Bánh bento tự làm

Bánh Bento là một món ăn hiện đại được thiết kế dành cho một hoặc hai người. Có thể nói đây là những phiên bản mini của những loại bánh phổ thông chính thức. Theo đó, việc chuẩn bị bánh sẽ mất ít thời gian hơn nhiều. Đối với bánh bento, bánh quy cổ điển thường được sử dụng nhiều nhất. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho một món quà dễ thương cho bất kỳ dịp nào. Việc lựa chọn bao gồm các loại bánh phổ biến và ngon nhất. Chọn yêu thích của bạn và làm hài lòng những người thân yêu của bạn với một bất ngờ ban đầu!

Bánh Bento "Snickers"

Món bánh bento Snickers sẽ được những người hâm mộ quán bar cùng tên đánh giá cao. Hạt dẻ giòn với caramel kết hợp với bánh quy tinh tế nhất sẽ khiến bạn phát điên. Mọi người hảo ngọt sẽ thích món quà này. Nó không chỉ ngon, đẹp mắt mà còn vô cùng dễ chịu khi chiếc bánh chỉ dành cho một người nhận.

1. 
   Bánh Bento có thể dễ dàng chuẩn bị tại nhà.Lấy trứng loại C0-C1 ra khỏi tủ lạnh, rửa sạch dưới nước và lau khô bằng khăn bếp. Chạm vào một bề mặt phẳng. Đổ nội dung vào thùng chứa của máy trộn hành tinh. Đánh cho đến khi mịn. Nó sẽ mất ít nhất 10 phút.
2. 
   Đổ đường cát vào. Dùng máy trộn đứng, đánh mạnh cho đến khi mịn và bông xốp.
3. 
   Rây bột mì vào một hộp đựng riêng.
4. 
   Rây bột cacao chất lượng cao vào đó.
5. 
   Trộn các thành phần khô bằng thìa silicone.
6. 
   Thêm từng phần hỗn hợp khô vào hỗn hợp trứng.
7. 
   Trộn bằng máy trộn ở tốc độ tối thiểu.
8. 
   Thu thập bột sô cô la từ các bên.
9. 
   Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da. Trải bột sô cô la ra.
10. 
    Cấp bằng thìa silicone.
11. 
    Làm nóng lò ở 180 độ. Đặt một tấm nướng và nướng trong 15-25 phút. Lấy bánh quy nóng ra khỏi khay nướng và để nguội.
12. 
    Cắt các lớp bánh từ bánh quy đã nguội bằng máy cắt khuôn hoặc thiết bị khác.
13. 
    Chuẩn bị kem. Đặt phô mai kem lạnh vào hộp đựng.
14. 
    Đổ kem đã nguội vào.
15. 
    Thêm đường bột.
16. 
    Dùng máy trộn cầm tay, trộn đều các nguyên liệu.
17. 
    Đặt kem đặc vào túi đựng bánh ngọt.
18. 
    Ngâm lớp vỏ với sữa nếu cần thiết.
19. 
    Lớp với kem phô mai.
20. 
    Đặt caramen mua ở cửa hàng hoặc caramen tự làm vào giữa.
21. 
    Tiếp theo, làm một lớp đậu phộng.
22. 
    Tăng cường các mặt với phô mai kem.
23. 
    Đặt bánh quy.
24. 
    Ngâm với sữa và phết kem.
25. 
    Đặt caramel vào giữa.
26. 
    Lặp lại lớp đai ốc.
27. 
    Đặt bánh quy lên trên và ngâm trong sữa.
28. 
    Trải kem phô mai lên trên và các mặt của bánh. Để ngâm ít nhất một giờ.Bánh Bento đã sẵn sàng! Hãy ăn chiếc bánh ngâm một cách thích thú hoặc gói nó lại và tặng một món quà độc đáo cho người hùng trong dịp này! Thưởng thức!

---

Bánh bento chuối tự làm

Trẻ em rất thích bánh bento với chuối. Món ngon được chuẩn bị chỉ trong vài phút. Món ăn này có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau. Tôi đã quen với phiên bản nhanh - tôi nấu nó trong lò vi sóng. Chỉ trong vài phút bạn đã có một món tráng miệng vô cùng thơm ngon. Công thức này sẽ giúp ích rất nhiều khi bạn không có thời gian nấu nướng lâu.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Đối với bánh quy:

• Trứng gà - 1 chiếc.
• Chuối - 1 chiếc.
• Bột gạo - 2 muỗng canh.
• Bột nở - ½ muỗng cà phê.
• Bột ca cao - 2 muỗng canh.
• Chất làm ngọt/đường cát - tùy theo khẩu vị.

Đối với kem:

• Phô mai mềm - 180 gr.
• Sữa chua tự nhiên - 1 muỗng canh.
• Chất làm ngọt/đường cát - tùy theo khẩu vị.
• Các loại hạt - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lấy trứng loại C0-C1 ra khỏi tủ lạnh, rửa sạch dưới nước và lau khô bằng khăn bếp. Chạm vào một bề mặt phẳng. Đổ nội dung vào một cái bát. Thêm chuối bóc vỏ, chất làm ngọt hoặc đường cho vừa ăn, bột nở và bột gạo.

Bước 2. Trộn bằng máy xay ngâm cho đến khi mịn.

Bước 3. Rây bột cacao chất lượng cao vào đó. Trộn các thành phần bằng chuyển động mạnh của thìa.

Bước 4: Đổ bột vào hộp đựng an toàn cho lò vi sóng. Nướng ở công suất tối đa trong 5 - 7 phút.

Bước 5. Trong khi nướng bánh thì chuẩn bị phần kem. Đặt phô mai mềm lạnh vào hộp đựng. Đổ sữa chua tự nhiên đã nguội vào. Thêm chất ngọt. Sử dụng máy đánh trứng, kết hợp các thành phần.

Bước 6. Chia bánh xốp sô cô la thành nhiều lớp.Lớp với kem sữa đông. Rắc hạt cắt nhỏ.

Bước 7. Nếu muốn, bạn có thể rắc hạt vừng lên trên. Để ngâm ít nhất nửa giờ.

Bước 8. Bánh ngâm có thể dùng làm quà.

Bước 9. Thưởng thức bữa ăn với trà hoặc cà phê thơm. Thưởng thức!

Bánh nhỏ với quả anh đào

Bánh Bento nhân anh đào sẽ chinh phục bạn một lần và mãi mãi. Chiếc bánh xốp tinh tế nhất với kem phô mai và nhân anh đào hóa ra lại đẹp đến nghẹt thở. Đây là trường hợp có một bất ngờ khác trong sự ngạc nhiên. Chiếc bánh nhỏ sẽ khiến bạn phát điên và sẽ trở thành món yêu thích của bạn. Hãy chuẩn bị và tặng quà cho người thân yêu của bạn!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Đối với bánh quy:

• Trứng gà - 5 chiếc.
• Đường cát - 100 g.
• Bột mì - 250 g.
• Bột nở - 10 gr.
• Muối - một nhúm.
• Sữa - 20 ml.
• Chiết xuất vani - 8 gr.
• Bơ - 150 g.

Đối với kem:

• Phô mai sữa đông - 100 g.
• Kem 33% – 180ml.
• Đường bột - 180 g.

Để làm đầy:

• Anh đào – 225 g.
• Đường cát - 30 g.
• Tinh bột ngô - 9 gr.

Để ngâm tẩm:

• Nước – 150 ml.
• Đường cát - 150 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lấy trứng loại C0-C1 ra khỏi tủ lạnh, rửa sạch và lau khô. Nghiền trên một bề mặt phẳng và đổ vào cốc. Đổ đường cát, muối, thêm vani. Đánh cho đến khi mịn. Nó sẽ mất ít nhất 10 phút.

Bước 2. Thêm bột mì và bột nở đã rây trước qua rây. Thêm từng phần hỗn hợp khô vào hỗn hợp trứng. Khuấy bằng thìa. Trộn bơ và sữa rồi đun chảy trên bếp hoặc cho vào lò vi sóng. Đổ vào bột và trộn với chuyển động nhẹ nhàng.

Bước 3. Lót giấy nến vào khay nướng.Đổ bột vani vào. Cấp bằng thìa silicone. Làm nóng lò ở 180 độ. Đặt khay nướng và nướng trong 15 phút, lấy bánh bông lan nóng ra khỏi khay nướng và để nguội.

Bước 4. Cắt các lớp bánh từ bánh quy đã nguội bằng máy cắt khuôn hoặc thiết bị khác.

Bước 5. Chuẩn bị lớp anh đào. Trong một cái chảo nặng, trộn quả anh đào đã bỏ hạt, đường cát và bột ngô. Nấu cho đến khi đặc lại và tắt bếp.

Bước 6. Làm kem. Đặt phô mai kem lạnh vào hộp đựng. Đổ kem đã nguội vào. Thêm đường bột. Dùng máy trộn cầm tay, trộn đều các nguyên liệu. Đặt kem đặc vào túi đựng bánh ngọt.

Bước 7. Ngâm bánh với si-rô làm từ nước và đường.

Bước 8. Phủ kem phô mai lên. Đặt quả anh đào vào giữa. Tăng cường các mặt với phô mai kem.

Bước 9. Xếp bánh bông lan ra. Ngâm trong xi-rô và phết kem. Trải kem phô mai lên trên và các mặt của bánh. Trang trí theo ý muốn bằng cách sử dụng kem màu còn sót lại. Để làm điều này, tôi sử dụng màu thực phẩm dạng gel.

Bước 10. Để ngâm ít nhất một giờ. Ăn bánh ngâm một cách thích thú. Chúc ngon miệng!

Bánh bento tự làm với kem phô mai

Bánh Bento với kem phô mai rất dễ chế biến. Nướng bánh quy sẽ mất nhiều thời gian nhất, còn lại là vấn đề kỹ thuật. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể chuẩn bị bánh quy trong lò vi sóng. Bánh xốp socola kết hợp kem bơ chính là tuyệt tác bánh kẹo thần thánh sẽ làm bạn say đắm.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Đối với bánh quy:

• Trứng gà - 4 chiếc.
• Đường cát - 200 g.
• Bột mì - 200 g.
• Bột ca cao - 30 g.
• Bột nở - 10 gr.
• Sữa – 150 ml.
• Bơ - 40 g.
• Sô cô la đen - 50 g.

Đối với kem:

• Kem phô mai - 750 gr.
• Kem 33% – 400ml.
• Đường bột - 100 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trang bị cho mình một cái rây mịn và rây bột mì, bột nở và bột ca cao chất lượng tốt vào tô.

Bước 2: Cho sô cô la đen, bơ và sữa vào tô chịu nhiệt. Làm nóng ở nhiệt độ tối thiểu.

Bước 3. Lấy trứng loại C0-C1 ra khỏi tủ lạnh, rửa sạch và lau khô. Đánh và đổ vào cốc.

Bước 4. Đánh cho đến khi mịn. Sẽ mất 10 phút.

Bước 5. Đổ đường cát vào. Dùng máy trộn đứng, đánh mạnh cho đến khi mịn và bông xốp.

Bước 6. Thêm nguyên liệu khô. Khuấy nguyên liệu khô bằng thìa silicone.

Bước 7. Cho các nguyên liệu đã hòa tan vào bếp. Nhào cho đến khi đạt được chất mịn như nhung.

Bước 8. Lót giấy nến vào khay nướng. Trải bột sô cô la ra. Cấp bằng thìa silicone. Làm nóng lò ở 180 độ. Đặt một tấm nướng và nấu trong 10-15 phút.

Bước 9. Lấy bánh quy nóng ra khỏi khay nướng và để nguội. Cắt các lớp bánh từ bánh quy đã nguội bằng khuôn cắt.

Bước 10. Nó có thể là hình tròn hoặc hình vuông.

Bước 11. Cho phô mai kem lạnh vào hộp đựng.

Bước 12: Đổ kem lạnh vào.

Bước 13 Thêm đường bột.

Bước 14: Dùng máy trộn cầm tay trộn đều các nguyên liệu.

Bước 15. Kem sẽ đặc.

Bước 16: Cho vào túi bắt kem. Phủ lớp kem phô mai lên chiếc bánh ngon ngọt. Đặt bánh quy. Phân phối kem. Ngâm mặt trên và mặt bánh bằng kem bơ. Để ổn định sản phẩm, hãy để lạnh trong khoảng 30-60 phút.

Bước 17. Trang trí theo ý muốn bằng phần kem màu còn lại.Để làm điều này, tôi sử dụng màu thực phẩm dạng gel. Đóng gói và tặng một món quà độc đáo cho người hùng của dịp này! Thưởng thức!

Bánh nhung đỏ nhỏ

Bánh Bento Red Velvet là món quà hoàn hảo cho những ai hảo ngọt. Trước đây, tôi luôn băn khoăn không biết nên tặng gì cho người thân trong ngày lễ. Bây giờ đây là món quà đặc trưng của tôi. Nếu là ngày 8 tháng 3 hoặc Tết, tôi chuẩn bị trước số lượng lớn bánh quy. Và tôi trang trí từng chiếc bánh theo cách riêng của mình để món quà trở nên độc đáo.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Đối với bánh quy:

• Trứng gà - 2 chiếc.
• Thuốc nhuộm gel - 1,5 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 200ml.
• Đường cát - 200 g.
• Bột mì - 225 g.
• Bột ca cao – 8 gr.
• Baking soda - 3 g.
• Bột nở - 8 g.
• Muối - một nhúm.
• Kefir – 185 g.

Đối với mứt:

• Đường cát - 60 gr.
• Tinh bột ngô - ½ muỗng cà phê.
• Anh đào – 200 g.
• Nước – 100 ml.

Đối với kem:

• Phô mai sữa đông - 400 gr.
• Kem 33% – 100ml.
• Đường bột - 100 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lấy trứng loại C0-C1 ra khỏi tủ lạnh, rửa sạch và lau khô. Chạm vào bề mặt và đổ vào thùng chứa. Đo các thành phần còn lại.

Bước 2. Đổ baking soda vào bát với kefir và lắc. Đổ đường cát vào bột đã rây.

Bước 3. Thêm bột cacao và bột nở chất lượng cao vào đây.

Bước 4. Kết hợp các nguyên liệu khô bằng chuyển động khuấy bằng thìa.

Bước 5. Đổ kefir vào thùng lớn hơn.

Bước 6. Đổ dầu tinh luyện vào.

Bước 7. Đổ trứng gà vào.

Bước 8: Thêm màu gel đỏ.

Bước 9. Đánh cho đến khi mịn bằng thiết bị điện.

Bước 10. Thêm nguyên liệu khô vào từng phần.

Bước 11. Trộn bằng máy đánh trứng.

Bước 12Che kỹ phần dưới của các vòng chia bằng giấy bạc. Đặt trên một tấm nướng bánh.

Bước 13: Đổ bột đầy màu sắc vào khuôn. Làm nóng lò ở 180 độ. Đặt khay nướng bánh khoảng 40 phút, dùng xiên xiên vào, nếu khô là bánh đã chín.

Bước 14. Chuẩn bị lớp anh đào.

Bước 15. Trong một cái chảo nặng, trộn quả anh đào đã tách hạt và đường cát. Đun sôi nó.

Bước 16. Hòa tan bột ngô với nước.

Bước 17. Đổ vào nồi. Nấu cho đến khi đặc lại, khuấy bằng thìa.

Bước 18. Chuyển sang hộp đựng và đậy bằng màng tiếp xúc. Đợi cho đến khi nó nguội đi.

Bước 19. Lấy bánh quy đã hoàn thành ra khỏi vòng, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để cho đến khi nguội hoàn toàn.

Bước 20. Làm kem. Đặt phô mai kem lạnh vào hộp đựng. Đổ kem lạnh vào. Thêm đường bột.

Bước 21: Dùng máy trộn cầm tay trộn đều các nguyên liệu. Đặt kem đặc vào túi đựng bánh ngọt.

Bước 22. Cắt bánh bông lan đã nguội thành từng lớp bánh. Cắt nhỏ phần trên và để lại để rắc. Thu thập món tráng miệng. Ngâm bánh với kem phô mai.

Bước 23. Tạo hình các mặt từ kem.

Bước 24 Đặt layer anh đào vào giữa.

Bước 25. Xếp bánh bông lan ra.

Bước 26. Trải kem phô mai lên trên và các mặt của bánh.

Bước 27. Trang trí với vụn bánh quy và phần kem còn lại.

Bước 28. Cẩn thận chuyển bánh bento vào hộp đựng đặc biệt. Trình bày cho người anh hùng của dịp này! Thưởng thức!

Bánh Bento caramen mặn

Bánh Bento với caramen mặn là món quà lý tưởng cho một món quà độc đáo. Bạn có thể tự làm caramen mặn hoặc mua sẵn. Khi có thời gian rảnh, tôi tự làm caramen. Nếu không, tôi sử dụng một cái mua ở cửa hàng.

Giờ nấu ăn - 1 giờ00 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

Đối với bánh quy:

• Trứng gà - 3 chiếc.
• Đường cát - 140 gr.
• Bột mì - 220 g.
• Sữa – 70 ml.
• Bơ - 120 gr.
• Bột nở - 5 gr.

Đối với kem:

• Phô mai sữa đông - 400 gr.
• Bơ - 150 g.
• Đường bột - 100 g.

Ngoài ra:

• Caramel muối - 300 gr.
• Đậu phộng - 150 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lấy trứng loại C0-C1 ra khỏi tủ lạnh, rửa sạch và lau khô. Đánh và đổ vào cốc. Đổ đường cát vào. Đánh cho đến khi mịn. Rây bột mì và bột nở. Kết hợp bơ và sữa. Làm nóng ở nhiệt độ tối thiểu và đổ vào bột. Nhào cho đến khi đạt được chất mịn như nhung.

Bước 2. Lót giấy nến vào khay nướng. Trải bột ra. Cấp bằng thìa silicone. Làm nóng lò ở 180 độ. Đặt một tấm nướng và nấu trong 15-20 phút. Lấy bánh quy nóng ra khỏi khay nướng và để nguội. Cắt các lớp bánh từ bánh quy đã nguội bằng khuôn cắt.

Bước 3. Cho phô mai sữa đông lạnh vào hộp đựng.

Bước 4. Thêm bơ đã làm mềm và đường bột vào. Sử dụng máy trộn cầm tay hoặc máy xay ngâm, trộn các nguyên liệu. Kem sẽ đặc.

Bước 5. Phủ kem lên bánh, phết caramel muối lên trên, rắc đậu phộng.

Bước 6. Xếp bánh bông lan ra. Phân phối kem, caramel và đậu phộng.

Bước 7. Đặt lớp bánh cuối cùng. Ngâm mặt trên và mặt bánh bằng kem bơ. Để ổn định sản phẩm, hãy để lạnh trong khoảng 30-60 phút. Trang trí theo ý muốn bằng cách sử dụng kem màu còn sót lại. Để làm điều này, tôi sử dụng màu thực phẩm dạng gel.

Bước 8. Gói quà và tặng một món quà ngọt ngào cho người hùng trong dịp này! Thưởng thức!

Bánh Bento “Cô gái sữa”

Bánh Bento “Cô Gái Sữa” là phiên bản mini của loại bánh cỡ lớn phổ biến. Chiếc bánh xốp tinh tế cùng lớp kem thần thánh nhất sẽ chinh phục bạn. Tôi yêu thích món tráng miệng này và thường làm nó như một món quà. Tất cả mọi người, không có ngoại lệ, đều thích một chiếc bánh ngon ngọt với kem bơ. Tặng quà và nhận lại lòng biết ơn!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Đối với bánh quy:

• Trứng gà - 2 chiếc.
• Sữa đặc - 300 g.
• Bột mì - 120 g.
• Bột nở - 5 gr.

Đối với kem:

• Phô mai sữa đông - 300 g.
• Kem 33% – 150ml.
• Đường bột - 50 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Dùng rây mịn và rây bột mì vào cốc. Lấy trứng loại C0-C1 ra khỏi tủ lạnh, rửa sạch và lau khô. Đổ sữa đặc vào hộp sâu, thêm bột nở.

Bước 2. Thêm bột mì đã rây vào. Đập trứng và đổ vào cốc.

Bước 3. Dùng máy trộn đứng đánh mạnh cho đến khi bông xốp và bông xốp. Nhào cho đến khi đạt được chất mịn như nhung.

Bước 4. Lót giấy nến vào khay nướng. Trải bột ra. Cấp bằng thìa silicone. Làm nóng lò ở 180 độ. Đặt một tấm nướng và nấu trong 10-15 phút.

Bước 5. Cho phô mai sữa đông lạnh vào hộp đựng. Đổ kem lạnh vào. Thêm đường bột. Sử dụng máy trộn cầm tay, trộn các thành phần.

Bước 6. Kem sẽ đặc.

Bước 7. Lấy bánh quy nóng ra khỏi khay nướng và để nguội. Cắt các lớp bánh từ bánh quy đã nguội bằng khuôn cắt. Nó có thể có hình tròn hoặc hình vuông.

Bước 8. Chuyển kem vào túi đựng bánh ngọt.

Bước 9. Phủ kem phô mai lên bánh.

Bước 10. Xếp bánh bông lan ra. Phân phối kem. Lặp lại các lớp.Ngâm mặt trên và mặt bánh bằng kem bơ. Để ổn định sản phẩm, hãy để lạnh trong khoảng 30-60 phút.

Bước 11. Trang trí theo ý muốn bằng phần kem màu còn lại. Để làm điều này, hãy lấy màu thực phẩm dạng gel. Đóng gói và tặng quà cho cậu bé sinh nhật! Thưởng thức!

Bánh bento sô cô la

Bánh bento sô cô la trở nên cực kỳ ngon. Bánh xốp sô cô la kết hợp hoàn hảo với sữa đông màu cam. Bánh quy tan chảy trong miệng bạn. Không một chiếc răng ngọt ngào nào sẽ từ chối một món quà như vậy. Bánh Bento sẽ thích hợp làm quà tặng xinh xắn cho bất kỳ sự kiện nào.

Giờ nấu ăn – 2 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Đối với bánh quy:

• Trứng gà - 2 chiếc.
• Bột nở - 8 g.
• Sữa – 200 ml.
• Dầu thực vật - 35 gr.
• Bơ - 35 g.
• Đường cát - 180 g.
• Bột mì - 170 g.
• Bột cacao – 35 gr.

Đối với kem:

• Phô mai sữa đông - 250 g.
• Kem – 100 ml.
• Đường bột - 100 g.

Đối với người Kurd:

• Nước cam/chanh – 50 ml.
• Vỏ cam - 1 chiếc.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Bơ - 10 g.
• Đường cát - 20 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trang bị cho mình một cái rây mịn và rây bột mì, bột nở và bột ca cao chất lượng tốt vào tô. Đổ đường cát vào.

Bước 2: Trộn đều bằng máy đánh trứng.

Bước 3: Cho bơ và sữa vào tô chịu nhiệt. Làm nóng ở nhiệt độ tối thiểu.

Bước 4. Lấy trứng loại C0-C1 ra khỏi tủ lạnh, rửa sạch và lau khô. Phá vỡ nó và đổ nó vào cốc. Đánh cùng với dầu tinh chế.

Bước 5. Đổ hỗn hợp sữa và kem vào. Đánh.

Bước 6. Đổ nguyên liệu lỏng vào nguyên liệu khô.Trộn bằng chuyển động mạnh của máy đánh trứng cho đến khi đạt được chất mịn như nhung.

Bước 7. Dùng giấy bạc quấn chặt phần dưới của vòng chia. Đổ bột sô cô la vào khuôn. Làm nóng lò ở 180 độ. Nấu khoảng 40 phút, dùng xiên xiên vào, nếu khô là bánh đã chín.

Bước 8. Lấy bánh bông lan đã hoàn thành ra khỏi khuôn, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để cho đến khi bánh nguội hoàn toàn.

Bước 9. Chuẩn bị sữa đông cam. Trộn trứng, nước cam và vỏ, bơ và đường cát.

Bước 10. Đổ vào nồi nặng. Đun sôi, khuấy liên tục. Lọc qua rây mịn và đậy bằng màng bám. Đợi cho đến khi nó nguội đi.

Bước 11: Làm kem. Đặt phô mai sữa đông lạnh vào hộp đựng. Đổ kem lạnh vào. Thêm đường bột.

Bước 12: Dùng máy trộn cầm tay trộn đều các nguyên liệu.

Bước 13. Làm nguội lớp kem đặc. Cho vào túi bắt kem.

Bước 14. Cắt bánh bông lan đã nguội thành từng lớp bánh. Thu thập món tráng miệng. Ngâm bánh với kem phô mai. Đặt bánh và kem lại. Tạo thành các mặt từ kem. Đặt sữa đông màu cam vào giữa.

Bước 15. Xếp bánh bông lan ra.

Bước 16. Sơn phần kem còn lại bằng thuốc nhuộm gel. Trải kem phô mai lên trên và các mặt của bánh. Trang trí như bạn muốn.

Bước 17. Tặng một chiếc bánh bento trang nhã cho người hùng trong dịp này! Thưởng thức!

Bánh mini “Bánh mật ong”

Bánh Bento “Bánh mật ong” có thể được trang trí theo nhiều cách khác nhau. Tất cả các lựa chọn đều tốt và mỗi lựa chọn đều hấp dẫn theo cách riêng của nó. Đây là một món quà sinh nhật tuyệt vời. Bột mật ong với kem bơ sẽ làm bạn say mê và sẽ đọng lại trong trí nhớ của bạn mãi mãi. Mọi người hảo ngọt sẽ đánh giá cao sự ngạc nhiên thú vị này.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

Đối với bánh quy:

• Trứng gà - 2 chiếc.
• Đường cát - 150 g.
• Bột mì - 430 g.
• Mật ong – 120 gr.
• Bơ - 80 gr.
• Baking soda - 1,5 muỗng cà phê.
• quế - 2 muỗng cà phê.
• Vỏ cam - 1 chiếc.

Đối với kem:

• Kem chua 25% – 300 gr.
• Kem 33-35% – 200ml.
• Đường bột - 60 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Dùng rây mịn rây bột mì và bột quế vào tô. Khuấy.

Bước 2. Lấy trứng loại C0-C1 ra khỏi tủ lạnh, rửa sạch và lau khô. Đánh và đổ vào một cái chảo nặng. Thêm đường cát, mật ong, bơ và vỏ cam.

Bước 3. Đặt lên bếp và chuyển sang trạng thái lỏng ở nhiệt độ thấp.

Bước 4. Nhấc chảo ra khỏi bếp, thêm baking soda vào rồi dùng máy đánh trứng khuấy nhanh. Khối lượng sẽ tăng lên, khi cần thiết.

Bước 5. Thêm nguyên liệu khô. Khuấy nguyên liệu khô bằng thìa silicone.

Bước 6. Sau đó dùng tay nhào nặn.

Bước 7. Bọc bột trong màng dính và để trong tủ lạnh ít nhất nửa giờ.

Bước 8. Phủ bột mì lên giấy da. Lấy bột ra. Và bắt đầu lăn ra bằng cây lăn.

Bước 9. Bạn sẽ có được một lớp mỏng.

Bước 10. Làm nóng lò ở 200 độ. Cắt bánh từ bột mật ong bằng máy cắt khuôn hoặc thiết bị khác.

Bước 11. Tôi có hai loại bánh.

Bước 12. Đặt giấy da có bánh lên khay nướng.

Bước 13. Đặt khay nướng vào lò đã làm nóng trước và nướng trong 5 - 7 phút. Lấy bánh ra khỏi khay nướng và để nguội.

Bước 14. Chuẩn bị kem. Đặt kem chua lạnh vào hộp đựng. Đổ kem đã nguội vào. Thêm đường bột. Dùng máy trộn cầm tay, trộn đều các nguyên liệu. Đánh trong 10 phút.

Bước 15. Kem sẽ đặc.

Bước 16. Phủ kem bơ lên ​​bánh.Lặp lại các lớp 2-3 lần tùy theo độ cao mong muốn của bánh. Phủ kem lên mặt trên và các mặt của bánh. Rắc vụn bánh còn lại sau khi đã nghiền nát trong máy xay cà phê.

Bước 17. Bạn có thể trang trí bánh theo nhiều cách khác nhau, mọi thứ đều nằm trong tay bạn. Đóng gói và tặng một món quà độc đáo cho người hùng của dịp này! Thưởng thức!

Bánh bento cà rốt tự làm

Bánh bento cà rốt vô cùng mềm và ngon ngọt. Món tráng miệng thơm trông tươi sáng và đậm chất lễ hội. Mọi người sẽ đánh giá cao một món quà sang trọng cho bất kỳ dịp nào. Bánh bông lan cà rốt kết hợp hoàn hảo với kem phô mai. Chuẩn bị món tráng miệng và làm hài lòng người thân yêu của bạn!

Giờ nấu ăn – 2 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Đối với bánh quy:

• Trứng gà - 1 chiếc.
• Đường cát - 100 g.
• Bột mì - 85 gr.
• Cà rốt nghiền - 70 g.
• Quả óc chó cắt nhỏ - 25 gr.
• Dầu thực vật - 60ml.
• Quế xay - ½ muỗng cà phê.
• Baking soda - 2 g.
• Vỏ cam – ½ chiếc.

Đối với kem:

• Phô mai sữa đông - 250 g.
• Bơ 82,5% – 80 gr.
• Đường bột - 30 gr.

Để ngâm tẩm:

• Nước – 25ml.
• Nước cam – 25ml.
• Đường cát - 25 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lấy trứng loại C0-C1 ra khỏi tủ lạnh, rửa sạch và lau khô. Phá vỡ nó và đổ nó vào cốc. Đổ dầu tinh luyện vào. Đánh cho đến khi mịn. Đổ đường cát vào. Dùng máy trộn đứng, đánh mạnh cho đến khi mịn và bông xốp.

Bước 2: Dùng rây mịn rây bột mì, quế và baking soda vào tô. Nhào bằng thiết bị điện cho đến khi đạt được chất mịn như nhung.

Bước 3.Gọt vỏ cà rốt với người giúp việc và xay chúng trên một máy xay mịn, thêm chúng vào bột cùng với vỏ cam và quả óc chó cắt nhỏ. Khuấy bằng thìa silicone.

Bước 4. Đổ bột vào khuôn. Làm nóng lò ở 160 độ. Nấu trong khoảng một giờ. Dùng que xiên vào, nếu bánh khô là bánh đã chín.

Bước 5. Để ngâm tẩm, trộn đường cát và nước rồi đun sôi.

Bước 6: Thêm nước cam. Đun sôi và lấy ra khỏi bếp.

Bước 7. Cho bơ đã làm mềm vào hộp đựng. Thêm đường bột. Sử dụng máy trộn cầm tay, trộn các thành phần.

Bước 8. Thêm kem phô mai. Kết hợp các thành phần với một máy trộn.

Bước 9. Lấy bánh bông lan đã hoàn thành ra khỏi khuôn, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để cho đến khi bánh nguội hoàn toàn. Cắt bánh xốp đã nguội thành từng lớp (2 hoặc 3). Thu thập món tráng miệng. Ngâm bánh với xi-rô và phết kem bơ. Đặt lớp vỏ lại và ngâm trong xi-rô.

Bước 10. Trang trí các mặt bằng vụn bánh quy. Sơn phần kem còn lại bằng thuốc nhuộm gel. Trang trí phía trên theo ý muốn.

Bước 11: Cẩn thận chuyển bánh bento cà rốt vào hộp đựng đặc biệt.

Bước 12. Trình bày với người hùng của dịp này!

Bước 13. Tận hưởng!