Bánh kếp chuối

Bánh chuối là món nướng ngon và bổ dưỡng đến kinh ngạc. Bánh kếp có thể được phục vụ vào bữa sáng với xi-rô ngọt hoặc mứt. Bạn sẽ học cách làm bánh chuối xốp từ 8 công thức được đưa ra trong bài viết này.

Cách làm bánh chuối với sữa?

Bánh pancake chuối mềm được chế biến nhanh chóng và dễ dàng. Những món nướng nóng hổi này có thể được phục vụ cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ buổi chiều với trái cây và mật ong.

1. 
   Cách làm bánh chuối ngon? Đánh trứng với muối và đường cho đến khi mịn. Nghiền chuối bằng nĩa.
2. 
   Trộn trứng đã đánh, sữa, bơ tan chảy và chuối nghiền.
3. 
   Cho bột mì và bột nở đã rây vào tô, trộn đều.
4. 
   Trộn đều bột để không bị vón cục.
5. 
   Đặt bột vào chảo rán khô đã được làm nóng kỹ. Khi bong bóng xuất hiện trên bề mặt, bạn có thể lật bánh lại.
6. 
   Bánh chuối có thể được phục vụ ngay sau khi nấu với bất kỳ loại xi-rô ngọt nào vừa miệng.

---

Chúc ngon miệng!

Bánh chuối xốp với kefir

Bánh chuối có mùi thơm trái cây dễ chịu và hàm lượng dinh dưỡng cao. Đây là giải pháp bữa sáng tuyệt vời cho trẻ em và người lớn. Với kefir, bột trở nên rất mịn.

Giờ nấu ăn: 50 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Khẩu phần: 3-4.

Thành phần:

• Kefir – 250ml.
• Bột nở cho bột - 1,5 muỗng cà phê.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Chuối - 1 chiếc.
• Bột mì - 1,5 muỗng canh.
• Mật ong - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ kefir vào tô, thêm bột nở, khuấy đều và để trong 5-10 phút.

2. Sau đó, thêm đường, trứng và dầu thực vật vào, trộn đều.

3. Dùng nĩa nghiền nát chuối rồi cho hỗn hợp này vào tô.

4. Tiếp theo, cho bột mì đã rây vào và nhào bột.

5. Độ đặc của bột sẽ giống như kem chua rất đặc, để bột nghỉ trong 10 phút.

6. Nướng bánh xèo trên chảo rán khô đã được làm nóng kỹ. Rưới mật ong lên bánh pancake và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Bánh chuối nạc không có sữa hoặc trứng

Trong Mùa Chay, bạn cũng thực sự muốn có những món ăn ngon. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nhào bột và làm bánh kếp bông xốp không có sữa và trứng trong công thức của chúng tôi. Nhờ chuối mà đồ nướng ngon và thơm.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Chuối – 140 gr.
• Bột yến mạch - 100 g.
• Bột báng – 140 g.
• Nước - 400 ml.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Xay bột yến mạch bằng máy xay cho đến khi thành bột.

2. Nghiền chuối bằng nĩa hoặc cắt nhỏ bằng máy xay.

3. Trộn bột yến mạch, bột báng, chuối, nước và muối.Vì bột báng và bột yến mạch nở ra trong nước nên bạn có thể thêm nước định kỳ nếu bột trở nên đặc.

4. Làm nóng chảo chống dính. Trải bột và chiên bánh xèo cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.

5. Ăn bánh kếp Mùa Chay với quả mọng xay nhuyễn và mật ong sẽ rất ngon.

Chúc ngon miệng!

Bánh chuối PP nhân bột gạo

Nếu bạn yêu thích bánh kếp nhưng cũng quan tâm đến vóc dáng của mình thì công thức này sẽ rất hữu ích. Những chiếc bánh xèo thơm ngon, mềm mại được làm từ chuối và bột gạo có thể dùng làm bữa sáng hoặc nướng làm trà vào giữa ngày.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Bột gạo - 1 muỗng canh.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Sữa - 1 muỗng canh.
• Chuối - 1 chiếc.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Bột nở cho bột - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho chuối cắt nhỏ vào tô máy xay sinh tố và đập trứng.

2. Đổ sữa và dầu thực vật vào, thêm bột gạo và bột nở. Trộn các thành phần cho đến khi mịn.

3. Chiên bánh xèo trên chảo khô cho đến khi có màu vàng nâu đẹp mắt.

4. Khi bề mặt bánh bắt đầu nổi bong bóng thì lật bánh lại và chiên mặt còn lại.

5. Ăn bánh kếp với trái cây tươi và mật ong.

Chúc ngon miệng!

Bánh pancake chuối-bột yến mạch tự làm

Bánh kếp thường được chuẩn bị cho bữa sáng. Chúng tôi cung cấp cho bạn một lựa chọn ngon miệng và tốt cho sức khỏe được làm từ bột yến mạch và chuối. Ngay cả những người yêu thích chế độ dinh dưỡng hợp lý cũng có thể sử dụng công thức này một cách an toàn.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Chuối - 300 gr.
• Bột yến mạch - 100 g.
• Sữa – 60 ml.
• Trứng - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1.Trong một cái bát, đánh trứng, muối và sữa.

2. Nghiền chuối bằng nĩa.

3. Thêm chuối vào hỗn hợp sữa trứng và khuấy đều.

4. Thêm bột yến mạch vào từng phần và nhào bột, giống như độ đặc của kem chua đặc.

5. Làm nóng chảo rán và bôi nhẹ dầu thực vật lên chảo. Chiên bánh xèo cả hai mặt trong 1-2 phút.

6. Ăn bánh xèo với mật ong hoặc mứt.

Chúc ngon miệng!

Công thức làm bánh pancake chuối sô-cô-la đơn giản và ngon miệng

Bánh pancake chuối socola thơm ngon khó cưỡng. Ca cao mang lại cho bánh một vẻ ngoài đẹp mắt, chuối mang lại kết cấu mềm và ẩm. Ăn đồ nướng như vậy là một niềm vui.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Sữa – 230 ml.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Bột mì - 200 g.
• Đường - 35 g.
• Chuối - 1 chiếc.
• Muối - 1/3 muỗng cà phê.
• Bột làm bánh - 5 g.
• Ca cao - 30 g.
• Dầu thực vật - 20ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn đường và trứng vào tô. Thêm dầu thực vật, đánh lại.

2. Rây bột mì và cacao qua rây mịn, trộn với bột nở. Thêm nguyên liệu khô vào bát.

3. Dùng nĩa nghiền chuối cho đến khi thành hỗn hợp sệt.

4. Thêm hỗn hợp chuối vào bột và trộn đều.

5. Chiên bánh xèo trên chảo khô cả hai mặt.

6. Ăn bánh xèo với mật ong hoặc sữa đặc.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm bánh pancake chuối sữa đông

Bánh kếp chuối sữa đông là một cái gì đó nằm giữa bánh kếp và bánh pho mát. Những người hảo ngọt sẽ đánh giá cao món ăn mềm và ngon này. Nó có thể được phục vụ không chỉ cho bữa sáng mà còn cho bữa tối nhẹ.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Khẩu phần: 2-3.

Thành phần:

• Phô mai tươi - 150 g.
• Chuối - 1 chiếc.
• Sữa – 200 ml.
• Bột mì - 120 g.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Đường - 1-2 muỗng canh.
• Bột nở cho bột - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Nghiền phô mai và chuối bằng máy xay.

2. Đánh trứng với đường.

3. Trộn trứng đã đánh với hỗn hợp sữa đông và chuối.

4. Sau đó thêm bột mì và bột nở.

5. Nấu bánh xèo trên chảo rán khô trong 1-2 phút cho đến khi có màu vàng nâu.

6. Bánh xèo nóng có thể rắc đường bột lên trên rồi thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Bánh chuối không bột nở với sữa

Bánh chuối xốp và thơm ngon được chế biến nhanh chóng và dễ dàng. Có một số thủ thuật mà ngay cả khi không có bột nở và soda, bánh kếp của bạn vẫn xốp và xốp.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 8.

Thành phần:

• Trứng gà - 2 chiếc.
• Sữa – 350 ml.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Đường - 1,5 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Bột mì - 250 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch trứng bằng nước nóng, lau khô và tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ.

2. Rây bột qua rây mịn.

3. Đánh lòng đỏ và đường cho đến khi nhạt màu. Sau đó thêm sữa ấm vào và khuấy đều.

4. Tiếp theo, đổ dầu thực vật vào, trộn đều lại. Sau đó, thêm bột mì đã rây vào từng phần và nhào bột.

5. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi tạo thành bọt dày và ổn định. Trong khi đánh, hãy thêm muối, điều này sẽ làm cho bọt đặc hơn.

6. Thêm khối lượng thu được vào bột và trộn với chuyển động chậm, điều này sẽ làm cho bánh xèo trở nên bông xốp.

7. Nướng bánh trong chảo chống dính khô cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.

8. Ăn bánh chuối xốp với mứt hoặc mật ong.

Chúc ngon miệng!