Achma pita với phô mai và phô mai trong lò

Achma bánh mì pita với phô mai và phô mai tươi trong lò là một món ăn ngon miệng và dễ chế biến, hoàn hảo cho cả bữa sáng và bữa tối. Để chuẩn bị achma từ pita, bạn sẽ cần bánh mì mỏng làm từ lúa mì, phô mai, phô mai bào, trứng, sữa, muối và bơ. Điều đáng chú ý là món ăn này có nguồn gốc từ Georgia và các nước da trắng lân cận, tuy nhiên, achma đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới từ nhiều năm trước nhờ kết cấu nguyên bản và hương vị khó quên. Để chuẩn bị món ăn, bánh mì pita được cắt thành nhiều phần, mỗi phần được bôi bơ tan chảy. Để làm nhân, trộn phô mai, phô mai, trứng, sữa và muối. Khối lượng thu được được nhồi vào các phần của bánh mì pita, gấp thành que và nướng trong lò cho đến khi có màu vàng nâu. Achma làm sẵn có thể dùng kèm với salad rau hoặc kem chua.

Achma lười biếng từ pita với phô mai và phô mai trong lò

Lazy achma từ pita với phô mai và phô mai tươi trong lò là một cách đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị một món ăn ngon cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.Trộn phô mai tươi với phô mai bào, thêm một chút muối và gia vị cho vừa ăn. Trải khối lượng thu được lên các lát bánh mì pita, bọc lại và nướng trong lò cho đến khi có màu vàng nâu.

1. 
   Làm thế nào để nấu achma từ bánh mì pita với phô mai và phô mai tươi trong lò? Để làm nhân, đập trứng bằng kefir và một chút muối.
2. 
   Trộn cho đến khi mịn.
3. 
   Để làm nhân, trộn phô mai béo với pho mát bào và kem chua.
4. 
   Chúng tôi phủ một lớp bơ lên ​​khuôn và xếp các tấm bánh mì pita sao cho toàn bộ khuôn được đóng lại và các đầu rủ xuống 5-6 cm. Bôi trơn phần dưới bằng một vài thìa nhân.
5. 
   Phân phối một ít khối phô mai và sữa đông rồi đổ hỗn hợp kefir vào để có độ ngon ngọt.
6. 
   Phủ các thành phần bằng một lớp bánh mì pita và phủ cùng một lớp nhân.
7. 
   Chúng tôi lặp lại các lớp theo cách tương tự, phủ các cạnh treo lên trên.
8. 
   Bôi trơn bề mặt bằng hỗn hợp trứng-kefir còn lại.
9. 
   Làm nóng lò ở 180 độ và nấu trong 40-45 phút.
10. 
    Achma pita với phô mai và phô mai trong lò đã sẵn sàng! Làm nguội món ăn một chút, cắt và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Achma của pita với phô mai, phô mai, kefir và trứng trong lò

Achma pita với phô mai, phô mai tươi, kefir và trứng trong lò là một món ăn thịnh soạn và cực kỳ ngon miệng sẽ khiến bạn phát điên ngay từ miếng cắn đầu tiên. Sự cân bằng lý tưởng của các thành phần không chỉ giúp bạn giảm cơn đói trong thời gian dài mà còn giúp bạn tiếp thêm năng lượng và tâm trạng vui vẻ!

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 1-2.

Thành phần:

• Lavash mỏng – 85 gr.
• Phô mai Adyghe - 100 gr.
• Phô mai tươi - 100 g.
• Kefir – 100ml.
• Trứng lớn - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để đẩy nhanh quá trình và để thuận tiện cho bạn, hãy bày mọi thứ bạn cần lên bề mặt làm việc.

Bước 2. Cắt bánh mì pita thành từng tấm theo đường kính của đĩa chịu nhiệt rồi trải ra, phủ kín đáy và thành.

Bước 3. Đặt phô mai ngâm vào đĩa và dùng nĩa nghiền nhuyễn.

Bước 4. Thêm phô mai vào và trộn đều.

Bước 5. Dùng máy đánh trứng đánh tan rồi đổ nhân vào, chừa lại một ít để bôi trơn.

Bước 6. Đổ kefir vào và trộn các nguyên liệu.

Bước 7. Đặt một nửa phần nhân lên bánh mì pita.

Bước 8. Phủ một lớp bánh mì pita và lặp lại các lớp, phủ các cạnh trống lên trên.

Bước 9. Quét trứng lên trên và cho vào lò nướng trong 25 phút (180 độ).

Bước 10. Để ổn định trong 10 phút ở nhiệt độ phòng và lấy mẫu. Chúc ngon miệng!

PP achma từ pita với phô mai và phô mai tươi

PP achma từ pita với phô mai và phô mai tươi là một phiên bản ít calo và tốt cho sức khỏe của món ăn, rất phù hợp cho những người yêu thích chế độ dinh dưỡng hợp lý. Sử dụng phô mai tươi ít béo và phô mai ít béo để món ăn trở nên lành mạnh hơn. Nướng achma trong lò cho đến khi có màu vàng nâu và dùng cho đến khi nguội.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 3-4.

Thành phần:

• Phô mai tươi 9% – 180 gr.
• Suluguni/Adyghe – 130 g.
• Phô mai phô mai - 50 gr.
• Trứng - 3 chiếc.
• Sữa bò - 100 ml.
• Kefir – 100ml.
• Lavash – 200 g.
• Kem chua - 40 gr.
• Rau xanh - 60 gr.
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nhân: trong hộp đựng, trộn phô mai, rắc, trứng và suluguni bào.

Bước 2.Thêm kefir và sữa.

Bước 3. Muối và tiêu, khuấy đều cho đến khi mịn.

Bước 4. Cắt nhỏ rau xanh và trộn vào hỗn hợp.

Bước 5. Bôi dầu thực vật lên khuôn chịu lửa và phết một ít pita lên trên.

Bước 6. Xếp một phần ba nhân bánh ra và phủ một tờ bánh mì pita khác lên, lặp lại các bước để ráp thành phẩm.

Bước 7. Che phần trên bằng các cạnh treo.

Bước 8. Bôi kem chua, trang trí với hạt vừng nếu muốn và nướng trong nửa giờ ở 200 độ.

Bước 9. Dọn ra bàn, cắt thành từng miếng. Chúc ngon miệng!

Leniva achma từ pita xé với phô mai và phô mai

Món achma lười làm từ pita rách với phô mai và phô mai là cách chế biến món ăn truyền thống của Gruzia độc đáo. Nghiền phô mai tươi với phô mai, thêm gia vị và phết khối lượng thu được lên những miếng pita đã rách. Đa dạng hóa chế độ ăn uống thông thường của bạn và thử một cái gì đó mới!

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Lavash – 300 gr.
• Phô mai tươi - 400 g.
• Sữa bò - 200 ml.
• Phô mai cứng/bán cứng – 200 gr.
• Trứng - 3 chiếc.
• Rau xanh - 1 bó.
• Bơ - 30 g.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Hãy trang bị cho mình một chiếc kéo và cắt bánh mì pita thành những dải ngắn hoặc chỉ cần dùng tay xé nó thành những miếng nhỏ và đổ vào hộp đựng có thành cao.

Bước 2. Thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ và phô mai.

Bước 3. Tiếp theo thêm phô mai bào.

Bước 4. Thêm trứng, sữa và một chút muối - trộn đều.

Bước 5. Chuyển hỗn hợp vào khuôn và rải các miếng bơ lên ​​trên.

Bước 6. Làm nóng lò ở 200 độ và nướng trong 25 phút. Chúc ngon miệng!

Achma lười biếng từ pita với phô mai, phô mai và sữa

Món achma lười làm từ pita với phô mai, phô mai tươi và sữa là một món ăn mềm và thoáng mát, hoàn hảo cho món tráng miệng hoặc bữa sáng, cũng như chế độ ăn kiêng của những người tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý và theo dõi cân nặng cũng như vóc dáng của mình.

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn – 7 phút.

Khẩu phần – 1.

Thành phần:

• Phô mai tươi - 80 g.
• Sữa bò - 100 ml.
• Suluguni – 50 g.
• Lavash – 30 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Tỏi hạt - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cho phô mai vào tô, sau đó cho suluguni bào vào.

Bước 2. Thêm sữa và thêm gia vị.

Bước 3. Cắt bánh mì pita thành từng lát tùy ý rồi trộn vào hỗn hợp sữa đông và phô mai.

Bước 4. Sau khi trộn xong chuyển sang khuôn silicone.

Bước 5. Nấu trong 30 - 35 phút ở nhiệt độ 180 độ. Chúc ngon miệng!

Achma ngọt với phô mai và phô mai trong lò

Achma ngọt với phô mai và phô mai tươi trong lò là một lựa chọn món ăn hoàn hảo cho những người yêu thích món tráng miệng ngọt ngào. Thêm một chút đường hoặc mật ong vào phô mai và phô mai, cũng như quế hoặc vani để tạo hương vị. Nướng trong lò cho đến khi chín và dùng kèm với quả mọng hoặc trái cây tươi.

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Lavash – 200 g.
• Kem chua - 100 g.
• Kem – 100 ml.
• Phô mai tươi - 200 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bơ – để bôi trơn khuôn.
• Đường cát - tùy theo khẩu vị.
• Đường vani - 1 muỗng cà phê.
• Trái cây / quả mọng - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chúng ta bắt đầu làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180-190 độ. Đồng thời, dùng máy đánh trứng đánh đều kem và kem chua.

Bước 2. Thêm trứng, đường cát và đường vani.

Bước 3. Lắc cho đến khi mịn và đồng nhất.

Bước 4.Nhúng bánh mì pita bằng tay từng phần nhỏ vào hỗn hợp ngọt để ngâm.

Bước 5. Để làm nhân, hãy kết hợp phô mai tươi với các loại trái cây hoặc quả mọng yêu thích của bạn.

Bước 6. Chúng ta bắt đầu lắp ráp: bôi bơ lên ​​khuôn và bày 2-3 lát bánh mì pita đã ngâm nước, phết một lớp nhân đều lên trên.

Bước 7. Lặp lại các bước, chúng ta thu thập achma, tưới phần nhân còn lại lên trên.

Bước 8. Nướng trong 30-40 phút và dùng ngay với trà, trang trí theo ý thích. Chúc ngon miệng!

Achma từ pita với phô mai, phô mai và rau thơm

Achma pita với phô mai, phô mai tươi và các loại thảo mộc là một phiên bản tươi và thơm của món ăn sẽ làm bạn và những người thân yêu thích thú. Thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ (rau mùi tây, thì là, húng quế) vào phô mai và phô mai để có hương vị sảng khoái. Nướng trong lò cho đến khi vàng nâu và dùng nóng.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3-4.

Thành phần:

• Lavash – 150 g.
• Sữa bò - 150 ml.
• Rau xanh - 1 bó
• Dầu hướng dương - để bôi trơn khuôn.
• Phô mai bào - 150 g.
• Phô mai tươi - 300 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Tỏi – 2 củ.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ phô mai vào tô, đập trứng gà vào đó.

Bước 2. Tiếp theo, bào phô mai trên một chiếc máy xay có lỗ lớn.

Bước 3. Cắt bánh mì pita thành từng dải mỏng và cắt ngẫu nhiên thành khối phô mai và sữa đông.

Bước 4. Đổ sữa vào nguyên liệu, thêm muối và trộn đều.

Bước 5. Cho tỏi băm nhỏ và rau thơm vào trộn đều. Mỡ khuôn chịu lửa bằng dầu hướng dương.

Bước 6. Đổ hỗn hợp vào tô chịu nhiệt và nướng trong nửa giờ ở 180 độ.

Bước 7. Làm nguội nhẹ achma và lấy mẫu. Chúc ngon miệng!

Achma Georgia với phô mai và phô mai tại nhà

Achma Georgia với phô mai và phô mai tại nhà là hương vị thực sự của vùng Caucasus, có thể dễ dàng chế biến tại nhà chỉ bằng những sản phẩm đơn giản và giá cả phải chăng. Sử dụng phô mai Adyghe và phô mai tươi có thêm các loại thảo mộc để làm nhân.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Trứng - 2 chiếc.
• Sữa bò - 150 ml.
• Phô mai tươi - 200 g.
• Phô mai - 150 gr.
• Lavash – 140 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trộn trứng, sữa, muối và tiêu đen bằng máy đánh trứng.

Bước 2. Thêm phô mai tươi và phô mai đã cắt nhỏ bằng máy xay mịn.

Bước 3. Cắt tấm pita thành những ô vuông nhỏ.

Bước 4. Kết hợp bánh mì pita với hỗn hợp phô mai và để yên trong 5-10 phút.

Bước 5. Đổ hỗn hợp vào khuôn có lót giấy da và nướng trong 25-30 phút ở 180 độ.

Bước 6. Dọn món achma hồng ra bàn ngay và thưởng thức. Chúc ngon miệng!