Bánh xèo trên nước khoáng

Bánh xèo nước khoáng được chế biến rất đơn giản nhưng lại rất ngon và tinh tế. Để chế biến chúng, bạn cần những nguyên liệu gần như giống như cách làm bánh kếp cổ điển nên sẽ không gặp khó khăn gì trong việc chế biến chúng. Trong một khoảng thời gian ngắn, bạn có thể làm hài lòng gia đình mình bằng một bữa sáng tuyệt vời.

Bánh chay trên nước khoáng có lỗ

Đầu tiên, bột được trộn với muối và đường. Sau đó, nước khoáng được đổ vào đó, mọi thứ được trộn kỹ và xay bằng máy xay. Cuối cùng, dầu thực vật được thêm vào, bột được trộn lại và bánh kếp được nướng trong chảo rán đã được làm nóng kỹ. Hóa ra rất ngon và mềm.

1. 
   Nó rất dễ dàng để nướng những chiếc bánh mỏng trong nước khoáng có lỗ. Đổ bột mì đã rây vào một thùng chứa sâu, thêm đường cát, muối và trộn đều mọi thứ.
2. 
   Tiếp theo, đầu tiên đổ một ly nước khoáng vào nguyên liệu khô và trộn đều mọi thứ để không bị vón cục.Sau đó rót ly thứ hai và trộn lại.
3. 
   Để đề phòng, bạn có thể đục bột bằng máy xay ngâm để bột đồng nhất hơn. Nếu nó quá lỏng, hãy thêm một chút bột mì.
4. 
   Cuối cùng, thêm dầu thực vật và trộn đều mọi thứ.
5. 
   Đun nóng chảo rán mà không cần dầu và dùng muôi đổ bột vào đó, dàn đều trên toàn bộ bề mặt. Chiên bánh xèo hai mặt cho đến khi chín vàng.
6. 
   Chúng ta chuyển những chiếc bánh đã hoàn thành ra đĩa và dùng kèm với kem chua, mứt, mật ong, v.v. Chúc bạn ngon miệng!

Bánh xèo mỏng trên nước khoáng không có trứng

Để bắt đầu, trộn bột mì, đường cát và muối vào một thùng chứa sâu. Tiếp theo, nước khoáng được đổ vào, mọi thứ được trộn đều và đánh bằng máy xay. Cuối cùng, người ta đổ dầu thực vật vào, trộn bột và nướng bánh kếp. Kết quả là một món ăn rất ngon và ngọt.

Giờ nấu ăn: 25 phút.

Giờ nấu ăn: 25 phút.

Phần – 4.

Thành phần:

• Nước khoáng - 2 muỗng canh.
• Bột mì - 1 muỗng canh.
• Đường cát - 1,5 muỗng canh.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 2,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đầu tiên, lấy một thùng chứa sâu thích hợp, đổ bột mì, đường cát, muối vào đó và trộn đều mọi thứ.

Bước 2. Bây giờ đổ nước khoáng vào. Tốt nhất nên chọn loại có nhiều ga để bánh xèo có lỗ. Đầu tiên, rót một ly và trộn mọi thứ. Và sau đó đổ vào cái thứ hai.

Bước 3. Tiếp theo, lấy máy xay ngâm và dùng nó đập bột để không còn vón cục. Nó phải khá lỏng, nhưng nếu muốn, bạn có thể thêm một ít bột mì.

Bước 4. Cuối cùng, thêm dầu thực vật vào, trộn đều và bắt đầu nướng bánh xèo.Để làm điều này, hãy làm nóng chảo, bôi dầu thực vật lên trước khi nướng chiếc bánh đầu tiên và dùng muôi đổ bột vào. Trải nó lên toàn bộ bề mặt và nướng bánh xèo cả hai mặt cho đến khi có màu vàng nâu. Chúng sẽ nhẹ hơn một chút so với bánh kếp với sữa thông thường.

Bước 5. Múc thành phẩm ra đĩa và phục vụ tại bàn vào bữa sáng hoặc như món tráng miệng với trái cây, quả mọng, mứt, kem chua, v.v. Chúc ngon miệng!

Bánh xèo nước khoáng với trứng

Một quả trứng được đánh trong một thùng chứa sâu. Tiếp theo, muối và nước khoáng được thêm vào và mọi thứ được trộn đều. Sau đó, người ta đổ bột mì vào, đánh bột cho đến khi mịn và cuối cùng đổ dầu thực vật vào. Đun nóng một ít dầu trong chảo rồi nướng bánh kếp trong đó.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần – 3.

Thành phần:

• Nước khoáng có gas – 0,33 l.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 0,5 muỗng canh.
• Bột mì - 1-1,5 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lấy một hộp đựng sâu lòng, đập một quả trứng vào đó và dùng máy trộn đánh cho đến khi tạo bọt mịn. Sau đó thêm muối và trộn.

Bước 2. Tiếp theo, đổ nước khoáng vào và đánh đều lần nữa.

Bước 3. Sau đó thêm bột mì vào và trộn cho đến khi thu được khối bột đồng nhất, không bị vón cục.

Bước 4. Cuối cùng, đổ dầu thực vật vào và trộn bột để sau này không phải bôi mỡ vào chảo (trừ khi nướng chiếc bánh đầu tiên).

Bước 5. Làm nóng chảo rồi dùng muôi đổ bột vào, dàn đều lên các bề mặt và nướng bánh xèo hai mặt cho đến khi có màu vàng nâu. Chuyển bánh xèo ra đĩa và dùng kèm với kem chua, mứt, mật ong, v.v.Chúc ngon miệng!

Bánh xèo có lỗ làm từ nước khoáng và sữa

Để bắt đầu, đánh trứng với muối và đường. Tiếp theo, đổ một ít sữa vào, đổ bột mì đã rây vào và mọi thứ trộn đều. Sau đó đổ phần sữa còn lại vào, thêm nước khoáng vào và khuấy đều bột. Chảo được làm nóng tốt, bôi dầu và nướng bánh kếp trong đó.

Giờ nấu ăn: 50 phút.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Phần – 8.

Thành phần:

• Muối ăn - 5 gr.
• Sữa tiệt trùng - 500 ml.
• Dầu hướng dương - 40 ml.
• Nước khoáng có ga cao – 500 ml.
• Bột mì - 400 g.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Đường cát - 100 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đập hai quả trứng vào một hộp sâu lòng và dùng máy đánh trứng đánh nhẹ. Tiếp theo, thêm muối, đường cát và trộn cho đến khi mịn.

Bước 2. Đổ một nửa sữa vào hỗn hợp trứng và dùng máy đánh trứng trộn đều mọi thứ.

Bước 3. Bây giờ thêm dần bột mì đã rây 2 lần qua rây vào và trộn kỹ cho đến khi mịn và không bị vón cục.

Bước 4. Cuối cùng, đổ phần sữa còn lại, nước khoáng vào và trộn đều bột lại.

Bước 5. Làm nóng chảo rán, dùng cọ phết nhẹ dầu thực vật lên rồi dùng muôi đổ bột vào. Phân phối nó và chiên bánh xèo cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.

Bước 6. Bày những chiếc bánh đã hoàn thành ra đĩa và dùng vào bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ buổi chiều với kem chua, mứt, mật ong, v.v. Chúc bạn ngon miệng!

Bánh kếp với nước có ga và kefir

Để bắt đầu, kefir được trộn với soda. Sau đó, trứng, đường, muối, nước khoáng và bột mì được thêm vào.Bột được để ở nhiệt độ phòng trong 15-20 phút và bánh kếp được nướng trong chảo rán đã được làm nóng kỹ với lớp chống dính. Chúng trở nên rất ngon và tinh tế.

Giờ nấu ăn: 1 giờ.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Phần – 5.

Thành phần:

• Kefir 2,5% - 1 muỗng canh.
• Đường cát - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Soda - ¼ muỗng cà phê.
• Bột mì - 1 muỗng canh.
• Nước khoáng có ga cao - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đầu tiên, đổ kefir ở nhiệt độ phòng vào một thùng chứa sâu, thêm soda vào đó và trộn kỹ để tạo thành bọt.

Bước 2. Tiếp theo, thêm đường cát, một chút muối, đập trứng vào và dùng máy đánh trứng trộn đều cho đến khi mịn.

Bước 3. Đổ nước khoáng có ga cao vào và khuấy đều.

Bước 4. Cuối cùng, đổ bột mì đã rây qua rây vào và trộn đều cho đến khi thu được khối bột đồng nhất, không bị vón cục. Thêm dầu thực vật. Tiếp theo, đậy hộp bằng khăn bếp và để yên ở nhiệt độ phòng trong 15-20 phút.

Bước 5. Bây giờ làm nóng chảo chống dính, dùng muôi múc lượng bột cần thiết, dàn đều khắp mặt và nướng bánh xèo hai mặt cho đến khi vàng nâu. Đặt bánh xèo lên đĩa và dùng kèm với kem chua, mứt, mật ong, v.v. Chúc bạn ngon miệng!

Bánh xèo mỏng với nước khoáng và kem chua

Đầu tiên, đánh trứng với đường, muối và kem chua. Tiếp theo, người ta đổ bột mì vào, đổ nước khoáng và dầu thực vật vào và trộn một loại bột khá lỏng để nướng bánh xèo. Chúng trở nên rất ngon, mềm và tinh tế.

Giờ nấu ăn: 1 giờ.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần – 6.

Thành phần:

• Nước khoáng có ga - 200 ml.
• Kem chua - 100 g.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Bơ - 10 g.
• Bột mì - 150 g. (5 muỗng canh)
• Đường cát - 1 muỗng canh.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Mỡ muối - 20 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đập hai quả trứng vào một hộp sâu lòng, thêm đường và muối vào rồi dùng máy đánh trứng trộn đều mọi thứ cho đến khi mịn.

Bước 2. Tiếp theo, thêm kem chua vào và trộn đều lần nữa.

Bước 3. Rây bột qua rây rồi trộn đều vào hỗn hợp trứng.

Bước 4. Bây giờ chúng ta cũng đổ nước khoáng vào từng phần. Kết quả sẽ là một khối bột khá lỏng, chảy thành dòng mỏng. Làm tan chảy bơ trong lò vi sóng, để nguội, cho vào bột, trộn đều, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc hộp lại và để yên ở nhiệt độ phòng trong 20 phút.

Bước 5. Làm nóng chảo rán, phết mỡ lợn và dùng muôi đổ bột vào. Phân phối đều và nướng bánh xèo cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Sau đó, chúng tôi chuyển chúng ra đĩa và dùng kèm với mứt, kem chua, quả mọng, v.v. Chúc bạn ngon miệng!

Bánh xèo nước khoáng có trứng không sữa

Trong một hộp đựng riêng, trộn trứng, nước khoáng, đường, muối và bơ. Sau đó, tất cả các thành phần chất lỏng được trộn dần với bột mì và bột được đánh bằng máy trộn. Chảo được làm nóng tốt, bôi dầu và nướng những chiếc bánh mỏng trong đó.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần – 5.

Thành phần:

• Trứng gà - 2 chiếc.
• Nước khoáng - 500 ml.
• Bột mì - 1,5 muỗng canh.
• Đường cát - 1-2 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Dầu thực vật - 2-3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Đầu tiên, cho trứng, nước khoáng, muối, dầu thực vật vào một thùng chứa sâu lòng và trộn đều mọi thứ cho đến khi mịn.

Bước 2. Đổ bột vào một hộp đựng riêng và đổ dần các nguyên liệu lỏng vào, liên tục đánh đều mọi thứ bằng máy trộn. Bạn sẽ có được một khối bột đồng nhất, khá lỏng.

Bước 3. Làm nóng chảo rán, bôi một ít dầu thực vật và dùng muôi đổ lượng bột cần thiết vào đó. Phân phối nó trên toàn bộ bề mặt và chiên ở một bên trước.

Bước 4. Tiếp theo, lật mặt bánh lại và chiên mặt còn lại cho đến khi chín.

Bước 5. Chuyển những chiếc bánh đã hoàn thành ra đĩa và dọn ra bàn. Bạn có thể bọc phô mai vào chúng hoặc tặng riêng kem chua, mứt, mật ong, v.v. Chúc bạn ngon miệng!

Bánh pancake làm từ bột mì nguyên hạt và nước khoáng

Để bắt đầu, bột ngũ cốc nguyên hạt được trộn với nước khoáng. Riêng biệt, đánh lòng trắng với muối cho đến khi sủi bọt, thêm chúng vào bột và trộn đều mọi thứ. Một chiếc chảo rán được làm nóng tốt được bôi dầu và bánh kếp được nướng cả hai mặt cho đến khi chín.

Giờ nấu ăn: 50 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần – 4.

Thành phần:

• Bột mì nguyên hạt - 100 g.
• Nước khoáng có ga - 300 ml.
• Lòng trắng trứng - 2 chiếc.
• Muối - 1 nhúm.
• Dầu thực vật - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ bột ngũ cốc nguyên hạt vào một thùng chứa sâu lòng. Đun nóng nước khoáng một chút và đổ vào bột. Trộn kỹ mọi thứ bằng máy đánh trứng và để yên ở nhiệt độ phòng trong 20-30 phút.

Bước 2. Đặt lòng trắng vào một hộp riêng, thêm một chút muối vào và dùng máy trộn đánh đều mọi thứ cho đến khi tạo thành bọt mịn.

Bước 3.Chúng tôi cho lòng trắng vào bột với nước khoáng và đánh lại bằng máy trộn cho đến khi thu được khối bột đồng nhất.

Bước 4. Làm nóng chảo kỹ. Chúng tôi làm ẩm khăn giấy trong dầu thực vật và bôi mỡ vào chảo rán theo cách này trước mỗi chiếc bánh. Dùng muôi đổ bột vào chảo, dàn đều và nướng bánh xèo hai mặt cho đến khi chín.

Bước 5. Múc những chiếc bánh đã hoàn thành ra đĩa và dùng kèm với các loại quả mọng, trái cây, mứt, kem chua, v.v. Chúc ngon miệng!