Món thịt băm - 10 công thức nấu ăn ngon nhanh chóng

Các món thịt băm là cơ hội tuyệt vời để bạn chiêu đãi gia đình và bạn bè một cách ngon miệng và hài lòng. Có hàng trăm, nếu không muốn nói là hàng nghìn món thịt bằm thơm ngon. Các khóa học chính không thể được gọi là phức tạp. Các nguyên liệu có sẵn thường được sử dụng để chuẩn bị. Tuy nhiên, bạn sẽ phải dành thời gian cho quá trình này. Rất có thể, bạn đã hơn một lần bắt gặp những công thức nấu ăn này, nhưng tôi muốn nhắc bạn về cách nấu ăn đơn giản tại nhà, những món ăn mà nhiều người thích thú.

Nội dung

Thịt băm ngon ngọt trong chảo rán
Khoai tây hầm với thịt băm trong lò
Nhím bằm với nước sốt trong chảo rán
Thuyền bí ngòi với thịt băm trong lò
Ớt nhồi cơm
Tổ yến với thịt bằm
Bắp cải cuộn thịt bằm và cơm
Bánh mì thịt băm trong lò
Bánh phồng nhân thịt bằm
Lavash lasagna với thịt băm trong lò

Thịt băm ngon ngọt trong chảo rán

Những miếng thịt băm ngon ngọt trong chảo rán là một sản phẩm ngon miệng được bổ sung với nhiều món ăn phụ khác nhau. Những miếng cốt lết trở nên cực kỳ mềm và ngon miệng. Thịt cốt lết được mọi người yêu thích. Thưởng thức công thức.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Thịt băm 350 (gram)
Phô mai Parmesan (hoặc phô mai cứng khác) 100 (gram)
củ hành tây ½ (đồ đạc)
Gia vị ½ (thìa cà phê)
vụn bánh mì 2 (thìa canh)
Muối nếm
Tiêu đen xay nếm
Dầu thực vật để chiên

bước

25 phút.

Trên bàn, thu thập những nguyên liệu cần thiết cho món thịt. Loại bỏ vỏ khỏi hành tây.
Cho 350 gam thịt băm vào tô sâu lòng. Cắt nhỏ hành tây bóc vỏ. Gửi đến thịt băm.
Nghiền 100 gram phô mai cứng và thêm vào thịt băm.
Nêm gia vị - muối, tiêu xay và gia vị cho thịt băm.
Khuấy thật đều thịt băm cho đến khi mịn. Để giữ cho cốt lết mềm, hãy đánh đều thịt.
Tạo thành những miếng thịt băm có kích thước gần bằng nhau từ thịt băm đã chuẩn bị để quá trình nấu diễn ra đồng đều. Lăn đều các miếng đã chuẩn bị lên tất cả các mặt trong hỗn hợp bánh mì.
Đun nóng chảo rán trên lửa vừa. Đổ dầu chiên không mùi mà bạn thường sử dụng vào. Cẩn thận để không bị bỏng, đặt các miếng cốt lết đã chuẩn bị ở khoảng cách xa nhau. Nâu mặt thứ hai cho đến khi vàng.
Chuyển cốt lết vào đĩa và phục vụ cho bữa trưa. Chúc ngon miệng!

Khoai tây hầm với thịt băm trong lò

Khoai tây hầm với thịt băm trong lò là một công thức tuyệt vời mà hầu như không cần tốn nhiều công sức. Món ăn trông đậm chất lễ hội và sẽ thích hợp trong bất kỳ lễ kỷ niệm nào. Bạn cũng có thể tạo ra những kiệt tác từ những nguyên liệu đơn giản, tôi đảm bảo với bạn!

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

Thịt băm - 300 g.
Phô mai cứng - 80 gr.
Cà chua - 2 chiếc.
Khoai tây - 300 gr.
Kem chua - 2 muỗng canh.
Tỏi - 2 tép.
Rau xanh - để nếm thử.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Trên quầy thu thập mọi thứ bạn cần cho món khoai tây hầm thơm ngon này. Rửa sạch và lau khô các loại rau xanh yêu thích của bạn, cắt nhỏ bằng dao sắc. Loại bỏ vỏ trấu từ tỏi và cho qua máy ép tỏi.Thêm vào thịt băm và khuấy.

Bước 2. Rửa kỹ khoai tây nhỏ bằng bàn chải rau. Khoai tây non không cần gọt vỏ sẽ thích hợp với món thịt hầm này. Cắt củ thành lát mỏng.

Bước 3. Phủ đều bơ không mùi lên đáy và các mặt của đĩa nướng. Và sau đó lót đáy chảo bằng những lát khoai tây. Thêm muối và tiêu. Trải đều 300 gram thịt băm thành một lớp, đầu tiên nêm muối và hạt tiêu. Rắc rau thơm.

Bước 4. Xếp lớp thịt lên nửa còn lại của lát khoai tây đã cắt.

Bước 5. Phủ lớp kem chua lên lớp khoai tây. Bạn có thể dùng sốt tỏi hoặc sốt mayonnaise tùy ý. Hoặc trộn kem chua với sốt mayonnaise.

Bước 6. Cà chua rửa sạch, lau khô, cắt thành từng lát. Xếp hàng trên cùng.

Bước 7. Nướng 80 gram phô mai cứng và phân bố đều ở lớp tiếp theo. Bật lò để làm nóng trước bằng cách đặt công tắc ở 180 độ. Nướng món ăn trong 40 phút.

Bước 8. Phục vụ món thịt hầm ngon miệng với lớp vỏ phô mai. Chúc ngon miệng!

Nhím bằm với nước sốt trong chảo rán

Nhím băm với nước sốt trong chảo rán trở nên cực kỳ ngon miệng và ngon ngọt. Món ăn tinh tế được phục vụ như một món ăn riêng hoặc bổ sung với món ăn kèm yêu thích của bạn nếu muốn. Tươi sáng, ngon và đơn giản - phương châm chính của việc nấu ăn tại nhà! Bạn có muốn nuôi sống gia đình mình một cách bổ dưỡng và tươi đẹp không? Sử dụng nó!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Thịt băm - 500 g.
Khoai tây - 1 chiếc.
Gạo basmati - 120 gr.
Trứng gà - 1 chiếc.
Rau xanh - để nếm thử.
Cà chua - 3 chiếc.
Hành tây - 1 chiếc.
Ớt chuông - 1 chiếc.
Gia vị cho thịt băm - 0,5 muỗng cà phê.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trên bàn, thu thập thức ăn cho những chú nhím ngon ngọt.

Bước 2. Rã đông trước 500 gam thịt băm rồi cho vào tô. Gọt vỏ khoai tây và xay chúng. Đập một quả trứng gà đã rửa sạch trước đó. Nêm rau thơm, gia vị thịt băm, muối và tiêu. Tôi sử dụng rau xanh đông lạnh.

Bước 3. Nhào thịt băm thật kỹ cho đến khi mịn.

Bước 4. Xả 120 gam gạo trong nước lạnh nhiều lần cho đến khi nước trong.

Bước 5. Hành tây bỏ vỏ và cắt nhỏ sao cho thuận tiện. Làm nóng chảo rán. Đổ dầu không mùi vào. Gấp hành tây xắt nhỏ vào. Xào cho đến khi mềm.

Bước 6. Tiếp theo cho ớt chuông cắt nhỏ vào. Tôi sử dụng đông lạnh. Điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.

Bước 7. Xào trong 5 phút.

Bước 8. Rửa sạch cà chua, gọt vỏ và xay trong máy xay thịt.

Bước 9. Thêm hỗn hợp cà chua vào rau. Nêm với muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa trong khi tạo hình nhím.

Bước 10. Nặn thịt băm thành từng cục có kích thước bằng nhau.

Bước 11. Lăn từng cục gạo vào như thể ấn cơm vào thịt băm.

Bước 12. Nếu muốn, có thể trộn cơm vào thịt băm rồi vo thành viên. Nhưng món ăn trông đẹp hơn theo cách này.Bước 13. Đặt những con nhím đã tạo hình vào món rau nướng đã chuẩn bị sẵn ở khoảng cách xa nhau. Đậy nắp chảo.

Bước 14. Đun nhím ở lửa nhỏ trong ít nhất 40 phút. Phục vụ món ăn đã hoàn thành theo từng phần. Chúc ngon miệng!

Thuyền bí ngòi với thịt băm trong lò

Những chiếc thuyền bí ngòi với thịt băm trong lò trở nên vô cùng ngon và mọng nước.Nắp phô mai ngon miệng biến món ăn thành một kiệt tác ẩm thực. Thành phần sẵn có tối thiểu - cảm xúc và ấn tượng tối đa! Chuẩn bị và thưởng thức!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Thịt băm - 300 g.
Bí ngòi - 300 gr.
Phô mai cứng - 70 gr.
Cà chua - 100 gr.
Kem chua - 80 gr.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Trên bề mặt làm việc của bạn, thu thập tất cả các nguyên liệu bạn cần để làm những chiếc thuyền bí tuyệt vời này.

Bước 2. Rửa sạch bí xanh và lau khô. Cắt các đầu. Dùng thìa múc bã ra. Đối với món ăn này, hãy chọn những quả non. Bạn có thể sử dụng bã để làm món trứng cá muối bí hoặc món hầm. Hoặc băm nhỏ và kết hợp với nhân thịt để có vị ngon ngọt.

Bước 3. Nêm thịt băm với các loại gia vị mà bạn yêu thích. Tôi thường chỉ sử dụng muối và hạt tiêu xay. Trộn kỹ. Đổ đầy thịt băm đã chuẩn bị vào thuyền.

Bước 4. Cà chua rửa sạch, lau khô và cắt thành từng lát mỏng.

Bước 5. Phủ kem chua lên thịt băm và nêm hạt tiêu.

Bước 6: Xếp các lát cà chua lên trên.

Bước 7. Lót giấy nướng vào khay nướng. Sắp xếp những chiếc thuyền nhồi bông.

Bước 8. Nướng 70 gram phô mai cứng và rắc vụn phô mai lên thuyền. Bật lò để làm nóng trước bằng cách đặt công tắc ở 180 độ. Nướng món ăn trong 35-45 phút. Thời gian tùy thuộc vào loại thịt băm và độ non của rau củ bạn sử dụng.

Bước 9. Phục vụ những chiếc thuyền ngon lành cho bữa trưa hoặc bữa tối. Chúc ngon miệng! Ăn và vui chơi!

Ớt nhồi cơm

Ớt nhồi với cơm sẽ khiến bạn phát điên. Mọi người thử món ăn tươi sáng đều để lại ấn tượng dễ chịu. Không cường điệu, món ăn trở nên ngon miệng. Hương vị thần thánh và hương thơm sang trọng sẽ mang lại cảm giác thích thú khó quên. Quá trình này không nhanh, nhưng rất thú vị.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Khẩu phần – 7

Thành phần:

Thịt băm - 800 g.
Gạo – 0,5 muỗng canh (100 g.)
Cà rốt - 2 chiếc.
Ớt chuông - 14 chiếc.
Hành tây - 4 chiếc.
Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
Dầu thực vật - để chiên.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Cho nước sốt:

Bột cà chua - 5 muỗng canh.
Kem chua - 3 muỗng canh.
Nước - 2 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trên bàn, thu thập các nguyên liệu cần thiết để làm món ớt nhồi vô cùng thơm ngon.

Bước 2: Cho nửa chén cơm vào tô.

Bước 3. Đổ đầy nước và rửa nhiều lần cho đến khi nước trong. Đun sôi gạo trong nhiều nước muối cho đến khi chín một nửa.

Bước 4. Hành tây bỏ vỏ và cắt nhỏ sao cho thuận tiện.

Bước 5. Làm nóng chảo rán. Đổ dầu không mùi vào. Gấp hành tây xắt nhỏ vào. Xào cho đến khi mềm.

Bước 6. Gọt vỏ cà rốt và bào sợi.

Bước 7. Đảo đều hành tây để hành không bị cháy mà hơi chuyển sang màu nâu.

Bước 8. Thêm cà rốt cắt nhỏ vào rau củ màu hồng.

Bước 9. Khuấy đều.

Bước 10. Đun nhỏ lửa cho đến khi cà rốt mềm.

Bước 11. Làm tan trước 800 gam thịt băm rồi cho vào tô.

Bước 12. Tiếp theo, gửi cơm luộc.

Bước 13. Tiếp theo, chuyển rau đang chiên ra khỏi chảo.

Bước 14. Nhào kỹ phần nhân. Nêm với muối và hạt tiêu. Khuấy đều.

Bước 15: Bắt đầu chuẩn bị nước sốt.Trong một cái bát, trộn kem chua và bột cà chua.

Bước 16. Muối và đổ đầy nước nóng. Khuấy cho đến khi mịn.

Bước 17. Rửa sạch ớt và lau khô.

Bước 18. Cắt bớt phần thân và bỏ phần bên trong.

Bước 19: Rửa sạch dưới vòi nước để đảm bảo không còn hạt bên trong.

Bước 20. Làm điều này với tất cả ớt.

Bước 21: Lấy ớt đã gọt vỏ và cho nhân vào.

Bước 22. Nhồi tất cả các loại rau theo cách này.

Bước 23. Đổ ớt đã chuẩn bị vào chảo hoặc vạc.

Bước 24. Đổ nước sốt đã chuẩn bị lên trên. Thêm lá nguyệt quế.

Bước 25. Đặt chảo lên bếp và đậy nắp nấu trong 40 phút sau khi sôi.

Bước 26. Chia số ớt nhồi đã hoàn thành thành nhiều phần và chiêu đãi gia đình bạn. Chúc ngon miệng!

Tổ yến với thịt bằm

Tổ mì với thịt băm sẽ hấp dẫn những người yêu thích các món ăn thịnh soạn tại nhà. Mì ống thông thường có thể được chế biến một cách tinh tế. Bạn có muốn một kỳ nghỉ không? Không cần phải chờ đợi cơ hội tiếp theo. Bữa tối hàng ngày sẽ trở thành bữa tiệc hôm nay. Nấu ăn ngon và ăn một cách chân thành!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

Gà tây băm nhỏ - 250 gr.
Phô mai cứng - 60 gr.
Hành tây - 1 chiếc.
Mì Pappardelle - 500 gr.
Cà chua nghiền - 400 gr.
Tỏi - 2 tép.
Tỏi nghiền – ½ muỗng cà phê.
Hỗn hợp các loại thảo mộc Ý – 2 muỗng cà phê.
Ớt bột - ½ muỗng cà phê.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Nước - 200 ml.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để thuận tiện, hãy thu thập tất cả nguyên liệu làm tổ mì thơm ngon ở một nơi.

Bước 2. Hành tây bỏ vỏ và cắt nhỏ sao cho thuận tiện. Làm nóng chảo rán. Đổ dầu không mùi vào. Gấp hành tây xắt nhỏ vào. Xào cho đến khi mềm.

Bước 3. Cho 250 gam gà tây xay vào tô, thêm hành tây xào, tỏi hạt, muối, tiêu xay và hỗn hợp các loại thảo mộc Ý. Nhào thịt băm thật kỹ cho đến khi mịn.

Bước 4. Tạo thành các khối thịt bằng nhau.

Bước 5. Đặt mì pappardelle xuống đáy đĩa nướng. Bạn cũng có thể sử dụng mì ống khác. Đặt các cục thịt băm lên trên.

Bước 6. Chuẩn bị nhân cà chua. Đổ 400 gam cà chua xay nhuyễn và 200 ml nước vào tô. Nêm tỏi băm, rau thơm Ý và ớt bột.

Bước 7. Khuấy đều cho mịn rồi đổ vào khuôn. Bật lò để làm nóng trước bằng cách đặt công tắc ở 180 độ. Nướng món ăn trong 30 phút. Sau 30 phút, lấy chảo ra, rắc tổ yến với phô mai cứng cắt nhỏ và nướng thêm 10 phút nữa.

Bước 8. Dọn món ăn đã hoàn thành theo từng phần. Chúc ngon miệng!

Bắp cải cuộn thịt bằm và cơm

Món bắp cải cuộn với thịt bằm và cơm là món ăn khá tốn công. Nhưng đây chỉ là cái nhìn đầu tiên. Một khi bạn nấu nó, bạn sẽ bị thuyết phục bởi điều ngược lại, tôi đảm bảo với bạn. Một món ăn cân bằng là sự lựa chọn hoàn chỉnh cho một bữa trưa ngon miệng. Các cuộn bắp cải hóa ra là mềm nhất. Ăn một cách chân thành và vui vẻ!

Giờ nấu ăn – 2 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

Thịt băm - 1 kg.
Bắp cải trắng - 3 kg.
Cà rốt lớn - 1 chiếc.
Trứng gà - 1 chiếc.
Gạo - 70 gr.
Hành tây - 2 chiếc.
Cà chua trong nước ép riêng của họ – 400 gr.
Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
Hạt tiêu đen - 10 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Tập hợp các nguyên liệu làm món bắp cải cuộn ngon ngọt vào một chỗ.Làm sạch đầu bắp cải khỏi lá héo. Cẩn thận cắt bỏ phần cuống. Đặt phần đầu bắp cải đã chuẩn bị vào nồi và đổ đầy nước. Nấu trên lửa cho đến khi lá bắt đầu tách ra khỏi đầu.

Bước 2. Chuẩn bị nhân bánh. Đun sôi gạo trong nhiều nước muối cho đến khi chín một nửa. Loại bỏ lớp trên cùng của hành tây và cắt nhỏ một cách thuận tiện. Trong một cái bát, trộn thịt băm, cơm luộc và một nửa số hành tây xắt nhỏ. Đập trứng đã rửa sẵn.

Bước 3. Nhào kỹ phần nhân. Nêm với muối và hạt tiêu. Khuấy đều lần nữa.

Bước 4. Tách lá khỏi đầu bắp cải và cắt bỏ phần viền.

Bước 5. Đặt nhân thịt lên lá bắp cải.

Bước 6. Nhét hai đầu vào giữa và dùng cuộn giấy quấn lại. Làm điều này với tất cả lá bắp cải và nhân thịt.

Bước 7. Gọt vỏ cà rốt và bào sợi. Đun nóng chảo có thành dày. Đổ dầu không mùi vào. Thêm hành tây và cà rốt xắt nhỏ. Xào cho đến khi mềm.

Bước 8. Đổ bắp cải cuộn đã chuẩn bị vào chảo. Đổ cà chua vào nước ép của chính chúng. Nêm lá nguyệt quế và hạt tiêu. Thêm một ít muối. Đặt chảo lên bếp và đậy nắp nấu trong 40 phút sau khi đun sôi.

Bước 9. Sắp xếp các cuộn bắp cải đã hoàn thành thành từng phần, nêm kem chua đậm đà rồi chiêu đãi gia đình. Chúc ngon miệng!

Bánh mì thịt băm trong lò

Bánh mì thịt băm trong lò có hương vị thơm ngon và hương vị huyền ảo. Món ăn ngon miệng sẽ không để bất kỳ vị khách nào thờ ơ. Cuộn thơm trông lễ hội và nâng cao tinh thần của bạn. Sử dụng một công thức thú vị, làm theo các điều kiện và ăn ngon!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 40 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

Thịt băm - 1 kg.
Trứng gà - 8 chiếc.
Cà rốt - 120 gr.
Hành tây - 200 g.
Bánh mì vụn - 115 gr.
Sữa – 300 ml.
Vụn bánh mì - 2 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Mùi tây - 20 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trên bàn, chuẩn bị tất cả nguyên liệu cho món bánh mì thịt ngon ngọt. Rã đông trước một kg thịt băm và chuyển vào tô. Gọt vỏ cà rốt bằng dụng cụ gọt rau hoặc dùng dao cạo và rửa sạch.

Bước 2. Luộc chín 6 quả trứng gà sau khi rửa sạch.

Bước 3. Loại bỏ vỏ khỏi 200 gram hành tây, rửa sạch và xay trong máy xay thịt hoặc cắt nhỏ bằng máy xay.

Bước 4. Đặt mẩu bánh mì vào tô.

Bước 5. Đổ sữa vào.

Bước 6. Cà rốt gọt vỏ xay nhuyễn.

Bước 7. Rửa sạch và lau khô mùi tây. Cắt bằng dao.

Bước 8. Thêm vụn bánh mì đã ngâm, hành tây xắt nhỏ, rau mùi tây và cà rốt vào thịt băm.

Bước 9. Đập 2 quả trứng, nêm muối và tiêu xay.

Bước 10. Nhào thịt băm thật kỹ.

Bước 11. Trứng gà luộc chín để nguội rồi bóc vỏ. Đậy khay nướng bằng giấy nướng. Trải thịt băm thành một lớp đều. Đặt trứng gà đã bóc vỏ vào giữa.

Bước 12. Gấp các mép còn lại của thịt băm vào giữa và tạo thành cuộn.

Bước 13. Rắc vụn bánh mì lên trên.

Bước 14. Dùng giấy bạc bọc kín cuộn giấy thành nhiều lớp. Đặt cuộn vào lò nướng nóng sẵn trong khoảng một giờ. Nướng ở 180 độ.

Bước 15. Sau đó mở giấy bạc ra và nướng thêm 10 phút nữa ở nhiệt độ tối đa. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng tăm. Cẩn thận để không bị bỏng tay, lấy cuộn ra khỏi lò và chuyển sang giá lưới để nguội một chút.

Bước 16. Cắt miếng bánh mì thịt ngon ngọt, trang trí với các loại rau thơm yêu thích và ăn một cách thích thú.Chúc ngon miệng!

Bánh phồng nhân thịt bằm

Một chiếc bánh phồng nhân thịt bằm trông khá ngon miệng. Món ăn trở nên ngon ngọt và thơm. Bánh được phục vụ cả nóng và lạnh. Nhiều loại thịt được chọn làm nhân, bổ sung thêm gia vị thơm. Lớp bánh sẽ trở thành món ăn đặc trưng của bạn.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Thịt băm - 600 g.
Bánh phồng - 500 gr.
Hành tây - 2 chiếc.
Rau xanh - một bó.
Ớt bột - 1 muỗng cà phê.
Nghệ - 1 muỗng cà phê.
Ớt cay - ½ quả.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rã đông trước 600 gram thịt băm mua rồi chuyển vào tô. Bạn có thể tự mình xoắn thịt băm. Rửa sạch và lau khô các loại rau xanh yêu thích của bạn. Cắt bằng dao. Thêm vào thịt băm.

Bước 2. Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ. Gửi đến thịt băm. Nêm ớt bột và nghệ. Nêm với muối và hạt tiêu. Trộn đều phần nhân thịt.

Bước 3. Lót giấy nướng vào khay nướng. Dùng cán cán 250 gam bánh phồng làm sẵn.

Bước 4. Phân phối đều phần nhân thịt đã chuẩn bị.

Bước 5. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ sao cho vừa ý rồi phết lên nhân. Nếu bạn không thích cay thì không cần dùng ớt cay.

Bước 6: Cán mỏng tấm bánh phồng thứ hai. Đậy phần nhân bằng nó. Bịt kín các cạnh của bột. Đặt bánh vào lò nướng đã làm nóng trước khoảng 40 phút, nướng ở 180 độ.

Bước 7. Dùng tăm kiểm tra độ chín của bánh. Cẩn thận để không bị bỏng tay, lấy chảo ra khỏi lò và chuyển sản phẩm lên giá lưới để nguội một chút. Cắt thành miếng.

Bước 8. Phần nhân thịt ngon ngọt kết hợp hoàn hảo với bánh phồng. Phục vụ chiếc bánh ngon này với trà. Ăn với niềm vui. Chúc ngon miệng!

Lavash lasagna với thịt băm trong lò

Lavash lasagna với thịt băm trong lò là món ăn không mất nhiều thời gian. Một phiên bản đơn giản hóa của chất tương tự cổ điển không hề thua kém so với bản gốc. Món lasagna trở nên ngon ngọt và mềm. Món ăn này sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Sẽ không ai đoán được rằng pita đã được sử dụng để chuẩn bị.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Thịt lợn - 250 g.
Lavash mỏng - 200 gr.
Phô mai cứng - 40 gr.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà chua - 2 chiếc.
Thì là - để nếm thử.
Sữa – 125 ml.
Bột mì - 1 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trên bàn, chuẩn bị tất cả nguyên liệu cho món lasagna tinh tế nhất.

Bước 2. Xay 250 gram thịt lợn trong máy xay thịt. Bạn có thể sử dụng thịt băm làm sẵn.

Bước 3. Làm nóng chảo rán. Đổ dầu không mùi mà bạn thường sử dụng vào. Cho thịt băm vào xào, thêm muối và hạt tiêu. Đừng quên khuấy. Điều quan trọng là tất cả nước ép phải bay hơi và thịt băm có màu nâu. Lấy thịt băm ra khỏi chảo.

Bước 4. Hành tây loại bỏ vỏ trấu, rửa sạch và cắt nhỏ sao cho thuận tiện. Cà chua rửa sạch, cho vào tô, đổ nước sôi vào, để khoảng 5 phút, cẩn thận gọt bỏ vỏ, cắt bỏ cuống và cắt thành từng miếng tùy thích.