Bánh chuối không nướng sốt kem chua

Bánh chuối không nướng với kem chua là món tráng miệng tự làm rất đơn giản và ngon miệng. Bạn sẽ không thể bỏ qua tuyển tập các loại bánh làm cực nhanh nhưng vô cùng thơm ngon này, đặc biệt nếu bạn là người yêu thích chuối. Xét cho cùng, sự kết hợp đôi bên cùng có lợi của loại trái cây này với bất kỳ loại bánh quy ngọt, bánh gừng và kem chua nào sẽ mang đến cho bạn sự tự do lựa chọn. Từ một bộ sản phẩm cơ bản, bạn sẽ có được một món tráng miệng xứng đáng cho bàn tiệc ngày lễ hoặc một bữa sáng ngon miệng.

Bánh chuối tự làm với kem chua và bánh quy không cần nướng

Một công thức làm bánh không nướng cổ điển dựa trên những chiếc bánh quy yêu thích mà bạn luôn có sẵn sẽ giúp đa dạng hóa việc uống trà thông thường của bạn. Và nhờ có lớp kem chua và chuối ở giữa những chiếc bánh mà bánh sẽ trở nên mềm mịn.

1. 
   Cách làm bánh chuối không nướng với kem chua? Ở tốc độ cao, đánh kem chua bằng máy trộn cho đến khi tạo thành bọt ổn định. Thêm đường bột và một thìa cà phê tinh chất vani vào kem chua đặc. Và tiếp tục đánh bằng máy trộn trong vài phút.
2. 
   Gọt vỏ chuối và cắt thành lát dày 0,5 cm.
3. 
   Nhúng từng bánh quy vào một bát riêng có sữa và xếp chúng thành từng lớp gần nhau trên một đĩa riêng.
4. 
   Phủ lớp đầu tiên bằng kem chua đã chuẩn bị sẵn và phết chuối lên toàn bộ bề mặt. Theo cách tương tự, bố trí số lượng lớp bánh quy và chuối cần thiết. Đặt bánh vào tủ lạnh trong 30 phút để các lớp kem ngấm và hòa làm một.
5. 
   Lúc này, nạo sô cô la trên một máy xay mịn và rắc lên lớp trên cùng của chiếc bánh đã nguội.

Ăn ngon miệng nhé!

Bánh quy giòn “Cá” với kem chua và chuối

Kem chua nhẹ, chuối ngọt và bánh quy mặn sẽ tạo thêm hương vị thơm ngon cho chiếc bánh. Chúng tôi hy vọng bạn không bị đe dọa bởi sự kết hợp của bánh quy giòn với những nguyên liệu tinh tế như vậy và bạn chắc chắn sẽ bắt tay vào quá trình nấu nướng. Và hình dáng cắt ngang đẹp mắt sẽ khơi dậy sự hứng thú thực sự ở trẻ em.

Thời gian nấu: 15 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần – 6-8.

Thành phần:

• Cracker "Cá" - 400 gr.
• Kem chua (25%) - 500 gr.
• Chuối - 2 chiếc.
• Vanillin - 1 chiếc.
• Đường bột - 100 g.
• Sôcôla đắng – ½ thanh.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho kem chua, đường bột và vanillin vào hộp đựng. Đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn.

2. Gọt vỏ chuối và cắt thành từng miếng nhỏ.

3.Thêm chuối cắt nhỏ và bánh quy Rybki vào kem chua và trộn kỹ để cả chuối và bánh quy đều nằm trong kem chua.

4. Hãy nhớ lấy một cái bát sâu lòng, phủ màng dính lên đáy và các cạnh, để lại một lớp màng dự trữ xung quanh các cạnh. Đặt hỗn hợp đã chuẩn bị vào một cái bát.

5. Nén chặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào tủ lạnh ngâm khoảng ba tiếng, hoặc tốt hơn là qua đêm..

6. Sau đó lấy tô đựng bánh ra, gỡ màng bọc thực phẩm và úp bánh lên đĩa phục vụ.

7. Rắc sô-cô-la bào lên trên. Để thay thế, bạn có thể làm kem phủ sô cô la.

Chúc ngon miệng!

Cách làm bánh chuối với sữa đặc, kem chua và bánh quy mà không cần nướng?

Đối với những người yêu thích các món nướng ngọt ngào, một loại kem làm từ kem chua có thêm sữa đặc sẽ rất hữu ích. Để tránh lấn át hương vị đậm đà của bánh, bạn chắc chắn không muốn thêm đường vào trà.

Thời gian nấu: 15 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần – 6-8.

Thành phần:

• Bánh quy - 500 gr.
• Sữa đặc - 250 g.
• Kem chua (18%) – 200 gr.
• Chuối - 3 chiếc.
• Đường cát - 200 g.
• Sôcôla đắng - 50 gr.
• quế - 1 muỗng cà phê.
• Hạt phỉ - 50 gr.
• Bơ - 180 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta bẻ bánh quy thành từng miếng nhỏ nhưng không cắt thành vụn.

2. Nghiền hạt phỉ trong máy xay thành hạt cỡ vừa.

3. Cắt nhỏ chuối.

4. Trộn bơ ở nhiệt độ phòng, kem chua, sữa đặc, hạt phỉ cắt nhỏ, chuối cắt nhỏ và các nguyên liệu khô. Đánh bằng máy xay cho đến khi mịn.

5. Chuyển khối kem vào hộp đựng bánh quy đã nghiền nát và trộn đều.

6.Cắt một quả chuối thành những lát mỏng và nghiền sô cô la trên một máy xay mịn.

7. Đặt hỗn hợp đã hoàn thành vào khuôn, dùng thìa san phẳng mặt trên. Rắc rộng rãi sô cô la bào và lát chuối cắt nhỏ. Để trong tủ lạnh trong hai giờ để ngấm hoàn toàn.

8. Cắt bánh nguội thành từng phần và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Bánh sô cô la ngon với chuối và kem chua mà không cần nướng 

Để chuẩn bị một món tráng miệng tuyệt vời, bạn không cần phải tốn nhiều thời gian, công sức và sản phẩm. Bằng cách tiết kiệm thời gian chuẩn bị bánh, bạn có thể đặc biệt chú ý đến việc trang trí món ăn.

Thời gian nấu: 15 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần – 6-8.

Thành phần:

• Bánh xốp làm sẵn - 3 chiếc.
• Sữa đặc đun sôi - 270 gr.
• Kem chua (18%) – 270 ml.
• Chuối - 2 chiếc.
• Sôcôla đắng – ½ thanh.
• Tiếng phổ thông - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Bánh đã sẵn sàng, chúng ta hãy bắt đầu chuẩn bị phần kem nhé. Kết hợp sữa đặc đun sôi với kem chua và đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn hoàn toàn.

2. Phủ đều một lớp kem ngọt lên bánh.

3. Cắt chuối đều thành từng lát nhỏ. Tốt nhất nên lấy chuối chưa chín vì chúng chuyển sang màu đen chậm hơn.

4. Đặt chuối cắt nhỏ lên trên lớp kem. Chúng tôi thực hiện các thao tác tương tự với chiếc bánh thứ hai và thứ ba.

5. Bôi kem lên lớp trên cùng của bánh, trang trí bằng những lát quýt và rắc sô cô la bào mịn.

6. Để trong tủ lạnh ít nhất vài giờ và chia thành từng phần.

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức từng bước làm bánh chuối và kiwi tại nhà

Một loại bánh tương tự như loại bánh phô mai phổ biến và được yêu thích. Bánh vitamin sẽ giúp bạn tăng cường năng lượng và tâm trạng tốt cho cả ngày.Sự kết hợp giữa chuối với kem sữa chua tự nhiên và kiwi sẽ làm cho bánh có vị ngọt nhưng đồng thời bạn sẽ bắt gặp vị chua nhẹ, để lại dư vị dễ chịu rất lâu.

Thời gian nấu: 15 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần – 6-8.

Thành phần:

• Bánh quy giòn - 200 gr.
• Bơ - 100 g.
• Kiwi - 4 quả.
• Chuối - 2 chiếc.
• Sữa chua - 500 gr.
• Đường cát - 70 g.
• Nước chanh - 1 muỗng canh.
• Gelatin – 20 g.
• Nước – 100 ml.
• Kiwi - để trang trí.
• Mảnh hạnh nhân - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

1. Đối với phần đế bánh, hãy xay bánh mì bơ thành vụn bằng máy xay.

2. Đổ bơ tan chảy vào gan nghiền và trộn cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.

3. Đặt khối lượng thu được vào chảo dạng lò xo, trước đó đã phủ giấy sáp lên trên. Dùng thìa hoặc thìa làm phẳng lớp bánh quy và để trong tủ lạnh trong 30 phút.

4. Cắt chuối thành lát mỏng và đặt chúng lên vỏ bánh quy đã nguội.

5. Gọt vỏ kiwi và cắt thành khối nhỏ, cho vào nồi, nêm đường và nước cốt chanh. Đun nóng khoảng bốn phút trên lửa vừa, khuấy bằng thìa cho đến khi nước ép tự nhiên tiết ra.

6. Làm nguội kiwi và cho vào hộp riêng với sữa chua tự nhiên và gelatin hòa tan trong nước đun sôi. Trộn tất cả các thành phần bằng thìa.

7. Phủ hỗn hợp kiwi và sữa chua lên lớp chuối rồi cẩn thận dùng thìa san đều. Sau đó cho vào tủ lạnh trong 6 tiếng.

8. Trang trí bánh nguội với kem đông lạnh với các lát kiwi và vụn hạnh nhân.

Ăn ngon miệng nhé!

Bánh chuối ngon và ngon ngọt với phô mai và kem chua

Phần đế này, được làm từ bất kỳ loại bánh ngọt nào, có thể được sử dụng cho bánh mousse và bánh pho mát với nhiều loại nhân khác nhau. Và lớp chuối kết hợp với phô mai không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe của cả trẻ em và người lớn. 

Thời gian nấu: 20 phút.

Thời gian nấu: 12 giờ.

Khẩu phần – 3-4.

Thành phần:

• Bất kỳ loại bánh ngọt nào – 300 gr.
• Bơ - 30 g.
• Phô mai tươi - 250 g.
• Chuối - 2 chiếc.
• Kem chua - 2 muỗng canh.
• quế - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Để chuẩn bị phần đế, hãy lấy những lát bánh Phục sinh ngọt ngào có nhân.

2. Cắt đồ nướng thành khối nhỏ và dùng máy xay sinh tố để nghiền thành vụn.

3. Đun chảy bơ trong chảo ở lửa nhỏ. Và đổ nó vào một thùng chứa với vụn.

4. Đồng thời, cắt lát mỏng chuối có độ dày khoảng 0,5 cm.

5. Bất kỳ hình dạng nào bạn chọn sẽ phù hợp với bạn để tạo hình cho chiếc bánh. Chuyển các mẩu vụn vào chảo đã phết dầu mỡ trước, trải đều trên toàn bộ bề mặt và dùng thìa ấn xuống.

6. Đặt ngẫu nhiên lớp chuối thứ hai lên trên lớp thứ nhất.

7. Đối với lớp sữa đông thứ ba, trộn phô mai tươi, kem chua và quế vào tô máy xay. Đánh bại cho đến khi thắng.

8. Phân phối đều phần nhân sữa đông bằng chuyển động nhẹ của thìa để không chạm vào lớp chuối.

9. Món tráng miệng có thể được trang trí bằng các loại hạt, quả mọng hoặc trái cây yêu thích của bạn theo ý muốn. Cuối cùng, bọc bánh bằng màng dính và để ngâm ở nhiệt độ phòng ít nhất vài giờ. Sau đó chúng ta cho vào tủ lạnh qua đêm và bữa sáng sẽ sẵn sàng vào buổi sáng.

Chúc ngon miệng!

Bánh gừng với chuối và kem chua không cần nướng

Cơ sở cho chiếc bánh của chúng tôi sẽ là bánh quy gừng, với bất kỳ kích thước và hình dạng nào, quan trọng nhất là tươi và thơm. Nếu bạn thích độ tương phản và màu tối, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng sô cô la hoặc cà phê.

Thời gian nấu: 15 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần – 6-8.

Thành phần:

• Kem chua (20%) - 800 gr.
• Bánh quy gừng - 600 gr.
• Mảnh dừa - 150 g.
• Đường bột - 100 g.
• Chuối - 3 chiếc.
• Sô cô la - 50 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ và cắt chuối thành từng lát khá lớn.

2. Trộn đường bột với kem chua rồi trộn đều.

3. Đậy hoàn toàn một chiếc bát sâu có đáy thon bằng màng dính và đặt một lượng nhỏ kem chua xuống đáy.

4. Bây giờ chúng ta bôi mỡ lên từng chiếc bánh gừng và đặt chúng thật chặt cạnh nhau. Khi bạn đã bày ra một lớp bánh gừng, hãy thêm chuối. Chuối cho kết cấu trung tính. Rắc dăm bào lên trên và phủ lại một lớp kem chua mỏng. Lại là một lớp bánh gừng và chuối.

5. Đặt lớp cuối cùng với phần trên của bánh gừng hướng xuống để tạo bề mặt nhẵn. Chúng ta bọc bánh bằng màng bám ở mép và để ở nhiệt độ phòng trong vài giờ để bánh gừng ngấm. Sau đó cho vào tủ lạnh ít nhất một giờ để kem chua đông lại và giữ tất cả các thành phần lại với nhau.

6. Mở mép màng bọc thực phẩm, dùng một đĩa lớn đậy bát đựng bánh lại và lật bánh lại. Cẩn thận loại bỏ hoàn toàn bộ phim.

7. Cuối cùng rắc dừa nạo và sô-cô-la bào lên trên.

Ăn ngon miệng nhé!

Bánh quy Pancho thơm ngon với chuối không cần nướng

Bánh “Pancho” kết hợp một loại bánh xốp ẩm ngâm trong kem chua xen kẽ với quả óc chó. Để tạo độ tương phản với kem nhạt, hãy chuẩn bị men sô cô la.

Thành phần:

• Bánh xốp làm sẵn - 2 chiếc.
• Kem chua (25%) - 500 gr.
• Đường cát - 210 gr.
• Chuối - 2 chiếc.
• Quả óc chó – 130 gr.

Để làm kem phủ:

• Bột ca cao - 10 gr.
• Kem chua (25%) - 75 gr.
• Đường cát - 45 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Đâm quả óc chó vào chảo rán khô. Để nguội và chà xát trong tay để loại bỏ vỏ trấu và mảnh vụn góp phần tạo ra vị đắng.

2. Cho các loại hạt vào tô máy xay và xay thành hạt cỡ vừa. Bạn có thể sử dụng dao hoặc cối.

3. Kết hợp kem chua đầy đủ chất béo với đường và đánh bằng máy trộn cho đến khi hơi bông. Tốt nhất là cho đến khi hạt đường tan hoàn toàn.

4. Cắt bánh quy thành những khối nhỏ.

5. Thêm các loại hạt cắt nhỏ và bánh quy vào kem chua. Trộn đều và để ngâm.

6. Để trang trí bánh, hãy chuẩn bị kem sô cô la. Trong một cái chảo nhỏ, trộn bột ca cao, kem chua và đường cát. Đặt chảo ở lửa nhỏ và nấu cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa tan hoàn toàn. Đừng quên khuấy mọi lúc. Làm nguội men đã hoàn thành ở nhiệt độ phòng.

7. Đặt hỗn hợp lên đĩa phục vụ theo dạng slide, đổ phần kem chua còn lại lên tất cả các mặt. Trang trí bằng kem lạnh bằng túi bánh ngọt có bất kỳ dòng chữ và hoa văn nào.

Ăn ngon miệng nhé!