Món gà tây xay

Các món gà tây xay là món ăn ngon miệng mà bất cứ ai cũng có thể làm được. Việc lựa chọn chứa các công thức nấu ăn đơn giản và ngon nhất. Thổ Nhĩ Kỳ là loại thịt ăn kiêng nên tất cả các món ăn đều phù hợp với trẻ nhỏ. Các công thức nấu ăn có thể quen thuộc với bạn, nhưng tôi chỉ nhắc bạn thôi. Đột nhiên bạn quên mất điều gì đó. Nấu ăn với niềm vui.

Thịt gà tây băm nhỏ ngon ngọt trong chảo rán

Những miếng gà tây băm nhỏ ngon ngọt trong chảo sẽ trở nên cực kỳ mềm và cực kỳ ngon. Những miếng cốt lết này được ăn cùng với các món ăn phụ hoặc dùng để làm món bánh mì kẹp thịt yêu thích của mọi người. Tôi đã làm công thức này khá lâu và chưa bao giờ thất bại. Tôi khuyên bạn cũng nên sử dụng nó.

1. 
   Sử dụng thịt gà tây băm mua ở cửa hàng hoặc tự chế biến bằng cách xay thịt qua máy xay thịt.
2. 
   Đặt bánh mì trắng vào tô.
3. 
   Đổ sữa vào cho đến khi ngập hết bánh mì.
4. 
   Bóp bánh mì đã ngâm và thêm vào thịt băm.
5. 
   Bóc vỏ hành và tỏi. Chuẩn bị các loại gia vị.
6. 
   Xay các loại rau thơm thành bột nhão rồi cho vào tô. Đập trứng và nêm gia vị.
7. 
   Khuấy kỹ thịt băm và thêm vụn bánh mì. Khuấy lại.
8. 
   Nêm với các loại thảo mộc xắt nhỏ. Tôi có chế phẩm đông lạnh.
9. 
   Kết hợp mọi thứ tốt một lần nữa.
10. 
    Làm nóng chảo rán với dầu. Với bàn tay ướt, tạo thành những miếng cốt lết cỡ vừa và đặt chúng sao cho chúng không chạm vào nhau.
11. 
    Nâu hai mặt cho đến khi giòn.
12. 
    Đặt các miếng cốt lết đã chiên vào hộp đựng chung. Đổ một ít nước vào phía dưới. Hấp trong lò vi sóng ở công suất tối đa trong 3 phút.
13. 
    Phục vụ những miếng thịt cốt lết ngon ngọt ra bàn.
14. 
    Mời gia đình bạn và sẵn sàng nhận lời khen ngợi. Chúc ngon miệng!

---

Khoai tây hầm với gà tây băm trong lò

Có thể làm món khoai tây hầm với gà tây băm trong lò mà không tốn nhiều công sức. Dễ dàng hơn so với cái nhìn đầu tiên. Món ăn trông tươi sáng và đậm chất lễ hội và thu hút sự chú ý nhờ vẻ ngoài tuyệt vời của nó. Món thịt hầm được phục vụ cả trong những ngày bình thường và là món ăn chính trong bữa tiệc thịnh soạn.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt băm Thổ Nhĩ Kỳ - 500 gr.
• Khoai tây - 5-6 chiếc.
• Mayonnaise - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.
• Kem chua - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Kem 10% – 100ml.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Tỏi khô - để nếm thử.
• Ớt bột hun khói - để nếm thử.
• Tỏi - 2 tép.
• Phô mai - 250 gr.
• Cây xanh - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Dùng người giúp việc loại bỏ vỏ khoai tây, rửa sạch các loại rau củ và cắt thành từng lát mỏng, cho vào hộp đựng. Thêm muối và cân bằng hương vị với ớt bột xông khói, tiêu xay và tỏi khô. Có thể bào khoai tây nếu muốn.

Bước 2. Bôi dầu vào hộp đựng mà bạn định nấu. Trải các lát khoai tây dọc theo đáy. Đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 15 phút.

Bước 3. Bóc vỏ hành và tỏi. Xay nhuyễn và trộn với thịt băm. Nêm gia vị, thêm sốt mayonnaise và kem chua để có kết cấu tinh tế. Trộn các thành phần với nhau. Ngay cả hỗn hợp trên khoai tây nướng.

Bước 4. Kết hợp kem với trứng và gia vị. Lắc.

Bước 5. Đổ thịt lên sao cho lớp nhân kem được bao phủ hoàn toàn.

Bước 6. Nghiền phô mai và rắc thịt hầm lên trên. Đặt vào lò nướng và nấu trong 30-35 phút. Thời gian này là đủ để các nguyên liệu chín hẳn.

Bước 7. Cẩn thận lấy đĩa thơm có lớp vỏ phô mai vàng ra khỏi lò và chia thành nhiều phần. Bổ sung các loại thảo mộc và rau tươi. Mời gia đình bạn đến ăn tối và thưởng thức một bữa ăn tuyệt vời. Thưởng thức!

Nhím gà tây xay với nước sốt trong chảo rán

Nhím gà tây xay với nước sốt trong chảo rán là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa ngon miệng. Món ăn được bổ sung với các món ăn kèm hoặc ăn như một món ăn riêng. Tuy nhiên, nhiều người lại thích nhím được làm từ một loại thịt khác, mỗi người sẽ chọn phiên bản riêng cho mình. Trẻ em thực sự thích những con nhím thịt ngon ngọt. Được làm từ gà tây xay - phiên bản ăn kiêng.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

• Thịt băm Thổ Nhĩ Kỳ - 500 gr.
• Gạo - 100 g.
• Nước - 200 ml.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 20ml.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Cho nước sốt:

• Bột cà chua - 4 muỗng canh.
• Nước - 500 ml.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Đường cát - 0,5 muỗng canh.
• Bột - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Vo sạch gạo thành chất lỏng trong suốt. Cho vào nồi nấu và đổ nước đi. Đặt trên bếp và nấu cho đến khi chín một nửa.

Bước 2. Cắt một nửa số hành tây đã bóc vỏ bằng máy xay thực phẩm hoặc máy băm.

Bước 3: Tiếp theo cho thịt gà tây xay vào và trộn đều các nguyên liệu.

Bước 4. Xả gạo đã luộc và rửa sạch dưới vòi nước.

Bước 5. Trộn ngũ cốc với thịt băm, đập trứng. Muối và thêm gia vị yêu thích của bạn. Khuấy.

Bước 6. Cắt nửa củ hành còn lại thành hình vuông.

Bước 7. Cà rốt gọt vỏ bào sợi.

Bước 8. Xào rau trong dầu thực vật cho đến khi mềm.

Bước 9. Sẽ thuận tiện hơn khi tạo hình những chú nhím khi tay ướt. Làm như bạn đã quen và đặt nó lên một chiếc gối trồng rau.

Bước 10. Pha loãng bột cà chua với 400 ml nước. Muối, đường, nêm gia vị. Khuấy mạnh.

Bước 11. Đổ nước sốt vào nhím, sau khi đun sôi thì đun nhỏ lửa trong 20 phút. Hòa tan bột mì với lượng nước còn lại và đổ chất làm đặc vào chảo rán. Sau khi đun sôi, đun nhỏ lửa trong 5 phút và tắt bếp.

Bước 12. Nhím thơm đã sẵn sàng. Đậy kín để ngấm nước sốt.

Bước 13. Chia thành nhiều phần. Rưới nước sốt lên và mời cả nhà nếm thử món ăn đầy màu sắc này. Chúc ngon miệng!

Thuyền bí ngòi với gà tây băm trong lò

Thuyền bí ngòi với gà tây băm trong lò là một món ăn kiêng có thể ăn vào bữa tối muộn mà không nghi ngờ hay sợ hãi. Một món ăn ngon ngọt không thể làm tổn thương. Các món ăn trông trang nhã và lễ hội. Hoàn hảo cho một bữa tiệc thân thiện hoặc những buổi họp mặt gia đình yên tĩnh.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 1

Thành phần:

• Thịt băm Thổ Nhĩ Kỳ - 130 gr.
• Cà rốt - 50 gr.
• Bí ngòi – 160 gr.
• Hành tây - 50 g.
• Tỏi - 1 tép.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Phô mai - 25 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa và lau khô bí xanh hoặc bí xanh. Cắt tóc đuôi ngựa.

Bước 2. Cắt theo chiều dọc.

Bước 3: Dùng thìa múc phần ruột bên trong ra.

Bước 4. Phần bên trong sẽ hữu ích cho việc đổ đầy.

Bước 5. Dùng dao chặt chúng.

Bước 6. Nghiền phô mai.

Bước 7. Băm nhuyễn hành tây đã bóc vỏ.

Bước 8. Bào cà rốt.

Bước 9. Băm tỏi đã bóc vỏ hoặc cho qua máy ép.

Bước 10. Trộn bã bí xanh với thịt băm.

Bước 11. Làm nóng chảo rán, phết dầu lên rồi xếp nguyên liệu vào.

Bước 12. Nấu cho đến khi hết hơi ẩm. Cân bằng gia vị cho vừa ăn. Lấy ra khỏi chảo.

Bước 13: Bây giờ xào rau đã cắt nhỏ.

Bước 14: Lấy ra khỏi chảo và để nguội.

Bước 15. Đổ nhân thịt vào thuyền.

Bước 16. Nếu bạn nấu ăn cho một người thì một chiếc thuyền là đủ.

Bước 17. Trải lớp rau củ lên trên.

Bước 18. Phủ phô mai bào lên.

Bước 19. Bọc thuyền trong giấy bạc. Đặt trong chảo chống cháy.

Bước 20. Nấu ở 180 độ trong khoảng 40 phút.

Bước 21. Chuyển thuyền nóng ra tô phục vụ và thưởng thức bữa tối nhẹ nhàng tuyệt vời. Thưởng thức!

Ớt nhồi thịt bằm và cơm

Ớt nhồi với thịt bằm và cơm được mọi người trong nhà đều yêu thích. Món ăn tự làm đơn giản hóa ra lại ngon miệng đến kinh ngạc. Tôi muốn ăn nó không ngừng. Tôi chắc chắn rằng họ sẽ yêu cầu nhiều hơn nên tôi cố gắng chuẩn bị thức ăn để dùng sau này. Tôi bảo quản các nguyên liệu bổ sung trong tủ đông và lấy ra khi cần thiết.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Thịt băm Thổ Nhĩ Kỳ - 300 gr.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 4 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi - 4 tép.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Phô mai Suluguni - 50 gr.
• Gạo - 100 g.
• Kem chua - 8 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị cho gà - tùy theo khẩu vị.
• Gia vị cho món nướng - theo sở thích.
• Cà ri - để nếm thử.
• Khmeli-suneli - để nếm thử.
• Tiêu chanh - để nếm thử.
• Cây xanh - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu cho một món ăn tuyệt vời.

Bước 2: Thu thập các loại gia vị yêu thích của bạn. Tôi có cà ri, tiêu chanh, hoa bia suneli, gia vị cho món nướng và thịt gà. Bạn chọn gia vị yêu thích của bạn.

Bước 3. Kết hợp gà tây xay với cơm và rau cắt nhỏ - hành tây xắt nhỏ, cà rốt nghiền mịn và tỏi băm nhỏ. Muối và nêm các loại gia vị được liệt kê trong danh sách trên. Khuấy kỹ. Nếu nhân trở nên đặc, hãy thêm một ít nước.

Bước 4. Ớt tươi, mình có loại ớt vàng và ớt đỏ, rửa sạch rồi để ráo. Cắt theo chiều dọc và loại bỏ lõi bằng màng và hạt.

Bước 5. Nhồi ớt với phần nhân thơm đã chuẩn bị sẵn. Rắc dầu cho ngon ngọt. Sử dụng bất kỳ loại dầu không mùi.

Bước 6. Đặt khuôn lên khay nướng. Phủ kem chua lên trên ngọn ớt (bạn có thể dùng sốt mayonnaise hoặc hỗn hợp kem chua và sốt mayonnaise) và rắc nhiều phô mai bào.

Bước 7Nấu ở 200 độ trong khoảng 50 phút. Để phô mai không bị cháy, bạn có thể dùng giấy bạc bọc lại. Đặt những quả ớt tươi ngon ngọt vào bát phục vụ, rắc các loại thảo mộc xắt nhỏ và thưởng thức bữa tối ngon miệng ngày lễ.

Bước 8. Chúc bạn ngon miệng!

Tổ mì ống với gà tây xay

Tổ mì ống với gà tây xay sẽ khiến bạn thích thú nếu bạn yêu thích mì ống dưới mọi hình thức. Món ăn trở nên ngon miệng đến mức không thể diễn tả bằng lời. Món ăn trông có vẻ trang nhã và nguyên bản. Không có gì xấu hổ khi phục vụ nó trong bữa tiệc tối hoặc sự kiện lễ hội khác. Thực hiện một món ăn khác thường sẽ không tạo ra vấn đề gì!

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt băm Thổ Nhĩ Kỳ - 400 gr.
• Tổ mì ống - 6 chiếc.
• Bột cà chua - 2 muỗng cà phê.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Bột đậu xanh - 2 muỗng canh.
• Phô mai cứng - 50 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Cho nước sốt:

• Bột cà chua - 3 muỗng cà phê.
• Kem 10% – 50ml.
• Nước - 500 ml.
• Bột đậu xanh - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho một bữa ăn ngon tuyệt vời. Sử dụng thịt băm mua ở cửa hàng hoặc tự làm. Loại bỏ bán thành phẩm đông lạnh và rã đông trước. Nếu không có thịt băm, hãy xay bột gà tây qua máy xay thịt.

Bước 2. Cho thịt băm vào tô. Băm nhỏ hành và tỏi hoặc xay theo cách khác sau khi loại bỏ lớp trên cùng. Và gửi nó vào thịt. Thêm đậu xanh hoặc bất kỳ loại bột nào khác.

Bước 3. Nêm muối và hạt tiêu. Nếu cần, hãy điều chỉnh khẩu vị bằng các loại gia vị yêu thích của bạn. Tôi sử dụng nghệ và ớt bột. Bạn lấy gia vị và gia vị yêu thích của bạn.Nếu bán thành phẩm đủ đặc, bạn không nên thêm bột mì mà nên đổ vào một ít nước cho ngon ngọt. Đánh đều thịt.

Bước 4. Trong khi phôi đang ngấm hương liệu, đối với nước sốt, hãy trộn bột cà chua (sốt cà chua, nước sốt hoặc cà chua trong nước ép của chính chúng) với kem, bột mì và gia vị. Khuấy mạnh. Để đảm bảo không còn vón cục, hãy từ từ thêm nước vào và khuấy đều.

Bước 5. Đổ đầy từng miếng mì với phần nhân thơm ngon, tạo thành hình nón rồi ấn vào lỗ.

Bước 6. Đặt tổ yến vào chảo rán và rưới nước sốt đã chuẩn bị sẵn lên trên.

Bước 7. Sau khi nước sôi, đậy nắp lại và chuyển sang bếp lửa nông. Đun nhỏ lửa trong 25 phút với tiếng ùng ục nhẹ.

Bước 8. Sau 25 phút, tắt bếp nhưng không nhấc ra khỏi bếp.

Bước 9. Tôi đã bào phô mai, bạn có thể tự bào.

Bước 10. Rắc đều tổ yến với phô mai bào và đậy nắp lại. Nó sẽ tan chảy một chút dưới hơi nước. Món ăn sẽ đến và nước sốt thơm sẽ thấm hoàn toàn vào sợi mì.

Bước 11. Sắp xếp các tổ yến ngon miệng thành từng phần. Tôi khuyên bạn nên rắc húng quế khô hoặc tươi. Các loại thảo mộc của Ý sẽ mang đến cho món ăn một sự thay đổi tuyệt vời và đưa bạn đến Ý.

Bước 12. Mời khách vào bàn và thưởng thức món ăn ngon tự làm. Thưởng thức!

Bắp cải cuộn với thịt gà tây và cơm

Món bắp cải cuộn với gà tây băm và cơm sẽ làm hài lòng tất cả mọi người, không có ngoại lệ. Món ăn mềm, mọng nước trở nên siêu ngon miệng. Đây là một cách tuyệt vời để nuôi sống một gia đình lớn một cách ngon miệng và thỏa mãn. Quy trình chuẩn bị sẽ mất một khoảng thời gian vừa đủ, nhưng những chế phẩm như vậy có thể được thực hiện để sử dụng trong tương lai và đông lạnh. Và sau đó sử dụng nó khi cần thiết.

Giờ nấu ăn – 2 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt băm Thổ Nhĩ Kỳ - 350 gr.
• Gạo lứt - 100 g.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi - 1 tép.
• Lá bắp cải - bao nhiêu tùy thích.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Cho nước sốt:

• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Kem chua - 200 g.
• Nước - 500 ml.
• Bột đậu xanh - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Băm nhỏ hành và tỏi hoặc xay bằng phương pháp khác sau khi loại bỏ lớp trên cùng. Gọt vỏ cà rốt bằng cách sử dụng quản gia. Vỉ lò sưởi. Kết hợp rau với gà tây xay.

Bước 2. Nấu gạo nâu hoặc bất kỳ loại gạo nào khác cho đến khi chín một nửa, rửa sạch trong một cái chao và thêm vào nhân thịt. Nêm với muối và hạt tiêu. Nhào kỹ phần nhân.

Bước 3. Loại bỏ những lá héo và hư hỏng trên bắp cải. Đun sôi cả lá cho đến khi chín một nửa trong nước sôi. Đừng quên muối vào nước sôi.

Bước 4. Lấy lá ra khỏi nước sôi, để nguội rồi cắt bỏ những gân cứng.

Bước 5. Đặt phần nhân lên mép tấm giấy.

Bước 6. Gấp các cạnh đối diện về phía giữa và cuộn chúng thành một cuộn chặt. Xoắn tất cả các cuộn bắp cải như thế này.

Bước 7. Đổ đầy các sản phẩm bán thành phẩm đã chuẩn bị sẵn vào thùng chịu lửa.

Bước 8. Trộn kem chua và bột cà chua (sốt cà chua, nước sốt hoặc cà chua trong nước ép của riêng chúng). Thêm gia vị và bột mì. Tôi có đậu xanh, nhưng bạn có thể dùng bất kỳ loại nào, điều đó không quan trọng. Nó sẽ hoạt động như một chất làm đặc. Khuấy cho đến khi không còn vón cục, thêm dần nước ấm.

Bước 9. Đổ nước xốt đã chuẩn bị lên các cuộn bắp cải. Đặt khay nướng vào lò đã làm nóng trước. Đun nhỏ lửa trong 50 phút ở 180 độ.

Bước 10. Kiểm tra độ chín của cuộn bắp cải bằng cách dùng nĩa đâm cẩn thận vào chúng. Cẩn thận lấy khay nướng nóng ra khỏi lò.

Bước 11Chia món ăn ngon miệng thành nhiều phần, rưới nước sốt thơm ngon lên trên. Mời vào bàn và nhận được lời khen ngợi. Chúc ngon miệng!

Lavash lasagna với gà tây băm trong lò

Lavash lasagna với gà tây băm trong lò là một món ăn siêu đơn giản mà bất kỳ người mới bắt đầu vào bếp nào cũng có thể xử lý được. Một món ăn kỳ diệu tràn ngập toàn bộ không gian với hương thơm của nó. Các thành viên trong gia đình hồi hộp chờ đợi một món quà bất ngờ. Tôi thích món ăn thịnh soạn này không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì tốc độ chuẩn bị.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Thịt băm Thổ Nhĩ Kỳ - 800 gr.
• Lavash dạng cuộn - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi - 5 tép.
• Bột cà chua - 2 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Ớt bột hun khói - để nếm thử.
• Rau mùi - để nếm thử.
• Kem 10% – 100ml.
• Phô mai mozzarella - 150 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Băm nhỏ hành và tỏi hoặc xay theo cách khác sau khi loại bỏ lớp trên cùng. Kết hợp rau với gà tây xay. Nấu trên chảo nóng cho đến khi màu thay đổi. Nêm với bột cà chua (sốt cà chua, nước sốt hoặc cà chua trong nước ép của riêng họ). Thêm gia vị.

Bước 2. Cắt bánh mì pita thành những phần bằng nhau. Tôi có 4 tờ. Đặt tấm vào thùng chứa chống cháy.

Bước 3. Trải nhân thịt lên trên.

Bước 4. Lại một miếng bánh mì pita.

Bước 5. Nhồi lại. Sử dụng bánh mì pita và nhân thịt theo cách này, xen kẽ chúng với nhau. Lớp trên cùng của tôi hóa ra là thịt. Đổ kem lên trên. Điều này sẽ mang lại độ ngon cho món ăn đã hoàn thành và ngăn không cho pita bị khô.

Bước 6. Bào mozzarella. Không có phô mai mozzarella - hãy dùng bất kỳ loại phô mai nào khác tan chảy tốt.

Bước 7: Rắc phô mai bào lên trên.

Bước 8Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Nướng trong 25 phút.

Bước 9. Cắt lasagna thơm thành nhiều phần.

Bước 10. Mời vào bàn và nhận được sự ngưỡng mộ từ gia đình bạn. Chúc ngon miệng!