Bắp cải tươi

Bigus làm từ bắp cải tươi là một món ăn của ẩm thực Đông Slav, dễ chế biến và cực kỳ ngon! Với những miếng thịt ngon ngọt và rau củ tốt cho sức khỏe, đây là món ăn ngon nhất cho bữa tối gia đình! Mứt thật!

Cách nấu món bigus từ bắp cải tươi với thịt lợn tại nhà?

Món bigus thịnh soạn được làm từ bắp cải tươi và thịt lợn. Một món ăn ngon cho cả gia đình! Hương vị và mùi thơm độc đáo, nhiều vitamin trong một khẩu phần! Đơn giản là ngon!

1. 
   Để chế biến món bigus từ bắp cải tươi, rửa sạch thịt lợn, làm sạch thịt khỏi gân trắng và cắt thành khối nhỏ.
2. 
   Rửa sạch bắp cải, để khô và dùng dao thái nhỏ.
3. 
   Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng.
4. 
   Chúng tôi rửa rau xanh và thái nhỏ bằng dao.
5. 
   Cho tất cả nguyên liệu vào chảo sâu lòng, thêm dầu thực vật, nước, bột cà chua, muối, kinh giới và tiêu đen xay cho vừa ăn. Đặt trên lửa và đun nhỏ lửa trong 40 phút.
6. 
   Một vài phút trước khi sẵn sàng, thêm rau xanh!

Chúc ngon miệng!

Món bigus thơm ngon vô cùng làm từ bắp cải tươi với thịt gà

Một món rau hầm và thịt gà vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Rất thỏa mãn và bổ dưỡng, nó có thể được phục vụ cho bữa trưa hoặc bữa tối. Đơn giản và ngon miệng!

Thời gian nấu: 2 giờ

Thời gian nấu: 25 phút.

Khẩu phần: 4

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 350 g.
• Phi lê gà - 300 g.
• Bột cà chua - 70 g.
• Muối - để nếm thử
• Hương vị hạt tiêu
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Dầu hướng dương - 100 ml.
• Nước - 300 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch phi lê gà và cắt thành miếng vừa phải sao cho vừa với món ăn.

2. Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt, sau đó xay chúng trên máy xay thô.

3. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối nhỏ.

4. Làm nóng chảo với dầu thực vật rồi cho thịt gà, hành tây và cà rốt vào. Chiên trong vòng 10 - 15 phút, thỉnh thoảng khuấy.

5. Lúc này, chuẩn bị bắp cải. Nó cần được rửa sạch và thái nhỏ bằng một con dao rộng.

6. Cho vào chảo, thêm tương cà chua, gia vị và muối, đổ toàn bộ dầu thực vật và nước vào. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 35 phút.

Chúc ngon miệng!

Món bigus thịnh soạn và ngon miệng được làm từ bắp cải tươi với thịt và khoai tây

Bigus làm từ bắp cải tươi với thịt và khoai tây hóa ra lại đặc biệt ngon miệng và hài lòng! Việc chuẩn bị nó không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào và kết quả là liếm ngón tay! Thơm ngon!

Thời gian nấu: 2 giờ

Thời gian nấu: 25 phút.

Khẩu phần: 4

Thành phần:

• Thịt - 500 g.
• Bắp cải - 600 gr.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Dầu hướng dương - 100 ml.
• Nước - 350 ml.
• Muối - để nếm thử
• Tiêu đen xay - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt thịt thành khối nhỏ, chiên trong dầu thực vật đã đun nóng.

2. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối hoặc nửa khoanh.

3. Bây giờ hãy gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và xay bằng máy xay thô.

4. Thêm rau vào thịt và chiên trong 10 phút.

5. Lúc này, rửa sạch bắp cải và dùng dao thái nhỏ.

6. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành miếng vừa phải với hình dạng bất kỳ.

7. Thêm khoai tây, bắp cải, bột cà chua, nước, dầu thực vật, muối và hạt tiêu vào chảo. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 45 phút.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước làm món bigus từ bắp cải tươi với xúc xích

Một công thức ngon miệng và đơn giản cho món bigus với bắp cải và xúc xích. Món này chế biến đơn giản và khá nhanh chóng; gia đình bạn sẽ thích mùi thơm cay và vị cay nồng của nó! Mứt thật!

Thời gian nấu: 2 giờ

Thời gian nấu: 25 phút.

Khẩu phần: 4

Thành phần:

• Bắp cải - 600 gr.
• Xúc xích - 300 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 70ml.
• Nước – 130 ml.
• Thì là – 1 bó
• Muối - để nếm thử
• Tiêu đen xay - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch bắp cải và thái nhỏ. Để làm điều này, tốt nhất bạn nên chọn một con dao có lưỡi rộng.

2. Cắt xúc xích thành những vòng tròn nhỏ.

3. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối.

4. Sau khi gọt vỏ cà rốt, hãy bào thành từng sợi lớn.

5. Thoa dầu thực vật lên chảo rồi cho hành tây và cà rốt vào xào trên lửa vừa cho đến khi mềm.

6.Thêm bắp cải, bột cà chua, xúc xích, muối, tiêu đen xay, dầu thực vật và nước. Đậy nắp và đặt lên bếp. Đun nhỏ lửa khoảng 30 phút cho đến khi bắp cải chín hẳn, mềm.

7. Rửa sạch và thái nhỏ thì là, thêm vào món ăn đã hoàn thành!

Chúc ngon miệng!

Cách nấu món bigus ngon với bắp cải và thịt băm trong chảo rán?

Bigus làm từ bắp cải tươi với thịt băm hóa ra rất ngon miệng và bổ dưỡng. Các loại rau hầm tươi rất hợp với thịt, bổ sung tốt cho nhau và khiến món ăn càng bổ dưỡng hơn! Đơn giản là ngon!

Thời gian nấu: 2 giờ

Thời gian nấu: 25 phút.

Khẩu phần: 4

Thành phần:

• Thịt bò băm - 200 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Bắp cải - 200 gr.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Tỏi – 2 củ.
• Ớt ớt - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử
• Tiêu đen xay - để nếm thử
• Nước – 100 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối nhỏ.

2. Rửa sạch bắp cải và cắt thành từng sợi mỏng, sau đó dùng tay nghiền nát.

3. Cà chua rửa sạch, bỏ cuống và cắt thành từng miếng.

4. Bóc vỏ tỏi và dùng dao băm nhuyễn.

5. Ớt rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

6. Chiên hành tây trong dầu thực vật, làm nóng chảo trước để hành không bị cháy.

7. Thêm bắp cải, thịt băm, cà chua, nước, muối, tiêu đen xay, ớt. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 30 phút. Một vài phút trước khi sẵn sàng, thêm tỏi.

Chúc ngon miệng!

Bigus thơm làm từ bắp cải tươi với thịt và cơm tại nhà

Bánh bigus thơm được làm từ rau tươi, ăn kèm với thịt và cơm. Một món ngon đơn giản sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Ngon, thỏa mãn, ngon miệng! Tôi thực sự muốn nhiều hơn nữa!

Thời gian nấu: 2 giờ

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần: 4

Thành phần:

• Bắp cải - 500 gr.
• Thịt - 400 gr.
• Gạo - 120 g.
• Bột cà chua - 70 g.
• Nước - 400 ml.
• Muối - để nếm thử
• Tiêu đen xay - để nếm thử
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dầu hướng dương - 100 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch thịt trước, nếu có màng hoặc vệt trắng thì làm sạch. Sau đó cắt nó thành hình vuông cỡ trung bình.

2. Vo sạch gạo trong một cái chao và nấu trong nước muối trong 10 phút. Xả nước.

3. Rửa sạch bắp cải và dùng dao thái nhỏ.

4. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối.

5. Thoa dầu thực vật lên chảo rán, đun nóng rồi xếp các miếng thịt và hành tây vào, chiên trong 10 phút. ở nhiệt độ vừa phải.

6. Bây giờ đổ dầu thực vật còn lại, nước vào, thêm bắp cải, gạo, tương cà chua, muối, tiêu đen xay cho vừa ăn. Đậy nắp và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ vừa phải trong 35 phút. 15 phút trước khi kết thúc nấu, nhiệt độ có thể giảm.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và rất ngon cho món bigus từ bắp cải tươi với xúc xích

Bigus từ bắp cải tươi với xúc xích là một công thức đơn giản và ngon miệng cho món ăn truyền thống của người Slav Đông. Bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, giàu vitamin sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho thực đơn gia đình. Đơn giản là ngon!

Thời gian nấu: 2 giờ

Thời gian nấu: 25 phút.

Khẩu phần: 4

Thành phần:

• Bắp cải - 500 gr.
• Xúc xích - 300 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 70ml.
• Nước – 130 ml.
• Muối - để nếm thử
• Tiêu đen xay - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch bắp cải và cắt nhuyễn thành từng dải mỏng, sau đó bạn có thể dùng tay nhào để bắp cải tiết ra nước.

2. Cắt xúc xích thành khối nhỏ.

3. Gọt vỏ hành tây và cắt thành từng miếng nhỏ.

4. Bây giờ hãy gọt vỏ cà rốt và xay chúng trên một chiếc máy xay thô.

5. Làm nóng chảo rán đã phết dầu thực vật rồi cho hành tây và cà rốt vào. Chiên chúng trên lửa vừa phải cho đến khi mềm.

6. Bây giờ thêm bắp cải, miếng xúc xích, bột cà chua, nước, muối và hạt tiêu cho vừa ăn vào rau. Đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa trong khoảng nửa giờ cho đến khi bắp cải mềm.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để chế biến món bigus thơm từ bắp cải tươi trong nồi nấu chậm?

Bigus từ bắp cải tươi với thịt rất dễ chế biến và đơn giản trong nồi nấu chậm! Các nguyên liệu được hầm hoàn hảo, trở nên mềm và ngon miệng. Một món ăn tuyệt vời cho cả gia đình!

Thời gian nấu: 2 giờ

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần: 4

Thành phần:

• Bắp cải - 600 gr.
• Thịt - 400 gr.
• Bột cà chua - 70 g.
• Nước - 400 ml.
• Muối - để nếm thử
• Tiêu đen xay - để nếm thử
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Dầu hướng dương - 100 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch thịt và cắt thành khối vuông vừa.

2. Rửa sạch bắp cải, để khô và dùng dao thái nhỏ. Sau đó chúng ta dùng tay nhào để nó tiết ra nước.

3. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối.

4. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và xay trên máy xay thô.

5. Đổ dầu thực vật vào tô đa năng, thêm hành tây, cà rốt và thịt. Bật chế độ “Chiên” và chiên, khuấy đều trong 15 phút.

6. Bây giờ thêm bắp cải, đổ dầu thực vật còn lại và nước vào, thêm bột cà chua, muối và hạt tiêu đen xay cho vừa ăn. Đặt chế độ “Dập tắt” trong 35 phút, đóng nắp lại. Đừng quên kiểm tra định kỳ và khuấy đều để không có gì dính vào tường.

Chúc ngon miệng!