Bánh nướng xốp chuối là một cách làm bánh đơn giản mà ngay cả người mới bắt đầu nấu ăn cũng sẽ chinh phục được. Hầu hết mọi nhà đều có một bộ nguyên liệu cơ bản và kết quả lần nào cũng vượt xa cả những mong đợi điên rồ nhất. Cần thứ gì đó ngọt ngào cho trà của bạn? Lựa chọn hoàn hảo là bánh muffin chuối!
- Làm thế nào để làm bánh muffin chuối cổ điển trong lò nướng?
- Những chiếc bánh nướng xốp chuối ngon nhất trong khuôn silicon
- Làm thế nào để nướng bánh muffin chuối đông ngon với nho khô?
- Bánh chuối socola thơm ngon và thoáng mát trong lò
- Hướng dẫn làm bánh chuối PP đơn giản, nhanh chóng
- Bánh nướng xốp chuối mềm và thoáng mát với kefir trong khuôn
- Bánh muffin chuối thơm và ngon đến bất ngờ
- Công thức bánh chuối nhanh chóng và dễ dàng mà không cần bơ trong lò
- Bánh chuối ăn kiêng làm từ bột gạo
- Bánh chuối sữa cực ngon và mềm
Làm thế nào để làm bánh muffin chuối cổ điển trong lò nướng?
Cách làm bánh chuối thơm ngon đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu giá cả phải chăng và chuẩn bị nhanh chóng là tất cả những gì bạn cần để nướng khi có khách đến trước cửa nhà.
- Chuối 3 (đồ đạc)
- Trứng gà 2 (đồ đạc)
- Đường cát ½ (kính)
- Bơ 100 (gram)
- Đường vani 1 túi nhựa
- Bột nở 1 túi nhựa
- Bột mì 1.5 (kính)
- Đường mịn nếm
-
Đầu tiên, xay chuối trong máy xay cho đến khi xay nhuyễn. -
Thêm trứng và đường cát với bơ tan chảy vào. -
Trộn riêng các nguyên liệu khô làm bột, trộn bột mì với bột nở và đường vani rồi trộn đều vào hỗn hợp chuối theo từng phần. -
Bôi bơ vào chảo bánh đã chuẩn bị sẵn và chuyển bột vào đó. -
Nướng bánh trong lò khoảng 40 phút, duy trì nhiệt độ 180 độ. Trang trí thêm đường bột lên trên nếu muốn. Chiếc bánh cupcake đã sẵn sàng!
Những chiếc bánh nướng xốp chuối ngon nhất trong khuôn silicon
Công thức này có thêm một số nguyên liệu nhưng chỉ mất thời gian chuẩn bị tối thiểu. Những chiếc bánh nướng nhỏ được chuẩn bị theo từng phần thích hợp cho một bữa tiệc trà thân thiện hoặc một buổi tối cùng gia đình.
Thời gian nấu: 30 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Khẩu phần – 12.
Thành phần:
- Bột mì - 200 g.
- Đường cát - 130 g.
- Bơ - 100 g.
- Kem chua - 100 g.
- Trứng - 2 chiếc.
- Chuối – 100-200 gr.
- Bột nở - 1 muỗng cà phê.
- Đường bột - tùy theo khẩu vị.
- Kẹo trái cây - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Bột mì trước tiên phải được rây và trộn với bột nở.
2. Đập trứng vào hộp rồi thêm đường cát vào, dùng máy trộn đánh cho đến khi hạt đường tan hoàn toàn, khoảng 5 phút.
3. Thêm kem chua và bơ, tốt nhất nên làm mềm trước ở nhiệt độ phòng, đánh cho đến khi mịn.
4. Dùng thìa khuấy bột cho đến khi hết vón cục. Bột phải dày như bánh kếp.
5. Nghiền chuối rồi cho vào bột, trộn đều.
6. Chia hỗn hợp vào các khuôn, đổ đầy 2/3 thể tích.
7. Nướng trong lò ở nhiệt độ khoảng 200 độ trong khoảng 30 phút. Kiểm tra độ chín ở một số chỗ bằng xiên gỗ.
8. Dùng với trà hoặc cà phê, đầu tiên rắc đường bột hoặc kẹo trái cây.
Làm thế nào để nướng bánh muffin chuối đông ngon với nho khô?
Lợi ích kép của món tráng miệng này rất rõ ràng: nó không quá ngọt, có phô mai, chuối, chanh và nho khô, hương vị của nó sẽ chinh phục ngay cả những người thờ ơ với việc nướng bánh. Một chút nỗ lực, một công thức đơn giản - và công thức độc đáo này sẽ khiến khách hàng và những người thân yêu của bạn ngạc nhiên.
Thời gian nấu: 50 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Khẩu phần – 12.
Thành phần:
- Chuối - 1 chiếc.
- chanh - 1 chiếc.
- Đường cát - 2 muỗng canh.
- Trứng - 3 chiếc.
- Phô mai ngọt với vani và nho khô (9% chất béo) – 230 gr.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
- Bột mì - 250 gr.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê.
- Axit citric - 1/3 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
1. Bôi bơ tan chảy vào khuôn làm bánh chuối đông rồi rắc nhẹ bột mì lên, bật lò nướng làm nóng trước ở 180 độ.
2. Trộn bột mì đã rây trước với soda và axit xitric.
3. Gọt vỏ chanh, chọn bã và cho vào máy xay sinh tố cùng với chuối, thêm đường.
4. Đánh từng quả trứng, phô mai, dầu thực vật vào xay nhuyễn rồi trộn với bột mì.
5. Đặt bột đã hoàn thành ở dạng đặc biệt và nướng trong 40 phút ở 160 độ.
6. Làm nguội bánh chuối đông lạnh đã hoàn thành và dùng với đồ uống nóng hoặc lạnh. Chúc ngon miệng!
Bánh chuối socola thơm ngon và thoáng mát trong lò
Sự kết hợp cổ điển giữa sô cô la và chuối sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Hương vị tươi sáng và dễ chế biến - và công thức này sẽ trở thành món ăn yêu thích ngay cả với những bà nội trợ thiếu kinh nghiệm.
Thời gian nấu: 45 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Khẩu phần – 8.
Thành phần:
- Chuối - 2 chiếc.
- Trứng - 2 chiếc.
- Đường - 0,5 muỗng canh.
- Bơ - 50 g.
- Dầu thực vật - 100 g.
- Bột mì - 200 g.
- Bột ca cao - 2-3 muỗng canh.
- Bột nở - 1,5 muỗng cà phê.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê.
- Sô cô la - 100 gr.
Quá trình nấu ăn:
1.Đánh bơ mềm, hai quả trứng và nửa cốc đường bằng máy trộn cho đến khi mịn.
2. Làm nhuyễn một quả chuối, cắt quả thứ hai thành từng miếng.
3. Thêm hỗn hợp nhuyễn thu được vào hỗn hợp bơ trứng, sau đó thêm bột mì, soda và bột nở.
4. Thêm bột ca cao vào bột, khuấy liên tục rồi đổ dầu thực vật vào.
5. Đặt các miếng sô cô la và chuối vào khối bột đã hoàn thành và trộn đều.
6. Đặt bột vào dạng đã chuẩn bị sẵn và phết dầu thực vật, nướng trong lò khoảng 30 - 35 phút ở nhiệt độ 180-200 độ.
7. Làm nguội bánh trực tiếp ở dạng đã chuẩn bị, sau đó cắt thành từng miếng và dùng, trang trí bằng sô cô la.
Hướng dẫn làm bánh chuối PP đơn giản, nhanh chóng
Bánh nướng xốp chuối nhanh nhất nhưng đồng thời rất ngon, chỉ cần 5 phút chuẩn bị và một ít thời gian trong lò nướng. Các món nướng nhẹ làm từ bột yến mạch và bột ngô với dầu dừa và xi-rô atisô Jerusalem có hương vị đậm đà nên sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ em.
Thời gian nấu: 50 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Khẩu phần – 6.
Thành phần:
- Chuối - 250 gr.
- Bột ca cao - 30 g.
- Bột yến mạch - 80 g.
- Bột ngô - 50 g.
- Dầu dừa - 10 g.
- Xi-rô atisô Jerusalem (hoặc chất làm ngọt khác) – 30 gr.
- Bột nở - 1 muỗng cà phê.
- Soda - ½ muỗng cà phê.
- Muối - 1 nhúm.
- Nước - 100 g.
Quá trình nấu ăn:
1. Dùng máy xay xay nhuyễn chuối, thêm dầu dừa, muối và xi-rô atisô Jerusalem, đánh đều.
2. Trong một tô riêng, trộn đều 2 loại bột mì, bột nở, soda và bột cacao, cho hỗn hợp khô vào xay nhuyễn, trộn đều.
3. Đun sôi nước rồi đổ vào hỗn hợp sô-cô-la-chuối mà không để nguội.
4.Khuấy nhanh bột cho đến khi mịn rồi đổ vào chảo bánh.
5. Nướng trong lò 30-40 phút ở nhiệt độ 180 độ. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng xiên gỗ.
6. Lấy ra khỏi lò, để nguội và dùng với trà hoặc cà phê. Thưởng thức!
Bánh nướng xốp chuối mềm và thoáng mát với kefir trong khuôn
Các món nướng ngon được chế biến theo công thức này được chế biến đơn giản và từ những sản phẩm sẵn có nhất - trứng, kefir, bơ và bột mì, và quả óc chó tạo thêm hương vị hấp dẫn dễ chịu cho hương vị cổ điển của bánh chuối.
Thời gian nấu: 40 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Khẩu phần – 8.
Thành phần:
- Chuối - 2-3 chiếc.
- Trứng - 2 chiếc.
- Kefir - ½ muỗng canh.
- Đường cát - ½ muỗng canh.
- Bơ - 100 g.
- Bột - 1,5 muỗng canh.
- Bột nở – 1 gói.
- Quả óc chó - 100 gr.
- Muối - 1 nhúm.
Quá trình nấu ăn:
1. Đập trứng vào tô, thêm đường và kefir rồi đánh đều cho đến khi đường tan.
2. Cắt chuối thành khối nhỏ.
3. Đun chảy bơ và trộn với hỗn hợp kefir-trứng.
4. Đổ bột mì và bột nở vào hỗn hợp, thêm một chút muối và trộn cho đến khi bột đạt được độ đặc của kem chua đặc.
5. Cắt nhỏ quả óc chó và thêm các miếng chuối vào bột.
6. Đổ bột đã hoàn thành vào khuôn đã phết bơ trước đó. Nướng trong lò khoảng 30-40 phút ở 170-180 độ.
7. Để nguội bánh nướng đã hoàn thành, trang trí với đường bột hoặc các loại hạt nếu muốn và thưởng thức.
Bánh muffin chuối thơm và ngon đến bất ngờ
Công thức bánh chuối nguyên gốc, bao gồm các loại hạt, mơ khô và bột yến mạch. Sự kết hợp tươi sáng của các loại gia vị – quế và gừng – tạo thêm hương vị thơm ngon cho các món nướng.
Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Khẩu phần – 6.
Thành phần:
- Chuối - 3 chiếc.
- Đường cát - 180 g.
- Bột yến mạch - 85 gr.
- Bột mì - 80 g.
- Dầu thực vật - 110 gr.
- Quả óc chó - 100 gr.
- Quả mơ khô - 60 gr.
- Trứng - 2 chiếc.
- Bột nở - 1 muỗng canh.
- quế xay - 1 muỗng cà phê.
- Gừng xay khô - 0,5 muỗng cà phê.
- Vanillin – 1 nhúm.
Quá trình nấu ăn:
1. Trong một bát riêng, trộn đường, bột mì đã rây, bột yến mạch, bột nở, quế xay, gừng và vanillin.
2. Trong một hộp đựng khác, nghiền chuối cho đến khi nhuyễn, thêm trứng vào và đánh đều, đổ dầu thực vật vào và trộn kỹ.
3. Làm khô nhẹ quả óc chó trong chảo rán khô, cắt nhỏ và thêm vào bột.
4. Mơ khô rửa sạch, lau khô, cắt nhỏ rồi cho vào bột.
5. Thêm từng chút hỗn hợp khô đã chuẩn bị gồm bột mì và gia vị vào bột và trộn bằng thìa hoặc thìa.
6. Lót giấy da vào khay nướng, dàn bột và nướng trong khoảng một giờ ở nhiệt độ 180 độ.
7. Để bánh thành phẩm trong chảo khoảng 10 phút rồi cho ra đĩa và để nguội hoàn toàn.
8. Trang trí với những miếng mơ khô và quả óc chó rồi thưởng thức. Thưởng thức!
Công thức bánh chuối nhanh chóng và dễ dàng mà không cần bơ trong lò
Công thức đơn giản làm bánh chuối ngon mà không cần bơ. Chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng – phù hợp ngay cả với những bà nội trợ thiếu kinh nghiệm hoặc nếu bạn không có nhiều thời gian.
Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Khẩu phần – 6.
Thành phần:
- Chuối - 3 chiếc.
- Bột mì - 180 gr.
- Đường cát - 250 g.
- Kem chua - 4 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 8 muỗng canh.
- Soda, làm nguội bằng giấm - 1 muỗng cà phê. cho 2 muỗng cà phê. Giấm.
- Vanillin – 1 nhúm.
- Trứng - 2 chiếc.
- Quả óc chó - 100 gr.
Quá trình nấu ăn:
1. Nghiền chuối thành bột nhuyễn, trộn với bột mì, đường, kem chua và bơ.
2.Trong một hộp đựng riêng, làm nguội soda bằng giấm và thêm vào bột.
3. Thêm vanillin và trứng vào, trộn đều.
4. Chiên các loại hạt trong chảo rán khô, thái nhỏ và cho vào bột.
5. Đặt bột vào chảo đã phết dầu và nướng ở nhiệt độ 170 độ trong 55-70 phút.
6. Để nguội hoàn toàn và dùng, trang trí với các loại hạt thái nhỏ.
Bánh chuối ăn kiêng làm từ bột gạo
Một chiếc bánh chuối được chế biến rất nhanh với một chút sô cô la sẽ phù hợp cho những ai đang quan tâm đến vóc dáng của mình, vì nó sử dụng bột gạo thay vì bột mì thông thường và thay vì đường, nó sử dụng chất làm ngọt mà bạn cần rất ít vì chuối cho rất nhiều vị ngọt cho món nướng.
Thời gian nấu: 45 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Khẩu phần – 4.
Thành phần:
- Chuối - 2 chiếc.
- Bột gạo - 150 g.
- Bột cacao – 50 gr.
- Trứng - 4 chiếc.
- Bột nở - 1 muỗng cà phê.
- Sữa – 50 g.
- Chất làm ngọt - để nếm thử.
- Vanillin - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Dùng nĩa nghiền chuối, thêm trứng và sữa, dùng máy trộn đánh đều cho đến khi mịn.
2. Trộn riêng các nguyên liệu khô - bột mì, bột ca cao, vanillin, bột nở và chất làm ngọt.
3. Kết hợp các nguyên liệu khô với khối lượng đã chuẩn bị và trộn đều.
4. Cho vào khuôn đã phết dầu thực vật và nướng trong 30-35 phút ở 180 độ.
5. Làm nguội bánh chuối, cắt và thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Bánh chuối sữa cực ngon và mềm
Bánh chuối chế biến theo công thức này với sữa sẽ tạo ra lớp vỏ bánh có độ ẩm vừa phải với hương vị và mùi thơm đặc trưng của chuối. Dễ dàng chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhất, phù hợp ngay cả với những người mới bắt đầu nấu ăn.
Thời gian nấu: 45 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Khẩu phần – 3.
Thành phần:
- Chuối - 1 chiếc.
- Bơ - 50 g.
- Đường cát - 120 gr.
- Sữa – 75 ml
- Trứng - 1 chiếc.
- Bột mì - 125 g.
- Bột nở - 1 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
1. Đánh bơ đã mềm ở nhiệt độ phòng bằng máy trộn trong 1-2 phút.
2. Đổ đường vào bơ rồi đổ sữa vào, tiếp tục đánh. Sau đó thêm trứng vào đó và khuấy mạnh trong 1 phút.
3. Gọt vỏ chuối, dùng nĩa nghiền nát rồi cho vào hỗn hợp.
4. Trộn bột mì với bột nở rồi thêm vào bột, đánh đều cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.
5. Lót giấy da vào khay nướng và dàn bột ra, làm phẳng bề mặt.
6. Nướng bánh trong lò khoảng 35-40 phút ở nhiệt độ 180 độ.
7. Để bánh nguội, cắt thành từng phần và dùng với sữa hoặc đồ uống nóng.
Bánh chuối socola thơm ngon, béo ngậy trong lò nướng. Tôi đã cố gắng nấu ăn. Làm nó với 50 gram dầu thực vật! Tôi khuyên bạn nên!
Bánh cupcake tuyệt vời theo công thức đầu tiên))) Họ đã làm vỡ nó và không để ý)))