Chú Bens từ bí xanh cho mùa đông - 8 công thức salad ngon nhất với hình ảnh từng bước

Chú bens từ bí xanh cho mùa đông là một món rau vô cùng tươi sáng và ngon miệng mà mọi bà nội trợ đều có thể dễ dàng chế biến. Một món ăn vừa túi tiền được làm từ rau theo mùa hóa ra lại rất hấp dẫn. Món salad trang nhã này rất hợp với thịt và thịt gia cầm, đồng thời bổ sung hoàn hảo cho các món ăn kèm khoai tây, cơm và mì ống. Hương vị phong phú và kết cấu giòn làm mê hoặc vị giác và mắt.

Nội dung

Salad bí xanh mắt cá chân cho mùa đông - một công thức cổ điển
Bác Bens từ bí xanh với cà chua
Uncle Bens từ bí ngòi sốt cà chua
Chú benz cay từ bí xanh cho mùa đông
Chú bens bí xanh, cà chua, ớt và cà rốt
Uncle Bens từ bí xanh với nước ép cà chua
Uncle Bens bí xanh với cà rốt và hành tây
Bác Bens với cơm cho mùa đông

Salad bí xanh mắt cá chân cho mùa đông - một công thức cổ điển

Salad mắt cá chân từ bí xanh cho mùa đông - một công thức cổ điển sẽ thu hút tất cả những người yêu thích việc chuẩn bị cho mùa đông. Ngay cả một người mới bắt đầu cũng có thể biến món ăn nhẹ ngon ngọt này thành hiện thực. Mọi thứ ở đây rất đơn giản. Một cảnh hoàng hôn rực rỡ vào mùa đông sẽ khiến bạn nhớ đến những ngày hè ấm áp. Món ăn được phục vụ và món khai vị trông khá trang nhã trên bàn lễ hội.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Quả bí 1 (kg)
hạt tiêu Bulgaria 3 (đồ đạc)
củ hành tây 100 (gram)
Bột cà chua 100 (gram)
Dầu thực vật 100 (mililít)
Muối ½ (thìa canh)
Đường cát ½ (kính)
Giấm ăn 9% 50 (mililít)
Nước 500 (mililít)

bước

40 phút.

Chuẩn bị nguyên liệu của bạn. Rửa sạch bí xanh và ớt ngọt.Tôi đổ đầy nước lạnh và để trong 5-10 phút, sau đó rửa sạch dưới vòi nước.
Loại bỏ hạt và màng của ớt và cắt nhỏ.
Dùng người quản gia loại bỏ vỏ khỏi những quả bí xanh mọc quá mức, cạo bỏ hạt và chất xơ. Rau non có vỏ mềm không cần gọt vỏ. Cắt bí xanh thành hình vuông.
Cắt củ thành từng phần tư.
Đặt các lát đã chuẩn bị vào nồi nấu có thành dày. Muối và đường. Đổ dầu thực vật và nước vào. Thêm bột cà chua.
Đặt trên bếp và nấu trong 25 phút sau khi đun sôi. Đừng quên khuấy để hỗn hợp không bị cháy. Cuối cùng đổ giấm vào, đun sôi rồi tắt bếp.
Rửa sạch và khử trùng lọ bằng phương pháp thông thường; đối với lọ nhỏ gọn, hãy sử dụng lò vi sóng hoặc hơi nước. Đổ salad sôi vào hộp thủy tinh sạch. Đun sôi nắp và đậy kín các chế phẩm.
Khi các miếng đã nguội, hãy chuyển chúng vào tủ đựng thức ăn. Sử dụng đồ ăn nhẹ khi cần thiết và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Bác Bens từ bí xanh với cà chua

Những chiếc bánh Uncle Ben làm từ bí xanh và cà chua trông thật tuyệt vời. Các nguyên liệu đầy màu sắc kết hợp với nhau tạo nên một nền ẩm thực điên cuồng. Rau củ vẫn giữ được độ giòn thơm ngon. Đây không phải là lần đầu tiên tôi chuẩn bị Uncle Bens, mỗi lần tăng số lượng khẩu phần lên. Việc chuẩn bị bán như bánh mới nướng.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 1,5 lít.

Thành phần:

Bí xanh gọt vỏ - 2 kg.
Ớt chuông - 600 g.
Hành tây - 350 g.
Cà chua - 700 gr.
Dầu thực vật - 130ml.
Muối - 20 g.
Đường cát - 100 g.
Giấm táo - 30ml.
ớt bột - 3 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch bí xanh.Từ mẫu vật trưởng thành, dùng người quản gia loại bỏ vỏ, cạo bỏ hạt và khối xơ. Rau non có vỏ mềm không cần gọt vỏ. Cắt bí xanh thành hình vuông. Chuyển sang nồi nấu có thành dày. Đổ dầu thực vật vào.

Bước 2. Cắt hành tây đã bóc vỏ thành 4 phần. Chuyển sang bí xanh.

Bước 3. Ớt rửa sạch bỏ hạt và màng rồi cắt nhỏ.

Bước 4. Trần cà chua bằng nước sôi rồi chuyển sang nước đá. Đục bột giấy bằng thiết bị chìm. Đổ hỗn hợp cà chua vào rau.

Bước 5. Thêm muối và làm ngọt. Nêm ớt bột.

Bước 6. Đặt trên bếp và nấu trong 45 phút sau khi đun sôi. Đừng quên khuấy để hỗn hợp không bị cháy. Cuối cùng, đổ giấm táo vào, đun sôi rồi tắt bếp.

Bước 7. Rửa sạch và khử trùng lọ bằng phương pháp thông thường, lọ nhỏ thì dùng lò vi sóng hoặc hấp. Đổ salad sôi vào hộp thủy tinh sạch. Đun sôi nắp và đậy kín các chế phẩm.

Bước 8. Khi các đường may trang nhã đã nguội, hãy chuyển chúng vào kho. Ăn với niềm vui và tận hưởng. Chúc ngon miệng!

Uncle Bens từ bí ngòi sốt cà chua

Ankle benz từ bí xanh với tương cà chua là một món ăn ngon được chế biến từ những nguyên liệu sẵn có. Tôi chuẩn bị Salad thần thánh hàng năm vào cuối mùa. Khi tất cả các đường nối đã sẵn sàng và còn sót lại những loại rau không mấy hấp dẫn, tôi mạnh dạn đưa vào sử dụng. Điều này hoàn toàn không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn nhẹ. Hơn nữa, theo tôi, nó thậm chí còn ngon hơn. Rau chín hoàn toàn giữ lại lượng vitamin dồi dào.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4,5 lít.

Thành phần:

Bí xanh - 2 kg.
Hành tây - 200 g.
Cà chua - 1 kg.
Ớt ngọt - 6 chiếc.
Dầu thực vật - 200ml.
Muối - 1 muỗng canh.
Đường cát - 200 g.
Bột cà chua - 200 g.
Giấm 9% – 100ml.
Nước – 1 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch và khử trùng lọ bằng phương pháp thông thường, đối với hộp đựng nhỏ gọn, hãy sử dụng lò vi sóng hoặc hơi nước.

Bước 2. Loại bỏ vỏ của những quả mọc quá mức và cạo sạch phần bên trong. Rau non có vỏ mềm không cần gọt vỏ. Cắt rau. Phương pháp cắt sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của kết quả cuối cùng. Tôi không khuyên bạn nên xay nếu bạn muốn món ăn nhẹ vẫn giòn.

Bước 3. Cắt hành tây đã bóc vỏ thành 4 phần.

Bước 4. Loại bỏ hạt và màng của hạt tiêu và cắt nhỏ.

Bước 5. Chia thịt cà chua thành từng lát, cắt bỏ chỗ bám vào cành.

Bước 6. Lắc hỗn hợp trong nước và đổ vào chảo để nấu đồ ăn nhẹ. Đun sôi nó. Chuyển các vết cắt đã chuẩn bị vào chất lỏng sôi. Muối và đường. Đổ đầy dầu. Sử dụng muối mỏ.

Bước 7. Đặt trên bếp và đun nhỏ lửa trong 25 phút sau khi sôi. Khuấy đều để hỗn hợp không bị cháy. 5 phút trước khi nấu xong, đổ giấm vào, đun sôi rồi bắc ra khỏi bếp.

Bước 8. Đổ nước sôi vào lọ sạch. Đổ nước sôi lên nắp, rũ bớt hơi ẩm rồi cuộn các miếng lại. Tôi thích lon xoắn hơn. Chúng tôi không có mối quan hệ tốt với chìa khóa.

Bước 9. Khi đồ ăn nhẹ đã nguội, hãy chuyển nó vào tủ đựng thức ăn. Sử dụng cuộn khi cần thiết, chiêu đãi bạn bè, ăn uống thoải mái và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Chú benz cay từ bí xanh cho mùa đông

Chú Bens cay từ bí xanh cho mùa đông là món ăn nhẹ dành cho mọi người. Không phải ai cũng thích vị cay.Nhưng nếu bạn thường không ăn đồ cay thì rất có thể bạn chưa bao giờ thử một món ăn nhẹ hấp dẫn. Việc chuẩn bị cho mùa đông rất đơn giản và không phải lúc nào cũng tồn tại được cho đến mùa đông.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 10

Thành phần:

Bí xanh – 1,5 kg.
Cà chua – 1,5 kg.
Ớt chuông - 400 g.
Dầu thực vật - 100ml.
Tỏi - 1 củ.
muối - 1,5 muỗng canh.
Đường cát - 100 g.
Tinh chất giấm 70% – 1 muỗng canh.
Ớt cay - tùy chọn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch bí xanh. Đối với mẫu vật trưởng thành, loại bỏ da và cạo phần bên trong. Rau non có vỏ mềm không cần gọt vỏ. Cắt bí xanh. Phương pháp cắt sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của kết quả cuối cùng. Tôi không khuyên bạn nên xay nếu bạn muốn món ăn nhẹ vẫn giòn.

Bước 2. Ớt rửa sạch bỏ hạt và màng rồi cắt nhỏ.

Bước 3. Trần cà chua bằng nước sôi rồi chuyển sang nước đá, bỏ vỏ. Đục bột giấy bằng thiết bị chìm. Nếu bạn bối rối về hạt trong món ăn cuối cùng, hãy lọc hỗn hợp qua rây. Thay vì cà chua, được phép sử dụng nước ép cà chua hoặc bột nhão hoặc trộn.

Bước 4. Dùng dao băm tỏi đã bóc vỏ hoặc ép qua máy ép tỏi. Tự mình điều chỉnh số lượng.

Bước 5. Đổ khối cà chua vào nồi nấu có thành dày. Đổ dầu thực vật vào. Thêm muối và làm ngọt. Đặt trên bếp và đun sôi. Tải vết cắt.

Bước 6. Đun nhỏ lửa trong 1 giờ sau khi đun sôi. Sau nửa giờ, thêm hạt tiêu, vỏ hoặc bột nếu muốn. Đừng quên khuấy để hỗn hợp không bị cháy. Cuối cùng, đổ tinh chất giấm vào và nêm tỏi. Đun sôi và tắt bếp. Rửa sạch và khử trùng lọ bằng phương pháp thông thường.

Bước 7. Đối với lọ nhỏ thì dùng lò vi sóng hoặc hấp. Đổ salad sôi vào hộp thủy tinh sạch. Đun sôi nắp và đậy kín các chế phẩm. Tôi thích lon xoắn hơn. Khi các đường nối đã nguội, hãy di chuyển chúng đến vị trí bảo quản. Ăn với niềm vui và tận hưởng. Chúc ngon miệng!

Chú bens bí xanh, cà chua, ớt và cà rốt

Mắt cá chân từ bí xanh, cà chua, ớt và cà rốt trông khá hấp dẫn. Sự lựa chọn các loại rau nhiều màu sắc mang đến cho món ăn một vẻ ngoài bắt mắt. Một bữa ăn nhẹ trang nhã sẽ trang trí bất kỳ sự kiện nào với sự hiện diện của nó. Quả táo thêm một sự thay đổi ban đầu. Món salad thơm ngon này rất dễ chế biến và bất kỳ đầu bếp nào cũng có thể dễ dàng nắm vững quy trình hấp dẫn này.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Bí ngòi - 600 gr.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà chua - 2 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Ớt chuông - 1 chiếc.
Táo - 2 chiếc.
Ớt cay - 2 chiếc.
Dầu thực vật - 50ml.
Muối - 0,3 muỗng cà phê.
Đường cát - 2 muỗng canh.
Giấm 9% – 30ml.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và rửa sạch.

Bước 2. Lắc và cắt nhỏ loại rau củ tươi, mọng nước. Loại bỏ hạt và màng khỏi hạt tiêu và cắt nhỏ. Chia thịt cà chua thành từng lát, cắt bỏ chỗ bám vào cành. Táo cắt nhỏ, bỏ lõi. Cắt ớt thành từng khoanh. Gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ.

Bước 3. Xoay các lát đã chuẩn bị cho đến khi mịn bằng máy xay thịt hoặc máy xay thịt. Chuyển sang nồi nấu có thành dày. Đổ dầu vào. Muối, tiêu, ngọt. Đặt trên bếp và đun nhỏ lửa trong 25 phút. Tự điều chỉnh lượng ớt.

Bước 4.Loại bỏ vỏ khỏi mẫu bí xanh trưởng thành và cạo bên trong. Bí xanh non có vỏ mềm không cần gọt vỏ. Cắt nhỏ bí xanh đã rửa sạch. Phương pháp cắt sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của kết quả cuối cùng. Tôi không khuyên bạn nên xay nếu bạn muốn món ăn nhẹ vẫn giòn.

Bước 5: Tải các vết cắt của bạn. Đun nhỏ lửa trong 25 phút sau khi sôi. Đừng quên lật cẩn thận các miếng bánh để chúng ngấm đều trong nước sốt thơm ngon và phôi không bị cháy.

Bước 6. Cuối cùng, đổ giấm vào. Đun sôi và tắt bếp. Rửa sạch và khử trùng lọ bằng phương pháp thông thường. Đối với hộp đựng nhỏ gọn, hãy sử dụng lò vi sóng. Tôi khử trùng theo cách cũ bằng cách hấp.

Bước 7. Đổ rau diếp luộc vào lọ sạch. Đun sôi nắp và đậy kín các chế phẩm. Tôi thích lọ xoắn nhỏ hơn. Một lọ là đủ cho một bữa ăn. Nếu bạn biết cách sử dụng cờ lê ghép nối, hãy sử dụng nắp thông thường.

Bước 8. Khi các đường may đã nguội, hãy chuyển chúng vào kho. Ăn với niềm vui và tận hưởng. Chúc ngon miệng!

Uncle Bens từ bí xanh với nước ép cà chua

Món bánh mắt cá chân làm từ bí xanh với nước ép cà chua có hương vị vượt trội và vẻ ngoài thơm ngon. Một bữa ăn nhẹ tươi sáng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ. Salad Zucchini hoàn hảo với khoai tây, mì ống hoặc cơm. Uncle Bens được làm từ các loại rau ngon ngọt theo mùa. Món khai vị không tốn kém và rất ngon.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 2,5 lít.

Thành phần:

Bí xanh – 2,5 kg.
Bột cà chua - 100 g.
Nước ép cà chua - 500 ml.
Dầu thực vật - 80ml.
Muối - 40 g.
Đường cát - 80 gr.
Giấm 9% – 50ml.
Hạt tiêu đen - 15 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Rửa sạch bí xanh. Đối với mẫu vật trưởng thành, loại bỏ da và cạo phần bên trong. Rau non có vỏ mềm không cần gọt vỏ. Cắt nhỏ bí xanh đã rửa sạch. Phương pháp cắt sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của kết quả cuối cùng. Đổ nước ép cà chua vào nồi nấu có thành dày.

Bước 2: Thêm bột cà chua nguyên chất chất lượng tốt.

Bước 3: Đo lượng đường cát.

Bước 4: Làm ngọt.

Bước 5. Thêm muối.

Bước 6. Đổ dầu thực vật vào.

Bước 7. Đổ giấm vào. Trộn khối lượng.

Bước 8. Thêm hạt tiêu.

Bước 9: Lấy bí xanh ra. Kết hợp các thành phần. Đậy nắp. Đặt trên đầu đốt.

Bước 10: Đun sôi và khuấy đều.

Bước 11: Chuyển sang đầu đốt nông. Đun sôi trong 20 phút sau khi đun sôi.

Bước 12. Rửa sạch hộp đựng và khử trùng bằng phương pháp thông thường. Đối với hộp đựng nhỏ gọn, hãy sử dụng lò vi sóng. Tôi khử trùng theo cách cũ bằng cách hấp.

Bước 13. Đổ đồ ăn nhẹ đang sôi vào hộp sạch. Đun sôi nắp và thắt chặt các miếng. Tôi thích lọ xoắn nhỏ hơn. Một lọ là đủ cho một bữa ăn đầy đủ. Nếu bạn biết cách sử dụng cờ lê ghép nối, hãy sử dụng nắp đậy thông thường.

Bước 14. Khi các cuộn sáng đã nguội, hãy chuyển chúng vào kho. Ăn với niềm vui và tận hưởng. Chúc ngon miệng!

Uncle Bens bí xanh với cà rốt và hành tây

Món Uncle Bens làm từ bí xanh với cà rốt và hành tây khá phổ biến trong gia đình chúng tôi. Món salad rất dễ chế biến và rất ngon. Các sản phẩm có sẵn biến thành những món ăn vô cùng thơm ngon được nhiều người yêu thích. Đã thử một lần, chế phẩm sẽ mãi mãi nằm trong kho vũ khí mùa đông.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Bí xanh - 1 kg.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà chua - 3 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Táo - 1 chiếc.
Ớt ngọt - 1 chiếc.
Bột cà chua - 1 muỗng canh.
Tỏi - 3 tép.
Muối - 25 g.
Đường cát - 0,5 muỗng canh.
Giấm 9% – 50ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Rửa sạch và làm sạch sản phẩm.

Bước 2. Lắc và cắt nhỏ loại rau củ tươi, mọng nước. Chia thịt cà chua thành từng lát, cắt bỏ phần cuống. Gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ.

Bước 3. Loại bỏ hạt và màng của hạt tiêu và cắt nhỏ. Táo cắt nhỏ, bỏ lõi. Bóc vỏ tỏi. Trong tình huống này, việc cắt không thành vấn đề vì sản phẩm sẽ bị cắt nhỏ.

Bước 4. Xoay các lát đã chuẩn bị cho đến khi mịn. Nước sốt sẽ khá đặc, đó là điều phải như vậy. Khi nấu chín, bí xanh sẽ tiết ra nhiều chất lỏng hơn.

Bước 5. Loại bỏ vỏ khỏi mẫu bí xanh trưởng thành và cạo bên trong. Rau non có vỏ mềm không cần gọt vỏ. Cắt nhỏ bí xanh đã rửa sạch. Phương pháp cắt sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của kết quả cuối cùng.

Bước 6. Chuyển nước sốt vào nồi nấu có thành dày. Thêm bột cà chua chất lượng tốt. Muối và thêm đường. Đặt trên bếp và đun nhỏ lửa trong 25 phút.

Bước 7. Lật các miếng bánh lại để thấm đều nước sốt thơm ngon và miếng phôi không bị cháy. Cuối cùng đổ giấm vào. Đun sôi và lấy ra khỏi bếp.
Bước 8. Rửa sạch và khử trùng lọ bằng phương pháp thông thường. Đối với các hộp đựng nhỏ hãy sử dụng lò vi sóng. Tôi khử trùng bằng hơi nước hoặc trong lò nướng. Đổ đầy đồ ăn nhẹ đang sôi vào lọ sạch.

Bước 9. Đun sôi nắp và vặn chặt các phôi. Tôi thích lọ xoắn nhỏ hơn. Bình này đủ cho một bữa ăn. Khi các đường nối đã nguội, hãy di chuyển chúng đến vị trí bảo quản. Chúc ngon miệng!

Bác Bens với cơm cho mùa đông

Chú bens với cơm cho mùa đông trông thật tuyệt vời. Món salad trở nên ngon và thỏa mãn. Quá trình nấu ăn có thể truy cập được ngay cả đối với những người nghiệp dư. Mọi thứ đều cực kỳ đơn giản. Đối với các món ăn vặt, tôi khuyên bạn nên chọn các loại rau tự làm ngon ngọt. Chúng làm cho món khai vị ngon miệng hơn nhiều. Thực phẩm bình dân phù hợp cho bất kỳ bữa tiệc nào.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 5

Thành phần:

Bí ngòi - 500 gr.
Hành tây - 250 g.
Cà chua - 350 gr.
Cà rốt - 250 gr.
Gạo - 75 g.
Dầu thực vật - 80ml.
Tỏi - 2 tép.
Muối - 25 g.
Đường cát - 25 g.
Giấm 9% – 20ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Rửa sạch và làm sạch sản phẩm.

Bước 2. Xay và xay các loại rau củ tươi ngon, mọng nước. Gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ.

Bước 3. Loại bỏ vỏ khỏi mẫu bí xanh trưởng thành và cạo sạch phần bên trong. Rau non có vỏ mềm không cần gọt vỏ. Cắt bí xanh đã rửa sạch thành dải.

Bước 4. Trần cà chua bằng nước sôi rồi chuyển sang nước đá. Đục bột giấy bằng thiết bị chìm. Nếu bạn bối rối về hạt trong món ăn cuối cùng, hãy lọc hỗn hợp qua rây. Thay vì cà chua, được phép sử dụng nước ép cà chua hoặc bột nhão hoặc trộn.

Bước 5. Đặt các nguyên liệu ăn nhẹ đã chuẩn bị sẵn vào hộp đựng có thành dày. Đổ dầu thực vật vào. Muối và thêm đường. Đặt trên bếp và đun nhỏ lửa trong 40 phút, đậy nắp.