịt bằm và cơm sẽ khiến bạn thích thú với độ ngon ngọt và đặc tính dinh dưỡng đáng kinh ngạc.Sản phẩm này sẽ là giải pháp ẩm thực lý tưởng cho bữa tối gia đình bạn. Ăn kèm với rau và các món ăn kèm khác cho vừa khẩu vị. Hoàn thành thực đơn tại nhà của bạn với một món ăn đơn giản và ngon miệng.

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt băm - 0,5 kg.
• Bắp cải trắng - 400 gr.
• Gạo - 50 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Nước – 250 ml.
• Dầu thực vật - 5 muỗng canh.
• Trứng luộc - 1 chiếc.
• Kem chua - 200 g.
• Bột cà chua - 200 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, nấu cơm cho đến khi chín một nửa trong 150 ml nước, sau đó chuyển gạo sang một cái chao và để nguội.

Bước 2. Dùng dao băm nhuyễn hành tây và bào cà rốt.

Bước 3. Cho rau vào chảo rán với dầu thực vật. Chiên chúng cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.

Bước 4. Rửa sạch bắp cải và cắt thành từng sợi nhỏ.

Bước 5. Thêm bắp cải trắng vào hành tây và cà rốt. Đổ 100 ml nước vào, đun sôi rồi đun trên lửa nhỏ trong 30 phút, đậy nắp lại.

Bước 6. Trong một chiếc bát sâu lòng, trộn thịt băm đã rã đông trước đó, rau xào, cơm và trứng luộc cắt nhỏ vào. Muối thức ăn và rắc hạt tiêu đen xay.

Bước 7. Trộn đều các thành phần. Từ khối lượng thu được, chúng tôi tạo ra những miếng cốt lết thuôn dài gọn gàng. Để thịt băm không bị dính và mốc tốt hơn, bạn hãy làm ướt tay bằng nước.

Bước 8. Chiên các miếng trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 9. Trộn kem chua với tương cà chua rồi đổ vào đồ chiên. Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong khoảng 40 phút, đậy nắp.

Bước 10. Món bắp cải cuộn với thịt bằm và cơm đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Ớt nhồi cơm

Cơm ớt nhồi là món ăn ngon và bổ dưỡng cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình bạn. Không khó để chế biến một món ăn ngon ngọt như vậy. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước. Phục vụ ớt nhồi với kem chua và các chất bổ sung khác cho vừa ăn.

Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 3

Thành phần:

• Ớt chuông - 6 chiếc.
• Thịt băm - 400 g.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Gạo - 30 g.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Bột cà chua - 1 muỗng canh.
• Rau xanh - 1 bó.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Cho nước sốt:

• Kem chua - 200 g.
• Bột cà chua - 3 muỗng canh.
• Nước – 0,5 l.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cẩn thận cắt bỏ cuống ớt chuông và bỏ hộp đựng hạt ra. Chúng tôi rửa trái cây và lau khô chúng. Sau đó chiên nhẹ trong chảo với dầu thực vật ở tất cả các mặt. Chúng tôi làm việc này rất cẩn thận để không làm hỏng ớt.

Bước 2. Lấy ớt ra khỏi chảo và xào một nửa số hành tây xắt nhỏ cho đến khi trong suốt.

Bước 3. Bào cà rốt trên máy xay thô. Chúng tôi gửi một nửa sản phẩm cho hành tây. Khuấy và chiên cùng nhau trong khoảng ba phút.

Bước 4. Trong một chiếc bát sâu lòng, trộn thịt băm đã rã đông, hành tây chiên, cà rốt và cơm luộc cho đến khi chín một nửa. Chúng tôi cũng gửi tỏi băm nhỏ ở đây.

Bước 5. Cà chua gọt vỏ, gọt vỏ và xay thành bột đồng nhất. Chúng tôi rải khối cà chua thành một chế phẩm thông thường. Chúng tôi cũng gửi một bó rau xanh xắt nhỏ ở đây.

Bước 6. Muối thức ăn và rắc hạt tiêu đen xay. Trộn kỹ nội dung.

Bước 7Chiên hành tây và cà rốt còn lại trong chảo cho đến khi mềm.

Bước 8. Nhồi ớt thật chặt với thịt băm, cơm và rau củ. Đặt chúng vào chảo rán với hành tây và cà rốt.

Bước 9. Trộn nước với kem chua, bột cà chua và muối. Đổ nước sốt thu được lên ớt. Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong khoảng 40-50 phút.

Bước 10. Ớt nhồi cơm đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Thịt viên với nước sốt trong chảo rán

Thịt viên với nước sốt trong chảo rán sẽ khiến bạn thích thú với độ ngon ngọt và dịu dàng lạ thường. Sản phẩm này sẽ là giải pháp ẩm thực lý tưởng cho bữa tối gia đình bạn. Ăn kèm với khoai tây nghiền, ngũ cốc và các món ăn kèm khác mà bạn chọn. Đa dạng hóa thực đơn tại nhà của bạn.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt băm - 0,7 kg.
• Hành tây - 100 g.
• Bánh mì trắng - 100 gr.
• Sữa – 100 ml.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Hành lá - để phục vụ.

Đối với nước xốt:

• Cà chua - 300 g.
• Ớt chuông - 200 g.
• Tỏi - 2 tép.
• Muối - để nếm thử.
• Đường để hương vị.
• Ớt đỏ xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Đầu tiên chuẩn bị nước sốt. Ớt chuông chúng ta rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ. Đặt vào tô máy xay sinh tố.

Bước 2. Thêm tép tỏi và lát cà chua vào ớt.

Bước 3. Thêm muối, đường và ớt đỏ xay.

Bước 4. Xay sản phẩm cho đến khi mịn. Sau đó chúng tôi đun sôi nó trong một cái chảo.

Bước 5. Lúc này, chúng ta hãy chăm sóc phần đế của món ăn. Đặt thịt băm đã rã đông trước vào tô máy xay.

Bước 6. Bổ sung hành tây vào sản phẩm thịt.

Bước 7. Đặt ổ bánh mì đã ngâm sữa vào đây.

Bước 8. Thêm gia vị vừa ăn rồi xay nguyên liệu cho đến khi mịn.

Bước 9. Làm những miếng thịt băm gọn gàng từ thịt băm. Chiên chúng cho đến khi có màu vàng nâu trong dầu thực vật ở tất cả các mặt.

Bước 10: Thêm nước sốt nóng. Đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 15 phút.

Bước 11. Thịt viên với nước sốt trong chảo đã sẵn sàng. Dọn chúng ra bàn, thêm hành lá xắt nhỏ.

Thuyền bí ngòi nhồi

Thuyền bí ngòi nhồi là một món ăn nóng hổi độc đáo cho bàn ăn tại nhà của bạn. Nếu bạn muốn đa dạng hóa thực đơn thông thường của mình một cách thú vị, hãy sử dụng công thức từng bước kèm theo ảnh của chúng tôi. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món ngon ngọt.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Thịt băm - 300 g.
• Bí ngòi - 300 gr.
• Cà chua - 100 gr.
• Phô mai cứng - 70 gr.
• Kem chua - 80 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chọn những quả bí xanh non nhỏ. Chúng tôi rửa chúng dưới nước và cắt chúng thành hai nửa. Cẩn thận loại bỏ bột giấy.

Bước 2. Rã đông thịt băm trước. Chúng tôi đặt nó thật chặt trong thuyền bí xanh.

Bước 3. Cắt cà chua rửa sạch thành từng lát mỏng.

Bước 4. Phủ kem chua lên bí xanh và thịt băm. Rắc chúng với muối và hạt tiêu đen xay.

Bước 5. Che những khoảng trống bằng những lát cà chua.

Bước 6. Chuyển những chiếc thuyền đã đổ đầy vào khay nướng có lót giấy bạc và bôi dầu thực vật.

Bước 7. Rắc bí ngòi nhồi với phô mai bào. Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 40 phút.

Bước 8. Thuyền bí ngòi nhồi đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa và phục vụ!

Lula kebab từ thịt băm trong lò

Lula kebab làm từ thịt băm trong lò là món thịt nóng hổi và hấp dẫn cho bữa trưa, bữa tối hoặc ngày lễ tại nhà của bạn. Phục vụ món ngon này với rau tươi hoặc các món ăn phụ khác mà bạn chọn. Để chuẩn bị, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 5

Thành phần:

• Thịt cừu băm nhỏ - 1 kg.
• Tỏi - 3 tép.
• Mùi tây - 70 g.
• Thì là – 40 g.
• Rau mùi - 50 gr.
• Húng quế - 20 gr.
• Hành lá - 30 g.
• Muối - 15 g.
• Tiêu đen xay - 8 gr.
• Rau mùi đất - 8 gr.
• Nước khoáng không ga - 50 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị xiên gỗ để nấu lula kebab trong lò nướng. Xiên có thể được đổ đầy nước lạnh trước. Điều này sẽ giữ ẩm và giúp chúng không bị cháy khi nướng.

Bước 2. Rửa sạch tất cả các loại rau xanh và dùng dao thái nhỏ. Chúng tôi cũng cắt nhỏ tép tỏi.

Bước 3. Chuẩn bị thịt băm tươi. Nó phải được đánh kỹ bằng tay trong 10 phút.

Bước 4. Thêm rau thơm, tỏi, muối và gia vị vào thịt băm. Đổ nước khoáng vào đây. Trộn kỹ nội dung.

Bước 5. Chúng ta điêu khắc những miếng thịt băm thuôn dài xung quanh xiên gỗ. Đặt chúng trên một tấm nướng có lót giấy da.

Bước 6. Nướng ở 190 độ trong 15 phút. Sau khi nấu xong, lật lại và nướng thêm số lượng tương tự.

Bước 7. Lula kebab làm từ thịt băm cho vào lò nướng đã sẵn sàng. Ăn kèm với các món ăn kèm theo sở thích của bạn!

Lavash lasagna với thịt băm trong lò

Lasagna làm từ bánh mì pita với thịt băm trong lò trở nên cực kỳ ngon, ngon ngọt và thỏa mãn. Ngoài ra, một món ngon sẽ khiến bạn thích thú với quy trình nấu nướng rất nhanh chóng và đơn giản. Hãy nhớ ghi lại công thức ban đầu kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Lavash mỏng - 3 tờ.
• Thịt băm - 300 g.
• Cà chua trong nước ép riêng của họ – 250 gr.
• Phô mai cứng - 200 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên và bôi mỡ vào chảo.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Chiên thịt băm ở đây cho đến khi đổi màu.

Bước 2. Chúng tôi bổ sung thành phần cà chua vào nước ép, muối và gia vị của riêng chúng.

Bước 3. Nhào và đun nhỏ lửa mọi thứ với nhau cho đến khi thịt băm chín.

Bước 4. Nướng phô mai cứng trên máy xay thô.

Bước 5. Mỡ đĩa nướng bằng dầu thực vật. Đặt một miếng bánh mì pita mỏng ở đây. Đặt một nửa số thịt băm lên trên.

Bước 6. Rắc một phần ba số phô mai bào lên trên. Đặt một tấm bánh mì pita khác và lặp lại các lớp.

Bước 7. Phủ tấm bánh mì pita thứ ba lên. Rắc phô mai còn lại. Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 15 phút.

Bước 8. Lasagne từ bánh mì pita với thịt băm trong lò đã sẵn sàng. Cắt thành nhiều phần và phục vụ chúng trên bàn!

Những đống thịt băm với phô mai trong lò

Những đống thịt băm với phô mai trong lò là món ăn nóng hổi thơm ngon cho bữa trưa, bữa tối hoặc ngày lễ tại nhà của bạn. Phục vụ món ngon này với rau tươi hoặc các món ăn phụ khác mà bạn chọn. Công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi sẽ giúp bạn thực hiện ý tưởng ẩm thực của mình.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt băm - 400 g.
• Khoai tây - 150 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Phô mai cứng - 50 gr.
• Trứng luộc - 1 chiếc.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Ớt bột hun khói - để nếm thử.
• Tỏi khô - để nếm thử.
• Nước - 2 muỗng canh.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Đặt thịt băm đã rã đông trước đó vào một cái bát sâu lòng. Chúng tôi bổ sung nó với muối, gia vị và hai thìa nước lạnh. Trộn kỹ cho đến khi mịn.

Bước 2. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng và trộn với dầu ô liu.

Bước 3. Đặt một lớp hành tây lên khay nướng có lót giấy da. Trên đó chúng tôi đặt những miếng cốt lết tròn dẹt mà chúng tôi tạo thành từ thịt băm đã chuẩn bị sẵn.

Bước 4. Đặt một quả trứng luộc đã bào mịn lên trên thịt băm.

Bước 5. Cũng đặt khoai tây nghiền vào đây, cần vắt ra khỏi chất lỏng.

Bước 6. Phủ phô mai bào lên các miếng bánh. Nướng trong 20 phút ở 180 độ.

Bước 7. Sau 20 phút, đổ một lượng nhỏ sốt mayonnaise. Nướng thêm 20 phút nữa ở cùng nhiệt độ.

Bước 8. Những đống thịt băm với phô mai trong lò đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!