Mận adjika cho mùa đông là một sự chuẩn bị thú vị sẽ trang trí rực rỡ cho các kệ đựng thức ăn của bạn. Thành phẩm sẽ bổ sung hoàn hảo cho các món thịt hoặc cá nóng. Có nhiều lựa chọn để chuẩn bị adjika này. Chúng tôi đã thu thập những ý tưởng ẩm thực tốt nhất cho bạn trong bộ sưu tập năm công thức nấu ăn ngon miệng kèm theo các bức ảnh từng bước.
Adjika từ quả mận cho mùa đông “Bạn sẽ liếm ngón tay của mình”
Mận adjika cho mùa đông “Bạn sẽ liếm ngón tay” có hương vị đậm đà và mùi thơm thú vị. Món ngon ngọt này sẽ bổ sung cho các món thịt và cá. Bạn cũng có thể ăn món này với bánh mì. Nó không hề khó để chuẩn bị. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh.
- Mận ½ (kg)
- Cà chua ½ (kg)
- hạt tiêu Bulgaria ½ (kg)
- Ớt 3 (đồ đạc)
- Tỏi 1 cái đầu
- Dầu thực vật 40 (mililít)
- Giấm ăn 9% 1.5 (thìa canh)
- Muối 1 (thìa canh)
- Đường cát 1 (thìa canh)
-
Để chuẩn bị món adjika từ mận cho mùa đông “Bạn sẽ liếm ngón tay của mình”, chúng tôi sẽ chuẩn bị nguyên liệu từ danh sách. -
Chúng tôi rửa kỹ tất cả các loại rau dưới nước. -
Chúng tôi loại bỏ cà chua khỏi cuống và cắt chúng thành những lát nhỏ. Đặt vào một cái chảo lớn. -
Chia quả mận thành hai nửa và loại bỏ các hạt. Chúng tôi gửi trái cây cho cà chua. -
Chia ớt chuông làm đôi và bỏ hạt.Chúng tôi cũng cho rau vào chảo. -
Thêm muối và đường. -
Đặt miếng tỏi và ớt cay vào đây. -
Rắc thức ăn với dầu thực vật. -
Trộn nội dung bằng máy xay ngâm. -
Đặt hỗn hợp lên bếp. Đun sôi rồi đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong khoảng 40 phút. Khuấy nội dung định kỳ trong suốt quá trình. -
Một vài phút trước khi sẵn sàng, khuấy giấm ăn. Đổ vào lọ khử trùng và đóng nắp lại. Hãy để nó nguội hoàn toàn. -
Adjika mận cho mùa đông "Bạn sẽ liếm ngón tay" đã sẵn sàng. Lấy phôi ra để bảo quản.
Adjika cay từ mận cho mùa đông
Món adjika cay làm từ mận cho mùa đông là một món ăn thực sự dành cho những người yêu thích hương vị cay nồng. Món ăn này sẽ được nhớ đến vì hạt tiêu tươi và vẻ ngoài ngon miệng. Việc chuẩn bị sẽ phục vụ như một sự bổ sung tuyệt vời cho các món thịt và cá nóng. Hãy chắc chắn để thử nó!
Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút
Thời gian nấu - 30 phút
Các phần - 1,5 l.
Thành phần:
- Mận – 2 kg.
- Ớt cay - 3 chiếc.
- Tỏi - 200 g.
- Muối - 20 g.
- Đường - 200 g.
- Bột cà chua - 50 g.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị món adjika cay từ mận cho mùa đông. Đầu tiên, chuẩn bị các sản phẩm cần thiết và rửa sạch dưới nước. Bóc vỏ tỏi.
Bước 2. Cho tất cả các loại rau đã chuẩn bị vào máy xay thịt.
Bước 3. Đổ hỗn hợp vào nồi lớn.
Bước 4. Thêm bột cà chua vào đây để tạo cho sản phẩm có màu sắc phong phú hấp dẫn. Đổ lượng muối và đường quy định.
Bước 5. Nhào đều khối rồi đặt lên bếp.
Bước 6. Đun sôi các thứ trong đó, khuấy thường xuyên.
Bước 7. Giảm nhiệt và đóng phôi bằng nắp. Sau đó đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút. Thỉnh thoảng khuấy.
Bước 8Sau 10 phút nấu, bạn có thể nếm hỗn hợp và nếu cần, thêm muối hoặc đường.
Bước 9. Khử trùng lọ và đun sôi nắp. Đổ đầy lọ với chế phẩm cay nóng.
Bước 10. Điền chúng lên trên cùng.
Bước 11. Đậy nắp các thùng chứa đã đổ đầy. Xoay nó lộn ngược.
Bước 12. Đậy lọ bằng khăn bông và để nguội hoàn toàn.
Bước 13. Món adjika cay từ mận đã sẵn sàng cho mùa đông. Có thể mang đi cất giữ.
Adjika từ mận Tkemali cho mùa đông
Adjika từ mận Tkemali cho mùa đông sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tươi sáng, vị ngon và vẻ ngoài ngon miệng của nó. Chuẩn bị một món ăn như vậy không khó chút nào. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước. Đa dạng hóa thực đơn tại nhà của bạn với sự chuẩn bị thú vị.
Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Các phần - 1 l.
Thành phần:
- Mận - 1 kg.
- Tỏi - 1 củ.
- Nước - 0,5 muỗng canh.
- Rau mùi - 15 nhánh.
- Ớt ớt - 1 chiếc.
- Muối - 3 muỗng cà phê.
- Bạc hà/melissa – 10 nhánh.
- Khmeli-suneli - 2 muỗng cà phê.
- Đường - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị adjika từ mận Tkemali cho mùa đông. Trước hết chúng ta hãy chuẩn bị tất cả nguyên liệu. Chúng tôi rửa trái cây và các loại thảo mộc.
Bước 2. Chúng ta cắt mận và loại bỏ hạt.
Bước 3. Cho mận vào nồi và đổ đầy nước.
Bước 4. Thêm đường, muối rồi đặt lên bếp. Bật lửa vừa phải.
Bước 5. Dùng dao băm nhuyễn các loại rau thơm, tỏi và ớt cay.
Bước 6. Luộc mận khoảng 30 phút rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 7. Thêm hoa bia suneli vào đây.
Bước 8. Xếp các sản phẩm đã cắt nhỏ trước đó ra. Khuấy và nấu thêm 10 phút nữa.
Bước 9. Đổ món ăn vào lọ đã khử trùng. Đậy nắp và để nguội hoàn toàn.
Bước 10Adjika từ mận Tkemali đã sẵn sàng cho mùa đông. Lưu giữ ở nơi mát mẻ.
Adjika từ mận mà không cần nấu cho mùa đông
Mận adjika không cần nấu cho mùa đông là một món bổ sung ngon miệng trên bàn ăn gia đình, rất tốt để bảo quản lâu dài. Vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, bạn có thể phục vụ món rau cay để bàn. Để chuẩn bị nhanh chóng, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu - 12 giờ
Thời gian nấu - 30 phút
Các phần - 1 l.
Thành phần:
- Mận - 1 kg.
- Ớt chuông - 1kg.
- Ớt cay - 4 chiếc.
- Tỏi - 200 g.
- Muối - 2 muỗng canh.
- Đường - 13 muỗng canh.
- Bột cà chua - 1 l.
- Tinh chất giấm 70% – 2 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chúng tôi mách bạn cách chế biến nhanh món adjika từ mận mà không cần nấu cho mùa đông. Đầu tiên, rửa sạch mận, chia làm đôi và bỏ hạt.
Bước 2. Ớt chuông chúng ta làm sạch hạt và cắt thành cánh hoa.
Bước 3. Rửa ớt cay và bóc vỏ tỏi.
Bước 4. Xay tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị qua máy xay thịt.
Bước 5. Cuộn tất cả các sản phẩm vào một tô lớn.
Bước 6. Thêm bột cà chua vào khối lượng thu được. Trộn đều.
Bước 7. Đổ muối và đường vào đây.
Bước 8. Trộn tinh chất giấm vào hỗn hợp. Chúng tôi gửi phôi vào tủ lạnh trong 12 giờ. Sau đó đổ vào lọ và đậy nắp lại.
Bước 9. Adjika từ mận không cần nấu đã sẵn sàng cho mùa đông. Bảo quản trong tủ lạnh.
Adjika từ mận và cà chua cho mùa đông
Adjika làm từ mận và cà chua cho mùa đông là một món ăn ngon ngọt và cực kỳ ngon cho bàn ăn của bạn. Món khai vị này sẽ làm đa dạng bàn ăn và bổ sung nhiều món ăn nóng hổi. Để dễ dàng chuẩn bị, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từng bước.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 30 phút
Các phần - 1 l.
Thành phần:
- Mận - 1 kg.
- Cà chua – 0,5 kg.
- Tỏi – 3 củ.
- Rau mùi đất - 0,5 muỗng cà phê.
- Khmeli-suneli - 1 muỗng cà phê.
- Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.
- Muối - 1 muỗng canh.
- Đường - 2 muỗng canh.
- Ớt - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chúng tôi bắt đầu chuẩn bị adjika từ mận và cà chua cho mùa đông. Chúng tôi rửa sạch cà chua và xay chúng qua máy xay thịt. Đặt hỗn hợp thu được vào một cái bát sâu.
Bước 2. Chúng ta cũng xay mận đã bỏ hạt qua máy xay thịt. Cho vào hỗn hợp cà chua.
Bước 3. Đo lượng gia vị cần thiết từ danh sách.
Bước 4. Thêm gia vị vào tổng khối lượng. Thêm muối và đường vào đây.
Bước 5. Nhấn tép tỏi. Thêm ớt cay xắt nhỏ cho vừa ăn.
Bước 6. Đun hỗn hợp trong 20 phút sau khi đun sôi. Khuấy liên tục trong suốt quá trình.
Bước 7. Đổ phôi vào lọ đã khử trùng. Đậy nắp, lật ngược lại, đậy lại bằng khăn và để cho đến khi nguội hoàn toàn.
Bước 8. Adjika làm từ mận và cà chua đã sẵn sàng cho mùa đông. Bảo quản đồ ăn vặt ở nơi mát mẻ.
