Một sản phẩm như bơ đậu phộng không chỉ cần thiết mà còn phải có trong bếp của bạn. Tính linh hoạt của nó sẽ giúp bạn cả trong bữa sáng và chuẩn bị món tráng miệng cho ngày lễ. Và sự đa dạng trong công thức nấu ăn của chúng tôi sẽ cho phép bạn đưa ra lựa chọn đúng đắn phù hợp với sở thích hương vị của mình.
Bơ đậu phộng cổ điển tự làm
Trong bơ đậu phộng tự làm, bạn sẽ không tìm thấy nhiều thành phần xa lạ, đồng thời bạn có thể điều chỉnh quá trình rang của hạt đậu phộng, mùi vị, đồng thời bạn sẽ có thể đạt được độ đặc mà bạn cần. .
- Đậu phụng 450 (gram)
- Muối nếm
- Đường cát nếm
-
Cách làm bơ đậu phộng tại nhà? Đầu tiên, làm khô đậu phộng trên khay nướng khô trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ. Quá trình này sẽ mất 20-25 phút, dùng thìa khuấy đều mọi thứ sau mỗi 5 phút để đậu phộng khô đều mỗi mặt. -
Sau đó, để nguội các loại hạt và loại bỏ vỏ trấu, chà xát đậu phộng giữa lòng bàn tay. -
Đổ phần đậu phộng đã bóc vỏ đầu tiên vào tô máy xay. -
Và xay cho đến khi trở thành vụn thô, sau đó thêm các loại hạt còn lại vào. -
Tiếp tục đánh khoảng 10-15 phút cho đến khi đậu phộng trở thành vụn rất mịn và bắt đầu tiết ra dầu. Ở giai đoạn này, thêm chất ngọt và một chút muối. -
Món tráng miệng đơn giản nhưng cực kỳ ngon này đã sẵn sàng. Chúng tôi chuyển hỗn hợp đã hoàn thành vào một chiếc lọ đã chuẩn bị sẵn để bảo quản bơ đậu phộng trong một tháng.
Chúng tôi chúc bạn ngon miệng!
Bơ đậu phộng tốt cho sức khỏe PP không đường
Bơ đậu phộng không có thêm chất làm ngọt là sự thay thế tuyệt vời cho tất cả các loại đồ ngọt và là một món ăn nhẹ bổ dưỡng lành mạnh trong thời gian nghỉ làm. Và quá trình chuẩn bị món mì như vậy thay vì gặp khó khăn lại chỉ gây hứng thú.
Thời gian nấu: 45 phút.
Thời gian nấu: 35 phút.
Khẩu phần – 8-10.
Thành phần:
- Đậu phộng - 300 gr.
Quá trình nấu ăn:
1. Đầu tiên, bóc vỏ đậu phộng và đặt đậu phộng lên khay nướng.
2. Làm nóng lò ở 180 độ và nướng các loại hạt trong 20 phút cho đến khi chín. Đồng thời, cứ 5 phút lại khuấy đậu phộng để hạt có màu nâu đều.
3. Để đậu phộng nguội một chút, sau đó cho vào máy xay theo từng phần và xay nhuyễn.
4. Ban đầu, thu được những mảnh vụn lớn và khô, nhưng chúng tôi không ngăn máy xay hoạt động ở đó.
5. Tiếp tục đánh các loại hạt cho đến khi đậu phộng tiết ra lượng dầu tự nhiên giúp các mảnh vụn dính vào nhau.
6. Nếu nó quá nóng, hãy để máy xay thực phẩm nghỉ ngơi và sau 5-10 phút tiếp tục đánh các loại hạt cho đến khi mịn hoàn toàn.
7. Chuyển bơ đậu phộng từ tô máy xay vào lọ có nắp và phết lên bánh mì nướng một cách thích thú. Bơ đậu phộng này có thể được lưu trữ không quá một tháng.
Chúc bạn có một buổi tiệc trà vui vẻ!
Làm thế nào để tự làm bơ đậu phộng với ca cao?
Đồng nhất về độ đặc, vị ngọt và mùi thơm đậm đà của ca cao - đây chính xác là loại bơ đậu phộng sẽ ngay lập tức khiến ngôi nhà của bạn trở nên thoải mái và đảm bảo giải phóng endorphin vào máu.
Thời gian nấu: 45 phút.
Thời gian nấu: 30 phút.
Khẩu phần – 10-12.
Thành phần:
- Đậu phộng - 450 gr.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
- Mật ong - 1 muỗng canh.
- Bột ca cao - để nếm thử.
- Muối - 1 nhúm.
Quá trình nấu ăn:
1. Chúng tôi cố gắng đặt đậu phộng đã mua trực tiếp vào vỏ trấu thành một lớp trên khay nướng, sau đó chúng tôi gửi hạt đi sấy khô trong lò đã làm nóng trước. Đồng thời, định kỳ đảo hạt để chúng không bị cháy.
2. Khi đậu phộng chín vàng, để nguội một chút. Sau đó chuyển nó vào tô máy xay.
3. Bẻ hạt thành những mảnh vụn khá mịn. Thêm các loại hạt còn lại và tiếp tục đánh.
4. Làm sạch đậu phộng đã giã nát ở thành cối và xay lại.
5. Thêm các nguyên liệu lỏng như bơ và mật ong vào hỗn hợp đậu phộng. Tiếp theo thêm bột ca cao và đánh trong hai phút.
6. Khi hỗn hợp trở nên đặc như kem, hãy thêm muối, một lần nữa tập trung vào khẩu vị của bạn.
7. Chuyển mì ống đã hoàn thành vào tô và thưởng thức. Chúng ta chuyển khối lượng còn lại vào lọ khô và có thể bảo quản trong tủ lạnh trong hai tháng.
Chúng tôi chúc bạn ngon miệng!
Bơ đậu phộng tự làm thơm ngon với sô cô la
Kết cấu mịn và hương vị đa dạng là một phần thưởng thú vị cho những ai thích sô cô la và không có ý định từ bỏ nó. Rốt cuộc, với mỗi thanh mới, bạn sẽ có được một loại bơ đậu phộng hoàn toàn khác, không giống như những thanh trước đó. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn không nên trì hoãn việc mua những nguyên liệu này quá lâu.
Thời gian nấu: 40 phút.
Thời gian nấu: 30 phút.
Khẩu phần – 8-10.
Thành phần:
- Đậu phộng - 100 g.
- Sôcôla sữa - 30 g.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
1. Ban đầu, rang đậu phộng cùng với vỏ trấu trong lò nướng nóng sẵn ở 180 độ. Định kỳ lấy khay nướng ra để đảo đều các loại hạt. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng đậu phộng đã bóc vỏ mua ở cửa hàng.
2. Sau 20 phút, lấy khay nướng có các loại hạt ra và để nguội. Loại bỏ vỏ trấu của đậu phộng đã nguội. Cách dễ nhất để làm điều này là nghiền hạt trong lòng bàn tay của bạn.
3. Chia từng phần hạt vào máy xay sinh tố và nghiền thành vụn.
4. Đồng thời, xay sô cô la đông lạnh càng mịn càng tốt.
5. Thêm các miếng sô-cô-la vào đậu phộng đã cắt nhỏ và trộn lại tất cả các nguyên liệu.
6. Không dừng máy xay, đổ một ít dầu thực vật vào. Điều này sẽ giúp làm cho hỗn hợp có độ đặc mịn hơn và mịn hơn.
7. Đổ mì ống đã hoàn thành vào lọ khô dùng để bảo quản và phục vụ món tráng miệng này ngoài bữa sáng.
Chúng tôi chúc bạn ngon miệng!
Công thức từng bước dễ dàng cho bơ đậu phộng muối trong máy xay sinh tố
Bơ đậu phộng muối có lớp nền cổ điển và kết cấu giòn thú vị với vị mặn không khó để phát hiện ngay từ thìa đầu tiên. Món dán này sẽ giúp bạn không chỉ cai được thói quen này mà còn quên đi đồ ngọt.
Thời gian nấu: 45 phút.
Thời gian nấu: 30 phút.
Khẩu phần – 10-12.
Thành phần:
- Đậu phộng - 400 gr.
- Muối - 0,5-1 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - 5 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
1. Để chế biến bơ đậu phộng muối, chúng ta sẽ sử dụng hạt đậu phộng chưa gọt vỏ, rửa sạch bằng nước lạnh và lau khô bằng khăn bông.Đồng thời, bật lò nướng để làm nóng trước ở 180 độ và cho hạt khô trên khay nướng khô trong vòng 10-20 phút.
2. Sau thời gian này, lấy khay nướng có các loại hạt ra, đợi cho nguội. Sau đó, loại bỏ vỏ trấu của đậu phộng và chuyển hạt đã bóc vỏ vào tô máy xay.
3. Nghiền các loại hạt thành vụn thô, thêm một lượng nhỏ dầu thực vật và tiếp tục xay.
4. Tiếp theo, thêm một chút muối và ở chế độ turbo, xay tất cả nguyên liệu trong một phút nữa cho đến khi hỗn hợp đồng nhất nhất có thể.
5. Lý tưởng nhất là kết quả sẽ là một khối dày và nhão. Chuyển bơ đậu phộng đã hoàn thành vào lọ khô và bảo quản trong tủ lạnh.
Chúng tôi chúc bạn ngon miệng!
