Cà phê Bumble là một loại cocktail cà phê tiếp thêm sinh lực và sảng khoái được làm bằng cà phê espresso nóng hoặc lạnh, nước cam, hoặc tốt hơn là nước trái cây tươi và xi-rô caramel. Những thành phần này được rót vào ly cao theo từng lớp để bề ngoài của đồ uống giống với màu sọc của một con ong nghệ, đó là nguồn gốc tên của nó. Vào mùa hè, đá được thêm vào cocktail. Công thức nấu ăn rất đơn giản nhưng chất lượng của hỗn hợp được quyết định bởi chất lượng của nguyên liệu được chọn.
Cà phê Bumble với nước cam
Cà phê Bumble với nước cam trong phiên bản cổ điển được làm từ cà phê espresso, nước cam tươi và xi-rô caramel, nhưng trong công thức đơn giản này, thuận tiện cho việc chiêu đãi một công ty lớn, chúng tôi chỉ pha chế từ cà phê và nước trái cây. Cà phê thích hợp cả cà phê hòa tan và pha theo bất kỳ cách nào. Phục vụ đồ uống lạnh.
- Cà phê hòa tan 6 (thìa cà phê)
- Nước ½ (lít)
- Quả cam 2 (đồ đạc)
- Đường cát 6 (thìa cà phê)
-
Cà phê Bumble có thể dễ dàng chuẩn bị tại nhà. Đổ cà phê hòa tan vào bình. -
Đổ nửa lít nước sôi vào cà phê, thêm đường, khuấy đều và để cho đến khi nguội hoàn toàn. -
Rửa cam và ép lấy nước bằng bất kỳ dụng cụ nhà bếp nào. -
Trộn cà phê ướp lạnh trong máy xay với nước cam. -
Đổ cà phê bumble đã chuẩn bị với nước cam vào ly và để yên một lúc để đồ uống tách thành hai lớp và cà phê nổi lên trên.Hoàn thành đồ uống với đá viên và phục vụ. Chúc ngon miệng!
Cà phê Bumble với siro cam và caramel
Cà phê Bumble với xi-rô cam và caramel khá phổ biến và dễ pha chế tại nhà. Nó có thể được phục vụ nóng, nhưng chỉ đồ uống lạnh sẽ có hương vị đặc biệt. Trong công thức này, trước tiên hãy chuẩn bị cà phê espresso và để nguội. Chúng tôi lấy nước trái cây mới vắt, và để có vị ngọt và sự tách lớp rõ ràng, chúng tôi thêm xi-rô caramel.
Thời gian nấu: 10 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Khẩu phần: 1.
Thành phần:
- Cà phê espresso – 50ml.
- Xi-rô caramel - 1 muỗng canh.
- Cam – 400 gr.
- Đá viên - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Pha cà phê espresso trước, tốt nhất là sử dụng máy ép kiểu Pháp. Đổ cà phê espresso đã pha vào tô và để nguội hoàn toàn trong tủ lạnh.
Bước 2. Sau đó chuẩn bị các nguyên liệu còn lại cho thức uống. Vắt nước của hai quả cam, chọn những quả to, ngọt và có vỏ mỏng.
Bước 3: Đặt vài viên đá vào ly thủy tinh cao và đổ nước cam vào cho đầy nửa ly. Sau đó cẩn thận đổ xi-rô caramel vào, từng thìa một. Đổ cà phê espresso đã ướp lạnh lên trên xi-rô.
Bước 4. Phục vụ cà phê Bumble đã pha sẵn với xi-rô cam và caramel ngay trên bàn tráng miệng mà không cần trộn các lớp đồ uống. Chúc ngon miệng!
Cà phê Bumble nóng
Cà phê bumble nóng được pha chế để bổ sung cho bữa sáng hoặc làm đồ uống giải nhiệt trong mùa lạnh. Bumble nóng được bổ sung bởi một lượng nhỏ gia vị, chúng được thêm vào cà phê khi pha. Nước cam có thể được mua ở cửa hàng hoặc mới vắt. Trong công thức này, chúng tôi chế biến nghệ nóng bằng máy ép kiểu Pháp và sử dụng quế và đinh hương làm gia vị.
Thời gian nấu: 10 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Khẩu phần: 1.
Thành phần:
- Cà phê xay - 4 muỗng cà phê.
- Nước nóng - 200ml.
- Nước cam – 100ml.
- Quế - để nếm thử.
- Đinh hương - để nếm thử.
- Miếng cam - để phục vụ.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đổ 4 thìa cà phê xay vào máy ép kiểu Pháp, cho quế và đinh hương xay vào đầu dao, thêm nước sôi và pha cà phê. Ly phục vụ ấm trong lò vi sóng.
Bước 2. Đổ nước cam vào ly ấm, tốt nhất là không nên lạnh.
Bước 3. Sau 4-5 phút, rót cà phê nóng vào ly với nước cam.
Bước 4. Thêm một lát cam vào cà phê bumble nóng đã chuẩn bị sẵn, thêm một chút quế lên trên và dùng ngay. Chúc ngon miệng!
