Thịt bò Stroganoff cổ điển là món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích, bao gồm những miếng thịt nhỏ sốt. Món ăn này có thể được dùng với khoai tây nghiền, mì ống và các món ăn kèm khác để nếm thử. Để chuẩn bị, hãy sử dụng tuyển tập ẩm thực đã được chứng minh gồm mười công thức nấu ăn kèm theo hình ảnh từng bước.
Món thịt bò hầm cổ điển trong chảo rán
Món thịt bò hầm cổ điển trong chảo rán là một món ăn ngon, ngon miệng và dễ làm cho bàn ăn tại nhà. Bạn có thể phục vụ nó với bất kỳ món ăn phụ nào theo sở thích của bạn. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một bữa ăn thịnh soạn bằng cách sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.
- Thịt bò 600 (gram)
- củ hành tây 1 (đồ đạc)
- Kem chua 130 (gram)
- Bột cà chua 50 (gram)
- Dầu thực vật 60 (mililít)
- Bột mì 20 (gram)
- Muối 1 (thìa cà phê)
- Tiêu đen xay ½ (thìa cà phê)
- Nước sôi 2 (kính)
-
Món Stroganoff thịt bò cổ điển rất dễ chế biến. Thịt bò rửa sạch và cắt chéo thành từng lát mỏng. Chúng tôi loại bỏ tất cả các màng và tĩnh mạch. -
Bọc thịt bằng màng dính và đập bằng búa nhà bếp. -
Tiếp theo, cắt miếng thịt thành dải mỏng. -
Muối, tiêu thịt bò và rắc bột mì. Pha trộn. -
Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Chiên các dải thịt trên đó cho đến khi có màu nâu sáng. -
Cắt nhỏ hành tây. -
Để riêng, chiên cho đến khi vàng nâu. -
Đổ nước sôi lên hành tây và thêm bột cà chua. -
Đun sôi hỗn hợp trên lửa vừa phải. -
Thêm thịt bò vào nước sốt. Pha trộn. -
Đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm. -
Sau 30-40 phút, thêm kem chua. Trộn đều mọi thứ. -
Khuấy và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút. -
Món thịt bò hầm cổ điển trong chảo rán đã sẵn sàng. Ăn kèm với một món ăn phụ. Bạn có thể trang trí bằng các loại thảo mộc tươi.
Thịt lợn cổ điển
Thịt lợn cổ điển Stroganoff đặc biệt mềm và mềm. Phục vụ món ăn này cho bữa tối gia đình với khoai tây nghiền và các món ăn phụ khác. Một giải pháp ẩm thực thịnh soạn chắc chắn sẽ làm đa dạng hóa thực đơn thông thường của bạn. Hãy chắc chắn để lưu ý!
Thời gian nấu – 50 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Thịt lợn - 300 g.
- Hành tây - 100 g.
- Kem chua - 150 g.
- Bột - 1 muỗng cà phê.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
- Nước – 80 ml.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết từ danh sách.
Bước 2. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh mỏng.
Bước 3. Cắt thịt lợn thành từng dải mỏng.
Bước 4. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Chiên thịt và hành tây cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 - 7 phút.
Bước 5. Thêm bột mì, kem chua, muối và gia vị từ danh sách. Thêm nước và trộn.
Bước 6.Đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút cho đến khi chín hoàn toàn.
Bước 7. Món thịt lợn cổ điển đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó và thử nó!
Thịt bò Stroganoff gà
Thịt bò Stroganoff là món ăn ngon, bổ dưỡng và dễ làm cho bàn ăn gia đình. Bạn có thể phục vụ nó với bất kỳ món ăn phụ nào theo sở thích của bạn. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một giải pháp thơm ngon bằng cách sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.
Thời gian nấu - 40 phút
Thời gian nấu - 15 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Phi lê gà - 350 g.
- Kem chua - 2 muỗng canh.
- Cà chua - 2 chiếc.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Bột - 0,3 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Gia vị - để nếm thử.
- Nước - 1,5 muỗng canh.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Phi lê gà rửa sạch và cắt thành từng sợi mỏng.
Bước 2. Cà chua tươi thái nhỏ.
Bước 3. Trộn cà chua với kem chua. Thêm nước và đun sôi nước sốt trên bếp.
Bước 4. Lăn phi lê gà qua bột mì.
Bước 5. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh mỏng.
Bước 6. Chiên hành tây trong dầu thực vật cho đến khi mềm.
Bước 7. Đặt phi lê gà vào đây.
Bước 8. Chiên trên lửa cao khoảng 5-6 phút.
Bước 9. Đổ nước sốt vào đây. Pha trộn.
Bước 10. Thêm muối cho vừa ăn.
Bước 11. Tiếp theo, thêm gia vị. Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong khoảng 20 phút.
Bước 12. Món Stroganoff thịt gà đã sẵn sàng. Ăn kèm với khoai tây nghiền hoặc các món ăn kèm khác.
Thịt bò Stroganoff sốt kem
Thịt bò Stroganoff sốt kem sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tinh tế và đặc tính dinh dưỡng của nó. Một giải pháp tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối tại nhà của bạn. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị một món ăn. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước từ lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu – 1 giờ 15 phút
Thời gian nấu - 15 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Thịt bò - 400 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Bột - 2 muỗng canh.
- Nước dùng - 150 ml.
- Kem – 150 ml.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Rau mùi - để nếm thử.
- Hạt nhục đậu khấu - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chọn miếng thịt bò đẹp mắt, không có xương, gân.
Bước 2. Cắt thịt thành từng dải mỏng.
Bước 3. Cho thịt vào túi và phủ bột mì lên.
Bước 4. Trộn kỹ nội dung.
Bước 5. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng.
Bước 6. Chiên rau trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.
Bước 7. Đặt thịt vào đây, trộn đều và tiếp tục chiên.
Bước 8. Thêm muối và gia vị.
Bước 9. Đổ nước dùng vào và đun nóng đều. Đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm.
Bước 10. Đổ kem vào và hâm nóng lại mọi thứ. Thế là xong, bạn có thể tắt bếp.
Bước 11. Món Stroganoff bò sốt kem đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!
Thịt bò Stroganoff với nấm
Bò Stroganoff sốt nấm là một ý tưởng ẩm thực thú vị cho thực đơn gia đình bạn. Hãy nhớ thử nấu món thịt mềm nhất với nấm bằng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Thành phẩm có thể được phục vụ cho bữa trưa, bữa tối hoặc như một bữa ăn nhẹ.
Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Thịt bò - 500 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- khoai tây -
- Nấm Champignon - 270 g.
- Dầu ô liu - 5 muỗng canh.
- Nước - 6 muỗng canh.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê.
- Kem chua - 3 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Thịt bò rửa sạch, cắt thành từng dải, muối và tiêu.
Bước 2. Chiên thịt trong dầu ô liu khoảng 10 phút. Đổ ba thìa nước vào và đun nhỏ lửa trong 50 phút.
Bước 3. Cắt hành tây.
Bước 4.Chúng tôi cũng cắt nấm.
Bước 5. Phi hành tây với lượng dầu còn lại cho đến khi mềm.
Bước 6. Cho nấm vào xào chung trong khoảng 5 phút. Sau đó đun nhỏ lửa dưới nắp trong ba phút.
Bước 7. Thêm kem chua, muối và ba thìa nước còn lại. Khuấy và đun nhỏ lửa trong vài phút.
Bước 8. Đặt miếng thịt vào đây. Trộn đều mọi thứ và tắt bếp sau một phút.
Bước 9. Thịt bò Stroganoff với nấm đã sẵn sàng. Ăn kèm với khoai tây nghiền và dưa chua.
Bò Stroganoff với nước sốt
Thịt bò Stroganoff với nước sốt là món ăn rất ngon, ngọt và bổ dưỡng cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình bạn. Phục vụ sản phẩm thịt thơm ngon này với các món ăn phụ yêu thích của bạn. Để nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng tại nhà, hãy sử dụng công thức đã được kiểm chứng kèm theo hình ảnh từng bước.
Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Thịt bò - 0,5 kg.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Tỏi - 1 tép.
- Kem chua - 100 g.
- Sốt cà chua - 3 muỗng canh.
- Nước – 100 ml.
- Bột - 1 muỗng canh.
- Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Bơ - 20 g.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Cắt thịt bò thành từng sợi mỏng, thêm muối và hạt tiêu.
Bước 2. Rắc thịt với bột mì rồi đảo đều.
Bước 3. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng.
Bước 4. Băm tỏi đã bóc vỏ.
Bước 5. Chiên các miếng thịt bò trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng.
Bước 6. Lấy thịt ra và chiên hành tây cho đến khi vàng nâu và thêm bơ.
Bước 7. Xếp thịt lên trên hành tây.
Bước 8. Bổ sung nước sốt cà chua vào sản phẩm.
Bước 9. Thêm tỏi và kem chua.
Bước 10. Thêm nước và trộn đều mọi thứ. Đậy nắp đun khoảng 30 phút cho đến khi thịt mềm.
Bước 11Thịt bò Stroganoff với nước sốt đã sẵn sàng. Ăn kèm với một món ăn phụ!
Thịt bò cổ điển ăn kèm dưa chua
Món thịt bò hầm cổ điển với dưa chua rất dễ chế biến tại nhà. Món ăn này sẽ làm bạn thích thú với sự dịu dàng và ngon ngọt đặc biệt của nó. Một giải pháp tuyệt vời cho bàn ăn của bạn. Phục vụ món thịt thơm ngon với khoai tây nghiền và các món ăn kèm khác cho vừa ăn.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 3
Thành phần:
- Thịt bò - 500 g.
- Dưa chuột muối - 100 g.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Thì là - 10 gr.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Bột - 1,5 muỗng canh.
- Mù tạt - 1 muỗng canh.
- Bột cà chua - 1 muỗng cà phê.
- Kem chua - 300 g.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng và chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm.
Bước 2. Cắt dưa chua thành từng dải mỏng. Chúng tôi gửi chúng cho hành tây. Khuấy và chiên trong khoảng 5 phút.
Bước 3. Cắt thịt bò thành từng dải ngang thớ.
Bước 4. Nhúng thịt qua bột mì.
Bước 5. Chiên riêng thịt bò trong dầu thực vật trên lửa cao. Nấu trong khoảng 5 phút.
Bước 6. Xếp thịt cùng hành tây và dưa chuột vào. Muối và hạt tiêu cho sản phẩm, bổ sung tương cà chua và mù tạt.
Bước 7. Đặt kem chua vào đây. Trộn đều mọi thứ và đun nhỏ lửa dưới nắp trong khoảng 25 phút. Cuối cùng thêm thì là.
Bước 8. Món thịt bò hầm cổ điển với dưa chua đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!
Thịt bò Stroganoff trong lò
Thịt bò nướng trong lò không phải là một phiên bản truyền thống nhưng rất ngon của món thịt ngon miệng. Bạn có thể phục vụ nó với bất kỳ món ăn phụ nào theo sở thích của bạn.Hãy làm hài lòng bản thân và những người thân yêu của bạn bằng một giải pháp ẩm thực thú vị bằng cách sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.
Thời gian nấu - 2 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Thịt bò - 500 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Kem – 40 ml.
- Muối - để nếm thử
- Gia vị - để nếm thử
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chọn miếng thịt bò ngon, rửa sạch dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy.
Bước 2. Chọn miếng thịt bò chất lượng, rửa sạch dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy.
Bước 3. Cho thịt đã thái lát vào chảo rán. Chiên trên lửa nhỏ cho đến khi chín một nửa.
Bước 4. Lúc này, gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh.
Bước 5. Cho hành tây vào chảo khi nấu được nửa chừng. Ngoài ra, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Bước 6. Chuyển thịt và hành tây vào khay nướng, đổ kem và bọc lại bằng giấy bạc. Nấu khoảng 40 phút ở 180 độ.
Bước 7. Thịt bò Stroganoff đã sẵn sàng trong lò nướng. Phục vụ món thịt này với các món ăn phụ yêu thích của bạn!
Cách nấu món thịt bò Stroganoff trong nồi nấu chậm
Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món thịt bò Stroganoff trong nồi nấu chậm theo công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo ảnh. Gia đình bạn sẽ không thể cưỡng lại được món thịt thơm ngon này. Ăn kèm với các món ăn kèm yêu thích của bạn: khoai tây nghiền, mì ống hoặc ngũ cốc.
Thời gian nấu – 2 giờ 15 phút
Thời gian nấu - 15 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Thịt bò – 0,8 kg.
- Kem chua - 150 g.
- Hành tây - 60 g.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Rau xanh khô - để nếm thử.
- Dầu thực vật - 20ml.
- Nước - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Xắt nhỏ thịt và cho vào tô nấu đa năng.
Bước 2.Thêm muối cho vừa ăn.
Bước 3. Tiêu và thêm dầu thực vật.
Bước 4. Bóc vỏ hành tây rồi cho vào thịt.
Bước 5. Đổ một cốc nước vào bên trong.
Bước 6. Trộn đều mọi thứ.
Bước 7. Bật máy đa năng ở chế độ “hầm” trong 2 giờ.
Bước 8. 45 phút trước khi kết thúc chương trình, thêm kem chua và các loại thảo mộc khô. Pha trộn.
Bước 9. Bây giờ bạn đã biết cách nấu món thịt bò hầm trong nồi nấu chậm. Hãy chắc chắn để thử nó!
Nhìn chung việc lựa chọn là thú vị.Nhưng cổ điển là cổ điển, món ăn đã được chuẩn bị sẵn, nói một cách nhẹ nhàng, dành cho một hoàng tử không răng, nên cổ điển đó là thịt thăn bò, cắt thành từng dải, chiên khoảng 5 - 7 phút, trộn với hành phi, rưới nước chua sốt kem, đun sôi, muối, hạt tiêu và bàn. Dưa chuột muối tùy ý bạn, nhưng than ôi, đây không phải là món kinh điển, chúng thuộc lĩnh vực ẩm thực nguyên bản, sẽ mở rộng phạm vi ẩm thực của bạn. Và vì vậy về kết cấu, thịt gà tất nhiên gần giống với thịt thăn hơn và có thể thay thế khá thích hợp trong món ăn này.